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第一次包餃子作文【優(yōu)選15篇】
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的第一次包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次包餃子作文1
心心念念了很久的餃子，今天總算是吃到了。關(guān)鍵啊，還是自己親手包的呢，別提有多美味了!
那是黃昏的時(shí)候，我的肚子正餓得咕咕直叫，只見(jiàn)爸爸雙手端著一個(gè)面盆走了過(guò)來(lái)，微笑著對(duì)我說(shuō)：“寶貝，來(lái)，幫忙包餃子�！蔽乙宦�(tīng)，樂(lè)得一蹦三尺高，歡喜地喊道，太好啦，太好啦，有餃子吃嘍!
于是，我挽起袖子，洗凈雙手，接過(guò)爸爸手里的面盆，將面粉倒進(jìn)盆里。因動(dòng)作太大，我的眼前揚(yáng)起了一抹煞是好看的.白色“煙塵”，廚房里瞬間多了幾分詩(shī)意。爸爸則教我如何將摻了水的面粉揉成面團(tuán)，又如何將面團(tuán)變成餃子皮……
終于到了最激動(dòng)人心的時(shí)刻了，媽媽一邊把餃子餡端來(lái)一邊說(shuō)道：“你先看看媽媽是怎么包餃子的哈。”話(huà)音剛落，只見(jiàn)媽媽熟練地拿起一張餃子皮，仿似沒(méi)幾下功夫，一個(gè)挺著“將軍肚”穿著百褶裙的餃子娃娃就出現(xiàn)在了我的眼前。我不由得心想：這有啥難的，不就是用皮裹住餡兒捏出個(gè)餃子的樣子嗎?
于是，我學(xué)著媽媽的樣子，把一張餃子皮攤開(kāi)在手心，用筷子夾了一大團(tuán)溢著香氣的肉餡兒放到上面，再用手指粘一點(diǎn)水小心翼翼地抹到餃子皮的四周，然后再把餃子皮對(duì)折，像捏橡皮泥一樣地捏上一圈兒。啊哈!一個(gè)餃子就這樣完成了。正當(dāng)我得意洋洋之際，“撲”的一聲，我急忙一看。“呀!”真是不看不知道，一看嚇一跳哇!我的餃子……它……破了一個(gè)大洞，里面的餡全漏出來(lái)了，閃耀著油花的肉汁兒如同眼淚般的順著餃子滴落在桌面上……媽媽笑著安撫道：“沒(méi)關(guān)系，是你包的餡兒太多了，這就像我們?nèi)艘粯樱羰翘詽M(mǎn)不僅不會(huì)成事兒，更會(huì)栽跟斗。所以看起來(lái)只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地包餃子，卻也暗藏著人生的哲學(xué)。因此，我們一定要量體裁衣量力而行，切記不可自滿(mǎn)自負(fù)，就像餃子一樣，多大的皮兒裹多少的餡兒，只有這樣，我們才能吃到美味的餃子啊!”
聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我像是醍醐灌頂，心間瞬時(shí)敞亮愉悅，再次拿起一張餃子皮，開(kāi)開(kāi)心心地包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)完美的大餃子就出現(xiàn)在我的眼前。我小心地檢查了一下，這才滿(mǎn)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭……
晚上，我看著自己包的餃子，不知道吞咽了多少次口水。趕緊夾了一個(gè)，嗯，真好吃!這時(shí)，爸爸也夾了一個(gè)。突然，我們都感到嘴里有一個(gè)硬硬的東西，吐出來(lái)一看，哇!原來(lái)是硬幣呀!媽媽打趣道：“第一鍋餃子你們父女倆就都吃到了硬幣，看來(lái)真是幸運(yùn)啊!”
屋子里，餃子的香氣和我們的笑聲氤氳在一起，久久都沒(méi)有散去……
第一次包餃子作文2
在童年的記憶中，有很多美好的回憶將深深地印在我的腦海中。
在一個(gè)周末，記得我第一次包餃子，我們先去菜場(chǎng)買(mǎi)兩斤面粉，這可是包餃子的必要材料，還買(mǎi)了肉餡和芹菜。
回到家以后，外婆先把肉餡和芹菜切碎，拌在一起，我們?cè)诿娣劾锛恿艘稽c(diǎn)水，然后把面團(tuán)用力地揉，等到把面團(tuán)揉成一坨一坨的時(shí)候就行了。外婆揉好面團(tuán)后，再用刀把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。外婆拿來(lái)?yè){面杖，讓我把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形。
我搟了很多個(gè)，但只有幾個(gè)完整的圓形，其它的要么就是破了，要么就是畸形的，我將搟面杖交給了外婆，請(qǐng)外婆先做個(gè)示范給我看，外婆接過(guò)搟面杖，熟練地操作起來(lái) ，不出一會(huì)，從外婆的手中，就有幾個(gè)完整無(wú)缺的圓形面皮出現(xiàn)在我的眼前。
我問(wèn)外婆：“外婆，為什么你搟地這么圓，而從我的手里做出來(lái)卻是奇形怪狀呢？”外婆和藹地說(shuō)：“凡事都要掌握技巧的，搟面皮也是這樣，只要你用搟面杖把面皮一會(huì)向左，一會(huì)向右，受力均勻，反過(guò)來(lái)也是同樣的方法，就可以搟出好的'面皮了�！蔽衣�(tīng)了馬上又拿起搟面杖按照外婆的說(shuō)的方法、步驟操作起來(lái)，果然一個(gè)個(gè)圓圓的面皮誕生了。
接著包餃子了，我左手托住餃子皮，右手小心翼翼地用小勺盛點(diǎn)餡， 放進(jìn)餃子皮， 然后捏緊邊緣，第一個(gè)餃子就算大功告成了。當(dāng)我想把餃子給外婆展示時(shí)。卻發(fā)現(xiàn)外婆已經(jīng)包好四、五個(gè)了，而且個(gè)個(gè)白白胖胖，再看看我包的餃子：又長(zhǎng)又瘦，癟癟的，好像發(fā)育不良似的。失敗是成功之母，這次我吸取了教訓(xùn)，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，多放點(diǎn)餡，結(jié)果都快撐破了皮。
