炒雞蛋作文400字
篇一:炒雞蛋
星期天的時候,我去奶奶家玩,到了中午,我看見奶奶正在做飯,后來我想起星期天,老師布置的作文——《我學會了——》。我想了一會,對奶奶說:“奶奶,您能教我怎樣做飯嗎?”奶奶答應了。
奶奶先讓我拿四個雞蛋,一個碗和一雙筷子,然后把雞蛋磕破,倒進碗里,用筷子攪勻。我開始不會,總也弄不好,奶奶便對我說:“攪雞蛋的時候,要專心點,這樣才能攪勻,知道了吧!”聽了奶奶的話,我點了點頭,說:“知道了,奶奶。”終于,經過我的努力,我成功了。
第二步,在鍋里倒上少量的油,把煤氣打開,等到油熱了,把碗里的雞蛋倒進去。奶奶又讓我洗了幾根蔥,把蔥切成一小段一小段的,再放進鍋里,倒鹽時,我一不小心,倒進去了很多。我用鏟子開始翻攪。
終于做好了,我讓奶奶嘗了嘗我的勞動成果,她皺著眉頭說:“不行,太難吃了�!�
聽了奶奶的這句話,我便覺得,我根本就做不好,我想放棄掉�?墒悄棠逃謱ξ艺f:“你不要灰心,你一定要有自信心,這樣,你做什么事情才能沖向終點。你這次做不好,還有下一次,總有一次,你會做好的。”
奶奶的這番話,使我又增強了自信心,我又重新做了一次,這次,我成功了。
我把做好的雞蛋端進屋里,讓爸爸和媽媽都嘗了嘗,他們兩個都說:“你做的真好,這是我吃過的最好的雞蛋了!”我聽了,心里想吃了蜜一樣甜,我真高興!
這是我第一次做飯,竟然成功了!我以后要多學做飯。
篇二:炒雞蛋
因為前幾天貪吃,生了病,晚上沒有吃飯。早上起來肚子咕咕叫不停。老媽又沒有在家,只好自己動手。
平時總是懶洋洋的,來到廚房,我從不炒菜,所以缺乏經驗,只能炒個雞蛋。因為平時看著媽媽炒雞蛋看著是那么容易,就想著:只要按媽媽那樣做,這一定不是什么難事!
我先放好了鍋,倒上了油之后,便開始碗打雞蛋。雞蛋朝碗邊一磕就打好了。泛出蛋清蛋黃來,我不覺驚奇為什么蛋清能變成小雞呢�。‰u蛋打好了之后,我一看油也熱了,就把打好的雞蛋倒了上去�?墒�,我卻不知道,碗里面竟然有水,油在鍋里“噼里啪啦”的響了起來。把我嚇了一跳。我迅速躲開了,松了一口氣!然后又慢慢的像它靠近。于是,在內心無比的糾結中,我又回到了鍋前,迅速的翻炒,可是,回想著媽媽當時做飯的樣子,想到還要加鹽,就捏了一把放進去,可是總覺得加的可能還不夠吧,所以,就加了一把又一把。足有56把才停下來!
看著蛋清泛白,蛋黃呈貢金黃色,我覺得雞蛋炒好了就拿碗兒盛了上來,但是,我嘗了一口,馬上就吐了出來,這簡直是糟糕透了!都怪我不知道鹽的量,鹽加多了,最后做出來的太咸了。
不過,這糟糕透了的雞蛋,是我親手做的,也算有一份特殊的意義,我還是吃了下去。
篇三:炒蛋
星期天,媽媽說:“今天中午的雞蛋你來炒吧!”“不行,不行,我根本不會呀!”我說。媽媽說:“沒關系,我會教你的�!�
中午到了,我從冰箱里拿出6個又大又圓的雞蛋,按媽媽教我的方法做起來。平時,我以為磕雞蛋是最好辦的事,誰知做起來卻不那么容易。我小心地拿起一個雞蛋,在碗沿上輕輕磕了一下,雞蛋紋絲不動。我又連續(xù)磕了3次,它還不破�?此褐^,挺著大肚子,好像驕傲地對我說:“哼,小笨蛋,你會磕嗎?”我氣得拿著它猛地一磕。砰!濺出來的蛋液流了我一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來,說:“用勁要合適,不能太輕也不能太重。”我照媽媽說的均著勁兒把雞蛋磕破口,然后摳住裂縫一掰,蛋清和一個圓圓的蛋黃就落在碗里了。
我把雞蛋打進碗里以后,又把蔥段放進去,撒上一些鹽末,用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上,倒進菜油。只過了一會兒,油鍋就冒煙了。媽媽說:“快把雞蛋放進去�!甭犃藡寢尩脑挘冶惆褦嚭玫碾u蛋倒進熱鍋里。只見雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡,不住地向上冒熱氣,一會兒,蛋液凝成了團團。媽媽說:“快翻翻�!蔽亿s忙用鍋鏟把雞蛋翻翻,然后鏟進盤子里。媽媽走過來,聞了聞,說:“還挺香呢!”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋,吹了吹,放進嘴里。呀!香噴噴的,真好吃。
“學會了,學會了,我終于學會了炒雞蛋!”我高興地歡呼起來。
篇四:炒雞蛋
假期里的一天,媽媽打來電話說有事不回家了,只剩下爸爸和我在家,午飯吃什么呢?
