我最愛的美食作文800字（通用22篇）
在我們平凡的日常里，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的我最愛的美食作文800字（通用22篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我最愛的美食作文800字 篇1
俗話說(shuō)：“民以食為天”。這不，我這個(gè)名副其實(shí)的小吃貨又開始想念那脆嫩酥香的牛排了。
牛排的種類很多，我最喜歡的還要數(shù)菲力牛排。菲力牛排也稱牛里脊、腰內(nèi)肉，特點(diǎn)是廋肉較多、高蛋白、低脂肪。
因我自小就喜歡吃牛排，每次都去飯店比較麻煩，而且費(fèi)錢，所以媽媽就自學(xué)成才，學(xué)會(huì)了煎牛排。家里也會(huì)常備上幾塊生牛排，以備我的不時(shí)之需。就像現(xiàn)在，說(shuō)著說(shuō)著口水就不自覺(jué)地流下來(lái)了。“媽媽，媽媽，今天晚上能不能煎塊牛排給我解解饞�。俊闭趶N房忙乎的媽媽笑呵呵地說(shuō)：“是不是饞蟲又爬出來(lái)了��！好吧，就煎一塊喂喂饞蟲吧�！�
因?yàn)橄矚g，我對(duì)這牛排可是了解甚深，趁著媽媽忙活，我就來(lái)說(shuō)說(shuō)這牛排。牛排有別于其他大部分熟食，牛排通常不會(huì)煎至全熟，而是可以以個(gè)人喜好調(diào)整生熟程度。主要分為：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排和七分熟牛排。牛排可煎可烤，說(shuō)說(shuō)不難，但要做好，一定要掌握好火候，并將制作溫度分為兩段。
以煎為例，牛排第一次下鍋煎炸，一定要大火高溫，這時(shí)牛排表面一層肉脫水變硬，顏色變?yōu)樯詈稚�，并且散發(fā)出煎炸的香味。在牛排變焦之前翻一面，將另一面也煎成深褐色。這一階段是為了制作出牛排的風(fēng)味。第二階段就是讓內(nèi)部成熟，而盡量讓之前變硬外部的溫度不要過(guò)高，導(dǎo)致肉的表里溫差過(guò)大。這個(gè)階段就要小火慢煎，讓肉的內(nèi)部溫度變高，滲出肉汁。
“牛排煎好了，饞蟲快來(lái)吧！”隨著媽媽一聲清脆的喊聲，只會(huì)紙上談兵的我立馬循著香氣四溢的方向沖向餐桌。望著眼前這塊還在“滋滋”作響，在燈光照應(yīng)下異常油亮的牛排，我是兩眼放光，也不管是否還燙著，張大嘴巴，“啊嗚”咬了一大口�！巴�！太好吃啦！”隨著我響徹房屋的贊美聲，媽媽情不自禁掩嘴而笑。
我接下來(lái)就慢慢品嘗起來(lái)，邊吃還不忘要評(píng)論一番：“這菲力牛排就是好吃，肉質(zhì)松軟，肉筋及肥肉極少，較易消化。牛肉細(xì)嫩、滑溜、醇香，肉塊當(dāng)中油花分布很均勻，吃起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)草腥味，卻有一股牛油的香味溢滿嘴巴，真是滿齒留香��！”媽媽看著我樂(lè)呵呵地說(shuō)：“你這個(gè)小吃貨，還有這么多道理呢，都可以去當(dāng)美食欄目主持人了，快吃吧。”
這么美味的牛排，真值得你去一嘗��！
我最愛的美食作文800字 篇2
鄒雨宸家舌尖上的美食第一講開播啦！今天的主題是——酸梅湯。酸梅湯不僅僅是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，而且還是我媽媽的拿手好“湯”，我和弟弟的非凡美食哦！
讓我先來(lái)說(shuō)說(shuō)鄒氏好“湯”的做法吧，這可是獨(dú)家配方哦。先稱好一定數(shù)量的烏梅、山楂和山楂、甘草放入水中，喜歡有涼味的放一點(diǎn)薄荷葉；需要明目的放一點(diǎn)黑枸杞；想要香氣的放一點(diǎn)木樨。浸泡一段時(shí)間之后把它們放入茶葉袋中，裝入純凈水，水和配料比大約是1：500，通常媽媽一次放入兩升涼水的量。大火煮開后，小火熬二十分鐘，然后放入冰糖，再熬十分鐘。說(shuō)到這里是不是覺(jué)的沒(méi)什么特別的？你知道為什么我家的酸梅湯顏色特別好看，是帶玫瑰色的嗎？別急，獨(dú)家秘方來(lái)了，因?yàn)閶寢屧诶锩婕恿寺迳窕āＴ陉P(guān)火前五分鐘放入洛神花，湯色就不再是黃黃的而是漂亮的玫瑰色。關(guān)火徹底放涼后把茶葉包撈出來(lái)，哇，湯色漂亮的酸梅湯已經(jīng)擺在我眼前了。我正想喝上一口，媽媽敲了一下我的小腦袋：“小饞貓，酸梅湯要怎么樣喝才最美味呢？！”啊哈！當(dāng)然是冰鎮(zhèn)一下啦。我趕緊把酸梅湯藏入冰箱。
在酸梅湯冰鎮(zhèn)的這個(gè)時(shí)間里，讓我們一起來(lái)聽聽酸梅湯為什么受歡迎吧。元朝末年，朱元璋曾是個(gè)賣烏梅的小商販，那時(shí)瘟疫橫行，朱元璋也不幸被感染了，一病不起。當(dāng)他掙扎著去庫(kù)房取烏梅時(shí)，忽然聞到了烏梅的陣陣酸氣，馬上就感覺(jué)精神振作了許多。于是，他便以烏梅為主料，搭配山楂、甘草兩味中藥加水煮成湯，每天服用，過(guò)了幾天，他的瘟疫竟然奇跡般地痊愈了。原來(lái)我愛喝的酸梅湯還有這樣的起源啊，今天我可是漲知識(shí)了。
聽完故事，涼涼的酸梅湯已經(jīng)從冰箱里被請(qǐng)了出來(lái)了。我再也顧不得淑女形象，“呲”地一下竄出來(lái)，搶過(guò)一杯，恨不得把整個(gè)臉埋進(jìn)杯子里，但又小心翼翼地泯了一小口。哇！爽呆了！——酸，甜，涼。酸中帶著甜，甜中透著涼�！肮具斯具恕蔽乙豢跉夂攘藗�(gè)底朝天，而后和弟弟異口同聲地說(shuō)“媽媽，我還要！”“先給我！”“我先喝完！”“你得孔融讓梨”……唉！這酸梅湯的吸引力可真大啊。
嘿嘿，被我攙住了吧。想吃，來(lái)我家啊，但可別忘了告訴我酸梅湯對(duì)你的吸引力有多大哦。欲知第二講為何，且聽下回分解！
我最愛的美食作文800字 篇3
我是一個(gè)名副其實(shí)的“小吃專家”，五花八門的食物都逃不過(guò)我的嘴巴。在大大小小、各種各樣的美食中，我終于品嘗到了一個(gè)百吃不厭的“寶貝”——煲仔飯。那是一個(gè)周末，媽媽問(wèn)我：“想不想到外面吃？”我說(shuō)：“想啊，可帶我到哪里吃呢？”“那我就帶你去吃你從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的食物！”媽媽神秘地說(shuō)。