外婆說(shuō)：“你餡放多了，要破裂了�！笨墒俏易蠖M(jìn)右耳出。結(jié)果，還沒(méi)等我把這個(gè)“大胖子”放進(jìn)盤(pán)里，就馬上讓“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前”這句至理名言靈驗(yàn)了，這個(gè)“大胖子”真的撐破肚皮了，我一見(jiàn)大事不好，趕緊采取補(bǔ)救措施，只有另外揪起一點(diǎn)面， 給破皮的地方補(bǔ)“補(bǔ)丁”，補(bǔ)“補(bǔ)丁”看似簡(jiǎn)單，卻非易事。捏住補(bǔ)丁使勁粘，卻怎么也粘不住，急之下，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，由于用力過(guò)猛，整個(gè)餃子皮被我扯爛了，里面的餡也全部抖落下來(lái)了。外婆被我氣得哭笑不得，而我卻笑得前俯后俯。
童年的趣事還有很多，它們就像星星一樣掛在我的心中，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記這些美好的回憶。這些天真爛漫的趣事伴隨我漸漸長(zhǎng)大，使我不斷邁向成熟和懂事，更使我在進(jìn)步中成長(zhǎng)。
第一次包餃子作文3
這周的星期六是冬至，媽媽買(mǎi)回來(lái)了一袋餃子皮，還有蘿卜和肉，準(zhǔn)備包餃子。爸爸看見(jiàn)了，說(shuō)：“不如我們來(lái)進(jìn)行一個(gè)包餃子大賽，怎么樣？”我們聽(tīng)了，連連拍手叫好，最后我們把時(shí)間定在下午五點(diǎn)左右。
為了比賽順利進(jìn)行，我們把廚房打掃之后，整理一新。把肉和羅卜剁成餡，并舀好水倒在碗里，然后將餃子皮平均分給爸爸媽媽?zhuān)瑴?zhǔn)備工作就做好了。我是這場(chǎng)比賽的主持人，弟弟則專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)運(yùn)送餃子。
“3，2，1，比賽開(kāi)始！”隨著我一聲令下，媽媽不慌不忙地左手拿餃子皮，右手食指在碗里蘸水涂在餃子皮上，再用勺子舀一勺餡放到餃子皮中間，然后左手的手掌微微彎曲，最后右手的食指與拇指輕輕把餃子皮捏攏，一個(gè)餃子就做成了。而爸爸呢？手忙腳亂的，不是忘了蘸水，就是餡太多。但是我們一致認(rèn)為最主要的不是過(guò)程，而是比賽結(jié)果。
我們來(lái)觀察一下媽媽包的餃子吧，她包的餃子像一朵朵米黃色的白云，里面的肉餡把餃子皮撐得鼓鼓囊囊的，像一個(gè)個(gè)“小胖子”，餃子的.邊上，還有媽媽精心捏成花邊，看得我垂涎欲滴。
而那邊的爸爸經(jīng)過(guò)開(kāi)始的忙亂之后，現(xiàn)在也有條不紊包著，只見(jiàn)他一句話(huà)也不說(shuō)，只顧低著頭不停地忙碌著。他包的餃子，個(gè)個(gè)挺胸抬頭，精神飽滿(mǎn)，就像士兵列隊(duì)一樣整齊，我說(shuō)：“也不錯(cuò)！”
又過(guò)了一段時(shí)間，爸爸媽媽的餃子皮都所剩無(wú)幾了，突然，我聽(tīng)到爸爸說(shuō)了聲：“我包完了！”接著又傳來(lái)媽媽興奮的喊聲：“耶，我也包好了！”最終還是爸爸比媽媽早包完。于是，我宣布：“最終獲得了勝利的人是爸爸！”
后來(lái)，媽媽將一個(gè)個(gè)餃子放入鍋中，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“開(kāi)飯了！”我，弟弟和爸爸都迫不及待地跑向廚房，并齊心協(xié)力一起將熱氣騰騰的餃子端到餐桌上，弟弟迅速地夾了個(gè)餃子，沒(méi)等它冷，就狼吞虎咽地吃下去，燙得他“唉喲，唉喲”直叫喚，最后他的嘴巴變成了“香腸嘴”，我們都笑得前俯后仰。在歡樂(lè)的笑聲中我們度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的冬至。
這次的包餃子大賽讓我明白了：遇事不要慌亂，只要努力，最后就一定會(huì)迎頭趕上的。
第一次包餃子作文4
我是餃子的忠實(shí)粉絲，不論什么味的：素餡的、肉餡的、糖餡的……一律通吃。
以前吃的餃子都是從菜市場(chǎng)買(mǎi)回的，這個(gè)周末我望著窗外淅淅瀝瀝的秋雨下個(gè)沒(méi)玩沒(méi)了，閑著無(wú)聊就提議包餃子。
說(shuō)干就干，全家總動(dòng)員。首先是我配合媽媽把豬肉、胡蘿卜、香蔥等洗凈、切碎，然后撒上食鹽，倒上料酒、生抽等佐料腌制，忙得不亦樂(lè)乎。那邊奶奶與爸爸有條不紊地和面粉、搟皮子，小木棍在奶奶手中像變魔術(shù)一般，小面團(tuán)經(jīng)木棍一搓一壓，變成了一塊一塊的薄皮子，圓圓的，像月亮，像笑臉，太有趣了！我也手癢癢的，可是那搟面杖到了我手中怎么就不聽(tīng)使喚了呢，哎！真是看事容易做事難呀。
包餃子正式開(kāi)始了，我照著媽媽的樣子把皮子攤在左手手心，小心翼翼地用勺子挖上一點(diǎn)肉餡放在皮子中間，接下來(lái)我就犯難了：怎樣才能把皮和餡美美地合在一起呢？媽媽笑吟吟地說(shuō)：“還不拜師學(xué)藝！”我馬上“師傅，師傅！”連聲地喊，喊得全家人都樂(lè)開(kāi)了花。于是媽媽手把手地教我，先用右手大拇指把皮子包上餡后對(duì)折合攏，再把合成了半圓形的`皮子邊用力掐緊。耶，我也做成一個(gè)了！我得意洋洋地把我的處女作在每個(gè)人面前炫耀了一遍，才依依不舍地放到盛餃子的玻璃盆里，不看不知道，一看嚇一跳，媽媽和奶奶包的餃子飽滿(mǎn)豐潤(rùn)，像個(gè)胖小子，我包的餃子軟縮干癟，仿佛皮包骨的饑餓漢，沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害呀。我那不服輸?shù)年衿庥址噶�，下決心：非做得跟她們一樣好不可！
