第一次下餃子作文（通用48篇）
在學習、工作乃至生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的第一次下餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次下餃子作文 篇1
星期天，我在家里看電視，不知不覺肚子有點餓了。媽媽走過來對我說：“想吃點心嗎？”“想，我正餓著呢！”我不假思索地回答。
媽媽從冰箱里拿出已包好的餃子說：“來，我來教你下餃子�！薄敖涛蚁嘛溩�？新鮮！”我愉快地跟著媽媽來到廚房。媽媽告訴我：“先把鍋洗一下，放在煤氣灶上，然后把煤氣打開�！蔽野粗鴭寢尩脑捵隽耍瑡寢屚伬锏惯M適量的水，蓋上鍋蓋，叮囑我說：“要等水燒開了才可以下餃子，不然的話餃子會粘在一起的�！蔽沂箘诺攸c了點頭。
過了大約三四分鐘，只見熱騰騰的蒸汽不住地頂起鍋蓋冒出來，我揭開鍋蓋一看，只見水在鍋里上下翻滾，形成了一個大漩渦。“哦，水開了，可以下餃子了！”我興奮地叫起來，把餃子一只一只小心翼翼地放進鍋里。只見這些餃子乖乖地沉下去，安安靜靜地躺在了鍋底。媽媽叫我用勺子攪一攪，免得餃子粘在鍋底。我一邊拿出湯碗，放上鹽、味精、醬油、蔥等各種調(diào)料，一邊想著香噴噴的餃子馬上就可以出鍋了，不由得咽起了口水。
一會兒，餃子的香味充滿了整個廚房。我迫不及待地揭開鍋蓋，呀！調(diào)皮的“胖小子”都齊刷刷地浮上來，隨著翻滾的水上下起舞，散發(fā)出誘人的香味。我趕緊關(guān)掉煤氣，把餃子盛到碗里，坐在餐桌前，美美地享用起自己第一次動手煮的餃子……
第一次下餃子作文 篇2
媽媽工作很忙，非常辛苦，所以今天想讓媽媽好好休息一下，我打算給媽媽下餃子。
這是我第一次下餃子，不知道該怎么下，我打算按照平時見媽媽下的方法去做：先把餃子從冰箱里拿出來，然后煮一鍋水，等水煮開了，再把餃子放進鍋里，用大勺子攪一攪，這樣餃子就不會粘鍋了，我把鍋蓋打開煮了5分鐘，又把鍋蓋蓋上煮了5分鐘，再用大勺子使勁攪動，但是，當我把鍋蓋打開一看，餃子全被我煮爛了，我第一次下餃子失敗了。
但是，我沒有放棄，我又煮了第二鍋水，煮開后我小心翼翼地將餃子放進去，用大勺子輕輕撥動了一下餃子，我將火調(diào)成中火，開著鍋蓋煮了5分鐘，接著將火調(diào)成小火，蓋上鍋蓋又煮了5分鐘，接著我又用大勺子輕輕碰了碰餃子，保證他們沒有粘鍋，最后關(guān)上火，這次我終于成功了，一個個餃子像一只只快樂的小鴨子浮在水面上，正在快樂地游泳呢！
媽媽醒了，看見廚房的燈亮著，窗戶上霧氣騰騰的，趕緊跑過來緊張地問我：“你在干嘛呢？”我捧出一盤熱騰騰的餃子說：“媽媽，我給你下了餃子，快吃吧！”吃著我下的餃子，雖然不少已經(jīng)破皮了，但媽媽還是吃得很香，邊吃邊露出了甜美的笑容！
這是我第一次下餃子，雖然第一次沒有成功，試了第二次才成功，但是我想以后遇到任何事只要不放棄，繼續(xù)努力想辦法就一定會取得勝利的，一次會比一次更好！
第一次下餃子作文 篇3
每一個人都有屬于自己的、各式各樣的第一次，每一個第一次對自己而言，都是成長的見證。
我也有許多第一次，但要說最難忘的，還要屬那一次——第一次學會下餃子。下餃子對別人來說，可能不是什么難事，但對當時只有二年級的我來說，已經(jīng)夠困難的了。當時的我總是擔心餃子下到鍋里濺起沸水來。于是我每一次都是站在兩三米外把餃子扔到鍋里，但每次我越是這樣，水花就濺起的越大。
直到有一次，我老媽實在看不下去，強行抓著我的手往鍋里放餃子。我頓時嚇得看都不敢看，心里想著：水有沒有濺起來�。课业氖质遣皇且呀�(jīng)燙的沒有知覺了啊……直至老媽說：“你看，一點沒有燙著手吧！”我才睜開眼去看。果真一點水也沒濺到手上，我十分疑惑，忽然不怕了，反倒還讓老媽解釋，老媽耐心地一邊給我示范，一邊解說：“喏，這樣放就不會有水濺起來了，”只見餃子的一半被老媽輕輕地放入水中，再輕輕松開手，餃子就如同一條魚兒一樣鉆入水中，“你下餃子時離水越近，水花越�。荒阍绞侨拥倪h，水花就越大。”我按捺不住心中的好奇，一邊聽老媽講解，一邊就動手試起來。雖在下餃子時沸水的熱氣有些燙手，但確實一點兒也沒有熱水濺起來。我越試越自信，再也沒有之前那種好像遇到大災(zāi)那樣子。從那時起，我便從沒有怕過這樣的事情。
現(xiàn)在回憶起來，那時的“第一次”，就是為以后開辟的一條成長之路，為以后的成長打下根基。而以后的成長中，也肯定少不了這樣的第一次。
第一次下餃子作文 篇4
我們一生中有許多第一次，但我印象最深的是第一次下餃子。
那是新年的某一天，爸爸和媽媽都去奶奶家里忙活了，中午馬上就要來到可是媽媽他們還沒有回來但此時我的肚子已經(jīng)開始抗議了，終于我耐不住饑餓的煎熬了便開始四處尋找有什么可吃的食物，走來走去我在廚房墻邊的桌子旁停了下來，啊原來桌子上有媽媽包好的餃子。但是怎么吃呢？
俗話說得好“車到山前必有路”我相信總會有辦法的，于是我絞盡腦汁的回想媽媽下餃子的的場景，嗯……我想起來了！我急忙忙活起來。首先，我把鍋里添上適當?shù)乃�，把火打開，等待水沸騰。在這等水開的短暫時間理，我努力的回想著下一步該從何做起，隨著水，慢慢沸騰我也漸漸想起了接下來的步驟。下面我把桌、上的餃子慢慢放進到鍋里，用勺子輕輕地攪動，蓋好鍋蓋。我才平靜下來，慢慢等著餃子熟。
一分，兩分，三分……時間慢慢的過去，我急不可耐的一次又一次的掀開鍋蓋看一看，再用勺子攪一攪鍋底。又過了幾分鐘，我突然想起我竟然不知餃子熟的時候是什么樣子，我頓時忘了手腳，怎么辦？我心跳的極快，我坐在凳子上沉思，哦！對了我可以把它撈出來嘗嘗！我還算是聰明吧。說是遲，那是快，我撈起餃子一嘗，咿，剛剛好，就是這個味！我趕緊把鍋里的餃子全部撈在碗里，開始細細品嘗自己的勝利果實！
我為第一次成功感到驕傲。我相信，在我以后的人生路上，只要對自己充滿信心，什么都難不倒！
第一次下餃子作文 篇5
媽媽進行工作人員很忙，非常辛苦，所以我們今天想讓媽媽好好學習休息一下，我打算給媽媽下餃子。
這是我第一次吃餃子，我不知道怎么做，我打算按照慣例去看媽媽：先把餃子從冰箱里拿出來，然后煮一壺水，然后把餃子放進鍋里，用大勺子攪拌，這樣餃子就不會粘在鍋上了，我打開蓋子5分鐘，然后把蓋子煮5分鐘，然后用大勺子攪拌，但是當我打開蓋子時，餃子都是我煮的，我第一次失敗了。
但是，我沒有選擇放棄，我又煮了第二鍋水，煮開后我小心翼翼地將餃子自己放進去，用大勺子都是輕輕撥動了學生一下中國餃子，我將火調(diào)成中火，開著一個鍋蓋煮了5分鐘，接著將火調(diào)成小火進行可以蓋上鍋蓋又煮了5分鐘，接著我又用大勺子一樣輕輕碰了碰餃子，保證企業(yè)他們之間沒有粘鍋，最后關(guān)上火，這次我終于能夠成功了，一個個關(guān)于餃子像一只只快樂的小鴨子浮在水面上，正在積極快樂地學習游泳呢！
我媽媽醒來，看到廚房的燈亮著，窗戶霧蒙蒙的，她沖過來緊張地問我，“你在干什么？”我端出一盤熱餃子說”媽媽，我給你餃子了，吃吧”雖然很多都破了皮，但媽媽還是吃得很香，吃的時候露出甜甜的笑容！
這是我第一次下餃子，雖然我們第一次自己沒有一個成功，試了第二次才成功，但是我想以后發(fā)展遇到任何事只要不放棄，繼續(xù)進行努力想辦法就一定會不斷取得偉大勝利的，一次會比一次學生更好！
第一次下餃子作文 篇6
過年了，必不可少的食物當然是餃子啦。過年的前幾天，我，妹妹，外婆，爸爸，媽媽，姑姑大家聚在一起包餃子。
我們包了許多的餃子，卻沒有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃，姑姑外婆包的有點像包子的餃子，爸爸包的那種更很簡單了，就是把餃子邊邊按緊一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他們都說我們包的像餃子嗎？其實我們自己也不知道。哈哈！有的餃子像一個人挺著大肚子，圓鼓鼓的；有的餃子像一個餓瘦的乞丐，肚子扁扁的，像一個扁豆；還有包了另外一種像一個元寶；那是我最滿意的。
我們大家一起努力包餃子，很快終于全部包好了。媽媽應(yīng)該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了，就說：“要不我們現(xiàn)在就煮一盤吧”。我們都爽快地答應(yīng)了。
