在超市實習總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧�？偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢？以下是小編精心整理的在超市實習總結(jié)，希望對大家有所幫助。
在超市實習總結(jié)1
人生是一個不斷嘗試，不斷總結(jié)，不斷創(chuàng)新的過程。經(jīng)過在學校啟航超市為期三周的實訓之后，明白原來許多表面看起來很簡單的事情，實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經(jīng)營，其中包含的經(jīng)營策略，經(jīng)營方向，經(jīng)營目標，經(jīng)營宗旨，等等，都值得我們探討學習。
一、實習目的
因為自己的專業(yè)---經(jīng)濟信息管理的專業(yè)要求，同時，畢竟因為身在學校，接觸社會的機會還很少，學校為了增加我們的閱歷以及學識還有經(jīng)驗，于是在學生超市讓我們開展實習工作。
二、實習人
三、實習時間
xx年12月12號—xx年1月4日
四、實習地點
啟航超市
五、實習單位和部門
營運部、采購部、倉儲部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布
六、實習心得
1、做事絕對要干凈利落，同時認真仔細謹慎
在營運部時我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚，在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學生們下課了，一窩蜂涌進超市里來，很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢，又害怕緊張，害怕找錯錢，害怕收銀操作過多的失誤，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上，我的頭就沒敢抬起來，怕看到一排瞪我的目光。。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手，所以已經(jīng)不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營業(yè)部收銀員的工作里，讓我收獲最大：一來，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡單，萬事開頭都是難的，關(guān)鍵是要熟能生巧;二來，做事真的要干凈利落，手腳要快，同時腦子也要轉(zhuǎn)得快，并且還要保持對顧客的禮貌，態(tài)度要親切，才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后，收銀時要認真仔細謹慎，因為涉及錢財，所以心思要比平常更加細膩，收銀操作一定不能出錯，要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應(yīng)得上，防止找錯錢或者收錯錢的失誤發(fā)生。
2、如果沒有貨要上的話要找點事情做
因為超市里營運部是實行早晚班制，所以我在上早班當收銀員之余，下班了沒事做也會回到超市里當營業(yè)員或理貨員，借此學習營運部的其他操作運行要求。我覺得，營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營運部最基本的操作實務(wù)之一。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了，如果也沒有什么顧客，假設(shè)在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間。雖然我們只是實習，但一切都是按照正規(guī)的上班制度來進行的，所以我們在超市的身份就是員工，老師就是經(jīng)理和主管。所以，當貨物補齊了，顧客又不多的時候，我們應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市營業(yè)員一般是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。
3、學會采購，學會如何花費更少的錢買到更多的商品
營運部的實習工作結(jié)束之后，我們就來到了采購部。采購部要學習的就是整個采購的流程，主要包括以下步驟：第一，擬定采購計劃，第二，和供應(yīng)商談判，第三，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導審批，第四，審批通過后就簽署合同，將相關(guān)資料建檔保存，第五，協(xié)助門店下訂單，第六，跟蹤商品的銷售情況。在實習崗位上，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個方面。采購過程中“質(zhì)優(yōu)價廉”是采購工作的精髓。我們通過與供應(yīng)商的談判與協(xié)商，盡量為超市購進更多的低價格高質(zhì)量的商品，從而更好地為學生們服務(wù)，這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經(jīng)驗，改進工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價廉從而減低我們的采購成本。
4、倉儲管理條理要明確，入庫工作要做好
倉儲部是我感覺任務(wù)最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多，我們學習的內(nèi)容主要包括收貨，給商品建檔入庫，給商品定價，注意庫存商品的存放分類，等等。
在收貨這一環(huán)節(jié)里，供應(yīng)商運送貨品進入超市，我們要學著如何查單，看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學著點數(shù)，學著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過了保質(zhì)期的四分之一的商品，我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品，或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫，是一項既簡單又復雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫，從中檢查我們所采購的商品的價格是否上漲或者下降，然后據(jù)此給進貨價改變的商品根據(jù)毛利率來更改我們的售價，另外，我們也需要保存商品新的進貨數(shù)量，還要對檢驗物資進行驗證，最后才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里，根據(jù)不同物品的屬性，物品的存放是不同的，不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置，同時，也根據(jù)了倉庫的地理條件來擺放不同的商品，使商品整齊有序，容易被找到，而且也有利于商品出庫的時候更為方便。
5、市場調(diào)查要細致，數(shù)據(jù)分析要實際
最后就是我們的市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來的市場調(diào)查工作里，我們有兩個調(diào)查，分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報調(diào)查。
在商品品種調(diào)整調(diào)查里，我們設(shè)計調(diào)查問卷，通過對學校南海校區(qū)大一大二總共一萬多人進行的抽樣調(diào)查，來調(diào)查出我們學校學生對啟航超市的商品需求，商品價格，服務(wù)態(tài)度的滿意程度，還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議，然后通過把收集來的調(diào)查進行數(shù)據(jù)分析，撰寫分析報告，從而為超市進行商品調(diào)整提供一個有力的數(shù)據(jù)，借此改進超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報調(diào)查里，我們到別的超市去看價格，借此回來和我們超市商品的價格來做個比較，找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經(jīng)營的場地，是與我們利益相關(guān)的地方，價格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營實體之間都存在著，這的確是無可厚非。
對于去別的超市看價格，我們戲稱自己為“間諜”。對于做“間諜”，我總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格。用筆抄價格，不僅會引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理、營業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑，另外，超市里一般都裝有監(jiān)控攝像頭，被拍到從而被抓到，到時候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機有錄音功能，我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來，回去之后繼續(xù)進行我們的調(diào)查時把錄音放出來，聽一遍，就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到，雖然在回來進行調(diào)查報告時重新聽一遍是會花費些許時間，但總體來講，這的確是一個不錯的方法。 通過商業(yè)情報調(diào)查報告，我們把收集到的數(shù)據(jù)進行分析對比和總結(jié)，找出我們啟航超市的不足之處，對某些商品重新調(diào)整我們的售價，借此使啟航超市的經(jīng)營工作更為完善，更為學生所能接受，更好為我們學生服務(wù)。
七、實習建議
為期三周的實習真的過的很快。實習過后，我對啟航超市沒有了原來不好的看法，但是，我對啟航超市的經(jīng)營還是有著建議。
1、我覺得，啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營地遷到原玖隆超市�；蛘�，在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來，我覺得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學生購買商品，而且，現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學生的購物。存包的手續(xù)因為出入口的問題而變得繁瑣，超市出入口的限制真的引來學生的很多不滿與抱怨，甚至因為這樣子趕客使學生不來超市購物，而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問題，啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處，并且考慮解決方法。
2、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放，的確還存在著不合理的地方，例如很多同學都不知道電池的擺放在哪，或者，早餐面包的購買離出口那么近，學生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進，存包，買早餐，出口，再拐個彎回到入口去拿自己的包包，花費了更多的時間，所以我覺得，商品的擺放和存放，的確需要重新認真的考慮。
八、實習心情
通過在啟航超市的實習，我明白了很多事情都有背后的無可奈何和困難，不當家真的不知道柴米貴，我們真的要從不同的地方考慮不同的問題，學會換位思考，想出不同的方法解決不同的問題。
在超市實習總結(jié)2
曾幾何時，我從夢里一回回驚醒，卻以為自己仍在工作中，也許像我們這樣的人真應(yīng)該叫做工作狂才對，但我們卻必須面對現(xiàn)實，不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節(jié)進行檢查核對，對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析，從怎樣節(jié)約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。從而在百尺竿頭，與日俱增進一步，達到新境界，創(chuàng)造新篇章！
經(jīng)過這樣緊張有序的鍛煉，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底。基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了過去只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。
我是一名大四的學生，我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多，作為一個大學生沒有社會經(jīng)驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起，和它成為一個整體。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結(jié)在一起，挖掘每個人的優(yōu)勢，發(fā)揚團隊精神，高質(zhì)量地完成任務(wù)。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應(yīng)該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那么其他集體的成員也會受到感染。
在團隊中我們要絕對服從上級的命令，一個有紀律的團體本身就是一個好的團體，我相信在紀律保證下的團體無論他的質(zhì)量還是速度，絕對是優(yōu)秀的。你看在軍隊里，哪個隊沒有紀律，no rule,no success.
