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二月二龍?zhí)ь^的來歷和習俗
龍?zhí)ь^（農(nóng)歷二月二日），又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等，是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。以下是小編為大家收集的二月二龍?zhí)ь^的來歷和習俗，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
【1】二月二龍?zhí)ь^的來歷和習俗
“二月二，龍?zhí)ь^，大家小戶使耕牛�！鞭r(nóng)歷二月初二，是傳統(tǒng)的春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)，俗稱青龍節(jié)、春龍節(jié)或龍頭節(jié)。此時，東風解凍，陽氣回升，雨水滋潤，最宜耕種。關(guān)于“二月二”這個節(jié)日的由來，民間流傳著許多有趣的傳說。這一天，好多地方流行剃頭、蛆蟲、喚龍等民俗，為平常的生活增添了許多樂趣。
相傳三皇之一的伏羲是位重視農(nóng)桑的君王，每年二月初二這天，都要親自到田間耕作，自理一畝三分地。由此引得后來的人紛紛仿效，春耕節(jié)就這樣形成了。 還有一個民間傳說，說是武則天廢唐立周稱帝，惹得玉帝大怒，遂令龍王三年不準下雨。龍王不忍生靈涂炭，便偷偷降了一場雨緩解災(zāi)情。玉帝得知后非常生氣，遂將龍王壓于大山之下以示懲罰。黎民百姓感龍王降雨深恩，天天向天祈禱，最終感動玉帝，乃于二月初二將龍王釋放，這便有了“二月二，龍?zhí)ь^”這個節(jié)日。
二月二這天，各地還陸續(xù)興起喚龍、驅(qū)蟲、剃頭、接姑娘等一系列民俗活動。
喚龍意在把龍喚醒。農(nóng)耕時代靠天吃飯，民間普遍形成對龍的崇拜和依賴思想。人們于春龍節(jié)這天想方設(shè)法把龍喚醒，好讓龍及時興云布雨。當天的飲食多以“龍”為名：吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條則是“扶龍須”，吃米飯名曰“吃龍子”，吃餛飩名曰“吃龍眼”，而吃餃子名曰“吃龍耳”。通過大人小孩口中念叨來喚龍，可謂之君子動口的“文”喚;再有就是拿竹木之竿來敲。民國《遼中縣志》記載當?shù)孛袼渍f：“二月二日，俗稱龍?zhí)ь^。晨起以竿敲梁，謂之敲龍頭，意謂龍蟄起陸……”。此可謂之小人動手的“武”喚。
“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏�！秉c蠟燭、油燈以照暗處乃至高處，以便在驚蟄之前找出毒蟲加以消滅，這是一種辦法;“熏床炕，曰熏蟲，為引龍蟲不出也”，用硫磺、艾蒿熏家中器物，使毒蟲不敢靠近，又是一種辦法。還有一種，則是象征性的以“煎”代“熏”法。明劉若愚《酌中志》云：“二月初二日，各家用黍面棗糕，以油煎之，或白面和稀攤為煎餅，名曰‘熏蟲’�！�
“正月不剃頭，剃頭死舅舅�！鼻宄鯇嵭刑觐^令，漢民被強制剃頭，心中多有不甘。當時不少人為懷念明朝，就在正月里不剃頭以表示“思舊”，后來演變成不給小孩剃頭以免“死舅”的民俗。由于正月不剃頭，龍?zhí)ь^這天便成為給孩子剃頭的最佳選擇，大人也去趕時髦湊熱鬧，理發(fā)店的生意便火爆起來。
接姑娘和喚龍應(yīng)當有直接關(guān)系。由于一些地方有已出嫁女兒正月里不能留宿娘家的講究，二月二喚龍要準備豐盛的食品，煎春餅包餃子等，爹媽便把女兒接回娘家住上幾天，好吃好喝，休閑一下，因為接下來就該農(nóng)忙了。 二月二這天還忌動針線，說是害怕傷了龍眼睛。有的地方還興圍糧囤，預示一年好收成。
【2】龍頭節(jié)的起源
據(jù)傳說，“二月二”最早起源于伏羲氏時代。伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”。到周武王時，每年二月初二舉行盛大儀式，號召文武百官都要親耕。
據(jù)考證，“二月二”的習俗始于唐朝。唐代著名詩人白居易有詩云：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生；輕衫細馬春年少，十字津頭一字行”。
相傳在宋朝時，二月二被稱為“花朝節(jié)”，把這一天指定為百花生日。到了元朝，二月二就明確是“龍?zhí)ь^”了。《析津志》在描述元大都的風俗時提到，“二月二，謂之龍?zhí)ь^”。這一天人們盛行吃面條，稱為“龍須面”；還要烙餅，叫作“龍鱗”；若包餃子，則稱為“龍牙”。總之都要以龍體部位命名。