只見爸爸往鍋里放了大半鍋的水，火開了。不一會鍋里的水就燒開了，一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進了鍋里，不一會兒，餃子就像千軍萬馬一樣在鍋里翻騰了起來。
妹妹有些等不及了就問：“爸爸怎么還沒好呀？”
“不急不急，就快好了。”爸爸一邊翻動著鍋里的餃子一邊安慰妹妹說。
一會兒，爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來，我和妹妹湊了過去聞了聞�！把剑『孟阊�！爸爸我口水都要流出來了�！蔽移炔患按貖A起了一個。
“真的呢，姐姐！看著都好好吃的樣子哦！”
我們大家都坐在一起開心地吃起了餃子。不一會兒，兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個飽嗝，大家都笑了。
第一次下餃子作文 篇7
童年就像一首歌，童年有歡樂，也有悲傷，更有追逐打鬧，但最讓我難忘的是包餃子。
我們先進了活動室，眼前的景色令人眼花繚亂，有乳白色圓圓的餃子皮，有金黃色的餃子餡，還有各式各樣工具，小白老師先向我們講述了黃帝把餃子流傳至今，每到逢年過節(jié)都要吃香噴噴的餃子，這意味著喜慶和團圓。然后小白老師給我們做了示范，先把餃子皮放在手里，三下兩下就把餡塞進了皮里，一轉(zhuǎn)眼的功夫，圓鼓鼓的餃子就做成了。
我們也跟著爭先恐后地搶餃子皮，先把皮托在手中，然后拿著勺子盛了一點金黃的餡，接著用食指和拇指把餃子捏合，再用其他手指把餃子皮封住，就這樣，一個微笑餃子就包成了！
一個個小巧玲瓏的餃子就趴在面板上，似在促膝長談，仿佛在排列軍訓，也向我們此刻在認真聆聽不一會兒，小餃子們都換上了泳裝，仿佛是一個個游泳健將，跳入水中，有的濺起一個個小水花，有的掀起了一層大波浪，瞧！他們有的自由泳，有的在水里翻滾，還有的在潛水呢！誘人的餃子香吸引著我，我迫不及待的撈起一個小小的餃子，細細品嘗著，它的枝葉蔓延在每個人的口中�？粗粗�，我仿佛也變成了一個小餃子，在水里暢游著，也將起一朵朵水花，也躺在媽媽的懷抱里，讓他們感到無限的溫暖。
第一次下餃子作文 篇8
這天，媽媽要包餃子。我看到媽媽包的餃子一個個亭亭玉立，好看極了，于是，我纏著媽媽要學，媽媽居然答應(yīng)了。
開始包餃子了，媽媽遞給我一張餃子皮，我滿懷信心地接過餃子皮，拿起勺子，盛了滿滿一大勺餡兒，也不管那張皮是否能包下，就塞了進去，結(jié)果那可憐的餃子皮無論怎么張嘴，就是咽不下我給的那勺餡兒。媽媽看見了，說：“太多了，少點！”邊說邊倒出去一點兒，把剩下的給我。我好不容易捏上了，可它立不住，歪歪斜斜地，就像一只丑小鴨。再看看媽媽的，哇！這么漂亮！那個餃子帶著迷人的花邊，肚子鼓鼓的，跟我的“丑小鴨”一比，簡直就是白天鵝！
第一批餃子下鍋了，我的“丑小鴨們”雖然勉強閉上了嘴，但一煮它們又張開了嘴。我生氣了，心想：可惡的丑小鴨，你們居然都和我作對，我不想包你們了。
我滿心不愉快，把餃子扔到一邊，媽媽看見了，告訴我：“包的時候少放點餡兒，別讓油沾到邊兒，你再試試！”我按照媽媽說的又包了幾個，果然不漏了。但是，一點兒也不好看，也立不住。媽媽又手把手地教我包。
我包了一個又一個，在我不懈地努力下，我的餃子立住了。雖然不是很好看，但是進步了很多。果然，堅持就會有收獲。
我包的“丑小鴨”不如“白天鵝”，但是總有一天，“丑小鴨”會變成“白天鵝”。
第一次下餃子作文 篇9
在大年初一的時候，我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子，我寫完作業(yè)就幫外婆和媽媽做一些家務(wù)活，我非常喜歡吃餃子，所以我們?nèi)齻�就合作起來包餃子，媽媽快速地搟面，外婆熟練包餡，而我沒事做，閑得無聊，我的腦子靈機一動，就想起辦法，于其閑的無聊，不如做點事吧。
我就來遞面皮吧！說干就干，媽媽搟好一個我就快速遞一個，就這樣不停地遞啊遞，遞的我胳膊都有點酸了�？磱寢寭{的輕松，于是我就讓媽媽給我留幾個，讓我自己搟自己包，剩了十個，媽媽才停下來，喘著氣兒說：“來吧！你來包吧！亮亮小妮的本事！”我迫不及待地說：“好��！”我首先把一團面用食指和拇指按一下面團的正中心，然后拿起搟面棍，我就搟，面皮一會向左推，一會向右推，可真是變化莫測，一會兒是長方形，一會兒是三角形，為了讓它變圓，使我連蹦帶跳，得不停的調(diào)整方向，煩躁許久，這活也不像想像的那么容易。
這時我的腦海里閃出一句話：因煩躁而半途而廢是不對的。媽媽走了過來安慰我說：“來，我來教你�！本驮趮寢屢槐橐槐榈闹笇�，我搟出了十個圓溜溜的餃子皮，我大喜過望，二話不說，連忙用勺子挖了幾勺餡后一個個大肚子“將軍”出現(xiàn)在我的面前。然后外婆把它們倒進了鍋里，不一會兒就煮熟了，吃著我自己包的餃子，是平生最美的佳肴，不知不覺地笑了！
從中我感悟到：天下沒有難的事，只要你有一顆堅持的心。真是“世上無難事，只怕有心人呢！”
第一次下餃子作文 篇10
“快，把餃子皮拿過來！”“給我點水，快點！”“餡沒啦，老師！”“哈哈哈，好丑呀！”……一句句歡聲笑語如大浪一般，一浪高過一浪，快把教室屋頂掀翻了！原來是我們班在舉行迎元旦的包餃子大賽呢！
瞧，我們班的葉佳傲同學那一組，他們包的餃子紅似火、綠如玉、白如雪……多漂亮��！別看他們個個還不到十歲的孩子，包的餃子卻比老師包得還好呢，因此，我們給她們組取了個外號——“餃子大王”組。我好羨慕喲！
再看看張刺偉同學那個組，人人熱情高漲，個個分工明確。他們有的給面皮沾水，有的給面皮挑餡，有的給面皮封口，有的給面皮捏花紋。他們合作得多愉快呀！
再看看我們這個組，由于是各干各的，所以包的餃子五花八門。包的餃子有：紅包形的、招財進寶形、月牙形、太陽形，還有小籠包似的餃子……漂亮極了！不一會兒，我們的餃子皮沒有了，左右一看，哦，原來我們組是包餃子包得最快的，那得意勁甭提了！最后一數(shù)，我們包了五十多個餃子呢！
不到半個小時，我們班都包完了，老師帶我們巡視了一下，老師邊點頭微笑，邊伸出了大拇指：“太神奇啦！太漂亮了！嘻嘻，怎么舍得吃呀！”霎時，教室里響起了雷鳴般的掌聲。
“包餃子，包餃子，捏捏捏……”一陣陣美妙的歌聲打斷了我們的掌聲。就這樣，包餃子大賽愉快地結(jié)束了。這一天，是我最累的一天，也是我最開心的一天。因為我明白了：自己動手，豐衣足食呀！
第一次下餃子作文 篇11
記得今年寒假的一個早晨，我看著電視——不經(jīng)意看見電視上東北人正吃著香噴噴的餃子，我心想：“我也要包餃子！”
我把我的想法告訴了媽媽，媽媽一下子就答應(yīng)了!而且趕緊去超市買來拌好的肉餡、搟好的面皮兒，我高興的像個裝著彈簧的洋娃娃，一下子蹦了起來。 首先，媽媽先調(diào)配好餡料，加上玉米、鹽、味精，我就大顯身手啦！我拿起面皮，用筷子夾起餡，小心的放在面皮上，兩手使勁一捏，只覺得粘乎乎的，仔細一看，“哎呀!”我不禁喊出聲來，原來我用力過猛，擠破了面皮兒，餡冒了出來。我趕緊取過一塊面皮兒進行急救，可是餡料還是從另一邊冒了出來，我急忙又用另一塊面皮兒裹住，才算堵住了“漏洞”。就這樣我用三塊面皮兒包好了一個餃子！后來經(jīng)過媽媽的細心教導和我堅持不懈地努力，我終于能湊合著用一塊面皮兒包出一個餃子了。
接下來是煮餃子。我先放上水，打開煤氣燒水，過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)了小泡泡，并發(fā)出“滋滋”的聲音。泡泡越來越大，冒著熱氣。媽媽說：“水開了�！蔽亿s緊把水餃“嘩”地倒進水里，一個個小水餃就像一條條小魚隨著水流一起舞蹈。不一會兒，水餃的香氣開始蔓延開來，打開鍋蓋，一條條小魚都吃得飽飽地鼓著肚子浮在水面上！“熟了！”我迫不及待地拿出漏勺，像一個漁夫，一網(wǎng)一網(wǎng)地把我的“小魚”請到盤子上，熱氣騰騰，美味誘人！
我吃著自己包的“三層皮餃子”，說：“第一次嘗到自己親手做的餃子，自然是別有一番風味哦！”
第一次下餃子作文 篇12
星期六下午，我回奶奶家，跟奶奶學著包餃子。
