西安美食作文600字(精選20篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編精心整理的西安美食作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
西安美食作文600字 篇1
似乎在所有人的記憶里,西安是一個歷史極為悠久的古都。但在我這樣一個血統(tǒng)純正的資深吃貨眼里,西安卻是那個有無限美味的美食城。
走在大路上,那境界,仿佛忙碌于皇帝的御膳房中。推門進(jìn)入著名的德發(fā)長,來幾籠花狀、星狀、月牙狀的,牛肉的、大蔥的、豆芽的、雞蛋的等等形形色色的餃子。那賣相可真耐看:小巧玲瓏的,像奶奶裹的小腳;彎彎曲曲的,像月初和月末那點點鉤月;緊密依偎的,像百花爭艷的花園里那一朵艷壓群芳的玫瑰……當(dāng)然,最重要的味道自也不差的,稍微有點兒腥但又嫩滑爽口的牛肉大蔥餡;滿口清香味道卻不單一的蔬菜餡;柔軟酥脆并香溢滿口的豆芽雞蛋餡;每口都有不同滋味的什錦餡……。西安的餃子啊,怎一個美字了得!
走在小巷里,那感覺,仿佛穿梭于田間人家的溫馨的廚房,時不時被哪個香氣勾人的小攤引了去。頭一次見到用樹枝穿的羊肉串,必須來兩串。輕輕咬一口,羊油的香味就被擠出來了,混著孜然和胡椒面的脆、辣,亦又帶點咸,那種滋味能在我的舌尖縈繞三日。剛烤出來的串串略有些燙口,但作為一名吃貨,有著不怕燙的決心,一旦忍燙咬下第一口,就再也無法釋手。那么,就放開吃吧!羊肉的暖,瞬間傳遍全身。我想,冬天的西安,冰凍、寒冷,但有了羊肉的溫曖,世界就不再天寒地凍了吧!西安的羊肉啊,怎一個香字了得!
說到西安最著名的特色,應(yīng)該就數(shù)biang-biang面了吧。長長的寬面,加上回民獨一無二的秘方,那味道,真是只有天上才有的美味。因此,西安,就是天堂。只需一根筋道的寬面,便可填滿吃貨的大嘴巴。那美味順著喉嚨滑進(jìn)肚子,便是無限的滿足!
當(dāng)然,西安還有許多許多美食,如肉夾饃、羊肉泡饃、蕓糕、葫蘆雞等等,讓人想到就要流口水。
西安的美食,真真的勾人魂呢!
西安美食作文600字 篇2
西安是個古老的古城,很多名勝古跡都在那里,那里德美食更是有名,我在西安的時候,慢慢進(jìn)入了美食世界。
餛飩在西安是家家戶戶不管老小都會包會做的一道主菜,吃起來好吃,順口,吃了讓人不膩,甜潤爽口,可是,做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄,這樣煮出來就會露餡,餡不能太多,要不然面皮煮熟了餡還沒
煮熟,最重要的是包餛飩時必須要有水,讓面皮和面皮之間粘得更牢。調(diào)餡也是非常重要的工作,要不膩,讓人不覺得吃多了反感,不能太咸也不能太酸,適當(dāng)加一點點鹽和醋,如果味道淡了,那這個餛飩就會一點味道都沒
有,所以,包餛飩并不是一件簡單的事。
在新年的時候,西安家家戶戶都會吃餃子,餃子對西安人來說,是那里最重要的主食,我每次到我媽媽的老家西安,我外婆都會端上一盤熱騰騰的餃子,所以,我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟,餃子有很多種肉
餡,比如說玉米豬肉,光豬肉非常難吃,可是加了玉米,就像苦茶加了冰糖,真是天生一對地造一雙。
面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的品種很多,有棍棍面,韭泰面,臊子面,拉面,扯面,鹵面,陽春面等,最好吃的是臊子面,其后是棍棍面、鹵面、陽春面等, 鹵面就是上面澆滿鹵汁的面,非常好吃。
羊肉泡饃是我最最最愛吃的東西,就是一碗非常好吃的湯汁,在拿一個饅頭,撕成四半,放到湯汁里,就成了人見人愛的羊肉泡饃。
在西安,上面的美食隨處可見,對我這些南方人來說,羊肉泡饃異常珍貴,我永遠(yuǎn)忘不了這美味的食物,這將成為我人生中揮之不去的回憶。
西安美食作文600字 篇3
從很早就聽說成都到西安的高鐵開通了,我和媽媽都還沒有去過這座擁有“世界歷史名城”、“世界十大古都之一”、“中國四大古都之一”之稱的西安,我們對西安充滿了想往。在距春節(jié)還有一個月的時候,媽媽在攜程網(wǎng)搶到了去西安的高鐵票,并預(yù)訂好了酒店。
終于到了春節(jié),我和媽媽通過百度了解到西安有很多著名的景點。還有許多的特色小吃:肉夾膜、涼皮、面皮、羊肉泡膜、皮凍……,還有排在第一位的就是在名鼎鼎的“葫蘆雞”。我對西安的美食充滿了期待。
我們一行9人,下了高鐵后搭地鐵到達(dá)酒店的時候已經(jīng)晚上7點半了,餓得前胸貼著后背了。姨爹在西安的一個朋友接待了我們,他們匯合后先是來了一個大大的擁抱,然后又談了談自己經(jīng)歷的趣兒事,并說已經(jīng)在酒店已經(jīng)準(zhǔn)備好了晚餐了。
我們到了飯店,只見一大桌子的西安小吃,姨爹的朋友說:西安的特色主要是小吃,我今天把西安最有特色的小吃都給你們點了,你們快嘗嘗。
只見桌上擺著肉夾膜、哨子面、皮凍等等十幾種小吃,然后還上了一個老式的什錦火鍋,據(jù)姨爹的朋友說:這個火鍋是西安人接待客人的最高規(guī)格了,我們迫不及待地把這些都嘗了個遍。這時又上了一道菜,形式葫蘆,原來這就是西安第一名菜“葫蘆雞”!我還專門了解了關(guān)于葫蘆雞的信息。葫蘆雞歷史悠久,已流傳千年,號稱長安第一味。色澤金黃,形式葫蘆,皮酥肉嫩,香爛味醇。我們一嘗果然名不虛傳,真的如網(wǎng)上介紹的一樣。我們吃得意猶未盡,心想明天我還要去買一只來吃。就這樣在賓主盡歡中吃完了飯。
