【推薦】第一次炒菜作文
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。
第一次炒菜作文1
一大早，爸爸媽媽去鄉(xiāng)下辦事，說是要下午回來，囑咐我把作業(yè)寫好，中午泡桶方便面吃。我答應(yīng)了。
呵呵，真是山上無老虎，猴子稱霸王呀！等他們一走，我就立馬盡情地看起我最喜愛的碟片動畫片《大耳朵圖圖》。到了中午，肚子向我唱起了“空城計”，我才想起要吃飯了。我打開冰箱，準(zhǔn)備到里面拿根火腿腸泡面吃，咦，里面躺著兩個圓溜溜的土豆，像兩個胖小子。土豆可是我最喜愛的食物之一，我何不來學(xué)著炒炒，一來可以豐富我的口感，二來等媽媽回來了，也可一在她面前顯擺顯擺，省得她老說我四體不勤，一事不會。
說干就干，我從冰箱里拿出一個土豆，根據(jù)平常觀察媽媽得來的經(jīng)驗，忙活開了。首先，給土豆去皮美容，洗干凈，切成細條狀。辣椒、蔥，一律備齊。然后，把鍋洗干凈，開火，倒油，等油有七成熱，擰成中火，依次放入土豆、辣椒、蔥頭，灑上鹽，翻炒一陣，最后往鍋里倒些水，剛好沒過土豆，蓋上鍋蓋。這時，大耳朵圖圖的聲音又傳了過來，反正土豆煮熟還要一段時間，我又跑到客廳看電視去了……
咦，哪來的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來，我可憐的土豆，它們的臉比包公還黑！
這就是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文2
今天爸爸媽媽都去上班了，家里只有我一個人，他們中午12點多才能回來，可剛過11點鐘，我的肚子就咕咕叫，吃點什么？唉，家里還真沒有我喜歡吃的東西，突然，我的腦海里閃過一個念頭——自己炒菜。
我學(xué)著媽媽做飯的樣子，先把炒菜的鍋洗一下，把火打開，打開抽油煙機，然后把炒鍋放到著火的爐具上，準(zhǔn)備好了。這時，我先往鍋里倒了一些油，可能是因為鍋里的水沒有完全干，剛倒進鍋里的油像豆子一樣亂蹦，嚇得我離鍋遠遠的。我壯膽拿了兩個生雞蛋，在鍋邊輕輕的砸了砸，然后把雞蛋倒進鍋里，鍋里立刻響起一陣嗞嗞的響聲，我趕緊用鏟子翻動雞蛋，很快雞蛋就熟了。我把爐子關(guān)成小火，然后用鏟子把雞蛋切碎，之后又把從冰箱里拿的蝦仁放進鍋里，剛到鍋里的蝦仁就和切碎的雞蛋“跳”起了“舞”，最后放一點點鹽。
一轉(zhuǎn)眼，菜就炒完了，我迫不及待的把我的杰作——蛋炒蝦仁給盛了出來，聞著誘人的香味，心里像喝了蜜一樣甜。
第一次炒菜作文3
平時總是媽媽在做飯，這次，我趁大人不在家的時候，偷偷的開始的我的第一次。
那是在二年級的時候，有一次爸爸不在家，我便做了西紅柿炒雞蛋。
開始做的時候我首先把油放入鍋里，過了幾分鐘，油開始“滋滋滋”地響了起來，然后我從冰箱里拿出兩個雞蛋，將它順著碗邊磕了一下，蛋殼漏出口子，蛋黃和蛋清流到了碗里。把兩個雞蛋敲碎然后放進碗里，然后我攪拌雞蛋，可是我無論怎樣攪拌雞蛋都是在攪勻，費了九牛二虎之力我終于攪拌好了，我把蔥花和油一起放進碗里，攪拌后倒入鍋中。隨后，把雞蛋撈出來，把洗好的西紅柿切成塊，然后放進鍋里，放一些唐人糖，一點點醬油撒點蔥花，接著把之前炒好的雞蛋攪碎了放進去，在用手勾兌淀粉，最后用小勺舀出一點淀粉，放入碗中，再勾兌上水，攪拌均勻后倒入鍋中，過幾分鐘就可以了，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。
這就是我第一次做的菜。
第一次炒菜作文4
