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火鍋?zhàn)魑?00字（精選22篇）
在我們平凡的日常里，大家都寫過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編幫大家整理的火鍋?zhàn)魑?00字6篇，希望能夠幫助到大家。
火鍋?zhàn)魑?00字 1
昨天下雨，媽媽說(shuō)這么好的天氣我們?cè)诩页曰疱伆�，我下班去才買。真是說(shuō)吃就吃，媽媽下班回來(lái)帶回來(lái)很多東西。
我和媽媽開始準(zhǔn)備鍋底，之前爸爸點(diǎn)外賣時(shí)購(gòu)買的海底撈的番茄鍋底，媽媽看太少了，于是自己又往鍋里扔了一個(gè)西紅柿，切成西紅柿片，然后又切了多半個(gè)洋蔥，切成洋蔥圈，我們把番茄底料放進(jìn)鍋里，又放了半鍋涼水，鍋底準(zhǔn)備完成。
我們開始準(zhǔn)備媽媽采買的食物，一小袋小肥羊片，一小袋肥牛片，還有我們上次出去吃火鍋打包帶回的蛋液嫩牛肉，這些肉足夠我們?nèi)齻�(gè)人吃了，媽媽是素食，吃的肉少。我和爸爸是主力。
下面我們來(lái)洗蔬菜，媽媽買了油麥菜和生菜都是爸爸愛(ài)吃的蔬菜，還放了一個(gè)土豆，一塊冬瓜是我喜歡吃的蔬菜，媽媽喜歡吃洋蔥，粉絲，魔芋結(jié)，油豆皮，還有年糕，這次爸爸喜歡吃的`糖蒜媽媽沒(méi)有買，一時(shí)間錯(cuò)過(guò)就給忘記了。感覺(jué)這些吃的也夠夠了。媽媽還特別喜歡吃火鍋面，這次媽媽買的手搟面的最細(xì)的面條，做起來(lái)也非常好吃，這次的番茄鍋底真的是太成功了，很粘稠，我感覺(jué)是我的土豆和面條起了作用。
真的是太太好吃了，我們還買了海底撈的調(diào)料，我喜歡吃原味加白糖，媽媽喜歡吃辣味加辣油加醋，爸爸喜歡吃香油味重的調(diào)料，我們仨個(gè)人三種口味，真是太難伺候了。
火鍋?zhàn)魑?00字 2
“吃火鍋了！”隨著爸爸的一聲吆喝，我和妹妹興高采烈的跟隨在爸爸向后面向火鍋館進(jìn)發(fā)。火鍋可謂是我們?nèi)业淖類?ài)，也是咱重慶人的最愛(ài)。
聽(tīng)爸爸說(shuō)：重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時(shí)期，當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩須夂蚝妥匀粭l件，形成了獨(dú)特的飲食習(xí)慣。重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅(qū)寒祛濕，纖夫、農(nóng)夫等體力勞力者就地取材，在幾塊石頭塔起的灶上，燃起火來(lái)，架起瓦罐，燒沸開水將大把的辣椒，花椒放入沸水，將食物燙熟后使用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習(xí)慣，跟隨著歷史的發(fā)展潮流，逐漸演變成今日的火鍋。
重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體，瞧，那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的.花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約幾十秒鐘，再?gòu)腻伬飱A起，毛肚已經(jīng)沾滿了油水，還滴著湯水，看起來(lái)仿佛還發(fā)著光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。如果寒冷的冬天來(lái)上一鍋頓時(shí)會(huì)讓你全身冒汗。我們小孩最喜歡點(diǎn)上一盤脆皮腸，放到火鍋里一燙，一個(gè)個(gè)圓圓的皮腸像變魔術(shù)似的變成了一朵朵菊花。孩子們一陳瘋搶，大人們也無(wú)需阻止，讓我們盡情享受火鍋帶來(lái)的暢快。大人們則夾起鴨腸不緊不慢的在翻滾的油湯里一上一下來(lái)回的燙著，趁這會(huì)兒功夫聊聊天，猜猜拳�；疱侌^里熱鬧非凡。
每逢過(guò)節(jié)，我們會(huì)把四面八方的親戚召集在火鍋館里大吃一頓，這時(shí)的火鍋又成了我們團(tuán)圓的向征。火鍋里那紅艷艷的辣椒寓意著來(lái)年紅紅火火。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的老火鍋。
火鍋?zhàn)魑?00字 3
今天，媽媽說(shuō)帶我去吃火鍋，我開心得一蹦三尺高，我簡(jiǎn)直是度秒如年，真想馬上吃上火鍋。
我們來(lái)到了火鍋店，只見(jiàn)那里人山人海，陣陣香味撲鼻面來(lái)，把我這只“小饞貓”饞得口水直流三千尺。我們點(diǎn)了牛肉、羊肉、土豆片、鴨血、小青菜……看著這些堆積如山的食物，我的肚子餓得“咕咕”叫了。然后服務(wù)員把鍋拿了過(guò)來(lái)，我就迫不及待地拿起土豆片準(zhǔn)備往下扔，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“等一等，等一等，等水燒開了才能放下去，要不然食物會(huì)變得不好吃了！”