實際上，“二月二龍?zhí)ь^”的形成，除了中國先民對龍的崇拜之外，更多地與自然地理環(huán)境密切相關(guān)。相對南方地區(qū)而言，我國北方地區(qū)干旱少雨，地表水資源短缺。因此，人們祈雨的心理便折射到日常信仰當中，逐漸形成了“二月二，龍?zhí)ь^”的美好愿望，盼望龍王爺能夠賜福人間，風調(diào)雨順，五谷豐登！因此，對于“二月二龍?zhí)ь^”，北方地區(qū)甚于南方。
老百姓是多么地盼望著春天的喜雨啊！二月初二到了，天上主管云雨的龍?zhí)ь^了，給老百姓帶來了豐收的希望。從此以后，雨水會逐漸增多，一年的好收成、好日子就此開始。我國北方廣泛流傳著“二月二，龍?zhí)ь^；大倉滿，小倉流”的民諺。因此，這一天被稱之為“春龍節(jié)”，又叫“春耕節(jié)”。
【3】節(jié)日習俗
綜述
中國民間認為龍是吉祥之物，和風化雨的主宰�！褒�?zhí)ь^”，意味著陽氣生發(fā)、萬物生機盎然。故自古以來，人們在龍?zhí)ь^時節(jié)，會舉行敬龍祈雨、放生，以求一年吉祥豐收，并將龍?zhí)ь^時節(jié)作為一個納祥轉(zhuǎn)運的日子。在中國流傳著“二月二，拜村社；龍?zhí)ь^，祈豐收；八月二，祭村堂；龍收尾，送龍歸”的說法。從節(jié)氣上說，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，中國南方很多地方已開始進入雨季。俗話說“龍不抬頭天不雨”。在古代神格譜系中，龍是海中神物，掌管著降雨，降雨的多少直接關(guān)系到一年的莊稼的豐歉，因此，為了求得龍神行云布雨，龍?zhí)ь^時節(jié)要在龍神廟前擺供，舉行隆重的祭拜儀式，同時唱大戲以娛神；敬龍祈雨，放生，以求一年吉祥豐收；也有一些地方在龍頭節(jié)有“起龍船”的活動。二月初二既是龍頭節(jié)也是“土地誕”，在南方沿海地區(qū)，二月初二主要舉行社祭，祭祀土地神。中國民間有剃龍頭、祭祀、敬文昌神、吃面條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭等習俗�！疤挲堫^”習俗，或源于古人對龍圖騰的崇拜，如古籍中所記載的古人斷發(fā)紋身以像龍子習俗�！岸露边@天，許多人都要理發(fā)，龍?zhí)ь^的日子理發(fā)叫作“剃龍頭”，這預示一年有好的開始。龍?zhí)ь^時節(jié)敬龍習俗，體現(xiàn)了中國“天人合一”的自然觀。在天氣漸漸轉(zhuǎn)暖、雨水開始增多的時節(jié)，人們希望通過敬龍祈福順應(yīng)這一過程，從而做到與自然和諧相處。
古時中國北方一些地區(qū)二月二有圍糧囤、引田龍、敲房梁、理發(fā)、煎燜子、吃豬頭肉、吃面條、吃水餃、吃糖豆、吃煎餅、忌動針線的習俗。為了納吉，這天北方人的吃食物均取與“龍”相關(guān)的名字，面條不叫“面條”，稱作“龍須面”；水餃稱作“龍耳”、“龍角”；米飯稱作“龍子”；煎餅烙成龍鱗狀，稱作“龍鱗餅”；面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”；吃豬頭稱作“食龍頭”；吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。
民間有許多禁忌避諱“龍?zhí)ь^”，諸如此日家中忌動針線，怕傷到龍眼，招災(zāi)惹禍；忌擔水，認為這天晚上龍要出來活動，禁止到河邊或井邊擔水，以免驚擾龍的行動，招致旱災(zāi)之年；忌諱蓋房打夯，以防傷“龍頭”；再者，忌諱磨面，認為磨面會榨到龍頭，不吉利。俗話說“磨為虎，碾為龍”，有石磨的人家，這天要將磨支起上扇，方便“龍?zhí)ь^升天”。除如上習俗外，民間往往還舉行多種活動納吉，諸如舞龍、戴龍尾、開筆等。
民諺云：“二月二龍?zhí)ь^，八月二龍收尾。”二月二龍?zhí)ь^作為古代民俗的一種節(jié)日，如今已經(jīng)基本上從中國人的現(xiàn)代生活中淡化出去了。不過，對于“二月二龍?zhí)ь^”的一些文化內(nèi)涵，例如古人對龍的崇拜、“龍?zhí)ь^”在古天文學上的唯物解釋等等，是仍然具有研究價值。
祭社神
二月二既是龍?zhí)ь^節(jié)也是土地公的誕辰，“土地誕”也稱“社日節(jié)”。社日分為春社日和秋社日，古時春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日（戊，五行屬土）。古人認為土生萬物，土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認為土地公管理著五谷的生長和地方的平安，很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又稱福德正神，在中國南方地區(qū)，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。