天色漸晚，爸爸還沒回家。媽媽要抱弟弟，沒空炒菜，我的肚子早已唱起了空城計。怎么辦？我自己炒菜去。看過媽媽炒菜，容易著呢！
我以前吃過辣椒炒蛋，味道不錯，做法也簡單，就做這道菜啦！心動不如行動，開始準(zhǔn)備材料了。一切都準(zhǔn)備了。
鍋里有水，我就準(zhǔn)備等水燒干。往鍋里倒油，就像平地驚雷，油四處亂飛，我嚇得往后靠，還好沒被油燙到。我要先煎荷包蛋，鹽就撒在油里。我不得不靠近鍋，也想像媽媽說的那樣，鹽撒均勻�？甥}偏偏像湊熱鬧似的落在了一起。鍋里冒著煙，顧不上鹽了，趕緊倒蛋。我剛把蛋倒下去，蛋一碰到熱油，迅速膨脹，樣子像盛開的花，只是花蕾是生的蛋黃。我想把蛋翻邊，一鏟，蛋穩(wěn)穩(wěn)地躺在鍋鏟上，一放，還是熟的面在下，生的面朝上。我就繼續(xù)翻炒，蛋餅散了，蛋熟了。
要炒辣椒。把油倒進鍋里，放辣椒就開始翻炒。邊炒刺鼻的味道邊往我的鼻子、眼睛里鉆。連在旁邊的弟弟都嗆得連打了幾個噴嚏。撒了點鹽，關(guān)火。
我再把炒好的雞蛋倒進來，翻炒混合，就這樣大功告成了。
我嘗了塊雞蛋，辣味占領(lǐng)了我的口腔，雞蛋的香味在我嘴里彌漫。
第一次炒菜，雖有許多小插曲，但我更多的.是品味到嘗試后的快樂。
第一次炒菜作文5
今天早上，媽媽說中午教我炒菜，我高興的不得了！
到了中午，我嚷著要媽媽快教我炒菜。媽媽說：“才要先洗后切，如果先切后洗會使菜里面的營養(yǎng)成分丟失�！蔽野腰S瓜西紅柿洗干凈，切成塊兒，并把鍋放在爐灶上。媽媽又說：“等到鍋干了以后在倒油。因為鍋里面有水珠時倒油，水珠在溫度超過100oC時會變成水蒸氣，有上升躍出油面就會發(fā)出‘噼噼啪啪’的爆炸聲。”鍋干后，我倒了一些食油。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿兒倒進去，翻炒幾下，等到快熟的時候，加上適量的鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過，以免破壞其營養(yǎng)成分。
菜炒好后，爸爸媽媽品嘗著我做的菜，都說好吃。今天，我不僅學(xué)會了炒菜，還懂得了許多知識。
第一次炒菜作文6
媽媽每天都要為我做飯。每當(dāng)媽媽做飯時，我進去總是不出一分鐘就出來了，因為廚房里太熱，再看看媽媽每次差不多要一個小時左右才出來。每當(dāng)她出來時頭上、背上早已大汗淋漓，看起來辛苦極了。有時候我真想幫幫她，可是每次我?guī)蛬寢寱r她總是說:“不用你幫，你快去寫作業(yè)、看書。”終于，有一天媽媽有事不在家，我決定利用這個機會給媽媽燒一次飯。
走進廚房，我就開始了我的大廚之路。我做的菜是辣椒土豆絲。開始做了，我首先把土豆切成一根一根的�？墒沁@土豆總是不乖，不是大就是小。沒辦法，我也只能盡量把大的切小，結(jié)果大小很不均勻，有的甚至只有米粒大小。接下來該切辣椒了，因為辣椒比較好切，所以我三下兩下就切好了。
我打開煤氣，小心翼翼地點燃煤氣灶，又往鍋里到了一點油。待油稍熱就把辣椒和土豆倒了進去炒。盡管我十分小心，但油星像一個個調(diào)皮搗蛋的娃娃，濺得我遍體鱗傷。隨著溫度的升高，辣味也越來越濃，嗆得我咳嗽不止，眼淚也直往外淌。經(jīng)過不斷的翻炒，土豆變得金黃，辣椒變得碧綠。我加了些許鹽和味精，最后一盤辣椒土豆絲終于出爐了。
此時，媽媽剛剛好回來，看見桌上香噴噴的辣椒土豆絲，笑了。
第一次炒菜作文7
下午五點種了，我的肚子有點餓了，在咕咕發(fā)叫，媽媽還沒回家，不能幫我做好吃的。突然，我想：“我可以自己做東西吃��！”