首先，我把和好的面搓成長長的圓柱體，然后奶奶用刀把搓好的面切成2厘米左右的小節(jié)節(jié)，那些小面團就像一個個小月亮似的，真好看。我也像奶奶那樣用刀把搓好的圓柱體切成月亮一樣的小面團，就在我切的時候，差一點把手切上了。但是經(jīng)驗告訴我，我要小心翼翼地切，可切出來的是橢圓形的，奶奶一看把奶奶給惹笑了，奶奶邊笑邊給我教如何切面團，最后我終于在奶奶的幫助引導下切好了，不過跟奶奶比起來，還差的遠呢？
奶奶把切好的面團用手按的扁扁的，我拿來搟面杖，幾下就搟好了一張面皮，像紙一樣薄，高興地拿給奶奶看，可沒想到奶奶看了說：“這么薄，肉都包不住了，就算包住，下鍋也會煮爛的，要學奶奶這樣。把面搟的中間厚四邊薄才可以�！庇谑俏乙矊W著奶奶的樣子搟好了面皮。
終于可以包了，奶奶把肉包在面皮里面，然后把面皮的兩邊捏起來，一會兒時候就捏出了許多樣子的小餃子：有的像小老鼠；有的像小玉米；有的像月亮；有的像小船……可漂亮了。而我包的卻不是很好看，形狀圓不圓扁不扁的，就像走了氣的大包子。不過我還是很高興，因為這是我親自動手包的呀！奶奶把我們包的餃子放到鍋里，過了一會兒餃子煮熟了。
看著熱氣騰騰的餃子，急忙吃了一個：“呀，真好吃！”奶奶也說：“還是吃著自己包的餃子香呀！”我一聽，心里樂滋滋的。
第一次下餃子作文 篇13
馬上要過新年了，大家都商量著在新年前幾天包一次餃子，為過新年做一次準備，我和表弟聽了，興奮的歡呼起來，因為我和表弟要參加這一次包餃子行動，為這事我倆摩拳擦掌了好幾天，終于有大顯身手的機會了。
說干就干，我和表弟也躍躍欲試。可拿起餃子皮，我竟無從下手，對著桌子直著急，媽媽看到了，拿著餃子皮笑著坐到我旁邊，對我說：“來讓我來給你做個示范吧�！眿寢屵呎f邊做：“要先將面皮攤開，拿筷子夾一小塊肉餡，輕輕的放到面皮中央，記住，不能讓邊也粘上油，肉餡要剛剛好，不然會捏不上…”我盯著媽媽的手靈巧的翻來翻去，一個漂亮的餃子就“站”在了盤子上，像一個美麗的皇冠，我看著看著手也癢癢了，也想試一試，
我拿起餃子皮，把肉餡小心翼翼放在皮子上，然后把皮對折將兩個邊打了幾個皺褶捏在一起，放在盤子上，可它怎么也立不住，累的我滿頭大汗，可它還是頑固的“躺”在那兒，沒辦法只好由它“耍賴”吧。然后我又仔細觀察媽媽是如何包餃子的，并總結(jié)經(jīng)驗，功夫不負有心人，我終于包了一個能站起來的餃子，看它昂首挺胸的樣子，我高興極了，太好了！我終于學會包餃子了，我和弟弟終于包了幾個像模像樣的餃子。
真盼望過新年啊，到那時我就可以大顯身手了！
第一次下餃子作文 篇14
“媽媽，今天我要吃餃子！”我在客廳里對媽媽說。媽媽隨聲應(yīng)和著并走出家們?nèi)ベI材料了。不一會門口便出現(xiàn)了媽媽的身影，只見媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著佐料。看到這些我回到房間做作業(yè)的心思也沒了，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。
好！說干就干。
媽媽做起了我的師傅，首先學做餡。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽做的餡切得好��！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了，手的力氣一點都不夠，切芹菜還說得過去，切肉那就跟沒切一個樣兒。媽媽說：“你可以兩只手切呀”嘗到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始教我，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大長。
接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個胖老頭沒可取之處，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學會了，雖然不是那么漂亮，但心里卻是美滋滋的。
一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數(shù)哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。
第一次下餃子作文 篇15
周日中午，看到電視上的人物津津有味地吃著好吃的餃子。我想吃，就問媽媽：“媽媽，你打算什么時候吃餃子？”媽媽說：“我今天中午吃餃子。怎么了？”“沒有，只是好久沒吃餃子了�！蔽亿s緊回答。媽媽說：“想吃餃子可以，但也要幫忙包餃子，不然就不想吃�！毕氲胶贸缘娘溩�，我爽快的答應(yīng)了，跑到衛(wèi)生間洗手準備包餃子。
一開始我媽從冰箱里拿出韭菜，放到水閘里，然后洗。然后把韭菜切成片。媽媽把三層肉丟到合適的鍋里炸了。煎好后，她把韭菜和三層肉放在一起，付了錢。然后我媽在肉和韭菜里加了香油，雞粉，鹽，一點醬油等等。這個準備就完成了。
我來到前面板上，和媽媽一起包餃子。誰知道，包餃子真的不是一件容易的事，抱著一面，另一面的餡就出來了；捧在那里，沒想到兩邊都沒有餡。餃子就像一個大肚子的“將軍”，而我的餃子就像一個受傷的士兵�？茨切╇y看的餃子。我只是不想包裝它們。我媽打開我的心扉說：“你不能半途而廢！”我心想，如果包不下更多的餃子，就把皮放在手掌尖上，不要再放餡了，沿著皮的邊緣慢慢捏，直到封好。雖然這次做的餃子稍微長一點，但是成功了。我連續(xù)打包了幾個包。我裝得越多，我就越熟練。裝的越多越好看。
吃的時候，我覺得這個餃子很好吃。你自己勞動的成果確實很好吃。古人云：“紅糖甜，白糖甜，或者勞動果實甜�！边@句話真的是真的！
第一次下餃子作文 篇16
包餃子是我每個寒假都會做的事，但我始終忘不了我六歲時第一次包餃子。
這天，我無聊的躺在沙發(fā)上看著電視。忽然，奶奶回來了，手上還提著兩個袋子。于是，我好奇的詢問袋子里面裝的是什么？奶奶笑著說：“這個白色袋子里面是餃子皮，紅色袋子里面是做餃子餡的肉沫。今天我們包餃子，好不好？”我欣然的答應(yīng)了下來。我的人生第一次包餃子之旅就開始了。
話不多說，我和奶奶一起把餃子餡做好，洗干凈手，就開始包啦！在動手前，奶奶教我應(yīng)該如何包餃子，我都記在了心里。開始行動了，我先用右手拿起一塊餃子皮，放在左手掌心上，再用勺子舀一大勺餡料放在餃子皮正中，然后用右手食指在水里沾一下，再把沾了水的食指沿著餃子皮邊緣滑一圈，這樣餃子皮有了粘性，最后對折用力捏起來就成功了。我自豪的拿給奶奶看，本想在奶奶面前炫耀一下。沒想到還沒過3秒，它就一下子裂開了。奶奶拿起我的餃子來，眉頭一皺，對我批評道：“瞧瞧你，也太馬虎了，我都跟你說了，餃子餡不能放太多，你放這么多干嘛？還有你這餃子皮邊緣哪有水�。]有沾到水自然會裂開了�！蔽冶荒棠膛u得都想找個地縫鉆進去了。但作為一名男子漢，我是無所畏懼的！我豪爽的點了點頭，繼續(xù)開干。果然，有了奶奶的提點，我很快又包好了一個餃子。我拿給奶奶看，奶奶點了點頭，還豎起了大拇指，對我大大夸贊。
我心里樂開了花，瞬間覺得這個餃子就是全世界最完美的餃子！
第一次下餃子作文 篇17
我們家經(jīng)常吃餃子，每次都是靠外婆和媽媽。外婆搟皮兒熟練、均勻，媽媽包的餃子不但好看，還好吃。
記得有一次，家里包餃子了。我站在一邊望著“業(yè)務(wù)熟練”的外婆。她一手拿著搟面杖，一手拿著個面團兒，左一壓，右一搟，一個圓圓的，像小碗似的餃子皮就搟出來了。
再看媽媽，一手托著餃子皮，一手把餡兒放在皮兒上，雙手一捏，一個大元寶似的餃子就出來了。我站在一邊直發(fā)愣，不由自主的來了興趣，于是跑去洗了手，系上圍裙，照著媽媽的樣子，包起了餃子。
我左手托著皮兒，右手不住地放餃子餡兒，然后一捏，我本來想顯示一下自己的手藝，可兩端的皮兒怎么也捏不到一塊，勉強捏上了，不但不像個大元寶，倒像個大肚子將軍。
不合適，我又試包了一個，這次少放了點餡，包好看一點了，可這回又像個大扁豆，放在面板上都立不住。我生氣地說：“這么難的活，我不干了！”
媽媽聽了，笑著說：“萬事開頭難，只要有信心，學會它就不難了。你有沒有信心接受這個挑戰(zhàn)？”我一聽，說：“當然”
就這樣，我在媽媽的指導下，我包的餃子，一個比一個包的好，這件事告訴我：做事要認真、有信心，堅持下去，才能做得更好。我相信，以后我包的餃子，也一定會既好看，又好吃！