在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會，人們認為農(nóng)作物豐收是各方神靈共同作用的結(jié)果。因此便有了祭祀土地和稻谷之神的傳統(tǒng)。土地之神為社，稻谷之神為稷，土地和稻谷是人民賴以生存的根本�！缎⒔�(jīng)·援神契》收錄：“社者，五土之總神。土地廣博，不可遍敬，而封土為社而祀之，以報功也�！薄吧纭笔潜话傩兆鸪绲谋姸嗤恋刂竦摹按怼保瑏斫邮苋藗兊募漓�。早先的土地神只是神靈，后來逐漸人格化，叫社公，俗稱土地公，而且有配偶神（社母，俗稱土地婆）。祭祀土地神的日子叫社日，春秋各有一個，即春社和秋社，分別在立春后和立秋后的第五個戊日，大體在春分或秋分前后。春社與秋社祀神的功能有所不同，春社主要是祈求土地神保佑農(nóng)業(yè)豐收，秋社則以收獲報答感謝土地神，即所謂的“春祈秋報”。
古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫"社"，按照民間的習俗，每到播種或收獲的季節(jié)，農(nóng)民們都要立社祭祀，祈求或酬報土地神。土地神在人的日常生活中處于重要地位，不但家族大，而且分布廣。在居家中有居家土地神，村屯有村屯的土地神，城市有城市的土地神，有的將土地供奉在家中，有的供奉在門口，有的則供在村落的社廟中。總之土地神的職責就是保佑著一方土地之內(nèi)的人物康泰，人口清潔，出入平安了。
吃龍食
二月二這天在飲食上也有一定的講究，北方百姓在這天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條名曰“吃龍須”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習俗。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強烈愿望。
采龍氣
早上卯時（5點到7點之間），卯月的第一個卯日卯時，出門面向東方深吸氣，此為一吉。
剃龍頭
指二月初二理發(fā)，兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。
起龍船
古時，龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。龍?zhí)ь^時節(jié)中國部分地區(qū)會有“起龍船”的活動，請龍出水，以及祈求事事順利的心愿。
舞龍
舞龍源自古人對龍的崇拜，每逢喜慶節(jié)日，人們都會舞龍，從春節(jié)開始舞龍，然后二月“龍?zhí)ь^”、端午節(jié)時也舞龍。舞龍時，龍跟著繡球做各種動作，穿插，不斷地展示扭、揮、仰、跪、跳、搖等多種姿勢。所以以舞龍的方式來祈求平安和豐收就成為全國各地漢族的一種民俗文化。
使耕牛
“龍?zhí)ь^”也是農(nóng)村的農(nóng)事節(jié)。農(nóng)諺曰：“二月二龍?zhí)ь^，大家小戶使耕�！薄＾r(nóng)時春雨貴如油。倘春雨充沛，預示著一年的大豐收。
開筆寫字
相傳農(nóng)歷二月初二為文昌（主宰功名之神）誕辰日，舊時這天讓孩子開筆寫字，取龍?zhí)ь^之吉兆，為孩子正衣冠、點朱砂啟蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝愿孩子長大斷文識字。開筆禮是人生的第一次大禮，是中國傳統(tǒng)中對少兒開始識字習禮的啟蒙教育形式。
引田龍
每當春龍節(jié)到來，中國部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。引龍伏蟲的活動有很多，最有特點是撒灰。陜西富縣一帶還流行撒灰圍莊墻外的做法，也是伏龍驅(qū)蟲的表現(xiàn)。后來，也出現(xiàn)用石灰替代草木灰伏龍降蟲的做法。
①山東地區(qū)用灶煙在地面畫一條龍。一是請龍回來興云布雨，祈求豐收；二是龍為百蟲之神，龍來了，蟲都躲起來，對人體健康、農(nóng)作物生長都有益。
�、跁x西北地區(qū)引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈，再用紅線拴一枚銅錢置圈內(nèi)，牽線回家，用容器蓋住即成。
�、圻�有地區(qū)在這天清早，人們從井里挑水回家，倒入水缸。誰最先挑回家就最先引到錢龍，這年財運就會非常好，所以經(jīng)常出現(xiàn)凌晨爭先恐后挑水的情形。
放龍燈