到了吃晚飯的時(shí)候，爸爸開著車，帶著我們來(lái)到九墩塘邊的玉華煲仔王。奧，我恍然大悟，原來(lái)媽媽是帶我吃煲仔飯啊。一進(jìn)大廳，我急沖沖地往樓上跑，樓上的人可真多啊，我們?cè)谂R窗的桌子坐了下來(lái)，媽媽點(diǎn)了糖醋排骨、鍋巴、西蘭花炒木耳、一份湯和三份煲仔飯。很快，菜就端桌了，那紅的似火，綠的似草，紅配綠，真是美不勝收，一看就勾起了人的食欲。我們邊吃邊等著飯的到來(lái)，終于，有個(gè)叔叔推著一輛兩層小車，朝我們走來(lái)，每層放著十幾碗煲仔飯，只見他帶著厚厚的手套核對(duì)之后將我們點(diǎn)的煲仔飯端了上來(lái)。媽媽介紹說(shuō)：“用這樣小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，放米后煮熟一煲仔飯要二十分鐘，剛端上來(lái)的鍋和飯非常燙，小心燙著�！边^(guò)一會(huì)兒，媽媽把蓋子打開，香噴噴的飯呈現(xiàn)在我面前：上面是翠綠的蔬菜，下面是黃黃的鍋巴，頓時(shí)，一股濃濃的香氣彌漫在我嘴邊，讓我忍不住舔了舔嘴唇，我拿起勺子迫不急待地去品嘗，這時(shí)媽媽發(fā)話了：“吃煲仔飯很有講究。一般從邊上吃起的，如果你想要你鍋巴結(jié)的厚一點(diǎn)，可以多悶一會(huì)兒，吃之前，可以用勺子舀點(diǎn)湯沿著米飯的邊沿澆下去，當(dāng)你聽見“滋滋滋”的聲音時(shí)，再用勺子輕輕一撬，鍋巴和飯就和鍋?zhàn)蟹蛛x了。”媽媽邊說(shuō)邊示范，我學(xué)著媽媽的方法去做，嘿，還真的是那么回事！我挖了一勺飯放入口中，哇，太香了，這飯真的不同一般！我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，連鍋巴也不放過(guò)，那鍋巴香香的脆脆的，嚼得我兩腮幫都疼也舍不得停下來(lái)。吃完后回味一遍剛才的味道，我還情不自禁地砸砸嘴巴，摸摸圓滾滾的肚子，真想再吃一碗，可是，肚子的“內(nèi)存”已經(jīng)不夠了啊……，聽了我的介紹，你是不是也對(duì)煲仔飯一見鐘情了呢？心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊去品嘗品嘗吧！
我最愛的美食作文800字 篇4
提起小籠包，那可是無(wú)人不曉。大街小巷，從小包子店到大品牌連鎖店，甚至是上檔次的大酒店，都有小籠包的身影，全國(guó)上下都有小籠包，可是一旦變了地方，南橘北枳，馬上變了味。江南水鄉(xiāng)的小籠包，大抵不會(huì)迎著北風(fēng)怒號(hào)吧？
南方地區(qū)的小籠包都差不多，個(gè)兒挺小，一口一個(gè)，但吃起來(lái)卻不太一樣。有些店的是灌些湯，底都很扁，皮色淡棕，肉香四溢，一看就知有濃郁湯汁；還有些店是南翔小籠，招牌上是這樣寫，但吃起來(lái)似乎沒(méi)那味，最好的也就是肉餡比較大，皮裹得緊實(shí)。不是我說(shuō)，問(wèn)過(guò)一些顧客，吃過(guò)很多家，都不覺(jué)得有怎樣好吃，或許南翔不適合我吧！
某種意思，包子做小了便是小籠包，兩者工藝上真沒(méi)什么區(qū)別，頂多是用料不同吧？我只吃韭菜餡兒，綠綠的點(diǎn)綴在肉餡上，菜糜上的油閃著亮，一口咬下去鮮而不咸，菜肉搭配香而不膩。當(dāng)然，韭菜也可以換成薺菜、卷心菜，味道都是OK的。
還有在小籠包里放豆腐的，叫豆腐包。豆腐軟軟的，達(dá)不到肉餡噴薄欲出的滋味，也就是不入味，平平實(shí)實(shí)的。我在吃過(guò)幾次后還是懷念韭菜肉餡。豆腐的香味和肉餡兒的香味豈能同日而語(yǔ)？就好比北方大漢和江南才子：大漢平實(shí)，才子多變，縱使性別一致，性格也大不相同。所以個(gè)人感覺(jué)還是肉餡美味，單單一陣香氣就勾人垂涎。
有海鮮的小籠給人全新體驗(yàn)。寧波是個(gè)海港城市，哪一天少得了海鮮呢？敢于創(chuàng)新的店主在肉餡中加入海鮮，譬如蝦仁、蟹黃等。我嘗過(guò)的蝦仁小籠，也就是廣東那邊的水晶蝦餃，里面的蝦仁有整個(gè)的，也有碎的。個(gè)人舉得，還是整個(gè)的好吃，因?yàn)樗樗榈哪悴磺宄卸嗌傥r呢！南方人吃蝦或魚，吃的就是這么個(gè)囫圇的新鮮味，有了鮮味，整道菜品就好了。蝦仁的鮮味過(guò)濾了肉餡的油膩，幻化出肉香與海鮮兼具的味道，對(duì)于我們南方人來(lái)說(shuō)，確實(shí)是一大美味。蟹黃也是如此，方言里稱作“汪”，特別形象，因?yàn)樾伏S隨著油汁涌出來(lái)時(shí)，不正像泉水汪汪地流出來(lái)嗎？
江南的小籠包，是不同于北方的，你看單單幾個(gè)城市間，小籠包品種就各有不同，卻又都反映了南方人的特點(diǎn)：小巧玲瓏、賞心悅目、多姿多味。這點(diǎn)，北方的包子、饅頭和饃饃，實(shí)在是比不上嘍！
我最愛的美食作文800字 篇5
如果有人問(wèn)我最喜愛的美食是什么？我會(huì)毫不猶豫地告訴他——那就是廈門特有風(fēng)味的“姜母鴨”。
是的，說(shuō)起姜母鴨，那可真是歷史悠久呀。商朝時(shí)，它曾由一代名醫(yī)精心制作。由于它具有能讓血液流通的功效，因而倍受宮廷青睞，享有“宮廷美食”稱號(hào)！時(shí)至今日，姜母鴨有幸得以流傳，更是成為廈門一道特有的招牌小吃，深受海內(nèi)外游客喜愛！而我也更不例外，是這位宮廷美食“姜母鴨”的鐵桿粉絲！
第一次見到姜母鴨，那是好幾年前的事了。記得那是一個(gè)冬天的晚上，爸爸下班回家。剛到家門口，人未進(jìn)門，一股香氣便已搶先一步飄入家中，我循著香氣不自覺(jué)地來(lái)到老爸跟前，雙眼直盯著老爸的手提袋，口水不聽話地在喉嚨里發(fā)出吞咽聲，饞死我了！爸爸似乎也猜出我的心思，故意賣弄著提高袋子，大聲地說(shuō)，“瞧！寶貝女兒，這是……”沒(méi)等老爸把話說(shuō)完，我已一個(gè)箭步?jīng)_過(guò)去，一手奪過(guò)老爸手中的袋子。當(dāng)我打開盒蓋時(shí)，光是那滿屋飄溢的鴨香與姜香已讓人垂涎三尺啦，哪還顧得上父母平日里的諄諄教導(dǎo)——“女孩子要有吃相”的要求，兩只小手已不聽使喚地抓起露在最上面的“大鴨腿”，迫不急待地先品嘗起來(lái)！
那味道那色澤至今仍記憶猶新——油黃發(fā)亮的外表冒著熱騰騰的香氣，沒(méi)等你開口品嘗，只那一縷的香氣便已讓人“唇唇欲動(dòng)”。當(dāng)你輕輕地咬上一口，里面的肉細(xì)膩而又入味，沒(méi)有半絲油膩的感覺(jué)，更沒(méi)有平時(shí)吃鴨肉那種咀嚼難咽的感覺(jué)，讓平時(shí)對(duì)肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷戀其中。那富有彈性的外皮更是一絕，就連我這個(gè)從不吃皮的挑剔小家伙也不由得豎起了大拇指，那味道簡(jiǎn)直就是妙不可言，好吃到我?guī)缀醪荒苡谜Z(yǔ)言來(lái)描述。它渾身上下全都是寶，每個(gè)味道都是那么獨(dú)特，那么令人回味無(wú)窮，就連里面的配料老姜，也讓我美美地享受了一番——我完全吃不出姜的辣味，只有那姜鴨渾為一體的絕妙美味留給我細(xì)細(xì)品嘗……帶給我無(wú)限美味的遐想！