在學到工作經(jīng)驗的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是因為經(jīng)濟體制結(jié)構(gòu)所影響的，社會主義市場經(jīng)濟占主導地位的情況下，經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場這個大的環(huán)境，沒有它，一切也不用談，因為沒有市場也就沒有顧客，那沒有顧客我們?nèi)ベ嵳l的錢呢？
在我看來，大型超市是將來的社會發(fā)展趨勢，因為超市有幾大優(yōu)點：一、購物方便；二、物品的種類繁多；三、環(huán)境優(yōu)雅；四、總體服務(wù)水平比較完整；五、衛(wèi)生符合國家標準。
我在易初蓮花擔任盤點小組長的工作中，明白了作為一個領(lǐng)導要想下屬贊同你，你必須及時地發(fā)現(xiàn)下屬的困難，及時地進行幫助，這是非常重要的。在檢查他們工作質(zhì)量的時候，發(fā)現(xiàn)工作中的錯誤時，我都會及時地糾正，并且教育他們，這是我的職責，也是我必須做的，而在實際工作中我更多的是去諒解他們，這可能與我工作的時間長短有關(guān)。
在工作中，我也發(fā)現(xiàn)了更多好的建議可以用在易初蓮花經(jīng)營上，一、我個人覺得樂購與易初蓮花的價格相比上還是樂購好，原因有很多，首先我覺得樂購的地理位置比較好，我計算過晚上在樂購，每半小時單單進入的顧客平均為600人；其次他們門口時常有大型的活動，通常有舞蹈、音樂，這些極大的吸引了顧客源；其三、會員卡制度，他們實行的會員卡號中這樣的，會員價與商品的實際價是一樣的，只是看會員卡上的積分，根據(jù)積分的多少可以兌換禮品，在過年過節(jié)的時候贈送禮品，這對顧客來說是非常溫暖的，雖然贈送的商品并不多。這個在商品管理中就是充滿了人性化。
我記得余世維的演講很精彩，在工作中要用我們，而不應(yīng)該說誰，每個人多是集體的一員，所以我們要用我們，當顧客來投訴的時候，我們應(yīng)該要說這是我們的錯，而不應(yīng)該推卸責任，因為你也是超市中的一員，你代表整個超市的形象。曾經(jīng)余世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐，回來發(fā)現(xiàn)豆腐有點變味，他第2天無意中路過那里跟那邊的服務(wù)員聊起這件事的時候，服務(wù)員馬上叫來店長，店長馬上道歉，并且一手拎著一個袋，里面有10盒豆腐，一手拿著一盒豆腐的錢，并且親自道歉。從此以后只要余世維先生在那個城市，豆腐都在那里買，因為這個店會負責起自己的責任，讓人放心。
在超市實習總結(jié)3
今年暑假的到來，意味著大一學習生活的結(jié)束，我想自己應(yīng)該走向社會鍛煉一下了，雖然以前也有幾次假期兼職的經(jīng)歷，但是都是半途而廢，爸媽和我自己都認為我是一個見硬就回的孩子，永遠長不大，同時我也發(fā)現(xiàn)自己的社會經(jīng)驗實在是不足，總是怕遇到挫折，不敢去面對，總把自己當成孩子，其實我已經(jīng)是一個大人了，我想我可以靠自己的雙手去掙錢，所以我立志一定要找到一份兼職工作。
放假前幾天在家小小的放松了一下，而后便著手于找工作上，經(jīng)同學介紹，我來到了家附近的家樂福超市龍之夢店，那份工作我真的很喜歡，于是我便全身心投入到落實工作上。首先，我到了人事部，工作人員要求我去辦一些證件等一系列繁瑣的事情，但是我這次真的很有耐心，我都一一落實了，我一共去了人事部N多次，可能別人覺得人事部的工作人員有意在刁難人，但是我堅信只要我完全按照他的要求去做，他就不會有借口不錄用我。于是，經(jīng)歷了這些次的艱難跋涉，我終于成功被錄用了，但是這期間真的耽誤了好多天，很可惜。慶幸的是，我與7月30日正式上崗了，首先我到收銀部報到，助理錄了一些我的個人信息，說實話真的很緊張很害怕，可能是沒有經(jīng)歷吧，然后安全我去取工裝，接著讓我跟著一位老員工學習有關(guān)收銀的一系列工作。剛開始，我簡直傻眼了，因為我真的一竅不通，就這樣，糊涂緊張的一天就過去了。第二天，我提前了一會到達辦公室，接著組長還是安排我和老收銀員學習，還是摸不出門路來，我就按部就班的學習學習再學習，發(fā)現(xiàn)居然比課本的知識還難學，不過我很有興趣去學習的，第二天在興奮度過了。接下來的幾天我都像之前一樣去上班，每天的工作大致相同，因為到現(xiàn)在我還沒有正式上機呢，其實我很期待的，但是又怕自己算錯賬，要自己負責的哦。
這幾天過得真的很充實，自己的心也有了著落，說實話會有點累，但是真的很開心，因為這畢竟是我人生的第一桶金。通過這幾天的工作，我突然發(fā)現(xiàn)，只要有動力，吃苦算什么。
這次暑假實踐，我真的悟出了好多道理，沒文化真的很可怕，找工作的時候就會體現(xiàn)的淋漓盡致。真的挺后悔當初沒有好好學習，同時也會為將來的就業(yè)問題感到壓力重重。在我工作的這些天里，幾乎都要看人臉色度過，一次次的碰壁算得了什么，只當自己是孫子就好了，人都要吃的苦中苦，方為人上人，所以只要肯吃苦，不怕困難，勇往直前，才能譜寫出有價值的人生，不枉為人。
最后，我深深的向所有站在服務(wù)崗位的工作人員表示深深的感謝，同時也希望廣大消費者、廣大顧客上帝能夠多一分包涵，理解萬歲。愿祖國人民和諧共處。
暑假超市社會實習總結(jié)（3）
一、實習單位名稱
xxx南城百貨超市
二、實習崗位
xxx南城百貨超市收銀員
三、實習崗位介紹
實習期間我主要負責店內(nèi)收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有誠實的品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過專業(yè)訓練和實踐；能熟練操作POS機及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語清晰，友善待客。
兩個半小時的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類價格，熟悉各類支付工具的結(jié)算辦法，以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營業(yè)前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則；妥善管理好營業(yè)款，并按規(guī)定解繳；妥善保管好各類單據(jù)，并做好有關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作等等。
四、實習時間
20xx年12月14日17點到19點半
五、實習內(nèi)容介紹
實習期間我所負責的主要是收銀工作，工作內(nèi)容主要是：
1、數(shù)錢：指法，動作要正確、要快。超市的前輩教導后，覺得很容易，但是看起來簡單的東西并不那么的好做。
2、認鈔：方法，摸錢的感覺，錢紋，防偽線，編碼。如果出錯要自己負責。
3、打碼：要求每一個商品都有一個專一的13位的條行碼，在超市會有一些產(chǎn)品（比如熟食），這些產(chǎn)品就要用打碼的形式輸入POS機記錄；或者掃碼槍突然不好用了，就得用打碼進行。
4、識貨：識貨是針對部分產(chǎn)品所說的，比如哪些產(chǎn)品有附加磁條，哪些產(chǎn)品容易掉包。這些產(chǎn)品在你掃價后都要注意，保障無問題出售。除此之外營業(yè)前首先清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。整理補充必備的物品及面售商品。準備好找零用，檢驗收銀機。收銀員儀容儀表檢查。了解當日促銷商品及促銷活動注意事項等。
5、營業(yè)中：招呼顧客，為顧客做結(jié)賬及商品入袋服務(wù)，向顧客面售商品。配合促銷活動作相應(yīng)的收銀處理，等待顧客時可進行營業(yè)前各項工作的準備，顧客抱怨處理，交接班作業(yè)。營業(yè)款解繳作業(yè)，適時對顧客予以引導和提醒，及時糾正其他作業(yè)的錯誤行為。
6、營業(yè)后：整理各類發(fā)票及促銷券。結(jié)算營業(yè)總額。整理收銀作業(yè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關(guān)閉收銀機電源并蓋上防塵套，清潔整理各類備用品，協(xié)助現(xiàn)場人員做好今天本班次營業(yè)結(jié)束后的其他工作。
六、實習總結(jié)——實習后的收獲
1、學到的知識
首先我剛進超市，課堂上老師所講解的都是理論的知識。我跟著超市的收銀前輩學習，給她打打下手。在收銀這塊我也學到了很多的知識。最重要的就是裝袋。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，剛開始我以為很容易，后來才發(fā)現(xiàn)其實不是，而且往往由于這項工作做得不好，使顧客掃興而歸。在這段時間里，我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩列，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中，我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖，因為口香糖體積小，我一不留神就沒裝進去，后來還是前輩提醒，才沒出錯。要是真的沒裝進去，那顧客回去后，不就要責怪我們服務(wù)沒做好了啊。有時，我也因為開小差，把前輩沒掃完的商品就裝進袋子，前輩說我太不認真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次，不然我就下崗了。當然有時我也會碰到難纏的顧客，你幫他這么裝，他非要這么裝。沒辦法，顧客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地說：不好意思，我?guī)湍阒匮b。
從前輩中我還學到：做收銀要仔細，不能開小差、分心。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷，而且必須準確。不可將低價位的商品，以高價打出，損害顧客利益；也不可將高價位的商品，以低價位打出，損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品，應(yīng)輸入商品的代碼，在輸入時應(yīng)看清數(shù)字，杜絕錯誤。另外還學了很多其他的知識，比如顧客使用不同的銀行卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換貨的一些相關(guān)知識，返券期間應(yīng)如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習的時候，我曾以為收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個經(jīng)營實體，其經(jīng)營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作，以達到超市利潤化。對于一些在價格上難纏的顧客，我們收銀員仍然會向他們微笑著，略微做下解釋，讓他們耐心等待著。
2、心得體會
第一，服務(wù)態(tài)度，與客戶的關(guān)系至關(guān)重要。
做為一個服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求，把與客戶的關(guān)系管理做好。
第二，創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。
第三，誠信是成功的根本。
誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。
第四，付出才有收獲。
通過這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代，競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程，學習生活工作無一例外。因此，我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實力，敢于通過競爭去達到理想的目標。另外，還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識，強化自身的競爭意識，自覺的正視社會現(xiàn)實，轉(zhuǎn)變觀念，作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇業(yè)中取得優(yōu)勢，僅僅敢于競爭還不夠，還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì)，勢力和良好的狀態(tài)。每個大學生結(jié)束大學生活，離別母校，踏上社會之前，都將面臨一個重要的心理準備，就是要轉(zhuǎn)變角色，拋開浪漫和幻想，認識自己所處的真實地位和嚴酷的社會現(xiàn)實，實事求是地面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。
總之，這次實習對我以后踏入工作崗位是非常有益的。除此之外，我還學會了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。感謝南城百貨超市給我這個鍛煉自己體驗社會的舞臺，使我有機會走出學校來了解社會，最后感謝劉老師對我的關(guān)心和鼓勵。
在超市實習總結(jié)4
�、賿赍X真的很不容易，我們一定要體諒家長們的辛苦，我們一定要節(jié)省不要鋪張浪費!
②工作真的很無聊，所以為了我們將來一定要好好學習!
�、燮鋵嵆械臇|西也不一定是好的，我在我賣貨的柜臺附近就發(fā)現(xiàn)了一些過期的食品，所以大家去超市買東西一定要看生產(chǎn)日期哦!
④超市的干凈其實只是表面上的，大家看到地面什么很干凈，可是你們?nèi)ミ^倉庫什么的么?別的地方我就不說了就在超市里面的柜臺下面就發(fā)現(xiàn)了老鼠在那里狂奔，那速度......可真是快啊，估計這些老鼠都是練出來的.....呵呵
�、蓐P(guān)于超市的一些促銷，其實就是把一些快過期或者比較爛的東西進行低價拋售，比如那個香蕉，原本是2.98元一斤，可是那些被人們挑剩下的就變?yōu)榱?元一斤，這些否是難免的，人家有不想賠錢。
�、蕃F(xiàn)在不是有限塑令么，要塑料袋還要掏錢，所以人們就開始瘋狂的拿那些裝散食的簡易塑料袋!
�、叱心切┧^的抽獎，咱么也就能拿個醬油食鹽，可是那些拿走電視機的都是內(nèi)部人員，你們是永遠抽不到的.......
我只是對我暑期工作期間的事情進行了一下簡單的記錄，等我們畢業(yè)了以后還會發(fā)現(xiàn)更多更多的......其實社會真的是一個大煉爐啊!進入社會后我們會明白的更多!
