第一次包餃子作文【熱門(mén)】
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編收集整理的第一次包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一次包餃子作文1
——記第一次包餃子 包餃子，誰(shuí)不會(huì)�。靠吹竭@個(gè)題目，大家可能會(huì)這么想�？墒�，你是自學(xué)成才嗎？你認(rèn)為第一次包餃子的歷程不坎坷嗎？我認(rèn)為不一定。先一起去看看我包餃子的歷程吧。
NO1：酸
雖然我小的時(shí)候包過(guò)餃子，可就憑我這三腳貓功夫，那可真是不行。為了多學(xué)幾門(mén)生活技能，我又開(kāi)始學(xué)起了搟餃子皮。剛學(xué)會(huì)了搟面杖的用法，我就迫不及待的動(dòng)工了�？墒�，我搟出來(lái)的皮一個(gè)個(gè)厚薄不均勻，簡(jiǎn)直就是四不像。搟得不好先不說(shuō)，有的面皮像狗皮膏藥，粘在搟面杖上不下來(lái)。我有點(diǎn)厭煩了，心想：這差事可真是趕鴨子上架——強(qiáng)人所難��！奶奶見(jiàn)我一臉愁眉苦臉的樣子，馬上過(guò)來(lái)指導(dǎo)我，把手放到搟面杖中間，用力推，使中間厚，周?chē)�。照這方法，我有試著搟了幾個(gè)，甭說(shuō)，還是外甥打燈籠——照舊。這可是我一臉茫然，煩悶的心情充斥著我的心。
NO2：苦
雖然說(shuō)我有點(diǎn)厭煩，但是我還是要持之以恒的干下去，我又開(kāi)始繼續(xù)工作。可能是還沒(méi)找到技巧，我搟出的皮每次都會(huì)被奶奶二次加工。這讓我心里很不是滋味，我的臉上寫(xiě)滿了憤怒，我開(kāi)始瘋狂的搟著，可是……
NO3：辣
搟著搟著我的手變紅了，工作效率開(kāi)始降低，但我沒(méi)有放棄，一直咬牙堅(jiān)持著，堅(jiān)持不住就用嘴吹一吹繼續(xù)搟，大家讓我休息我不肯，我一直忍啊忍……
NO4：甜
可喜的是，經(jīng)過(guò)了前面失敗的打擊，我搟出的面皮質(zhì)量合格了，我終于“修成正果”了。我又加快了搟制速度，希望讓大家早點(diǎn)吃上用我搟的餃子皮做成的餃子。我不禁浮想聯(lián)翩起來(lái)：大家坐在桌子旁，品嘗著餃子，嘖嘖稱贊著。
經(jīng)過(guò)這一次的體驗(yàn)，我知道了每一個(gè)餃子都來(lái)之不易。我不僅學(xué)會(huì)了搟餃子皮，還知道了這樣的一個(gè)道理。我一摸后背，濕漉漉一片。聞著餃子的香氣，餃子熟了。我吃的時(shí)候格外珍惜每一個(gè)餃子。就讓這餃子的香氣永遠(yuǎn)沖滿我的唇齒間吧！
第一次包餃子作文2
大年三十的晚上，媽媽說(shuō)要包餃子。我想我都上二年級(jí)了，該幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)活了。于是我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我也要學(xué)著包餃子。”媽媽笑著說(shuō)：“好啊，我的兒子長(zhǎng)大了，想幫媽媽干家務(wù)活了！”
我先把包餃子的模具找出來(lái)，拿到客廳里，爸爸正在搟皮，媽媽用手包，我用包餃子的模具和媽媽一起準(zhǔn)備比賽包餃子。我先把包餃子的模具放在面板上，接著我拿起一個(gè)爸爸搟好的餃子皮，放在了模具上，然后我再用筷子夾起餃子餡放在皮子上，最后我拿起模具雙手用力一捏，餃子餡就刺溜一下像噴泉似的噴了出來(lái)，噴到我的臉上，都成了大花臉了。媽媽看到此情景，就“撲哧”一聲笑出聲來(lái)，我走到鏡子前一看，滿臉都是餃子餡，也忍不住大笑起來(lái)。爸爸笑著說(shuō)：“孩子你包餃子放餡太多了，捏的時(shí)候也太用力了吧。”這時(shí)我跑到洗刷間急忙洗了一把臉，又回到客廳繼續(xù)包了起來(lái)。這次我接受了上次包餃子的教訓(xùn)，放餡少一點(diǎn)，小心翼翼的捏餃子皮，不一會(huì)兒，一個(gè)美觀的餃子就出現(xiàn)在我的眼前了。媽媽一看說(shuō)：“好小子，能包出這么漂亮的餃子，餃子邊像花似的，還挺著將軍肚真是太神奇了！”爸爸看了我包的餃子臉上也露出了滿意的笑容。我又迅速的拿起第二個(gè)餃子皮包了起來(lái)，接著拿起第三個(gè)、第四個(gè)、第五個(gè)……一會(huì)兒我就包了滿滿一篦子餃子，高興的我跳了起來(lái)說(shuō)：“媽媽咱數(shù)一數(shù)看誰(shuí)包的餃子多！”媽媽說(shuō)：“好�。 边@時(shí)爸爸給我們兩人數(shù)了數(shù)包的餃子。媽媽包了五十二個(gè)，我竟然比媽媽多包了十六個(gè)。我高興地手舞足蹈大聲喊了起來(lái)：“冠軍是我的了！真令我心花怒放�！卑职忠采斐隽舜竽粗刚f(shuō)：“兒子你真是好樣的！”
