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包餃子傳統(tǒng)作文600字
導語:捏捏餃子剁三下,餃子香,餃子大,放到鍋里煮一煮,煮一煮,翻一翻,翻一翻,翻兩翻,翻兩翻,撈起餃子晾一晾。下面小編整理了包餃子傳統(tǒng)作文600字,歡迎參考借鑒!
包餃子傳統(tǒng)作文【1】
以前,也經(jīng)?吹竭^媽媽包餃子,又要和面又要拌餡等,準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在搟好的皮里,這可真是一件很麻煩的事。
今天是周六,爸爸、媽媽休息,平時他們工作都很忙,很少有時間在家包餃子,只有休息時才有機會做。
要想晚上吃上美味的餃子,從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子,然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干,拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點兒一點兒地倒入面粉中,媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時餃子不破,面和好放在一旁,過一些時就要揉一次,為的是讓面更有韌勁,一會搟起皮來好用些。這時菜里的水也控干了要開始切餡了,一定要把韭菜切均勻,再切一些姜、蔥等佐料,這次吃的是韭菜雞蛋餡的,當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了,媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料,就開始拌餡了,一定要把餡攪拌均勻。
現(xiàn)在一切準備就緒了,媽媽放好面板,取出刀、搟面棍放在一邊待用,拿出和好的面開始做面劑,然后一個一個地把面劑搟成圓形的,然后再把攪拌好的餡放再搟好的.皮里,一個一個的包起來,就這樣反復地慢慢的包起來,我也學著媽媽的樣子學著搟皮、包餃子,大約包了一個多小時餃子終于包完了。我們就做水開始煮餃子,過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看,但我總算也學會了該怎樣包餃子,也有了收獲,F(xiàn)在我學會了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。
包餃子傳統(tǒng)作文【2】
早飯后,媽媽說:“今天中午我們包餃子吃吧!蔽衣犃,高興得一蹦三尺高,我最愛吃餃子啦!
我和媽媽一起到超市買回包餃子的配料:面粉、肉餡、蔥、香菇……一切準備工作都做好了,開始包餃子啦。我負責搟皮兒,媽媽負責包餃子。但是我搟得慢,供不上媽媽包,而且搟出來的皮兒奇形怪狀,一點兒也不圓,我有點不耐煩了,看著媽媽包餃子兩手一捏就是一個,就想包餃子一定比搟皮兒容易,就對媽媽說:“媽媽,你來搟皮兒,我來包吧!眿寢屝πΓ骸翱梢园。”小小搟面杖開始在媽媽手下迅速地滾動,一張一張圓圓的餃子皮出來了。而我呢,半天還沒包好一個,不是餡多了就是餡太少了,多了包不住,少了包起來癟癟的,立不起來,趴在托盤里像是在睡覺。媽媽搟好了皮兒,就和我一起包。媽媽包的餃子,用的餡兒比我的.多,餃子像一個個站立著的小白鵝,真漂亮!我認真地模仿著媽媽的動作,慢慢地,我包得越來越好了。
包完了,該煮餃子了。媽媽把餃子一個一個地放進煮沸的開水鍋里,就像一只只小白鵝撲騰撲騰跳進水里去游泳。剛放進去,餃子馬上沉到了鍋底,媽媽把蓋子蓋上。過了幾分鐘,媽媽揭開鍋蓋,只見一只只餃子漂在水面上,鼓鼓的。大約10分鐘,餃子熟了,媽媽把餃子盛進碟子里,我連忙拿起筷子迫不及待地品嘗,哇,好香!……不一會兒,一大碟餃子就被我吃了個底兒朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的,像個小西瓜。媽媽看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了,也感受到了勞動的快樂!