第一次下餃子作文 篇18
今天我看到廚房只有媽媽在包餃子，一個人又搟皮，又包餃子，我決定和媽媽一起做，同時也該學一學生活技能。
一進廚房我就聞到一股濃烈的餃子餡兒的香味，看到我過來幫忙，媽媽很欣慰，給我示范了一下如何搟皮兒，看到媽媽邊轉(zhuǎn)動皮邊搟皮，兩只手配合很默契，似乎是特別簡單，之后我信心滿滿地拿起搟面杖開始模仿著搟餃子皮。結(jié)果第一個餃子皮中間就被我扯破了，真是欲速則不達。“你太著急了，”媽媽笑著說，“我放慢速度再給你演示一次”媽媽把小面塊按圓后拿搟面杖搟面塊的邊緣，左手轉(zhuǎn)動面塊，讓搟面杖壓到每個部位，然后我又迫不及待地拿走搟面杖。我放慢速度一點一點地搟，但前幾張皮有的厚如城墻，有的薄如紙張，不過我經(jīng)過前幾次的教訓，再加上以前搟面的經(jīng)驗，一張張形狀不規(guī)則，但勉強還能包餃子的皮就完成了。哈哈哈，我覺得我做的餃子皮是在考驗媽媽包餃子的功力！
在幾次成功之后，我逐漸加快了速度，搟的餃子皮也越來越圓，媽媽在一旁包餃子，我們開心的聊天，這時注意力不集中了，我一不小心搟到了手，疼的慘叫了一聲，還有一張餃子皮被搟成了極扁的橢圓形，“哎呀，你還是把注意力放在搟皮上吧！”我三下五除二搟完了皮，又和媽媽包餃子，這道工序就簡單多了，雖然我包的餃子并不好看，但勉強說得過去！
熱騰騰的餃子出鍋了，真香！
第一次下餃子作文 篇19
在中國，人們過春節(jié)都有吃餃子的習俗，以往春節(jié)我家年夜飯上餃子也是必上的一道食物，但今年春節(jié)我吃到的餃子是最美味的。
一大早上，奶奶就要我拿出面粉和肉，起初我不知道奶奶讓我準備這些干什么？我便問道：“奶奶，您讓我拿這些干什么？”
“當然是包餃子啦，今天是春節(jié)呀！”奶奶回答道。我一聽說是包餃子，高興的不得了，立馬從冰箱取出了面粉和豬肉，隨后奶奶對我說：“第一步是……”
“不用教了，我會�！蔽疫呎f邊拿出面粉放到水杯里，把它做成了面團，捏出一小塊面團把它壓扁，再把一大塊肉餡放在小塊面團上，然后又壓扁了一次，變成了一個肉餅，最后揉成一個球，我的第一個“餃子”就大功告成了。
奶奶看了看我的“餃子”差點沒把口水噴到我臉上。“你這包的哪是餃子，哪能吃，還是我教你吧”！這次我耐心的聽完奶奶講解包餃子的步驟后，再按照奶奶的方法拿了一小塊面團，先用搟面杖把它搟成了一片餃子皮，再放上一勺肉餡，最后在餃子周邊涂上一層水，以便于包好，就這樣我人生中真正意義上的“第一個餃子”就包好了。后來我又按照奶奶教給我的方法做了許多餃子。
在年夜飯上，我吃到了自己親手包的餃子，家人們也都稱贊我餃子包的好，這次我覺得餃子的味道格外好。
第一次下餃子作文 篇20
前幾天吃得都是飯館里面的餃子，家里包也沒有人包，但是今天，我媽突然心血來潮，要包餃子，這一聽，把我和弟弟都激動壞了，我并沒有一些過激的反應(yīng)，但是我弟一直高舉著手，反反復復地重復看“媽，我要包餃子”，那一小會，我耳邊回蕩的全部都是這一句話。
媽媽叫我去拌餡，順時針方向一直攪，我也是照做了，左右手輪班攪，我覺得這樣可以減輕手部的酸疼和累，攪了很長時間，手磨得甚至變“光滑”了一些，過了一會再低下頭一看，左手磨著了兩個水泡，右手磨了一個，十分疼。
待媽媽和好面，媽媽在搟面皮，而我們則是挑著媽媽搟面皮去包。我拿了一個內(nèi)白外綠的餃子皮，里面加上滿滿的餡，用手掌托著，兩對大拇指和食指捏著餃子皮兩邊，先對折起來，再用虎口像訂書機一樣給它嚴嚴實實地“訂緊”！因為媽媽說如果不摁緊，下鍋中后會很容易露餡！我又拿了其他幾種顏色的餃子皮，包來包去沒有意思，于是，我便照著自己對電視的記憶，嘗試著包了一個包子，同樣將餡放在皮的正中間，捏了一個褶了，再將褶子捏滿一圈，再旋轉(zhuǎn)一下剩出來的那一個小尖，看著還挺像的！
看著板子上那些餃子，有的形似白菜，有的紅色，有的紫色，有的綠色，花花綠綠、大紅大紫的餃子為這春天增添了一些活躍！
下好餃子了，餃子的重點全在于餡，我蘸上醋，一口吃下去，感受著我的味蕾在跳躍，肉餡的餃子是真香，再有著顏色的加持，這味道似乎還有一些變化！
第一次下餃子作文 篇21
人生有很多第一次，比如第一次騎自行車，第一次游泳，第一次做飯，我記得最深的是今年寒假除夕第一次包餃子。
那天我媽在廚房包餃子，我好奇地看著她。她包的每一個餃子都很滿，心想：好容易！肯定比我媽包的好。我一只手拿起一個餃子皮，另一只手拿著筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央，然后擠成一錠的形狀，開心地給媽媽看。然而，我小手上的餃子很快就打開了，露出了餡。
我有點不甘心：你不就是包餃子嗎？有什么大不了的！我又試了一次，很明顯包好的餃子沒過多久又變形了！我憤怒的大叫：“別裝了！”我媽和藹地說：“孩子，做事不能半途而廢。你必須有始有終，不懈努力，才能成功。沒有人是天生的王者，每個人都要虛心學習！”
聽了媽媽的話，我的勇氣漸漸回到了心里。我問媽媽：“包餃子的秘訣是什么？”媽媽說：“秘密是你的心！”我很不解，我媽又補充了一句：“你看我包包就明白了�！蔽异o下心來觀察。我媽包餃子的時候，先輕輕拿起餃子皮，中間搓厚，兩邊搓薄，蘸點面粉，用筷子在餃子皮中央放上適當?shù)酿W料，然后合上餃子皮，用力擠壓，就形成了一個完整形狀的餃子。我也像我媽一樣重新包了一遍，包的餃子也沒有再散開。我媽媽煮了餃子，我嘗了嘗。心里有一種說不出的喜悅。
有句話說：有志者事竟成。所以做任何事情，就像學包餃子一樣，一定要耐心學習，堅持下去，才能達到最終的目的。
第一次下餃子作文 篇22
今天中午爸爸帶著我包餃子，這可是我第一次包餃子，我太開心了。
爸爸先把菜洗好切好，肉放進絞肉機絞碎。餃子餡還特意準備了兩種，一種是韭菜雞蛋餡，一種是我最愛吃的芹菜香菇肉餡的。爸爸把調(diào)好味的餡端到桌子上備用，然后爸爸就開始和面。和面真的是個費時費力的活，爸爸忙得滿頭大汗。我疑惑不解地問爸爸:“為什么不買現(xiàn)成的餃子皮?”爸爸邊搟面皮，邊對我說：“自己搟餃子皮，吃起來有嚼勁�！蔽移擦似残∽�，覺得沒那么多區(qū)別。
終于開始包餃子了，看著爸爸輕輕松松地包了一個胖乎乎的餃子，我想這也太簡單了吧!我迫不及待地拿起一張餃子皮，學著爸爸的樣子，左手托著餃子皮，右手夾起餡放在餃子皮中間，用手把餃子皮對齊，使勁一捏。不料，餃子皮張開了大嘴看著我，里面的餡全漏出來了。我又嘗試了幾次都沒成功。爸爸看到我垂頭喪氣的樣子，一邊耐心教，一邊告訴我：“不要灰心，再多試幾次�！蔽以僖淮文闷痫溩�，小心翼翼地按照爸爸的樣子做了一遍，哇哇……一個可愛的餃子終于做好了。我一鼓作氣又包了好幾個餃子。這時，爸爸開心地去煮餃子了，小餃子就像一個個調(diào)皮的孩子在鍋里上躥下跳，沒過一會兒，熱氣騰騰的餃子出鍋啦!我狼吞虎咽地吃了起來，真香啊，我都咬到舌頭了。爸爸看著我的饞樣，大喊著:“慢點，慢點，小心燙了嘴!”
吃著自己親手包的餃子，心里有說不出來的高興!
第一次下餃子作文 篇23
今天是除夕，臨近春節(jié)。按照中國傳統(tǒng)習俗，家家戶戶都會包餃子，我家也不例外。當然，我家也有個小客人，——表姐盈盈。她想和我們一起包餃子，說這是她人生第一次。
準備了豬肉白菜鹽等調(diào)料，拌餡。將配料倒入鍋中，加入香料，撒上香油。一盆香噴噴的肉被抓在燈光下發(fā)光，讓人垂涎欲滴。我和哥哥、表哥用叉子攪拌餡料，做了幾個動作，讓可憐的餡料“出水”。接下來，我們開始揉面團。我們倒了些面粉，加了些水，開始揉面團。我表哥得掙錢去蹭�！澳艽陠�？”爸爸問她。“當然！”爸爸不得不給她一些錢。我看到表哥像爸爸一樣搓著，偶爾會“拳打”面團。周圍的面粉濺了出來，濺到我臉上，表哥一直笑。
面團已經(jīng)揉好了。爸爸在我們包餃子的時候搟皮。你看我表姐的餃子，又肥又瘦，又怪又露。看完之后真的是哭笑不得，于是拿起一個餃子皮，耐心的教她，餡料要放在餃子皮中間，壓緊。包裝時，應(yīng)將包裝紙對折，再將凹凸折痕對折，使嘴捏緊。過了一會兒，想要體面的餃子呈現(xiàn)在我們面前，像半月形，真的很討喜。
包好以后，爸爸讓我在鍋里煮幾個餃子嘗嘗。過了一會兒，熱騰騰的餃子開始沸騰了。咬了一口，美味還留在我的唇齒間�！斑�，真好吃�！泵總�人都稱贊了他，他臉上露出了幸福的微笑.