第二天我們先是去了秦始皇兵馬俑、華清池,又到了西安專門打造的美食街“永興坊”去吃美食,我專門又去吃了葫蘆雞,但是感覺沒有昨天晚上的那家好吃。我們還吃了粉湯羊血、biangbiang面。
第三天我們又去了鐘樓、鼓樓,回民街,因為人太多了沒有擠進(jìn)去,沒有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食,成了一大遺憾,不過我們準(zhǔn)備下次有機(jī)會又來,吃遍西安美食。
西安美食作文600字 篇4
羊肉泡饃是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要參與到它的制作中來。那就是你要親手把餅掰成小碎塊,然后再交給廚師放在羊肉湯里來煮,最后再加上各種佐料,香噴噴熱騰騰的一大碗,真是讓人垂涎三尺!肉夾饃也是著名的小吃之一,凡是來西安的人,幾乎都要嘗一嘗。它的做法是把豬肉切成大塊放在特制的鹵湯里煮熟,撈出來放在砧板上剁碎,然后把餅子切個口,把肉塞進(jìn)去。
看上去它有點像一只穿了幫的破鞋,露出一排肉指頭蛋兒,雖樣子顯得有點可笑,但吃起來卻是其香無比。
西安的涼皮更是各種各樣,我最喜歡的是麻醬涼皮。雪白雪白的涼皮,金黃金黃的芝麻醬,加上紅艷艷的辣椒油,顏色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特別是在炎熱的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有許多喜歡吃烤肉的人,一到天快黑的時候,他們就三五成群地聚集到小吃一條街來。這時候,整個街道都飄蕩著濃郁的烤肉香味。要是來上那么幾十串,準(zhǔn)讓你吃個夠。拿起一串細(xì)看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就從嘴角流下來,還有一股特別的孜然味兒。
吃完了,服務(wù)員就會數(shù)數(shù)你飯桌上的簽子,每根五角。這種結(jié)帳的方法也真獨特!
除了這幾種,西安的小吃還有很多:甑糕、柿子餅、灌湯包、油潑面、鍋盔……每天吃一樣,足夠你吃幾個月的。西安的小吃不但物美,而且價廉,掏出一張五元錢,就可以吃上兩三樣,讓你飽餐一頓。怎么樣,真夠?qū)嵒莅桑?/p>
西安美食作文600字 篇5
品嘗西安美食,不僅可以去一些餐館品嘗菜肴,還可以去一個美食街兼景點——回民街品嘗小吃與特色菜品。其中,數(shù)灌湯包令人叫絕,讓人唇齒留香,回味無窮。
西安那條回民街,里面有各種美食。你進(jìn)去后,先不為里面的令人垂涎欲滴、琳瑯滿目的美食所震撼,先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞,光是那絡(luò)繹不絕的人群就令你驚嘆:這地方慕名而來的人很多,人聲鼎沸,擁擠熱鬧。看來,西安美食定有其獨特誘人之處!
想起回民街,最令我難忘的便是吃灌湯包的經(jīng)歷。
“凡人都擋不住美食的誘惑,我看到一家挺大的門店,便停下來腳步。咦,這小攤中怎么夾著這么大一家店鋪!看到灌湯包三個字,我便拉著爸爸往里走:‘我最愛吃包子了!’”。
“咬一口,哇,好燙!‘這包子怎么還帶水兒!’,我抱怨道。經(jīng)過爸爸仔細(xì)講解,我知道了原來這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要,餡兒次之,皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁,又吃了幾口餡兒,我細(xì)細(xì)品味過后,發(fā)現(xiàn)還真是湯汁更為鮮美!”
噢,懂了,這鮮美可口的湯汁,便是其獨特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁,一口咬下去,真是妙不可言!
相傳朱元璋攻打天下時,由于一座城的守城官兵早有防備,他們加高了城墻,加了萬金閘,所以九天九夜也攻不破城。一天夜里,常遇春將軍見萬金閘緩緩升起,原來是敵方官兵押運(yùn)民夫,便沖上去頂住萬斤閘。常將軍吃力地頂著閘門,這時營中送來點心,胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由于常將軍肚子餓得慌,不停地叫“包子,湯、湯、包”,弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智,將湯灌入包子,待滲入后,再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事后,常將軍問胡大海給他吃了什么東西,讓他頓生力量。胡大海笑:“就是你所言的湯包啊!”
灌湯包的雛形便源自于此。
西安之行,令我難忘!獨具特色的西安美食,融入了當(dāng)?shù)孛袼孜幕c當(dāng)?shù)厝说男难。這是西安人對美好生活的一種向往、一種追求與享受。
西安美食作文600字 篇6
都說西安的美食、美景特別多,禁不住誘惑的我,就隨同爸爸、媽媽、爺爺、奶奶來到了西安。一住進(jìn)賓館,爸爸就宣布,今天的主要任務(wù)是“吃”,一聽到“吃”,我的肚子就“咕咕”直叫,于是我們快樂而勞累的一天開始了。
中午,我們?nèi)チ恕袄蠈O家肉夾饃”老字號店。經(jīng)過望眼欲穿的等待,肉夾饃終于被端上來了。我迫不及待地咬了一口,“嗯!真好吃!”饃是軟軟的,里面的肉也非常鮮嫩,而且被切得很碎,我狼吞虎咽地吃完了一整個兒。爸爸笑著說:“別急著吃太飽!我聽說還有一個地方的肉夾饃更好吃!”我連忙說:“好!好!好!快去呀!”
