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      2. 人生第一炒小學作文500字

        時間:2021-08-15 18:31:16 500字 我要投稿

        人生第一炒小學作文500字

          我最愛吃的菜是酸辣土豆絲,我炒的第一個菜當然從土豆絲開始嘍,老爸負責在旁邊指導。

        人生第一炒小學作文500字

          準備工作分三步走。

          第一步是削土豆皮。這個簡單,只要刨子好使,去皮快又干凈。

          第二步是切絲。一開始我覺得切絲很簡單,但后來我不是切的太粗,就是切的太細,要切勻稱可真不容易。電視里看到的,梨花落雨般的刀工真的需要長久的練習和用心才行。

          第三步是水洗。爸爸說,“因為土豆里又大量淀粉,如果不洗直接開炒容易糊掉!蔽矣盟戳3遍,看著清清爽爽了,準備下鍋。

          下鍋前,爸爸向我交代了防止油濺出來的竅門,這個很關鍵哦,安全第一嘛!

          我先把鍋弄熱,爸爸說,這叫熱鍋。然后倒入適量的油,加入適量的鹽,為什么要加鹽呢?對了,防止油濺出來呀。將土豆絲放入鍋的時候,我也小心翼翼的讓土豆絲從鍋邊滑入,嗞的一聲,油沒濺出來,這聲音快樂的告訴我,入鍋成功。

          接下來,開始用鏟子均勻的翻炒,這也是技術(shù)活,我的動作有些笨拙,但爸爸一直鼓勵著我,哈哈,效果達到了,動作難看點就算了,畢竟冰凍三尺非一日之寒,熟練的動作是需要練習的。

          等土豆變色了,再加入2勺白醋,酸辣土豆絲怎能少了醋呢,不過辣椒就算了,小孩子不適合吃。然后再炒3分鐘左右,等到快熟的時候,再放少許鹽,大功告成了。

          吃著自己炒的土豆絲,我的心里突然多了一句話,“不經(jīng)歷風雨,怎能見彩虹。”

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