我只好眼巴巴地盯著火鍋看，真希望水能快點(diǎn)燒開。過(guò)了一會(huì)兒，水面出現(xiàn)了像小魚吐出來(lái)的泡泡，然后一個(gè)接一個(gè)地出來(lái)，又一個(gè)接一個(gè)地消失，又過(guò)了一會(huì)兒，水面上就像波濤洶涌的大海直翻滾，媽媽見(jiàn)了對(duì)我說(shuō)：“水已經(jīng)燒開了，你現(xiàn)在可以把食物放下去了。”
我迫不及待地把我最喜歡吃的土豆片放了下去，頑皮的土豆小弟，一跳到水里就和開水妹妹跳超了“雙人舞”，土豆小弟左搖搖，右擺擺，好像跳得很開心，很快土豆片燒好了，可我的肚子早已餓得“咕咕”叫了，所以我顧不上用牙齒咬，就像一只饑餓的`老虎狼吞虎咽地吃起來(lái)。
吃完了土豆片，我又想吃牛肉卷了！于是，我就把牛肉卷放進(jìn)了鍋里，沒(méi)過(guò)幾分鐘，牛肉卷的顏色就由紅變灰了，也代表可以吃了，一片片又香又鮮的牛肉被我請(qǐng)進(jìn)了肚子里，我們一家人看見(jiàn)食物就像看到敵人一樣，一下子全被我們消滅光了。這時(shí)，我的肚子被撐得像一個(gè)充滿氣的皮球一樣，圓滾滾的，我們一家有說(shuō)有笑，開心極了！
火鍋真好吃，美味的食物還在我嘴里回味呢！
火鍋?zhàn)魑?00字 4
星期三早上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天是你的生日，晚上我?guī)闳コ晕覀兗业紫碌哪羌摇】じ位疱伌恪薄?/p>
我的第一反應(yīng)，就是高興得一蹦三尺高，但很快就詫異地問(wèn)道：“不對(duì)呀，10月21日才是我的生日吧，媽媽，你是不是記錯(cuò)了？”媽媽笑著說(shuō)：“我沒(méi)記錯(cuò)，今天是你的農(nóng)歷生日�！�
晚上，媽媽把車停好，帶著我來(lái)到了這好像很有名的“小郡肝火鍋串串香”，爸爸早已經(jīng)在里邊等著我們了。我還是第一次吃串串香，一進(jìn)店，不禁好奇地東張西望，一個(gè)竹簽都要看好幾遍。
媽媽帶著我來(lái)到取餐區(qū)。這里整齊的擺放著一排排的肉串，還有一個(gè)個(gè)盤子�！按鄙嫌械�.串著雞鴨魚肉，有的串著蔬菜瓜果。只見(jiàn)媽媽從冰箱里拿出幾串串著雞肉和豆皮的串串香，我奇怪的問(wèn)道：“媽媽，我們不去點(diǎn)菜嗎？難道這里是自助餐？”媽媽拿上一個(gè)托盤，把串串香放在里面：“這里不用點(diǎn)菜的，只要自己拿就行�！�
是這樣嗎？我有些新奇的拿了一串雞翅，另一只手則拿了一盤午餐肉。接過(guò)媽媽的托盤，把它們放在里邊，回到了餐桌旁。爸爸坐在桌旁，從我手里拿過(guò)了午餐肉，把它投入鍋中。
對(duì)我來(lái)說(shuō)，我沒(méi)吃過(guò)的就只有串串香而已，拿起一串豆皮，一時(shí)不知如何下手，求助地看向媽媽。媽媽見(jiàn)了我的樣子，微微一笑，指著鍋說(shuō)：“把它直接放進(jìn)去�！庇谑�，我便抓緊豆皮串，先是試探性的向鍋里探了一下，馬上縮回手，又小心翼翼地放入鍋。
很快，午餐肉熟了。我拿了一片，放進(jìn)調(diào)料，過(guò)了一會(huì)才拿起來(lái)吃。我們不斷地向里面投入食物，再撈起來(lái)吃掉。我吃得滿嘴流油，好不開心！
火鍋?zhàn)魑?00字 5
俗話說(shuō)的好：“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”的確，不同的地方有不同的風(fēng)俗，也有不同的飲食。我的家鄉(xiāng)四川重慶，最有名的就是火鍋了。
重慶火鍋又叫重慶“麻辣燙”。制作時(shí)要準(zhǔn)備的材料自然是五花八門：各式各樣的蔬菜、魚肉，配料，佐料……而在這些材料當(dāng)中，辣椒當(dāng)然是必不可少的。我們重慶人認(rèn)為辣椒能開胃，提神、暖身，對(duì)人們的身體健康大有益處。
煮火鍋，首先要燒好一鍋水，放入火鍋底料。等到一鍋水沸騰時(shí)，就已經(jīng)是香味四溢了。接著，將切好的辣椒放入鍋中，不過(guò)一會(huì)兒，鍋里就是火紅一片，在空氣中，都能聞到那一股火辣的香味。緊接著，將白菜等蔬菜放入鍋中，頓時(shí)，發(fā)出一陣“啪啪”的響聲，水面已經(jīng)浮起了一陣的水泡。
接下來(lái)，再將切好的肉片、肉塊、魚肉等放下鍋中，只在一剎那，就可以聞到一股蘊(yùn)含著辣、香、麻的氣息，那簡(jiǎn)直是一種享受。在制作的時(shí)候，聞著那撲鼻的香味，看著一鍋“鬧騰”的食物，已經(jīng)讓人禁不住垂涎三尺。
在靜靜等候半個(gè)小時(shí)左右，我們就連鍋一起端上桌子。桌子上也有燒食物用的`灶臺(tái)，為的是隨時(shí)將火鍋加熱。
每人都乘上一碗，看著碗里的熱騰騰的麻辣燙，我們已經(jīng)是迫不及待，急急忙忙拿起一雙筷子，夾起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都熱了起來(lái)。一碗接著一碗，我們已經(jīng)不想停止下來(lái)，真想一直享受著美味佳肴。桌子上已經(jīng)是一陣?yán)峭袒⒀�，周圍更是一片歡聲笑語(yǔ)，大家在熱氣騰騰的桌上釋放著更多的熱情與歡樂(lè)！
