酒店上半年安全工作小結(jié)-工作總結(jié)
安全生產(chǎn)“責(zé)任重于泰山”。對于酒店業(yè)來講，安全是酒店的生命線，安全就是效益，安全工作無疑是酒店日常工作的重中之重。20xx年上半年，酒店在總公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級各項(xiàng)安全工作文件精神，把工作重點(diǎn)落實(shí)到基層，堅(jiān)持“不搞形式、不留死角；抓主動(dòng)、抓整改；以點(diǎn)帶面，自上而下全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制”的原則，實(shí)現(xiàn)了上半年無任何責(zé)任事故的工作目標(biāo)，為山莊各項(xiàng)工作的順利開展提供了有效的安全保障。總結(jié)半年以來的工作經(jīng)驗(yàn)，主要可以概括為以下幾個(gè)方面：
一、高度重視安全生產(chǎn)工作，相關(guān)組織機(jī)構(gòu)制度繼續(xù)完善。
上半年，總公司對安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。酒店領(lǐng)導(dǎo)班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實(shí)、檢查、考核等各項(xiàng)工作，逢會必講，警鐘長鳴。
安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)、制度進(jìn)步完善。為加強(qiáng)對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，酒店成立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組”，由酒店總經(jīng)理擔(dān)任小組長及酒店第一安全責(zé)任人，各部門經(jīng)理擔(dān)任組員及本部門第一安全責(zé)任人；并成立了“消防小分隊(duì)”，由酒店工程部人員擔(dān)任專職隊(duì)員，各部門也都設(shè)立了專門的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開展。制定完善了“酒店安全管理”、“酒店消防制度”、“九龍山莊消防應(yīng)急預(yù)案”、“山莊防火安全巡查、檢查制度”、“辦公室防火制度”、“庫房防火制度”、“客房部消毒制度”、“餐廳服務(wù)安全知識”等相關(guān)安全管理制度。
酒店從年初開始就制定了一系列的管理要求：
1、各部門都要定期召開安全工作會議，展開法制教育，讓每位員工都認(rèn)識到安全的重要性，并提高警惕，確保本部門不出任何問題。
2、加強(qiáng)夜間值班經(jīng)理的管理，嚴(yán)格執(zhí)行巡查巡邏制度，嚴(yán)查各項(xiàng)安全隱患，各部門值班經(jīng)理要做好下班前的檢查工作，消除安全隱患。
3、對關(guān)鍵部位，如：吧臺收銀處、廚房操作間、物資倉庫、鍋爐房、配電房、水泵房、電梯房等一定要加強(qiáng)安全管理，堅(jiān)決杜絕失竊、人身傷害、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不良、失火等事件的發(fā)生。
4、客房接待客人住宿必須登記，做到一客一登；發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子、形跡可疑人員應(yīng)當(dāng)立即向酒店駐地民警報(bào)告；嚴(yán)禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險(xiǎn)性物品帶入酒店。
5、餐廳要加強(qiáng)安全檢查，防止食物中毒、投毒事件的發(fā)生。
6、工保部要做好車輛管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期間思想上要高度緊張，及時(shí)制止不安全因素的產(chǎn)生。
二、嚴(yán)格貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，進(jìn)一步推進(jìn)安全生產(chǎn)制度化建設(shè)。
本著“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，我們根據(jù)《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定，逐級建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制，把安全生產(chǎn)的'任務(wù)指標(biāo)層層落實(shí)，明確了安全生產(chǎn)的崗位職責(zé)，并把安全工作的效果納入了年終績效考核，增強(qiáng)了全體員工的安全責(zé)任心。
嚴(yán)格貫徹執(zhí)行總公司下發(fā)《安全生產(chǎn)百日專項(xiàng)活動(dòng)》，按照總公司的具體要求，深入落實(shí)安全生產(chǎn)的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項(xiàng)措施，加強(qiáng)對物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理，并重點(diǎn)做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作。
三、加強(qiáng)安全生產(chǎn)檢查力度，認(rèn)真做好安全隱患治理整頓。
為了保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們上半年重點(diǎn)加強(qiáng)了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查，在“春節(jié)”、“五一”、等重要節(jié)假日之前進(jìn)行強(qiáng)化檢查；各部門根據(jù)自身安全工作的實(shí)際需要，每月進(jìn)行一次自查。在定期檢查的基礎(chǔ)上，酒店還提高了隨機(jī)檢查的頻率。在檢查過程中，我們堅(jiān)持“實(shí)事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過場”的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認(rèn)真進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查安全制度是否落實(shí)，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
通過檢查，我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)了安全工作所存在的問題和不足，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們高度重視，一抓到底。為加強(qiáng)安全隱患治理整頓工作，酒店投入專項(xiàng)資金，用于消防器材配備和更新?lián)Q代、安全設(shè)施檢查保養(yǎng)維修、電器線路改造以及相關(guān)教育培訓(xùn)，有效促進(jìn)并鞏固了安全工作的成果。
四、大力加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)工作，努力提高全員安全意識和技能。
安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)長效工作，除了領(lǐng)導(dǎo)重視、制度健全、措施到位等要素外，宣傳、培訓(xùn)工作是又一項(xiàng)重要工作任務(wù)。酒店自上而下狠抓安全生產(chǎn)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)貫徹，加強(qiáng)安全防范教育，6月16日，酒店還組織實(shí)施了一次消防安全演練。集團(tuán)公司下發(fā)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)定及地方旅游系統(tǒng)下發(fā)的各項(xiàng)安全生產(chǎn)通知，酒店都及時(shí)組織各部門員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)。通過一系列的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，全體員工的安全法律意識、防范意識和憂患意識得到明顯加強(qiáng)，安全操作技能進(jìn)一步得到提高。
安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)只有開始沒有結(jié)束的工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認(rèn)真全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，就能避免偶然性向必然性的轉(zhuǎn)化。山莊始終牢記“隱患猛于明火，防范勝于救災(zāi)”，只要我們把工作做踏實(shí)做仔細(xì)，我們有理由相信在20xx年下半年的安全生產(chǎn)工作上我們一定能夠再畫上一個(gè)圓滿的句號！
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