晚飯的時候,我們來到“春發(fā)生大酒店”吃“更好吃”的肉夾饃。服務(wù)員剛把肉夾饃端上來,我就聞到了一股誘人的香味。這個饃的皮比較薄,里面夾的肉卻非常飽滿,我用手輕輕一拿,牛肉里的汁水就往外涌,我連忙咬了一口,“哇,太香了!”原來,這個肉夾饃的饃是烤出來的,咬起來又脆又香,而且肉也與眾不同,是先把新鮮的牛肉紅燒出來,再放在臘汁里浸泡幾天,等牛肉入了味兒,再拿來剁碎,夾在了剛剛烤好的饃中,咬一口外酥里嫩,好吃極了!
西安的羊肉泡饃也是很有講究的,不管在多么高檔的飯店,你的饃都要自己掰。我想:這就是吃泡饃的樂趣吧!我們走進(jìn)一家有名的羊肉泡饃店,剛一落座,服務(wù)員就給我們端上了三個大碗和六個火燒,于是,我們就每個人都捧著一個半生不熟的火燒,掰碎放進(jìn)大碗里。一開始我不懂,把饃掰得好大好大,爸爸看見了告訴我,饃要掰得越小越好,這樣,再加工的時候才容易做熟,入味兒。我們掰了好一會兒,終于大功告成了。服務(wù)員把掰好的饃拿走,很快做好的泡饃便被端了回來。我興高采烈地嘗了一大口,呀!原來的半生饃被湯一泡,已經(jīng)完全熟透,入口即化,由于浸滿了汁水,所以味道十足。我興奮地對爸爸說:“爸爸,這百年老字號真是名符其實呀!”
西安美食作文600字 篇7
12月31日下午,經(jīng)過兩個多小時的飛行,我們終于來到了13朝古都——西安。
我們先坐機(jī)場巴士,來到了西安君樂城堡大酒店,一進(jìn)酒店,一個大噴泉展示在我們的眼前,再進(jìn)去,只見整個賓館里面呈環(huán)形,十分氣派漂亮。辦好了房卡,已是黃昏,我們便坐地鐵去回民街上吃美食嘍!
一到回民街,我們就發(fā)現(xiàn),大部分店鋪的招牌上都有“清真”二字,店主們的頭頂上,女的圍著頭巾,男的戴著白帽子,原來他們大都是回族人,這里的小吃所以,這條街就叫回民街了。
回民街其實不長,但美食數(shù)不勝數(shù)。一走進(jìn)去,一陣陣香味撲鼻而來,街上更是熱鬧非凡。吆喝聲、討價還價聲……街上買的美食也可多了,有羊肉串、柿餅、羊肉包子、肉夾饃、石榴汁……看得我垂涎三尺。媽媽買了2個羊肉包子,一向不愛吃羊肉的我,還是抵擋不住誘惑,我咬了一口,羊肉一點也不腥,熱熱的湯汁流到嘴中,真好吃!
我們再往前走,看見一個賣酸奶的小鋪,我立馬跑過去,買了一瓶,比我們這邊超市里的更稠些,更香醇些。
西安的招牌美食——肉夾饃是必須要嘗的。所以我們來到頗有名氣的“老孫家肉夾饃”,一邊喝著石榴汁,一邊品嘗肉夾饃,味道跟我們這里的肉夾饅頭相似,只不過他們夾得是牛肉。唯一想不通的就是:明明是饃夾著肉,為什要叫肉夾饃呢?應(yīng)該是饃夾肉吧!哈哈……
瞧,前面有個賣棉花糖的,我三步并作兩步,走上前一看,這種棉花糖跟我們這里的不同,它顏色多種,可以做成各種花形的,有向日葵、玫瑰、康乃馨……特別漂亮。我挑了一個曼陀羅形的,只見做棉花糖的叔叔嫻熟地一邊加糖,一邊卷起來,看似很隨意,但不一會兒功夫,一個超級大的彩色曼陀羅出爐了。我接過棉花糖,真不忍心吃。輕輕舔了一下,真甜!再咬下一小口,恩,真不錯,含在嘴里,一下子就化了。
年代久遠(yuǎn)的鐘樓在眾多霓虹燈的照耀下,顯得格外壯觀、迷人。此時,我一邊吃著手中的美食,一邊欣賞西安美麗的夜景。感覺好幸福!
西安美食作文600字 篇8
說到美食,我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃,在美食界中,它也是一位有頭有臉的人物!
初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里,那是一個充滿回族清真氣息的飯店,那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。
我們坐在餐桌旁,服務(wù)員端上了好幾碗羊肉湯,湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片;羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣;湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體,看起來猶如一層神仙的面紗。
我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中,那本來色調(diào)古板的羊肉湯中,仿佛又多了畫龍之筆,可謂是“萬金之中一點綠”啊!這讓人不論從色相上看還是從味上聞都會垂涎三尺!
但是它既然叫“羊肉泡饃”,又怎能只有湯、肉,而沒有饃呢?所謂的“饃”指的是燒餅,做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦,烤好的燒餅上撒著許許多多的白芝麻,吃起來香醇卻不膩口,還會在口中產(chǎn)生一股香濃的回味。
這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結(jié)合簡直就是天衣無縫!被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中,面與湯相結(jié)合,燒餅就變得又軟又潤口,這時再配合羊肉湯,羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會一瞬間有種飄飄欲仙的感覺。
羊肉湯不僅美味,對身體的健康也很有幫助,在冬天喝羊肉湯會驅(qū)散人體中的寒氣,也是大補(bǔ)之一呢!
享受了羊肉泡饃的美味難免會有一些膩口,這時就需要一份大拉皮來幫忙了,在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面,下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油,一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作,用筷子拌一拌放入口中,又涼又滑,麻麻酸口,味感宛如小精靈在舌頭上亂跳,吃起來神清氣爽!
美食界的“瑰寶”無限多!我們只是缺少一張嘗出美味的嘴巴。還是一句話:“識(食物)者為俊杰!”
