春節(jié)_包餃子
春節(jié)_包餃子1
今天早晨,我起床之后來到廚房,在空氣中就可以聞到一股香香的味道,我可定知道奶奶又開始包子了,可是搟皮是少不了我的,所以我來搟皮奶奶來包。
我先洗洗手,再把手擦干,最后拿起搟面杖。因為奶奶起得早,當我們還在睡夢中時奶奶已經開始揉面、切面,現(xiàn)在開始到沒問題。
我左手拿搟面杖,右手拿小面團,把小面團放在板子上,又手來回的趕,直把它搟圓為止,就這點活小菜一碟,我嘴上是這樣說的,可是有時一不小心就把搟面杖狠狠的壓在自己的手上。奶奶說:“這樣干不行,要輕輕的搟不要太大也不要太小!蔽衣牰耍衣龘{,當我正在高興的時候,一個問題又困擾著我,哎,又開始搟皮了。
經過一番的折騰,餃子終于完了,可以下鍋了,再等上幾十分鐘就好了。
春節(jié)_包餃子2
關于端午節(jié)作文300字:賽龍舟包粽子
記得上個星期的星期日,我媽竟然不知道從那兒弄來一大堆糯米和粽葉,后來居然“狠心”的要我“幫”她包粽子。天。。。。。!這可怎么辦,我突然間覺的“天昏地暗”“日月無光”,媽媽看了我“驚慌失措”的樣子,打趣的說:“別急,別急,待會兒我教你!監(jiān)h!!!Oh!!!Oh!!!No!!!No!!!No!!!Helpme!!!我看今天我完了,想到媽要我去包粽子,我不禁“大汗淋淋”“驚恐萬分”。
開始包粽子了,我“嚴陣以待”,“專心致志”的觀看,媽媽隨耐心的教我,可我卻“一竅不通”,算了,胡包,一會兒,一大堆出現(xiàn)在我“靈巧”的手下。可是,與媽媽的有天壤之別,但我還有些小小得意,我的“造型獨特”,而媽媽的“呆板無比”。終于“獲救”了,我剛想溜,媽媽卻叫開了:“看你包的什么東西!重包!
今天,我才知道包粽子難!
春節(jié)_包餃子3
今天是春節(jié),我盼望的大年終于來了。我一大早就起床了,穿上漂亮的新衣服,新鞋子,還帶了一頂紅色的小帽子。感覺好極了。
中午我們來到姥姥家,姥姥給我們準備了許多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我們一家人包餃子了。姥姥還準備了幾個一角的錢幣,說誰要能吃到錢幣就發(fā)大財了。我也要吃出幾個錢來發(fā)大財。可老媽告訴我姥姥是在逗我。
我想過年可真好,有許多好吃的呢!不過最有意思就是包餃子,今年包餃子的時候,看見老媽姥姥搟面皮搟得很好,我都不會。只會包幾個小餃子,包的還不是很好。但是大家都夸我包的不錯。包餃子真有意思,明年過年我一定早早來幫姥姥包餃子。
春節(jié)_包餃子4
星期六的晚飯準備吃餃子。媽媽拌好了一盤豬肉餡,我湊過去一聞,好香呀!新鮮的瘦肉拌著雪里蕻,還夾雜著一段段綠綠的蔥,看著就好吃!開始包了,媽媽和姐姐先用勺子舀了一小勺餡放在餃子皮中間,再用手指沾一下水,涂在皮的邊緣,然后一手托著餃子皮,一手把皮合在一起捏緊。
我站在一旁看得津津有味,覺得很有意思,就試著問姐姐:我能試試嗎?姐姐說:可以,不過你得先去洗手,保證自己包的要自己吃。我才不管三七二十一滿口答應。我學著媽媽和姐姐的樣子包了起來?墒强瓷饺菀桩嬌诫y,我手中誕生的餃子好難看呀!砧板上媽媽她們包的像一個個威武的將軍有棱有角,而我的卻像一團爛泥。我不甘心,又做了一個,開始還有點像樣,可突然左邊的皮破了,我趕緊拿來一張皮補救,真是屋漏偏逢連夜雨,右邊的皮也破了,我只好又拿了一張皮補救。七拼八湊中,我用三張皮包了一個巨型餃子。媽媽一看樂了,說:你的餡放得太多了。我不服氣,又包了一個餃子等著媽媽評價,媽媽看了哭笑不得,說:你這點餡,還不夠塞牙齒縫呢,餡要放得不多不少才合適。經過媽媽的細心指導,后面的餃子漸漸包得有形了,我還別出心裁地把餃子包成了餛飩的形狀呢!