一場(chǎng)包餃子大賽就這樣結(jié)束了。媽媽一會(huì)兒把餃子煮熟了，我吃著自己第一次親手包的餃子香噴噴的，心里美滋滋的。
第一次包餃子作文3
今天是周末，外邊大雪紛紛揚(yáng)揚(yáng)下個(gè)不停，我在屋子里感到很無(wú)聊。這時(shí)。我看到姥姥、姥爺和好了餃子餡，準(zhǔn)備包餃子，我想我已經(jīng)是五年級(jí)的“大”學(xué)生了。不能老過(guò)著衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的日子，應(yīng)該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了。
于是我對(duì)姥姥說(shuō)：“我要學(xué)包餃子�！崩褷斅�(tīng)了非常高興，連忙又找出了一個(gè)搟面杖，姥姥把一塊面揉好后。搓成一個(gè)長(zhǎng)圓形。又搟成不規(guī)則的面團(tuán)。姥爺讓我用手按一按。按成了一個(gè)個(gè)小圓形。接著，教我左手按著面團(tuán)一端。右手推著搟面杖一下一下地?fù){。邊搟邊挪動(dòng)位置，但因我掌握不好力度，一會(huì)兒把面壓到板上拿不起來(lái)，一會(huì)兒又把面皮搟得太薄，一會(huì)兒又搟得太厚，怎么也排不好。我有點(diǎn)泄氣，姥姥可能看出了我的心思，說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要用心去做。什么事都能做好�！蔽衣�(tīng)后專心地看著姥爺?shù)膭?dòng)作。隨后，我再去試著搟。一會(huì)兒一個(gè)圓圓的餃子皮搟出來(lái)了。姥爺姥姥看見(jiàn)了都眉開(kāi)眼笑。我也高興地跳起來(lái)。嘴里不斷喊著：“我學(xué)會(huì)搟餃子皮了！我學(xué)會(huì)搟餃子皮了！”
我看姥姥把餃子餡放在餃子皮上。然后用兩手的拇指和食指一捏，一個(gè)小元寶似的餃子就出來(lái)了。我也拿起皮學(xué)包餃子，開(kāi)始包得很不像樣，可姥姥說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題，包多了就好了�！蔽衣�(tīng)了暗暗高興，默默學(xué)著包，包了十多個(gè)后，一個(gè)小元寶似的餃子終于從我手中出來(lái)了。我當(dāng)時(shí)高興得無(wú)法形容。姥爺拿著餃子端詳了很久，說(shuō)：“我外甥很聰明，學(xué)什么像什么�！�
姥姥煮熟了餃子，正好爸爸媽媽也回來(lái)了。媽媽吃餃子時(shí)，看見(jiàn)有幾個(gè)不像樣的，便說(shuō)：“這是誰(shuí)包的？”我不好意思地低下頭說(shuō)：“是我包的�！眿寢屢宦�(tīng)我會(huì)包餃子了，喜出望外地走過(guò)來(lái)親了我一口說(shuō)：
“我兒子會(huì)包餃子啦！咱們今天要多吃點(diǎn)�！蔽野职謽�(lè)得合不攏嘴。高興得吃了兩大盤(pán)餃子，我也破格吃了一大盤(pán)餃子。
通過(guò)包餃子這件事，我知道了如果沒(méi)有勤奮，沒(méi)有好學(xué)，沒(méi)有熱情的提攜者，就不會(huì)有一個(gè)人的成功。
第一次包餃子作文4
今天早晨吃過(guò)早飯，姥姥告訴我，讓我上午快點(diǎn)把今天的暑假作業(yè)寫(xiě)完，因?yàn)榻裉熘形绯燥溩�，需要我�(guī)兔Π溩樱∥液芨吲d的答應(yīng)了！但是我又沒(méi)信心的告訴姥姥說(shuō)我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，不知道能不能幫上忙？姥姥充滿信心的對(duì)我說(shuō)沒(méi)關(guān)系，我教你，一學(xué)就會(huì)！
今天寫(xiě)作業(yè)我可不磨蹭，當(dāng)我把作業(yè)寫(xiě)完時(shí)，姥姥姥爺已經(jīng)和好面、盤(pán)好餃子餡兒了！就等著和我一起開(kāi)始包了！我認(rèn)認(rèn)真真的把手洗干凈，然后戴上我的小圍裙，樣子看起來(lái)還挺想一個(gè)大廚呢！
只見(jiàn)姥姥先從大大的面團(tuán)上拿出三分之一，把這三分之一的面團(tuán)再揉成一條細(xì)長(zhǎng)的圓條，像一條白白胖胖的小蛇，接著再把揉好的長(zhǎng)條面切成若干小塊，我?guī)屠牙寻研K面揉成像小元宵差不多的面球，最后姥姥非常熟練又很迅速的把小面球按扁并搟成圓圓薄薄的餃子皮！姥姥開(kāi)始教我包餃子。她拿起一張餃子皮放在手掌上，然后挖了一勺餃子餡放在餃子皮中間，最后把餃子皮對(duì)折，把對(duì)折的兩個(gè)邊一點(diǎn)一點(diǎn)的捏緊，就這樣包好了！包好的餃子圓鼓鼓、胖墩墩的！