第一次下餃子作文 篇24
人生第一次，一直被珍珠項鏈包圍。我覺得最白的那個里面的東西是第一次包餃子！
那天姨媽家來了客人，我和哥哥想了很多好玩的游戲來歡迎他。其中一個叫真假餃子，就是一個菜里放肉，一個菜里放奶糖，讓客人猜哪個是肉。我和哥哥都是包肉餃子和牛奶糖餃子。我們很忙！我先把餃子皮放在手上，輕輕把肉放進去，然后用食指蘸水，往邊上抹，但是捏的時候肉末飛濺！我不甘心，再拿一塊皮，抹上肉，捏一下，還是這樣！怎么辦？客人馬上就來了！我像熱鍋上的螞蟻——一樣匆忙。這時，救世主母親來了。她說：“不能捏那么用力，不能捏中間，要在邊緣輕輕捏！”我點點頭，又在手上抹了一塊皮，加了點肉末，邊上輕輕蘸了點水，然后慢慢捏，但剛捏完就散架了：餃子頭破了，肉還粘著。哪里出了問題？我無法理解。我心想：餃子是不是太薄了？還是肉太多？第二次，我試著少放肉，但一捏就成了“四不一樣”:餃子不像餃子，饅頭也不像饅頭，更不像面包和餃子。但是，我總算沒有散架，沒有漏肉，真的值得鼓勵！后來越裝越舒服。餃子邊跳舞邊打包！
后來客人還是沒猜，吃了一個牛奶糖餃子掉牙了。但是，他夸我們有創(chuàng)意，讓我們開心！
這包餃子讓我嘗到了快樂和贊美的味道。我希望我能再包一個牛奶糖餃子！
第一次下餃子作文 篇25
清早，我從夢中醒來，換好新衣服，走出房間，客廳里熱鬧非凡，大人們在聊天，小孩子們在玩游戲，還有人正在貼春聯(lián)呢！
春節(jié)有這么多的活動，其中最讓我難忘的是包餃子。我走進廚房，看見媽媽正在包餃子，于是我就向她要了幾張餃子皮，拿起其中一張，放到手中就開始包了，一開始我以為包餃子是一件既簡單又好玩的事情。于是我就有模有樣的往餃子皮里盛了一大勺肉，再把餃子皮對折，可是最后一捏的時候，肉餡好像對外面的世界依依不舍，我往左捏時，它就從右邊探出腦袋，往右捏時，它就從左邊探出腦袋，不管怎樣肉餡總是會從縫隙里鉆出來。我絞盡腦汁終于把餃子包好了，這個餃子好像一個筋疲力盡的老頭兒，耷拉著腦袋，駝著背，無j精打采的。
正當我垂頭喪氣，決定放棄的時候，媽媽不斷鼓勵我，一遍遍細心教我，在她的幫助下，一個像元寶似的餃子終于包好了，可以下鍋了。不一會兒，香噴噴的餃子新鮮出爐了，吃著自己包的.餃子，我突然好奇：為什么春節(jié)要吃餃子呢？媽媽笑瞇瞇的告訴我：“因為餃子形如元寶，里面有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。
我愛春節(jié)，愛它的喜氣洋洋，更愛與家人團聚在一起吃餃子的美好時光。
第一次下餃子作文 篇26
今年除夕，我們家吃了一頓美味的餃子。這個餃子對我來說特別有意義，因為這里是我的餃子，這是我從小到大第一次買餃子。
記得除夕那天，我來到廚房，發(fā)現(xiàn)奶奶在包餃子�？吹侥棠堂�，我說：“我?guī)湍惆溩影�！”奶奶欣然同意。于是，我拿起一個餃子皮，用筷子夾了一些肉，包了起來。但是餃子皮總是對我不利，要么餃子皮破了，要么肉露了，弄得我手忙腳亂。奶奶看我這么狼狽，接過餃子，給我捏了幾下，然后轉(zhuǎn)身，包了一個餃子�？吹轿夷康煽诖舻臉幼樱棠谈嬖V我：“你放心，先捏捏邊，別露出餡就好�？雌饋韺W的很慢，而且要花很長時間。熟能生巧，我奶奶也是這么練的。”聽了奶奶的話，我繼續(xù)包起來。這次我用筷子往里面夾了一點餡，小心翼翼的把雙手放在一起。餃子像一艘裝滿珍珠的“寶船”出現(xiàn)在我面前。奏效了！奏效了！我心中充滿喜悅。越包越辛苦。不一會兒，我和奶奶給全家包好了餃子。
開始煮餃子！我很期待。餃子終于做好了，奶奶把我的餃子放在盤子里。姐姐看了看，說：“哥哥，你在包餃子嗎？”我不得不說：“你不懂，這個叫‘大肚子’餃子，那個叫‘瘦子干’餃子。沒吃過嗎？嘗嘗吧，管好你的宴席！”我姐就笑了。
我吃餃子的時候，也是從外婆那里知道餃子就像一個銀錠，吃餃子就是賺錢。人們把象征吉祥的東西包在餡里，寄托人們對新年的美好祝愿。餃子不一會兒就吃完了，但是它的美味一下子印在了我的心里。
第一次下餃子作文 篇27
一個周六的下午，爸媽開車送我去婆婆和外公家。當我們到達那里時，快到吃晚飯的時間了。爺爺建議道：“你全家今天都來了。我們包餃子吧。”有一次聽音樂，最喜歡吃餃子！
我來到桌前，找了一張凳子坐下，開始努力學習怎么包餃子。首先，我小心翼翼地用手拿起一個薄薄的餃子皮，攤在手心里。然后我用小勺子舀了一些肉放在餃子皮中間。然后我用右手食指蘸了幾滴水，放在餃子皮邊上，像媽媽一樣包好。因為第一次學做餃子經(jīng)驗不足，再加上貪吃，就多放了餡。擠壓餃子皮兩面時，餡料從中間出來。匆匆忙忙，我趕緊用手擠中間，餡兒從兩邊都出來了。我趕緊用手捏緊了餃子皮的所有邊緣，整個餃子都炸了，我很郁悶。這時候我媽耐心的教我，餃子餡不能包太多。如果我裝的太貪心，我會露出我的餡。我又拿起一個餃子皮。這次聽了媽媽的話，吸取了上次的教訓，少放了一點餡。結(jié)果餃子癟了，餡兒一點都沒漏出來。雖然這一次餡料一點都沒漏，但是因為餡料太少，吃不飽。于是我琢磨了幾遍，練了幾遍，終于掌握了怎么把餃子餡放好了。餃子包好后，爸爸下樓到廚房做飯，很快一盤好吃又熱的餃子端上來了。第一次吃自己做的餃子。味道好極了！
讓我覺得做什么都不容易。對觀者來說真的很容易，對行為者來說很難。
第一次下餃子作文 篇28
早上，媽媽去學校參加“家長有一天來學�！钡幕顒�。中午，我媽終于回來了。我纏著媽媽等不及了。媽媽笑著說：“肖敏，別擔心，你燒開水，我會拌餡的……”
媽媽這么快，準備馬上就好。我想：我今天要包餃子，但是我要和我媽媽競爭。這時，我媽媽對我說，“肖敏，時間不早了。我想快點打包。不要在這里礙事。”
“媽媽，我今天也包餃子。我們來比賽，好嗎？”
“好！”我母親欣然同意了我的請求。
一眨眼，我媽已經(jīng)包了十幾個餃子了。好像所有的餃子都是“強壯健康”的。而我又急著要和媽媽競爭，所以餃子看起來皺巴巴的，像癟了的丸子；有的東倒西歪，像戰(zhàn)后留下的老弱殘兵。我羞愧得沒辦法，只好把它拆了，塞了點餡進去。我們終于包了三十個餃子。
“肖敏，等一會兒打包，先包餃子，看看餡料是咸的還是淡的�！蹦赣H命令道。餃子出鍋了，我趕緊打開鍋，用勺子盛餃子。只看到媽媽的餃子在水里飄著，就像一只小鴨子在水里玩，極其精致，卻沒有我的餃子的痕跡。原來我沒包緊，餃子都散在鍋里了。大海撈針，終于找到了一個只裂了一半的餃子。它好像在張開嘴對我微笑！
我媽媽笑著說：“肖敏，以前餃子湯清淡，但你‘改進’后，不僅餃子好吃，而且餃子湯香味濃郁”吃著媽媽做的餃子，喝著自己做的餃子湯，感覺特別尷尬。
第一次下餃子作文 篇29
我的成長有很多第一次，但最難忘的是第一次包餃子。
星期天，我們?nèi)乙黄鸢溩�。媽媽說：“你也要學會包餃子！”雖然我激動地說：“是啊，我一直想學！”但在我心里，我并不這么認為：包餃子只是放點餡捏捏而已。和本小姐住在一起怎么會很難？于是我鄙夷地看著正在包餃子的父親，然后叉著腰說：“有什么大不了的？我包餃子做得比你好。不信？你等著瞧吧！”說完，我拿起一個餃子皮，往腦袋里塞了一個大餡，使勁擠�！鞍。裁礀|西這么粘！”我皺著眉頭喊，爸爸笑了。只覺得臉很燙，剛才的霸氣沒了。
爸爸看到這一幕，忙著饒了我：“其實我們的女兒也不傻，她會教書吧？”爸爸轉(zhuǎn)過身來，給了我一個眼色。我趕緊對爸爸說：“爸爸，請你教教我！”我仔細觀察父親的一舉一動。只見爸爸左手四指并攏，掌心向上呈半圓形，右手拿起餃子皮放在左手上，然后拿起筷子放了一點餡，再用筷子夾在中間保存，最后用右手熟練地捏著皮。爸爸手里出現(xiàn)了一個半圓形的餃子。爸爸笑著對我說：“該你了�！蔽腋械讲话玻哼@次可以包起來嗎？如果我的包不好，我爸媽會說我傻嗎？不管怎樣，不嘗試你永遠學不會。于是，我鼓起勇氣，像父親一樣把它包好。不一會兒，“小月牙”出現(xiàn)了。雖然包裹沒有我爸媽的好，但我爸還是豎起了大拇指。
包餃子的經(jīng)歷讓我明白，無論我做什么，無論我做什么，哪怕是最困難的事情，都會迎刃而解。
石家莊市正定縣南早縣小學五年級韓
導師：楊燕華
第一次下餃子作文 篇30
光陰似箭，日月如梭，2021這個不平凡的一年，早已過去，可是又迎來了新的2021年，在2021里，我們都會發(fā)生一些與眾不同的事情，你會有徹底消滅了病毒的大好消息。
每個地方過春節(jié)的方式都是不同的，像我們南方過年都是晚上家人一起團圓吃年夜飯，但是在過年這幾天里，我也制作了不少美食，其中讓我最忘不了的一件事就是包餃子了。
一個晴朗的清晨，媽媽把包餃子的材料都買齊了，我們就開始包餃子了，首先要把那白白的餃子皮放上一點肉餡，在在露餡的周圍圈上一圈水，然后合起來包成各種各樣的圖案，比如說玫瑰花餃子、還可以包美味的金元寶餃子，就變成了俗話說的餃子了，餃子可以加上各種各種美味又可口的餡，各種各樣的餃子，配上各種各樣的餡，肯定是美味到極點了。
