第一次包餃子_300字
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今天中午，我一回來便看到了媽媽在包餃子，我立即自告奮勇的請求媽媽讓我也幫忙，媽媽頂不住我一番勸說，就讓我洗手，準(zhǔn)備包餃子。
洗完手后，媽媽正在搟餃子皮，我拿了一個(gè)看著非常圓的餃子皮就開始包了，我開始用勺子挖了一大勺餃子餡，放入皮里，但是，這個(gè)餃子非常不聽話，我剛準(zhǔn)備捏就“露餡”了，媽媽回頭一看，開始笑我了，你的餃子挺著一個(gè)“將軍肚”，我一看，覺得臉上掛不住了也陪著媽媽笑，媽媽不一會(huì)就搟完了，開始手把手的教我怎么才能包好餃子，我看著媽媽的動(dòng)作，立刻開始學(xué)，不一會(huì)，一鍋餃子出來了，我很期待我的餃子有多么好吃，爸爸的盤子里，有的餃子挺著“將軍肚”、有的的像個(gè)“瘦死鬼”、還有的像是被“解剖”了一般，爸爸看了一眼餃子，笑了，說:“這樣有個(gè)性的餃子一看就是一個(gè)很有思想的人包的，我再去看看還有沒有好的，這樣的餃子我有點(diǎn)吃不下�！�
這次包餃子讓我們家再次充滿歡樂，同時(shí)，我也希望家中永遠(yuǎn)像此刻一樣歡樂。
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今天，侯阿姨來我們家包餃子。侯阿姨是媽媽的同學(xué)，她是北方人，她很會(huì)做面食。所以她就來手把手的教我們包餃子。
首先，我們先拿出面粉，倒出一些來，裝在一個(gè)大碗里面。就在那里又揉又捏的。面粉就像一個(gè)個(gè)白色小精靈，如果我們不用力的話，它們就不“合體”。看著侯阿姨利索的運(yùn)作,一會(huì)她手上就變出了一個(gè)好看的餃子,邊上做著各種花邊,有的像公主裙的邊,我也好想學(xué)阿姨的樣子.
從一個(gè)個(gè)粉粉的，再到粘粘的，最后變成了一團(tuán)一團(tuán)的。我從面粉團(tuán)上“拔”下一點(diǎn)面，再用搟面杖把它搟成面皮�？墒敲鎴F(tuán)在我手里，怎么也不聽話,唉,經(jīng)過我的不懈努力終于有點(diǎn)成績了,
我們包的餃子各式各樣的�？珊每戳�！等煮熟了一吃，��！真香，因?yàn)檫@是我們的勞動(dòng)結(jié)果。
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荷花在清水中漂浮，銀錠落在玉盤上。這是世界上第一個(gè)吃的東西。今天，我想吃——餃子，一種世界美食。但是美味的食物需要烹飪，所以我和媽媽開心地包了餃子。
首先，讓我們一起做面條。我看見媽媽翻出幾碗面條，放入盤中。倒些水，用手均勻攪拌。然后放一些面粉進(jìn)去，最后讓面團(tuán)粘在上面，這樣就形成了一個(gè)完美的面團(tuán)。我看到它，心想，如果:有什么困難，我也能做到！我像媽媽一樣做了。先把面團(tuán)挖出來，然后倒水，攪拌均勻。在那之后，我發(fā)現(xiàn)面團(tuán)很粘，就像膠水被放進(jìn)去一樣。我的手都粘粘的�，F(xiàn)在我很擔(dān)心，擦了擦鼻子，但淘氣的臉又粘在我的嘴上和臉上。這讓我更加焦慮。我喊媽媽跑出廚房。我媽媽沖過去看著我的小臉。她忍不住笑了起來，說道:“寶貝，你是怎么變成這樣的？”我很慚愧，低下頭說:“都是因?yàn)槊鏃l太粘了�！眿寢屝χf:“只要抓住并戳面團(tuán)。”我急忙去抓生面條，沒關(guān)系。就這樣，我也試著包餃子，有些餃子很細(xì)長，有些又矮又胖，還有一些從四面八方漏出來。最后，我做了不同形狀的餃子。
晚上，我只選擇形狀奇怪的`餃子來吃，因?yàn)槎际俏易龅模胰匀缓荛_心。
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星期六，下午四點(diǎn)三十分到作文班寫作文，我非常開心，因?yàn)榻裉煳覀兒图议L一起要上一節(jié)有意義的課——包餃子。屋子里已經(jīng)有許多家長，同學(xué)。