從頭再來(lái)，這次要低調(diào)，我小心諾諾地拿了一塊薄皮攤在左手手心，挖餡時(shí)先偷偷觀察媽媽挖餡的分量，自己也依葫蘆畫(huà)瓢，有模有樣地學(xué)起來(lái)，又要捏邊了，我一絲不茍地認(rèn)真對(duì)待，右手一勾一勾地邊捏邊壓，竟然也捏出了半圈稻穗狀的花紋，看到自己大功告成，我喜不自勝，家人更是夸我聰明，說(shuō)我學(xué)什么像什么。這次包餃子終于得到了夸獎(jiǎng)，我心里像吃了蜜一樣甜滋滋的，干起活來(lái)更賣(mài)力了，不到半小時(shí)，一大盆餡就被我們包個(gè)底朝天。
為了犒勞我們，媽媽還煮了一鍋新鮮餃子給我們吃，吃著自己第一次親手包的餃子，頓時(shí)覺(jué)得這是舌尖上最美的味道，我還明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。想著想著，心里樂(lè)滋滋的，窗外的雨點(diǎn)聲竟成了美妙的樂(lè)聲。
第一次包餃子作文5
人生有很多第一次，第一次做飯，第一次一個(gè)人睡覺(jué)，第一次騎自行車(chē)……第一次總是那么美妙又那么難忘，那次是我第一次包餃子。
記得那是在冬至的時(shí)候，爸爸媽媽不上班在家休息，冬至大家都清楚不過(guò)了吧，每個(gè)冬至我們都要吃餃子，以往我們都是在外面買(mǎi)回來(lái)已經(jīng)包好的餃子，然后自己煮著吃的，但這次媽媽準(zhǔn)備自己包餃子更有意義，于是我們便開(kāi)始了我們的包餃子大戰(zhàn)。我們先是去超市買(mǎi)好了食材，有豬肉、雞蛋、韭菜、蝦米等等，回到家以后，我站在媽媽的旁邊說(shuō)道：“媽媽?zhuān)乙蚕胍溩�。”媽媽笑著說(shuō)：“可以呀，只要你學(xué)得會(huì)。”我肯定的說(shuō)：“那是必須的，就沒(méi)有我學(xué)不會(huì)的。”可惜這句話(huà)實(shí)實(shí)地打了我的臉，包餃子可不是這么容易就可以學(xué)起來(lái)的。
媽媽先是把面粉揉成團(tuán)，需要很大的力氣，再用搟面杖搟成一張張的圓形，我奇怪的問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑸槭裁床挥脵C(jī)器搟的餃子皮呢，這樣不是更容易嗎？”媽媽說(shuō)：“自己搟的更好吃，知道嗎�！边@可讓我長(zhǎng)了個(gè)見(jiàn)識(shí)。隨后，媽媽又把各種餡都切好了放在碗里，一共有四種口味，看得我直咽口水。很快，我們開(kāi)始包餃子了，我拿了一張餃子皮，把肉放了進(jìn)去，放了一筷子的肉，媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“你是想吃破掉的餃子嗎，餃子餡不能放太多，要放中等的，不然會(huì)把皮給撐破的，放少了也不行，最好是放在餃子皮的中心位置就夠了�！蔽衣�(tīng)了后，按照量來(lái)放，結(jié)果還是不錯(cuò)的，餃子餡好了，接下來(lái)就要包了，包餃子這一大工程可是最難的了。我看著媽媽的手法包了起來(lái)，捏呀捏結(jié)果給捏破了，媽媽看了說(shuō)：“包餃子要先從一角開(kāi)始，再慢慢地往旁邊捏，記住不能太用力，最主要的.要放上一點(diǎn)水，這樣餃子就不會(huì)裂開(kāi)了。”我按照媽媽教的方法，小心翼翼的包了起來(lái)，雖然最后的餃子不是很正規(guī)，但還是有形狀的，吃起來(lái)肯定不錯(cuò)。在我和媽媽的努力下，餃子包好了，接下來(lái)該下鍋了，放進(jìn)沸騰的水里煮，熟了之后就可以撈起來(lái)了，媽媽還特意地調(diào)制了醬料，有辣的也有清香的，把餃子蘸在上面，吃進(jìn)嘴里味道好極了。
吃著我第一次包的餃子，很有成就感，雖然沒(méi)有媽媽包的那么完美，但我還是很欣賞包餃子這個(gè)過(guò)程的。
第一次包餃子作文6
在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包餃子就使我難以忘記，因?yàn)閺闹形覍W(xué)到了做什么事都要開(kāi)動(dòng)腦筋，要有耐心。
記得一個(gè)星期天的下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃自己包的餃子了，我們來(lái)包餃子晚上吃，好嗎？”沒(méi)等我回話(huà)，媽媽就開(kāi)始忙活起來(lái)。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面團(tuán)，不停地揉呀揉呀，再后來(lái)把蔥花、豬肉、蝦仁、香蕈洗干凈剁碎拌成餡，最后媽媽把和好的面團(tuán)切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成面餅，只見(jiàn)媽媽右手用竿面棍在小面餅上來(lái)回滾動(dòng)，左手拿著小面餅不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)就竿了許多面皮，就等著包呢。
我把手洗得干干凈凈準(zhǔn)備包餃子。我想這是很簡(jiǎn)單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的`邊捏成一個(gè)個(gè)小折，一下子一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來(lái)，可是包來(lái)包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包好一個(gè)餃子。我仔細(xì)一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡(jiǎn)直不像樣。媽媽笑著說(shuō)：“這哪是餃子呀？倒像一個(gè)花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可�！蔽矣职艘粋�(gè)，還是不行。我對(duì)包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“什么事做起來(lái)都不那么簡(jiǎn)單呀！應(yīng)該要有耐心，多動(dòng)一動(dòng)腦子，仔細(xì)觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì)做了�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又開(kāi)始包起來(lái)，我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，反復(fù)的包，一個(gè)比一個(gè)包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺(jué)我包了十幾個(gè)。我終于會(huì)包餃子了。我非常高興。