從此，這位絕對(duì)稱職的“宮廷美食——姜母鴨”便成為了我家的�？停惺聸](méi)事就來(lái)我家餐桌上一聚，帶給我們美美的生活享受！親愛的朋友，當(dāng)你來(lái)到廈門時(shí)，千萬(wàn)別忘了找個(gè)地道的小店，一品我們這道特色的廈門小吃——宮廷美食“姜母鴨”喲！
我最愛的美食作文800字 篇6
說(shuō)起我最愛吃的美食，我會(huì)毫不猶豫地說(shuō)---天津的狗不理包子。這包子有著濃郁的地方特色，為“天津三絕”，是中華老字號(hào)之一。
說(shuō)起天津的狗不理包子，我才想起因?yàn)槠綍r(shí)上學(xué)學(xué)習(xí)很忙，已有好久沒(méi)吃過(guò)了。正好今天是假期的`第一天，于是我和媽媽特意開車來(lái)到天津，品嘗這心心念念了很久的地道的美味。
走進(jìn)餐館，包子的香味便撲鼻而來(lái)。里面的食客人山人海，好不容易才占了兩個(gè)座位。點(diǎn)完狗不理包子，居然等了一個(gè)小時(shí)才吃上。狗不理包子的名氣果然不是虛的，它的火爆程度由此可見一斑。
這包子，小巧玲瓏，模樣可愛，狗不理包子的底兒很大，越往上越小，褶花均勻，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶，最頂端像一朵小白花兒一樣，美得讓我不忍心下口。
終于可以開始吃了，先把醋碟蘸一下，接著輕輕的將柔軟的外皮兒咬上一個(gè)小口，蘸上醋的狗不理包子會(huì)發(fā)出一種特有的芳香，你只需小心翼翼的對(duì)準(zhǔn)被咬掉的小口允吸一下，就會(huì)有又香又鮮的汁兒流出來(lái)，嘴里充滿了黃澄澄的蟹黃和帶有香味的精細(xì)肉末，那感覺(jué)真是妙不可言。誰(shuí)能拒絕得了如此美食的引誘呢，我趕緊拿起筷子，把剩下的包子狼吞虎咽的全吃了。
狗不理包子不僅色、香、味、形令人稱絕不已，還有著美麗的傳說(shuō)。
傳說(shuō)有一位叫狗子的人，廚藝高超，開了一家包子店。由于他做的包子特別美味，所以生意越來(lái)越好，買包子的人越來(lái)越多，一天24小時(shí)，狗子也只能休息一會(huì)兒，剩下的時(shí)間全在工作，人們就說(shuō)狗子沒(méi)時(shí)間理人，還給他做的包子起了這么一個(gè)超有名氣又十分特別的名字。
吃完了，打了個(gè)嗝，狗不理包子真是名不虛傳啊，它的余香都足可以讓人回味無(wú)窮。終于吃到了我最愛的狗不理包子，心滿意足地離開了，回去的路上我還在想：這天津的狗不理包子可真好吃�。�
我最愛的美食作文800字 篇7
蘇州自古就有“人間天堂”之美譽(yù)，不僅有小橋流水，園林美景，各種美食也令人嘖嘖稱嘆，而蘇州美食的最大亮點(diǎn)就是：跟著時(shí)令走！春天的馬蘭頭、明前螺；夏天的楓鎮(zhèn)大肉、三蝦面；秋天的大閘蟹、桂花糖藕；冬天的咸肉菜飯、藏書羊肉……一提到這些就讓人忍不住口水直流，而我，作為一名土生土長(zhǎng)的蘇州女孩兒，我最愛的時(shí)令美食就是——雞頭米。
它生長(zhǎng)在池沼湖泊的爛泥塘中，需要經(jīng)過(guò)層層工序，才能見到溫潤(rùn)如玉、白潤(rùn)細(xì)滑的果實(shí)；它口感軟糯香嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高；它因加工至今無(wú)法用機(jī)器完全取代，所以價(jià)格一直居高不下；一到秋天，它就會(huì)成為蘇州人爭(zhēng)相購(gòu)買品嘗的時(shí)令美食。它，就是雞頭米。
每到金秋時(shí)節(jié)，雞頭米上市之際，媽媽總會(huì)買上一些。她可是雞頭米的頭號(hào)忠粉，所以煮雞頭米對(duì)她來(lái)說(shuō)是個(gè)享受的過(guò)程。媽媽煮雞頭米很講究：首先要用白瓷鍋煮，因?yàn)殍F鍋之類煮會(huì)影響它的色澤；清水煮沸后再將洗凈的雞頭米和少許冰糖一起放入其中，五六分鐘后再次沸騰一會(huì)兒就可以，時(shí)間稍長(zhǎng)就會(huì)影響到鮮嫩雞頭米的口感；出鍋后要盛入白瓷碗中，撒入少許糖桂花，一種雞頭米和桂花混合一起特有的清香味兒撲面而來(lái)，沁人心脾。透過(guò)那清澈的冰糖水，只見一顆顆象牙色珍珠般的雞頭米靜臥水底，讓我迫不及待地要將它們送入口中，我用勺子舀起一勺來(lái)，放入口中細(xì)細(xì)品味，它甜，甜到心坎里，但它卻不膩，這種甜潤(rùn)軟糯也許只有雞頭米才有。
雞頭米原名芡實(shí)，但為什么蘇州人叫它雞頭米呢？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，有許多種說(shuō)法，而我最喜歡的是這個(gè)版本：王母娘娘有次在吃果子時(shí)，不小心把一個(gè)果子掉到了人間，正好落在蘇州的湖水中，后來(lái)，這個(gè)果子生根發(fā)芽，結(jié)出了許多“石榴”，人們出于好奇，撥了開來(lái)，看見一顆顆黃豆般的“米�！�，喂給雞吃了以后，雞個(gè)個(gè)長(zhǎng)的十分壯實(shí)，后來(lái)雞群再遇這種美味兒，個(gè)個(gè)斗的頭皮血流，于是人們都稱之“雞斗米”，后又成為朝廷貢品，深受達(dá)官貴人的喜愛，改叫“雞頭米”。
這就是我最愛的“嬰兒食之不老，老人食之延年”有“水中人參”之美譽(yù)的良菜佳品，時(shí)令美食——雞頭米。
我最愛的美食作文800字 篇8
河南是我的故鄉(xiāng)，我愛我的故鄉(xiāng)，雖然現(xiàn)在不在故鄉(xiāng)但是我還是要來(lái)嘗嘗我家故鄉(xiāng)的美食。
在我們河南，最著名的就是豆腐腦。也許還有許人不知道豆腐腦是怎么做的吧。做豆腐腦要先把大豆在水里泡上四五個(gè)小時(shí)，把大豆泡得又白又胖的時(shí)候，撈出來(lái)在花磨中磨�；ブ虚g有一個(gè)小孔，那是放進(jìn)豆子的地方。把豆放進(jìn)去，然后拿著晃桿帶動(dòng)花磨轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，那豆子就慢慢的進(jìn)去，下來(lái)變成豆汁流在桶里。
那白色醇香的豆汁真是太誘人了，然后就一直的添豆、添水，一會(huì)兒豆就磨完了。
該過(guò)濾了，把豆汁倒在吊單里面，那凈得豆汁就漏了下去了，而豆渣便留在吊單里面了，用手握著吊單兩頭，慢慢晃動(dòng)起來(lái)，留在豆渣中的豆汁就會(huì)從吊單中全漏下來(lái)。