媽媽準(zhǔn)備了一個(gè)很大的面團(tuán)，還有包餃子用的餡——蘑菇、豬肉、青椒，還有搟面杖。包餃子開始了，媽媽拿著搟面杖，我見一個(gè)大大的面團(tuán)已經(jīng)被搟成了“餡餅”，我忍不住哈哈大笑起來，不久媽媽又把“餡餅”搟成了細(xì)條，一個(gè)很長的細(xì)條，又捏出了很多個(gè)可愛的小面團(tuán)，弄成了一張張餃子皮�，F(xiàn)在該到了我，我很緊張，我按照媽媽教的動(dòng)作——托、夾、合、捏。
先把皮托在手心上，輕輕地夾起一筷子餡兒，放在餃子皮的中央，把餃子皮的兩端，往中間一合，不料，餡像“小蟲”一樣從餃子皮的側(cè)面鉆了粗去，我急忙把多余的餡夾了出去，然后把餃子捏好，媽媽看了很高興，在我臉上涂了點(diǎn)面粉，逗得我又笑了起來，其他的同學(xué)也都在賣力的包著，這時(shí)教室里變成孩子們快樂的天堂！不久餃子就都包好了，老師和家長開開心心地煮起餃子，很快冒著熱氣的餃子出鍋了，我們吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
��！這就是我包餃子的結(jié)果，原來一雙靈巧的小手，就能為祖國，為自己，為別人做出很多事，希望下次還能多多有這樣快樂的活動(dòng)！
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暑假的一天，我看見奶奶正在包餃子，于是我也想學(xué)一下如何包餃子。
我先拿起一張餃子皮，給上面放上了滿滿的餡料，可我一捏，餡就都鼓出來了。我不氣餒，開始第二次嘗試，這次，我把餡放的少一些，但是好像餃子沒有包餡料一樣。我吸取前兩次教訓(xùn)，拿起第三張皮，這次，我放的餡料不多也不少，剛剛好，我把餃子皮捏好，看似餃子做好了，可我仔細(xì)一看，餃子邊緣上有很多縫隙，我想，把有縫的餃子放到鍋里去煮，一定會(huì)把餃子餡都煮散了。包了三個(gè)餃子都不成功，我有點(diǎn)泄氣，奶奶安慰我說：“做任何事都不可能隨隨便便成功，你看，雙手一點(diǎn)一點(diǎn)捏緊邊緣就能包好了，加油，我相信你可以的！”聽了奶奶的話，我又恢復(fù)了信心，開始學(xué)著奶奶的樣子，一點(diǎn)一點(diǎn)捏緊邊緣。終于把一個(gè)完美的餃子給包好了，那可別提我心里有多么的開心了，我把我做好的一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里煮，三次過水后，餃子出鍋了，我吃著我自己包的一顆顆白白軟軟的小水餃，心里特別開心！
今天包餃子讓我明白了，做任何事都要有恒心和毅力，不氣餒，堅(jiān)持就能成功！
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今天放學(xué)回家，看到爸媽在包餃子。我來了興致，動(dòng)手也要玩玩。
這是我第一次包餃子，我懷著忐忑的心情，開始嘗試。
我拿起一片薄薄的的餃子皮，用筷子夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上，看著貌似多了點(diǎn)，有放了點(diǎn)回去，再學(xué)著大人的樣子翹著手指笨笨拙拙的捏了起來，天啊！怎么如此丑陋，肚皮像泄了氣的皮球！別的餃子都是站立的，而我的是躺著的，貌似楊貴妃！
于是，我再一次拿一片餃子皮，媽媽告訴我相應(yīng)的技巧，我照葫蘆畫瓢，還像個(gè)樣子。
餃子下鍋后，我便似熱鍋上的螞蟻，焦急的盼望著。
終于開鍋了，白花花的餃子熱氣騰騰，猴急的夾了一個(gè)放入口中，“好燙，好燙！”其實(shí)并不是想品嘗這個(gè)餃子是有多美味。也許是自己動(dòng)手的第一個(gè)餃子，吃起來濃濃的滿足感，成就感！
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今天下午，我和爸爸媽媽去姥姥家吃飯，姥姥說：“玥玥，我們包餃子吃好嗎？”我說：“好��！”