黃河三角洲及一些沿河地區(qū)還有”放龍燈“的習俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時分，放到河里或灣里點燃，為龍照路。借此娛樂同時又傳遞一種美好的祝愿。
敲龍頭
東北部分地區(qū)在二月二早晨，以長竿擊打房梁，謂之”敲龍頭“。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著：”二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流�！坝械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋�個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作”打囤“或”填倉“，預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
圍糧囤
中國北方廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^；大倉滿，小倉流”的民諺。農(nóng)歷二月初二清晨，北方很多地區(qū)的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個個圓來。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉后，把家中的糧食虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征當年的大豐收。
熏蟲
古代將自然界中的生物分成毛蟲、羽蟲、介蟲、鱗蟲、人類五大類。毛蟲指披毛獸類，羽蟲指鳥類，介蟲指帶甲殼類，鱗蟲指有鱗之魚和帶翅昆蟲類。龍是鱗蟲之長，龍出則百蟲伏藏。二月初二正是驚蟄前后，百蟲萌動，疾病易生，蟲害也是莊稼的天敵，因此人們引龍伏蟲，希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲，保佑人畜平安，五谷豐登。進入農(nóng)歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲。
吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之一。如今就有一道名菜叫做“扒豬臉”，經(jīng)過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經(jīng)十多個小時的烹飪，才能端上餐桌�！鞍秦i臉”有三種，一是原汁原味吃；二是蘸醬汁吃；三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。
【4】各地活動
●山東
撒灰引龍、打灰囤：
中國山東部分地區(qū)農(nóng)村，這一天有“撒灰引龍”、“打灰囤”的習俗。這一天，天還蒙蒙亮的時候，家家戶戶就開始撒灰了，用簸箕盛著草木灰，沿著自家房子外圍墻根密密的撒一圈，因為這條灰線又細又長，形似傳說中的龍，所以這個舉動也被叫做“撒灰引龍”，寓意把象征吉祥的龍請到家里。除此之外，家家戶戶還會在門前、場院用草木灰圍成一個個圓圈，中間放上五谷、硬幣。代表著糧食屯、錢屯，有的囤外再畫上梯子，以表明囤的高大。一邊用灰畫圈還一面嘴里念叨著：“二月二、打簸箕，大囤滿、小囤漾”，希望來年家里糧食豐收，財源滾滾。
實際上，撒灰除了象征意義，在實際中也是有用的，在農(nóng)村，舊式的農(nóng)家房屋為土木建筑，房舍墻體或由土墼壘砌，寒冬里，墻縫、炕縫自然成了蝎子、蚰蜒、“草鞋底”等毒蟲蟄伏之處。驚蟄以后，這些毒蟲伺機出動，危害人身。二月二當天，村民便在炕墻下面及房屋墻根底下撒上點草木灰，也有熏蟲辟邪的作用。臨沂一些地方這一天舉辦土地會，農(nóng)戶湊錢為土地爺過生日，到土地廟燒香祭祀、敲鑼鼓、放鞭炮，以求土地爺保佑有個好收成。
●北京
吃春餅：
二月二日既然是“龍?zhí)ь^”之時，許多食品就與龍牽扯在一起。北京民俗食品，一種烙得很薄的面餅，又稱薄餅。北方地區(qū)還時興食用面條、水餃等。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。農(nóng)歷二月初二，這一天北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大，并且有韌性（北京人稱為要有“骨立勁兒”），因為要卷很多菜吃。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”（又稱盒子菜）。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅，北京人還講究把出嫁的姑娘接回家吃春餅。