包餃子傳統(tǒng)作文【3】
今天中午,奶奶要包餃子了,我想起了勞動老師留的作業(yè),就對奶奶說:“奶奶,今天我做飯”,奶奶笑瞇瞇地說“好”。
我剛要開始妹妹也跑過來說我也要干,奶奶同意了奶奶說“今天的飯你們?nèi),我們聽了好高興呀!奶奶開始給我們分工:讓我搟,妹妹包。為卷起袖子,圍上了圍裙開始干了起來,妹妹見了也學我的樣子開始了,可畢竟是新手,面怎么切怎末壓都不會,我笑了,奶奶見了走上前,熟練的把大面團切成小面團,又搓成長蛇型,用刀切成好多棱角型的面快,壓扁,不一會兒一個圓形的餃子皮就搟好了。妹妹也學著奶奶的樣子搟了起來一個比一個好我見飛來了一個面皮,就趕快拿起那面皮包了起來,可我怎么也捏不到邊上,奶奶見了對我說:你把些放得太多了,要少一點我聽了就去掉了一部分,很快外包好了一個,我一個一個地包個不停,當我包好一排后,得意的讓爸爸欣賞我的勞動成果,爸爸看了看說:“陷太少了”我聽了臉紅撲撲的,以后的我都加了一點陷。
果然餃子好看多了?砂藘膳啪宛I得要命,于是,我把包好的先下鍋里。過了一會兒,我往鍋里一看,頓時傻了眼,鍋里的餃子全都漏了餡,原來我沒捏緊邊,我很不好意思,爸爸說沒事,吃一塹長一智嗎,下面的餃子我認真地捏了三四遍,很快,一板子餃子就包好了,爸爸又給我下了一鍋,我望著鍋里上下翻滾的餃子,真想馬上撈出來吃幾個。餃子熟了,我迫不及待地盛了一碗,我吃著香噴噴的'餃子,嘴里還不住的說好吃,好吃。
結(jié)果我一連吃了三碗,可我的胃再也無法再裝了?粗夜墓牡亩亲樱胰硕夹α。
包餃子傳統(tǒng)作文【4】
餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)美食,人們最愛把餃子當早點。菜場、超市、早餐店都能買到它。餃子的種類有很多種,有肉餡的、菜餡的、三鮮的……
我們家最愛包餃子吃了。上個周末,媽媽說要包餃子。我聽了高興得一蹦三尺高,連聲說:“好!好!我贊成,我贊成!”于是,媽媽就去菜場買餃子皮。爸爸說:“我還是操我的老手藝做肉餡好了!闭f完,爸爸就挽起衣袖拿起菜刀切肉。我就在旁邊幫爸爸打打下手遞遞東西。
不一會兒,一切準備就緒,開始包餃子了。我拿起餃子皮攤在手心,包了一個,可是一塊紅紅的肉露在外面,就想五指山把孫悟空壓在下面,只露出了頭似的。爸爸包的`餃子一個個卻是昂首挺胸端坐在桌子上。沒包幾分鐘,我就不想包了。媽媽說:“就快包好了,你再堅持一會兒吧!”我實在沒辦法,只好繼續(xù)包。不一會兒,餃子包好了,我看見我包的餃子很滑稽,有的像“大獨子將軍”挺著渾圓的獨子;有的像受傷的士兵,露出了紅彤彤的腸子;有的像彌勒佛一樣笑得裂開了嘴。
媽媽把餃子放進鍋里煮。過了幾分鐘,一個個餃子在沸水里上下翻騰,就像是孫悟空在翻跟頭。餃子燒好了,我迫不及待地夾了一個就往嘴里送,餃子把我燙得哇哇大叫,我一下子把香甜可口的肉包包吐了出來。看到我的狼狽樣,爸媽在旁邊哈哈大笑。媽媽說:“你別急著吃,先吹一吹,涼點了再吃。心急是吃不得熱餃子的!蔽衣犃耍种匦聤A了一個,這次我不急著往嘴里送,而是用嘴對著餃子使勁吹,再咬了一小口,一股香香的汁水流進了我的喉嚨,那味兒是那樣鮮,那樣美。
包餃子傳統(tǒng)作文【5】
我最喜歡吃餃子了,可我只見過大人們包餃子,從來都沒親自試過。這不,過年的時候,我鬧著媽媽也讓我包一回餃子。
媽媽一開始不同意讓我包,我把我的“七寸不爛”之舌用上,才使她勉強同意。首先,媽媽讓我把手洗干凈了,經(jīng)過“驗證”我通過了“考試”,高高興興地去包餃子了。我看奶奶用搟面杖搟面皮,左一下,右一下,很快就做好了。我也搶來一個搟面杖,學著奶奶的樣子,左一下,右一下,噢!這個面皮怎么這么不聽話?你看看,把它自己的“臉”都
弄破了!我一邊報怨,一邊把破了的面皮合攏起來,重新做。這回,我為了不讓面皮破,請來了奶奶做指導。這一次,奶奶不但給我做了示范,而且還告訴我,使勁要均勻,不能太用力。這下我明白了,均勻使勁,左一下,右一下。嘿!第一個餃子皮就這樣做出來了!我欣喜若狂,高興得一蹦三尺高!