姥姥先把面放進(jìn)盆里，然后倒上點(diǎn)水，再用手搓面，不一會(huì)兒，面就和好了。姥姥給我一塊面，讓我把面搓成長條，然后，姥姥去調(diào)餃子餡。餃子餡是韭菜肉的，我最喜歡吃的。姥姥調(diào)完餃子餡時(shí)，我已經(jīng)把面搓好了，姥姥把面切成一小塊一小塊的，我把面壓成小餅，然后把小餅搟成餃子皮，我再把餡放進(jìn)餃子皮里，把餃子邊緣捏好，一個(gè)餃子就包好了。我就這樣包了許多餃子，等餃子包完了，我滿臉的白面，姥姥說我變成了一只小白貓了！嘿嘿！
爸爸把餃子放進(jìn)了鍋里，一會(huì)兒，香噴噴的餃子就可以吃了，我吃了一盤餃子呢，真好吃！
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一年一度的春天來了，以前都是爸爸和媽媽給我包餃子。我想：包餃子竟然那么容易，我也要包一次。但我錯(cuò)了，原來包餃子這么不簡單��！我要包一次餃子。
我要開始包餃子了，我用筷子把肉餡給夾起來放到皮上面去，用手把皮給捏起來，一個(gè)餃子就包完了，但是我用手一擠，怎么這么軟呢？原來是我的餃子被我給擠破了一個(gè)大洞。媽媽對我說：“你放的餡太多了，才會(huì)擠破。”我又包了一個(gè)餃子，這次我聽媽媽的，把餡放的少一點(diǎn)，我覺得這樣可以了的，但還是不行，因?yàn)槲业娘溩诱疽舱静黄饋�。媽媽對我說：“你放的餡太少了，你看，站也站不起來�！蔽业拖铝祟^，我放棄了。媽媽說：“你別放棄，看著我包，然后你自己包吧。”只見媽媽先把餃子皮放在手上，在把餡一點(diǎn)一點(diǎn)地放在餃子皮上，然后用雙手把餃子給捏了起來，一個(gè)餃子完成了。媽媽包的餃子像一位大將永不服輸?shù)卣驹趹?zhàn)場上。我也包了一個(gè)雖然很丑但是能站起來的餃子，像一個(gè)小衛(wèi)兵在戰(zhàn)場上跟大將拼搏。
媽媽把餃子放在鍋里煮，餃子沸騰了起來，餃子出鍋了，香噴噴的餃子把全家人都吸引來了。我吃著我的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。
包餃子讓我明白了，失敗乃成功之母，告訴我做任何事情都不能放棄。
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第一次叫媽媽，第一次走路，第一次騎車……人生會(huì)有多少個(gè)第一次呀！說起往事，總是先想起第一次。第一次包餃子給我的印象最深。
小時(shí)候我最喜歡吃餃子，媽媽便經(jīng)常給我包餃子，這時(shí)，貪玩的我總會(huì)趁媽媽不注意偷偷揪下一團(tuán)面扭著玩。有一天，媽發(fā)媽突然對我說，自己包的餃子自己吃，我感到很有趣便欣然答應(yīng)了。當(dāng)時(shí)的我連案板都夠不到，可我依然胸有成竹地挽起袖子站在案板前的小板凳上，沒想到包餃子這么難，看著媽媽一會(huì)兒一個(gè)，一會(huì)兒一個(gè)，可我半天也做不了一個(gè)。我急了，不管是什么形狀，只要皮包餡就行，到最后包的那叫一個(gè)奇形怪狀。更糟的還在后面，我包的餃子一下鍋這全破了，皮和餡分家了，我只能吃皮了，看著媽媽吃著香噴噴的餃子，饞得我直流口水不。
“熟能生巧”，因?yàn)榻?jīng)常包，所以現(xiàn)在我也是包餃子的小能手，也能像媽媽那樣隨心所欲地包餃子了，甚至比媽媽包得還快。
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在我成長的過程中，有許許多多印象深刻的事情，其中最令人難忘的是第一次學(xué)包餃子。
那是二年級的一個(gè)星期天，我寫完作業(yè)，看見媽媽已經(jīng)拌好了餃子餡，案板上還放著一大塊面團(tuán)，我知道媽媽又要包我最愛吃的餃子了，連聲叫好。只見媽媽手里拿著搟面杖，左一下右一下，一摞圓圓的餃子皮就搟好了，她拿起一個(gè)餃子皮，先把餡放進(jìn)去，然后用大拇指和食指輕輕一捏，一個(gè)又大又漂亮的餃子就誕生了。