因為第一次炒菜，我的動作有點慢。我先拿出菜刀切土豆，土豆這家伙可不好對付，一切一個滾。我學(xué)著媽媽的樣子，把土豆分成兩半，然后再切成片，接著切成絲，土豆總算切好了。
再看看菜書上，還需要青椒。正在我切青椒時，不料，青椒汁濺入我的眼里，我慌了手腳，急忙用手去揉，這一揉不要緊，眼淚嘩嘩地流了出來，我只好用毛巾擦了擦，眼睛好了許多。
于是，我繼續(xù)做菜，我先在鍋里放了一點油，等油差不多熱了，我就把切好的土豆絲倒進了鍋里。鏟子翻了翻，再放了一些鹽，再翻了翻，大概有兩三分鐘，我又把青椒倒進了鍋里，再放了少許的雞精，然后就盛了出來。
我嘗了嘗菜的味道，好像沒有媽媽做得美味，土豆不太熟，鹽也有點多了，但我終于嘗到了自己做的勞動成果。我坐在飯桌邊，看著自己炒的菜，等著媽媽回來的時候給她一個驚喜！
第一次炒菜作文8
今天，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我想要學(xué)炒菜！”媽媽疑惑的說：“你行嗎？”我自信滿滿地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什么菜？”“那就先從簡單的開始，做個炒雞蛋吧”媽媽說。
媽媽先讓我打兩個雞蛋，還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋就出現(xiàn)了一道裂縫，我扒開裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進碗里，然后按媽媽說的加了一小勺鹽和一小把蔥，接著就左三圈右三圈地用筷子開始攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準(zhǔn)備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進鍋里，等了一會兒把攪勻的蛋液倒進去，金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底，還”咕嘟咕嘟“冒著小泡，濃烈的香味瞬間充滿了廚房。不一會兒，蛋液就凝固了，金燦燦的冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個面繼續(xù)煎了一會兒，然后把成型的蛋皮切成小塊，一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時候吃著自己炒的雞蛋覺得真好吃，聽著爸爸媽媽的連聲稱贊我的心里更是美滋滋的。
第一次炒菜作文9
以前，做菜的這分事都是媽媽干的;現(xiàn)在竟讓我也當(dāng)上了“廚師”。
我第一次燒的菜式酸辣土豆絲!
開始了，我拿起一把大菜刀，把三個土豆切成了片。在切的過程中，我都把自己寶貴的指頭給割出血了，嘿那滋味真不爽。把片2切豪后，我才開始剝皮，因為先切好了，剝皮才容易多了。
剝好后，再把片切成絲，這樣才開始下鍋炒了!
我打開電子鍋，先把油放進去，過了一會，我再把切好的土豆絲給放進去，沒想到油竟濺到了我衣服上!我連忙把油擦去，可是可是一切太遲了，那些小油珠無情地“跑”到了我的身上。我把糖醋各方了一點兒，按了一下嚗炒鍵，立刻就響起了一陣響聲，我在把鍋鏟翻來覆去，一碗土豆絲就炒好了。
雖然，我炒的咸不咸，酸不酸的土豆絲，但畢竟是我自己做出來的，所以我還是津津有味的全吃光了。
這次炒菜真讓我難堪那，嘿嘿!