就算在過年時，我們吃餃子也不會有什么很奇跡的現(xiàn)象，但是在北方就不一樣了，北方他們的冬天幾乎都是會下雪的，只要在下雪時吃一碗熱乎乎的餃子，身體里的冷氣就會慢慢的排除，耳朵也會變得紅紅火火的，通過餃子的熱氣，自己也變得活潑起來。
無論再香的美食都是通過一雙勤勞的雙手而做出來的，用我們勤勞的雙手，就算再難做的美食都可以做出來的。
我們俗話說：“世上無難事，只怕肯攀登”只要肯去動手，就算再美味的食物都會被那饞饞的嘴吃進肚子里的。
第一次下餃子作文 篇31
春節(jié)的時候，媽媽最忙碌，一會兒切餡，一會兒沾水，包著餃子。我決定學包餃子，幫媽媽。
第一次，我取了一張餃子皮，用勺子舀了整整三大勺放入皮里。沾了點水，涂在邊緣，靠水的粘性包起來。不好，餡露出來了！餃子弟弟抱怨道："別再放那么多餡了，我都撐死了！"我不信，把他包緊不就可以了？可老天爺偏偏和我作對，餃子皮破了，我的第一次包餃子失敗。我像泄了氣的皮球一樣，認為自己不可能學會。可看著媽媽勞累的樣子，我決定嘗試第二次。
我吸取教訓，注意餡的量，可卻包得更離譜了。我舀了一大勺放入餃子皮中，可這回水蘸多了。黏在手上包不起來了。我向媽媽求救，媽媽在我手上撒了點面粉。嗨，媽媽真有辦法，這回可以包了，但由于剛才水太多的緣故，包起來的餃子不像媽媽的那樣可愛好看，我的完全像個丑八怪。
有了前兩次的經(jīng)驗，我信心滿滿，拿起餃子皮，將餡舀入餃子皮中，沾了一點水，涂在邊緣，再把他沿邊包起來。我終于包出了個像模像樣。完美無瑕的餃子了！
最后，我把一個個"小士兵"排隊放入鍋中，有的在鍋里游泳，還說："真好玩啊"！有的在洗澡，鍋里冒出了很多泡泡。
餃子煮好了，滿屋子香噴噴，哥哥和爸爸鼻子靈得很，連忙下樓來吃。不一會兒功夫，一鍋餃子就解決了。這餃子的味道還真是不錯��！
第一次下餃子作文 篇32
盼著盼著，星期天終于到了，因為今天要包餃子，所以我特別開心一蹦三尺高。
早上我和爺爺奶奶直奔菜場，買了一大塊新鮮的豬腮肉，還買了韭菜和芹菜和餃皮�；氐郊液竽棠滔床�，爸爸剁肉。爺爺就負責來拌餃子餡，因為爺爺拌餃子餡技藝高超。特別是芹菜和肉做出的陷是我的最愛。爺爺把餃子餡拌好放到桌子上，我拿了一個碗，倒了少許水，準備工作就做好了。開工啦！我先拿了一張餃子皮，然后拿起筷子夾上餡料放在餃皮上。接著用食指沾了一點水涂在餃皮邊緣上，但是，我怕餃皮的“嘴”咧開，就多沾了點水，然后把它給封上，之后我想：包餃子誰都會，要不來點不一樣的？想著想著，想著想著，突然，餃子的“嘴”咧開了�？赡苷戳颂嗨税桑矣帜罅四�，嘿嘿，餃子乞丐搖身一變就變成了燒麥公主，看著這位燒麥公主喜盈盈的對我笑，我也咧開了嘴。
我又包了一個餃子，不過這個餃子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的，已經(jīng)撐破了肚皮。再包一個又太瘦了，餡料又太少，看來想包個漂亮的餃子還不容易呢！
我把我包的餃子端給媽媽，媽媽把餃子倒入沸騰的水鍋里蓋上鍋蓋，不一會兒先是沉在水底的“小白鵝”們紛紛浮了上來。端著下好的餃子，一股香味鉆入我的鼻子。好香��！一定很好吃，不過，心急吃不了熱餃子，我還是先吹了吹，才慢慢放進嘴巴里，一盤餃子就滅了。
看似簡單的包餃子，做起來并不簡單。但是品嘗自己努力包出的餃子，心里特別開心。
第一次下餃子作文 篇33
今天，媽媽從菜市場買回來了一些菜，我在菜里看見了餃子皮。
于是，我就問媽：“媽媽，今天是要包餃子吃嗎？”“是啊”。媽媽說�！疤昧�，等一下我也要幫你包餃子。”我拍著手說。
媽媽先把韭菜洗好，切成1厘米長的樣子，裝在一個盆子里，接著拿好大一砣的五花肉，洗干凈放砧板上，切成一小塊一小塊的。我看見她舉起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。
開始包餃子。我把手洗干凈后，左手拿起一塊餃子皮，右手夾起一砣肉，放進餃子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎！媽媽包的餃子比我包的好看多了。
于是，我向媽媽請教，媽媽很用心地教我。她先拿起餃子皮，然后，夾起一砣肉放進餃子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就會露出來，肉少了不好吃，然后再把皮對折沾點水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一樣地捏。哦，原來是這樣包的啊！我知道包了。我再拿起一塊餃子皮，按照媽媽說的方法包，果然包出來的和我之前包的不一樣，不一會我也包了十幾個了，媽媽說：“嗯，不錯，有進步�！�
然后，媽媽把餃子一個一個放進鍋子里。過了一會兒，我聞到了一陣清香，原來是餃子熟了。媽媽把餃子盛到一個碗里，我吃了一口還想吃第二口。
包餃子真有趣，以后我還要經(jīng)常包。
第一次下餃子作文 篇34
早上，媽媽去菜場買了餃子皮、豬肉、香菇、還有小蔥。我想今天肯定要包餃子啦！
過了一會兒，媽媽開始剁肉餡，她把豬肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把餡都放到大碗里，加了蔥、鹽、醬油、味精、還有香油一起攔了起來。好香啊！我都迫不及待想吃餃子了！
我著急地對媽媽說：“媽媽，我也幫你包餃子，你教教我吧？”媽媽驚訝地看著我說：“你真想學嗎？包餃子看超來簡單，其實不容易包哦。來！認真學！”說完，媽媽就示范給我看，她拿起一張餃子皮，放上餡，在用食指和母指把皮對捏，然后兩邊一捏，一只可愛的餃子就做成啦！我著急地說：“我會了，我會了！我來包！”于是，我馬上拿起一張餃子皮，放上餡，學著媽媽的動作捏了起來�？墒丘W放得太多了，餃子不聽我的話，我捏左邊餡就往右邊跑，捏來捏來還是跑餡了。媽媽說我餡放太多，所以包不下了，讓我去掉一點餡，然后又仔細地教我包了一遍。我小心地包了起來，終于一個餃子包好了。一看！這個餃子也太難看了，哪像個餃子呀。不過，我并沒有灰心，在媽媽的鼓勵下，我的餃子越包越有樣子，總算學會包餃子啦！
包完以后，我要求媽媽把我自己包的餃子煮起來吃。雖然我第一次包的餃子有些難看，但是我覺得自己包的餃子吃起來特別的香，因為這是我自己的勞動成果哦！
第一次下餃子作文 篇35
軍訓中發(fā)生的很多事情都令我終身難忘，比如攀巖、船頭爬網(wǎng)、聯(lián)歡會……而我最難忘的卻是看似平淡無奇的包餃子活動。
聽說晚上活動是包餃子，我懷著期待的心進入餐廳，可掀開鍋蓋，卻是我最不愿意看到的——餃子的餡居然是菜餡的！這綠綠的薺菜，讓我的心情達到了崩潰的邊緣。我仔細地翻找，像大海撈針般翻到了幾絲肉沫。我只能不斷安慰自己：有的吃就不錯了。
終于開始包餃子了，我眼疾手快，沒過多久，就包完了十幾個餃子，個個都如動畫片里那樣靈動活潑，再看看其他同學們包的餃子，有的像大餅，有的像餛飩，還有的居然想披薩，簡直慘不忍睹！我只好先示范給他們看：首先得把餃子皮鋪平，再在中間放上約餃子皮四分之一的餡，最后把皮、壓緊，有水的可以加一點擦在餃子皮邊緣上再粘緊，最后再折上幾個褶皺，這樣不僅能防止水餃在煮沸的時候散開而且美觀，簡直一舉兩得。
開始煮餃子了，一提到要刷營幣才能用電，同學們都哀聲一片，看著餃子的眼神都帶了些怨念，仿佛里面煮的的是錢而不是餃子。終于餃子煮熟了，同學們都化悲憤為力量，餓虎撲食般擁在了一起。我被擠得連連后退，等人群散去，只剩下一小坨了。我早已饑腸轆轆，不管賣相如何吃了再說。仔細一品，居然味道也不錯，薺菜多汁又香，配上麻油，多了嫩滑的口感，和家里包的口感一樣，真香！
通過這次包餃子，我明白了，只有自己動手，才能豐衣足食。
第一次下餃子作文 篇36
早上，奶奶說今天全家人都在家，中午吃餃子，全家一起包餃子。
奶奶和媽媽準備好了餃子餡、面團、面粉、搟面杖、菜板等。奶奶先給我做了一個示范：她先把面團搓成長條，然后揪成一個個小面團，把它們?nèi)嗟脠A圓的，接著拿著一個小面團，沾點面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮。然后媽媽挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好了。
我看著媽媽麻利地包好了一個既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：奶奶，讓我來試試吧！奶奶答應(yīng)了。我拿起一個沾著面粉的小面團，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒想到皮全粘在搟面杖上了。媽媽見后笑著告訴我：你的方法不對，搟餃子皮是有技巧的，你要先往小面團上粘點面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮的方向，中間搟的要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋里漏湯。