西安美食作文600字 篇9
走在美食街上,輕輕吸一口周圍的空氣,里面滿滿是誘惑的.味道。沒錯,我現(xiàn)在身處永興坊的美食街上,一想到馬上就有美食吃了,我心里那個美呀。
馬上跑進(jìn)美食街入口,足可以虎視眈眈地看著這些美食流口水了。不說那些藍(lán)莓凍,也不說那些燒烤,單是那些冰糕,就足以讓人垂涎三尺了。那冰糕如女媧娘娘補(bǔ)天用的五色石似的,五色搭配,色彩斑斕,而且輕輕聞一聞,它上面滿滿是自然的味道,是豆類的味道。再仔細(xì)一看,這上面潺潺得冒著蒸汽,特別空靈,令人遐想連篇。更有趣的是表面遍布的小孔仿佛是一個個精靈的家,令人遐想連篇z。我太興奮了,用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果凍搖啊搖的,是塊晶瑩的寶石,是個搖動的精靈。我也真是貪吃,咬上一口,一種清爽但又是又同時不失甜美的口感遍布整個味蕾,讓人頓時覺得舒適、輕松。有時候想想自己能夠享受這類美食就覺得是多么幸運(yùn)。
我總覺得還不夠,于是還買一杯燒烤。剛拿到就開始覺得好奇,真的是這樣的嗎?雞翅烤得正好,金黃金黃的脆皮,伴著翠綠的小蔥和火紅的辣椒油。再靠近聞一口,啊,真是火辣火辣的。輕吮一口,肉的汁液和辣椒油同時滑進(jìn)喉嚨,也真是舒服啊。好,終于可以下咽了。肉的外表皮是脆嫩的,仿佛在跳一曲舌尖上的華爾茲。終于吃到內(nèi)部的肌肉了。這肉,真可謂是蕩氣回腸。剛吃下去,就感覺到一股火辣的味道遍布全身,使全身感覺燒起來了。麻香混辣香在腦子里回蕩著,使我自己已經(jīng)不能思考了,真想再咬一口。
這么好的晚餐,去哪找呢?
西安美食作文600字 篇10
對于我這種吃貨來說,外出旅行一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常缓笤谟斡浿杏涗浵聛怼?/p>
西安最有名的美食是“羊肉泡饃”,我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思,師傅會端來幾塊大餅,然后自己把大餅撕成“小片片”放入大碗,再把羊肉湯倒入碗里,再加上幾棵青菜和粉絲,一碗我和大師傅一起制作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了!
大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”,這家店來頭有點大,它可是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“牛羊肉泡饃制作技藝”的代表。為了吃到美食,本吃貨怕過號,一直坐在那里,可是排了一個小時的隊呀!
這里的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣,擺盤很特別,那么大的瓷盤,只有十幾粒雞丁,兩片紅蘿卜,一旁放著小花小草,嫩綠的青椒點綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中,醬汁慢慢流出,舌頭舔著,酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的,這味道可就大了去了!
永寧門下的書院門老街的小巷里隱藏著一個——“醉長安”,我們東問西拐才找到了這里,二層小樓青磚土碧,古色古香,金黃色的燈籠四周高掛。
“妙筆生花”,褐色的筆架上懸掛著三支粗毫毛筆,仔細(xì)一瞧,嘿!其實筆頭是榴蓮酥,咬在嘴里,那叫一個脆喲!“晾衣毛肚”,一堆涼毛肚掛在一個精致的木架上,真的好像晾的衣服似的,蘸點花生醬或辣椒醬,這個味道不擺了!“葫蘆雞”,全班同學(xué)都知道,可是品德老師的說法跟這里不同,這個葫蘆雞用一個半葫蘆型的大木碗裝著,外酥里嫩,撕下一塊沾點辣椒面,真叫一個香啊!
西安的美食不多,但很有地方特色,有著濃厚的藝術(shù)韻味。風(fēng)卷殘云,不一會,桌上的東西一掃而光,我舔了舔舌頭,咂了咂嘴巴,意猶未盡…….
西安美食作文600字 篇11
到了西安的第二天下午,我們?nèi)チ宋挥诠臉呛顽姌侵g的回民街,這是西安一條著名小吃街。
“回民街”是以回族、漢族為主的多個民族聚集在一起的場所,這里的美食口味眾多。剛進(jìn)街區(qū),我就被人山人海、摩肩擦踵的場景震懾住了。突然,一股香味撲鼻而來,這香味就像一只無形的手牽著我,把我引到了百年老店“老孫家小吃”門口,做燒烤的師傅揮汗如雨,燒烤爐上吱吱作響的魷魚串、滴著油的羊肉串、金黃色的烤香蕉,令我情不自禁地地吞咽口水,好在媽媽立即買了甜甜脆脆的烤香蕉、八元十串價廉物美的麻辣烤羊肉串給我解饞,然后排隊買肉夾饃,只見師傅把調(diào)制燒熟后的羊肉剁成碎末夾在饃中,終于輪到我了,我從師傅手中接過這樣一個“中國式漢堡”時,迫不及待地咬了一大口,又香又脆,味道不遜“肯德基”,連吃三口后,齒頰留香。我們邊啃者饃,邊搜尋著西安最有特色的“biang biang”面。
經(jīng)過了化覺巷、西羊寺,一座清真寺外形的建筑出現(xiàn)在街道的盡頭,店面用中文和回文同時標(biāo)注為“人人居”餐館,店鋪外面兩名廚師正在現(xiàn)場制作“biang biang”面(這個字是我識字以來見過筆順最多的一個,有走字底、穴字頭、月字旁、絞絲旁和言、長、馬、心組合而成,回家查辭海也沒找到這個字,要不是拍了照,估計吃完面就忘了怎樣寫的了),其中一位把面團(tuán)捏在手中神奇地飛舞,忽高忽低,左一下,右一下,面條就做好了,看得我眼花繚亂。走進(jìn)店鋪,墻壁、屋頂都用顏料拼刷而成,華麗醒目。面吃在嘴里香香的、滑滑的,很有嚼勁,因為面條很長很寬,所以當(dāng)?shù)厝擞址Q其為“褲帶面”,據(jù)說古人用渭河之水和面,做成寬如褲帶的面條。
天色漸暗,我和爸媽又去品嘗了酥酥的桂花糕、香糯的丸子湯、咸鮮的灌湯包——多個民族的口味讓我的舌頭、我的味蕾過足了癮,寫到這兒,我又情不自禁地開始吞咽口水了,同學(xué)們,就沖這些美食,西安也值得你去的哦!