這就是我們的重慶麻辣燙，聽(tīng)了我的介紹，你是否也想嘗一嘗呢？趕緊來(lái)重慶做客吧。
火鍋?zhàn)魑?00字 6
火鍋，是巴蜀地區(qū)人們必吃的特色美食。無(wú)論是炎炎夏日還是寒冬歲月，人們吃火鍋的熱情依舊不會(huì)退卻。就算吃得滿頭大汗，就算辣的舌頭發(fā)麻，就算吃得滿身味道，巴蜀地區(qū)的人們還是熱愛(ài)熱騰騰的火鍋。
作為土生土長(zhǎng)的重慶人，熱愛(ài)重慶人民的熱情是火，熱愛(ài)重慶的地形地貌，熱愛(ài)重慶美食，更熱愛(ài)美味的重慶火鍋。重慶人這一生是離不開火鍋。逢年過(guò)節(jié)、生日聚餐、請(qǐng)客吃飯等重要活動(dòng)很多人首先想到的就是去吃一頓巴適又安逸的重慶火鍋。重慶火鍋不僅在重慶本地火爆，連外地來(lái)的游客、商人等都會(huì)去吃一頓重慶火鍋。
我從小就住在重慶，自然能領(lǐng)略重慶火鍋的韻味，在重慶吃火鍋沒(méi)有那么多的輔料，一碗香油、幾勺大蒜、適量鹽都可以吃出別樣風(fēng)味。相傳重慶火鍋起源于朝天門等碼頭，當(dāng)時(shí)碼頭船工纖夫省錢省時(shí)就直接將毛肚血旺等食材丟進(jìn)放了辣椒花椒等調(diào)味品的鍋里煮來(lái)吃，吃了纖夫們沒(méi)有任何不良反應(yīng)，并且這種煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐漸的'重慶火鍋發(fā)展起來(lái)，變得更加多樣化。
重慶人為什么不分春夏秋冬愛(ài)吃火鍋是有原因的。重慶地處四川盆地，為亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，濕氣重，而盆地地形難以散發(fā)濕氣，由此重慶人洗好吃辣椒花椒來(lái)驅(qū)除濕氣，而重慶火鍋正好滿足了人們的需求，冬天圍在一起吃火鍋可以取暖，夏天圍在一起吃火鍋出汗驅(qū)濕，這也是為什么重慶人皮膚有光澤的原因之一，通過(guò)吃火鍋驅(qū)濕排毒。
重慶人熱愛(ài)火鍋是亙古不變的。
火鍋?zhàn)魑?00字 7
今天，我們?nèi)襾?lái)到朝天門吃火鍋，我又期待又興奮！
入座了，我首先去調(diào)料，發(fā)現(xiàn)很多醬料不認(rèn)識(shí)，但是一聞就猜到八九了，醬油是香的，醋是酸的，花生醬有花生的香味等等。
服務(wù)員阿姨上菜了，她首先把底鍋先端了上來(lái)，這個(gè)鍋一邊辣，一邊不辣。我們吃的是重慶火鍋，我想：肯定很辣吧？
我愛(ài)吃肉，所以先夾了羊肉吃，羊肉卷生的時(shí)候紅紅的，可是一煮熟它就變色了。羊肉片薄薄的，很容易熟，在水里燙一下就能吃。我在辣鍋中夾了一塊放進(jìn)嘴里，哇，太辣太辣了！明明點(diǎn)的是微辣的鍋底，沒(méi)想到這么辣，重慶火鍋果然名不虛傳！
接著我又吃了白蘿卜，服務(wù)員把蘿卜切的很漂亮，圓圓的一片，上面還切出了波紋。煮熟的蘿卜一口咬下去非常軟，就像淮山一樣，又香又脆。
我又夾起了牛肉，牛肉非常大一塊，和羊肉一樣在水里燙一下就能吃，不過(guò)煮久了就變老了，吃起來(lái)沒(méi)嚼勁。
接著我?jiàn)A起了金針菇，它小小的，上面圓，下面細(xì)。在嘴里嚼著就有聲音，口感還是很好的！
不過(guò)我感覺(jué)最好吃的`就是魚滑了。它沒(méi)煮的時(shí)候就像一塊小蛋糕一樣，當(dāng)它熟了以后，一口咬下去，又嫩又滑，感覺(jué)一下就溜進(jìn)了我的胃里，味道鮮美，好吃極了！
還有餃子和手工面條，聽(tīng)說(shuō)是餃子是自己包的，面條是手工做的。餃子又大餡又多，面條細(xì)細(xì)滑滑，很有嚼勁，口感非常好！
今天真是大飽口福！重慶火鍋雖然很辣，但確實(shí)很香，味道很不錯(cuò)，期待下一次再來(lái)吃火鍋！
火鍋?zhàn)魑?00字 8
昨天，媽媽帶我們一家人去恒隆電影院樓下的潮汕牛肉火鍋大吃一頓。
一進(jìn)門，店內(nèi)香氣撲鼻，到處都是火鍋味。店內(nèi)還熱氣騰騰的，籠罩著一層煙霧，像是人間仙境似的。因?yàn)榻裉焓侵芪�，所以�?lái)就餐的人很多，我們只好排隊(duì)等待。大約30分鐘后，終于輪到我們了。
我一聽(tīng)到有位置了，就興沖沖地跑了過(guò)去，跑到空位上，并且接過(guò)服務(wù)員的菜單開始點(diǎn)餐。菜單上有各種各樣的食物，有面類，有肉類，有飲料，還有蔬菜甜品呢！我是一個(gè)肉食愛(ài)好者，所以我把目光都鎖定在肉上。最終我們點(diǎn)了6盤牛肉，有吊龍、牛油、牛丸，一盤手工面和2盤粉絲，一大盤蔬菜什錦和飲料——酸梅汁和甜點(diǎn)紅糖粑粑。
吃火鍋怎么可以沒(méi)有蘸料呢？蘸料就是火鍋的靈魂，也是我最愛(ài)的.。在上菜途中，我又飛快地跑到醬料區(qū)，我先舀了一勺花生醬，然后加了一勺海鮮醬，再倒點(diǎn)醋和香油攪拌。哈哈，我的神奇醬汁完成了。
