接待中心工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧。總結(jié)你想好怎么寫了嗎?下面是小編為大家整理的接待中心工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過全科同志積極努力、分工協(xié)作,較好地完成了所擔負的工作任務(wù),F(xiàn)總結(jié)
一、進一步完善制度,一絲不敬抓管理
在中心領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,完善和修訂了各項管理制度。年初我們本著立足高起點,明確高目標,提升服務(wù)的理念,按中心的要求,一行三人走出去到相關(guān)單位去學(xué)習取經(jīng),把他們先進的管理思路及用人制度等經(jīng)驗帶回來。通過出去學(xué)習:受到了很大啟發(fā),也制定了符合我們自己的各部門各項管理制度和服務(wù)公約《客房服務(wù)員管理制度》、《客房服務(wù)公約》、《食堂各崗位管理制度》、《食堂服務(wù)公約》以及各崗位工作流程等,并利用周例會、早例會等多種形式與勞務(wù)人員溝通交流,逐款逐項學(xué)習,明確職能、增強責任意識,讓每位從業(yè)人員自覺遵守中心規(guī)定,文明服務(wù)、禮貌待客。
1、明確了工作方式,對各項工作進行了細化分工。
2、制度的建立為有效的開展工作奠定了基礎(chǔ),由無章可循到有章可循的`規(guī)范化、標準化、程序化、制度化逐步轉(zhuǎn)變,使培訓(xùn)服務(wù)管理工作有了新的起色。
二、抓員工培訓(xùn)、學(xué)習增強管理能力、提高服務(wù)技能
結(jié)止到11月12日,我們共接待省公司專業(yè)處室及專業(yè)局期專業(yè)培訓(xùn)47共計15962人次。在每次培訓(xùn)前管理人員都提前為主辦部門做好培訓(xùn)的前期準備工作,無論從教學(xué)設(shè)備方面都認認真真地做好準備,使講課人員進教室就能上課,免去了提前來中心做準備工作的勞苦。在培訓(xùn)過程中密切配合,從接待到訂票有問必答、熱情周到。今年中心領(lǐng)導(dǎo)把班主任工作交給我們,為了做好這項工作,兩位教師平時就注意這方面管理工作的積累。學(xué)習郵儲銀行對大學(xué)生培訓(xùn)管理的理念,學(xué)習保險公司培訓(xùn)管理人員的嚴謹態(tài)度和作風,他們主動參與到培訓(xùn)中,學(xué)到了不少好的組織方法及經(jīng)驗,及時運用到培訓(xùn)管理中,尤其是這次大學(xué)生培訓(xùn),從教學(xué)管理、生活管理及業(yè)余生活安排都得到了較好的借鑒,為做好大學(xué)生培訓(xùn)管理工作奠定了基礎(chǔ)。
優(yōu)質(zhì)、高效的報務(wù)是接待工作永久的主題,為提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)、提升服務(wù)員的服務(wù)技能、增強服務(wù)理念。年初科里組織了服務(wù)人員集中培訓(xùn),邀請教務(wù)科教師講了一堂禮儀課,通過這次培訓(xùn),使服務(wù)人員受益非淺。在窗口接待工作中,接待員彬彬有禮的熱情服務(wù)迎來、送往、“您好”、“再見”待文明用語感染著每位客人,使他們有種賓至如歸的感覺。在客房服務(wù)中處處為客人所想,在各樓層走廊的電話機上貼上了服務(wù)臺的電話號碼,使客人有問題能及時打電話聯(lián)系,減少了客人跑上跑下。服務(wù)臺還準備了針線、膠帶等為解決客人的臨時所需提供了方便,為解決北面客方被褥潮濕的問題客房部經(jīng)理多次帶領(lǐng)當班服務(wù)員頂著烈日涼曬被褥,雖然我們所做的這些都是服務(wù)中的小事,但通過一件件小事,卻增加了服務(wù)內(nèi)涵,也使我們深切感到在服務(wù)過程中不斷實現(xiàn)自我價值。
學(xué)員來培訓(xùn)吃、住一直是比較關(guān)注的問題,讓學(xué)員住的舒心、吃的放心,才能保證培訓(xùn)的順利進行,今年物價變化大,我們對餐廳成本進行了核算,在保證飯菜質(zhì)量的同時嚴格控制成本支出,精打細算,在最大限度內(nèi)盡量做到色、香、味花樣品種多樣化,加強出入庫管理,嚴把進貨質(zhì)量,及時了解市場行情,掌握原料的價格變動,加強炊管人員職業(yè)道德教育,讓他們做到物盡其用,力行節(jié)約,反對浪費。
三、安全創(chuàng)穩(wěn)定
客房、餐飲的安全是我們服務(wù)中的又一重要內(nèi)容。每周的例會、每日早會都是我們強調(diào)的主要內(nèi)容,服務(wù)員在整理房間時都仔細檢查電器設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)、是否有可燃物、煙火等,對客人的充電器等做到客人離開就切斷電源,發(fā)現(xiàn)隱患及時解決。通過每日的安全檢查,杜絕了跑冒滴漏、長明燈等現(xiàn)象,降低了運營成本。食堂要求人員離開關(guān)好門窗、檢查電源開關(guān)、水、煤氣等,做好防火、防盜、防毒工作,另外我們組成了衛(wèi)生安全檢查小組不定期檢查客房、餐廳情況,這一做法起到督促從業(yè)人員安全意識,為做了工作起到了良好的作用,為中心穩(wěn)定增收工作也起到了積極作用。
一年來,雖然在中心領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,較好地完成了系統(tǒng)內(nèi)及系統(tǒng)外各項培訓(xùn)接待服務(wù)工作,但在工作中我們也存在著以下問題。
1、由于客房服務(wù)員及炊管人員都是勞務(wù)工,流動性過勤,工作熱情不高,工作不穩(wěn)定,在工作中我們應(yīng)加強監(jiān)督檢查工作,有時連續(xù)班次多,出現(xiàn)衛(wèi)生標準達不到要求影響了服務(wù)質(zhì)量。
2、客房部分家電、家具老化,門鎖易損。
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