在超市實習總結(jié)5
一、實習單位名稱
吉之島
二、實習單位介紹
永旺集團是日本著名零售企業(yè)，是亞洲第一大、全球第十三大商業(yè)零售集團，世界500強企業(yè)之一；大良吉之島位于南國東路，商場都是銷售高檔的商品，適合附近居住收入比較高的人們消費。
三、實習崗位
收銀員
四、實習崗位介紹
實習期間我主要負責店內(nèi)收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有誠實的品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過專業(yè)訓練和實踐；能熟練操作POS機及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語清晰，友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準確、友善的貨款算及服務(wù)；了解各類價格，熟悉各類支付工具的算辦法，以及各類算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營業(yè)前的各項準備工作；嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則；妥善管理好營業(yè)款，并按規(guī)定解繳；妥善保管好各類單據(jù)，并做好有關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊常見故障的辦法；做好收銀后的清理工作；做好收銀責任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作。
五、實習總結(jié)
首先我剛進超市，帶我的老師給我講解收銀和理貨中的知識。因為收銀要接觸到錢，有時可能會不小心收到假幣，所以老師也特意給我講解如何識別真假幣，如何進行點鈔。老師教給了我好幾種識別方法，有的是我平常聽過的，也有的是平常我很少注意的。看到以前我沒注意到的，我特興奮感覺像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。
簡單的培訓后我迎來了我真正實習的第一個工作日開始一天新奇的體驗。首先讓我跟著一位做得比較久的收銀員后面學習。在收銀這個方面我也學到了很多的知識。首先就是裝袋。將算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，剛開始我以為很容易，后來才發(fā)現(xiàn)其實不是，而且往往由于這項工作做得不好，使顧客掃興而歸。在這段時間里，我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象；提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中，我也放過幾次錯誤。
我記得有一次顧客買了幾個口香糖，因為口香糖體積小，我一不留神就沒裝進去，后來還是同事提醒，才沒出錯。要是真的沒裝進去，那顧客回去后，不就要責怪我們服務(wù)沒做好了啊。當然有時我也會碰到難纏的顧客，你幫他這么裝，他非要這么裝。沒辦法，他是顧客就是上帝嘛，所以就只好笑咪咪地說：不好意思，我?guī)湍阒匮b。收銀員在提供賬服務(wù)時不僅要快捷，而且必須準確。對于掃描不出的商品，應(yīng)輸入商品的代碼，在輸入時應(yīng)看清數(shù)字，杜絕錯誤。此外還學了很多其他的知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習的時候，我曾以為收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款清。實際上，雖然為顧客提供賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。
通過這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代，競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程，學習，生活，工作無一例外。因此，我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上，充分相信自己的實力，敢于通過競爭去達到理想的目標。另外，還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識，強化自身的競爭意識，自覺的正視社會顯示，轉(zhuǎn)變觀念，作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇也中取得趁工，僅僅敢于競爭還不夠，還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì)，勢力和良好的狀態(tài)。每個大學生大學生活，離別學校，踏上社會之前，都將面臨一個重要的心理準備，就是要轉(zhuǎn)變角色，拋開浪漫，拋開幻想，認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現(xiàn)實，實事求是的面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。這次實習對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外，我還學會了如何更好的與別人溝通，如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。
在超市實習總結(jié)6
20xx年的7月份，出于嘗試的心態(tài)，我來到了樂天超市有限公司進行實習。轉(zhuǎn)眼間已過去兩個多月，回想自己這段時間的經(jīng)歷與收獲，我深深的感到這是一筆多么寶貴的人生財富！
從學校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境，但在同學、同事的幫助和自己摸索的情況下，我還是完成了這次實習。但我發(fā)現(xiàn)，以我們的經(jīng)驗，不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應(yīng)付自如的。因此反映出學習的還不夠，缺點疏漏。需在加以刻苦鉆研及學習，不斷開拓視野，增強自己的實踐操作技能。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。兩個月的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學問。只有擁有自信才能夠克服一切，去實現(xiàn)自己的理想，創(chuàng)造自己的人生。
“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。課本上學的理論知識用到的很少。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。所以我們還要 繼續(xù)學習，不斷提升理論素養(yǎng)。
樂天瑪特(LOTTEMART)是樂天集團下屬的專營大型超市的子公司。20xx年6月，樂天集團旗下的樂天瑪特通過收購萬客隆進入中國市場，目前江蘇時代零售擁有65家超市，全盤接手時代零售后，樂天瑪特在中國的門店數(shù)將增至82家。
實習具體過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。
第一個階段學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了MD系統(tǒng)維護，接收供應(yīng)商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學習rf機（無線終端速錄機）和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單
據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)（一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng)）進行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。
第二個階段成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據(jù)進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段相對成熟期。我基本上可以獨立完成部門80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
在這段將近2個月的實習時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關(guān)工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉�，F(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結(jié)如下：
（1） 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。
（2） 超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在7月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
（3） 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進行上架排放，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進行調(diào)節(jié)。
在實習的日子，我努力做到以下幾點：
一、 繼續(xù)學習，不斷提升理論素養(yǎng)。
在信息時代，學習是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進步的動力。作為一名年輕同志更應(yīng)該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實際，不斷學習理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
二、 努力實踐，自覺進行角色轉(zhuǎn)化。
理論是灰色的，生活之樹常青，只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。 從學校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個學生轉(zhuǎn)化為一個單位人，在思想的層面上，必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學生時代只是單純的學習知識，而社會實踐則意味著繼續(xù)學習，并將知識應(yīng)用于實踐，學生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種角色的轉(zhuǎn)換。
三、 提高工作積極性和主動性
在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學習，深入實踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)
造業(yè)績，，繼續(xù)在自己的工作領(lǐng)域創(chuàng)造更多的價值。
在這段實習的時間里，我經(jīng)歷了很多以前沒有的事，就比如第一次領(lǐng)工資。只是一點點的錢，但卻是我人生的轉(zhuǎn)折點。實習是為將來打基礎(chǔ)的重要階段，珍惜自己每一個工作的機會，不論什么人，什么學歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)、展示自己的能力，不要錯過好的機遇。沒有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會因涉事而成長。
總之，這次實習，自己確實學到了很多也成長了許多。在實習期間，每日重復單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。但是工作簡單也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。這段時間，我看到了自己本身存在著許多問題，也會遇到這樣那樣的問題，當前的時代日趨復雜，不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應(yīng)付自如的。因此反映出學習的還不夠，缺點疏漏。需再加以刻苦鉆研及學習，不斷開拓視野，增強自己的實踐操作技能，為以后的工作存儲更多的能力。
在超市實習總結(jié)7
我是20xx年6月1日接到通知，到東臺新合作商貿(mào)連鎖有限公司新街店實習的。其間又到東臺五角廣場店見習了一個多星期。自己本著“實踐出真知，實踐長才干”的思想，參加了為期近一個月的實習。實習時間雖短，受益卻匪淺。