回到桌前，菜已經(jīng)上齊了，我們終于可以開動(dòng)了。爸爸先將吊龍和牛油放入漏勺，然后放在鍋底燙12秒，一盤屬牛肉就做好了。這種牛肉又香又美味，我一個(gè)人都能吃上一盤。我還用筷子將肉串了起來(lái)，做了串串香呢！吃了牛肉，我還吃了牛丸、粉絲，最后吃了蔬菜。我們吃得津津有味，還流了滿頭的汗，真是太開心了。
大概過(guò)了一個(gè)小時(shí)，大家都吃飽了，滿意地離開了。這里的火鍋真美味，我下次還要來(lái)吃。
火鍋?zhàn)魑?00字 9
今天的晚飯，是一個(gè)非常特別的晚飯，那就是火鍋，我和朋友梁程浩一起去吃小火鍋。
一到那里，不和我梁程浩就跑到點(diǎn)菜的地方，有很多素菜，比如青菜、生菜、魚豆腐、金針菇等等。也有很多肉食，比如香腸、羊肉、撒尿牛肉丸、骨肉相連等等。不過(guò)，這里的羊肉我估計(jì)是假羊肉，因?yàn)檫@種小店估計(jì)都是假的，一串羊肉就兩塊錢，這個(gè)骨肉相連估計(jì)也是假的，因?yàn)橐彩莾蓧K錢，其他地方都賣了三塊錢，它的`肉質(zhì)吃起來(lái)也不是很好。
我們就沒(méi)管那么多，挑了一個(gè)芝麻醬的料，點(diǎn)了一些菜，就開始煮，剛開始煮，頓時(shí)，白色的泡泡在里面翻滾。煮肉鍋一會(huì)兒功夫就把點(diǎn)的菜給煮好了，我和梁程浩狼吞虎咽的開始吃了起來(lái)，你別說(shuō)，雖然這羊肉是假的，但是也挺好吃的，撒尿牛肉丸這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)有些惡心，不過(guò)吃起來(lái)卻非常好吃。我和梁程浩吃的，有些渴了，就一起去冰柜里各自買了一瓶冰紅茶，真是太爽了，吃著火鍋，喝著飲料。
這里付錢是按棍子的根數(shù)查的，我還想著扔一些棍子呢，反正也沒(méi)有監(jiān)控，但是過(guò)了一會(huì)兒，我又覺(jué)得這樣做不太好，感覺(jué)心里過(guò)意不去，所以我就沒(méi)這樣做了。我們吃完了，準(zhǔn)備付錢，朋友梁成好的棍子加上兩個(gè)鍋，一個(gè)過(guò)一元錢，和一瓶冰紅茶，一共23元。我們的是所有的棍子加上兩個(gè)鍋和一瓶冰紅茶，一共32元，真有趣，我們的價(jià)錢竟然是反過(guò)來(lái)。
最后我們?cè)撟吡�，我覺(jué)得這家火鍋店真是太好吃了，下次絕對(duì)還來(lái)這家吃，我到現(xiàn)在嘴里還有火鍋味呢！真是回味無(wú)窮！
火鍋?zhàn)魑?00字 10
自助火鍋，用料大膽，味厚香濃，新鮮刺激。每年都會(huì)有的一次“熏衣體驗(yàn)”，上周二如約而至。晌午，天公不作美，雨水淅淅瀝瀝地落在傘上，順著傘骨滑落指尖，兩兩肩并肩，走在熟悉而又靜謐的水泥路上，歡笑聲接連不斷，打破了雨天的'沉寂。
同學(xué)們陸續(xù)收傘抵達(dá)目的地——一家小型餐館。一進(jìn)大門，眼前熱情似火的桌椅、廂間向我們招手歡迎。隨之，極其熱鬧的氛圍把我們籠罩，從一開始的躊躇不前變成爭(zhēng)先恐后，極力拉攏好友湊個(gè)座位數(shù)。接著，一大波掃菜大軍出隊(duì)覓食，左持盤，右?jiàn)A鑷，左瞧右看，尋找目標(biāo)。隨后這批軍隊(duì)分成兩波，一波為肉食主義，懷里抱著五六個(gè)盤子，疊著羅漢，好歹沒(méi)留個(gè)哈喇子，另一波則為素食主義。
下鍋后，畫面堪稱滿漢全席，火鍋底料沸騰玩轉(zhuǎn)于鍋間，蔬菜魚蝦眼花繚亂，在水中盡情跳躍，而在座的各位早已迫不及待。不到幾刻，只剩下殘留于空氣中的火鍋味，活躍的美食在味蕾上舞蹈，只覺(jué)生活多么美好幸福，一片片歡聲笑語(yǔ)在空氣彌漫。屋外雨水順著玻璃窗滑下，留下了一道淺淺的水痕，在這定格的瞬間，嗯，是家的味道�；疱佉粋�(gè)人吃，沒(méi)意思；一起吃，才其樂(lè)融融！
把胃填滿，就該消消食了，六七個(gè)人坐一起嘮會(huì)兒磕，火鍋味充斥著整個(gè)包間，沒(méi)有瓜子沒(méi)關(guān)系，想吃了，夾兩塊，樂(lè)哉！火鍋就是這樣，一鍋勝七菜，喂飽十號(hào)人！也許團(tuán)聚的感覺(jué)就是火鍋的味道，火辣卻暖心，香濃熱鬧。希望來(lái)年今日，我們還能在這“鍋”中相聚，體會(huì)這濃濃火鍋味，親親同學(xué)情。
火鍋?zhàn)魑?00字 11
我的家鄉(xiāng)在重慶。勤勞的重慶人創(chuàng)造出了許多美味小吃，最有名的要數(shù)“火鍋”。
火鍋分清湯和紅湯兩種。清湯用雞汁吊湯，又鮮又香；紅湯用辣椒吊湯，又麻又辣。重慶人最愛(ài)紅湯火鍋。
用火鍋招待客人很方便，特別是在寒冷潮濕的`冬天，親朋好友圍著火爐邊吃邊談，使人感到仿佛到了春天。
重慶的火鍋店數(shù)以千計(jì)。那香噴噴、麻辣辣、熱騰騰的味道遍布大街小巷，一個(gè)勁兒往人們鼻孔里鈷，使人不由得直流口水。
火鍋店里，毎張餐桌上郁放著一個(gè)煤氣爐，爐上放著鐵鍋。鐵鍋里架著一個(gè)類似“并”字的格子，正中的格子里放著花椒、紅辣椒、姜等作料。鍋里的紅湯正咕嘟咕嘟地沸騰著，招喚著食客快來(lái)品嘗。一次，我和爸爸媽媽一起去吃火鍋，饞嘴的我一進(jìn)火鍋。店就拿起筷子把毛肚、鴨腸放進(jìn)火鍋湯里，燙了一兩分鐘后，就吃，真是又香又脆！我又燙了魚鰍、黃鱔片兒，吃起來(lái)格外鮮嫩；我還燙了白菜、黃豆芽，那味道既庥又辣……無(wú)論什么菜，只要在紅湯里燙一燙，味道就絕妙極了。我雖然麻得舌頭打顛，辣得滿頭大汗，燙得嘴唇火燒火燎似的，卻越吃越想吃，越吃越愛(ài)吃，真是不麻不辣還不過(guò)癮呢。