做好了餃子皮,我就看見嬸嬸正在和餡,我就跑過去,求她教我怎樣把餡放進餃子里,再把皮一點一點地粘起來。嬸嬸很爽快的答應了。我把面皮攤在手上,用筷子夾一點肉餡放在皮中間,再把餃子皮一合,呀!我包的餃子露餡了!再看看嬸嬸,她的包的餃子個個飽滿,就像一個個大肚彌勒佛一樣。我仔細地觀察了一遍,哦,原來嬸嬸在餃子皮合攏的地方抹上水,一粘就粘上了。我也學著她的樣子,一口氣做了好幾個。雖然我做的不太好,但我還是一本正經(jīng)地說:“我現(xiàn)在已長大了!”奶奶就說:“對,能體會家人的.辛苦就不是小孩子了!”
鍋里沸騰了,餃子浮出水面,奶奶把餃子盛上來,一家人圍在一起吃著餃子,一邊還有說有笑。特別是我,吃得特別香,因為是自己做的嘛!今天,我體會到了家人的辛苦,也感受到了家庭的溫暖,如同春光照在身上。
包餃子傳統(tǒng)作文【6】
星期日的早上,一輪紅紅的太陽從東方升起,油菜花上沾著晶瑩的露珠,在陽光下一閃一閃的,非常美麗。我懷著喜悅的心情,和媽媽一起到菜場買菜,買好菜后回到家里,爸爸已經(jīng)把面粉和好了。
包餃子的工作正式開始,首先媽媽作了三個人的分工,爸爸負責搟餃皮,媽媽專門包餃子、煮餃子,我的任務是將包好的餃子放到盆子里,當然,還有更重要的,就是學習包餃子。瞧,我們?nèi)乙呀?jīng)開始忙碌起來了。只見爸爸左手捏著小面團,右手用力推動著小面杖,滾過來,滾過去,發(fā)出咚咚咚的聲音。幾秒鐘后,就可以做好一張中間厚邊緣薄的面皮。不一會兒,桌上就擺滿了面皮。這時,媽媽也不甘示弱,左手操起一張面皮,右手迅速拿著竹筷兜起一些肉餡,刮在上面,大拇指和食指就像兄弟一樣,配合得非常默契,在面皮周圍熟練地按了一圈,就完成了整個包餃子的任務,好像變戲法一樣。
“媽媽,媽媽,我會了,我知道怎么包餃子了。其實非常簡單,就是把肉餡包到面皮里邊就好了!”說完,我也拿起一張面皮,用竹筷夾起一塊肉餡,抹在面皮上,學著媽媽的樣子,把面皮卷起來,可是捏起來后,樣子平平的.,非常難看!皨寢專野娘溩釉趺礇]有你的好看?”我不解地問。媽媽拿著我包的餃子看了看,說道:“章章,你看,像這樣的餃子面皮沒有捏緊,放到鍋里就會散了。包餃子的時候,兩個小手要配合好,只有這樣,才能做得又快又好。”原來包餃子還真不簡單,我心里想。于是,我認真地按照媽媽說的話去包餃子。經(jīng)過了一個多小時的勞動,我終于學會了包餃子!