6月1日的第一天開始了！早上我與新街店店長見了面，他把我們帶到收銀區(qū)，簡單地作了安排，說你先從收銀開始吧。因為我之前做過這項工作，所以不感覺生疏。不同的是原來用的思迅收銀系統(tǒng)，現(xiàn)在用的盈放收銀系統(tǒng)。不過還是想，要從最基本的收銀學起，練好基本功。幾天后店長與核算員給我介紹和講解了一些生鮮經(jīng)營的經(jīng)營情況，談到了諸如，促銷、庫存定額、商品周轉(zhuǎn)、定價、商品布局、商品多樣性、要貨、收貨、退貨、報賬等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨立明顯的優(yōu)勢，借用它的這一特點用來擺放暢銷商品，以方便顧客購買；或用來對某商品進行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨架、貨柜用來陳列一般性的商品；超市為保證商品多樣性，吸引人氣，有時不得不用部分虧損來換取。比如某些生鮮、水果的促銷定價，而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實很簡單，就是傳遞給顧客這樣一個信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了“木桶效應(yīng)”，木桶容積的大小不取決于那個最長的木板，而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。這些天我跟著店長、核算員和食品、百貨、生鮮的同志們學了些送貨、退貨、調(diào)撥、上貨、選貨、陳列的一些基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)技巧。我把所學、所思、所想做個簡要的小結(jié)。
一、負庫存產(chǎn)生的原因和產(chǎn)生的后果。
負庫存，就是超市某些商品庫存的數(shù)量在某個時點或某個時期出現(xiàn)負數(shù)。也就是說系統(tǒng)里商品庫存數(shù)量少于銷售數(shù)量，形成系統(tǒng)庫存數(shù)量為負數(shù)。
�。�1）、負庫存產(chǎn)生的原因主要有：
�、�
②
采購商品未及時驗收 捆綁商品，拆零銷售；如香煙的條與包，牛奶、飲料的箱與合等。
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⑥ 手輸條碼錯誤；如串碼等。 退貨數(shù)量錯誤； 退換或調(diào)換商品錯誤； 收貨過程中產(chǎn)生的錯誤等等；
�。�2）、負庫存產(chǎn)生的后果：
負庫存產(chǎn)生的后果就是負毛利。由于財務(wù)與業(yè)務(wù)都是按進價核算的，結(jié)轉(zhuǎn)成本是商品的單位進價加權(quán)平均成本，產(chǎn)生負庫存和負毛利，就意味著期間銷售成本和庫存成本不準確。所以控制負庫存和負毛利非常重要，負庫存產(chǎn)生的后果會導致門店核算的不準確性。做好負庫存和負毛利的控制，是店長做好成本核算管理的關(guān)鍵之一。
二、收銀員對帳：
1、收銀員將當天所收的銷貨款減去備用金后，填制一式三聯(lián)收銀日報表一同交核算員，核算員通過電腦進行核對，簽字確認后退收銀員對帳聯(lián)給收銀員留存，一聯(lián)隨旬報上報財務(wù)，一聯(lián)留店備查。店長和核算員注意在與收銀員對帳時，系統(tǒng)內(nèi)的銷售金額不能先前告訴收銀員，如收銀金額不在規(guī)定范圍內(nèi)，則需查找原因。
2、如發(fā)生顧客退（換）貨，店長及相應(yīng)人員確認只要不影響到二次銷售的，由店長審核后，柜臺憑購貨收銀小票墊付原購貨款，在當天營業(yè)結(jié)束時由店長或核算員上收銀機，作退貨處理，退貨金額歸還柜臺（注：收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送）。做好收銀對帳，是店長做好對核算員和收銀員及銷售款管理的關(guān)鍵之一。
三、旬報：
1．逢十報賬。把十天的銷售額分收銀員匯總填列旬報左上方；銀行送款書、充值卡、銀聯(lián)卡、收款收據(jù)分別合并填列右上方，兩邊雙方的金額是相等的。允許存在抹零尾差，正常每天控制在正負壹元之內(nèi)。發(fā)生的差異，在旬報本期上繳項目欄內(nèi)用文字注明。同時，送款書、銀聯(lián)卡，充值卡需填寫相應(yīng)的附件張數(shù)，以便核對。
2．采購、退貨驗收單。根據(jù)供應(yīng)商的送貨單，由兩個以上相關(guān)人員清點商品，確認數(shù)量準確無誤后簽字。店長、核算員根據(jù)供應(yīng)商簽字的送貨單錄單，錄單前一定要求供貨商將其送貨單填寫準確、完整（日期、商品條碼、單位、數(shù)量、單價、小計、合計等），并仔細核對供應(yīng)商送貨單的每一筆數(shù)據(jù)，是否跟錄入的數(shù)據(jù)一致，發(fā)現(xiàn)差錯及時修改更正。采購退貨單上一定要供貨商的經(jīng)辦人簽字，以防在供應(yīng)商結(jié)算貨款時產(chǎn)生異議。
采購驗收單按供應(yīng)商編號排序，十天匯總金額分別填列在商品入庫中“本期自采欄”和商品出庫中“本期退貨欄”。采購、退貨驗收單合計金額應(yīng)與電腦采購查詢中的收、退驗收
單合計金額一致，并進行明細核對。采購發(fā)生差錯調(diào)整時，只能把正確單子給供應(yīng)商，除留存聯(lián)外全部上報財務(wù)。所有單據(jù)都必須是第一聯(lián)給供應(yīng)商。
3．調(diào)入單、調(diào)出單同樣按單號十天匯總金額分別填列在商品入庫中的“本期調(diào)入總額”和商品出庫中“本期調(diào)出總額”。調(diào)出單單據(jù)中的數(shù)量、金額不能更改，調(diào)入單按照調(diào)出單的數(shù)量、金額自動生成，不能更改。發(fā)現(xiàn)有差錯時，不能改動。如誤差，及時與調(diào)出倉庫或門店聯(lián)系或請送貨人員簽字確認，隨后進行調(diào)整。在雙方協(xié)商好后，或補貨不制單；或制單由配送中心或門店開出數(shù)量、金額正（多）負（少）調(diào)撥單（注：門店不能調(diào)撥給配送中心，門店間可以互相調(diào)撥）。以上單據(jù)必須有店長、核算員和班組長簽字后方可上報。調(diào)出單必須經(jīng)調(diào)入方經(jīng)辦人（店長、核算員、班組長、收貨人）簽字確認方可上報。做好旬報，是店長全面掌握門店購、銷、調(diào)、存、賺的關(guān)鍵之一。
四、 月報時間和報送資料：
財務(wù)月報期間一般為當月21日至次月20日，半年報30日、年報31日。
1． 收銀員日記帳，按日、按收銀員的日報表登記，按月報送。
2． 收銀退貨登記表按日按收銀員逐筆登記，按月報送。
3． 13%稅率銷售表是按每月銷售的米、米粉、面粉、掛面類、食用植物油類、鮮奶類、食用鹽、生鮮類、南北貨類的銷售額填報，按月報送。
4． 柜臺銷售日記帳是記錄柜臺商品進銷存（相當于撥付實物計價對帳單），柜臺營業(yè)員每日跟收銀員核對銷售額后填入表中日銷售金額欄內(nèi)。
五、日常工作
1、每天的銷售款，至少要送一次，正常情況下，在每班收銀員交接之前，送款一次，送款書的填寫一定要規(guī)范。
2、與配送中心及各門店之間的商品調(diào)撥，不管是調(diào)入，還是調(diào)出，應(yīng)該主動與對方聯(lián)系，直至對方調(diào)撥入庫為止。同時入賬，杜絕門店間的未達。對方調(diào)撥單上所有數(shù)據(jù)不允許作任何改動。
3、在電腦錄入各種單據(jù)一定要在復核完全準確的情況下保存和審核。在核對單據(jù)的條碼、數(shù)量、單價、金額、合計金額、供應(yīng)商的名稱等確認無誤后才能審核打單。電腦單打印后，先交理貨員核對確認數(shù)量并簽字，然后交店長核對電腦單與附件是否一至并簽字
4、生鮮商品入庫注意事項:
⑴、不管早上有多忙，都要及時收貨入庫。也就是單據(jù)先行的原則，以防產(chǎn)生負庫存、負毛利；
⑵、收貨單據(jù)中的生鮮商品單價應(yīng)與生鮮送單上的單價一致，不能隨意改動。
�、恰⒃谏r收貨時，生鮮商品數(shù)量一定要按實收貨，如有差異，及時與生鮮送貨人員聯(lián)系，并做調(diào)整。
⑷、如當天進價提高，打單時作相應(yīng)的進價調(diào)整，同時，一定要作相應(yīng)的零售價調(diào)整，保持合理的差價。
5、每旬報帳時，在日結(jié)做好后，要抄錄下總的庫存商品及代銷商品的實時庫存，并與上期差異比較，如發(fā)生異常，應(yīng)立即查找原因。
6、備用金、儲值卡、費用、員工進出、固定資產(chǎn)、低值易耗品、旬報留存聯(lián)等數(shù)據(jù)資料，要建立備查簿，及時登記，按月或按年定期裝訂成冊。日常工作中，定期、不定期的進行帳實核對，以及時發(fā)現(xiàn)問題，查找原因，避免損失。
7、做好門店員工的政治思想工作，關(guān)心、愛護和團結(jié)員工。同時要加強考核，發(fā)揮勞動效率的最大化。做好日常工作，是店長綜合素質(zhì)全面體現(xiàn)的關(guān)鍵之一。
這些日子除了做好工作和學習以外，我也格外注重與店長和核算員的溝通。談到員工的績效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問題。通過與店長的溝通，了解到門店沒有系統(tǒng)的績效管理制度和薪酬管理制度，我所了解的和我所理解的是“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給門店下達銷售指標，然后門店以指標為中心展開經(jīng)營，超過指標發(fā)全工資，否則，扣錢。我個人認為這種粗放式管理模式能夠很好的提高銷售額，為企業(yè)帶來銷售業(yè)績，但是并不一定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經(jīng)濟效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會做好。隨著銷售不斷的增加，成本也勢必會不斷的增加，最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長，成本增速過于超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業(yè)形象方面，服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè)，反過來還會制約企業(yè)的發(fā)展。從店長和我的長期觀察得知，新街店的競爭對手主要來自于國貿(mào)、好潤多、農(nóng)工商、二大個體戶超市，他們的低價戰(zhàn)略給東臺新合作新街超市在商品定價、成本控制、廣告促銷等方面帶來很大壓力。而且企業(yè)現(xiàn)象、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、員工待遇、規(guī)范管理等方面有待于進一步提升。我認為首先，企業(yè)上下同心，斗志高昂，形成高競爭力的企業(yè)文化；其次，競爭策略全面而有力；再次，高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢。
承蒙新合作領(lǐng)導的關(guān)心和信任，讓我擔任了儲備店長這一職務(wù)。說實話，雖然從事商業(yè)工作多年，但要做好店長這一工作還有很多欠缺。在去東臺這9天的實習中，讓我學會了許多，也懂得了許多。進一步了解了店面布局和商品陳設(shè)、商品分析和現(xiàn)場管理、銷售技巧和員工管理等一系列的專業(yè)知識。最重要的是知道了店長的責任，明確店長角色的定位，開
店的目的，服務(wù)意識；知道了現(xiàn)在超市的管理工作，逐步走向了制度化、數(shù)據(jù)化、科學化；知道了要想勝任店長這工作崗位，還有待于各方面的提高。通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點，但我會以敬業(yè)的態(tài)度，扎實的工作。不斷學習，豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。
短暫的實習即將結(jié)束，但工作學習仍在繼續(xù)。回想自己的見習生活，雖然沒有驚心動魄，卻平淡充實。學到了一點點以前沒有學到的東西，我想這是新的開始，以后的路還很長，我有信心和決心把我所要做的事業(yè)，在今后的工作實踐中做好，努力做一名合格的店長。
我是一個平凡人，每天都在演繹著平凡的生活，在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦，追尋著那不平凡的夢想！這就是我的實踐，也是我的實習心得。
敬請領(lǐng)導指正，并給予鼓勵。
小結(jié)和心得人：
20xx年7月1日
在超市實習總結(jié)8
我實習的超市是作為批發(fā)商向淮南市各個大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市，超市實訓總結(jié)。近年來因超市經(jīng)營有方，每年贏利。積累了大量的資本。根據(jù)計劃即將實行高校連鎖。進駐校內(nèi)與各大高校后勤集團聯(lián)合形成強大的后勤服務(wù)隊伍。目前正處于規(guī)劃當中的有安徽理工大學北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學院校內(nèi)分店和淮南聯(lián)合大學校內(nèi)分店等項目。初此之外，超市面對目前廣大農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面，將進入農(nóng)村地區(qū)，為周邊農(nóng)民提供貨真價廉的商品，協(xié)助國家實施農(nóng)村政策。
實習過程：
第一階段：7月3日上午9：00-11：30實習小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀；熟悉超市商品類別和分布狀況。超市因其目標市場面對的是學生和老師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨特，結(jié)合在校學生和老師的消費特點，以學生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品，工作報告《超市實訓總結(jié)》。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品（如日化類）設(shè)有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。