千千萬(wàn)萬(wàn)的重慶人，他們幽默、豪爽、熱情，不正具有火鍋一樣的麻、辣、燙的性格嗎？
火鍋，是重慶人的杰作，是重慶人的驕傲。
火鍋?zhàn)魑?00字 12
今天是一個(gè)特殊的日子，有好多人來(lái)我們家吃火鍋。早上，我和媽媽一起去買了火鍋需要的菜就回到了家里。
一回到家，媽媽就把所有的菜都切成了片，然后，媽媽把排骨放到了鍋里，我很疑惑，“為什么燒排骨呢？我們不是要吃火鍋嗎？”我疑惑地問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō)這是排骨湯，可以當(dāng)作是火鍋的湯底，我又問(wèn)媽媽那燒完以后用什么來(lái)裝呢？媽媽說(shuō)：“大盆子�！蔽壹饨衅饋�(lái)，盆子里又沒(méi)有火，怎么把生菜給煮熟啊！“電磁爐放上去不就可以了嗎�！眿寢屨f(shuō)道。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，火鍋便燒好了。我立刻放下手中的書，連忙跑到餐桌上去，媽媽把火鍋擺到我面前，打開了關(guān)閉已久的透明的玻璃蓋，頓時(shí)，屋子里溢滿了火鍋的`香味。鍋盆底下還在用小火燒著，所以鍋里還有許多的小泡泡在鍋里面亂蹦跳，它們好像是一個(gè)個(gè)嚴(yán)厲的警察在警告著我們：“很燙，不要心急，吹一吹再吃，否則后果自負(fù)。”可心急的我，根本不在一個(gè)頻道，直接拿起勺子就夾起了我最愛(ài)的肉丸往嘴里塞。“哎呦”只見(jiàn)我痛苦的呻吟著，這時(shí)，我覺(jué)得嘴里的肉丸就像是一個(gè)滾燙的火球，在我的腸子里翻滾著，過(guò)了一會(huì)兒，我的肚子才得以平靜。
客人和爸爸媽媽們也不甘落后，一下子把火鍋的鍋底給全部消滅干凈了，而剩下的則是大大的肚子和火鍋的香味了！
火鍋?zhàn)魑?00字 13
今天早上，媽媽說(shuō)晚飯要吃火鍋，把我這只大饞貓饞得口水直往下滴，想著那令人陶醉的珍饈佳肴，我簡(jiǎn)直是度秒如年，恨不得有臺(tái)時(shí)光機(jī)送我去未來(lái)大吃一頓。
終于到了晚飯時(shí)間，媽媽像變戲法一樣變出了一個(gè)個(gè)裝滿食物的塑料袋，我連忙清點(diǎn)起來(lái)：有鮮紅的蟹肉、嫩綠的`青菜，有粉紅的蝦丸、棕色的海帶，有白色的寬粉、金黃的小魚……啊，還有我的最愛(ài)——羊肉卷！我迫不急待地往鍋里下了許多好吃的，這時(shí)，我忽然發(fā)現(xiàn)了一種又白又圓的東西，趕快吃來(lái)一個(gè)吧，但又想這種東西從沒(méi)見(jiàn)過(guò)，還是謹(jǐn)慎為妙，不過(guò)這個(gè)念頭只存在了半秒鐘我就將它否定了。幾分鐘后，我撈起了那塊“四不像”，細(xì)細(xì)品味起來(lái)，咦，這東西可真怪，我禁不住問(wèn)媽媽：“媽媽，這是什么東西？為什么顏色和味道都那么像豆腐呢？”媽媽沒(méi)等我說(shuō)完就笑了起來(lái)，好不容易止住了笑才告訴我：“傻孩子，這就是圓形的豆腐呀�！蔽一腥淮笪颍残α�，又接著狼吞虎咽地吃起來(lái)。此時(shí)的我就像一個(gè)久經(jīng)沙場(chǎng)的將軍，正在保衛(wèi)自己的家園，與侵略者開戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)一番激烈而漫長(zhǎng)的生死搏斗，我先后消滅了土豆將軍、白菜炮兵、蝦丸指揮官、珍珠粉狙擊手，像一位立下無(wú)數(shù)戰(zhàn)功的英雄一樣，悠然自得地凱旋回國(guó)。可是，我也為此付出了慘重的代價(jià)——肚子撐得提出反抗了。
吃完了火鍋，我舔著嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火鍋該有多好。爸爸仿佛看透了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“火鍋雖然好吃，但也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣才能快樂(lè)地成長(zhǎng)”。
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今天爸爸媽媽帶我去火鍋店吃火鍋。一聽(tīng)到這個(gè)消息，我的口水就要流下來(lái)了，火鍋可是人間美味�。∥叶家荒隂](méi)吃火鍋了，好想快點(diǎn)吃啊。
到了火鍋店，只見(jiàn)里面都是人，位子都坐滿了，誰(shuí)叫今天是星期六呢？沒(méi)辦法，我們只好等別人吃好了。我在邊上看著，哇，他們吃的好開心啊，火鍋冒出的香味把我的鼻子塞得滿滿的，什么時(shí)候輪到我��！終于有一桌吃好了，我趕緊過(guò)去把位子占住。