吃“驢打滾”：
老北京的習俗，人們喜歡在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有“財源滾滾”的吉祥含義。
照房梁、驅(qū)蟲：
在北京民間有民諺說“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”，老百姓要在這天驅(qū)除害蟲，點著蠟燭，照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。二月二時各種昆蟲包括毒蟲的活動開始頻繁，為了避免毒蟲的傷害，人們舉行一些含有驅(qū)蟲意味的活動。如用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等，以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等蟲物。通常還要念吟唱歌謠，如“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣不露頭�！�(天津)。”
●晉西北
在晉西北地區(qū)，人們盛行“司錢龍”，早上太陽未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內(nèi)放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將余下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來了，意喻一年發(fā)財。“引錢龍”時特別忌說話，以免驚跑了錢龍。
晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內(nèi)，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。
另一習俗是驅(qū)毒活動。俗話說：“驚蟄過，百蟲蘇。”《陽城縣志》載：“百蟄初驚，懸天師符以辟蟲毒�！�
●陜西
陜西西安地區(qū)這一天，一般是外婆（舅家）給外甥（女）送爆米花及餑餑饃。媽媽會前一天炒好齊子豆，準備給家里人。齊子豆是用油、水和面，然后切成小的立方體，再用油炒了。有的地方會把花生和齊子豆一齊炒。
●河北
二月二在河北，農(nóng)村早起有挑龍蛋的風俗，天還沒有亮的時候，男主人用水桶從村里的水井里打水，相傳二月二的水井里會有龍蛋，挑回家里以求風調(diào)雨順，取吉祥之意。
邯鄲：吃“龍須面”;“龍耳”、“龍角”(餃子);“龍子”(米飯);“龍拿珠”(混沌面);“食龍頭”(豬頭)。每逢農(nóng)歷二月初二，磁州附近山村有姑娘們過乞巧節(jié)的習俗。這一天，姑娘們可自由結(jié)伴，穿上好衣裳，帶好小米、白面、油、鹽及鍋、碗、盆、勺等工具，一起上山野餐，這就是磁州古時流傳下來的"姑娘二月二吃乞巧飯"習俗。
石家莊：吃麻花，豬頭肉，餃子。那邊是要吃那種面片，石家莊人叫咸食，混著雞蛋和面粉香味的面片香；也有叫菜餅子的，就是把在地窖里藏了一冬天的蘿卜挖出來，切成絲和面和到一起， 烙出來的餅，沾著蒜泥和醋，很多人吃不習慣，不過這么多年的風俗沿襲下來，而且還一直能傳承下去。
承德：早起煎餅早起煎餅午餃子煎肉片煎魚：二月二炸魚煎肉，這叫“熏蟲兒”。因為二月二正值驚蟄前后，百蟲蠢動，疫病易生，人們祈望用這香味熏醒傳說中的龍鎮(zhèn)住毒蟲，吃豬頭肉。
滄州：吃龍拿珠，就是面條和餃子一起下鍋煮，煮熟了再吃。吃餃子就是龍耳朵的意思或面條就是龍須子意思。吃龍鱗餅。
●沿海
奉祀土地公：
南方”二月二“主要以祭社（土地神）習俗為主，祭龍習俗主要在龍升天的仲夏端午。在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)，既有龍?zhí)ь^節(jié)習俗，又以祭社為主的習俗。由于”地載萬物“、”聚財于地“，中國南方普遍奉祀土地神，土地神又稱”社“、”社神“、”土神“、“土地公”、”福德正神“，客家人稱”土地伯公“�！倍露埃ü艜r春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日）社日節(jié)主要是祭祀土地和聚社會飲，借敬神、娛神而娛人。從上古開始，社神就成為了祭祀系統(tǒng)中的祀典之神。時至今日，古老的“社神”已有了很多變化，但祭祀土地神的習俗一直保留下來，并隨著華人的遷徙，在泰國，新加坡，馬來西亞等東南亞國家也開花結(jié)果，落地生根。
分祭豬肉：