我對爸爸說:“我們吃炒雞蛋吧,還有饅頭。”我非常喜歡吃炒雞蛋,以前都是看媽媽或爸爸做,早就想自己親自炒一回雞蛋了,把想法跟爸爸說后,爸爸竟同意了,還要給我作指導,我興奮極了。
我趕緊拿出一只碗來,又從冰箱里拿出四個雞蛋,將雞蛋在碗沿兒上一磕,雞蛋裂了一個口,再雙手一掰,黃色的蛋黃和透明的蛋清就落到了碗里,打好雞蛋,再放些鹽在碗里面,用筷子順著一個方向攪拌,蛋黃和蛋清混在一起,最后變成了均勻的'黃黃的糊狀,我又嘗了嘗咸淡,嗯,正好合適。
打好雞蛋后,我把炒鍋放在火上,打開火,往鍋里倒一些花生油,油熱了之后,我把攪勻的雞蛋倒進鍋里,糊狀的液狀雞蛋鋪展開來,迅速鼓起一個個泡泡,又慢慢凝固,成了金黃色的雞蛋餅,雞蛋香味瞬間也飄散出來,啊,真香。翻炒了幾下,爸爸說:“好了,關火!”,隨后是起鍋、裝盤,……
端著自己炒的雞蛋,就像雞蛋香味誘人一樣,我的心里別提有多高興了。“今天,我會炒雞蛋了”,我要把這個消息告訴媽媽,告訴我的家人,以后,我可以為他們炒雞蛋吃,我炒的雞蛋可香了!
篇五:炒雞蛋
今天老師給我們布置了一項作業(yè),讓我們回家自己去炒雞蛋。一聽老師的作業(yè),我立刻興奮起來,放學后我像小鳥一樣飛快地跑回了家。
我首先把兩個光滑的橢圓形的大雞蛋從冰箱拿出來,一個是白皮雞蛋,一個是紅皮雞蛋。“啪”的一聲,我把白皮雞蛋輕輕地敲擊,先敲裂開一條縫,然后用手把蛋殼掰開,再將蛋黃和蛋清倒進一個大白碗里,用同樣的辦法把另一個紅皮雞蛋也打碎倒進白碗中,最后用筷子將碗里的雞蛋攪拌開來。
然后,我把鐵鍋放在灶臺上,把花生油到進鐵鍋。接著我小心翼翼地打開天然氣,點著火。過了一分鐘,油開始冒煙,我把碗里的雞蛋液倒進鐵鍋里�!班枥锱纠病保班枥锱纠病�,隨著響聲,金黃色的雞蛋液一碰到熱油立刻凝固了,冒出一個個小黃泡,散發(fā)著一股股雞蛋特有的迷人的清香,讓我忍不住流口水。
我放了小半勺鹽,用鍋鏟不停地翻炒著雞蛋,還放進一些媽媽切好的蔥花,最后我關了火,將炒好的雞蛋放進一個精美的盤子中。
我端起盤子走出廚房,把它放在餐桌最中央,最顯眼的地方,等著爸爸媽媽和我一起享用這美味的炒雞蛋。
“好吃,好吃,兒子吵的雞蛋真不錯!”看著爸爸媽媽高興地吃著我的炒雞蛋,我非常有成就感,期待著今后學著做出更多的美味佳肴。
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