看了一遍，我就開(kāi)始試著包了，包第一個(gè)餡兒放的少了，包好的餃子扁扁的；包第二個(gè)餡兒又放的太多了，結(jié)果差點(diǎn)沒(méi)包住！姥姥說(shuō)多包幾個(gè)就掌握住了！包到第五個(gè)的時(shí)候就覺(jué)得熟練多了！然后我還突發(fā)奇想，我要包的餃子的外型和姥姥包的不一樣，這樣等餃子煮熟了，我就能區(qū)分出來(lái)那些是我自己包的啦！我把餃子包好后，把餃子的兩頭再多捏一捏，看起來(lái)像貓咪頭上長(zhǎng)的小耳朵，我起名叫“貓咪餃子”，嘻嘻嘻……
中午爸爸媽媽下班回來(lái)，看到我包的餃子，都紛紛表?yè)P(yáng)了我，都要嘗嘗我包的“貓咪餃子”，還說(shuō)這個(gè)點(diǎn)子真不錯(cuò)，一下子就能認(rèn)出那個(gè)是我包的餃子！
吃著自己包的餃子覺(jué)得特別好吃！姥姥說(shuō)下次再包餃子就該教我學(xué)搟餃子皮了，我非常非常期待！
第一次包餃子作文5
童年，一定會(huì)有不少趣事，而這些趣事便成了腦海中五顏六色的金魚(yú)。今天，我就抓住一條金魚(yú)給大家欣賞吧。
暑假的一天，奶奶說(shuō)要包餃子，也我拉過(guò)來(lái)包�？粗棠贪溩舆@么熟練，我胸有成竹地想：反正包餃子只需要把餡包起來(lái)就完了，看起來(lái)沒(méi)那么費(fèi)勁兒，我肯定可以的！
嘿嘿，要開(kāi)始啦！我拿起一張皮兒，瘋狂地往里面塞餡兒，沒(méi)過(guò)多久，我眼前便出現(xiàn)了一座“山”。在我把餡兒包起來(lái)時(shí)，不料，餃子皮竟然破了！可惡，再來(lái)！我又拿起一張皮兒，往里面放了很少的餡，簡(jiǎn)直都快看不見(jiàn)了。好啦，包起來(lái)啦，我把它搓成卷兒，嗯？怎么都漏啦？再來(lái)！我把它搓成球，嗯？怎么還是包不起來(lái)？再來(lái)……就這樣，這個(gè)餃子一直被我折磨著，“唉，這餃子看來(lái)是沒(méi)法成功了！”我嘆了口氣。
奶奶在旁邊看著我笑個(gè)不停。哼！我不信我做不好。這回我又拿了一張皮兒，往里面放入適當(dāng)?shù)酿W兒，把它包成圓形，成功了！我舉起來(lái)，對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我成功了！”可好景不長(zhǎng)，這時(shí)，餃子“爆炸”了。天哪！我剛才的努力都白費(fèi)了！嗚嗚嗚……可惡，我是不會(huì)放棄的！
就這樣，我嘗試了一遍又一遍，結(jié)果都失敗了！而奶奶，也不知笑了多久。終于，她走到我身邊，教我怎么包餃子。哦，原來(lái)是這樣��！還挺簡(jiǎn)單的嘛！可是，看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)還是很難呀！我看著那一盆餡，在我眼里，那簡(jiǎn)直就是一盆惡魔，我有點(diǎn)不想繼續(xù)了。這時(shí)，我想起自己說(shuō)過(guò)的話：我一定要包出一個(gè)餃子！沒(méi)錯(cuò)，我不能退縮，我要堅(jiān)持！
終于，我成功了！耶！我請(qǐng)求奶奶將我包的這一個(gè)餃子和其它餃子分開(kāi)煮，因?yàn)槲蚁氤晕易约喊�。喲呼！煮好了！我把它放在一個(gè)小盤(pán)子里，我真是不忍心吃它，在我心里，它就是個(gè)藝術(shù)品。最后，我還是把它吃掉了，啊嗚啊嗚，自己做的就是好吃！
我第一次包餃子，居然也能這么好吃！嘿嘿，可能我天生就這么厲害呢！
第一次包餃子作文6
今天中午，我突然提議午飯吃餃子，媽媽馬上響應(yīng)我說(shuō):"那還不簡(jiǎn)單，想吃什么餡的啊？商討很長(zhǎng)時(shí)間，還是決定吃經(jīng)典的韭菜雞蛋餡兒的餃子。媽媽隨即就開(kāi)始準(zhǔn)備和面、拌餡兒，我在旁邊打下手。
每次包餃子，我都是家里的主力，尤其是每年過(guò)年的時(shí)候，我從未缺席過(guò)，每次都是陪著媽媽包一上午。為此我還多次跟媽媽抱怨，為什么每年包餃子都少不了我，什么時(shí)候我能只等吃就好了。媽媽說(shuō):"作為一個(gè)女孩子，怎么可以這么懶，等以后嫁出去了更得包了，還想坐著等吃。"