第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗貨時須認真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品；第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低，價格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當我詢問營業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認為飲料過期而不購買。
超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見
在一個星期的實習過程當中，通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理楊經(jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:
第一，提升員工的責任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊；營業(yè)員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要實現(xiàn)員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實行獎金鼓勵方法，促進其積極的態(tài)度。
第二，超市應(yīng)完善財務(wù)管理工作，實現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財務(wù)制度很機械，財務(wù)管理模式單一，不能實現(xiàn)過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較復雜的財務(wù)管理程序才能完成。
第三，實現(xiàn)促銷手段多樣化。在超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。
第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實習期間，實習小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當重要，因為顧客很容易將其聯(lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。
第五，面對新世紀的大學生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿著浪漫的情節(jié)。大學生們不斷追求新鮮事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點，超市似乎沒有什么反應(yīng)，給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節(jié)假日進行打折促銷活動，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域，為學生顧客提供就地消費的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計將會有意想不到的效果。
在超市實習總結(jié)9
涇溪雖然水流湍急，石頭嶙峋，但是人們經(jīng)過的時候格外小心謹慎，一年到頭也沒有聽說過有人出事。倒是水流平緩沒有石頭的地方，時常聽說有淹死人的事情發(fā)生。這就告訴我們居安思危，思則有備，有備無患的哲理。
二十一世紀，最大的危機是沒有危機感，最大的陷阱是滿足。人要學會用望遠鏡看世界，而不是用近視眼看世界。順境時要想著為自己找個退路，逆境時要懂為自己找出路. 生于憂患，死于安樂”，“安危相易，禍福相生”，這是自然界和歷史發(fā)展的辯證法。有一種說法，叫作“青蛙效應(yīng)”，是指先將青蛙置于常溫水中，而后一點一點注入熱水，青蛙就會在渾然不覺中，舒舒服服地被燙死。這個事例表明生物在安逸舒適的環(huán)境下都容易麻痹大意。這也警示人們，居安思危則存，貪圖安逸則亡。自然發(fā)展規(guī)律如此，人類歷史發(fā)展規(guī)律同樣如此。
在歐尚超市實習工作有一個月了，這段日子里，我的收獲很大。是歐尚超市使我從一個沒有什么工作經(jīng)驗的中專生，慢慢成長為一名了解一些收銀員知識和銀行卡知識，并較好的掌握收銀實操工作的實習生。
這一個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微，不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界，當時不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。 剛剛到這個新的環(huán)境中的時候，真的很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣�？呻S著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應(yīng)這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學習相關(guān)的知識。來到這里的前幾天，每次都會有一個師傅帶我，也正因為這樣我很快進入收銀員這個角色中，同時發(fā)現(xiàn)要學習的知識太多了，怕自己學不過來，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結(jié)合起來，其實也不算太難的。雖然開始實操的時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤，但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。在師傅的細心教導下，我學會了很多知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換貨的一些相關(guān)知識，返券期間應(yīng)如何操作，遇到問題之后該如何處理等等。其實我覺得我要學的東西遠不指這些，我要學習的知識實在太多了，心里也有點兒著急了。感覺自己差的很遠。
在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因為，顧客踏進超市，接觸的第一個員工也許就是收銀員，選好商品結(jié)賬時，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要，超市也很注重這一點，從來到這里的第一天，企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的。“您好”，歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的，雖然我不太愛說話，但我慢慢的克服這些毛病。
也懂了，我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長，學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。
認識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗，使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。
實習時間：4月15日——5月7日
實習地點：北京華聯(lián)超市（南寧）民族宮店
工作：收銀員
我們?nèi)トA聯(lián)實習，學習做一個收銀員。
4月15日
今天是我們第一天去上班，見到了主管，領(lǐng)班等等。好累啊，我們要做收銀員。一直都在培訓，說實話，我在學校兩天做的筆記都沒有今天做的多。
領(lǐng)班負責培訓我們36個人，呵呵，也累啊。最好笑的是唐領(lǐng)班，說話好形象啊，又有動作。我去幫一個師兄（張川）裝袋子，呵呵，他好搞笑的。我們 一直在聊天，很多。
5點半下班后，我們還買空賣了東西才回去的呢。
4月16日
今天是第二天了，早上的晨會時，領(lǐng)班說，你怎么穿那么可愛的鞋子啊。我以為不可以穿了，后來下班的時候我問她我沒鞋了可不可以穿這雙，呵呵，她答應(yīng)了！太好了！
今天抽查，還好沒有抽到我，我沒有背得。明天還要繼續(xù)呢。而且從明天開始我們就要上機了。今天領(lǐng)班帶我們?nèi)ナ煜べu場了，好大��！
莎莎今天說了一段很經(jīng)典的話，簡稱莎莎語錄。她說，以后我有錢了，我在買兩臺電冰箱，一臺用來冰東西，一臺用來做冷氣；我要買兩臺洗衣機，一臺用來洗衣服，一臺用來洗米；我要買兩輛車，一輛我開，一輛給我的寵物。董朝輝說，以后我有錢了，開公司……（當時我們正在練習數(shù)錢）然后莎莎說，以后我有錢了我就不數(shù)了，我請人來幫我數(shù)。
下班后我和阿娟逛了華聯(lián)之后才回去的。呵呵，老劉還請我們吃菠蘿來著。
4月17日
我們開始上機了，其實我們是還有很多不懂的，可是沒什么感覺了，真是的。
呵呵，明天我們是上早班的，開始分班了，那樣我們就可以舒服一點了，不用那么累了。太好了。
早上我們分批去上班，他們后面的差點就遲到了，好像是在公車上抓小偷還是什么的，就在要遲到的時候他們沖了進來。呵呵，幸好沒有遲到哦。
下班后，我和莎莎去到朝陽廣場，呵呵，本來以為只有我們倆走，后來才以現(xiàn)也是有好多人都是走到那里的。還有劉德華、小亮、鳳姐……（記得了）。
莎莎語錄又加了，如果我有錢了，我要買兩架飛機，一架用來開，一架用來看它生銹；如果我有錢了，我要買兩架泰坦尼克號，一架用來坐，一架用來撞冰山。
4月18日
我們今天去到那里才7點50分左右，然后我們就在里面等。到了8點13分我就去打卡了。呵呵，今天好慘啊。
我又去幫張川裝袋子了。然后，他告訴我今天早上分遲到了，只是我沒有問他挨扣多少錢，忘了。太好了！從今天開始我們就有飯吃了！感動�。�
我明天上晚班，終于可以睡懶覺了，太好了！可是后天要考試了，我什么都還沒有會。慘了�。�
今天我們走去朝陽廣場時，董請我們吃菠蘿哦。呵呵，我又去取的100塊錢，沒錢了，可是要自己準備100塊錢的備用金。我的天��！
4月19日
今天我們上晚班了，好累啊，可是也蠻好玩的其實。我們在里面根本就不知道時間了，也沒什么感覺了，時間對我們來說已經(jīng)不是問題了。我們累了還是這樣。
晚上下班之后，我們沖得很快的去到民族廣場等校車，當時校車還沒有來，我們坐在升旗臺那里等著。后來很久之后，莎莎喊，公車來了，呵呵，好多人都站了起來，這些人
啊，都暈完了，一聽到車來了就沖，不管是公車還是校車了。
接著我們?nèi)ソ希谀抢镞�搞笑呢，校車停的地方的一棟樓的二樓的陽臺上有幾個（5個左右）男生站在那里，香香也下來了，莎莎跟她說香香有裸男在看你，好搞笑啊。再后來，我們又去了西大那邊，最后回到學校。總之一個字，累！
4月20日
我們昨晚上回到宿舍已經(jīng)很晚了，可是今天還上早班，而且要考試，好累好想睡覺��！
我們早上起了很早，趕著坐校車去的，到了民族廣場之后才7點半，于是我從們就坐在廣場等，到了8點之后我們才去上班，打卡。（在車上的時候我們都以為那個司機會在華聯(lián)那里就停車了，可是他一直開到了民族廣場。）
我們終于還是考完了，一分鐘輸?shù)陜?nèi)碼10個，國際碼7個，掃瞄30件商品也在一分鐘之內(nèi)了。還有就是點鈔還沒考了，也不知道我們明天是不是要帶備用金去了，真是煩�。∵�好我們明天是上晚班的，可以休息了！真是太好了！
4月21日
今天閑了一天哦。我們已經(jīng)考完試了，所以沒那么緊張了，也沒什么事情做忙著做了。于是很快的就過了一天。
又是我們上晚班，呵呵。在車上好玩。
在超市實習總結(jié)10
1、實習目的
通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);，為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學知識用于實際工作。
2、實習內(nèi)容
“十年樹木，百年樹人�！蔽乙詫W生的身份踏入社會。走進韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司里學習和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間4個多月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應(yīng)這個社會。
1、從進入韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司做原輔料現(xiàn)場驗收、打標簽、成品的檢驗開始學習，到現(xiàn)在在韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司做品控管理，將以前所學的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識與實踐結(jié)合起來，在這些繁瑣的工作中讓我了解到無論做什么樣的事情只要你能從中摸索出規(guī)律就不會覺得它很難，開始做化驗員時一切步驟對于我來說都很陌生，從配試劑、滅菌 、實驗步驟等一系列操作雖然在學校都練習過，可是當時都有老師在指點，但是工作時候師傅只會給你說一遍主要靠自己去摸索。而且原物料的現(xiàn)場驗收時要檢查它的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過色澤、氣味等方面來判定它的品質(zhì)從公司的角度出發(fā)，要盡量減少成本，但是也要考慮到做出成品的品質(zhì)，在配料時要把添加劑的含量盡量控制到最低，絕對不能超過國家標準限制量。