過(guò)濾后剩下的豆渣很多人通常都用來(lái)喂了牲口，其實(shí)先留著，一會(huì)兒有大用處呢�，F(xiàn)在把豆汁倒進(jìn)鍋里，燒著火，沸騰時(shí)，那煙就冒起來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可以聞見豆汁的香味了，讓人迫不及待地想喝一口。這時(shí)把醋倒進(jìn)豆汁中，過(guò)三四分鐘，豆汁就像變魔術(shù)一樣就成了黃色的漿和大塊大塊白白的豆腐腦。
然后和面捏丸子。用豆渣剛才剩下的豆渣和著小茴香、韭菜、面拌成餡，然后手捏成圓圓的丸子，當(dāng)鍋沸騰時(shí)放進(jìn)去。
做豆腐腦最好用干菜，因?yàn)楦刹巳~很有嚼勁，特好吃。再放進(jìn)腌好的蔥花兒等調(diào)料，這樣香噴噴的豆腐腦就做成了�？此臉幼佑邪装椎哪X、綠綠的菜、用各種材料拌成的丸子顏色好看，那香就不用說(shuō)了，在門外就能聞到香味了，說(shuō)是香飄十里也不夸張。
看到做好的清香而誘人的豆腐腦，我趕緊盛上一碗，放上點(diǎn)兒辣椒，嘗一口，�。√贸粤�！那豆腐腦香辣可口，還有股酸酸的味道，好喝極了。再嘗一個(gè)丸子，里面是軟的，有股小茴香的清香。這豆腐腦真是色香味俱全呀！要不怎么能成為我們河南著名的小吃呢？
大家如果現(xiàn)在看我寫的已經(jīng)流了口水的話那就來(lái)我的家鄉(xiāng)來(lái)試試吧。
我最愛的美食作文800字 篇9
我是一個(gè)非常挑食的女孩子，什么也不喜歡吃，可我就是對(duì)酸菜魚情有獨(dú)鐘。
酸菜魚的做法不難，一般的家庭都會(huì)做。每當(dāng)媽媽做的時(shí)候，我湊到她的身邊，看著媽媽如何做。首先，媽媽先把魚處理好，切成魚肉片，魚頭和魚骨備用。再將炒鍋燒熱，放入3湯匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入適量清湯燒開，把魚頭和魚骨放入煮10分鐘，將鮮味熬出來(lái)。最后，把魚盛出來(lái)，這樣就做好了。
我湊上去看了看酸菜魚，酸菜魚的看相就給人一種辣的感覺(jué)，也給人一種舒服的感覺(jué)：一塊塊魚片肉白得如玉，半隱半現(xiàn)地浮在水面上。如荷葉般在水面上漂浮的酸菜，看起來(lái)就給人一種食欲感。還有一些火紅的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隱藏在“荷葉”下，一切都顯得恰到好處。再看看湯汁表面漂浮著的辣油，紅得就像夕陽(yáng)照在池水上，讓人迫不及待地想嘗嘗它。
看完后，我還湊上去聞了聞酸菜魚，哇，不僅看相這么好，還散發(fā)著濃濃的香味！魚散發(fā)出芬芳的鮮香，湯散發(fā)著濃郁的.辣香。這使我又增加對(duì)酸菜魚的好感，還有想嘗嘗酸菜魚的強(qiáng)烈感。
等酸菜魚溫溫?zé)岬臅r(shí)候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夾了一些魚片肉和酸菜，把魚片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞�！巴�！”我叫了起來(lái)，這么新鮮爽口的魚片肉，麻麻的花椒，還有酸溜溜的酸菜，真是讓我回味無(wú)窮。這口感，這味道，嗯！真好！真棒��！我越吃越想吃，連辣也顧不上了，只把辣當(dāng)作了魚片肉的調(diào)味品，一直吃到吃不下，才停下來(lái)。
吃完后，酸菜魚的樣子和味道一直留在我的頭腦中和內(nèi)心深處，真有一種說(shuō)不出來(lái)的愛。我的口腔里停留著這么美味的酸菜魚的味道，一直都在回味著。
這就是我最愛吃的酸菜魚，它以它艷麗的色澤、獨(dú)特的造型、香噴噴的氣味和爽辣的口感，贏得了我的味蕾，讓我十分的喜愛它！
我最愛的美食作文800字 篇10
我最愛吃的是西式美食——漢堡。漢堡的上面和下面都是香噴噴的面包，中間有美味的蔬菜和可口的雞排香甜的奶油。漢堡是既營(yíng)養(yǎng)又健康的食物。
喜歡吃漢堡的同學(xué)一定對(duì)漢堡的樣子再熟悉不過(guò)啦。嗯，漢堡通俗的講就是帶餡兒的面包。它大概有四公分左右。它的上下都是面包，上面的面包圓圓的像一個(gè)圓形的帽子，上面撒上芝麻，像滿天星。最底下的面包是圓圓的，像圓形的盤子。中間是像雪一樣的沙拉，在鋪上綠油油的菜葉兒。菜葉的下面根據(jù)不同的口味兒，有香脆的雞排、香噴噴的雞柳，有時(shí)還可以帶點(diǎn)兒辣味兒的雞塊。
記得有一次，媽媽說(shuō)要給我拍漢堡。一聽說(shuō)吃漢堡，我一蹦三尺高，急切地等待漢堡送來(lái)。終于等到了香噴噴的漢堡，它散發(fā)著香味兒，還熱乎乎的呢。我一口像漢堡咬去，將漢堡咬出一個(gè)大大的月牙，只覺(jué)得嘴里香香的，有面包的醇香、有菜葉的清香、還有雞肉的甜香……饑餓的我遲到了漢堡，感覺(jué)那漢堡是天下最美的食物了。
媽媽見我這么喜歡漢堡，就從網(wǎng)上學(xué)起來(lái)漢堡的制作過(guò)程。她親自下廚給我做了一次難忘的漢堡。媽媽首先把洋蔥切成片，往鍋里加一些油，將洋蔥炸成透明的狀態(tài)。然后鍋里再放少許的油，把買來(lái)的漢堡牛肉醬捏成肉餅的形狀，放入鍋里用小火煎制5~8分鐘。期間翻一個(gè)面，確保肉餅內(nèi)外全都熟透后使用。其次，取出漢堡面包，兩面涂抹上少許黃油，再放在平底鍋上煎制烘烤1~2分鐘。最后，組裝漢堡，依次放上洗凈的生菜、洋蔥圈、漢堡肉餅、芝士片。當(dāng)然如果你有什么自己喜歡的原料也可以一起夾在里面哦。漢堡做好啦，媽媽找來(lái)一個(gè)干凈的盤子，放上做好的漢堡，再配一點(diǎn)蔬菜沙拉，這份自制牛肉漢堡就完成啦。
我愛吃漢堡，漢堡是我的美食。如果我長(zhǎng)大了，我愿意開一個(gè)漢堡店，我做一個(gè)營(yíng)養(yǎng)大師，做出更美味的漢堡，讓所有的人吃上更美味更健康的食物。
我最愛的美食作文800字 篇11
俗話說(shuō)"民以食為天”，人人都愛美食。有的人喜歡吃甜的，有的喜歡吃咸的……嘿嘿，你們肯定想不到，我竟喜歡“臭”味。好了，不賣關(guān)子了，我最愛的美食，就是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的臭豆腐！
一天，我和媽媽區(qū)域山游玩。突然，一股濃濃的臭味撲鼻而來(lái)�！案鶕�(jù)我多年的經(jīng)驗(yàn)，難道……是臭豆腐！”我立刻沿著臭味走去。
終于到了，果然不出我所料，是美味的臭豆腐。只見賣臭豆腐的大爺熟練地抓起一把臭豆腐，不緊不慢地放入油鍋�！班栲枧九尽�，頑皮的小精靈在油鍋里打了幾個(gè)滾兒，吸了一大口油，又如仙女撒花瓣噴了出來(lái)，這是空中的“煙花”又如流星雨般墜落到小精靈們的身上，再回頭一看，小精靈們穿上了金黃色的外衣，變成了一位位英俊瀟灑的王子。漸漸地，外衣充氣般鼓了起來(lái)，漸漸地，一種奇香漫了出來(lái)，夾雜著“臭”味。隨著時(shí)間的推移，香味越來(lái)越濃，當(dāng)大爺揭開鍋蓋時(shí)，一股香味便款款升騰，更是令我垂涎三尺。