媽媽拿來(lái)了一張菜單，上面全是好吃的菜，我點(diǎn)了我最愛(ài)吃的羊肉卷和牛肉丸，媽媽又點(diǎn)了幾個(gè)菜。沒(méi)等一會(huì)兒就上火鍋了，媽媽點(diǎn)的是鴛鴦鍋，一半是清湯的，一半是辣湯的，我喜歡清湯，看，奶白色的清湯上面灑著一些綠油油的蔥，金黃色的玉米和紅色的枸杞在湯里飄著，就像一幅畫。我拿著一個(gè)小盤子去弄了點(diǎn)調(diào)味就坐在位子上等菜了。
菜終于齊了，我迫不及待的夾起一塊羊肉卷放進(jìn)火鍋里，等它變白了就可以吃了�！肮緡９緡！毖蛉庠阱伬镛D(zhuǎn)了幾圈，很快就熟了。我撈起羊肉卷沾了點(diǎn)調(diào)料就大口放進(jìn)嘴里。哇！這一口太滿足了，嫩嫩的'牛肉仿佛在我舌尖上跳舞，它劃入了我的喉嚨，瞬間感覺(jué)好幸福啊。我又給自己倒了一大杯可樂(lè)，喝一口可樂(lè)吃一口菜，��！簡(jiǎn)直不要太爽呀！
瞧！火鍋店里煙氣繚繞，這里的人臉上都面帶笑容，看來(lái)他們對(duì)這里的火鍋贊不絕口呢！
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你們?cè)诙炖镒钕矚g做的事是什么呢？我最喜歡“吃火鍋”。
一大早，我和媽媽去菜市場(chǎng)買菜，我們的購(gòu)物單上有：西藍(lán)花、土豆、金針菇、豆腐皮、大白菜，當(dāng)然還有最重要的肉片！購(gòu)物回來(lái)，我和媽媽看著豐富的食材，突然亂了手腳，不知道先干什么。于是，在爸爸的指揮下，媽媽先把菜都切好，再把火鍋底料放入鍋中，開大火，倒水。鍋開后，我們把大部分肉倒入鍋中，蓋好鍋蓋，靜等開吃。
但是對(duì)于“食肉動(dòng)物”的我來(lái)說(shuō)，哪里等得及，我一邊盯著墻上的表一邊心急地問(wèn)媽媽：“媽！能吃了嗎？”媽媽撇撇嘴向我投來(lái)嫌棄的眼神，說(shuō)：“煮十分鐘再吃�！蔽疫B忙又確認(rèn)一遍剛才是幾點(diǎn)幾分，還要等幾分鐘......我這個(gè)饞貓！
“媽！鍋里的'水沸騰了！”十分鐘后我大喊了一聲，媽媽告訴我可以吃了�？粗T人的肉片，我心潮澎湃，開吃嘍！夾一塊嫩滑的肉片，勁道~再蘸一下料，更是色香味俱全~每吃一口，滿嘴的芳香！
我們一家邊吃邊聊，其樂(lè)融融。媽媽的臉上洋溢著燦爛的笑容，如同冬日暖陽(yáng)；爸爸雖然一如既往的嚴(yán)肅，但我敢保證，他心里一定美滋滋的。弟弟比誰(shuí)吃得都多，不管我們?cè)鯓託g笑，他始終低頭吃飯，我摸了摸他圓嘟嘟的肚子，哈哈，真沒(méi)白吃！
啊~冬天吃火鍋真是一種享受！
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俗話說(shuō)的好，百里不同風(fēng)，千里不同俗。的確，不同的地方，有不同的飲食，在重慶最有名的就是火鍋了。
重慶火鍋又稱為麻辣火鍋，重慶人認(rèn)為辣對(duì)身體有好處，開胃，暖胃，提神，暖身，對(duì)人的益處很大，所以火鍋里的辣，必不可少。
火鍋的來(lái)頭可不小哩，據(jù)傳在清朝道光年間，重慶嘉陵江畔，朝天門等地，原料主要有牛毛肚，黃喉，鴨腸，毛血旺等。由于巴蜀有尚滋味，好辛辣，用辣椒，花椒等調(diào)味的飲食習(xí)慣。直到二三十年代，重慶的鹿氏夫婦辦了三五火鍋館，其又出現(xiàn)了著名的云龍園，述園，一四一，橋頭等店。有此基礎(chǔ)，演變成現(xiàn)在的.重慶火鍋，現(xiàn)在的重慶，也被稱為了中國(guó)火鍋之都。
現(xiàn)在的火鍋的種類也不少，有羊肉火鍋，五香火鍋，酸辣火鍋等30多種口味，食材也有很多，什么土豆，牛肚，菠菜，牛肉一個(gè)字多！
火鍋發(fā)展到現(xiàn)在也有很多形式了，如情侶鍋，雙色鍋等，消費(fèi)者吃的開心也放心。但是火鍋?zhàn)畲蟮娜秉c(diǎn)就是容易上火，一上火就讓人生不如死。既然這樣，為什么重慶火鍋還是如此受歡迎呢，那是因?yàn)樗腻伒准尤肓松衿娴臇|西，不會(huì)讓人上火，而其他火鍋與重慶火鍋的差別就在此。而這火鍋是被重慶人用智慧發(fā)明，可見(jiàn)他們的智慧是多么無(wú)窮��！
重慶火鍋聞名天下，光靠我寫給你看，沒(méi)用，只有自己親自體驗(yàn)過(guò)才會(huì)知道夢(mèng)中仙境般的感覺(jué)。
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看電視上介紹的重慶火鍋，真讓我垂涎三尺。今天媽媽要帶我去吃火鍋，我一聽(tīng)，心花怒放，高興地跳了起來(lái)。
到了火鍋店，我一看，原來(lái)火鍋就是桌上有個(gè)圓洞，下面放上灶頭，點(diǎn)上火，再把一大鍋湯放在上面燒，鍋的'四周放上各種各樣的時(shí)鮮蔬菜，等湯燒開后，把菜放到湯里刷一刷就能吃了。我們要了一個(gè)牛肉火鍋，不大一會(huì)兒，鍋端上來(lái)了，只見(jiàn)這鍋分兩部分，一邊火紅火紅的是辣鍋；一邊清涼清涼的，是鮮鍋。媽媽告訴我，這叫“鴛鴦”鍋。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，湯面上漸漸冒出熱氣，一股濃香撲避鼻而來(lái)，我不等鍋開，就迫不及待地夾了一塊鍋巴，放到鮮鍋里涮了起來(lái)，吃一口，啊，又鮮又香。我又夾了一片牛肉涮到辣鍋里，再吃，啊，辣得我張開大嘴“哈、哈……”往外直吐氣，差點(diǎn)眼淚都被辣了下來(lái)，媽媽他們看見(jiàn)我這狼狽的樣子，都撐不住，笑得前仰后合。再看大人門，不怕辣的，狼吞虎咽；怕辣的“噓噓”直喘氣，卻也舍不得放下筷子。
