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      2. 第一次做面包作文

        時間:2023-12-29 16:58:21 第一次 我要投稿

        第一次做面包作文

          無論是在學(xué)校還是在社會中,大家都跟作文打過交道吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編幫大家整理的第一次做面包作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        第一次做面包作文

        第一次做面包作文1

          每個人總有難忘的一次,可那件事讓我非常難忘。

          有一天,媽媽正在一步一步的教我做面包,可是我總是忘在一邊看小鳥嘰嘰喳喳的唱歌,忽然,媽媽問我:“寶貝,你會做面包了嗎?”我連忙答應(yīng)。媽媽對我說:“來,我再教你一遍,讓你中午給家人做面包。”我心想:這次我一定要認(rèn)真聽媽媽講,看媽媽做。于是我看了媽媽的做法,我就在還沒到中午的.時候,我叫自己先做了一遍,可是都做糊了。

          到了中午,我首先把淀粉拿出來,倒在一個很干凈的桌子上,接著放入一杯水,可是我心里很緊張,再用手揉捏均勻。然后把雞蛋拿出來,把雞蛋攪拌均勻后,再把雞蛋和淀粉混合起來最后用刀把淀粉切一個正方形,放入烤箱,終于把面包放在烤箱里了?彀盐依鬯懒,連手上!額頭上都如同豆大的汗珠滴了下來。過了五分鐘,面包烤好了,我又驚又喜的帶上手套把面包端了出來,突然我看見了面包?竞宋矣煮@又喜的表情變成皺眉苦臉的表情,我把面包端給了家人,家人看見了問我:“面包怎么是黑的呀!蔽也缓靡馑嫉卣f:“我不小心把面包烤糊啦”媽媽看見了對我說:“每個人都有難忘的一次里,不用傷心,你已經(jīng)很不錯啦,下次會做得更好。”

          聽了媽媽的話,我又高興起來,期待下一次一定會把面包做成功。

        第一次做面包作文2

          一天,我寫完作業(yè)正好有時間,于是我和媽媽一起開始做面包。

          做面包需要的工具主要有:烤箱、面包機(jī)、廚房秤等。

          第一步和面。我們先用秤稱了300克的面粉、一個雞蛋、150克牛奶,30克白糖和5克酵母粉倒入面包機(jī)的攪伴桶里,設(shè)置好程序和時間,面包機(jī)就自動和面了。和面時間大約15分鐘,時間到了以后,加入軟化的黃油30克,繼續(xù)啟動和面程序,讓面團(tuán)和黃油充分融合,15分鐘后進(jìn)入下一個步驟。

          第二步揉面。把和好的.面團(tuán)從面包機(jī)里拿出來,開始手工揉面,這個環(huán)節(jié)最累人,我反復(fù)揉搓摔打面團(tuán),媽媽說一定要揉出手套膜,這樣做出的面包才好吃。揉啊揉啊,我使出吃奶的勁專心對付面團(tuán),最后還是在媽媽的幫助下勉強(qiáng)揉出手套膜。

          第三步發(fā)面。我們把揉好的面團(tuán)放入面包機(jī),啟動發(fā)酵程序,開始醒面,這個過程需要50分鐘。

          第四步做面胚。這里我們可以根據(jù)自己的喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的面包。我們把面團(tuán)揉成一個長的圓柱形,再把它用刀切開分成大小均勻的小塊,然后搟成大約半厘米厚的面皮,放入一小撮蔓越莓干,再把它們包成饅頭狀,這樣一個面包胚就做好了。

          第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后,就把它們放入烤盤,再醒發(fā)15分鐘后,給面胚上刷一層雞蛋液,再灑一些芝麻,最后將烤盤放入烤箱。將烤箱的溫度設(shè)置為180度,時間設(shè)置為20分鐘,調(diào)好這些以后只需要耐心等待了。20分鐘過后,香噴噴的面包就烤好了,那金黃的外表和誘人的香氣,讓人看了就垂涎三尺。

          通過做面包,我明白了,要想有好的收獲,就必須先付出辛苦的勞動;做任何事,就像揉面團(tuán),如果不認(rèn)真努力的去做,就不能做出松軟可口的面包。

        第一次做面包作文3

          這是一個特別的日子,因?yàn)槲乙约簞邮肿雒姘?/p>

          原來都是我跟著媽媽做面包,我從來沒有親手做過,這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。

          我想了一下媽媽的做法,就開始做面包了。

          首先我在大碗里面加上事先準(zhǔn)備好的面粉100克,加上兩個雞蛋,接著一邊攪拌一邊加牛奶,加好后我繼續(xù)拿著筷子攪拌,牛奶不見了,雞蛋不見了,漸漸的.和面粉融為一體了,成了一個軟綿綿的大面團(tuán)。接下來就是不斷的按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重復(fù)著這個動作,面團(tuán)漸漸拉出絲來。我的手越來越酸,但是我卻越來越興奮,因?yàn)槲译x成功越來越近了。

          突然媽媽問我放酵母了嗎?我那興奮的心情一下子全消失了。

          沒有放酵母,面粉就不能發(fā)酵了,怎么辦呢?我猶豫了一會兒,又撓了撓小腦袋,我忽然想到我可以重新加酵母。

          于是我就重復(fù)上一個步驟,加上酵母、加上牛奶,再加一點(diǎn)面粉,不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久,酵母全不見了,它去哪里呢?酵母原來都躲到面團(tuán)的肚子里去了,看來我離成功又近了一步。

          接下來我要讓面團(tuán)泡個“溫水浴”,讓面團(tuán)快快的發(fā)酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死,水太冷酵母就會躲到“被窩里睡懶覺了”。出浴后的面團(tuán)變胖了許多,成了一個圓滾滾的小球。

          下一步我就開始給面團(tuán)做形,我做了一個個蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發(fā)揮它的特異功能,進(jìn)入了第二次發(fā)酵環(huán)節(jié)。30分鐘后,蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服,再加上幾粒黑芝麻點(diǎn)綴一下,好看極了。下面將進(jìn)入最后一個環(huán)節(jié),我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會。

          我親手做的第一份面包出爐了,雖然沒有店里買的那么美味,但是對我來說有另外一種別樣的味道。

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