2、在這幾個月的工作和生活中，我一直嚴格要求自己，遵守公司的各項規(guī)章制度。雖然住在學校距離公司的路途較遠，但從來不遲到，按規(guī)定時間打卡上下班， 盡心盡力，履行自己的工作職責，認真及時做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù)。當然我在工作中還存在一定的問題和不足，比如：處理問題不能得心應(yīng)手，工作經(jīng)驗方面有待提高；對相關(guān)知識情況了解的還不夠詳細和充實，掌握的技術(shù)手段還不夠多；需要繼續(xù)學習以提高自
己的專業(yè)知識水平和操作能力，加強分析和解決實際問題的能力；同時團隊協(xié)作能力也需要進一步增強等。
3、對于這些不足，我會在以后的日子里虛心向周圍的同事學習，專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題盡量多向他們虛心請教，努力豐富自己的知識，充實自己，尋找自身差距，拓展知識面，不斷培養(yǎng)和提高充實自己的工作動手能力，把自己業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力進一步提高。也希望請領(lǐng)導和同事對我多提要求，多提建議，使我更快更好的完善自己，更好的適應(yīng)工作需要。
在韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司做品控管理讓我深深體會到單單有理論知識是沒用的，主要在實踐中得到鍛煉，雖然之前在學校里培訓過審核員方面的知識，但畢竟學習的時間較短，也沒有太深入系統(tǒng)的去學，所以當工作中用到這些知識時感覺很困難，不知道該從哪里去著手工作。而且還要負責質(zhì)檢，質(zhì)檢是一項具有高度責任心的工作，需要一定的技術(shù)性和協(xié)調(diào)性，是企業(yè)中的“大蓋帽”，具有一定的裁判權(quán)利。但同時也是一個費力不討好的差使，因為對于生產(chǎn)部門來說，質(zhì)檢就是要給他們“挑毛病”，如果認真了，難免就會得罪人，但質(zhì)檢敷衍、不認真，吃虧的最終還是企業(yè)本身。所以，質(zhì)檢一定要由認真負責的人來做，在生產(chǎn)時嚴格按照規(guī)定要求員工，施行硬性管理，但這樣使人產(chǎn)生壓抑情緒甚至逆反心理，并且把這種情緒帶到工作生產(chǎn)中去還會“染給”他人。所以單是用“硬”是不行的，所以要“軟硬兼施”在生活上注意關(guān)心員工，保證員工在完成生產(chǎn)任務(wù)的前提下使他們的情感需要得到滿足，以極大化他們的工作熱情，充分調(diào)動他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng)造性，產(chǎn)品是員工直接制造出來的！在當代以質(zhì)量求生存求發(fā)展的企業(yè)如能有效的組織管理員工，那么企業(yè)將會取得卓越的成就實現(xiàn)輝煌騰達。所以在韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司學習到了許多實用的管理方法
3、實習效果、實習體會
通過實習，我有了自己的體會，具體有一下二點：
（1）不破壞標準的規(guī)矩
俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市
民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。
（2）找事情做。
所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛？當然不是了！如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！
在超市里打工我還學到了很多的東西�，F(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。
話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不愿意看到的！價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊！
4 對實習的意見、建議
總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我實習還拿了薪水呢？雖然薪水不算多，但是算上學到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網(wǎng)
好吧？
那么，我的社會實習活動就從我的找工作拉開了序幕。一開始，對自己期望很高。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。
5實習總結(jié)
對于我們這些急于找工作的大學生來說，謹記一下幾條有助于我們成功的走上工作崗位。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且實習期間，讓我了解到怎樣處理同事、領(lǐng)導之間的關(guān)系。利用這次難得的機會，也開闊了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。實習期間，我從未出現(xiàn)無故缺勤，勤奮好學. 謙虛謹慎，認真聽取資深同事的指導，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠獨立思考、綜合分析，并努力學到把所學的知識應(yīng)用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結(jié)合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風，也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)�；叵胱约涸谶@期間的工作情況，也有好多不盡如意。對此我思考過，社會工作經(jīng)驗、學習經(jīng)驗自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。
在超市實習總結(jié)11
XX年初，我的實習生活開始了。在歷時半個月的工作中我漸漸認識到了xx的各項工作，并且親身體驗了xxx及其xx工作者應(yīng)該把自己定位為社會中的哪一個角色，通過我的學習不僅認識到xxx在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾�，并且也看到了他們在運營中的不足，這些不僅影響了他們的經(jīng)濟效益，還對他們以后的發(fā)展產(chǎn)生了阻礙作用。
.我在xx店的生鮮處帶過很長一段時間，特別對生鮮處的營銷組合提出自己的一些看法：
從中外超市企業(yè)的競爭的現(xiàn)狀來看，在資金實力、業(yè)態(tài)規(guī)模、經(jīng)營管理經(jīng)驗等方面來看中國的超市企業(yè)明顯地出在弱勢地位，但是，中國市場發(fā)展的區(qū)域化特點、中國消費者消費需求習慣的差異在很大程度上體現(xiàn)在飲食文化方面，這種飲食文化除了反映體現(xiàn)地區(qū)差異特色的“八大菜系”外，其后面的底蘊是深不可測的。
超市的生鮮食品經(jīng)營是能夠體現(xiàn)差異化和個性化的經(jīng)營特點，從而使眾多的超市避免在競爭中陷入單一的價格競爭的陷阱之中，使競爭良性起來，也使得差異化和個性化的經(jīng)營能夠滿足消費者多樣化的需求。
所以我認為，美特好超市關(guān)鍵要在于其對生鮮的流通渠道這個載體形式進行了本質(zhì)上的改造，摒棄了傳統(tǒng)運作了幾十年的舊有農(nóng)貿(mào)市場模式，從根本上依靠超市概念改造舊傳統(tǒng)。并立足本地優(yōu)勢，尋找更為合理有效的市場切入點，降低風險。在仍具有頑強生命力的農(nóng)貿(mào)市場和外資超市(主要指沃爾瑪)面前，生鮮超市只有把握好方向，才能作為競爭者的替代品，與其共生存、共發(fā)展。為此，生鮮超市必須做好以下四方面工作，合理定位。
(1) 實行產(chǎn)品多樣化和創(chuàng)新經(jīng)營;
(2) 經(jīng)營方式更要貼近消費需求;
(3) 在環(huán)境、衛(wèi)生、價格、服務(wù)等方面進行高水平的專業(yè)化改造
在這一次的實習中，我學到了很多，怎樣使用羅盤測產(chǎn)狀，如何判斷褶皺和斷層，很多東西都是書本上找不到，也解決不了的實際問題。在這次的考察中，也基本上完成了實習任務(wù)，接下來就是如何把理論更好地運用到實踐中去了。
XX年初，我的實習生活開始了。在歷時半個月的工作中我漸漸認識到了xx的各項工作，并且親身體驗了xxx及其xx工作者應(yīng)該把自己定位為社會中的哪一個角色，通過我的學習不僅認識到xxx在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾�，并且也看到了他們在運營中的不足，這些不僅影響了他們的經(jīng)濟效益，還對他們以后的發(fā)展產(chǎn)生了阻礙作用。
.我在xx店的生鮮處帶過很長一段時間，特別對生鮮處的營銷組合提出自己的一些看法：
從中外超市企業(yè)的競爭的.現(xiàn)狀來看，在資金實力、業(yè)態(tài)規(guī)模、經(jīng)營管理經(jīng)驗等方面來看中國的超市企業(yè)明顯地出在弱勢地位，但是，中國市場發(fā)展的區(qū)域化特點、中國消費者消費需求習慣的差異在很大程度上體現(xiàn)在飲食文化方面，這種飲食文化除了反映體現(xiàn)地區(qū)差異特色的“八大菜系”外，其后面的底蘊是深不可測的。
超市的生鮮食品經(jīng)營是能夠體現(xiàn)差異化和個性化的經(jīng)營特點，從而使眾多的超市避免在競爭中陷入單一的價格競爭的陷阱之中，使競爭良性起來，也使得差異化和個性化的經(jīng)營能夠滿足消費者多樣化的需求。
所以我認為，美特好超市關(guān)鍵要在于其對生鮮的流通渠道這個載體形式進行了本質(zhì)上的改造，摒棄了傳統(tǒng)運作了幾十年的舊有農(nóng)貿(mào)市場模式，從根本上依靠超市概念改造舊傳統(tǒng)。并立足本地優(yōu)勢，尋找更為合理有效的市場切入點，降低風險。在仍具有頑強生命力的農(nóng)貿(mào)市場和外資超市(主要指沃爾瑪)面前，生鮮超市只有把握好方向，才能作為競爭者的替代品，與其共生存、共發(fā)展。為此，生鮮超市必須做好以下四方面工作，合理定位。
(1) 實行產(chǎn)品多樣化和創(chuàng)新經(jīng)營;
(2) 經(jīng)營方式更要貼近消費需求;
(3) 在環(huán)境、衛(wèi)生、價格、服務(wù)等方面進行高水平的專業(yè)化改造
在這一次的實習中，我學到了很多，怎樣使用羅盤測產(chǎn)狀，如何判斷褶皺和斷層，很多東西都是書本上找不到，也解決不了的實際問題。在這次的考察中，也基本上完成了實習任務(wù)，接下來就是如何把理論更好地運用到實踐中去了。
在超市實習總結(jié)12
一周的實訓，我們學到了很多的東西，不管以前我們學到怎么樣，但在實訓中，我們學到了很多的東西。不僅提高了我們的技術(shù)能力，也提高了我們的處事的能力。這次實訓是對我們一個學期學的內(nèi)容的一個總結(jié)。不管我們學的好不好，在這一周中我們發(fā)揮自己的所長，完成任務(wù)。遇到的困難，我們懂得自己去解決和排除異常。在這五天的蘇寧促銷員生活里，我學到了很多，成長了很多。可以說這短短的五天，不僅僅是在工作上邁出的小步，更是我大學畢業(yè)前踏入社會的一大步。
剛開始在這個全新的崗位上我是一竅不通，但是我一有不懂的就會去問督導或銷售員，經(jīng)過前兩天的鍛煉，發(fā)現(xiàn)自己進步還挺快的，到了第三天自己就完全勝任這個工作了!縱然是之前從來沒有接觸過的家電銷售崗位。
這五天的生活，我把它總結(jié)為幾個字，那就是：多看，多問，多觀察，多思考!
人往往都是這樣，沒有經(jīng)歷過的話，永遠都不知道事情到底是怎么一個樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機會，都一定要去嘗試，努力去做好。如果沒有經(jīng)驗，那么就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。比如我的第一次銷售，雖然我做得不夠好，或者可以說失敗了，但通過一次次的嘗試，卻令我獲益匪淺。
只有通過不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗，才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足，然后在彌補不足的時候，我們便實實在在的提高了自己。所以，不管怎樣，努力去做吧，告訴自己，只要用心，就能做得更好!
平時在寢室晃晃蕩蕩沒事干，覺得日子過得好慢好無聊。而在企業(yè)里，就完全不一樣了，每天緊張的工作狀態(tài)，完全沒有時間考慮其它事情。于是不知不覺的，就發(fā)現(xiàn)原來我短暫的五天就過去了。其實如果可以的話，真想多留幾天，雖然也許以后我不會從事這個行業(yè)，這個崗位，但這次的經(jīng)歷卻是實實在在的，就感覺自己每天都在進步，每天都能夠接觸新的事物，一點點的吸收進去。初踏社會便有了很深的感受，正應(yīng)了那句話：社會是一所最好的大學。果然沒錯。
五天的時間，雖然短，但學到的東西可不少，如何快速的適應(yīng)公司的環(huán)境，融入企業(yè)的團體，如何更好的跟同事溝通，更好的完成既定的任務(wù)。這些都不是信手拈來的。都需要一個逐步的從點到面的認識，今天我學到的所有這些都必將對我將來的就業(yè)產(chǎn)生深刻的影響。而對我來說，真正的就業(yè)也已經(jīng)不遠了。我慶幸也感謝有這樣一個學習的機會，能夠在就業(yè)前很好的提高自己、鍛煉自己。同時也讓自己對自己的能力更加自信，相信自己將來能夠成為一個對社會有用的一員。
臨別的時候，跟店長道別，跟督導道別，跟銷售員道別，茫茫人海，也許以后都不再相見，但我會記住這段時間你們對我熱心的照顧和無私的幫助，感謝你們，好人一生平安!