美味的臭豆腐終于做完了。金黃的豆腐塊上均勻地澆著黑黝黝的醬油，撒著綠油油的蒜泥、香菜，這時(shí)，高貴的王子又變成了一位穿著花裙子的公主了。光看一眼，就讓人“口水直流三千尺”了，怪不得我會(huì)愛不釋“口”了呢！
面對(duì)外酥里嫩的臭豆腐干，我垂涎欲滴、欲罷不能。當(dāng)大爺遞給我時(shí)，我變?cè)僖踩滩蛔∠阄兜恼T惑，拿起一串熱氣騰騰的臭豆腐干就大口大口的吃了好幾個(gè)，先“爽”了一下之后，再細(xì)細(xì)品味起來(lái)。不愧是別具一格的臭豆腐，吃得我滿臉通紅，汗流浹背，。只聽“噗”一聲，“嗯――”真可口啊，又酥又脆。要一小口，脆脆的雪白的皮膚顯露出來(lái)了。咬一大口，嫩嫩的，嘖嘖，真叫一個(gè)爽啊！汁水溢滿了嘴巴里，也灌滿了我全身的每一個(gè)細(xì)胞。
我吃得津津有味，卻沒(méi)發(fā)現(xiàn)嘴邊也沾了些醬。當(dāng)我走在路上時(shí)，人們都不約而同地笑了起來(lái)，后來(lái)多虧了媽媽，這個(gè)笑話才適可而止。從此，我給它取名兒“樂(lè)出丑”。
臭豆腐啊，你可真是“臭”地可愛，“臭”地聞名�。�
我最愛的美食作文800字 篇12
我最愛的美食是小餛飩。喜歡它，不是因?yàn)樗鞘裁带P髓龍肝，而是因?yàn)樗r美的口感與味蕾的奇妙碰撞，令我產(chǎn)生了身心舒暢的感覺(jué)�，F(xiàn)在，讓我們一起去品嘗一番吧！
還沒(méi)到餛飩店，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就嗅到那熟悉的勾人魂魄的香味，這不由得讓垂涎欲滴的我更加迫不及待。怎奈店里等候的人太多，我便在廚房饒有興致地觀看起餛飩的誕生過(guò)程。只見老板娘左手拿著一張薄如蟬翼的面皮兒，右手用筷子挑起一點(diǎn)嫩紅的肉餡放在皮中心，然后翹起她的蘭花指一捏，眨眼間一只嬌小的餛飩就大功告成了。
五分鐘后，一碗熱氣騰騰的小餛飩被端上桌來(lái)。一只只小餛飩像一個(gè)個(gè)胖娃娃一樣，悠閑地在湯里晃來(lái)晃去。干凈的餛飩湯上浮著一層金黃的油和翠綠的蔥花，若隱若現(xiàn)的紫菜蕩漾著，仿佛調(diào)皮的小精靈在碗里舞著，煞是好看。隨后我倒入醋和辣椒油，暈染開來(lái)的醋更使這幅畫卷增添了幾分姿色，簡(jiǎn)直妙不可言。一股誘人的香味彌漫在空氣中，清淡的味道中透著樸素的農(nóng)家氣息，使人食欲大增。我不禁夾起一個(gè)小餛飩，細(xì)細(xì)端詳起來(lái)：重疊在一起的皮兒呈半透明狀，薄薄的，像嬰兒吹彈可破的肌膚，依稀見得那嫩紅的餡被皮兒包裹著，讓人胃口大開。我將它放進(jìn)嘴里，頓時(shí)，咸咸的餡和清淡的皮兒融合在一起，鮮美的味道在味蕾上跳躍，一點(diǎn)一點(diǎn)地滲在舌尖、味蕾上，那軟綿綿、滑溜溜的皮兒整個(gè)人都酥了。我舀了一勺湯送入口中，稍酸微辣的湯汁刺激了我的舌尖，麻麻的味蕾叫囂著，渾身上下的每一個(gè)細(xì)胞都活躍起來(lái)，猶如吃了絕世佳肴。
一碗餛飩吃完了，那獨(dú)特的味道卻徘徊在口腔中，令人唇齒留香，回味無(wú)窮，那稍燙的湯汁更是在我心里燙開了一條路�；叵肫饎偛诺拿牢�，心里全是滿足！
面對(duì)這份人間精品，我只能這樣贊嘆：此物只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗！
我最愛的美食作文800字 篇13
俗話說(shuō)得好：“民以食為天�！敝袊�(guó)的飲食是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
制作羊肉泡饃時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越小越好，通常黃豆大小就可以了。接著將滾燙的羊肉倒入碗中，再配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉面就完成了。
看著這碗羊肉面，就像一件完美而杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲令人賞心悅目。
那羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早已沁人心脾，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時(shí)的我已顧不上什么淑女形象，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是又鮮、又香、又辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟，充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條順滑爽口。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味俱全，歷史也很悠久。
羊肉泡饃早在周期就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)，生活貧困，浪落長(zhǎng)安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無(wú)法下咽。恰好，路邊有一羊肉鋪正在煮羊肉，他便去懇求給一碗羊肉湯，以便把饃泡軟再吃。店主見他可憐，讓他把饃掰碎，澆了一勺滾燙的羊肉湯泡了泡。趙匡胤接過(guò)泡好的饃，大口吃了起來(lái)，吃得他全身發(fā)熱，頭上冒汗，饑寒全消。后來(lái)他當(dāng)上了皇帝，這一美食便出了名。
這就是我最喜歡的一種美食——羊肉泡饃。
我最愛的美食作文800字 篇14
冰糖葫蘆，著實(shí)是我的最愛。那酸溜溜的山楂，甜絲絲的糖衣，讓人看了就會(huì)垂涎三尺。
“三元一串，五元兩串，買一串吧！”大街上，這種吆喝現(xiàn)在只能偶爾聽到了。但這聲音卻總能勾起我許多美好的回憶，那酸甜之味激活每一個(gè)味蕾。
想起四五歲的時(shí)候，我總是仰頭癡癡地望著那一串串冰糖葫蘆穩(wěn)穩(wěn)地插在木棍的草衣上面，像紅寶石上鍍了一層金縷衣。它們就像這樣一個(gè)個(gè)串聯(lián)在一起，山楂果大大的腦袋似乎要彈射出來(lái)，漲紅了臉，誘惑著來(lái)來(lái)往往地行人。而急切想要購(gòu)買地人，又何止我一人呢？