分祭肉，聚眾宴飲，奏樂歡娛。社祭作為民眾歡聚節(jié)日的習俗，在龍?zhí)ь^這天也會上演�！稄V州府志》引《番禺志》載：“二月二日土地會，大小衙署及街巷無不召梨園奏樂娛神�！蔽羧漳羌郎绲氖r及人們聚眾宴飲的歡娛場面，在這些記載中可見一斑。
開筆禮：
“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭�！痹趥鹘y(tǒng)習俗里，為取龍?zhí)ь^之吉兆。兒童在二月二這天，會舉行“開筆禮”，過去私塾先生多在這一天收學生，謂之“占鰲頭”。人們希望通過這種方式，祝愿每一個孩子長大后斷文識字。
起龍船：
在龍?zhí)ь^這天，廣東一些地方有“起龍船”的活動，眾人跳入水中“起龍船”，請龍出水、清洗龍船、試扒龍船。人們選擇這天作為傳統(tǒng)“起龍船”的日子，是為了顯示百姓對龍舟的尊重，以及祈求事事順利的心愿。
敬龍神：
在過去，潮州有“迎青龍”之俗，是以青色蛇為青龍，用彩車、彩隊扛了游巡，這是敬祭龍神的遺風。
剪龍頭：
一直流傳著二月二“剪龍頭”的習俗，這天大人、孩子都剃頭，叫“剃喜頭”。特別是男孩子，都要理發(fā)，謂之“剪龍頭”，據(jù)說在這一天理發(fā)能夠帶來一年的好運，也有要想鴻運當剃頭的寓意。
炮會：
二月二土地神誕辰，在廣東部分地區(qū)，當?shù)啬信仙贂谜鹛斓谋夼谄砬箫L調(diào)雨順、五谷豐登，這一習俗被人們稱作“炮會”。
●其它地區(qū)
浙南：泗溪二月二廟會，在泗溪鎮(zhèn)白粉墻村有著近三百年歷史的二月二祈福廟會活動，每年農(nóng)歷二月初二這天，白粉墻村都要在本村的“陳十四娘娘”廟舉行二月二廟會（祈�；顒樱�。該習俗興起于清朝雍正年間，俗稱“做福”或“福酒”，從清代至民國“二月二”廟會活動發(fā)展到鼎盛，前往參加“福宴”的人群除本境鄉(xiāng)民，更多的來客都是從十鄉(xiāng)八里之外慕名面來，可謂盛況空前。廟會活動內(nèi)容精彩，其中最大的地方特色是“娘娘踩街”、“福宴”和浙南木偶戲。
唐山遷安：遷安地區(qū)的風俗是登山。
江蘇南通：民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上，晚上再插在田間，認為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi)，也希望百蟲之神不要危害莊稼。
福建莆田：莆田民間有“二月二，龍?zhí)ь^，打牙祭，大聚餐”之俗。農(nóng)歷二月初二，俗稱“二月二”，莆仙人稱二月二為“頭牙”，而且與臘月十六的“尾牙”同等重視。按地方方言，“做牙”也叫“打牙祭”。所謂“打牙祭”，在《現(xiàn)代漢語詞典》注解說：“原指每逢月初、月中吃一頓有葷菜的飯，后來泛指偶而吃一頓豐盛的飯�！比欢�，在莆仙，整個正月里鬧元宵，都有“豐盛的菜肴”，算不上是“做牙”“打牙祭”。到二月初二，才是一年中“做牙”的頭一次，所以稱為“頭牙”�！邦^牙”這一天，按傳統(tǒng)慣例，各行業(yè)、商店鋪、包括各戶主，一到黃昏前后時段，置辦果品酒肴等，點香燭、燒“貢銀”、放鞭炮等。城里的把供案擺在自家店門前，鄉(xiāng)村的到田頭、社廟祭祀土地神，祈求豐收。然后，以祭神福余，邀請雇傭伙友工匠們聚餐，未得邀請者，就意味著被“解雇”。莆仙村民凡有雇傭木工、泥工等工匠做工的人家，戶主須于二月初二晚上辦酒席請工匠“做頭牙”。
福建福清：江陰鎮(zhèn)的南曹村二月初二日報恩寺桃溪境迎春神游甚為壯觀，人們裝扮成狀元、榜眼、探花郎、文武百官，彩旗、腰鼓隊、旱船、蚌女、十番、舞龍、舞獅參游人數(shù)眾多。春和景明，大地綠遍，到郊外走走，空氣新鮮，陽光充足，大氣中的“長壽素”——陰離子較多，是調(diào)整人體代謝的天然“藥物”，更是治療精神緊張的理想“解毒劑”。村民們以淳樸的情懷用古老傳統(tǒng)的方式迎接著新一年的平安與豐收，祈盼著風調(diào)雨順、五谷豐登、繁榮昌盛。
【5】二月二龍?zhí)ь^有什么講究
二月二龍?zhí)ь^講究一：在二月初二這一天，應(yīng)該去理理發(fā)，寓意自己也抬抬頭，圖一個好彩頭，讓自己這一年也順順利利，發(fā)達平安，是獲得豐收的一年。這種民俗講究和正月不理發(fā)也是相通的，很多人在正月里都不可以理發(fā)，一是由于“正月理發(fā)死舅舅”這一傳說，二是想在二月二龍?zhí)ь^這一天理發(fā)，圖吉祥。
二月二龍?zhí)ь^講究二：在這一天，婦女們是不可以做針線活的，因為害怕“扎瞎了龍眼”，破壞了一年的好運氣。在很久以前，二月初二這一天，婦女起床后還會說一句“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”，還有的地方婦女不會洗衣服，怕洗壞了龍皮等。