至此，我的蘇寧實訓圓滿結(jié)束。其間還有太多感受是不能用言語表達的，但我會一直記得這次經(jīng)歷，并會牢記大家的教誨，在將來很好的鞭策自己，努力學習，努力邁進。
在超市實習總結(jié)13
無論實習的工資是多少這些一點都不重要，重要的是從中學會積累的經(jīng)驗。
第一、二個星期初來財務(wù)部實習的第一天主要任務(wù)：
早上學著點鈔的技術(shù)：
1、怎樣點鈔的速度才快？
2、同時在快的速度也要留意看每張錢的真?zhèn)巍?/p>
3、點鈔講究的手姿。
下午由主管示范怎樣辨別真鈔與假鈔的區(qū)別：
1、真鈔紙質(zhì)上比普通紙質(zhì)的聲音響亮很多；
2、假鈔紙質(zhì)上是比較光滑、柔軟；
3、注意真鈔在驗鈔機紫光燈下正面中間金屬線會顯示rmb的字樣，反之背面會顯示人民幣；
4、例如：100元真鈔左邊白色區(qū)域在光線下可以看到水紋顯示著100的字樣；
5、真鈔的左下方要留意條形數(shù)字碼；
6、真鈔的左邊彩色條紋在光線下會變色；
7、真鈔的右下方最端的位置在手感上是凹凸不平的盲文。
實習的第二天主要任務(wù)：
到各部門考察情況，了解每個部門的流程操作。在考察的過程中我們發(fā)現(xiàn)各部門出現(xiàn)的情況不少，
1、無論是對超市還是一個企業(yè)來說，采購部是起著一個關(guān)鍵核心的作用。關(guān)系到超市或一個企業(yè)的利潤、營業(yè)資金運轉(zhuǎn)。采購部應(yīng)該掌握第一手信息，了解市場上商品的價格浮動。而不是盲目性地沒目標沒方向地去采購物資，不妨同批發(fā)市場上溝通了解一下所需采購商品的市場上差價多少。然后再同其他廠家進行聯(lián)系溝通了解商品價格，做到一比三家。要特別注意商品的實用性、日期。
2、倉儲部是一個物資保管的重地，我們發(fā)現(xiàn)哪里有些物資排放、堆放不太好。倉儲部負責著每天商品物資入庫驗收出庫工作，入庫驗收是第一把關(guān)在這一步應(yīng)該特別留意商品的質(zhì)量有沒有破損、商品日期有沒有過期、商品數(shù)量符不符合。做到商品沒入庫時及時發(fā)現(xiàn)商品存在的問題，避免造成不必要資金浪費的損失。
3、營運部是一個超市或企業(yè)正常營運的條鏈，在這里我們發(fā)現(xiàn)作為一名營運員在時間上太過沒有時間觀念。同時每件擺在貨架上的商品我們留意到價格比別的超市高于不少，發(fā)現(xiàn)造成客流量損失存在的根源。例如：1、泰奇八寶粥別的超市3。5元，啟航超市就買3。8或4元等等。
實習的第三天主要任務(wù)：
在主管的指導下，學習怎樣做賬、記賬（銷售業(yè)務(wù)、現(xiàn)金繳存業(yè)務(wù)）。
例如：
1、刷信用卡、銀聯(lián)時，錢沒有真實收到，只是暫時性地寄存在銀行里。涉及科目是應(yīng)該寫：應(yīng)收賬款——卡務(wù)中心
2、如果是收到的錢是少了，涉及科目是應(yīng)該寫：其他應(yīng)收款——短款
3、如果是收到的錢是多了，涉及科目是應(yīng)該寫：其他應(yīng)付款——長款
4、如果是收到長款，要找回錢時，現(xiàn)金數(shù)額少而客戶不需要找時，涉及科目是應(yīng)該寫：主營業(yè)務(wù)收入——明細（九大類）
實習的第四天主要任務(wù)：
學會如何做采購業(yè)務(wù)、驗收入庫業(yè)務(wù)的記賬。
例如：
1、采購了商品還沒入庫時，涉及科目是應(yīng)該寫：商品采購——明細（九大類）；錢已收一般涉及科目是應(yīng)該寫：銀行存款，由于是學院超市涉及錢科目是應(yīng)該寫：其他應(yīng)付款——后勤集團
2、商品采購回來進入倉儲時，涉及科目是應(yīng)該寫：借：庫存商品——明細（九大類）（銷售價）貸：商品采購——明細（九大類）（進貨價）商品進銷售差價——明細（九大類）（銷售價與進貨價之差）
3、分清采購單上的采購商品屬于明細九大類中的哪一類
4、核算出商品的銷售價、進貨價與商品進銷差價
5、核算數(shù)據(jù)平衡進行登賬、記賬
6、注：明細（九大類包括如下：1、飲料酒水。2、休閑食品。 3、沖調(diào)食品。4、糧油調(diào)料。 5、日配類食品。 6、日化洗滌護理用品。 7、日用百貨。8、針織服飾鞋類。 9、文體辦公小電器）
7、注：商品進銷差價=銷售價—進貨價，得到的數(shù)就是商品進銷差價
實習的第五、八天主要任務(wù)：
分配工作負責各個會計科目登帳，首先把所負責的賬本、明細賬的憑證用草稿紙寫下日期、憑證編號、總賬科目、明細賬科目、借或貸金額。然后完成交給主管核對無誤后，就開始做過賬。每寫完上一天的賬就要把余額加上下一天的借方金額，如果是貸方金額就要用余額減去貸方金額。如此類推。
實習的第九天主要任務(wù)：
在完成登賬的基礎(chǔ)上，根據(jù)已經(jīng)審核無誤的記賬憑證編制科目匯總表，過總賬。其次，根據(jù)已經(jīng)審核無誤的記賬憑證及附件，過明細賬。
實習的第十一天主要任務(wù)：
分配工作負責各個會計科目涉及庫存商品調(diào)價，進行做會計分錄、登記賬憑證。
1、例如：采購部用于辦公時，涉及科目是應(yīng)該寫：借：管理費用——明細（九大類）商品進銷差價——明細（九大類）貸：庫存商品——明細（九大類）
2、注：借貸金額不平時，要用零售價金額+差價金額=進貨價金額
實習的第十二天主要任務(wù)：
期末結(jié)轉(zhuǎn)損益業(yè)務(wù)，首先把每個會計科目的借方金額、貸方金額寫在草稿紙上，然后進行總數(shù)合計必須金額平衡，否則下一步編制科目匯總表和報表就出錯。科目匯總表是根據(jù)每個科目的借方金額、貸方金額總數(shù)合計寫進去的；科目匯總表金額平衡，報表的數(shù)據(jù)就參考科目匯總表的數(shù)據(jù)進行計算。
第三個星期轉(zhuǎn)班采購部第一天主要任務(wù)：
采購部不同一般的部門，它是一個綜合的部門。有很多東西主管是教不到的，要自己靈活的運用。例如：溝通能力、對行業(yè)的專業(yè)知識了解、談判內(nèi)容及技巧等等。
在實習的第一天中，主管吩咐我們一個人進行與供應(yīng)商客戶進行談判、溝通。在這一點中，也許很多同學都會覺得是很簡單的事情，不就是打電話。
從上兩組來看，主管說這只是打電話就能看出一個人的溝通能力到底如何。
1、打電話過程中，很多同學都會忽視一個問題不會打稿把自己要與供應(yīng)商客戶說的話也不知道如何能讓對方聽明白。（例如：根據(jù)主管反映有些同學接電話時，出現(xiàn)一些很尷尬的情況，每說一句話都要問主管，還要把主管名字說上去“主管說……”告知供應(yīng)商，反而讓對方聽上去感覺你是一個傳話筒。）
2、采購部是一個單據(jù)存放最密集的辦公區(qū)域，每天都必須負責辦公區(qū)域的整潔、衛(wèi)生。這樣是為方便工作起來，單據(jù)容易找到，提升工作的效率。（在這方面根據(jù)主管反映有些同學每天都要督促提醒搞衛(wèi)生，反而工作起來效率不大，不懂得如何節(jié)約開支，懶懶散散，擺一副少爺子、千金小姐的脾氣，愛做不做的，不管家里有多少錢，總有一天會用光，父母攢的錢不是可以養(yǎng)你一輩子的。父母經(jīng)營的事業(yè)，希望你繼承，這樣能放心交由你擔任嗎？）
3、采購部每天都會有大量的單據(jù)，每天都需要兩至三個采購實習員進行整理歸類，轉(zhuǎn)交財務(wù)部進行做賬。
4、第一次跟主管學習如何同供應(yīng)商客戶談判溝通，在談判過程中，讓我學會不少東西也同時了解到在與供應(yīng)商客戶談判生意時，應(yīng)該提前進行收集資料該公司、企業(yè)、廠家的情況，產(chǎn)品的保存方式、市場上銷售此類商品的差價。
5、在溝通中，涉及到三個問題：
1、也許很多同學也再考慮，為什么我們學院超市不在批發(fā)市場進行批發(fā)商品？這個問題提的很好，首先，我們要區(qū)分的是什么是國資？什么是私資？只要把這區(qū)分弄明白就會知道為什么學院超市的商品比私人超市商品價格貴那么幾毛錢的差價。簡單說，國資就是屬于國家的資產(chǎn)，非個人所擁有的。私資就是屬于個人所經(jīng)營的資產(chǎn)。而我們學院經(jīng)濟系所開的超市就是屬于國資。在我國，凡是國資所交的增值稅、營業(yè)稅是高于私資所交的增值稅、營業(yè)稅。例如：我們學院超市增值稅毛利率只有20%減去所交的稅利后就只剩15%，這樣我們學院超市就只攢那么幾毛錢。再舉個實例根據(jù)主管反映的：在上個星期第二批同學去采購部，所涉及的供應(yīng)商收多付款現(xiàn)金，理應(yīng)是進行追加退款手續(xù)流程的，反而是主管親自追回退款。打個比如我們平時賣的礦泉水1元1支，那么我們需要賣出去多少支礦泉水才能攢回62元？結(jié)果答案是300支才能攢回62元。