說(shuō)起包餃子，我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記自己是怎么學(xué)會(huì)搟餃子皮的，是我"慘痛童年記憶"的一部分，那時(shí)我才上小學(xué)，媽媽突發(fā)奇想非得讓我學(xué)習(xí)包餃子，我拒絕接受，可是可以無(wú)效，我在媽媽的呵斥勸解下，終于妥協(xié)了。我用兩只手是可以搟皮的，無(wú)奈媽媽要求太高，說(shuō)兩只手搟出的皮中間薄兩邊厚。非得讓我學(xué)習(xí)她的手法，一只手轉(zhuǎn)，一只手搟。這下把我為難死了，第一次搟完全不會(huì)配合，再接著試還是不成形，最后累到手酸了，我說(shuō)我不學(xué)了。媽媽又開(kāi)始訓(xùn)斥:"這有什么難的，今天學(xué)不會(huì)不準(zhǔn)離開(kāi)這兒。"我含著淚水繼續(xù)學(xué)習(xí)，當(dāng)我靜下心來(lái)領(lǐng)略媽媽告訴我的方法時(shí)，慢慢的我找到了感覺(jué)，越搟越好。直到長(zhǎng)大后，搟餃子皮成為我值得炫耀的一件事情，我也因此收到了很多表?yè)P(yáng)，因?yàn)榇蟛糠秩酥粫?huì)用兩只手同時(shí)搟，而不會(huì)一只手轉(zhuǎn)一只手搟。
有時(shí)人就得逼一下，才會(huì)克服自己的惰性和內(nèi)心的抗拒性，我就是這樣的人，沒(méi)有壓力就選擇安逸，不想嘗試。當(dāng)時(shí)包餃子時(shí)，我的內(nèi)心是非常討厭我的`媽媽，但當(dāng)我因之受益時(shí)，我的內(nèi)心無(wú)比感謝我的媽媽。人生路上能有多少個(gè)人這樣管教你，越長(zhǎng)大越少。
第一次包餃子作文7
星期五下午,我們?cè)诎嗬锱e行了活動(dòng)——包餃子。我們分成四組，看誰(shuí)包的快、好看、好吃。
活動(dòng)開(kāi)始了，我們先拿出準(zhǔn)備好的皮兒和餡兒，準(zhǔn)備包餃子。
我先拿起一張餃子皮，用左手托祝然后右手夾上滿滿一筷子的餡兒，放在皮的中央。再把餃子皮的兩端向中間一合。不料，餡兒從餃子皮的側(cè)面鉆了出來(lái)。
我一看，趕緊把餡兒堵住，可是皮兒依舊“張著嘴”。弄了半天皮兒才合了一點(diǎn)“嘴”。
我向泄氣的皮球。一屁股坐在椅子上。想著：平時(shí)自己不是頂聰明的嘛，今天連一個(gè)餃子都包不好，真丟人。
正在無(wú)比懊惱的時(shí)候，看見(jiàn)陳列的媽媽來(lái)了，我立刻像浮萍見(jiàn)了救命稻草似的，飛奔過(guò)去說(shuō)：“阿姨，你能不能教我包餃子啊？”她慈愛(ài)地摸摸我的頭說(shuō)：“乖孩子，來(lái)，我教你包。＂說(shuō)完，阿姨邊拿起一張餃子皮，給我做示范。只見(jiàn)她邊拿起一張餃子皮放在左手上，邊對(duì)我說(shuō)：“你看啊，先把皮兒放好，用右手沾點(diǎn)水摸一下餃子皮的四周，再放適當(dāng)?shù)娜怵W兒，注意，不宜過(guò)多，否則就會(huì)包不完，而造成露餡兒，這就應(yīng)和了我們常說(shuō)的“露餡兒”了，最后把兩頭雙手同時(shí)捏緊，再往中間一節(jié)一節(jié)地捏，看一個(gè)漂亮的餃子大功告成了”�！芭�！原來(lái)如此”�？粗⒁虌故斓膭�(dòng)作，聽(tīng)著阿姨耐心細(xì)致的講解，我明白了，也有了信心，便重新振作起來(lái)。我學(xué)著阿姨的樣子，先把皮兒托在左手的手心上，輕輕地加起一小筷餡兒，把皮的兩端住一揪，再往上一合，用手一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好啦，我按照這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且包得越來(lái)越好、越熟練。這時(shí)，水開(kāi)了，開(kāi)始煮餃子啦！
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，阿姨給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
我發(fā)現(xiàn)：品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，真是有一股說(shuō)不出的興奮。
第一次包餃子作文8
本人最喜歡吃的就是餃子，次次我吃餃子時(shí)，就會(huì)想起最早一次包餃子的情形。
那是一個(gè)星期六的上午，我和媽媽來(lái)到外婆家，一進(jìn)門(mén)，就發(fā)現(xiàn)外婆正在包餃子，我便坐在一旁觀看。只見(jiàn)婆婆拿起一個(gè)餃皮，放入餡，將餃皮對(duì)捏，然后捏兩邊，捏出一圈圈花邊，捏得煞是好看，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。不一會(huì)兒，一個(gè)白白胖胖的餃娃娃就誕生了。一個(gè)又一個(gè)的呈圓形排列在桌上，像一朵盛開(kāi)的牡丹，好看極了。