包餃子傳統(tǒng)作文【7】
朋友,你會包餃子嗎?以前,我只會吃餃子,不會包餃子。今天,我終于學會包餃子,可累得我腰酸背痛。
今天下午,媽媽買來一些餃子皮,笑瞇瞇地問我:'“薇薇,你知道今天晚上吃什么嗎?”我脫口而出:“當然是吃餃子嘍!”“猜對了,那你想不想自己來包餃子呀?”“當然想了!”我高興得一蹦三尺高。
首先,我拿了一塊餃子皮,用面杖攤平。然后放了塊肉餡在餃子皮中間,接著兩端對齊,輕輕用手一按,餃子就做好了。哈哈哈,很容易嘛!我滿心歡喜地把包好的餃子遞給媽媽看,以為她會好好地表揚我,沒想到媽媽臉一沉,默不做聲地指著她包好的餃子給我看。我仔細觀察,發(fā)現(xiàn)我包的餃子太小了,而且兩邊都沒粘緊,胖乎乎的像個大將軍;而媽媽包的`餃子體形端正,園鼓鼓的,好看極了!看著我包的“大將軍”,我不禁笑了。下決心要包個漂亮的餃子。
我選了一張大小適中的餃子皮,小心翼翼地夾了塊肉餡放在中間,然后兩端用力一粘。呀,沒想到肉餡太大了,薄薄的餃子皮撐破了,怎么辦呢?我只好在外面再包上一層餃子皮。這個餃子又肥又大,是個名副其實的“大將軍”,還咧嘴笑哩!
我并不泄氣,繼續(xù)包。我吸取了前兩次的經(jīng)驗,越包越好,一個比一個漂亮。我看著包好的餃子,心里美滋滋的。
晚上,一碗熱氣騰騰的餃子上桌了,兩個“大將軍”格外亮眼。我津津有味地吃起來,真香!
通過這次包餃子,我知道學做一些平時不起眼的小事也是一門功夫,必須費一番努力才能成功。
包餃子傳統(tǒng)作文【8】
星期日,爸爸對我說:“今天,我們來包餃子吃。”我聽了,高興得一蹦三丈高,心里萬分高興。今天,又可以吃餃子啦!
好不容易等到九點,我催媽媽:“包餃子了!眿寢屨f:“還早呢!蔽抑缓渺o心地等待。終于媽媽拿出餃子皮宣布開始包,我連忙拿出做餃子的工具,它是白色的,像兩只耳朵。我又拿起一張皮子,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈。媽媽說:“這樣餃子皮會粘住,燒起來餃子才不會破裂!苯又,在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的餡兒。最后,用夾子使勁一夾,哈!一只餃子做成了。就這樣,我用這種方法做了好幾只呢!媽媽包的餃子更妙,她是用手包的,用的餡兒比我的多,餃子還能站起來呢!皮子包完了,媽媽把餃子端進廚房,我在一旁看著奶奶燒餃子。奶奶先在鍋里放了一點清水,蓋上鍋蓋,打開煤氣灶,立刻,紅紅的火舌歡快地舔著鍋底,不一會兒,奶奶揭開鍋蓋,只見水在里面沸騰著,奶奶把餃子一個一個地放進去,餃子馬上沉到了鍋底,把蓋子蓋上。過了幾分鐘,奶奶揭開鍋蓋,只見一只只熟了的`餃子漂在水面上,鼓鼓的,像個胖胖的枕頭。奶奶把餃子盛到一只大碗里,放進味精、鹽、醋。我連忙拿起小勺迫不及待地品嘗,我咬了一只,呀,鮮中帶酸,好吃極了,我又咬了第二只,第三只……不一會兒,一大碗餃子就被我吃了個底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的,就像個大餃子,媽媽看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了。