“媽媽，買個(gè)一個(gè)吧！”經(jīng)不住誘惑的我總能在媽媽面前經(jīng)一番“死纏爛打”后最終得嘗所愿，終于手中握著那么一支，細(xì)細(xì)地品嘗起來(lái)�？粗@紅得發(fā)亮的冰糖葫蘆在陽(yáng)光下更加耀眼，我饞得不得了，恨不得一口吞下去，但是看這么一長(zhǎng)串的紅球兒，又一時(shí)無(wú)處下口。我仔細(xì)瞧著，選定最紅艷得那一顆，先用舌頭細(xì)細(xì)的添了一下。甜！真甜！超甜！甜得我直咂嘴，我的味蕾一下打開了，迫不及待地咬下去。只聽“咯吱”一聲脆響，半顆山楂進(jìn)去口中，酸甜味喚醒了口腔的每條味覺(jué)神經(jīng)，一股精神氣兒隨即在全身蔓延開來(lái)。
冰糖葫蘆不僅很好吃，而且做法也很簡(jiǎn)單：挑選最紅艷的山楂，洗干凈，用干凈的青黃色竹簽從山楂的中間輕輕穿過(guò)，另一邊要在爐子里點(diǎn)上小火，把糖水調(diào)勻放在鍋里熬煮，待糖水粘稠得飄出濃郁的香甜氣，用簽子一蘸便拉出出細(xì)絲，這樣的糖漿便是最合適的，再用軟毛細(xì)刷將熱乎的糖漿均勻地涂抹在山楂上，待山楂球上的糖漿冷卻晾干也逐漸晶瑩得發(fā)亮，冰糖葫蘆就做成了。
隨著年齡的增大，我再也不好意思纏著媽媽買冰糖葫蘆了。而不知從什么時(shí)候開始，冰糖葫蘆也更多躺在了食品店冷冰冰的玻璃槽中�？晌沂冀K覺(jué)得，在大街上游走的冰糖葫蘆才是永遠(yuǎn)神奇誘人的。
我最愛的美食作文800字 篇15
說(shuō)起我最愛吃的美食，那一定是“鎮(zhèn)江三怪”之一的鎮(zhèn)江鍋蓋面啦！
鎮(zhèn)江鍋蓋面那不僅是色香味俱全，而且吃完后令人回味無(wú)窮��！
淡棕色的底湯和如白蛇狀的面條，形成了強(qiáng)烈的對(duì)比。荷包蛋，肥腸也在這碗面漂著，等待人們來(lái)享用它們，撲鼻的香氣不停地鉆入我的鼻子，刺激著，誘惑著我的神經(jīng)，讓我忍不住夾起筷子，大塊朵頤一番。
此時(shí)的我已是口水“飛流直下三千尺”，我一把夾起筷子，將面條在湯中攪了攪，香氣愈加撲鼻，上人欲罷不能。此進(jìn)的面條上多了一層薄薄的網(wǎng)狀的物質(zhì)，也變得更加光滑，竟令筷子有些夾握不住，我連忙將它們一把塞入口中。嗬！燙中帶著一種醇香，筋道的面條在口中不停地翻滾。絲滑！這是唯一一個(gè)可以形容此時(shí)面條的詞語(yǔ)啦！
我咽下這些面條，還有一些殘留在牙齒之間，那股醇香似乎也留在了唇齒。第一口吃完后，已是令我回味無(wú)窮，不知第二口又會(huì)是怎樣呢？
我舀了一勺湯，淡棕色的湯汁在燈光下顯得十分耀眼，細(xì)品一勺，那真是百“喝”不厭。淡淡地咸味猶如海邊的輕風(fēng)，現(xiàn)在又有一股醇美在我的舌尖上一瞬而過(guò)，只留下那一絲淡淡的咸味。
我吃得津津有味，無(wú)法自拔，而我心中又掠過(guò)一個(gè)想法：為什么它會(huì)叫鍋蓋面呢？于是，我開始尋找答案，最終在面店的墻上找到了答案，當(dāng)年這叫鎮(zhèn)江伙面，一次乾隆七下江南，嚷著要吃鎮(zhèn)江伙面，然后他來(lái)到了張大嫂面店。由于客人來(lái)得早，也催丈夫動(dòng)作快一些，自己生火，煮面，她心里急，可越急面越難好，一急，便把小鍋蓋放入鍋里，便去招呼客人。終于面好了，乾隆一吃便道：“今天這碗面真是好吃，你用什么方法將面做得如此好吃？”說(shuō)完，他便走到廚房驚呼：“你怎么把鍋蓋放在鍋里？”大嫂說(shuō)：“就是因?yàn)檫@個(gè)吧�！睆拇�，鎮(zhèn)江鍋蓋面名聲大噪。
我看完了，碗里也光了，打了個(gè)嗝，心滿意足地離開了，心想：鎮(zhèn)江鍋蓋面可真是好吃啊！
我最愛的美食作文800字 篇16
世界上有千千萬(wàn)萬(wàn)種美食，可我最喜歡吃的還是臭豆腐。
記得有一次，我們班的數(shù)學(xué)老師突發(fā)奇想，給我們來(lái)了一次數(shù)學(xué)競(jìng)賽。在本次競(jìng)賽中，我以100分的好成績(jī)?cè)谌嗝星懊?/p>
回家后，我告訴了媽媽。媽媽說(shuō)：“真是我的好兒子�！庇谑牵瑡寢層秒娫捀嬖V了爸爸。爸爸說(shuō)：“哈哈，我得給兒子買點(diǎn)好吃的呀！”爸爸回家后說(shuō)：“大兒子，看，我給你買的臭豆腐了。
我定睛一看，那臭豆腐是正方形的，每一塊的上面都（撒上了）用配料，一股麻辣的味道吸引著我，我迫不及待地想嘗一嘗，可我又不敢嘗。為什么呢？因?yàn)槲矣X(jué)得它的味道應(yīng)該會(huì)很臭吧！所以我把鼻子捏住，好像是要與這種味兒隔離�？墒俏疫�是想吃，這可怎么辦呀？我靈機(jī)一動(dòng)，我找來(lái)一個(gè)被子，把自己蒙了起來(lái)，這樣我就不饞了。
這時(shí)，爸爸問(wèn)我：“兒子，你怎么不吃呀？”
我回答說(shuō)：“這玩意兒是不是極臭哇？”
爸爸神秘地笑了笑：“這怎么能告訴你呢，你嘗嘗不就知道了嗎？”
于是我探出了頭，拿出筷子夾了一塊，放進(jìn)了嘴里，哇，這真是人間之美味家（佳）肴呀！我又夾起了一塊放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)地品嘗品嘗，（太鮮美啦�。┏酝旰螅颐偷卣玖似饋�(lái)，拍了拍腦袋，不禁贊嘆道：“此物只應(yīng)天上有，吃上一口醉心頭。”
爸爸笑了：“你小子呀，還挺有文采嘛。你要是喜歡的話，我總給你買�！�
我歡呼起來(lái)：“老爸萬(wàn)歲！老媽萬(wàn)歲！”
以后，我總能吃到這種美味了。（接著）于是我又大口大口地吃了起來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“慢點(diǎn)吃！慢點(diǎn)吃！別嗆著！”
就算媽媽這樣說(shuō)，我也狼吞虎咽，絲毫不減慢吃的速度。一剎那間，一大盆臭豆腐被我一掃而光。我拍著肚子，打了個(gè)嗝。
從那天起，每當(dāng)爸爸、媽媽問(wèn)我想吃什么，我都會(huì)說(shuō)臭豆腐。
這就是我最喜歡吃的臭豆腐。如果有時(shí)間，不妨你也來(lái)嘗一嘗。
我最愛的美食作文800字 篇17
我盼望已久的周末終于來(lái)了，今天是周六，天陰沉沉的，看來(lái)天氣正在跑步入冬了。中午，我和媽媽想了又想，不知道中午吃什么，突然，媽媽想起了一個(gè)好吃的，它就是我們河南的特色-----燴面。我可是一名資深的吃貨，去過(guò)北上廣，吃過(guò)粵菜、湘菜、川菜、豫菜等等，還吃過(guò)國(guó)外的西餐，但是最令我記憶猶新的仍是我們河南的招牌——燴面。來(lái)鄭州一行如果不吃上一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的燴面，那你就只剩下遺憾、遺憾、還是遺憾啦！