2、特別是經(jīng)營乳業(yè)、牛奶飲品的供應(yīng)商客戶對于國資超市要開取發(fā)票，這是一個高昂的稅利，這時我們就要清楚了解開發(fā)票的商品進貨價格是多少？沒開發(fā)票的商品進貨價格又是多少？然后，進行溝通洽談價格達到雙方一致，必要時雙方讓步。
3、供應(yīng)商客戶對場地的要求，我們應(yīng)該明示進行一個價格上的協(xié)商，是租還是聯(lián)合同類商品進行共銷。
6、采購部不只是負責進貨、退貨、與供應(yīng)商洽談的條鏈，還需要進行與所洽談的供應(yīng)商產(chǎn)品、商品進行試吃、試用。針對試吃、試用的感覺，判定該產(chǎn)品、商品是否會在市場上銷售吸引消費者的眼球，是否帶來提高盈利、成本、利潤的收入。
第四天主要任務(wù)：
在生活當中，有很多知識是書本上學不到的，今天讓我學到了很多。也許很多同學會覺得傳真很簡單操作，真正操作起來并不那么簡單。一個傳真給供應(yīng)商客戶的采購文件資料，做起來不少步驟。首先，把傳真給供應(yīng)商客戶的文件資料正面放入傳真機里。然后，按“9”接著輸入該供應(yīng)商客戶的傳真號碼。最后按免提再聽到“嘀一聲”后，按“開始”就可以把要傳真給供應(yīng)商客戶的文件資料傳真過去。
對“面包統(tǒng)計表”進行核算進貨價、退貨價（不管以后接觸何種商品如果該商品已經(jīng)入庫，要退貨，都要進行核算進貨價、退貨價），然后把進貨價、退貨價的數(shù)量進行合計。最后，將進貨價—退貨價=預(yù)存商品數(shù)量。
這是采購部最難的一個操作“采購計劃單”，要學會如何運用操作excel排版方式、格式設(shè)置、整體效果要美觀等，同時在打印前要先進行“文件”菜單下找到“打印瀏覽”瀏覽打印效果如何、可不可以把文字全打到。如果有些文字在“打印瀏覽”里顯示打不到就按“頁面邊距”進行調(diào)置。再查看一下打印效果，可以了就按”打印”。
第四個星期轉(zhuǎn)班倉儲部第一天主要任務(wù)：
每天早上八點要進行對剩余的面包進行記錄面包名稱、數(shù)量，然后當場進行面包點貨、數(shù)量。最后，就是面包進行擺貨架上，對清楚每個面包的條形碼、價格進行打價。最關(guān)鍵一步是檢查面包數(shù)量、金額沒有出錯后進行簽字，保留一張送貨單。
倉儲部每天要分配人員負責對每個商品收貨后進行點貨、數(shù)量、重量條形碼核對、生產(chǎn)期、保質(zhì)期（保質(zhì)期不能超過四分之一）抽取每個商品的樣品，確認與單上沒有出錯簽字。
接著打開“思迅商業(yè)之星”系統(tǒng)，輸入操作員的密碼。然后打開“采購管理”找到“收貨入庫”按‘打開’輸入“供應(yīng)商名稱”、“0001賣場入庫”，再下面輸入商品的貨號、數(shù)量，接著按“enter”鍵，最后保存。
另外是當天點貨的商品抽取的樣品，要打開“思迅商業(yè)之星”系統(tǒng)，輸入操作員的密碼。然后打開“采購管理”找到“收貨入庫”按‘打開’，接著把商品掃描一下條形碼，會顯示出該商品。如果沒有該商品顯示，就退出。在打開““采購管理”找到“收貨入庫”按“增加”對該商品進行編輯操作。
在超市實習總結(jié)14
我在老家嘉禾超市二樓商場部做小業(yè)務(wù)員。雖然是短暫的暑期社會實習，但是收獲很大！
1月8日上午去人力資源部報名，1月9日上午從人力資源部拿到工卡。第二天，我們所有的實習生都接受了一個簡短的培訓，主要是關(guān)于我們的管理制度和服務(wù)態(tài)度，因為我們都知道嘉禾超市非常注重服務(wù)。至此，我正式開始了為期一個月的工作生涯。
雖然之前經(jīng)歷過類似的銷售，也有一些工作經(jīng)驗，但是面對新的工作還是有點忐忑。更何況當初的轉(zhuǎn)崗事件讓我對自己失去了信心。由于崗位需要，我從女裝部調(diào)到了男裝部。然而，我很快接受并適應(yīng)了這個職位。在接下來的工作中，我不斷觀察研究，積極向老員工咨詢。對于每一個小的工作內(nèi)容，盡量去了解它的工作流程和工作標準，抓住機會去查詢一些其他部門甚至其他門店的運營狀況，從而了解更多的知識。就這樣，我一步一步努力，一步一步進步，努力成為一名合格甚至優(yōu)秀的員工。
在服裝部，很多商品每天都需要清理，否則會出現(xiàn)錯誤，清理錯誤很麻煩。商品有時候眼花繚亂，數(shù)字和價格真的能鍛煉我的能力。當然，耐心和細心是不可或缺的條件。一般來說，早上是清閑的（身體上）。下午不一樣。下午忙的不可思議！這里的工作在晚上9點前完成。
但是，臨近過年的工作真的讓人受不了。為了讓人們有足夠的購物時間，我們幾乎所有的員工都加入了全天團隊。當然，我也和老員工一起熱情地為人民服務(wù)。工作時間是晚上8： 30，工作時間是晚上9： 30。當我們更忙的時候，我們幾乎是邊吃午飯邊吃晚飯。這種狀態(tài)一直持續(xù)到元旦29號。每次做完一天的工作，回家洗漱后，舒服的躺在床上休息，把心里的事情都總結(jié)出來。當然，過完年，我會相對放松，會很快適應(yīng)每天八小時的工作時間。
短短的一個月，卻讓我活的充實。累和苦并存。然而苦中作樂卻無比甜蜜，讓我開心。這短短的一個月，讓我覺得自己真的長大了�？粗�100%努力換來的訂單真的很開心！艱難的路是漫長的，但喜悅的汗水澆灌的花朵卻無比嬌艷！努力嘗試，努力工作，才知道滋味。每天都學到很多東西，比如同理心，耐心，細心，對客戶真誠。換位思考，知道如何讓客戶滿意，思考客戶的想法，擔心客戶的顧慮。當然，交流必要的經(jīng)驗。這個交易太多了。如果你不能和別人交流，生意就做不成。我想學習交流的藝術(shù)！的。仿佛能看到成長，發(fā)自內(nèi)心的開心！
在工作中，我也犯了很多錯誤。比如算錯賬，說錯話，拿錯貨。我相信我最大的努力是可以改正的。在未來的學習中，我相信我可以學到更多的知識、理論知識和實踐能力。讓兩者有機的起來鍛煉，相信我會很優(yōu)秀，對社會，對一部分人都有幫助！
一個月的時間一晃而過。轉(zhuǎn)眼間就該離開了。我真的不想從心里離開，因為我還是想留在這里多學習，多經(jīng)歷；而我渴望離開，因為我渴望把我所學的應(yīng)用到我未來的生活和學習中。
假期實習不僅讓我體驗生活，也讓我學習和理解生活。我從這個月的社會實踐中受益匪淺。如果有這樣的機會，我會積極參與，努力多學習，多體驗…
在超市實習總結(jié)15
隨著時間流逝，作為大二的學生我們要做的不但是好好學習，同樣也要多鍛煉，多努力才能夠有更好的發(fā)展，才能夠更多地機會與選擇，我這次暑假就在我家附近的一個大商場哦工作。
來到超市中，我每天都要面對很多的客戶，購買產(chǎn)品的客戶都已經(jīng)排成了長長的一條長龍，而我這時在其中成為一個收銀員，工作也很簡單，只要把價格磁條掃一掃，價格就會自動顯示在我們的付款機上面，工作雖然簡單但是同樣也需要我們做好很多安排工作，把每天的工作任務(wù)都做到實處，還要和客戶溝通交流，以前的我是一個不愿意與人交流溝通的人，導員對我說過了多次，但是由于自己的性格問題，我總是這樣，很難糾正自己，留下了很多的遺憾，也讓我感到了非常失望，我不不希望自己這樣一直沉默，我選擇到社會上去磨礪去鍛煉，一個人成長最快的方式，就是到工作崗位中，去體驗，去接觸工作，這樣我們才會有一個全新的工作領(lǐng)域，有一個好的開始。
這次實習不但是我的一次體驗更是我的一次大膽嘗試，經(jīng)過了工作的磨礪我變得更加的從容，對待每一個人都能夠及時的與人交流，不在緊張，與過去的自己相比我變化了很大已經(jīng)不再是那個連說話都結(jié)巴的人，可以主動的與人溝通交流能夠及時的把自己的意見看法及時表達出來。
同樣在工作中我學會額如何與客戶溝通交流，也掌握了溝通的竅門，在工作的過程中得到了大家的幫助，我成長很快，學會了很多的知識和技巧著都成為了我成長的養(yǎng)分也糧食，選擇去工作是我人生中最有趣的事情，更是我一身中最好的選擇。
我們大學還有兩年，只要這兩年的時間一過，我就要面臨就業(yè)的問題，提前工作，去體驗工作，對我來說是非常有意義的，著能夠很好的彌補我的工作問題，讓我可以展現(xiàn)更多的力量，在今后進入到工作崗位有著很重要的作用，我也都一直在朝著這個方向前進，在我現(xiàn)在我經(jīng)歷的多，那么在以后工作時我就能夠做的剛好，能夠發(fā)揮出更多的力量，展現(xiàn)出自己的具體實力，我相信自己在今后工作中會越來越好。
同樣經(jīng)過了這次實習，以后我都會多參加，因為利用暑假工作我不但得到了工資也得到了鍛煉，對我的成長是一次非常有意義的，我也都在朝著這個方向努力。未來很美好，我想贏在未來，就必須要多經(jīng)歷鍛煉，多經(jīng)歷磨礪我才能夠有更多的發(fā)展和成長，我將會用嶄新的工作態(tài)度繼續(xù)工作。不斷前進，為自己的未來打下一個良好的基礎(chǔ)。
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