我吃了一會(huì)兒，終于找到了竅門：先吃幾口鮮鍋，再吃一口辣鍋。啊，鮮香麻辣，美味四溢，那滋味真是妙極了！
火鍋真的很好吃，媽媽說(shuō)下次還要帶我來(lái)吃，我心里只盼著下次“盛宴”早日到來(lái)，爸爸卻在一旁給我上起了“緊箍咒”：“火鍋雖然好吃，可不能貪吃，一定要注意衛(wèi)生！小孩子，還是均衡營(yíng)養(yǎng)最重要！”我聽(tīng)了連連點(diǎn)頭，還是爸爸說(shuō)得有道理呀！
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當(dāng)寒流來(lái)襲時(shí)，有如置身于冷凍庫(kù)一般，打開水龍頭，水像冰一樣，刺痛著我的手，開口說(shuō)話彷彿在吞煙吐霧，牙齒也咯咯作響，身體更是顫抖不已。路上行人穿著厚重的衣服，帽子、手套、圍巾全都出籠啦！個(gè)個(gè)包裹得像愛(ài)斯基摩人，縮頭縮尾任由北風(fēng)恣意肆虐。
冷呼呼的冬天，當(dāng)可怕的寒流發(fā)威時(shí)，我和爸爸、媽媽就會(huì)組成一支特攻隊(duì)，我們像三個(gè)超人朝超級(jí)市場(chǎng)進(jìn)攻，以戰(zhàn)斗機(jī)的速度沖進(jìn)去搶購(gòu)又脆又香金針菇、又Q又圓的魚丸、美味十足的豬血糕……，我們?nèi)叶枷矚g，看我左手提著一包，右手又提著一袋的食物，滿載而歸，滿心期待回家會(huì)可以吃到滿桌的'山珍海味，一股暖流涌進(jìn)了心頭。
“咚咚咚！”火鍋滾水聲，泡泡一個(gè)又一個(gè)的冒了出來(lái)，“卡滋！卡滋！”看到火鍋熱呼呼，許多“暖氣士兵”跑出來(lái)環(huán)繞著我們，不讓我們受到寒風(fēng)的侵襲，讓我們?nèi)砼笱蟆Ｂ劦交疱佅銍妵�，害我口水直流，就像大瀑布。眼看食物通通熟了，我迫不及待伸出筷子、張大嘴，吃進(jìn)嘴里好味道，美味料理令我回味無(wú)窮，煮得軟嫩的白菜彷彿要在嘴中化開，天然的甘甜到胃里仍有回音，我很喜歡那清淡而溫潤(rùn)的甘美。吃火鍋時(shí)家里變得好熱鬧，你一言，我一語(yǔ)，閑話家常，不管是國(guó)家大事或是學(xué)校八卦，通通能聊，也穿插生活趣事，樂(lè)得大家聽(tīng)了哈哈笑。
腸胃好像魔術(shù)袋，怎么裝也裝不滿。與家人在一起的每一分、每一秒，都讓我覺(jué)得溫暖、溫馨寒冷；冬天因?yàn)榛疱伜图胰说呐惆椋屛也辉俸ε隆?/p>
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今天我們一家吃了火鍋，不過(guò)是在自家吃的。
我們準(zhǔn)備的調(diào)料主要有湯鍋，有根據(jù)個(gè)人喜好的辣椒或糖，還有冬天的保暖食品，如牛肉、羊肉、肉丸、魚丸等，還有必不可少的`加熱能源——電磁爐。
一切準(zhǔn)備好后，我們把湯鍋放在電磁爐上加熱，再放入各種調(diào)料，接著就放入食物，開始等待。等待的時(shí)間很漫長(zhǎng)，我呆若木雞地等了半個(gè)小時(shí)，覺(jué)得很煩躁�？墒俏矣洲D(zhuǎn)念一想，心急吃不了熱豆腐，要有耐心，半個(gè)小時(shí)后，我就能吃到美味可口的火鍋啦！這叫先苦后甜��！
可我仍然閑不住，于是我拿起筷子，嘗了嘗老爸專屬的辣味份。吃完后我滿屋子找水喝，老爸老媽卻笑得前仰后合。我喝完水后憤怒地質(zhì)問(wèn)：“有什么好笑的？下次我被辣到嘴里冒火了往你們臉上噴！”我不客氣地又往老媽的鹽味份里嘗了一口，吃了以后我馬上就后悔了。因?yàn)檫@味道咸到我臉都綠了，差點(diǎn)吐出來(lái)。這時(shí)沒(méi)有同情心的老爸老媽笑得更厲害了，我想呵斥讓他們停下來(lái)，可是我被又辣又咸的感覺(jué)弄得說(shuō)不出話來(lái)。而他們呢？都已經(jīng)笑得拍桌子了。全班笑點(diǎn)最低的我，此刻表情嚴(yán)肅，可是帥不過(guò)三秒，我也“撲哧”一聲笑出來(lái)了。
我自欺欺人地說(shuō)：“別人靠不住的，俗話說(shuō)，靠山山倒，靠人人跑。只有自己最靠得�。 蔽乙贿呎f(shuō)一邊吃了一口自己的甜味份，還是自己的最好吃。
火鍋有辣有甜還有咸，我愛(ài)吃火鍋！但不許說(shuō)我是吃貨！
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“太棒啦，太棒啦！今天晚上要吃火鍋了！”我高興地跳了起來(lái)。
我盼星星，盼月亮，終于盼到了吃火鍋的時(shí)刻。