我看著，心里癢癢的，也想來(lái)試試。在我的再三懇求下，媽媽才答應(yīng)了。我拿起一張平滑的餃皮，學(xué)著外婆的樣，用勺子挖了一些餡放在餃皮上，再把兩邊對(duì)折。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，指著餃子說(shuō)：餡放得太少了，應(yīng)該多放一點(diǎn)兒。我聽(tīng)了，趕忙又挖了一大勺餡。當(dāng)我再次把餃皮對(duì)折時(shí)，卻有一些餡調(diào)皮地從餃皮里探出腦袋。我只得時(shí)不時(shí)的挖去一塊，添上一勺，折騰了好半天，終于將餡不多不少的放在了餃皮里。
接著我用食指沾了點(diǎn)水，涂抹在餃皮兩側(cè)，將餃皮捏緊了。下面就是最后一步，捏花邊了。我先從最右邊捏起，我將粘在一起的餃皮一彎，將中間部分合在一起，我怕它粘的不緊，又用手使勁捏了捏，直到把它捏成薄片，才肯罷休，我用這個(gè)方法捏了許多花邊，最后，餃子完成之后，拿起來(lái)一看，哪里是餃子，簡(jiǎn)直像一把鏟子。我只好重包，在媽媽和外婆的指導(dǎo)下，終于完成了第一個(gè)餃子，我來(lái)了興致，又連續(xù)包了好幾個(gè)，這時(shí)原來(lái)的笨手笨腳好像一下也變得輕快多了。
開(kāi)始煮餃子了，一個(gè)個(gè)餃子翻著跟頭滾下了鍋，一會(huì)兒，餃子如一尾尾小銀魚(yú)在翻騰的水花里游動(dòng)。鍋開(kāi)了，一尾尾小銀魚(yú)全部浮出了水面，香氣撲面而來(lái)，我嘗著自已的勞動(dòng)成果，心里有說(shuō)不出的高興。
吃餃子的同時(shí)，我也明白了一個(gè)道理：只有付出，才有收獲。
第一次包餃子作文9
今天老師教我們包餃子，我們既感到新鮮，也覺(jué)得很有趣。
我們四個(gè)人一組，興奮地?cái)[好了從家里帶來(lái)的碗、水、餃皮、餡、小勺，做好了一切準(zhǔn)備工作。老師還沒(méi)開(kāi)始指導(dǎo)要領(lǐng)，我心想，這有什么好難的，不就是把餡往皮里一放，然后把皮捏好就行啦？在家里看爸爸媽媽包過(guò)，容易得很！于是就迫不及待的拿起餃皮，準(zhǔn)備一展身手。
我拿起一張餃皮，用小勺把餡放在餃皮中間，然后使勁地把餃皮捏緊�！肮�，這么容易�。〔粚W(xué)就會(huì)！”我得意地喊著，把我的“杰作”往桌上一放，炫耀起來(lái)。大家聞聲羨慕地湊過(guò)來(lái)一看，全都笑翻了！我定睛一看，原來(lái)餡不知什么時(shí)候從餃皮中冒了出來(lái)，餃子的肚皮也炸開(kāi)了！我的臉“刷”地一下紅了，趕忙搶過(guò)餃子開(kāi)始“搶救”。我把這邊捏好，那邊就張開(kāi)了嘴；那邊捏好，這邊也張開(kāi)了嘴！搞得我手忙腳亂……看來(lái)我比周扒皮還要倒霉——顧得了這頭，顧不了那頭！最后，我索性用兩塊餃皮才把它搞定掉，看著眼前的“四不像”，我真是哭笑不得，哎……
這時(shí)老師過(guò)來(lái)了，耐心地對(duì)我說(shuō)：“先要把餃皮的邊弄濕了，餡要放的不多不少，少了餃子就癟了，多了皮子就炸了。捏的時(shí)候要捏緊餃皮，還不能拼命地往中間擠，要不然，不是張嘴就是撐破肚皮！”
原來(lái)這樣啊！看似簡(jiǎn)單的包餃子竟然有這么多訣竅！我回味了一遍老師剛才的話，重新拿起一塊餃皮，先沾濕皮子的邊，然后用小勺盛了不多不少的餡，放到餃皮中間，然后左手小心地托住水餃，右手食指、中指和無(wú)名指配合，輕輕合攏餃皮，小心地沿著邊把餃皮的邊捏緊。然后仔細(xì)地檢查了一遍，哈哈，我真的包好了一只水餃�。�
就這樣，我包了一只又一只，越包越熟練。再看看伙伴們，有的水餃包得很精致，有的水餃不是破了肚皮就是露了餡。
餃子包完了，我美美地吃著自己包的餃子，心里暗想：原來(lái)啥事都不能大意�。�
第一次包餃子作文10
院子里，“噼哩啪啦，噼哩啪啦”，如星星般的火花，一粒粒綻迸開(kāi)來(lái)；刺鼻的如濃霧般的硝煙四處彌漫。人們盡管捂著耳朵，眼里卻盡是歡娛。
我家自然也放鞭炮，但若說(shuō)最喜慶和隆重的，莫過(guò)于包餃子了。
每到除夕，鄉(xiāng)里的豬肉就準(zhǔn)時(shí)送進(jìn)了廚房，只見(jiàn)那肉由塊而條，由條而絲，最后變成一堆肉末。我的心也癢癢的，搶過(guò)菜刀，忙活起來(lái)。
才過(guò)五分鐘，我就泄氣了：你看，那大小不一的瘦肉堆在砧板上，既刺眼又難看；最可氣的是，白花花的肥肉們扭來(lái)扭去的，“斬不斷，理還亂”，急得我直冒熱汗。外婆見(jiàn)了，連忙憋住笑，接過(guò)菜刀，重新切剁起來(lái)。一會(huì)兒，廚房里又響起了熟悉的又輕又密的刀剁砧板聲。
等到肉完全剁碎了，外婆便把香菇丁、芽白末拌進(jìn)去。淺紅深褐淡黃，相互映襯和搭配著，一股股濃烈的香味直鉆進(jìn)所有人的鼻孔里，饞得我不停地吞咽口水。這時(shí)，窗外飄起了雪花，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的。外婆便停下來(lái)，向樓下望去，又不經(jīng)意地?fù)u了搖頭，繼續(xù)攪拌起來(lái)。