終于下鍋了,吃著自己親手做的餃子,我感覺味道特棒!
春節(jié)_包餃子5
今天,我們在教室里開展包餃子得活動。我得心情很激動,希望盡快吃到香噴噴得餃子,更希望自己包得餃子又漂亮又好吃。
包餃子開始了,我們分成六組。我迫不及待得拿了一塊餃子皮放在左手上,右手拿勺去取肉餡……開始我包得餃子怎么也站不起來,我把它叫做“三折疊”。它們又長又扁,像一個個得小耳朵。平常我看媽媽包起來簡單,怎么我包起來就這么難呢?我又看了看別人,他們也在熱火朝天得包著。他們包得餃子有得像魚,有得像元寶,有得像飛碟,各式各樣。
開始煮餃子了,餃子在鍋里翻騰。同學們拿起碗筷爭先恐后得對老師說:“我要一碗”。吃到餃子得同學有得說:“真好吃”,有得說:“自己包得餃子真香”。有得同學吃得狼吞虎咽、有得同學吃得津津有味、還有得同學細嚼慢咽仔細品嘗。餃子吃好了,同學們都說吃得真飽,餃子真香!
活動結束后,同學們把剩余得餃子帶回家給爸爸媽媽嘗一嘗自己親手包得餃子。
春節(jié)_包餃子6
在除夕夜的晚上,我和爸爸媽媽一起包餃子。
我們先把手洗好,媽媽再把餡做好,然后爸爸把餃子皮拿出來,我們就開始包餃子了。我心想:做一個“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點點兒餡,再對折,然后把餃子皮邊上壓一壓,最后把剛剛壓過得地方圍著餃子餡繞一圈,這樣就做好了。
雖然餃子做好了,但是有點兒扁,就像泄了氣的氣球。我去問媽媽,她看了看我包的餃子,說:“你放的餡少了點兒。”我只好按照媽媽說得,重新包了一個餃子。這個餃子“肚子”圓鼓鼓,真像一個胖娃娃……
晚上,我吃著自己做的餃子,心里別提有多高興啦!
這次自己包餃子的經歷讓我終生難忘,因為這件事使我明白,只要不斷努力,就會取得成功。
春節(jié)_包餃子7
今天,爸爸媽媽帶我回龍海,去給龍海爺爺拜年。
一大早,我們就坐著汽車出發(fā)了。到了龍海鄉(xiāng)下,我看見無邊田野里的麥苗,綠油油,清爽爽,清風吹來陣陣的油菜花香。農民伯伯用自己的汗水澆灌著田地,他們就像蜜蜂,為了祖國辛勤地勞動著。
來到爺爺家的院子里,爺爺早就等在門口,我走過去,叫了聲:“爺爺新年好!”爺爺樂得合不攏嘴,連聲說:“好,好!睜敔?shù)脑鹤永镉幸恢荒鸽u帶著一群小雞在找蟲子吃,小雞的絨毛黃黃的可好玩了;還有一只大狗,一看到我們就“汪汪”地叫起來,可怕極了。爺爺告訴我們,狗在農村可是看家的好幫手。
這一次回龍海,我覺得到處都很新鮮。
春節(jié)_包餃子8
今天是大年三十,我們一家人要包餃子,爸爸忙著調餃子餡,媽媽忙著和面,我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙,看著媽媽和面,在把面搓成一個細細的長條,在用刀切成一個個小圓團,媽媽搟好了餃子皮,我興奮的把它拿在手上,然后我用筷子夾了一些餃子餡,放在餃子皮中間,我一看放多了,我用筷子夾出來一點,開始包,一不小心餃子皮掉進盆子里了。
我又拿了一張餃子皮,開始包起來,把餃子餡放在餃子皮里面,怎么也捏不在一起,媽媽看見了好像知道我的心里面想著什么一樣,就問,“怎么了?讓媽媽看看,”媽媽一看笑著說:“呵呵,你把餃子皮拿反了,它怎么會粘在一起呢?”