第一次炒菜作文10
我有許多第一次，比如：第一次擇菜，第一次買東西，第一次坐火車，第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。
前幾天，我剛回到家，只見桌上放著一張留言條，上面寫著：
兒子，爸爸出差了，媽媽有急事要晚點回家，你回家后先做作業(yè)，等媽媽回來，再給你做飯。
看著留言條，我想：媽媽工作也夠辛苦的了，回家還要洗衣、做飯、改作業(yè)……今天晚上就由我來做飯吧！
說干就干，我先打開冰箱，拿了兩個雞蛋，小心翼翼地敲開并倒進碗里，用筷子不斷攪來攪去，并放了一小勺鹽。然后打開煤氣灶，把鍋洗好放上去，打開吸油煙機。往鍋里放些油，看到蔥還沒切，又去切蔥。頓時，鍋里的油炸開了花，像無數(shù)個小調(diào)皮在鍋里跳來蹦去，我有點慌了，趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋里，并不停地翻來翻去。過了一會兒，一個不像樣的炒蛋總算是做好了。
望著自己的“杰作”，我滿不在乎地搖了搖頭。這時媽媽回來了，看著平時什么也不做的我會炒菜，開心地笑了，我忍不住也笑了起來。
第一次炒菜作文11
要說炒菜這可是我的弱項，以前我總是只會“品菜“不會炒菜，看來今天得讓我大顯身手了。
媽媽為了讓浪費降到最低，可費了一點腦筋，最后決定讓我煎荷包蛋。
本廚師上場了，我拿起雞蛋，猛的往桌子上一碰，裂了個口子，一扒雞蛋噴了一身，然后沒辦法只好請教媽媽，原來是口子向上才扒的，開始正式煎荷包蛋了，我把鍋燒熱后，把準(zhǔn)備好的油倒入鍋內(nèi)，接著把雞蛋倒入鍋內(nèi)，只聽一聲聲“咝咝“聲，油便倒處亂濺，現(xiàn)在我開始欣賞起來，黃黃的蛋黃四周圍著片片蛋白，多像一朵朵白云圍著太陽公公跳舞��！只聽一聲大吼：“王巍，你煎不煎荷包蛋，快糊了。“這時我才意識到自已正在炒菜，我連忙把荷包蛋翻過來，好險啊，差點就糊了，現(xiàn)在我一點也不敢思想開小差了，生怕吃不上自已做的荷包蛋，終于快好了，我連忙灑上“咖哩粉，籽然粉“等作料，終于“王巍“牌荷包蛋出鍋了。望著這金黃的荷包蛋，我一口撲了上去，雖然有些燙，但仍感到很好吃，吃完后嘴里仍留著荷包蛋香。甜。咸�？�。真是別有一番滋味。
我的菜順利通過媽媽的驗證，現(xiàn)在我成了真的掌勺廚師了。
第一次炒菜作文12
今天，媽媽說要教我炒菜，我興奮不已。
媽媽說：“菜一定要先洗干凈后再切�！蔽蚁劝盐骷t柿洗干凈后，小心翼翼的切成小塊。拿起刀的那一刻我好緊張，就怕把自己的手弄傷了。接著我又打了兩個雞蛋備用。一切都準(zhǔn)備好了，我 就要開始炒了。
首先，我把鍋放在爐灶上。媽媽說：“要等水干了再倒油，不然就會發(fā)出‘噼噼啪啪’的爆炸聲�！蔽业儒伕闪艘院蟮沽艘稽c油。油熱了，我的心就像這鍋里的熱油一樣，緊張的手一直發(fā)抖。媽 媽輕輕的握住我的手，和我一起把雞蛋倒進鍋里炒。一會兒雞蛋抄好了，再把雞蛋和西紅柿一起炒，放入一點鹽就可以了。
我看著盤子里紅色的西紅柿﹑黃色的雞蛋，心中十分滿意，急忙端出來給大家品嘗。大家直夸我做的好吃！我自己也嘗了一口，還真不錯。我的心里像吃了蜜一樣甜！我決定要好好學(xué)炒菜，以 后再炒給大家吃。
這是我第一次炒菜，可真開心呀！
第一次炒菜作文13
今天，我想給外婆炒一次菜，可炒什么菜好呢？我思來想去，那就炒我最愛的西紅柿炒雞蛋吧！
媽媽幫我拿來了兩個西紅柿和三個雞蛋。我先拿起雞蛋在碗沿輕輕一敲，只見蛋殼裂開了一條縫，沿著縫稍稍用力，把蛋殼分成兩半，像小太陽一樣的雞蛋就跳進了碗里。然后用筷子把雞蛋攪拌均勻。最后，在媽媽的協(xié)助下，我把西紅柿切成“月牙”。準(zhǔn)備工作完畢，可以開炒啦！
