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      2. 接待中心的工作總結(jié)

        時(shí)間:2021-07-01 19:36:45 總結(jié) 我要投稿

        接待中心的工作總結(jié)

          在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)全科同志積極努力、分工協(xié)作,較好地完成了所擔(dān)負(fù)的工作任務(wù)。現(xiàn)總結(jié)

        接待中心的工作總結(jié)

          一、進(jìn)一步完善制度,一絲不敬抓管理

          在中心領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,完善和修訂了各項(xiàng)管理制度。年初我們本著立足高起點(diǎn),明確高目標(biāo),提升服務(wù)的理念,按中心的要求,一行三人走出去到相關(guān)單位去學(xué)習(xí)取經(jīng),把他們先進(jìn)的管理思路及用人制度等經(jīng)驗(yàn)帶回來(lái)。通過(guò)出去學(xué)習(xí):受到了很大啟發(fā),也制定了符合我們自己的各部門各項(xiàng)管理制度和服務(wù)公約《客房服務(wù)員管理制度》、《客房服務(wù)公約》、《食堂各崗位管理制度》、《食堂服務(wù)公約》以及各崗位工作流程等,并利用周例會(huì)、早例會(huì)等多種形式與勞務(wù)人員溝通交流,逐款逐項(xiàng)學(xué)習(xí),明確職能、增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),讓每位從業(yè)人員自覺(jué)遵守中心規(guī)定,文明服務(wù)、禮貌待客。

          1、明確了工作方式,對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行了細(xì)化分工。

          2、制度的建立為有效的開(kāi)展工作奠定了基礎(chǔ),由無(wú)章可循到有章可循的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化逐步轉(zhuǎn)變,使培訓(xùn)服務(wù)管理工作有了新的起色。

          二、抓員工培訓(xùn)、學(xué)習(xí)增強(qiáng)管理能力、提高服務(wù)技能

          結(jié)止到11月12日,我們共接待省公司專業(yè)處室及專業(yè)局期專業(yè)培訓(xùn)47共計(jì)15962人次。在每次培訓(xùn)前管理人員都提前為主辦部門做好培訓(xùn)的前期準(zhǔn)備工作,無(wú)論從教學(xué)設(shè)備方面都認(rèn)認(rèn)真真地做好準(zhǔn)備,使講課人員進(jìn)教室就能上課,免去了提前來(lái)中心做準(zhǔn)備工作的勞苦。在培訓(xùn)過(guò)程中密切配合,從接待到訂票有問(wèn)必答、熱情周到。今年中心領(lǐng)導(dǎo)把班主任工作交給我們,為了做好這項(xiàng)工作,兩位教師平時(shí)就注意這方面管理工作的積累。學(xué)習(xí)郵儲(chǔ)銀行對(duì)大學(xué)生培訓(xùn)管理的理念,學(xué)習(xí)保險(xiǎn)公司培訓(xùn)管理人員的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和作風(fēng),他們主動(dòng)參與到培訓(xùn)中,學(xué)到了不少好的組織方法及經(jīng)驗(yàn),及時(shí)運(yùn)用到培訓(xùn)管理中,尤其是這次大學(xué)生培訓(xùn),從教學(xué)管理、生活管理及業(yè)余生活安排都得到了較好的借鑒,為做好大學(xué)生培訓(xùn)管理工作奠定了基礎(chǔ)。

          優(yōu)質(zhì)、高效的報(bào)務(wù)是接待工作永久的.主題,為提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)、提升服務(wù)員的服務(wù)技能、增強(qiáng)服務(wù)理念。年初科里組織了服務(wù)人員集中培訓(xùn),邀請(qǐng)教務(wù)科教師講了一堂禮儀課,通過(guò)這次培訓(xùn),使服務(wù)人員受益非淺。在窗口接待工作中,接待員彬彬有禮的熱情服務(wù)迎來(lái)、送往、“您好”、“再見(jiàn)”待文明用語(yǔ)感染著每位客人,使他們有種賓至如歸的感覺(jué)。在客房服務(wù)中處處為客人所想,在各樓層走廊的電話機(jī)上貼上了服務(wù)臺(tái)的電話號(hào)碼,使客人有問(wèn)題能及時(shí)打電話聯(lián)系,減少了客人跑上跑下。服務(wù)臺(tái)還準(zhǔn)備了針線、膠帶等為解決客人的臨時(shí)所需提供了方便,為解決北面客方被褥潮濕的問(wèn)題客房部經(jīng)理多次帶領(lǐng)當(dāng)班服務(wù)員頂著烈日涼曬被褥,雖然我們所做的這些都是服務(wù)中的小事,但通過(guò)一件件小事,卻增加了服務(wù)內(nèi)涵,也使我們深切感到在服務(wù)過(guò)程中不斷實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

          學(xué)員來(lái)培訓(xùn)吃、住一直是比較關(guān)注的問(wèn)題,讓學(xué)員住的舒心、吃的放心,才能保證培訓(xùn)的順利進(jìn)行,今年物價(jià)變化大,我們對(duì)餐廳成本進(jìn)行了核算,在保證飯菜質(zhì)量的同時(shí)嚴(yán)格控制成本支出,精打細(xì)算,在最大限度內(nèi)盡量做到色、香、味花樣品種多樣化,加強(qiáng)出入庫(kù)管理,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量,及時(shí)了解市場(chǎng)行情,掌握原料的價(jià)格變動(dòng),加強(qiáng)炊管人員職業(yè)道德教育,讓他們做到物盡其用,力行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)。

          三、安全創(chuàng)穩(wěn)定

          客房、餐飲的安全是我們服務(wù)中的又一重要內(nèi)容。每周的例會(huì)、每日早會(huì)都是我們強(qiáng)調(diào)的主要內(nèi)容,服務(wù)員在整理房間時(shí)都仔細(xì)檢查電器設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、是否有可燃物、煙火等,對(duì)客人的充電器等做到客人離開(kāi)就切斷電源,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)解決。通過(guò)每日的安全檢查,杜絕了跑冒滴漏、長(zhǎng)明燈等現(xiàn)象,降低了運(yùn)營(yíng)成本。食堂要求人員離開(kāi)關(guān)好門窗、檢查電源開(kāi)關(guān)、水、煤氣等,做好防火、防盜、防毒工作,另外我們組成了衛(wèi)生安全檢查小組不定期檢查客房、餐廳情況,這一做法起到督促?gòu)臉I(yè)人員安全意識(shí),為做了工作起到了良好的作用,為中心穩(wěn)定增收工作也起到了積極作用。

          一年來(lái),雖然在中心領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,較好地完成了系統(tǒng)內(nèi)及系統(tǒng)外各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)工作,但在工作中我們也存在著以下問(wèn)題。

          1、由于客房服務(wù)員及炊管人員都是勞務(wù)工,流動(dòng)性過(guò)勤,工作熱情不高,工作不穩(wěn)定,在工作中我們應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督檢查工作,有時(shí)連續(xù)班次多,出現(xiàn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到要求影響了服務(wù)質(zhì)量。

          2、客房部分家電、家具老化,門鎖易損。

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