媽媽開(kāi)始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好可愛(ài)�。∈畮追昼姾箫溩由喜妥懒��？粗煌胪霟釟怛v騰的餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，��！里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí)，我的心砰砰直跳，真有些激動(dòng)。
通過(guò)這次包餃子，我懂得了不管干什么事，只要?jiǎng)幽X筋，下功夫，就沒(méi)有辦不到的事。
第一次包餃子作文7
星期六上午，陽(yáng)光明媚，太陽(yáng)照在身上暖洋洋的。于是，媽媽倡議中午吃餃子，并對(duì)我說(shuō)：“今天圣誕節(jié)，咱們改善一下生活，你也參加包餃子，鍛煉一下你的自理能力”。我立刻滿(mǎn)口答應(yīng)，因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃餃子了。
媽媽開(kāi)始和面，讓我?guī)退莾蓚�(gè)雞蛋，我從冰箱里那兩個(gè)雞蛋給媽媽?zhuān)唤獾膯?wèn)：“媽媽?zhuān)愫兔鏋槭裁丛诿鎴F(tuán)里加雞蛋呀？”媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)：“把雞蛋加進(jìn)面團(tuán)里，增加餃子皮的韌性，這樣包好的餃子，放到鍋里怎么煮不會(huì)爛，而且味道鮮美"。不一會(huì)，一大塊白白胖胖的面團(tuán)展現(xiàn)在我面前。
然后，媽媽從冰箱里拿出一小盆調(diào)好的餃子餡，手把手教我包餃子。只見(jiàn)她左手拿著搟好的面皮，右手熟練地用筷子夾了一些餃子餡，輕輕的放在餃子皮上，雙手輕輕一捏，一個(gè)漂亮的“月亮”就這樣橫空出世了。于是，早已按捺不住的我迫不及待的開(kāi)始包了，心想：包餃子不怎么難，看我的。我順手用筷子夾了一些餃子餡，輕輕的放在餃子皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮的邊兒，一點(diǎn)一點(diǎn)的捏起來(lái)，再放在手心里，用力一壓。啊，不好了，露餡了。我急忙把一張餃子皮蓋上去。剛放下心來(lái)，餃子，餃子餡又從手指縫里流出來(lái)了。原來(lái)一處皮又露餡了。我又包了一個(gè)，還是不行。漸漸地我對(duì)包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“什么事做起來(lái)都不那么簡(jiǎn)單呀！應(yīng)該要有耐心，多動(dòng)一動(dòng)腦子，仔細(xì)觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì)做了�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又開(kāi)始包起來(lái)，我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，反復(fù)的.包，一個(gè)比一個(gè)包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺(jué)我包了十幾個(gè)。我終于會(huì)包餃子了。我非常高興。
媽媽開(kāi)始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好可愛(ài)啊！十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，�。±锩娴酿W香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí)，我的心砰砰直跳，真有些激動(dòng)。
通過(guò)這次包餃子，我懂得了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
第一次包餃子作文8
人生的旅途中，有許多的一次，第一次是精彩的；第一次是難忘的；第一次是美好的。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，最難忘的還是第一次包餃子。
這天，我放學(xué)回到家后，看見(jiàn)媽媽正在包餃子，我很想試一試，便問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔铱梢栽囍溩訂�？”“你試試吧！”我頓時(shí)來(lái)了勁兒，我接過(guò)媽媽遞過(guò)來(lái)地?fù){面杖，拿起一個(gè)面團(tuán)就搟了起來(lái)。不料，“噌噌”兩下，一個(gè)餃子皮就“光榮下崗”了。媽媽哈哈大笑。我心急如焚，嘴上卻說(shuō)：“笑什么？一回生，二回熟嗎！”說(shuō)著，又搟了起來(lái)，搟得正起勁，面卻像個(gè)調(diào)皮的小孩子，粘在搟面杖上不肯下來(lái)，我只能無(wú)可奈何地把面皮往下剝。壞了，又爛了！