西安美食作文600字 篇12
在我家附近,有一家“杜師傅”羊肉泡饃,它在我們這里非常受歡迎。我們一家每逢雙休日都要來這里吃上一碗,從來沒有吃膩過。
羊肉泡饃是著名的西安小吃。它歷史悠久,距今已經(jīng)有兩千多年的歷史了。相傳宋太祖趙匡胤落魄時,流落到長安,正值寒冬,饑寒交迫,他的囊中只剩下一個干餅,餅冷口干,難以下咽,街邊一家賣羊肉湯的老板覺得趙匡胤很可憐,就給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯,趙匡胤將餅掰碎泡進(jìn)羊肉湯里,狼吞虎咽地吃起來,吃完頓覺神清氣爽,一掃頹廢的心情,踏上征程。
登基后,趙匡胤嘗遍世間美味,心中獨獨放不下記憶中的羊肉湯泡餅,于是傳令廚房仿制,近百名廚師苦思冥想,才定下做法,就是今天的羊肉泡饃。據(jù)說趙匡胤吃后龍顏大悅,把羊肉泡饃定為每天必有的菜品,廚師長也被封了萬戶侯。這估計是世界上首位因為推動飲食文化發(fā)展而封侯的人,可惜沒法考證,要不中國又多了一個世界最早。
羊肉泡饃不僅帶有傳奇的色彩,而且它的做法也非常講究,選肉要選上好的羊肉,洗干凈后放入大鍋中,先用清水,大火煮開,撇去浮沫后再加上姜、花椒等調(diào)料,然后小火燉兩三個小時,直到肉爛湯香。這時把煮爛的羊肉打撈出來,用紗布包住,再壓上重物,這樣做的目的是肥瘦搭配,便于切片。光有羊肉和湯還不行,還要有主食——泡饃,這種饃的做法與一般大餅不同,聽杜師傅介紹,這種饃是將九份死面一份發(fā)面揉在一起,烙制而成,如果全是死面口感就不好,不利于消化,全是發(fā)面就泡不成了。
聽了我的介紹,你是不是已經(jīng)很饞了?看!大師傅已經(jīng)把一碗香噴噴的羊肉泡饃端上來了。只見蒜苗香菜綠、蘿卜粉條白,肉嫩糖蒜香,吃一口真是回味無窮。尤其是冬天吃上一碗,你的精力就會變得很充沛,渾身有使不完的勁,干什么都不會累。喝醉酒的人吃一碗,馬上就會清醒過來,還能再喝二兩。
羊肉泡饃真是名不虛傳。∥彝扑]大家都來吃一碗,一定會讓你大飽口福的。
西安美食作文600字 篇13
說起西安,大家應(yīng)該都很熟悉。因為西安的秦兵馬俑聞名于世。而這次西安之旅,給我留下深深印象的不僅僅是奇?zhèn)グ蹴绲那乇R俑,還有西安著名的小吃——美味無窮的羊肉泡饃。
剛到西安,我們就直奔西安最負(fù)盛名的老孫家羊肉泡饃館。進(jìn)了大堂,服務(wù)員給我們一人一只大碗和一些坨坨饃。我一看這碗,足有一個小盆那么大了,不由得大吃一驚。
我拿起坨坨饃,學(xué)著西安人的樣子,細(xì)細(xì)地掰起來。聽別人說,這種坨坨饃叫做“九死一生”,就是用九份死面和一份生面攪在一起做成的。我掰了一會兒,掰得手指疼。但是沒有辦法,為了吃到泡饃,我只好硬著頭皮掰下去!耙!”終于掰完了,服務(wù)員立刻把饃拿去煮。
過了十分鐘,我們的泡饃終于上桌了。仔細(xì)一看,果不其然是“水圍城”:煮好的饃配上這翠綠的蔥花、香菜,紅褐色的羊肉,黝黑的木耳和黃亮亮的油湯,讓人一看就垂誕欲滴。裊裊的熱氣中,有一股說不出來的香味不僅僅是羊肉湯的清香,好像還有一些草藥和大料的獨特醇香。
等了好久,終于可以吃到自己親手掰的泡饃了,我迫不及待的拿起手中的筷子——開吃了。剛開始吃第一口時,一股濃烈的羊肉香味直沖進(jìn)嘴里,隨著我慢慢地把泡饃咽下去,那股強(qiáng)烈的羊肉香味又慢慢地進(jìn)入喉嚨……之后,這種香味就一直氤氳在我的嘴里。第二口,第三口,第四口……等我吃飽時,才發(fā)現(xiàn)額頭上早已熱汗淋淋,渾身熱血沸騰。
“三千萬秦人齊吼秦腔,一碗羊肉泡饃喜氣洋洋!笔菍ξ靼踩嗣竦纳鷦訉懻,也是對西安三寶的贊美。我愛西安,更愛西安的羊肉泡饃!