我看著媽媽熟練的樣子，心里想：“哈，包餃子很簡單嘛，我也會(huì)�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，把餡放在餃子皮上，雙手輕輕一捏，哎呀，露餡了，我頓時(shí)失去了信心，想撒手不干了。這時(shí)，媽媽對我說：“你把餡放上去以后，從餃子皮的邊緣輕輕的捏，不要太用力……”我按照媽媽教我的方法，費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包好一個(gè)，而且非常不好看，媽媽又給我示范了一遍，在她的指導(dǎo)下，我包的一個(gè)比一個(gè)好了。
飯熟了，吃著自己包的餃子，我心里很快樂，也懂得了一個(gè)道理：功夫不負(fù)有心人，只要我們努力，就一定能成功。
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人生會(huì)遇到無數(shù)個(gè)第一次：第一次學(xué)會(huì)走路，第一次交朋友，第一次游泳，第一次下廚……這些第一次，仿佛是一顆顆閃亮的星星，把我們的成長點(diǎn)綴的熠熠發(fā)亮。最讓我難忘的，就是我第一次包餃子。
有一天，媽媽買了一大袋餃子面回來，說：“今天我們吃餃子，洲玉，來幫忙！”我說：“可是我不會(huì)呀！”媽媽又說：“不會(huì)包就要學(xué)呀，你不學(xué)又怎么會(huì)呢？”我聽媽媽的話講的很有道理，于是就跟媽媽專心致志的學(xué)了起來。
首先，先把面打濕弄軟，之后拌包心。包心在拌的過程中要嘗一下，看看咸淡是否合適。再之后把面皮壓扁，把包心包進(jìn)去，第一次包我不知道要放多少，不是放多包不住就是放少變成面皮。在媽媽的指導(dǎo)下，我漸漸熟練了。包好后就可以蒸了，我滿心期待地等著餃子變熟，迫不及待地想嘗嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。滴——蒸熟了！我迫不及待地把它端出來，可卻是稀碎吧啦的。
我有點(diǎn)灰心了，感到非常的挫敗。媽媽看著我，笑著說道：“世上無難事，只怕有心人，重來一次就好了！”聽了媽媽的話，我鼓足勁頭，又重新包了起來，就這樣一次又一次，我終于成功了！當(dāng)我吃到我自己第一次包的餃子，心里美滋滋的。
這可真是一個(gè)難忘的“第一次”。
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回想起我第一次包餃子，那可真我難忘��！
那天下午，我早早地做完作業(yè)，看見媽媽晚上調(diào)好的牛肉餡，想起冰箱還有一些餃子皮。我靈機(jī)一動(dòng)，對，包餃子！出其不意，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜！
我先仔細(xì)地手洗干凈，系上圍裙。然后學(xué)著媽媽的樣子，開始包餃子。我攤開手掌將餃子皮平鋪在上面，挖了一勺牛肉餡，輕輕放在餃子皮中心，接著我仔細(xì)地將含有牛肉餡的餃子皮對折。這時(shí)，牛肉餡不斷往外溢，我掐緊了這頭，另一頭又頑皮地探出“腦袋”，搞得我手忙腳亂，顧此失彼，不知如何是好。
于是我深吸一口氣，靜下心來，想一想：原來是牛肉餡放得太多了。我繼續(xù)演練，減少了牛肉餡的量，終于可以將牛肉餡關(guān)在暗無天日的“餃皮牢房”里了！
來包餃子也不是一件容易的事情��！要想餃子好吃，也是個(gè)技術(shù)活。不但面好。搟皮要薄。餡也要好，要不咸不淡，肉菜比例適當(dāng)，煮餃子也是個(gè)技術(shù)活。要想吃到自己包的餃子，真要下一番苦功夫。
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今天我提議晚餐吃餃子，媽媽同意了。