媽媽這時(shí)笑著對(duì)我說(shuō)：“搟餃子皮不放面粉怎么行？”我心中暗暗想著，我一定要加油，搟出一個(gè)完整的餃子皮，讓媽媽對(duì)我我刮目相看，我定了定神，拿起一個(gè)面團(tuán)又搟了起來(lái)，這次，我按照媽媽的指點(diǎn)，先抓了一些面粉，撒在面團(tuán)上，再將搟面杖最突出的部位對(duì)準(zhǔn)面團(tuán)，然后雙手按住搟面杖的兩端，用力均勻地?fù){了起來(lái)。不久一個(gè)圓圓的餃子皮在我的手里誕生了，我心里美滋滋的。我再接再厲，雙搟了許多又大又圓的餃子皮，媽媽直夸獎(jiǎng)我。
然后我們便開(kāi)始包了，本以為包餃子十分簡(jiǎn)單，卻犯了眼高手低的毛病，剛一上場(chǎng)，就遇到了大麻煩！
我拿起一張餃子皮，挑了一大勺的餡就往上抺，結(jié)果可想而知，呲的一聲，餃子皮裂了一條大口子，我連忙拿了一張餃子皮，將剛才那個(gè)“失敗品”連皮帶餡嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地包裹起來(lái)。我總結(jié)了教訓(xùn)，又拿了一張皮，認(rèn)認(rèn)真真地挑了適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對(duì)折，然后又慢慢地捏合，終于，一個(gè)餃子包好了。我望著桌子上的'餃子，大吃一驚，媽媽包的餃子像常勝將軍，挺著“將軍肚”，耀武揚(yáng)威地立在那里。而我的呢？卻像連吃敗仗的士兵，耷拉著腦袋，有氣無(wú)力地趴在桌子上，形成了鮮明的對(duì)比。唉，忙活了半天，結(jié)果包出來(lái)了一堆難看的餃子，還弄了一臉的面粉，滿(mǎn)桌子的餃子餡。我像泄了氣的皮球一樣，這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，萬(wàn)事開(kāi)頭難，做什么事情都是要經(jīng)過(guò)一番努力，才能成功。只要你不怕困難，勇往直前，終究會(huì)抵達(dá)勝利的彼岸！”
吃餃子時(shí)，我感到十分香，因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了——“世上無(wú)難事，只怕有心人”這個(gè)深刻的道理，第一次包餃子，收獲真大！
第一次包餃子作文9
今天，我和媽媽去超市買(mǎi)東西，媽媽買(mǎi)了一包餃子皮，我問(wèn)：“買(mǎi)餃子皮做什么？”媽媽說(shuō)：“我們今晚吃餃子�！被氐郊�，媽媽忙碌著剁肉餡和著芹菜，不一會(huì)兒就準(zhǔn)備好了，就等包餃子了。
我從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子，很好奇，扯著媽媽的衣角央求：“今天我要學(xué)包餃子。”媽媽高興地說(shuō)：“我閨女長(zhǎng)大了，知道幫媽媽忙了，行，我教你�！眿寢屇托牡刈隽艘粋�(gè)包餃子的示范。聽(tīng)完媽媽的講解，我迫不及待拿了一塊餃子皮放在手掌心，有手指頭沾一點(diǎn)水涂在餃皮的邊沿，再拿一雙筷子夾著肉餡放進(jìn)餃子皮的中間，再把餃皮兩端用力一按，餃子皮就合攏了，一個(gè)餃子就大功告成了，你瞧，它像一個(gè)挺著大肚子的將軍站在那里，很威武。突然，我發(fā)現(xiàn)有一點(diǎn)肉餡被擠出來(lái)了，于是，我又拿一塊餃子皮補(bǔ)上。肉餡雖然沒(méi)露出來(lái)了，但餃子變得有些難看�！皼](méi)關(guān)系，吃一塹，長(zhǎng)一智！”我給自己打氣，又麻利地包餃子了。拿起一塊餃子皮，放一點(diǎn)肉餡，兩端一合攏，一個(gè)無(wú)精打采的餃子趴在桌子上，扁扁的，好難看，再看看媽媽包的餃子，光看著就口水直不流。我像泄了氣的皮球，想放棄不包了，這時(shí)，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得餃子撲鼻香。”聽(tīng)完媽媽的.話(huà)，我又振作起來(lái)，虛心向媽請(qǐng)教，媽媽耐心地教道：“放肉餡要根據(jù)餃子皮的大小，要放得適量，放多了餡容易露出來(lái)，放少了餃子吃起來(lái)沒(méi)味道，要試著多做，自己慢慢摸索�！甭�(tīng)完媽媽的話(huà)，我恍然大悟，真是看事容易做事難，原來(lái)無(wú)論做什么事情，都要有耐心并沉下心來(lái)用心做，所謂“心急吃不得熱豆腐”說(shuō)的就是這個(gè)道理。再仔細(xì)認(rèn)真看媽媽包了幾個(gè)餃子，對(duì)照之前自己包的餃子，找出自己的錯(cuò)誤，于是我又信心百倍拿起餃子皮像模像樣包起來(lái)。瞧，這個(gè)餃子包得真好看，我像欣賞一件藝術(shù)品一樣目不轉(zhuǎn)睛盯著它，它是我經(jīng)過(guò)不斷摸索出來(lái)得來(lái)的勞動(dòng)成果，此時(shí)我的心情就像豐收后農(nóng)民一樣心花怒放，別提有多高興了。我包了好多個(gè)，媽媽把這些餃子煮熟了，我吃得飽飽的。
通過(guò)包餃子這件事，我懂得了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事情，都要堅(jiān)持不懈，要虛心學(xué)習(xí)，要體會(huì)勞動(dòng)中的樂(lè)趣，這樣才能做得更完美。
第一次包餃子作文10
我最喜歡吃餃子，每次看著媽媽包餃子都吵著要學(xué)，這個(gè)星期日媽媽終于答應(yīng)教我包餃子了。
我早早地起床，和媽媽一起去菜場(chǎng)買(mǎi)回了最新鮮的原材料。一到家我就穿上圍裙準(zhǔn)備上陣。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把面粉倒進(jìn)盆子里，面粉四處飄揚(yáng)就像雪花在空中飛舞，我舀了一大碗冷冰冰的水倒入盆子里，邊倒邊用手?jǐn)嚭停把┗ā背闪艘慌枘喟�。“哎呀，水放多啦！”媽媽看到趕緊來(lái)救場(chǎng)，我只能悻悻然站在一旁觀摩。
接下來(lái)該制作餡料了，我拿起已經(jīng)洗干凈的“大圓球”——包菜，用鋒利的菜刀小心翼翼地把它切成大塊，再切成小塊，最后切成碎碎的�；A(chǔ)工作做完，剩余的工作依然由媽媽接著完成嘍。