西安美食作文600字 篇14
俗話說得好:“民以食為天!敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的,各地都有獨特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時,店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細(xì)越好,泡起來才更入味。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的山西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫,它就像一只無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風(fēng)度,狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是羊肉泡饃的特色。一股腦吃完,全身發(fā)熱,頭上也冒汗了,總之就一個字:“爽!”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也很悠久,羊肉泡饃早在周朝就有了,那時叫做羊羹。
羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國際友人也爭先品嘗,一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
西安美食作文600字 篇15
西安是一座歷史悠久,聞名海內(nèi)外的一座古城,自古至今有十三個朝代建都于此,使得西安的文化歷史十分悠久,其中,西安小吃更為一絕,西安小吃。
西安的小吃多種多樣,各有特色,有的是從古代流傳下來的,大都發(fā)源于唐代,因而有悠久的歷史。如水晶餅、柿子餅、油酥餅、臘汁肉等,其中最有名的,當(dāng)推牛羊肉泡饃及柿子餅。
羊肉泡饃悠久,早在崇帆年間,西安就有了專營羊肉泡饃的“天錫樓”。傳統(tǒng)作法有三種“干泡、口湯、水圍城,羊肉泡饃風(fēng)味獨特,不僅為國人所喜愛,連外國人嘗過后也贊不絕口。它的特點在于肉料湯濃,香醇味美,粘綿韌滑,其以此而揚(yáng)名海內(nèi)外,當(dāng)之無愧為西安名小吃。這里有一個關(guān)于羊肉泡的傳說故事: 牛羊肉泡饃,是獨具西安方邦特色的著名小吃,西安老孫家飯莊從一八九八年開始經(jīng)營,迄今已有百年歷史。傳說,牛羊肉泡是在公元前11世紀(jì)古代“牛羊羹”的基礎(chǔ)上演化而來的。西周時 曾將“牛羊羹”列為國王、諸侯的“禮饌”。據(jù)《宋書》記載, 南北朝時,毛修之因向宋武帝獻(xiàn)上牛羊羹這一絕味,武帝競封為太官史,后又升為尚書光祿大夫。還有一段風(fēng)趣的傳說,大宋皇帝趙匡胤稱帝前受困于長安,終日過著忍饑挨餓的生活,一日來到一家正在煮制牛羊肉的店鋪前,掌柜見其可憐,遂讓其把自帶的干饃掰碎,然后給他澆了一勺滾熱肉湯放在火上煮透。趙匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下最好吃的美食。后來,趙匡胤黃袍加身,做了皇帝,一日,路過長安,仍不忘當(dāng)年在這里吃過的牛羊肉煮饃,同文武大臣專門找到這家飯鋪吃了牛羊肉泡饃,仍感鮮美無比,勝過山珍海味,并重賞了這家店鋪的掌柜;噬铣耘蒺x的故事一經(jīng)傳開,牛羊肉泡成了長安街上的著名小吃。北宋大文學(xué)家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的贊美詩句。
現(xiàn)在有外鄉(xiāng)客人來陜,西安人總要招待一回引以為自豪的牛羊肉泡饃。若就休閑旅游而言,這實在合適不過了。
因為泡饃從煮湯到掰饃都是一個慢活,尤其是掰饃,更是別有一層深意藏焉:
舊時食家講究掰出的饃要像蜜蜂頭,太大了五味不入;太小了又易煮糊,于是很多人早上是在家一邊聽?wèi),甚至一邊會客一邊?xì)細(xì)地掰饃,時候到了端到泡饃館就行。這泡饃的吃法也有講究,一是"單走",饃與湯分端上桌,這饃(餅)最好是發(fā)面的,
掰到湯中吃;二是"干泡",煮好碗中不見湯;三是"水圍城"和"口湯",前者湯多一些將饃圍在中間;后者食后碗底余一口湯。本地的吃家多愛要"干泡",食后單喝一碗鮮湯,曰“各是各的味。”
羊肉泡饃在面食之中有著極高地位,柿子餅則是糕點中的精品,其中以黃桂柿子餅最為著名,
相傳來李自成在西安建議大順政權(quán),繼續(xù)北上,當(dāng)時正值荒年,臨潼縣的老百姓便把當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的火晶柿子與面粉拌在一起烙成餅,犒勞義軍,義軍迭克從城,直下北京,推翻了明朝政權(quán)。為紀(jì)念這一壯舉,臨潼縣民間每年秋天都要做大批柿子餅,后來此俗傳入西安。
西安最為著名者當(dāng)推黃桂柿子餅。其原料主要是臨潼火晶柿子,配料有白面粉、
黃桂、玫瑰、青紅絲、豬板油丁,桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先將柿子剝皮去蒂,與適量面粉攪和均勻,搓揉成稠糊后,再加面粉揉軟,揪成一兩重面團(tuán),包以糖餡,做成圓球形,入鍋烘烤,待底面色黃時,壓成扁圓形,隨即翻轉(zhuǎn),烤熟即成。
西安小吃品種繁多,在此便不一一介紹了。
西安美食作文600字 篇16
美食的范圍是無邊無際的,在別人眼里,可能只有山珍海味,鮑魚海參才屬于美食,其實有的時候臭豆腐也是一種令人回味的美食。
參觀完西安的名勝古跡,可別忘了嘗嘗西安的小吃。
西安的小吃也是非常有名的,現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨具風(fēng)味的小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油膩。從面上看,浮著一層紅紅的辣油,非常誘人。一聞感覺有點酸酸的,而且非常開胃。面條長而扁,呈乳黃色,湯里加上蔥蒜,香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑,再加上又酸又辣的湯,一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時,有個特別的規(guī)矩:臊子面只能吃面,不能喝湯。
在路邊的小攤上隨處可見到賣臭豆腐的灘子,一元錢三塊。以前爸爸總對我說:“路邊小攤上的東西不衛(wèi)生,你看那種油多臟。俊薄澳憧,那么多的人都在買,他們吃了就不生病嗎?我也要吃嘛?”我反駁道。爸爸拿我沒有辦法,給了我一元錢,我高興得一蹦三尺高,來到買臭豆腐的小灘上,“小朋友,是不是想買臭豆腐啊,一元錢三塊,很好吃的。”老板和藹地對我說。我把一元錢給了他。
只見老板把三塊豆腐放進(jìn)鍋里,用筷子把他們分開,隨即鍋里奏起了“噼里啪啦”的樂曲聲,不一會兒,就全熟透了,我看得直流口水,恨不得立刻撈起來就吃。老板放進(jìn)盤子里,遞給了我,我迫不及待的吃了起來,由于剛從鍋里拿起來,太燙,我的嘴都快燙出了泡,爸爸見我這番模樣,對我說:“很好吃嗎?瞧你的樣子,像幾百年沒吃飯一樣。”“真的很好吃!蔽覍Π职终f。吃完豆腐,我連汁帶湯全吃了下去,味道真是不錯。
接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團(tuán)煎至金黃,之后做成面膜,切開兩半,里面加以上好的羊肉。饃香而脆,加以羊肉的淳厚,味道特別香脆,非常好吃。一咬“嘎吱”一下,口里含著羊肉的濃香,再加上饃饃的脆爽,變成一道好吃的美食。
最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮。涼皮雖然是涼的,但是吃起來肚子里一點也不覺得里涼。因為里面放了些辣椒和蔥,剛一入口,覺得冰涼冰涼,過了一會,咽下肚,感覺肚子里像火燒了一樣,特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而且有點彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起,讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃,下次有時間一定再去嘗嘗。
朋友們,去了西安,一定要多嘗嘗西安的美食哦!