終于，院子里傳來(lái)“滴滴滴”的汽車(chē)?yán)嚷�，外婆眼角的魚(yú)尾紋瞬間消散了，嘴角向上揚(yáng)起，拍了拍手，麻利地解下圍裙，迎了出去。
親人們聚齊，包餃子也就正式開(kāi)始了。搟皮子自然是媽媽“承包”了，只見(jiàn)她系上圍裙，扎起袖子，左手拿起個(gè)小面團(tuán)一軋，右手抄著搟面杖，圍著面團(tuán)邊緣熟練地轉(zhuǎn)著碾著，兩三秒鐘，一個(gè)薄薄的、均勻的圓面皮就出現(xiàn)在大家面前了。大家于是紛紛洗手包起來(lái)：外公和爸爸包的中規(guī)中矩，一排排整齊地?cái)[在那；我包的也不賴，一個(gè)個(gè)肚子圓鼓鼓的，好像古代的大肚將軍；外婆包的自然最好了，大小一致，肚子微凸，兩角翹起，既精致又好看，讓人羨慕不已。
天色漸黑，大爐鍋在燃?xì)庠钌稀班洁健钡孛爸灼�，外面的雪“沙沙”地落著，一家人圍著桌子說(shuō)笑著，格外的溫馨。
或許，這就是年味吧！
第一次包餃子作文11
我是餃子的忠實(shí)粉絲，不論什么味的：素餡的、肉餡的、糖餡的……一律通吃。
以前吃的餃子都是從菜市場(chǎng)買(mǎi)回的，這個(gè)周末我望著窗外淅淅瀝瀝的秋雨下個(gè)沒(méi)玩沒(méi)了，閑著無(wú)聊就提議包餃子。
說(shuō)干就干，全家總動(dòng)員。首先是我配合媽媽把豬肉、胡蘿卜、香蔥等洗凈、切碎，然后撒上食鹽，倒上料酒、生抽等佐料腌制，忙得不亦樂(lè)乎。那邊奶奶與爸爸有條不紊地和面粉、搟皮子，小木棍在奶奶手中像變魔術(shù)一般，小面團(tuán)經(jīng)木棍一搓一壓，變成了一塊一塊的薄皮子，圓圓的，像月亮，像笑臉，太有趣了！我也手癢癢的，可是那搟面杖到了我手中怎么就不聽(tīng)使喚了呢，哎！真是看事容易做事難呀。
包餃子正式開(kāi)始了，我照著媽媽的樣子把皮子攤在左手手心，小心翼翼地用勺子挖上一點(diǎn)肉餡放在皮子中間，接下來(lái)我就犯難了：怎樣才能把皮和餡美美地合在一起呢？媽媽笑吟吟地說(shuō)：“還不拜師學(xué)藝！”我馬上“師傅，師傅！”連聲地喊，喊得全家人都樂(lè)開(kāi)了花。于是媽媽手把手地教我，先用右手大拇指把皮子包上餡后對(duì)折合攏，再把合成了半圓形的皮子邊用力掐緊。耶，我也做成一個(gè)了！我得意洋洋地把我的處女作在每個(gè)人面前炫耀了一遍，才依依不舍地放到盛餃子的玻璃盆里，不看不知道，一看嚇一跳，媽媽和奶奶包的餃子飽滿豐潤(rùn)，像個(gè)胖小子，我包的餃子軟縮干癟，仿佛皮包骨的饑餓漢，沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害呀。我那不服輸?shù)年衿庥址噶耍聸Q心：非做得跟她們一樣好不可！
從頭再來(lái)，這次要低調(diào)，我小心諾諾地拿了一塊薄皮攤在左手手心，挖餡時(shí)先偷偷觀察媽媽挖餡的分量，自己也依葫蘆畫(huà)瓢，有模有樣地學(xué)起來(lái)，又要捏邊了，我一絲不茍地認(rèn)真對(duì)待，右手一勾一勾地邊捏邊壓，竟然也捏出了半圈稻穗狀的花紋，看到自己大功告成，我喜不自勝，家人更是夸我聰明，說(shuō)我學(xué)什么像什么。這次包餃子終于得到了夸獎(jiǎng)，我心里像吃了蜜一樣甜滋滋的，干起活來(lái)更賣(mài)力了，不到半小時(shí)，一大盆餡就被我們包個(gè)底朝天。
為了犒勞我們，媽媽還煮了一鍋新鮮餃子給我們吃，吃著自己第一次親手包的餃子，頓時(shí)覺(jué)得這是舌尖上最美的味道，我還明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。想著想著，心里樂(lè)滋滋的，窗外的雨點(diǎn)聲竟成了美妙的樂(lè)聲。
第一次包餃子作文12
每個(gè)人都有許多第一次的經(jīng)歷，在這個(gè)過(guò)程中你可能會(huì)頑強(qiáng)的堅(jiān)持，也可能會(huì)就此放棄，但是都不重要，重要的是你懂得去嘗試，就像菜好不好吃，還要嘗了才知道。
