超市實習(xí)總結(jié)范文
實習(xí)是一體驗社會生活的方式，我們要不斷的總結(jié)經(jīng)驗，今天小編為大家精心挑選了關(guān)于超市實習(xí)總結(jié)范文的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
今天是實習(xí)的倒數(shù)第二天，過了明天，我們?yōu)槠趦蓚�星期的實習(xí)就結(jié)束了。以下是我前兩天在洛陽各大超市調(diào)查巧克力促銷情況的報告權(quán)作我今天的實習(xí)報告。
本次超市促銷活動的市場調(diào)查因恰好時值元旦前后，所以各超市的巧克力促銷活動相對較大，且具有了一定的時間上的特殊性。
“有節(jié)過節(jié)，無節(jié)造節(jié)”的營銷理念推動了超市的節(jié)假日促銷大戰(zhàn)。對商家，尤其是大型的連鎖超市而言，每一個節(jié)假日的來臨就意味著一個商機的到來。超市里各式各樣、新穎別致的節(jié)假日促銷活動無疑起到了巨大的作用，在節(jié)假日的促銷活動中，消費者得到了實惠，而商家則得到了大筆利潤。據(jù)統(tǒng)計，在一年中不到三分之一的節(jié)假日時間里，商家創(chuàng)造了近二分之一的營業(yè)額。雙休日的營業(yè)額是平時的13倍，而在春節(jié)、五一、中秋、十一、元旦等重大節(jié)假日更是生意紅火。因此，很多商家甚至把節(jié)假日稱為忙碌、快樂的蜜月期。
在現(xiàn)代市場上，連鎖超市公司僅僅擁有合理價格、一流產(chǎn)品已經(jīng)樂團元不夠;還需要一流的促銷。市場競爭，是質(zhì)量競爭、價格競爭、渠道競爭，更是促銷競爭。促銷的好壞直接決定著企業(yè)在市場中的名命運。
超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體和開展各種活動或者宣傳海報，向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)的信息，引起買方行動而實現(xiàn)銷售的活動。
促銷活動貫穿于超市的整個銷售過程，其本質(zhì)是溝通信息、贏得信任、激發(fā)需求，促進購買和消費;其最終目的是為了實現(xiàn)銷售，擴大銷售，因此促銷有別于其他的營銷活動。由于促銷越來越多的實現(xiàn)了銷售額，促銷也就成為了超市提升營業(yè)額的主要手段。在一些連鎖超市中，促銷活動所實現(xiàn)的銷售額會高達銷售總額的60%70%。
此次的洛陽超市巧克力促銷活動調(diào)查時值元旦假期，各大超市的促銷活動更是搞得如火如荼。
各大超市自圣誕開始，為了迎接遠大的銷售狂潮的到來，做好了全面的準備工作。本次促銷活動不是以單純的銷售為目的，最終目標是為元旦后、春節(jié)前短暫的市場冷淡期樹立信心。
常規(guī)裝、分享裝、禮盒裝(產(chǎn)品規(guī)格略)
買贈：以優(yōu)惠促銷價格，陪送精致的禮品包裝和一定金額后的禮品。
陳列：主要采用整齊陳列法，陳列分享裝為主，以及部分常規(guī)裝、禮盒裝。
根據(jù)XX年12月31日在王府井、家樂福兩大超市的調(diào)查所得，其中有兩成產(chǎn)品參與特價活動，并在大到一定的消費金額后贈送禮品。對比前后價格變化，此次巧克力降價幅度在310元不等，例如：金帝紅色禮盒99g裝的榛子味巧克力從32.6元降至25.5元，金帝美滋滋榛仁脆心巧克力從29.8元降至25.8元;德芙純可可豆夾心口味的315克牛奶碗裝巧克力從38元降至29元。此外，金帝凡滿18元送小靴子(內(nèi)裝有巧克力)一只，滿29元送小熊玩偶一個;而德芙滿11元送精美相框一個，滿38元送情侶手套一雙，滿74元送精美手鏈一條。
顯而易見的，這兩大超市都主要采用了特價促銷和贈品促銷相結(jié)合的方法來吸引顧客。