西安美食作文600字 篇17
西安是一塊風(fēng)水寶地,中國歷史上,包括讓我們中國人最引以為豪的漢、唐等十三個王朝都定都在這里。人們常說:“中國歷史二十年看深圳,兩百年歷史看上海,五百年歷史看北京,一千年歷史看洛陽,五千年歷史看西安!边@么一個歷史古都,景點自然也不會少,大唐芙蓉園、大雁塔、兵馬俑……數(shù)不勝數(shù)。但是,作為“資深吃貨”的我認(rèn)為相比于古樸的景點,吃美食是更重要的一件事,于是我和爸爸決定前往西安著名美食街——回民街一飽口福。
我們從鐘樓的地下通道出去,置星巴克、麥當(dāng)勞這樣的國際大店不管,直沖回民街。走了大概幾百米,一條古樸的小巷出現(xiàn)了。
走到巷口,人山人海,叫賣聲此起彼伏,寒冷的天氣也沒能阻擋商販和食客們的激情。每家每戶門口都熱火朝天?諝庵袕浡鞣N香味。在這條街上的商販大都是回民,他們世世代代生活在這里。雖然他們都是回民,但都制作的是西安的當(dāng)?shù)靥厣H鈯A饃、羊肉泡饃、胡辣湯,各家都做的很是地道。徜徉于回民街,你的味蕾可以說來了次大爆炸,各種味道在你的舌尖一次次更新。時而鮮嫩,時而安靜順滑,時而把你辣的掉眼淚。各種味道流到你的胃,好像來到了一個五彩繽紛樂園。
西安的羊肉泡饃可是遠(yuǎn)近聞名,我也要了一碗想嘗嘗。一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃出現(xiàn)在桌子上,我放了一小勺辣子。用勺子攪一攪那羊肉湯,上面漂起了一層鮮紅的辣椒油,格外吊人胃口,再放上一把香菜,堪稱完美。放一顆糖蒜在嘴里,酸甜可口。再吃一勺珍珠般的饃丁,甜而不咸,咸而不酸。再夾上一片鮮紅的羊肉,肥而不膩,再喝上一口羊肉湯,感覺一生都完美了。用一句陜西話來說就是:“美滴很!”老爸還問我好吃不?我都沒時間回答,“咕嚕咕嚕”吃完之后,才說了一句:“太香了,真想再來一碗!”
再往里走,還有各種各樣的美食。商販站在桌子上,揮舞著手中的紅柳烤肉。賣肉夾饃的小店里排起了長龍。好喝的胡辣湯都供不應(yīng)求,做一鍋幾分鐘就賣光了。冰峰汽水也是許多人的記憶。我多想把這些美食全部吃一遍,可惜的是胃沒帶夠,一口都吃不下去,回到家肯定得胖幾斤。
回民街就像西安美食的濃縮,它包含的不僅僅是美食,還帶著這片黃土地積淀下來的幾十年,甚至幾百年,幾千年的文化。更飽含著這片黃土地上的人的智慧與汗水。
西安美食作文600字 篇18
這個暑假,我有幸跟著老師來到古城西安研學(xué),學(xué)習(xí)那里的民俗文化。坐了三個小時的火車,站到西安火車站面前,餓得不行的我,把西安看成了面皮!
西安所有景點中,回民街是我最向往的,來西安是不能不去呀;孛窠值男〕詳(shù)不勝數(shù),在離回民街很遠(yuǎn)的地方我就聞到了香味。
東坡先生曾為陜西羊肉泡饃而作:“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”。它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲?鬃邮牵骸褒R聞《韶》,三月不知肉味!倍鴮ξ襾碚f,是“吾在嘗羊肉,卻不知牛肉味!彪m然味道有些沖,但嘗起來還是不錯哦!
有一個很特別的風(fēng)味小吃叫biangbiang面,這個字看起來很難寫,但有一個分解詩:一點飛上天,黃河兩邊彎。八字大張口,言字往里走。左一扭,右一扭,西一長,東一長。中間夾個馬大王,心字底,月字旁,留個勾搭掛麻糖,推著車車進(jìn)咸陽。他不僅名字特別,味道更別有一番。它是由關(guān)中麥子磨成的面粉,手工拉成長、寬、厚的面條,相當(dāng)于寬粉。入口即化的biangbiang面有多好吃呢?吃下去涼絲絲的,很有勁道,它還被稱為陜西八大怪之一呢!說真的,味道真是妙不可言!
還有一個小吃,曾深得秦始皇的喜愛。它并不是從咸陽流傳出來,而是從秦鎮(zhèn)本地為皇朝供物的,這些都是民間傳說啦!想必這個大家都吃過,是香軟可口的涼皮呀!它的原料是大米粉,制作時把大米粉調(diào)成糊狀,平鋪在多層竹籠內(nèi),吃起來,嗯!真香!嗯!真嫩!嗯!真燙!嗯!真好!
吃包子當(dāng)然要到“賈三灌湯包子”了。記得去回民街時,天空飄著毛毛細(xì)雨,我和“蒙古女戰(zhàn)士”趙婉蒙,找了很長時間,終于到了。哇!好多人啊,賈三灌湯包果然名不虛傳。我們湊錢合買了一籠十八塊錢的最便宜的青菜牛肉湯包。我們等了很久,突然想起了我們二集合時間還有十分鐘啊。我們拿起包子,拔腿就跑,結(jié)果,沒有我們想象的那么慘!我們聞著包子香味,再也忍不住了!狼吞虎咽的樣子就體現(xiàn)在我們的身上了!啊!第一感受——燙!
我這次去回民街的一大遺憾就是沒有吃到刨冰,這是作為吃貨的一大悲哀呀……
西安美食如此之多,我都有點不想回去了!