說(shuō)起河南的燴面，那可不是吹的，傳說(shuō)早在公元600多年，距現(xiàn)在1300多年前，就有歷史記載，最早在唐宮稱之為“麒麟面”，后在光緒年間，郭子興即興稱之為“燴面”，就此流傳至今。有現(xiàn)在的“合記燴面”、“蕭記燴面”、“白記燴面”等等，還有許許多多不知名但味道甚佳，每家都有每家的獨(dú)特之處。首先燴面的精髓其一是湯，煮湯要選用上等嫩羊肉、羊骨（光是骨頭就要用羊身上的多處骨頭融合在一起）煮上五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾，再改用小火煲，其中還要放置七八味中藥，要不怎能稱之為“滋補(bǔ)”呢？骨湯煲至猶如牛乳一樣，白白亮亮的，才算到味。其二就是燴面中的面了。所用的面為扯面，類似于拉面，但略有不同。一般用精白面粉或高級(jí)面粉，兌入適量的鹽和成軟面，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌，再制成一個(gè)二兩的胚子，涂抹少量的食用油防止其粘連，以備待用。如果你點(diǎn)上一碗河南燴面，那后廚的廚師就會(huì)用小鍋剩上燉的像牛乳一樣的羊肉湯，將準(zhǔn)備好的面胚拉成薄厚均勻的條狀入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、粉條、海帶絲、豆腐絲、鵪鶉蛋等，給你端上桌時(shí)再撒上香菜、辣椒油、糖蒜等，味道那叫一個(gè)鮮美。
河南的燴面發(fā)展至今天，品種已經(jīng)多樣化了，由最初的羊肉燴面發(fā)展到牛肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面，還有我只聽說(shuō)但還沒(méi)能品嘗到的麻醬燴面，想想光這些名字就能使人垂涎三尺。所以無(wú)論走到哪里，我都會(huì)懷念家鄉(xiāng)的特色美食——燴面。
我最愛的美食作文800字 篇18
上海匯聚著全國(guó)各地的特色小吃，其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。
上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過(guò)上海小籠包的人都會(huì)對(duì)它贊不絕口。做好了的小籠包，放在蒸籠里一蒸，不久就會(huì)散發(fā)出濃郁的香氣。再打開籠蓋，仔細(xì)一看，它白白胖胖，小巧玲瓏，像一個(gè)個(gè)剛出生的嬰兒的臉蛋，可愛極了。一個(gè)個(gè)整齊有序地排放在蒸籠里，著實(shí)會(huì)令人垂涎三尺。
暑假里的一天早上，我們?nèi)夷矫伊撕镁貌耪业揭患摇罢凇鄙虾Ｐ』\包店。下了車剛一進(jìn)門，發(fā)現(xiàn)里面有許多人。我們側(cè)著身子才擠進(jìn)了人群，坐到了椅子上。在等待的時(shí)間里，我忍不住溜進(jìn)廚房，觀察起師傅的手藝來(lái)。他們熟練的揉著面，摘下均勻的小團(tuán)，其余的師傅把面團(tuán)壓成薄薄的面皮再捏成小碗狀，把餡和湯灌進(jìn)去，接著開始捏褶子。只見他們用拇指和中指緊緊捏攏，食指微微向外一拉，就形成了包子封閉的“頸項(xiàng)”，再把小籠包放進(jìn)蒸籠，這樣就完工了。
終于出鍋了，當(dāng)服務(wù)員把雪白晶瑩的小籠包端到我們桌子上的時(shí)候，我便迫不及待地掀開籠蓋。哇！一股香噴噴的熱氣直沖上臉頰。
我急忙夾起一個(gè)小籠包放進(jìn)碗里，猛的一大口，頓時(shí)，湯汁燙的我哇哇大叫，我哭喪著臉，向媽媽看了一眼，媽媽一邊哈哈大笑，一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的，應(yīng)該吹一吹輕輕地在皮上咬一個(gè)小口慢慢地品嘗完湯的滋味，再一口一口享用�！闭f(shuō)著就示范給我看。我也學(xué)著爸爸那樣，終于吃到了美味可口的小籠包，感覺(jué)真是名不虛傳。
來(lái)自各地的吃貨朋友們！請(qǐng)注意！如果想跟我一樣吃到這美味，可口的小籠包的話，那就來(lái)上海品嘗“正宗”小籠包，保證讓你流連忘返。但是，請(qǐng)你記住一定要記住要慢慢吃哦，不然你會(huì)后悔的！
我最愛的美食作文800字 篇19
美食，是我們離不開的一種東西，這往往讓人垂涎欲滴。飄香四溢的美食實(shí)在是讓人挪不開腳也轉(zhuǎn)不開眼。今天，我要介紹一種在我看起來(lái)可以稱之為頂級(jí)美味的食物——麻辣火鍋。
記得有一年我生日，爸爸為我精心選擇了一家美食城里為我慶祝生日。那一天，爸爸帶我一路順風(fēng)的去，準(zhǔn)備到達(dá)時(shí)，在拐彎處，一股濃厚的麻辣味撲鼻而來(lái)，順著香味，我們來(lái)到了一家牛肉火鍋店。我們剛要進(jìn)去就被兩名服務(wù)員給攔住了，他們說(shuō)：“今天有很多人，暫時(shí)不招待，如果愿意等就等一會(huì)兒吧�！甭勚@香味，香味好像是強(qiáng)力膠，把我的腳粘住了，不想離開。爸爸好像看穿了我的心，示意我坐在凳子上等，我們選了一張?jiān)趶N房旁邊的桌子坐下來(lái)等。
我透過(guò)玻璃可以看到有許多年輕的師傅在里面切牛肉，那些牛肉切好后整齊地放在了盤子里。有的裝在圓圓的大碗里，有的放在四四方方碗里，還有的就是一個(gè)碗疊著一個(gè)碗，連擺放也吸引人的眼球。這時(shí)，我又被旁邊播放的電視節(jié)目給吸引住了。在電視節(jié)目里，有一位記者在做“舌尖上的中國(guó)”的節(jié)目，剛好拍的地點(diǎn)就在這里。在畫面中，可以看到記者在拿著一盤鮮牛肉，他把牛肉在空中旋轉(zhuǎn)，牛肉卻一直在盤子上，沒(méi)有掉下來(lái)。畫面一轉(zhuǎn)，記者來(lái)到了廚房，給我們講解麻辣火鍋的制作過(guò)程。我看到了廚師把切好的辣椒放到了裝滿辣椒油的盆子里，接著放進(jìn)了紅棗和枸杞，再用勺子把它們攪拌在一起……
終于輪到我們點(diǎn)餐了，剛才看到了火鍋的制作過(guò)程，我都已經(jīng)垂涎欲滴了。我點(diǎn)了一大盤牛肉，選了麻辣火鍋鍋底，不一會(huì)，便都端上來(lái)了。我們等火鍋滾了，把那一大盤牛肉倒了下去。拿起來(lái)時(shí)，牛肉上沾了許多辣椒，我吃了一片，覺(jué)得夠麻，夠辣，要說(shuō)唯一不足的就是分量少了點(diǎn)。我忍不住狼吞虎咽起來(lái)……
在生活中，美味無(wú)處不在，只要用心去品味，去想象，你會(huì)發(fā)現(xiàn)“美食，讓生活更加美好！”
我最愛的美食作文800字 篇20
我喜歡游泳，打籃球、敲架子鼓，但我最喜歡的還是"吃”。說(shuō)起吃，我的話就多了。
我吃過(guò)的美食數(shù)不勝數(shù)：紅燒肉、糖醋排骨、紅燒大鯉魚、鮑魚、生蠔、扇貝……咳，只要一提起這些美食，我就“口水直下三尺，疑是銀河落九天”呀！