我照媽媽說的去做，果真把餃子皮搟好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮�？蓻]想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我。奶奶過來對我說：餡不能放多了。我吸取了這次的經(jīng)驗教訓，又包了幾個餃子，一個比一個好，媽媽夸我很有進步。中午，我吃著自己包的餃子，心里樂滋滋的。
我也學會包餃子咯。
第一次下餃子作文 篇37
餃子這個東西，大家都喜歡吃，可是，你知道它是怎么包的嗎？
為了這個問題，我跟媽媽學習了一個下午，還自己動手操作了，才學會了包餃子。
首先，把三碗面粉倒入一個大鐵盆里，然后將水一小杯一小杯得倒下去。當發(fā)現(xiàn)四分之一的面都變得又深又濕又粘的時候，就開始揉面，把和濕的面團搓到一起，邊搓邊加水。等所有的面都和濕以后，在把下面的面蓋到上面，上面的面蓋到下面，這樣來來回回，直到盆上面的面粉粘干凈為止。最后，把面蒙上塑料袋等它發(fā)酵。
在等它發(fā)酵的時候，媽媽調(diào)好了餃子餡，是我愛吃的豬肉餡的。
當它發(fā)酵好時，我們又準備了面板、搟面杖、筷子、面粉。當媽媽把和好的面和餡端過來時，我激動不已，因為終于能開始包餃子了。
首先，把面板擺好，在上面撒了一大堆面粉，接著把面切一塊下來，搓成條，然后看準了，把面切成兩厘米的小塊，再把小塊用手按成橢圓形的餅，最后用搟面杖搟一搟：左三下，右三下，上三下，下三下，當看著像圓形時，皮就搟好了。
下面開始包了，把一筷子餡料放進搟好的餃子皮中，再對折餃子皮，從兩邊往中間捏，最后把多出的兩個小角扣在皮的背面，這樣，一個餃子就包好了。
最后，我們還包了好多奇形怪狀的餃子，這些餃子夠我們?nèi)页砸粋�月的了。
啊，原來餃子是這樣包的呀。
第一次下餃子作文 篇38
今天下午，我和同學還有媽媽一起包餃子，我很期待餃子會包成什么樣子的呢？放肉餡的時候應(yīng)該多放點肉還是少放點肉呢？我包的餃子會不會不好吃呢？我?guī)е蓡柸グ溩印?/p>
我先把餃子皮放在手上，再把肉放進去然后沾點水，把水在餃子皮周圍涂上，最后將餃子封起來。我原本以為對折封閉就行了，可沒想到包餃子還要把餃子邊對折捏緊再封閉起來，真是太麻煩了！我是新手，所以餃子第一次包得很爛：
1、水沾多了，面粉太滑了，封起來的時候總是對不好，我越弄越生氣，差點把餃子給捏爆了。
2、肉餡放得太多了餃子封不起來。我原本想叫媽媽給我包一個餃子做示范，但又想想：世上無難事，只怕有心人，我就耐下心來慢慢包吧，一定會把餃子包好的。
后來我包餃子的技術(shù)越來越好，竟然包了幾個比媽媽還要好的餃子，我越包越開心，越包越粗心，好幾個餃子都沒有封太緊，但是味道還是一個樣。過了好幾分鐘，我包得不耐煩了，想坐下來吃一下自己包的餃子是不是比速凍餃子要好吃多呢？媽媽在我和同學餃子皮快包完的時候，把一些餃子放進鍋里用水煮，等我們的餃子包完了，媽媽的餃子也快煮完了，等媽媽把餃子端出來的時候，我迫不及待地把餃子嘗了一口，�。≌嫦�！
這次的餃子真好吃，希望下次能再包一次。
第一次下餃子作文 篇39
我最快樂的事是和媽媽一起包餃子，我也最愛吃餃子。
每逢周末，我們?nèi)叶夹菹�，媽媽就會給我們包餃子吃。今天媽媽提議我們一起包餃子，并且要求我也加入包餃子的工作。媽媽負責和面，我和爸爸還有哥哥撿菜，洗菜。一會兒工夫我們便將撿好的菜清洗完畢，媽媽將我們洗好的菜放在菜板上切好后，摻了一些事先準備好的牛肉剁了起來，這道工序叫剁餃子餡。餡準備好了，面也醒好了，下面開始包餃子了。爸爸拿來了搟面杖，媽媽先用刀把面切出一小塊，然后用手揉搓成一個長長的條，再把長條切成小塊，用手把小塊壓扁，媽媽拿起搟面杖搟了幾個，就把搟面杖交給了我，我站在小板凳上學著媽媽的樣，右手搟，左手轉(zhuǎn)餃子皮。
剛開始我搟的餃子皮奇形怪狀的，不過爸爸媽媽還表揚我搟得好，聽到表揚的我越發(fā)用心了。媽媽教我：“搟面皮的時候，右手要展開用手掌來搟，這樣搟出來的餃子皮才會薄厚均勻�！蔽医�(jīng)過不斷努力，搟出來的餃子皮越來越圓了，大約過了半個小時后，我和媽媽搟完了餃子皮，爸爸也包完了餃子。爸爸夸我是個心靈手巧的孩子，還說：“女兒，你真棒！”看到我衣服和小臉蛋兒上都是面，爸爸媽媽笑了，我也笑了。
不一會兒，香噴噴的餃子便端上了餐桌，我吃著餃子感覺香極了，心里美滋滋的。
第一次下餃子作文 篇40
“包餃子嘍�！蔽遗d高采烈，連蹦帶跳地跑著，因為今天，我最喜歡的餃子又要“誕生”了，現(xiàn)在我就要去幫助餃子“誕生”了。
首先，媽媽先和面，和完面后，媽媽就開始調(diào)餡兒。因為我喜歡吃肉餡兒，爸爸喜歡吃素餡，所以媽媽就把肉餡和素餡兒混合在一起，再放上調(diào)料，聞一下，香氣撲鼻，做夢都要再三回味，讓人忍不住嘗一口。
接下來，開始搟皮兒，我搟得又快又好，所以我得到了媽媽的贊賞。于是我就開始自鳴得意起來，也不考慮會不會，就跟著媽媽包起餃子來，心想：這有什么難的。我模仿著媽媽的樣子，手托著餃子皮，用勺子挖了一大勺餡兒，放到餃子皮中間，捏著餃子皮的邊把它捏成餃子，忽然發(fā)現(xiàn)餡兒漏了，捏著這頭，那頭就漏出了餡兒，真是“按起葫蘆浮起瓢”啊。我又包了一個，這次少放點餡兒，終于不漏了。正當我得意洋洋地看著自己的作品時，發(fā)現(xiàn)我的餃子就像泄了氣的皮球，而媽媽的則像一個個又白又胖的小豬一樣精神飽滿。我不服輸又包了幾個，終于包得有模有樣了
餃子下鍋了，只消一小會兒，小鵝般的餃子就“飛”上了盤子，我迫不及待地嘗了一口，哇！美味極了，仿佛讓人聞一聞都得垂涎三尺，我一連吃了好幾個
包餃子就是這么簡單，想吃的你也快來親手包吧！
第一次下餃子作文 篇41
到了傍晚，母親說要包餃子，我很高興，終于有機會露一手了！
一個個小面團被我按成一個個小圓形，然后遞給母親。母親動作敏捷地搟著餃子皮。她左手不停地轉(zhuǎn)動小面團，搟面杖在她右手掌下不停地來回滾動。那速度，估計都趕上“和諧號”了！我站在一旁，看得眼花繚亂，暈暈呆呆的。
面皮搟好了，母親已經(jīng)搶先包了一個餃子。我手疾眼快，也抄起一個餃子皮，不管三七二十一，就包起來�？上�，我費了九牛二虎之力，也只包了個“四不像”。
母親呵呵地笑著說：“你還是先看看我怎么包的吧！”
母親把餃子皮放在左手心里，手成小鍋狀，右手拿筷子把餡放到餃子皮上。放下筷子，雙手兩邊一捏，再往中間一擠，一個胖乎乎的餃子就登場了。
我“照葫蘆畫瓢”。結(jié)果餡太多，成了一個肚皮即將撐破的胖青蛙。我毫不氣餒，又包了一個。這回餡放的太少，包了個苗條的姑娘，一放到面板上便倒了下來，連站也站不住。
看來包餃子的文化還挺深！我不再掉以輕心，開始專心致志地學習母親包餃子的方法。包了幾個后，總算包得差不多了。
餃子包完了。母親把餃子一股腦兒地倒進鍋里煮。在期盼中，我終于等到自己親手包的餃子！吃著香噴噴的餃子，我心里有一種自豪的感覺，是啊，自己做的就是香！
第一次下餃子作文 篇42
星期天姥姥給我改善生活——包餃子。餃子可是我最愛吃的了，尤其是茴香餡的。我突發(fā)奇想地對姥姥說：“姥姥，今天我想學包餃子。您教教我吧！”姥姥驚訝地說：“怎么想起學包餃子了？”我靈機一動說：“我想如果我學會了包餃子，以后等您老了，我也可以給您包呀！”姥姥感動地直點頭。二話沒說，就給我?guī)蠂�，動起手來�?/p>
包餃子的面和餡已經(jīng)準備好了，姥爺負責搟皮，我和姥姥負責包。我學著姥姥的樣子把一張圓圓的餃子皮放在手心里，然后用小勺盛一點點餡放在皮上。開始，我不知道放多少餡，不是多了就是少了。餡放好了，就把餃子皮對折著捏好，從右邊開始捏，一直捏到左邊收尾。一個小小的餃子就包好了，我包的餃子不像姥姥那么好看，全是躺著的，有的露出了餡，有的還張著嘴，真是五花八門。在看姥姥包的餃子一個個精神抖擻地站在那里，排著整齊地隊伍好不威風。姥姥笑著對我說：“你看，你包的餃子都是懶餃子，它們都不愿意站著，都喜歡躺著。還有的高興的樂開了花�！蔽夜笮ζ饋�。
后來，我又獨創(chuàng)了“花式”餃子。就是餃子皮不對折，而是象包包子似的把皮一把抓起來捏好，哈哈！可以想象我的餃子是什么樣的了吧。我包餃子的興趣越來越高，又創(chuàng)出了“三角式”，“元寶式”好幾種有趣的包法。
當一家人吃著我包的這些創(chuàng)新的餃子的時候，我心里別提多激動了。沒想到，包餃子這么有趣。
第一次下餃子作文 篇43