包餃子傳統(tǒng)作文【9】
今天家里吃餃子,我向媽媽提出我要學習包餃子,媽媽愉快地答應了我的請求,我興奮地加入到包餃子的活動中去。
按照分工,今天我的主要任務是學習搟餃子皮。首先,我讓媽媽先給我做一個示范動作。只見媽媽左手拿面皮,右手拿搟面杖,三下兩下,一個中間厚周圍薄的餃子皮就搟好了。沒等媽媽耐心講完,我就從媽媽手中搶過搟面杖,學著媽媽的樣子搟起餃子皮來。我可鬧出了不少大笑話,原先媽媽手中運用自如的搟面杖到了我的手中就不聽使喚了,因為左右手配合不熟練,動作要領(lǐng)也沒有完全掌握。所以,一會我把面皮搟成了一個長方形,一會我又把面皮搟成一個正方形,要不面皮就粘到了搟面杖上形成一個面團。我想把面皮重新加工一下,沒想到餃子皮在我的一番加工之下,中間被我搟出了一個個大洞?粗姘迳媳晃覔{壞的餃子皮,我非;倚模睦泶蚱鹆送颂霉。正當這時,媽媽向我投來了微笑和贊許的`目光,并鼓勵我說:“沒關(guān)系,第一次搟到這樣已經(jīng)不錯了,繼續(xù)努力,不要泄氣,相信自己會成功的”。在媽媽的一番耐心講解示范和鼓勵下,我的左右手配合逐漸熟練起來,搟出的面皮也由原來的長方形或正方形逐漸變成了一個圓形,速度也明顯加快,并且搟出的面皮也能向媽媽搟的那樣中間厚周圍薄……
品嘗著美味可口的餃子,大家都開心地笑了。今天,我不但學會了包餃子,而且我也明白了堅持就是勝利的道理。
包餃子傳統(tǒng)作文【10】
“鐺鐺鐺……”包餃子大賽正式開始了。只聽見一陣歡呼聲過后,大家都進入到緊張的比賽中。
“天哪!這是什么呀?”我看了沈偉杰他們包的餃子,差點“氣絕身亡”。只見他們包的餃子“缺胳膊斷腿”,沒一個是完好無損的。好在林豪帶了包餃器,于是我們把那些“殘兵敗將”送回了“醫(yī)院”。
“老師,心瀅那組用包餃器!眽羯喊l(fā)現(xiàn)我們的秘密后馬上給兩位“裁判官”打小報告。在N次力爭之后,我方獲得最后的勝利。兩位“裁判官”達成一致,宣判可以用包餃器。
我們開始切水果裝點餃子了。在切水果時,我本想把香蕉切成片,可那香蕉好像非要跟我做對似的,片沒切成,倒切成了半圓形。那蘋果更是猖狂,想切成五角星沒切成,卻把桌布切破了,仔細一看,切破的地方還真像五角星。
時間過的真快,第一節(jié)下課鈴響了,我們班的門口、窗口被別班同學擠得水泄不通。就在這個時候,我們組的餃子又要拿到三樓教導處去煮。可想而知,我們在路上受到許多同學的“圍攻”,他們像饑民一樣,向我們的餃子伸出那骯臟不堪的“爪子”。還好我們的救星——上課鈴響了,我們順利地把餃子拿到了“廚房”,開始煮餃子了?删驮陲溩右鲥伒'時候,教音樂的李老師不問青紅皂白把我們從教導處轟了出來。于是,我們只好自認倒霉,端著盤半生不熟的餃子回班了。
回到班上,郁芳她們把餃子裝點了一下就端給老師品嘗。郁芳是興沖沖地去,灰溜溜地回來。我一看情況不妙,就帶著林芳“棄暗投明”,跑到陳楚杰那組去解饞了……
雖然這次我們組包的餃子沒有得到“裁判”的好評,但是我還是很開心。
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