不信，還是讓你看看我的吃相吧！記得有一次，我正在寫作業(yè)，媽媽催我說(shuō)：“快寫，寫完了帶你去吃好吃的�！蔽乙宦犚娬f(shuō)吃好吃的，心里像有一千只饞蟲在撓，撓得我心里直癢癢，哪還有心思寫作業(yè)？一心直等媽媽一聲“令”下，說(shuō)走就走。好不容易又熬了二十多分鐘，媽媽才說(shuō)："走吧！”我高興得一蹦三尺高，拿起衣服就往樓下奔。我和媽媽來(lái)到了一個(gè)叫豪巴斯的餐廳。哇，各種美食應(yīng)有盡有：小龍蝦、生蠔、牛排、比薩、漢堡……看得我兩眼直放光，口水直流。
還客氣什么？開吃吧！我拿起夾子，選了一樣又一樣。但對(duì)于我這種一級(jí)吃貨來(lái)說(shuō)算什么呢？我拿起刀和叉子，用刀切了一塊鮑魚，拿叉子扎了一塊放進(jìn)嘴里，咂巴一下嘴，鮮美的味道直沁心脾，那叫一個(gè)美呀！三下五除二，一盤美食就進(jìn)了肚子，可我只吃了三分之一飽。我又一路小跑，端著盤子選了剛才美食的五倍。我刀叉并用，狼吞虎咽，盤子里已經(jīng)凈光光了�？擅约旱亩亲樱�扁得很，離吃飽還遠(yuǎn)著呢。一旁的媽媽卻不干了，瞪著眼看著我油光滑亮，還在“吧嗒、吧嗒”的嘴巴說(shuō)：“不敢再吃了，再吃就撐破肚皮了�！蔽伊ⅠR說(shuō)："我吃的哪兒多呀！"媽媽沒(méi)法，拿出了最后的“絕招”，說(shuō)："吃吧！吃吧！吃了去體育場(chǎng)給我跑十圈去！”“跑就跑！”為了吃我豁出去了。
唉，都是貪吃惹的禍，上四年級(jí)的我體重已經(jīng)110斤了。算了，不說(shuō)了，吃飽了有力氣減肥，我要去減肥嘍，拜拜！
我最愛的美食作文800字 篇21
每個(gè)雙休日，我都是迫不及待地沖到張?zhí)筒蛷d的豆腐花檔口。檔口上，只見一個(gè)不銹鋼小桶里裝著豆腐花兒，一些瓶瓶罐罐里裝著各種調(diào)料，香味撲鼻而來(lái)，讓人垂涎三尺。
“阿姨，來(lái)一碗豆腐花兒，我打包！”
“好嘞！小朋友，你每天吃，吃不膩嗎？”阿姨普通話里帶著明顯的四川口音問(wèn)我。
“嗯，好吃又營(yíng)養(yǎng)，我喜歡。”
阿姨隨即打開蓋子，開始盛豆腐花兒。這盛豆腐花兒可是一件講究的活，阿姨用一種扁“肚子”的勺子先薄薄地打起一層，然后極仔細(xì)地一片片盛起，“一、二、三、四、五、六、七”，嫩汪汪的豆腐花兒顫巍巍地溜到勺子里，再滑到碗里，居然沒(méi)有一點(diǎn)兒破碎，我不禁佩服起這位阿姨的手藝來(lái)。每天我都默默地?cái)?shù)著阿姨盛豆腐花兒的片數(shù)，七片豆腐花兒，每天不多不少。待盛好，只見她熟練地將醬油、榨菜、蝦米、紫菜、蔥花、香菜撒入碗里，一碗色香味俱全的豆腐花兒就做好了。聞一聞清香撲鼻、喝一口軟軟的、滑滑的，稍不留神就會(huì)哧溜一下順著喉嚨滑進(jìn)肚子里。用嘴抿一抿，咸、香、鮮溢滿口腔，回味無(wú)窮。
“阿姨，這么好吃的豆腐花兒怎么做出來(lái)的呢？”我今天就那么隨口一問(wèn)，阿姨笑著說(shuō)：“豆腐花兒的制作過(guò)程非常精細(xì)，我們店從東北進(jìn)的非轉(zhuǎn)基因小黃豆，先把黃豆在水里泡上六七個(gè)小時(shí)，等黃豆泡得胖胖時(shí)，撈出來(lái)按照嚴(yán)格的比例磨成豆?jié){。再把煮好的豆?jié){沖入一定量的內(nèi)酯，燜上10分鐘，就制作成功了。水多了的豆?jié){做不成嫩嫩的豆腐花兒，內(nèi)酯多了少了也做不好。這豆腐花兒的醬油也不是一般的醬油，我們老板用各種蔬菜和醬油熬出來(lái)的。”沒(méi)想到這看似到處都有的豆腐花兒制作起來(lái)可真不容易呀！，怪不得張?zhí)筒蛷d的特別好吃。阿姨還告訴我：豆腐花兒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它里面有豐富的蛋白質(zhì)，小孩子吃了能長(zhǎng)高，大人吃了體質(zhì)好。
“小朋友，明天換豆?jié){喝喝吧，我們老板每天都會(huì)用保溫杯打一杯豆?jié){回家給小孫子吃。”阿姨在我結(jié)賬時(shí)，特別自豪地跟我搭訕著……
這七層豆腐花兒，是店員凌晨五點(diǎn)起來(lái)辛辛苦苦煮的，我要珍惜別人的勞動(dòng)成果。
我最愛的美食作文800字 篇22
要說(shuō)我最喜歡的美食，那可真是數(shù)不勝數(shù)。好比天上的繁星一般，有牛排、小籠包、生煎、炸雞、羊肉串、奧爾良烤翅、干鍋牛蛙，蘭州拉面……但是，如果說(shuō)我最喜歡的美食，那還要數(shù)——脆皮香蕉。
記得第一次吃是在飯店，那味道讓我記憶猶新，美味得不得了。在回家的路上，我還問(wèn)媽媽：“媽媽，我們什么時(shí)候才能再吃上脆皮香蕉？”“哈，這個(gè)對(duì)于老媽來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單了，我也會(huì)做�！眿寢屝χf(shuō)。媽媽是我們家的大廚，有不少美食他都會(huì)做。
過(guò)了幾天，媽媽買來(lái)了香蕉，面包糠，特意為我做起了脆皮香蕉。只見她先把香蕉皮剝掉，然后拿起菜刀將香蕉一切兩段，大小均勻一致。這時(shí)媽媽邊切邊說(shuō)：“選香蕉也很重要，一般太小的芝麻蕉不選，有些生和熟透的香蕉也不行，生的口感發(fā)澀熟透的太軟�！苯又鴭寢層秩〕隽藗�(gè)雞蛋，熟練的把它敲開，將里面的蛋液一同倒入碗內(nèi)，然后拿起筷子迅速攪拌，很快就攪拌均勻了。我在一旁看的目瞪口呆！看著這一系列動(dòng)作那么連貫，心里無(wú)不佩服媽媽的廚藝高超。接著媽媽把剝好的香蕉倒入雞蛋液，讓他全身好好泡上一回澡，然后均勻的裹上一層雞蛋液，“泡好澡”后的香蕉又跳進(jìn)事先準(zhǔn)備好了的面包糠里，就好像他們躺在沙灘上，享受著陽(yáng)光浴。香蕉身上裹滿面包糠后，我已經(jīng)開始垂涎欲滴了，光看樣子就很美味哦。這時(shí)，媽媽又把鍋蓋打開，往里面倒油。當(dāng)油燒熱后，媽媽將所有裹好面包糠的香蕉，一股腦倒進(jìn)鍋內(nèi)。等香蕉被油炸的金黃金黃時(shí)，脆皮香蕉就做好了！
做好的脆皮香蕉通體閃著金光，一看就是上等的美味。一向怕燙的我這時(shí)也不在乎了，迫不及待地拿起叉子叉了一塊放入嘴中。“呼一一呼一一”我一邊不停地吹出熱氣，一邊起勁地嚼著。哇！外酥里嫩、香甜可口、入口即化，真是“此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回品�！笨诟袠O佳、回味無(wú)窮。好吃的無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容描述！我一口氣吃了半盤多，真是，聞一聞十年少，嘗一嘗滿口香。比起什么牛排、炸雞真是一個(gè)天一個(gè)地呀！
我最愛吃的美食就是媽媽牌脆皮香蕉了。
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