降價促銷是吸引眾多消費者、提高銷售額的傳統(tǒng)而普遍的方法，而且降價必須要有適當?shù)臅r機和適合的降價幅度。超市也經(jīng)常用特價活動來回饋顧客，招徠顧客，刺激其購買商品。一般的特價促銷活動都具有明確的銷售對象，而巧克力的目標消費群是相對明確的。另外，根據(jù)促銷人員介紹，德芙碗裝315克裝系列的只有純可可豆夾心口味這一款搞特價活動，是因為這一口味是剛推出市場的新產(chǎn)品，故而是新進商品特賣，以吸引消費者對其的了解、認知，并提高消費者的接受度。
根據(jù)XX年1月1日在大張、沃爾瑪、丹妮斯的調(diào)查了解到沃爾瑪引起的|“天天低價”的低價格優(yōu)勢，并沒有采取大規(guī)模的`促銷活動。而大張、丹尼斯的促下活動已經(jīng)接近尾聲。大部分的特價商品在元旦前一天結(jié)束，即在元旦當天恢復(fù)原價，而贈品活動還在繼續(xù)，基本上和王府井、家樂福的贈品活動相似，只是各個超市的特價有微小的差價。
“贈品促銷”就是指消費者購買產(chǎn)品的同時可得到一份非該產(chǎn)品的贈送品。一般而言，贈品促銷多采用這樣幾種方式：
(1)、買一定的金額的產(chǎn)品即獲贈品
(2)、跟隨產(chǎn)品復(fù)誦贈送品，如買二送一
(3)、買大包裝產(chǎn)品送小包裝產(chǎn)品
(4)、贈送幸運彩券，定期開獎
在“顧客讓渡價值”理論中，促銷贈品實際上是對消費者的一種額外的饋贈和優(yōu)惠。而贈品促銷的策劃必須符合本次贈品促銷的，目標消費群體的購買習(xí)慣、年齡層次分布、興趣偏好等特征。這就需要從贈品的使用利益與情感利益等各方面入手。
這我們就不得不體積“感性消費”這一消費形態(tài)。感性消費是以是否能夠滿足人們心理感受為重要的衡量標準;而巧克力恰恰就是感性消費的典型商品。高感性消費的訴求對象都是充滿感性的人，沖動消費的主體是女性消費者，特別是年輕的女性;流行的主體是年輕的一代。因此，在促銷宣傳訴求中應(yīng)充分表達他們的心理特征和情感要求;訴求重點則應(yīng)該放在該商品所包含的情感含義以及對情感的表達上。
我想巧克力的促銷很好的抓住了這一點。金帝、德芙的促銷，無論是哪個超市，都一致采用了精美的禮品包裝來吸引年輕消費者，尤其是女性，而且時值元旦，更多的人為禮品而選擇了附送包裝的巧克力。其中金帝、德芙的贈品選擇(小熊玩偶、像框、情侶手套、、手鏈)都巧妙的捕抓到了年輕女性的心理特征和情感需求，從而給她們帶來某種心理感受和暗示，喚起受眾的認同和好感。所以，在產(chǎn)品以及贈品方面，要根據(jù)市場細分原理，掌握不同的消費者的不同心理需求，針對不同的心理需求進行分門別類的感性設(shè)計。這一點上，這次的超市巧克力促銷無論從包裝、價格、贈品整個策劃做到了極致。
其中，有幾點是不得不提的。洛陽幾大超市的巧克力促銷活動如此相似，甚至幾乎一致的原因是，產(chǎn)家參與了促銷策劃，當然也有超市本身進行的促銷活動，只是此次活動不再其內(nèi)。而這次的活動并不時專門針對元旦而進行的，只是為元旦前后搞好銷售氣氛，也為元旦送禮的熱潮而設(shè)計的。根據(jù)促銷人員透露，巧克力的促銷活動在不同的時間都會進行，主要是在節(jié)假日或是特別銷售旺季前后。
至于促銷比率，是按照擬銷售額的一定百分比來確定促銷預(yù)算的。這種方法建立在銷售量與銷售成本之間一定關(guān)系基礎(chǔ)上。根據(jù)調(diào)查和相關(guān)的資料顯示，巧克力這種消費品的促銷預(yù)算比例通常在15%左右。
美國ibm公司創(chuàng)始人沃森說過：“科技為企業(yè)提供了動力，促銷為企業(yè)安上了翅膀。”促銷的好壞直接決定著企業(yè)在市場中的命運。恰當?shù)拇黉N能給超市帶來喜人的回報，許多連鎖超市便樂此不疲。正因如此，現(xiàn)實市場實戰(zhàn)中，超市促銷活動的表現(xiàn)形式令人眼花繚亂。
一個促銷活動的最終效果如何，就看其促銷活動的策劃方案成功與否。
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