西安美食作文600字 篇19
有人說,去西安一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶厣柩蛉。聽到這個名字,我心里嘀咕:水盆羊肉?用水盆裝的羊肉?而且,用水盆裝的羊肉會好吃嗎?我想著那個畫面,實在是很難提起興趣。
可是,那一天為了吃到水盆羊肉,我們果真穿街走巷尋寶一般,可以說歷盡千辛萬苦——終于找到了路邊一家小館子。
還沒進(jìn)店,一股子羊肉的香味瘋狂地席卷而來。我開始回憶我吃過的羊肉的味道:遵義羊肉粉、水城羊肉、羊肉火鍋……好像都不像。門面小得可憐,可以說一點兒也不起眼。這么點地方能容得下我們這棒子人?
可是,當(dāng)我們一走進(jìn)了店門,我的顧慮全部打消了。哇!大家都不禁感嘆這里別有洞天!
店內(nèi)如同進(jìn)入了仙境瑤池一般,燈火輝煌。和門面相對比,就顯得更加高大上了。單是大廳就有很多張桌子,還有彎彎繞繞的小道,卻又是一眼望不到盡頭,通向其他的房間。定睛一看,裝修風(fēng)格古色古香,好像一桌一凳都在給我們講述著水盆羊肉的昨天。
我們找了張桌子坐下來,老板娘熱情地幫忙推薦菜品。而我仿佛劉姥姥走進(jìn)大觀園一般,左右來回張望,想看個究竟:只見左邊一些食客將頭埋進(jìn)那大盆里,嘩啦嘩啦地吸入一些透明的細(xì)絲到嘴中,那樣子極其享受,任憑汗珠子一直往下流淌也不擦一擦。右邊一家人好像剛剛吃完,爸爸先拍拍肚子,又抬起盆把湯喝得一滴不剩。媽媽猶豫了一下,也在盆子里撈了撈,最后喝掉了所有湯汁。孩子在一旁舔舔嘴,眼巴巴地看著,好像在說:“我還想吃呢!”……看著他們那狼吞虎咽的樣子,我心中對水盆羊肉的期待不知不覺多了幾分。我不斷幻想著水盆羊肉的模樣,不禁咽了咽口水。
先上桌的正是傳說中的“水盆羊肉”:用青花瓷盆盛著的羊肉是多么誘人。幾片青綠的蔥花輕輕地浮在湯汁的面上,點綴著淡黃色的湯水。用筷子輕輕攪拌,粉絲根根分明,細(xì)長如雨絲般半透明狀也被輕輕帶出水面。一陣熱氣隨之騰升上來,紅色、綠色、黃色若隱若現(xiàn)。夾上一片羊肉,那羊肉好像用手輕輕一碰,就會融得稀爛。一陣鮮香卷著熱氣,靈感突如其來地閃入腦海。我將鮮肉用粉絲包上,像一個白絲繭,再放入口中,慢慢咬下去……肉質(zhì)的軟爛和粉絲的絲滑在舌尖連綿,然后在口中旋轉(zhuǎn)盛開著,在花椒的作用下蹦跳著。一縷縷粉絲又像初春的池水,帶著一陣鮮嫩的“春風(fēng)”吹過……
一口接著一口,像無數(shù)朵花開了,無數(shù)陣春風(fēng)吹過、無數(shù)汪池水流過……不一會,碗就見底了。似乎剛才太投入,讓我忘記了我不吃蔥花。
吃完了,唇齒間還留著香,讓人久久不能回過神來。
水盆羊肉果然值得期待……
西安美食作文600字 篇20
走進(jìn)西安的大街小巷,處處是烤紅薯的小攤?諝庵袕浡炯t薯的香味。細(xì)細(xì)品,呀!紅薯皮包裹著金黃的紅薯肉,入口即化,口齒流香,香甜潤滑,熱乎甜軟,美味無比?炯t薯販們推著一輛烤紅薯小車,上面是烤紅薯的爐子。爐子有出煙口,燃料口,煤球柴火放置處以及紅薯放置處。通常,烤紅薯販會將紅薯提前洗好,再放進(jìn)烤紅薯爐子里,烤熟之后將紅薯放置其中保溫,再推上烤紅薯小車,出來叫賣。
我喜歡吃烤紅薯,媽媽也喜歡吃烤紅薯。于是每當(dāng)出去吃過飯后,總要在外面買一兩個烤紅薯吃。站在烤紅薯的攤子邊,嗅到烤紅薯的香氣,垂涎欲滴。紅薯熱的好吃,咬一口,糯糯的,像是咬了一口棉花。甜甜的,可以和水果糖媲美了。熱熱的,不禁讓人們在寒冬的風(fēng)中中溫暖了很多,心熱乎乎的。熱紅薯一般比較燙,你只能慢慢吃,慢慢品,才能嘗出這“人間美食”的美味。當(dāng)然,并不是說冷紅薯不好吃,只是噎得慌。不瞞你說,我嘗嘗吃冷紅薯噎的喘不過氣。冷紅薯沒有了熱紅薯糯糯的口感,倒像是一攤爛泥。想想看,爛泥和棉花相比,一定是棉花好吧?吃烤紅薯,一是要熱的,二是要不急不慌,三是要細(xì)細(xì)品味,這樣才能吃出獨屬于紅薯的美味。
烤紅薯不僅色香味美,還對人體十分有幫助。例如,烤紅薯有利于減肥,F(xiàn)代人喜歡吃熱量高的食物,又不喜歡運(yùn)動,很容易造成肥胖。而烤紅薯,脂肪含量少,產(chǎn)熱少,飽腹感強(qiáng),十分符合減肥?炯t薯還利于預(yù)防膽固醇過高。膽固醇過高對身體有很大的危害,會引起很多種疾病,比如冠心病。而烤紅薯,恰恰可以預(yù)防膽固醇過高?炯t薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。如果你的膽固醇過高的話,你可以試試吃兩塊烤紅薯?炯t薯還利于養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)。烤紅薯中含有豐富的黏蛋白,對養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)有一定的好處。
所以說,烤紅薯不僅味美價廉,對人體還十分有好處。這樣的美食誰不愛呢?
我愛烤紅薯。
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