“琦琦，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應(yīng)和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。
平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。好！說干就干。媽媽做起了我的師傅，首先學搟餃子皮�？雌饋砗芎唵危銎饋�，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了，搟出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會破�！眹L到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大長。
接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。
沒過一會兒，餃子就下鍋了，它們就像一條條鮮活的小魚兒，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鐘，餃子就煮熟了。吃著自己包的餃子，真是香在嘴里，美在心上。
一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數(shù)哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。
第一次下餃子作文 篇44
我會很多本領(lǐng)，比如打球、彈琴、畫畫等，前幾天，我又學會了一個新本領(lǐng)包餃子。
在星期四的中午，媽媽買回來一袋餃子皮。端出早已準備好的餡，開始包起來，只見媽媽拿起一張餃子皮放在手上，餃子皮聽話地躺在媽媽手里，她先舀起一勺肉餡，放在餃子皮中間，然后在四周抹了一點水，把餃子皮折好，最后把口捏得緊緊的，看著媽媽包好的餃子整齊地擺在盤子，我心里癢癢的，心想：原來包餃子這么簡單，也沒什么難的。我自信滿滿地把面皮放在手里，舀了一大勺餡，學著媽媽的樣子，把餃子皮對折，用力把口捏緊。正當我以為包好了，樂開了花的時候，餃子卻張開了大嘴巴，把餡都吐了出來，好像在說：“你看，你沒把我捏緊。”我不服氣，站起來使出全身的力氣使勁捏�？蛇@么一捏，餃子卻“爆炸”了，餡全部掉在了地上�？粗黄墙宓牡匕�，我心里默默地想：包餃子怎么這么難？媽媽搖了搖頭，嘆氣道：“唉，你包的餡太多了，當然會漏出來�！蔽抑缓糜帜贸鲆粡埜蓛舻娘溩悠�，按照剛才的步驟重新做了一遍，吸取上一次的教訓，只放了半勺餡。對折后使勁一捏，一個圓鼓鼓的餃子就包好了！我包得越來越熟練，越來越多。雖然不怎么美觀，有的大，有的小，但這是我親手做的。我拿著自己的“戰(zhàn)利品”，別提多高興了。
“餃子好咯！”奶奶把煮好的餃子端到我面前。吃著自己包的餃子，我明白了做事不能大意，要細心。
第一次下餃子作文 篇45
時間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間，還差一天幾過年了。大家都知道，每年的除夕夜都要吃餃子，當然今年也不例外。以前基本是媽媽和爺爺、奶奶包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要和他（她）們一起包餃子。
我們知道包餃子首先要有餃子餡，于是我們就先開始剁餡。因為要吃兩頓，所以我們要多兩種餡兒，分別是白菜肉餡和素餡的。白菜肉餡的配料是：白菜、肉、姜、蔥、鹽、花椒面。素餡的配料是：菠菜、豆腐、粉絲、油條、鹽。一般包餃子我都只負責包，而這次，我不僅包，這些餡基本也都是我一個人剁的。剁餡時，奶奶告訴我說：“剁餡時，要注意不要剁著手，還要把餡剁的小一點�！�
在我剁餡的期間，奶奶也把面和好了。一切都準備就緒了，接下來就是我們包餃子的時候了。我們先開始搟餃子皮，搟餃子皮時，把皮搟的不能太薄也不能太厚，要整整好好，在中間還要留下一個小窩窩。這樣下鍋煮的時候就不容易破了。包餃子時，我們先用搟好的皮放上剁好的餡，差不多放三分之一或三分之二的餡就行了。放上餡之后，用手把四周的餃子皮捏一捏就大功告成了。包素餡餃子的時候一般還放上幾個硬幣、花生、棗，分別寓意吃到的人可以發(fā)財、健康、生活甜蜜。
按照風俗，我們在五點多鐘的時候吃了第一頓白菜餡的餃子，在十一點多鐘的時候吃了第二頓素餡的餃子。吃素餡餃子時，我吃到了2個硬幣、1個花生、1個棗，發(fā)財、健康、生活甜蜜都有了。我想，現(xiàn)在還沒有工作收入，發(fā)財只有看紅包了吧。
第一次下餃子作文 篇46
今天中午，媽媽要教我包餃子。
我和媽媽開始準備包餃子的材料。首先，媽媽開始和面，媽媽把面和成光滑的面團，蓋上蓋子備用。接著，把肉沫和剁好的菜放在一起，加入各種調(diào)料均勻地攪拌好。然后，開始搟餃子皮。
媽媽端來拌好的肉餡和餃子皮，一邊演示，一邊說：“孩子，看好了啊�！敝灰妺寢尠扬溩悠て綌傇谑稚�，然后用勺子挖了半勺子肉餡放在餃子皮中間，皮一對折，左一捏右一捏，又白又漂亮的餃子就立刻出現(xiàn)在了我的眼前。我心里想：哼！這有什么難的，我一定也能包出漂亮的餃子來。心里想著我就開始包，我也把面皮放在手上，挖了半勺肉餡，對折開始捏，右邊一捏，左邊的餡兒就不聽話地跑出來了，我又捏左邊，中間的餡兒又調(diào)皮地跑出來了，我趕緊捏中間的好不容易把餡兒包住了，一看好丑啊！只見我的手上和餃子的外輪廓都沾滿了餡兒，餃子也是扁扁的，我氣得一跺腳，把包好的“丑八怪”扔到了面板上。再也不想包了。媽媽看到了告訴我，多包幾個就會了。我聽了媽媽的鼓勵，心想：這點事都做不好，長大以后面對的難事那么多，難道一遇到難事就都要放棄嗎？于是我又拿起來面皮開始包了，我包著包著，發(fā)現(xiàn)包的真是越來越有樣了。
下鍋了，我吃著自己的親手包的餃子，啊！真是太好吃了。同時也明白了一個道理：做事情都要用心去做，就一定能做好，不能輕易放棄。
第一次下餃子作文 篇47
八月的天氣好熱啊，下午的時候，媽媽問我想吃什么，我說：“天氣太熱了，都沒有什么想吃的東西�！薄耙话溩影�，你不會的話我教你。"媽媽說。
接著我和媽媽去買東西，買了一斤肉，一斤芹菜，兩斤餃子皮，回到家后，媽媽把芹菜切碎，和肉一起放到大碗里，放點鹽和料酒，攪拌均勻。餃子餡就好了。
開始包餃子了，我仔仔細細地看著媽媽包了幾個之后，便胸有成竹地拿出了一張圓圓的餃子皮，攤在手中，接著用筷子取出了一點餡料放在餃子皮的正中央，然后在餃子皮的邊上蘸一點水，再把餃子對折，捏緊邊緣。一個餃子就好了。咦，怎么我和媽媽包的不一樣？我包的餃子瘦瘦的，扁扁的，怎么立不起來，像生病了的小士兵，躺在那里。媽媽包的餃子，彎彎的，像小月牙兒，排成排排的，像挺拔的士兵，立在那里。
媽媽看到我包的餃子，笑瞇瞇地說“怎么，你這餃子減肥呢？再放點餡就好了�！蔽衣犃藡寢尩脑挘匦履贸隽艘粡堬溩悠�，比上次多放了一點餡料。果然新包的餃子好看多了，圓鼓鼓的，像剛打完勝仗的將軍。“包的不錯，現(xiàn)在像吃飽飯了。"媽媽夸獎我說。我高興極了，一口氣包了7個餃子。
餃子包好后，我迫不及待地讓爸爸去煮餃子了。不一會兒，餃子好了。我竟然吃了10幾個餃子。原來自己包的餃子是那么的好吃。
今天我學會了包餃子，還吃了自己和媽媽包的餃子，充分感受到了包餃子的樂趣，心里美美的。
第一次下餃子作文 篇48
每到過年，正月初一的時候，我們家總是會自己包餃子吃。這不，今年又開始包餃子了嘍！
一大清早，老爸就買來了餃子皮。我和弟弟跑進廚房，看見媽媽在剁肉，又往肉里倒進了醬油、醋等調(diào)料，不停地剁，翻拌。
終于把肉餡剁好啦，我和弟弟興奮極了，立馬擼起袖子干了起來
我們一手拿著餃子皮，一邊用筷子把肉餡放在皮上，手指沾點清水，一手捏著邊兒，用拇指和食指往里推，稍稍一按，一個餃子就出來啦。我把包好的一個個餃子放在板上，它們就好像泄了氣兒的娃娃，瘦骨嶙峋，還東倒西歪，我扭頭一看，咦，老媽的餃子一個個像精神飽滿的戰(zhàn)士，挺立著。我撇了撇嘴，裝模作樣的學著老媽包，倒是有了那股戰(zhàn)士的樣子，我得意洋洋地笑起來，蹦蹦跳跳的，整個房子都洋溢著笑聲。
終于可以下鍋了，媽媽把包好的一列列餃子放進鍋里，蓋上鍋蓋。不一會兒，弟弟就聞到了一陣陣濃郁的香氣。我倆飛奔的廚房，餃子出鍋咯！我趕忙把老爸、爺爺奶奶都叫來了。
一家人圍坐在桌子旁，我實在等不及了，一個勁兒的問媽媽“可以吃了嗎可以吃了嗎”看到老媽點了點頭，我手疾眼快，馬上夾了一個乳白色的餃子，放到嘴里，肉的香味一下子在嘴里蔓延開來，我顧不及燙麻了的舌頭，又伸手夾了一個
每年春節(jié)的正月初一，家里總會有一股肉香和久久不能散去的歡笑。
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