媽媽又給我拿了一個餃子皮,讓我看看她是怎么包的,這次我不會再出錯了,按著媽媽的包法去包,果然成功了,我包了一個有一個,有的像彎彎的月亮,有的像鐮刀,我終于學會了包餃子,我高興極了。
晚上,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
春節(jié)_包餃子9
每個人的家庭都各有不同,而我的家就是個幸福的大家庭。
每年過春節(jié)的時候,我們家有個傳統(tǒng),那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好了材料:和好的面,菜肉餡,以及案板、搟面杖。
開始包餃子了!
媽媽坐在沙發(fā)上,開始揉面,然后揪成小劑子,用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子,大家圍坐在方桌旁,個個摩拳擦掌,準備一展身手。
我也躍躍欲試,把手洗干凈,學著爺爺?shù)臉幼,揪了一小團面,放在手心里搓。可看著容易,到我手里,面團不是大了,就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起,把面團搓成小團。大叔只管把它搟成薄薄的皮,然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸,還嬸嬸,嫻熟地加肉餡,捏緊皮,還捏出許多褶子,像芭蕾舞演員的裙擺,很漂亮。
一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子,煮熟了,端上餐桌。我們三下五除二,不一會兒就干了個精光。
一次包餃子,一次港灣里的溫馨!
春節(jié)_包餃子10
我是個名副其實的鐵桿“餃子迷”,我非常愛吃餃子。可昨天我接到了一個不幸的通知:媽媽出門前說她有事,讓我自己包餃子。不是吧?我包的餃子簡直是“四不象”。唉,怎么抱怨也沒用,畢竟母命難抗。趕快包吧!
材料全部準備好了,開工嘍!我拿起一張餃子皮,先在它的周圍沾上一圈水,接著用勺子舀了一勺餡,然后再把它包成月牙型,瞧,一個餃子包好啦!接下來,我照著第一個的樣子又包了幾個。當包到第七個時,因為我多放了一點餡,所以餃子“承受”不住,冒了出來。我只好把多出來的放回碗里……
三十分鐘后,我終于“痛苦不堪”地完成了任務。我清點了一次,在三十分鐘里,我包了二十九個餃子,太棒了!
媽媽回來后,把餃子煮了。頓時,廚房里散發(fā)出餃子的香氣。
煮熟后,我大口大口地吃著餃子,覺得這餃子真香,因為這是我的勞動成果。
春節(jié)_包餃子11
今天是冬至,媽媽帶我去奶奶家吃餃子。
到了奶奶家,奶奶正在包餃子,我和媽媽都去幫忙。奶奶包的餃子像金元寶一樣整整齊齊地排列在一起。我拿了一個餃子皮放了一點肉餡,然后把餃子皮對折捏緊,我包的餃子扁扁的彎彎的,像月牙一樣。我看媽媽包的餃子像一顆顆小麥粒,還帶花紋,但是我們包的都沒有奶奶的元寶好看。
餃子包好了,我和媽媽一起煮餃子,一個個餃子像一只只白鵝一樣撲通撲通跳進鍋里。等餃子煮的肚子都鼓起來,餃子就煮好了。我自己舀了一大碗,里面有元寶、月亮、麥粒,吃起來香噴噴的。
奶奶還買來我愛吃的面包和草莓,在奶奶家過的冬至真是太快樂了!