二月二龍?zhí)ь^講究三：不能磨面，也不碾米，不行大車，等也是二月二龍?zhí)ь^的一種講究，因為在民間，要是做這些事情，害怕會“砸斷了龍腰、龍尾”，破壞了吉祥好運的兆頭。
二月二龍?zhí)ь^講究四：在農(nóng)村，二月二龍?zhí)ь^這一天，家家戶戶都會吃手搓面條，有的地方 也叫“鼓撅”，或者“頂門棍”等，在山東地區(qū)還會吃水餃，而北京地區(qū)則會吃春餅，各個地方有所不同，但是都和鴻運當頭、寓意吉祥有關(guān)系。
二月二龍?zhí)ь^講究五：除了地域性的區(qū)別，不同的民族在二月二龍?zhí)ь^這一天也有一些不同，不過本質(zhì)上都是祭祖拜神，祈求平安好運的意思。比如滿族旗人在這一天都會起得很早，會在糧屯里面上香，可以是錠香，也可以是綠香，這種講究是祈求不會出現(xiàn)意外火災(zāi)；而在漢族很多地區(qū)則會去藥王廟等地方去燒香叩頭，祈保平安。
二月二龍?zhí)ь^講究：在很早以前，在二月二龍?zhí)ь^這一天有這樣的舊俗，小孩子要行開筆禮，表示要正式開始學習。這主要是因為二月初三是文昌的誕辰日，所以在前一天要行開筆禮。因為在過去，讀書的人一般要行四個禮，開筆禮、進階禮、感恩禮和狀元禮，而開筆禮屬于四禮之首，意義重大。這一天的活動主要是寫文章、拜孔子像、贈文房四寶等內(nèi)容。
【6】二月二龍?zhí)ь^剪頭發(fā)嗎
二月二龍?zhí)ь^去修剪頭發(fā)是可行的。 民間有“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”的俗語,而且,我國自古以來就有正月不理發(fā)的傳統(tǒng),等到春節(jié)結(jié)束后,到了二月二龍?zhí)ь^,頭發(fā)都已經(jīng)長長了,此時去剪個頭發(fā),讓人清清爽爽,可以更好的去迎接新的一年,而且龍?zhí)ь^的寓意很好,可以讓人產(chǎn)生吉祥的遐想。
【7】二月二龍?zhí)ь^要洗頭嗎
頭發(fā)臟可以洗頭，不要太多迷信，而且這一天就是要大家去理發(fā)的，不洗頭發(fā)怎么理發(fā)。
龍?zhí)ь^，中國傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)歷二月二，又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等，是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日�！褒垺笔侵付怂拗械臇|方蒼龍七宿星象，每到仲春卯月之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍?zhí)ь^”。龍?zhí)ь^日處在卯月的驚蟄、春分之間；卯，冒也，萬物冒地而出，為生發(fā)之大象，代表著生機茂發(fā)，如《律書》中所云：“卯之為言茂也，言萬物茂也“。
“卯”是干支歷十二地支之一，五行屬木，卦象為“震”；九二在臨卦互震里，震為龍，表示龍離開了潛伏的狀態(tài)，已出現(xiàn)于地表上，嶄露頭角�！褒�?zhí)ь^”是中國古代農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映，標示著陽氣自地底而出，春雷乍動、雨水增多、氣溫回升，萬物生機盎然，春耕由此開始。自古以來人們亦將龍?zhí)ь^時節(jié)作為一個祈福納祥轉(zhuǎn)運的日子。
【8】故事傳說
●傳說一
傳說堯王的父親帝嚳（帝�。┕灿兴膫�王妃：姜嫄（jiāng yuán）、簡狄（jiǎn dí）、慶都、常儀。本來常儀的地位最低，可自從生了兒子，眾人就另眼相看了。慶都一直為沒有兒子煩惱。有人告訴她，神母廟求子很靈驗，只要真心實意，沒有不成的。慶都照女巫說的，在元宵節(jié)的晚飯后，去廟里擺上供品，然后恭恭敬敬地磕了仨頭，雙手合十，祈求神靈賜子。.......到了第二年的二月二，先是電閃雷鳴，后又艷陽高照。院子里一道金光照耀，孩子降生了，起名叫放勛，就是后來的堯王。后世編一段：金豆開花赤龍遂抬頭 二月初二堯王喜出世。
●傳說二
傳說龍?zhí)ь^節(jié)起源于伏羲氏時代，伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年農(nóng)歷二月初二這天“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。后來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法伏羲氏。到周武王時期，不僅沿襲了這一傳統(tǒng)作法，而且還當作一項重要的國策來實行。于每年農(nóng)歷二月初二，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地。據(jù)說，這便是龍?zhí)ь^節(jié)的由來。
