1. <rp id="zsypk"></rp>

      2. 一碗油茶作文

        時間:2021-08-16 19:40:30 初中作文 我要投稿

        一碗油茶作文

          在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編整理的一碗油茶作文,希望能夠幫助到大家。

        一碗油茶作文

        一碗油茶作文1

          油茶湯是恩施州具有代表性的傳統(tǒng)飲食之一,是土家人非常鐘愛的美食。它與藏族酥油茶、蒙古族奶茶,被譽為“中國三大名飲”。

          土家油茶湯香、脆、滑、鮮,味美可口,提神解渴,養(yǎng)胃充饑。土家人一日三餐,幾乎餐餐離不開油茶湯。因此,土家人流傳著這樣的說法:“不喝油茶湯,心里就發(fā)慌!薄爸灰型胗筒铚,滿桌酒肉也不香。”

          油茶湯,土家語稱“色斯?jié)缮场保醴Q中國茶文化一絕,源遠流長。據(jù)清代的《來鳳縣志》記載:“土人以油炸黃豆、包谷、米花、綠焦諸物,取水和油,酥茶葉和湯泡之,餉客致敬,名曰‘油茶’”。

          油茶湯制作簡單,食用方便。制作油茶湯時,先用食油分別將土家人特制的陰包谷、陰米、豆腐干、花生米和核桃仁等炸酥備用,然后做湯。做湯時,在鍋內(nèi)放入豬油,待剛冒青煙時放適量的茶葉和生姜末,并迅速翻炒,待茶葉焦黃時倒入一小瓢山泉水,用鍋鏟擠壓鍋中茶葉姜末,使茶汁、姜汁充分融合,等水開后加入大蒜葉子、食鹽。把做好的湯舀入碗里,再放入炸好的陰包谷、陰米、豆腐干、花生米和核桃仁等,一碗香氣怡人的油茶湯就做好了。

          飲食油茶湯也很有講究,一般不用筷子或湯匙。對于土家人來說,一碗滾燙的油茶湯端在手,一邊吹,一邊喝,一邊轉(zhuǎn)碗,其動作之嫻熟令人咋舌,像變魔術(shù)一樣,眨眼功夫,碗就空得顆粒不剩,干干凈凈。要是有貴客登門,常用油茶湯招待,而客人看著面前香氣撲鼻、色澤誘人的油茶湯卻不知所措,這時主人常笑而不語、忍俊不禁,那情景真讓人銘心刻骨。

          如今,這傳統(tǒng)美食走出“深閨”,聲名遠播。1992年,來鳳縣土家族油茶湯茶藝團參加了在杭州舉辦的中國首屆茶文化節(jié),博得“來鳳名茶傳千里,土家油茶香九州”的贊譽。土家油茶湯還曾在日本國際表演中榮獲國際金獎。

          我愛土家油茶湯。因為它是生我養(yǎng)我的家鄉(xiāng)的味道。

        一碗油茶作文2

          嘗過沁人心碑的普洱茶,品過耐人尋味的鐵觀音,喝過清爽怡人的龍井茶……可在這眾多茶中,最讓我難忘,最令我回味無窮的,定是老家陜西那熱乎乎的油茶。

          它樸實,它香濃,那令我難忘的味道,就像家鄉(xiāng)的親人一樣讓我眷戀不已。

          今年暑假回到家鄉(xiāng),剛走到村口,就聽到那熟悉的叫賣聲“賣油茶哩!”這聲音是多么親切,我便不由地坐到小攤旁。品味著酥香可口的'油茶,望著對面空無一人的凳子,往事一幕幕地浮現(xiàn)在我眼前。

          記得那時的秋冬季節(jié),奶奶總喜歡牽著我的小手到集市上去喝碗油茶,油茶攤上總有祖孫倆歡快地笑聲。

          兒時,每逢村上趕集,我就拉著奶奶高興得又碰又跳。奶奶胖胖的身軀,被我拽得一搖一晃。離老遠我就聞到了油茶的香味,高興的喊道:奶奶,油茶!油茶!奶奶笑了,忙說:好,好,我們走!”話音剛落,我便甩開了奶奶的手,樂顛顛奔向那家油茶攤。吸引我的永遠是那油茶里的花生碎和那焦焦的芝麻。

          “給咱來碗油茶!”奶奶用純熟的老陜話叫了碗油茶!耙!馬上給您上!”只見老板端起一只海碗,麻利地舀上幾勺炒熟的面粉,再來上一勺花生芝麻碎,另一手舀起一瓢熱水,快速地澆到上面,緊接著勻速地攪拌一下,再抓起一撮葡萄干,灑入里面,一碗熱乎乎的油茶便呈現(xiàn)在我眼前。

          我小口地喝著油茶,感到全身舒坦,渾身發(fā)熱,但接著,就滿嘴余香了,我喝了幾口,便將油茶推給奶奶,說:“奶奶,油茶這么香,你為什么不喝幾口呢?”

          “因為奶奶想讓你快快長大。 蹦棠檀鸱撬鶈,隨即,又一臉寵愛地看著我:“你長大想干什么?”“我想當(dāng)宇航員!”我自豪地說。“好好,當(dāng)宇航員好啊!”奶奶臉上洋溢著滿足,微笑的目光里似乎已出現(xiàn)一個宇航員。

          長大后我才明白,當(dāng)時家里經(jīng)濟緊張,奶奶不肯在自己身上多花一分錢。她的愛是那樣樸實真切;叵肫饋恚业男娜缬筒璋,熱熱的,眼里卻酸酸的。

          “打烊咯!”老板的喊聲,使我如夢初醒,怱怱付了錢,離開了攤子。奶奶的陪伴猶如這碗熱乎乎的油茶,深入心田,永難忘記。

        【一碗油茶作文】相關(guān)文章:

        一碗元宵作文02-25

        那一碗姜湯作文02-23

        一碗元宵-初中作文02-25

        一碗親情作文3篇01-15

        一碗水作文(4篇)03-05

        一碗水作文精選4篇03-05

        一碗盒飯-初二02-09

        幸福的一碗面作文600字01-17

        一碗蔥油拌面_800字02-18

        那一碗粥的味道_900字02-11

        99热这里只有精品国产7_欧美色欲色综合色欲久久_中文字幕无码精品亚洲资源网久久_91热久久免费频精品无码
          1. <rp id="zsypk"></rp>