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      2. 冬日品火鍋

        時(shí)間:2021-07-14 20:32:22 冬天 我要投稿

        冬日品火鍋

          在浸透著絲絲寒意的嚴(yán)冬里,最令人快樂(lè)的事情莫過(guò)于品嘗火鍋了,那種溫暖而曼妙的感覺(jué)會(huì)讓你陶醉其中的。

        冬日品火鍋

          白色的湯盛在鍋里,好似一壇溫泉,散發(fā)著一陣陣熱氣。不一會(huì)兒,那湯中就翻起了白泡泡,像泉眼中不斷涌出的泉水一般,香氣撲鼻,令人垂涎三尺,忍不住想開(kāi)動(dòng)。

          羊肉是必不可少的,誘人的紅色中帶著點(diǎn)兒白,仿佛是一塊瑪瑙,用筷子輕輕夾起,在翻涌的湯中浸一會(huì)兒,你便會(huì)嗅到一陣羊肉特有的香味?曜又械难蛉庥甚r紅色變?yōu)榱藠A雜著粉紅的灰色,由長(zhǎng)條狀縮成了一團(tuán),肉上還蓋著一層湯,正在一滴一滴往下流,不會(huì)有人禁得起羊肉的“誘惑”的!趕緊的,沾上點(diǎn)辣椒油和汁水,一個(gè)勁地往嘴里塞吧,羊肉的鮮香在你的唇齒間徘徊。相信我,吃過(guò)一次,只要一次,就不會(huì)忘記這美妙的味道的。

          隨著主角羊肉登場(chǎng)的是蝦滑。把竹筒中的蝦糊用勺子揉成團(tuán),再放入鍋中,你能聞到一陣海蝦特有的鮮香味,伴著“咕咕”的沸騰聲,一個(gè)個(gè)白色的蝦球浮出水面,也許是上來(lái)透氣的呢!一只只肥碩新鮮的大蝦被面粉包裹著,一看就覺(jué)得極其美味!等不及了,拿一根筷子,捅進(jìn)蝦球大口嚼吧!相信你可以在一只只蝦中感受到海的味道的,這是大海的`饋贈(zèng)吧!

          蔬菜更是火鍋中必不可少的,娃娃菜、青菜輪番上陣,但也不要忘了菌菇們,一朵朵水靈靈的香菇和金針菇一起躺在碗里,它們是不可或缺的輔菜。而水靈靈的娃娃菜則是我的必點(diǎn)菜,輕輕咬一口大菜葉,一陣甜而鮮的汁水淌入你的心田。如果運(yùn)氣好,你可以吃到精華部分菜心,菜心是極脆的,鮮美中包裹著一絲絲甜意,甜意中又包著一縷縷香甜,令人回味無(wú)窮。

          凍豆腐配上鴨血乃極品美味!夾起流著汁水的凍豆腐放進(jìn)口中,是那么的富有彈性。和魯迅描寫(xiě)的“白水煮豆腐”完全不是一種體驗(yàn)。凍豆腐更硬朗,但不失柔嫩。一咬下去,飽滿(mǎn)的鍋湯便會(huì)從凍豆腐的密布孔道中一股腦涌入你的口中,你會(huì)覺(jué)得溫暖而幸福,冬天不再那么冷了。

          鴨血是一樣輔菜,但它的可口與Q彈是讓人回味無(wú)窮的,加上家禽特有的鮮美,你的味蕾會(huì)被沖垮,讓人欲罷不能。

          紙面描述畢竟是枯燥乏味的,火鍋當(dāng)然是要自己吃才能體會(huì)到其中的奧秘喲!

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