準(zhǔn)備工作終于做完了，開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿面團(tuán)，右手握搟面杖，先把面團(tuán)放桌板上用手掌按扁，再用搟面杖把面皮搟薄。我的手僵硬地好像不聽(tīng)使喚，顧著搟面就顧不上轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)，結(jié)果搟出來(lái)的餃子皮有的地方厚有的地方薄，搟出來(lái)的是個(gè)不圓不方的“四不像”。我和媽媽看了都哭笑不得，媽媽手把手地教我。只見(jiàn)媽媽搟出來(lái)的餃子皮像個(gè)小盤(pán)子，真精致！努力了多次后我感覺(jué)天賦不足只得放棄了。“算了，不搟皮子就包餃子吧�！眿寢屧谝慌怨膭耪f(shuō)。我拿起餃子皮，平攤在手掌心里，用勺子舀了一點(diǎn)餡放在中間，再把皮子對(duì)折，邊緣沾上水后先把中間捏緊，最后慢慢把四周的皮也捏緊，一只餃子就包好了。我把餃子放在桌上，緊挨著媽媽包的餃子。真是不比不知道，一比嚇一跳：媽媽包的餃子像個(gè)小元寶，還穿著花邊裙，充滿(mǎn)靈氣。我包的餃子像個(gè)大胖墩坐在那一動(dòng)也不動(dòng)。我靈機(jī)一動(dòng)，心想：我可以包不同形狀的餃子呀，包一個(gè)樣子的多沒(méi)趣啊。經(jīng)過(guò)一番創(chuàng)作，桌上出現(xiàn)了“月亮”“燈籠”“耳朵”……哈哈，餃子家族的.成員太豐富了！
下鍋煮餃子了，我把餃子一只一只扔進(jìn)沸水鍋里，餃子就像運(yùn)動(dòng)員一個(gè)個(gè)跳入水中，濺起了滾燙的水花。十幾分鐘后，我掀開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)水花在不停翻騰，咦？我的餃子呢？可憐啊！我的餃子的餡和皮已經(jīng)分家了，煮散架的餃子好像咧著嘴在笑我呢。
我吃著自己的勞動(dòng)成果，覺(jué)得越吃越香！
第一次包餃子作文11
在我的成長(zhǎng)經(jīng)歷中，有許許多多的第一次：第一次走路，第一次自己上學(xué)，第一次得了第一名，第一次交到新的朋友…總之，我的許多第一次都是有意義的，其中給我留下深刻印象的是，我第一次學(xué)包餃子。
那是暑假的一個(gè)周末，陽(yáng)光明媚，天氣炎熱，熱得我懶懶的躺在沙發(fā)上，悠閑的吃著涼涼的雪糕。正在這時(shí)，電話(huà)響了，我一接電話(huà)，原來(lái)是奶奶打來(lái)的，讓我去她家吃餃子。我一聽(tīng)高興極了，因?yàn)轱溩邮俏业淖類(lèi)?ài)，平時(shí)媽媽上班很忙，很長(zhǎng)時(shí)間才能吃一次。我心想：奶奶，您太好了！您太偉大了！我急急忙忙地穿好衣服，直奔奶奶家。可到了奶奶家之后，我才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)是長(zhǎng)期在外打工的爺爺回來(lái)了，為了迎接爺爺，奶奶特意給大家包餃子�？墒俏襾�(lái)早了，包餃子活動(dòng)還沒(méi)有開(kāi)始，沒(méi)辦法，我只好坐在沙發(fā)上老老實(shí)實(shí)地等著奶奶包餃子！過(guò)了一會(huì)后，奶奶看我實(shí)在是太無(wú)聊了，就對(duì)我說(shuō)：“丹丹，你來(lái)幫我包餃子吧！我教你！你也不小了，應(yīng)該學(xué)著幫忙做些事了！”我聽(tīng)了這話(huà)，也不好意思拒絕，就硬著頭皮過(guò)來(lái)了。待奶奶把東西都準(zhǔn)備齊了之后，開(kāi)始包餃子。以前看見(jiàn)過(guò)媽媽包餃子，挺簡(jiǎn)單的，可這回輪到自己了怎么就不會(huì)了呢？我心里想著媽媽包餃子的樣子，就照貓
畫(huà)虎地包了起來(lái)，可是我怎么包也包不好，我包的不是餡太多，就是餡太少，要么包得脹破了肚皮。奶奶看我著急得樣子說(shuō)：“我先給你包一個(gè)餃子做示范吧！”看奶奶包的一個(gè)個(gè)像一只只小巧玲瓏的小燕子。而我包的卻像一個(gè)小矮子。我有些氣餒了，想放棄。可看到奶奶的目光，我就又鼓足了勇氣去嘗試。最后，我終于成功地包了一個(gè)像樣的餃子。餃子包好該下鍋了，等待了一會(huì)后，我迫不及待的'打開(kāi)鍋蓋，我便一下子發(fā)現(xiàn)了我包的餃子。我?jiàn)A了一個(gè)到碗里嘗了一口，大叫一聲：“��！太燙了”！奶奶說(shuō)：“沒(méi)事吧，看你著急的勁吧。來(lái)奶奶給你吹吹，吃吧！這回不燙了吧！”“嗯！真香��！”
“這個(gè)第一次”讓我品嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè)！以后有機(jī)會(huì)我一定要再?lài)L試更多的第一次！
教師評(píng)語(yǔ)：文章簡(jiǎn)潔短小精湛，事情的經(jīng)過(guò)完整。通過(guò)一次包餃子的活動(dòng)，體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)————這個(gè)主題選擇的很好，對(duì)廣大的青少年學(xué)生是一個(gè)好的教育。
第一次包餃子作文12
每個(gè)人一生中會(huì)經(jīng)歷數(shù)不清的第一次：第一次學(xué)走路、第一次學(xué)做飯、第一次拖地……但是最讓我記憶猶新的是第一包餃子。