我先開火，把油倒進鍋里。油熱以后，我立馬把蛋液倒入鍋中。不久，鍋里開了一朵金黃的花。這時，媽媽提醒我用鍋鏟把雞蛋翻炒均勻，隨后加入切好的西紅柿再翻炒幾下。接著加入適當(dāng)?shù)乃疇F煮一會兒。這時，雞蛋和西紅柿在鍋里奏出了美妙的“樂曲”，我深深地吸了一口氣，啊，真香呀！最后，我揭開鍋蓋加入適當(dāng)?shù)柠}和糖，把菜倒進盤中，菜出鍋啦！聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我的心情別提有多激動了。這時，外婆也向我投來了驚喜的目光。
平時，我都是當(dāng)媽媽的做飯小助手，而這次是我在媽媽的指點下第一次自己親手炒菜，以后我要學(xué)做更多的菜給家人吃！
第一次炒菜作文14
暑假里的一天，我突然心血來潮，想為爸媽做一頓飯。于是，我百般央求爸爸，讓他教我炒菜，爸爸實在不忍心拒絕我的請求，便答應(yīng)讓我過把廚子癮，做一回“西紅柿炒蛋”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，我想這一定是難免的。爸爸呢，則坐在椅子上，像一個軍師一樣指導(dǎo)我，等鏟子熱了，我就開始打蛋，一不小心，蛋清粘了一點兒在手上，我沒管它�！翱禳c放西紅柿”，爸爸說。我趕緊放了西紅柿，加了一點佐料，這樣，一場菜與人的戰(zhàn)爭開始了，我眼睛緊緊盯著手中的鏟子，用鏟子給鍋中的西紅柿“翻跟頭”，讓它雙面受熱，一會兒，我又覺得這道菜很好炒，便想：等我的菜做好了，爸爸今天準(zhǔn)表揚我，我心里美滋滋的。這時，師傅又喊了起來：“加油，加油！”我被嚇了一跳，便加了一些油，這時，只聽見鍋里啪啪直響，被炒的家伙們唱起了沒有音調(diào)和節(jié)拍的曲子。我不服氣，嘴里嘟囔著：“都死到臨頭了，還得意什么
午飯，媽媽第一個吃我做的“佳肴”，可她嘗到時居然大叫：“��！真是……”“大家快吃呀，這上品真難得……”可大家一嘗，都吐出了舌頭。原來，我把糖當(dāng)成鹽放進鍋里了，難怪媽媽大叫呢。不過，要是仔細品味，還覺得甜甜的，別有一番滋味呢！
第一次炒菜作文15
今天，媽媽有點難受，中午我打算大展身手，做一頓可口的飯菜給家里人吃。
西紅柿炒雞蛋營養(yǎng)豐富，所以，今天我決定做這道菜，這可是我的拿手絕活！
首先，我把西紅柿洗好，那一個個西紅柿好像正在大聲說：“你看，我是不是特別像紅燈籠呀！”它們看上去可囂張了。不過，也囂張不了多久了，因為它們即將成為我們一家人的盤中餐。接著，我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋一下“跑”到碗里了，可我一不小心，把蛋殼也放到了碗里。爸爸見了，忙用筷子把蛋殼從碗里夾出來，又耐心地教我怎樣磕雞蛋。
可以開始炒菜了。我先把一些油倒進鍋里，等油熱到四、五成時，就把雞蛋倒入鍋里。只聽“滋啦”一聲，金黃的雞蛋鼓起一個個泡泡，它們好像在興奮地跳舞。隨后，翻炒幾分鐘，再把西紅柿放進去。過了大約一分鐘，再把少量鹽加到鍋中，繼續(xù)翻炒一會兒，就可以出鍋了。
出鍋后的西紅柿炒雞蛋金燦燦的，西紅柿變得很軟，也比以前更小一些了。紅彤彤的菜湯五味俱全，看了令人垂涎三尺。
爸爸、媽媽嘗了嘗，都興奮地夸獎我能干，我聽了，所有的累都飛到九霄云外去了。我也忍不住嘗了嘗。呀！果然好吃�？粗謰屝老驳爻灾易龅牟�，我心里美滋滋的。
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