只見(jiàn)餐桌上鋪了許許多多的食物，有肉片、有蝦、有青菜、還有香菇……我看的眼花繚亂。我?jiàn)A了一個(gè)香菇放進(jìn)火鍋里，只見(jiàn)水面沸騰起來(lái)，冒著許多泡泡，像潮水般翻滾著。我心想：是不是放的食物太少了呢？于是，我又往火鍋里投了各種好吃的.，這時(shí)候原來(lái)翻滾的水面一下子平靜了，有的浮在水面，有的沉入“大�！�。過(guò)了一會(huì)兒，水面漸漸冒出小水泡，慢慢地，水泡越變?cè)酱螅絹?lái)越急，這樣證明食物已經(jīng)煮熟了。我趕緊把熟了的食物夾入碗中，可能因?yàn)樘I了，我咕嚕咕嚕叫的肚子使我忍不住馬上想要嘗一嘗�？墒�，我剛碰到蝦的胡須，就燙的縮了回來(lái)。我無(wú)可奈何，只好靜靜地等待。終于等到可以吃了，我剝開蝦殼，一口就把蝦給吃掉了，別看這蝦小，味道誰(shuí)也比不上。我又一連吃了好幾樣蔬菜和海鮮。
正當(dāng)我吃得香時(shí)，一滴雨珠滴到了我頭上，我疑惑不解：家里既沒(méi)漏雨，外面也沒(méi)下雨，這是哪里來(lái)的呢？我抬頭望了望剛才雨珠滴下的地方，只見(jiàn)天花板上凝聚了很多小水珠。原來(lái)火鍋冒出來(lái)的水蒸氣在上空遇冷就會(huì)凝結(jié)成水。
這次的火鍋派對(duì)不僅讓我感覺(jué)到了溫暖，也讓我懂得了科學(xué)道理，我受益無(wú)窮。
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今天中午我和爸爸媽媽，弟弟，奶奶，要去吃火鍋啦！我們邀請(qǐng)了二姑，還有三姑，正好我的表弟毛豆也來(lái)吃火鍋，我們等了一小會(huì)兒，二姑也來(lái)了，我們點(diǎn)完菜，準(zhǔn)備上菜時(shí)三姑正好也來(lái)了，我走出門口看見(jiàn)了三姑，我拍拍手，我的表弟毛豆就讓我抱他了，我的表弟毛豆特別聽(tīng)話。
開始吃飯了，我們要吃火鍋嘍，我們讓服務(wù)員找來(lái)一個(gè)寶寶椅，讓毛豆坐進(jìn)去，毛豆一坐進(jìn)寶寶椅，就開始叫起來(lái)，意思就說(shuō)我要吃好吃的，我的`三姑立馬給他煮蝦滑，給他盛到碗里邊，毛豆也特別聰明，用手摸摸熱不熱？如果熱的話，先不吃，如果不熱就抓起來(lái)大口大口的吃，毛豆吃了一會(huì)兒，覺(jué)得飯不好吃了，又叫起來(lái)，意思就是說(shuō)我要出去，我不坐在寶寶椅里了，我三姑無(wú)奈地把她給抱了出去，我正好也吃飽了，我出去看毛豆，我的姐姐，還有弟弟也吃完飯了，我們?nèi)齻�(gè)帶著毛豆去一樓玩，一個(gè)大球臺(tái)里面裝著很多小球，我們?nèi)齻�(gè)拿出幾個(gè)小球，讓毛豆開心，毛豆立刻可開心了，叫起來(lái)的意思是可真好玩呀，我們玩了一個(gè)半小時(shí)之后，三姑和三姑父和媽媽坐著電梯下來(lái)了，我問(wèn)媽媽，你們下來(lái)干什么？媽媽說(shuō)三姑要帶著毛豆走了，我說(shuō)哦，毛豆看見(jiàn)媽媽比什么都開心，三姑抱起毛豆對(duì)我們?nèi)齻�(gè)說(shuō)拜拜，我們也說(shuō)拜拜，唉，今天真是開心的一天吶！
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早上吃完飯，媽媽說(shuō)：“今天中午要吃火鍋�！蔽乙宦�(tīng)高興極了，盼著中午趕快到來(lái)。媽媽又說(shuō)：“上午要把作業(yè)全部寫完之后才能吃�！庇谑俏亿s緊寫作業(yè)。
我等啊等，盼啊盼，眼看快到中午了，可媽媽還沒(méi)有一點(diǎn)動(dòng)靜，我的心里干著急，媽媽不會(huì)變卦了吧，或者忘記了？我連忙跑過(guò)去問(wèn)媽媽：“什么時(shí)候吃火鍋？”媽媽抱歉地說(shuō)：“今天中午可能吃不上了，你爸爸買菜還沒(méi)回來(lái)�！蔽乙宦�(tīng)心里拔涼拔涼的。媽媽看我作業(yè)還沒(méi)寫完，就說(shuō)晚上再吃，于是我又盼著晚上的到來(lái)。
終于到晚上了，爸爸提著大包小包回來(lái)了。媽媽把袋子打開，里面有翠綠的青菜、長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹棒、各種顏色的火鍋丸，還有方方正正的魚豆腐、鴨血，午餐肉和牛肉卷，還有一盤是我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，薄薄的好幾片，上面長(zhǎng)滿了小刺，我問(wèn)媽媽：“這是什么東西，也太丑了�！眿寢屨f(shuō)：“這個(gè)是毛肚，別看它丑，吃起來(lái)可好吃了�！眿寢寠A起了一片放鍋里面涮了幾下放到我碗里，我嘗了一口，吃起來(lái)脆脆的，但我還是不喜歡吃。
看著鍋里滿滿的火鍋丸子，我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。我先消滅了兩片午餐肉，又嘗了幾片鴨血，又吃了火鍋丸子，最后媽媽又讓我吃了一點(diǎn)青菜，一大鍋火鍋很快就被我們消滅得一干二凈，我的`肚子也撐得鼓鼓的。我揉著肚子還想吃，爸爸媽媽笑著說(shuō)：“你的肚子還能裝得下嗎？”我也忍不住笑了。
今天的火鍋吃得可真開心��！
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