春節(jié)_包餃子12
民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。吃餃子有喜慶團圓和吉祥如意的意思。
大年三十,大清早,奶奶去菜市場買了許多餃子皮,又買了芹菜、豆腐、豬肉、蝦皮。把芹菜切得很細很細,把豆腐切成一小塊一小塊,把肉切成肉末,再把所有的菜放到鍋里炒在一起,炒熟后,把菜放到大碗里冷一冷。冷卻后,我們就開始包餃子。先把餃子皮攤在掌上,再用勺子倒一勺餃子餡在皮上,然后把餃子皮兩邊對折,再把兩個角繞一圈,粘一起,就這樣,一個像耳朵的餃子包好了,放在蒸鍋上,我包的'餃子顯得特別大,肚子肥肥的,媽媽說:“你包的餃子都變形了,像個彌勒佛,你們多包一點,晚上自己包的自己吃,享受自己的勞動果實!蔽覀冊俳又,把餃子餡放的少一點,包起來就沒那么大了,到后來,越包越好,也總算越包越像耳朵了。
到了晚上,我們吃著自己包的餃子,覺得特別美味,也吃的特別開心。
春節(jié)_包餃子13
每年除夕,我們家都會包餃子吃,今年也不例外。一大早,我就喊著要幫媽媽一起包餃子,媽媽手把手給我示范,不一會就包出了一個漂亮的小餃子,彎彎的,胖嘟嘟的,可愛極了。我連忙喊:“我會了,我會了,看我的”。
我首先把餃子皮鋪在左手上,右手用勺子盛了一勺肉餡放在餃子皮中間,再把餃子皮對折,沿著邊緊緊捏好,一個小餃子就大功告成了,雖然丑了點,但是媽媽說只要不把餡子漏出來就算成功了,哈哈。
我看著潔白的餃子皮,忍不住想餃子皮可以是彩色的么?于是問媽媽,媽媽笑瞇瞇地看著我說:“當然可以了,只要和面的時候,加入不同顏色的蔬菜汁就可以,比如菠菜汁是綠色的,胡蘿卜汁是橘色的,而且更有營養(yǎng)呢!蔽衣犃撕蠓浅8吲d,很想嘗試下,媽媽答應我下次一定試試,我非常很期待。
為什么春節(jié)吃餃子呢?媽媽說,因為餃子像金元寶一樣,象征著團員和財富,是大家對新的一年的美好心愿。我喜歡春節(jié)吃餃子!
春節(jié)_包餃子14
大家都知道春節(jié)要包餃子吃,今年也不例外。除夕的那天晚上,我們全家一起包餃子吃!
做調料環(huán)節(jié)開始了。老爸買來豬肉、芹菜、餃皮,我們擇芹菜,老爸剁肉。擇好了芹菜,剁好了肉。老爸便將芹菜切好,再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣,調料就做好了。
接下來,就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽讓我們幾個自己包餃子。因為吃著自己包的餃子,別有一番風味。我們四個便開始包了。我拿起一片薄薄的餃皮,用勺子舀了一些調料放在餃皮中間,再用手指沾點水,涂在餃皮的周圍,最后,用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花,有的像太陽,還有的像扇子。不一會兒,一個個餃子就做好了。
我做了幾個餃子,覺得不是很好看。這時,我看見施佳怡包的餃子一個個都挺著“將軍肚”,可好看了。我想:一定要超過施佳怡。慢慢地,我的餃子也挺起了“將軍肚”,我好開心呀!
媽媽把我們做的餃子燒熟,我們吃著自己做的餃子,感到無比快樂,非常好吃。
春節(jié)_包餃子15
今天是一年中的最后一天,我們今天吃餃子。母親拿出陷和面開始包餃子,我坐在一邊也想幫忙。我對母親說“讓我?guī)湍銚{皮吧!”母親答應了。
我拿了一小塊面開始搟皮,手里的搟面杖怎么也不聽使喚,搟出來的皮一會是方形的,一會是長方形的,一會是三角形的。急的我抓耳撓腮弄了滿臉的面,成了小花貓。后來在母親的指導下終于搟了一個圓皮。
我拿著這個圓皮開始包餃子。我先放了一點陷,然后把兩邊的皮捏到一起,餃子包好了。
看著這一個個餃子像水里的小鴨子,吃在嘴里可真香!
母親夸我長大了。
我學會了包餃子,這真是一個快樂的除夕夜。
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