下午爸爸買回來一些餃子皮，一棵大白菜和一些肉。爸爸熟練地把它們剁成餡，并擠出里面的水分。
餃子餡做好后，爸爸媽媽就開始包餃子了。我看包餃子好像很簡單，就擼起袖子胸有成竹的對他們說：“包餃子有什么難，我來幫忙！”
我照著爸爸媽媽的樣子包了幾個(gè)餃子，可媽媽和爸爸包的餃子都像一個(gè)個(gè)紳士直直地站著，可再看我包的餃子一個(gè)個(gè)軟趴趴地趴在蓋簾上活像一堆爛泥。我像一個(gè)泄了氣的皮球一下子變的無精打采起來。
媽媽一看我有點(diǎn)灰心，就走過來手把手地教我包餃子，我很快就學(xué)會(huì)了，并且包得越來越好。
餃子包完煮熟后，我拿筷子夾起一個(gè)自己包的餃子，咬了一口，我一邊吃一邊想：“干什么事都不容易�。 �
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今天我和媽媽包餃子吃。
我和媽媽先去菜市場買菜，并學(xué)著媽媽的樣子，買回了牛肉、蔥、韭菜等食材。回到家，我和媽媽一起把菜摘洗干凈。媽媽又切了切肉，把韭菜、肉、蔥……撒了點(diǎn)調(diào)料，攪拌一下。媽媽拿了個(gè)盆子把面粉放進(jìn)去，加了點(diǎn)兒水。和好了面。切成了大小相同的小面團(tuán)。
媽媽先示范一下怎么搟餃子皮。我迫不及待的拿起一個(gè)小面團(tuán)，就笨手笨腳地?fù){起來。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋扁圓，一會(huì)兒像小雞兩頭翹，就是搟不圓。我想“這搟面棒怎么不聽使喚？”忽然，餃子皮粘在搟面棒上搟不動(dòng)了，我慢吞吞的把粘住的餃子皮剝下來。我問媽媽是什么原因，原來是面粉少了，粘到搟面棒上了。后來我多搟幾次，就搟得好看多了。
包了之后，媽媽把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)上火，倒上水。等水沸騰起來，把餃子下到鍋里，湯勺在鍋里推著，以防餃子粘到鍋上。鍋里不時(shí)的傳來“吱吱”的響聲，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過了幾分鐘，媽媽拿起鍋蓋一股水蒸氣沖了出來，我的口水都快流出來了。
餃子煮熟了我們就開，一口咬下去，餃子餡的味道一下子在口中散發(fā)出來，真美味呀！
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餃子，人人都吃過，但不是人人都會(huì)包，那我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧！
元旦放假的第二天早晨，我的奶奶大喊大叫說：欣欣起床了，去你外公家包餃子了�！蔽艺f：我不想從暖暖和和的被窩里起來，這個(gè)滴水成冰的大冬天里，干什么不好？非要包餃子�！钡D(zhuǎn)念一想，包餃子不是也讓我學(xué)會(huì)了一個(gè)新技能嗎？于是，我就興沖沖地趕到了外公家。外公說：欣欣來了！”我突然看到桌子上有一個(gè)大饅頭，一不小心叫了出來，外公笑著解釋說：這是面團(tuán)，不是饅頭�！蔽铱戳丝矗趺椿厥�，大饅頭慢慢的變成了面團(tuán)。我先把面團(tuán)一條一條切開來，再把面團(tuán)搟一搟，一個(gè)圓形的餃皮就出來了，可是我覺得一點(diǎn)都不像圓，而像愛心的形狀。終于，在外公的指導(dǎo)下，搟出了一片像樣的餃皮。
搟完餃皮后，我拿起餃皮開始包餃子了。首先用筷子夾一點(diǎn)陷放到餃皮中間，然后把餃皮對疊，接著把兩邊捏緊。一看，哇！一個(gè)小月亮”形狀的餃子出現(xiàn)了。接著，我搟出了一塊正方形的餃皮，我要做一朵美麗的玫瑰花餃子，在餃皮上方放上一些陷，我再搟出一個(gè)長方形，做了20片花瓣，一朵花兒終于好了。
這一次包餃子，我很開心，真令我難忘。
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