在一次假期中，我突然感到很無(wú)聊，正好媽媽叫我來(lái)包餃子，我一下子興奮了起來(lái)，但是我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，不知道難不難。媽媽先把韭菜剁碎，再把絞好的肉放到盆子里，和韭菜一起拌勻，加入些鹽，按黃金比例調(diào)好味道，接下來(lái)就是包了，我學(xué)著媽媽包餃子的樣子開(kāi)始包，第一次我拿起餃子皮，放入了很多餡，結(jié)果包的時(shí)候有一些角包不進(jìn)去，我硬是包了過(guò)去，結(jié)果餃子皮爛了一個(gè)洞，媽媽看見(jiàn)了，笑著說(shuō)“兒子，不是這樣包的，包太多了會(huì)爛掉的，煮的時(shí)候也會(huì)不好煮，再來(lái)一個(gè)包少一點(diǎn)�！蔽矣帜闷鹨粋�(gè)餃子皮，這次放入非常少的餡，包了起來(lái)，結(jié)果非常好包，但是這個(gè)餃子看起來(lái)怎么這么小呢，媽媽看了看說(shuō)“兒子啊，你這個(gè)餃子是包成功了，但是餡也太少了吧，吃的時(shí)候會(huì)更沒(méi)有味道的，皮都比肉多了�！蔽覍�(duì)媽媽說(shuō)“媽，包個(gè)餃子怎么那么難啊，比我考試都還更難，我都不想包了�！眿寢屇托牡恼f(shuō)“你要有耐心，什么不是從第一次開(kāi)始的呢，你的學(xué)習(xí)也不是一點(diǎn)一滴的學(xué)起來(lái)的嗎，萬(wàn)事開(kāi)頭難，慢慢的就會(huì)好了�！笨吹綃寢層帜托牡慕涛野溩樱矣终J(rèn)真的學(xué)了起來(lái)，時(shí)間慢慢的過(guò)去，我包的餃子越來(lái)越多，到了后面，每個(gè)餃子都差不多大了，餡也放得足夠了，皮包的穩(wěn)穩(wěn)的不會(huì)爛了，最后包完了，我對(duì)媽媽說(shuō)“媽，我學(xué)會(huì)了，以后我可以自己做餃子吃了�！眿寢岆S后把餃子下鍋，等待了十多分鐘餃子就可以出鍋了，再配上醋吃起來(lái)，那叫一個(gè)美味。
第一次的感覺(jué)不一定是快樂(lè)的，但這是非常新鮮的，我們要多學(xué)會(huì)嘗試，多鍛煉自己的耐心，用堅(jiān)持不懈的心對(duì)待每一個(gè)第一次。
第一次包餃子作文13
我很愛(ài)吃餃子，每次吃餃子都是讓爸爸媽媽來(lái)給我包餃子，現(xiàn)在，我漸漸長(zhǎng)大了，心想也該學(xué)會(huì)幫媽媽包餃子了。
大年三十早上，我剛醒來(lái)，就聽(tīng)見(jiàn)媽媽在廚房“砰砰”的剁餃子餡。噢，要包餃子啦！心想這下可以大顯身手了，就急迫而又興奮地穿好衣服等待著。
待媽媽搟好餃子皮，調(diào)好餃子餡后，我們?nèi)揖蛣?dòng)手包了起來(lái)。我心里不斷地提醒自己：這是我第一次包餃子，一定要包得又快又好，顯出我的真本事。于是，我就學(xué)著爸爸媽媽的樣子包了起來(lái)。
首先，我不慌不忙地拿起一塊餃子皮放在手心，再放上一大勺餡料，小心翼翼地把餃子皮對(duì)折過(guò)來(lái)，學(xué)爸爸熟練地把餃子皮捏合起來(lái)�！鞍�，不好了�！币恍F(tuán)餃子餡從“肚子”里被擠出來(lái)。我連忙再拿一塊餃子皮補(bǔ)了上去，就這樣湊湊合合地包好了這個(gè)餃子。一眼看過(guò)去，就像一只剛出世的“丑小鴨”。這時(shí)，我又著急又不服氣，于是下定決心再包個(gè)好看的，一定不能被爸爸媽媽看扁了。這次我吸取了教訓(xùn)，少放一些餡料，不料卻包出一個(gè)瘦骨嶙峋的“瘦子”。媽媽不禁“撲哧”一聲笑了。我不由自主慚愧地低下了頭，原來(lái)包餃子也不是一件易事。這樣包不好，那樣又包不好，我就不想再包了。爸爸似乎看出了我的心思，就對(duì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人。你第一次包餃子，雖然包得不好，但你有信心跟著學(xué)，一定不會(huì)讓人失望的�！蔽铱粗职帜瞧诖哪抗�，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了爸爸。他十分耐心地教我：“無(wú)論做什么事都得要有個(gè)把握，就像包餃子放餡料這樣。要有一定的量，才能把‘肚子’填飽。如果過(guò)多就會(huì)消化不良，如果過(guò)少又會(huì)餓，就是這個(gè)道理�！甭兀夷苁炀毜匕溩�，包得又快又好�！俺笮▲啞苯K于變成了“白天鵝”。
第一次包餃子，我不僅從中學(xué)會(huì)了包餃子的技巧，還學(xué)會(huì)了為人處事的道理；做任何事情都要有一個(gè)適當(dāng)?shù)摹岸取保@個(gè)“度”就是恰到好處。
第一次包餃子作文14
今天天氣好晴朗，處處好風(fēng)光我一邊聽(tīng)著歌一邊看著精彩的節(jié)目，我像一只快樂(lè)的小鳥(niǎo)在藍(lán)天翱翔到時(shí)候。