在我8歲那年的一天，我放學(xué)回家后，看見(jiàn)媽媽正坐在桌前包餃子。看見(jiàn)了我就高興的說(shuō)：“我的小幫手回來(lái)了，小燦，我們一起來(lái)包餃子吧�！笨匆�(jiàn)媽媽幾秒一個(gè)，像變魔術(shù)一樣手中餃子層出不窮。我想：“這包餃子真是太簡(jiǎn)單了！不就是拿一張皮，弄點(diǎn)餡，再捏幾個(gè)花邊就成了。”我豪氣萬(wàn)丈地對(duì)媽媽說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題，看我的！”我一邊說(shuō)一邊走到桌前，抽出一張凳子，坐了下來(lái)。我拿起一張皮，用勺子舀了一勺子餡料往餃子皮上扣去，哇，餡太多了，我捏不攏，只好用勺子掰了一些下去，然后一點(diǎn)一點(diǎn)的捏花邊，由于褶皺時(shí)選擇皮的多少不同，包出來(lái)的餃子顯得很怪異和丑陋。第二次，我吸取了第一餡填太多的教訓(xùn)，就只弄了很少的的餡料，結(jié)果是包出來(lái)的餃子軟趴趴的，像沒(méi)有脊梁。我不服氣，決定多包幾個(gè)找感覺(jué)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，繼續(xù)包。過(guò)了好一會(huì)兒，我看了看我的“戰(zhàn)果”：我才包了8個(gè)，再看媽媽包的，哇塞，她已經(jīng)包了幾十個(gè)了，像一批等待檢閱的士兵，整齊的再桌上排成了三排。
我看著媽媽包的那些精神飽滿(mǎn)，挺著啤酒肚般的餃子正神采奕奕的盯著我，而我包的那幾個(gè)卻無(wú)精打采的斜睨著我，仿佛在對(duì)我說(shuō)：“看吧，看吧，都是你把我們裝扮的這么難看哦，主人，下次要努力哦！”我嘆了口氣對(duì)媽媽說(shuō)：“媽?zhuān)野暮贸笈�！”媽媽看了看我的餃子說(shuō)：“嗯嗯，還是不錯(cuò)的，比我小時(shí)候第一包的好多了。你看看你后面包的比你第一個(gè)和第二個(gè)好多了，人不能和別人已經(jīng)做得很好的去比較，那樣你會(huì)沒(méi)有信心，要學(xué)會(huì)自己和自己比較，只要下一次比前一做得好，那你就做得很好了！”
我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，恢復(fù)了信心，再次仔細(xì)觀察媽媽的'動(dòng)作，發(fā)現(xiàn)餃子餡大概只需要半勺、花邊不能捏得過(guò)大、捏花邊時(shí)適當(dāng)沾點(diǎn)水可以黏貼的更牢固等。就這樣，在我一邊觀察、一邊學(xué)做的過(guò)程中，我的餃子慢慢地也變得好看起來(lái)了，餃子兵們也由以前的萎靡不振變得意氣風(fēng)發(fā)了，有個(gè)別的居然可以和媽媽的媲美了。媽媽連聲夸贊我：“不錯(cuò)不錯(cuò)，這么快就和媽媽包的一樣了，進(jìn)步神速�。 蔽衣�(tīng)了，不禁翹了翹鼻子，嘻嘻笑了起來(lái)。
我想，做什么事情都不是輕輕松松就可以學(xué)會(huì)的啊。需要自己觀察，耐心去做，才能夠做好。
第一次包餃子作文13
在人生的道路上，總會(huì)有許多第一次。這些第一次如同夜空中一顆顆閃爍的星星，調(diào)皮地對(duì)你眨著眼睛。最使我難忘的就是我第一次包餃子。
今年大年三十下午，媽媽還在值班，我和爸爸先回了老家，每年媽媽年三十下班回到老家時(shí)一快天黑。爸爸和爺爺在修電路。奶奶坐在案板前準(zhǔn)備包餃子。我正閑著無(wú)事，心想：我何不幫奶奶包餃子呢，這樣奶奶就不要那么辛苦了。于是我走到奶奶跟前，試探地說(shuō)：“奶奶，我跟你學(xué)包餃子吧�！蹦棠绦χf(shuō)：“你還小呢，這些活現(xiàn)在不用學(xué)，長(zhǎng)大后再學(xué)也不晚。奶奶自己包就行啦�！笨粗棠桃粫�(huì)兒搟皮一會(huì)包，一個(gè)人忙得不可開(kāi)交，我忍不住又央求道：“奶奶，我好好學(xué)，您教我吧，我不想做'小皇帝，求您了。”在我的再三懇求下，奶奶終于答應(yīng)了，我高興得一蹦三尺高。
開(kāi)始包餃子了，奶奶搟皮我來(lái)包。奶奶給我講了怎樣做，我不以為然，這還不簡(jiǎn)單，奶奶講的話(huà)一句也沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去。開(kāi)始包第一個(gè)時(shí)，手怎么都不聽(tīng)使喚，包了個(gè)四不像，心里很著急，接著包第二個(gè)，還是不行，接下來(lái)一個(gè)不如一個(gè)。我不耐煩了心想：真是看花容易繡花難啊！算了，不包了，出去找堂弟玩去。不識(shí)字的的.奶奶好像看透了我的心思，帶面的手往圍裙上擦了擦，撫摸著我的頭，說(shuō)：“志杰，萬(wàn)事開(kāi)頭難，包餃子也是一樣，不能心急，要有耐心。餃子餡不能放太多，多了皮就會(huì)包不住，餡露在外面煮餃子時(shí)容易爛；餡放少了，樣子不好看，煮熟的餃子也不好吃，慢慢學(xué)吧�！甭�(tīng)了奶奶的話(huà)，我重新鼓起勇氣，照著奶奶教的方法一步一步包餃子，果然比剛才好多了，漸漸地，我包得越來(lái)越好，不知不覺(jué)就半筐了，奶奶表?yè)P(yáng)了我，爺爺和爸爸也投來(lái)贊賞的目光，我高興地手舞足蹈——因?yàn)槲疫@是第一次包餃子，我不但學(xué)會(huì)了，還體會(huì)到了成功后的快樂(lè)。
啊！第一次包餃子雖然已過(guò)去兩個(gè)多月了，至今還令我難忘。通過(guò)第一次包餃子，我悟出了一個(gè)道理：世上無(wú)難事只怕有心人。無(wú)論做什么事，都要堅(jiān)持不懈。只有這樣，成功的大門(mén)才會(huì)向你開(kāi)啟。
第一次包餃子作文14
在每個(gè)人的生活中，都有過(guò)難忘的第一次。而我記憶猶新且難忘的第一次是包餃子。
有一天，我放學(xué)回家，看見(jiàn)媽媽正在包餃子，我突然心血來(lái)潮，連忙放下書(shū)包跑進(jìn)廚房，問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔铱梢栽囈幌聠幔俊薄爱?dāng)然可以啦！但是你必須先洗手�！蔽易叩讲妥肋呁炱鹦渥�，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我拿起媽媽遞給我的搟面杖，又拿了一小塊面團(tuán)，開(kāi)心地?fù){了起來(lái)。沒(méi)想到，“噌噌”兩聲后，第一塊“實(shí)驗(yàn)品”就光榮下崗了。媽媽看見(jiàn)后哈哈大笑。我心急如焚，但嘴上卻只能說(shuō)：“笑什么，一回生，二回熟，有什么好笑的！”接著，我又拿起一塊面團(tuán)搟了起來(lái)，可是，這塊面團(tuán)卻粘在了搟面杖上，我無(wú)可奈何地唉了一聲，小心翼翼地把面團(tuán)從搟面仗上剝了下來(lái)。這時(shí)，媽媽發(fā)話(huà)了：“搟餃子皮的時(shí)侯，要灑一些面粉才好搟，像你這樣不灑面粉就搟，是搟不好的�！�
