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      2. 食趣作文700字

        時(shí)間:2021-08-12 12:02:26 初中作文 我要投稿

        食趣作文700字

          在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編為大家收集的食趣作文700字,希望對(duì)大家有所幫助。

        食趣作文700字

          讀到蘇軾的一首詩(shī):“織手搓來(lái)玉色勻,碧油煎出嫩黃深!痹谒纬瘯r(shí),馓子都寫(xiě)成了詩(shī)。明朝時(shí),李時(shí)珍寫(xiě)道:“寒食即食馓也,以糯粉和面,入少鹽,牽索紐捻成環(huán)釧形入口即碎脆如凌雪!蔽业募亦l(xiāng)淮安,茶馓最為著名。

          淮安茶馓創(chuàng)于清朝后期,因?yàn)楫?dāng)時(shí)做的.最好的人姓岳,又名“岳家茶馓”如今,茶散仍是流行,挨家挨戶都愛(ài)吃。

          說(shuō)是茶馓,其實(shí)是面做的。小時(shí)候?磩e人炸馓子,將面反復(fù)揉,然后疊,壓扁,涂上少許油,用刀切成條,有時(shí)撒上芝麻,用筷子盤(pán)成形狀,放入鍋中炸即可。待金黃時(shí)撈出,只見(jiàn)一根根細(xì)如金絲的馓子,還冒著油,許多根繞在一起,成團(tuán)狀。

          我們小孩站在旁邊,總是口水直流。人們也總會(huì)給我們一團(tuán),掰開(kāi)一根,咬下去,脆,香,到嘴里還有余香,吃完一根總是不自覺(jué)的又想拿一根,它似有魔力的,在不停地驅(qū)使我吃,似越吃越香,越來(lái)越脆,吃著吃著就沒(méi)了。再吃馓子時(shí),我總會(huì)想換種形式,將馓子掰成各種形狀,直的,彎的,感覺(jué)吃出來(lái)的味都不同,吃著更香,彎的更脆。有時(shí)特意將馓子弄成棒狀,與伙伴相互打斗,幾根馓子打在一起,酥脆相互交織,但打掉了總會(huì)心疼半天,打過(guò)的散子,經(jīng)過(guò)相互融合,吃起來(lái)又有所不同,味更美了!又將馓子弄成魚(yú)鉤型,去釣另外的馓子,更是別具趣味,釣起來(lái)的好像脆香十足,一包散子常是玩夠了,也是吃完了。

          馓子不僅可以干吃,還可以煮著吃。燒絲瓜時(shí),待要好時(shí),放入馓子(放早了會(huì)軟不好吃)時(shí)候剛好,帶著脆,但又大多是軟的,吃到嘴里,本來(lái)的香依存。煮吃的馓子也一樣有魔力,往往絲瓜未動(dòng),馓子就沒(méi)了。

          相傳慈禧太后,曾患乳瘤,無(wú)方可治,后來(lái)有人開(kāi)偏方:“淮安麻油茶馓四支,荔枝核二枚研末,黃酒二兩,共浸煎,大被蒙頭。”慈禧后來(lái)真好了,從此淮安茶馓成為清室貢品。

          家鄉(xiāng)的茶馓,味美,有趣,隨歷史的長(zhǎng)河到今天,中華文化也就流傳千古,如這茶馓有滋有味,越品,文化越有味。

          突然想吃茶馓了,想那酥香味了。

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