正在這時(shí)一個(gè)晴天霹靂向我砸來(lái)，只見(jiàn)大姨婆從廚房拿出餃子皮和一盆餃子餡并宣布今天包餃子不參與者沒(méi)有飯吃，我的心情像坐過(guò)山車(chē)一樣從山頂?shù)缴较�，向被霜打的茄子一樣耷拉著腦袋縮在沙發(fā)上，嘴張的老大似乎可以裝下一個(gè)乒乓球，此時(shí)我急得像熱鍋上的螞蟻，真后悔平時(shí)應(yīng)該多向媽媽學(xué)習(xí)。妹妹高高興興的走到桌子邊拿起餃子皮就開(kāi)包，而我極不情愿地從沙發(fā)上走到桌子邊機(jī)械地拿起餃子皮，眼睛望著餃子皮發(fā)呆不知如何是好。此時(shí)餃子皮在大姨婆的手中像一個(gè)聽(tīng)話的孩子一樣三下兩下的成了一個(gè)餃子。我試著包了一個(gè)，怎么也做不好最后撐破了。妹妹看見(jiàn)了捂著嘴笑了起來(lái)，聽(tīng)見(jiàn)妹妹的嘲笑聲，我的心里像針扎一般的疼，我的臉?biāo)⒌囊幌录t得像個(gè)番茄。真想找個(gè)地洞鉆下去。從來(lái)沒(méi)被嘲笑的我竟然也會(huì)被嘲笑。大姨婆似乎看見(jiàn)了我的囧樣，向我伸出援助之手。告訴我:先拿一張餃子皮放在手中，然后舀一勺餃子餡在皮中間，然后用水蘸在餃子皮周?chē)�，再用食指和拇指捻著餃子皮里捻，折。一個(gè)有角有棱的餃子出爐了。我鼓起勇氣拿了一張餃子皮，這一次按照大姨婆教的方法再包一次，明顯比第一次包的餃子就出爐了。我看著自己的得意作品心里正高興，結(jié)果我無(wú)意中看見(jiàn)大姨婆包的明顯比我好多了。我的心一點(diǎn)點(diǎn)往下沉，得意之心完全沒(méi)有了。心里有點(diǎn)自卑為什么大姨婆比我包的那么好，大姨婆仿佛就是一個(gè)透明鏡一樣，看出我心里在想什么鼓勵(lì)我說(shuō):人生往往有許多坎坷，只要你堅(jiān)持用心去做就會(huì)成功.我的心慢慢浮起來(lái)。再次繼續(xù)做，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好好了。我的自信心又回來(lái)了，包著包著不知不覺(jué)餃子皮快包完了。我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好看，一個(gè)比一個(gè)驕傲的挺起的大肚皮似乎在說(shuō):小靜，你厲害戰(zhàn)勝了自己。
煮完餃子，吃著香噴噴的餃子。心里特別高興。
從這件事我悟出了一個(gè)道理:世上無(wú)難事，只怕有心人。只要你堅(jiān)持不懈，用心去做一件事那么一定會(huì)成功！
第一次包餃子作文15
這周的星期六是冬至，媽媽買(mǎi)回來(lái)了一袋餃子皮，還有蘿卜和肉，準(zhǔn)備包餃子。爸爸看見(jiàn)了，說(shuō)：“不如我們來(lái)進(jìn)行一個(gè)包餃子大賽，怎么樣？”我們聽(tīng)了，連連拍手叫好，最后我們把時(shí)間定在下午五點(diǎn)左右。
為了比賽順利進(jìn)行，我們把廚房打掃之后，整理一新。把肉和羅卜剁成餡，并舀好水倒在碗里，然后將餃子皮平均分給爸爸媽媽，準(zhǔn)備工作就做好了。我是這場(chǎng)比賽的主持人，弟弟則專門(mén)負(fù)責(zé)運(yùn)送餃子。
“3，2，1，比賽開(kāi)始！”隨著我一聲令下，媽媽不慌不忙地左手拿餃子皮，右手食指在碗里蘸水涂在餃子皮上，再用勺子舀一勺餡放到餃子皮中間，然后左手的手掌微微彎曲，最后右手的食指與拇指輕輕把餃子皮捏攏，一個(gè)餃子就做成了。而爸爸呢？手忙腳亂的，不是忘了蘸水，就是餡太多。但是我們一致認(rèn)為最主要的不是過(guò)程，而是比賽結(jié)果。
我們來(lái)觀察一下媽媽包的餃子吧，她包的餃子像一朵朵米黃色的白云，里面的肉餡把餃子皮撐得鼓鼓囊囊的，像一個(gè)個(gè)“小胖子”，餃子的邊上，還有媽媽精心捏成花邊，看得我垂涎欲滴。
而那邊的爸爸經(jīng)過(guò)開(kāi)始的忙亂之后，現(xiàn)在也有條不紊包著，只見(jiàn)他一句話也不說(shuō)，只顧低著頭不停地忙碌著。他包的餃子，個(gè)個(gè)挺胸抬頭，精神飽滿，就像士兵列隊(duì)一樣整齊，我說(shuō)：“也不錯(cuò)！”
又過(guò)了一段時(shí)間，爸爸媽媽的餃子皮都所剩無(wú)幾了，突然，我聽(tīng)到爸爸說(shuō)了聲：“我包完了！”接著又傳來(lái)媽媽興奮的喊聲：“耶，我也包好了！”最終還是爸爸比媽媽早包完。于是，我宣布：“最終獲得了勝利的人是爸爸！”
后來(lái)，媽媽將一個(gè)個(gè)餃子放入鍋中，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“開(kāi)飯了！”我，弟弟和爸爸都迫不及待地跑向廚房，并齊心協(xié)力一起將熱氣騰騰的餃子端到餐桌上，弟弟迅速地夾了個(gè)餃子，沒(méi)等它冷，就狼吞虎咽地吃下去，燙得他“唉喲，唉喲”直叫喚，最后他的嘴巴變成了“香腸嘴”，我們都笑得前俯后仰。在歡樂(lè)的笑聲中我們度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的冬至。
這次的包餃子大賽讓我明白了：遇事不要慌亂，只要努力，最后就一定會(huì)迎頭趕上的。
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