經(jīng)過(guò)前兩個(gè)“實(shí)驗(yàn)品”的失敗，我下定決心要搟好一個(gè)完整的餃子皮，讓媽媽刮目相看。我拿起一個(gè)面團(tuán)放在桌子中間，兩手握著搟面仗的兩端，將搟面仗最突起的地方對(duì)準(zhǔn)面團(tuán)，用力均勻地?fù){起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，一個(gè)完整的面皮，誕生在我的手上，我的心里美滋滋的，媽媽看見(jiàn)了，直夸我聰明能干，還讓我再接再勵(lì)。
雖然前面都順利地通過(guò)了，但后面的大麻煩還是如期而至。
到了包餃子這一重要的時(shí)刻，我來(lái)不及等媽媽下令，就飛快地拿起一片餃子皮，包了起來(lái)。我?jiàn)A起一大團(tuán)餡放進(jìn)餃子皮里，一秒鐘后，“呲”的一聲，我的餃子皮上出現(xiàn)了一個(gè)大口子，我趕緊拿起一片餃子皮，將剛才那個(gè)“失敗品”小心地放進(jìn)了新的餃子皮里，對(duì)折，慢慢地捏合，一個(gè)長(zhǎng)相不太好看的餃子就包好了。很快，餃子就被我和媽媽包完了，我看了看我包的餃子，大吃一驚------媽媽包的餃子皮薄餡大，個(gè)個(gè)挺著個(gè)“將軍肚”耀武揚(yáng)威；而我包的餃子，個(gè)個(gè)像一個(gè)受挫的士兵，耷拉著腦袋，有氣無(wú)力地趴著。媽媽仿佛看出了我的不開(kāi)心，過(guò)來(lái)安慰道：“別傷心了，這是你第一次包，已經(jīng)很好了�！甭�(tīng)到媽媽的鼓勵(lì)，我開(kāi)心地笑了。
雖然第一次包餃子不那么容易，但我依然很開(kāi)心，因?yàn)槲医K于學(xué)回了一項(xiàng)新的本領(lǐng)。
批捂：你是了不起的魔法師，用文字編織出那么優(yōu)美的`篇章。一件不起眼的小事，在你的筆下如行云流水般展現(xiàn)在讀者的眼前，從頭至尾字都是那么整齊，篇幅真長(zhǎng)——滿(mǎn)滿(mǎn)三張。并不是所有的學(xué)生都把寫(xiě)作文當(dāng)成一種享受，但是你做到了！我為你優(yōu)秀的表現(xiàn)喝彩！李思靜、好樣的！看到你的習(xí)作就像看到天邊最美的彩虹！關(guān)老師評(píng)
第一次包餃子作文15
餃子，人人吃過(guò)，可說(shuō)不上人人都會(huì)包，假期里，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新技能包餃子。
元旦假期的第一天早晨，我還在被窩里，就聽(tīng)見(jiàn)媽媽在喊：桐桐，快點(diǎn)起床，去外婆家包餃子啦！”我原來(lái)不想去，因?yàn)楝F(xiàn)在是大冬天，又不上學(xué)，作業(yè)全寫(xiě)完了，所以躺在床上是最好的選擇，何況，我也不愿意離開(kāi)溫暖的被窩，可轉(zhuǎn)念一想，反正沒(méi)事做，還不如去學(xué)一個(gè)新本領(lǐng)。于是，我興沖沖地起床跟著媽媽來(lái)到外婆家。
到了外婆家，我看到早已剁好的五花肉，還有已經(jīng)切碎的`韭菜，外婆正在將肉和韭菜混合在一起，放入豆油、鹽還有麻油，然后在攪拌著，原來(lái)這就是餃餡，聞著香噴噴的。突然，我看見(jiàn)桌上有一個(gè)大饅頭”，媽媽告訴我，這是用面粉和水和起來(lái)的面團(tuán)，一會(huì)就用這個(gè)面團(tuán)包餃子。
過(guò)了一會(huì)兒，前期工作準(zhǔn)備到位，外公來(lái)了。只看見(jiàn)外公拿起刀，切開(kāi)一塊面團(tuán)，把那一團(tuán)面再切成一個(gè)又一個(gè)的小塊，把所有的面團(tuán)都切完后，任意取一個(gè)小塊，在它的中心一按，盡量把它變成一個(gè)圓形，所有的都完成后，再搟餃皮，搟餃皮時(shí)，一只手要拿著，另一只手拿著搟面杖轉(zhuǎn)一下，搟一下，轉(zhuǎn)一下，搟一下，大約反復(fù)進(jìn)行10次后，一張圓形的餃皮就出來(lái)了，我也學(xué)著外公的樣子搟了起來(lái)，不一會(huì)兒，一張餃皮就成功出爐了，可看起來(lái)一點(diǎn)也不圓，樣子很像一個(gè)愛(ài)心，反復(fù)嘗試了幾次后，終于搟出像樣的餃皮了。
會(huì)搟餃皮后，我拿著餃皮開(kāi)始包餃子。首先用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃皮中間，然后把餃皮對(duì)稱(chēng)折疊，接著把兩條邊捏緊，一個(gè)月亮”形狀的餃子出現(xiàn)了。按著，我搟了一個(gè)正方形的餃皮，因?yàn)槲乙鑫业奶厣倒屣溩印�。首先，在它的一半上面放上一層薄薄地餡，接著，把餃皮做成長(zhǎng)方形，卷起來(lái)，做成花心，然后，再搟一個(gè)大長(zhǎng)方形，同樣也在上面的一半放上薄薄的餡，再合起來(lái)，變成一個(gè)正方形，最后，再把餃皮變成水滴形，用來(lái)做花瓣，重復(fù)20次做法，會(huì)有20片花瓣�，F(xiàn)在，只要把花瓣放上去，我的重頭戲玫瑰餃子終于完成了。
通過(guò)這次親手實(shí)踐活動(dòng)，我知道只要有信心，做什么都能成功。因?yàn)槲抑斑�擔(dān)心自己做不好，鬧出笑話(huà)來(lái)呢！
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