●傳說三
在中國北方民間還流傳著這樣一個故事。說武則天當上皇帝，惹惱了玉皇大帝，傳諭四海龍王，三年內(nèi)不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽見民間人家的哭聲，看見餓死人的慘景，擔心人間生路斷絕，便違抗玉帝的旨意，為人間降了一次雨。玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪。人們?yōu)榱苏三埻酰教幷议_花的金豆。.......玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。從此，民間形成習慣，每到二月初二這一天，就爆玉米花吃。
【9】二月二龍?zhí)ь^禁忌
1、出嫁女兒，忌在娘家過二月二
二月二龍?zhí)ь^之日不能回娘家的原由，主要是在古代因為小媳婦新婚后，到二月初二的時候便不能住在娘家了，而婆家人為了讓小媳婦早日回婆家而流傳出來的俗話。演變到后來，若是小媳婦一直在娘家住，婆家人會在二月初一就把小媳婦接回家去。按照舊社會的風俗，剛新婚的小媳婦年前年后都必須在婆家伺候公婆與丈夫，到了正月十六以后的日子可以暫時回娘家住，當作是休息日，但只能住到正月底，過了正月必須回家。因為二月二以后就是民間的春耕了，還得下地干活。
2、忌在娘家分娩
在古代重男輕女的社會思想下，在古人看來，嫁出去的女兒就像潑出去的水，就等于是男方的人。而婦女生小孩肯定是要見血的，產(chǎn)后還會有一些惡露排出體外，所以在古人看來是非常污穢的事。女人回娘家生小孩等于把“霉運”帶回家，而二月二龍?zhí)ь^這天是等于把好運帶回家的，與之相沖，所以婦女不得在娘家分娩。
3、不動針線，不用剪刀
在我國古代，龍被古人看作是神圣的象征。“龍頭銜”這天因此多了些禁忌，以防傷害到蒼龍，影響全年的運氣。婦女們在這一天是禁動動針線和剪刀的，因為蒼龍在這一天會抬頭觀天下，使用帶針帶利刃的東西會刺傷龍眼。而在婦女起床的時候，嘴里一般都會念叨這么一句“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。
4、忌說“吃醋”
在我國中原諸省的方言中，因為“吃醋”都被看作是“妒忌”層面的含義，到了二月二因為本身這個節(jié)日就是喜慶的，所以當時人怕小心眼兒影響吉利，于是就把“忌諱”叫做“醋”，而用忌諱就是吃醋的意思。
5、忌洗衣
有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮。
6、忌推磨
這一天忌推磨，以免壓住龍頭。河北新河、山東滕縣都忌當日磨面，怕壓了龍頭。山東東明一帶在二月初一下午就要把磨房打掃干凈。把磨的上下扇支起來，禁止使用。因為當?shù)厝苏J為石磨是龍頭，因此龍頭節(jié)就要把龍頭抬起來。一直到現(xiàn)在、盡管磨面不使用石磨了，但到這一天。所有的打面機坊都要停止工作，怕“研爛了龍頭”。
7、生肖屬龍之人不適合洗頭
屬龍為飛龍在天，若生肖屬龍的人在龍?zhí)ь^這一天洗頭，是會傷到龍頭的。
8、不睡懶覺
“一年之計在于春，一日之計在于晨”，春回大地的日子，講究早早起床出門去呼吸新鮮空氣，大家管這叫“采龍氣”。
只要在每個早晨，給內(nèi)心開啟一扇通往幸福的大門，那么好日子一定會綿長久遠。
這兩天，不妨出去走走吧！也感受一下室外的好春光，求得一年都有精神頭。
9、財不外借
二月二除了是龍?zhí)ь^的日子，按照傳說也是土地爺?shù)纳眨@天人們要守住自己的財物，為新的一年能夠五谷豐登，倉囤盈滿做好準備。
在這天，很多地方流行爆苞米花和炒豆，就是取爆米花和豆子炒后會膨脹，形狀像金豆子，來預示一年能夠金豆開花，財源廣進。
所以在這個聚財和求財?shù)娜兆永铮依锏呢斘锿饨杈陀兄吧⒇敗钡牟缓迷⒁�，因此二月二龍�(zhí)ь^這天財物是不能外借的。
10、忌不理發(fā)
在我國老傳統(tǒng)中，有正月剃頭死舅的說法，其實正月不剃頭只是一種思舊的表達方式，相傳在滿清統(tǒng)治漢人后，為了讓漢人快速融入他們的文化，要人們剃發(fā)留長辮子，可是古人認為身體發(fā)膚，受之父母，如果剪去頭發(fā)就是不孝的表現(xiàn)，所以開始反抗不剃發(fā)，后來百姓迫于壓力還是剃發(fā)，人們?yōu)榱吮磉_思舊之情，就相約真月不剃頭，后來不知道怎么就傳成了“死舅”。
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