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寒露節氣的特點和風俗
寒露，是二十四節氣之第十七個節氣，秋季的第五個節氣。寒露以后，時有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。以下是小編幫大家整理的寒露節氣的特點和風俗，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
寒露節氣的特點
氣溫降得快是寒露節氣的一個特點。一場較強的冷空氣帶來的秋風、秋雨過后，溫度下降8℃、10℃已較常見。不過，風雨天氣大多維持時間不長(華西地區除外)，受冷高壓的控制，晝暖夜涼，白天往往秋高氣爽。
寒露節氣的早晨，我們都可以看到植物的葉子上晶瑩的露珠，只不過這個時候的露水已經是非常寒冷的了。也許有身在南方的朋友會問，為什么南方的早晨沒有露水，這個原因很簡單，二十四節氣出自黃河流域，這個時候，江南以南的地區溫度還偏高，也不會太冷。
從寒露到它后面的節氣霜降雖然只有短短的15天，但卻是一年中氣溫降得比較快的一段時間，若是一場冷空氣過后，日平均溫度下降8℃、10℃很常見。因此這個時節是我國許多地區氣候變化的一個轉折點。
“寒露”，意味著一年中涼爽向寒冷的轉折。隨著寒露的到來，我國大部分地區將轉涼，東北和西北地區已進入或即將進入冬季，隨之雨水漸少。除全年飛雪的青藏高原外，東北和新疆北部地區一般已經開始飄雪了。
我國大陸上絕大部分地區雷暴已消失，只有云南、四川和貴州局部地區尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地區則只有幾毫米到20多毫米。干旱少雨往往給冬小麥的適時播種帶來困難，成為旱地小麥爭取高產的主要限制因子之一。
寒露節氣的風俗
登高
寒露此時宜人的氣候十分適合登山。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘，最是賞秋景的最好時節。而北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方。
吃花糕
由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青“。”九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。
觀紅葉
寒露過后的連續降溫催紅了京城的楓葉。漫山紅遍層林盡染，最是觀紅葉的的時候。而對于北京人來說，去香山登山看紅葉已經從成為傳統習慣與秋季出游的重頭戲。金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。
斗蟋蟀
白露、秋分和寒露，是斗蟋蟀兒的高潮期。蟋蟀兒也叫促織，一般聽見蟋蟀兒叫就意味著入秋了，天氣漸涼，提醒人們該準備過冬的衣服了，故有“促織鳴，懶婦驚”之說。明朝宣德皇帝也愛斗蟋蟀兒，致使一只好蟋蟀兒價至數十金，上有所好，下必甚之，北京人玩蟋蟀兒，大概也始于明朝吧。
秋釣邊
寒露秋釣邊是南方人的情有獨鐘。我國南方，這個時節告別炎熱，陽光和煦，正是出游的好時節，可賞花，流行吃螃蟹、釣魚。寒露時節，氣溫下降迅速，深水處太陽已曬不透，魚兒游向水溫較高的淺水區，所以有“秋釣邊”之說。
飲菊花酒
寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
寒露節氣養生知識
宜食酸性和熱飲食物
在飲食方面，宜食酸性和熱飲食物，少吃辛辣刺激、香燥和生冷食物。由于天氣干燥易出現口渴、咽干、唇燥、皮膚干澀等秋燥病，宜食梨、蘋果、葡萄，以及銀耳、蓮藕、百合等具有潤肺、益胃、生津作用的食物。
保持室內濕度
秋季氣候干燥，要經常打開門窗，保持室內空氣新鮮，同時要注意室內保持一定的濕度。
適時添衣注意保暖
寒露過后，氣溫逐漸下降，天氣寒冷，老年人、兒童和體質較弱的人群要注意防寒保暖，逐漸增添衣服。但注意衣服別換得太快，最好厚薄搭配，以保暖為主，“不穿單衣”也是寒露養生的重要一點。
早睡早起適量運動
寒露過后晝短夜長，自然界中的陽氣開始收斂、沉降。早睡可順應陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展。因此，養生就要做到早睡早起。同時，根據個人情況選擇不同的運動項目進行鍛煉，如散步、爬山等。既可調節精神，又可強身健體。但要避免霧天進行室外活動，秋霧會刺激人的眼睛和黏膜，容易誘發慢性呼吸道疾病。
調暢情志
寒露時節由于氣候漸冷，日照減少，風起葉落，常使人情緒不穩，易于傷感。因此，要保持良好的心態，因勢利導，宣泄積郁之情，培養樂觀豁達之心是養生保健不可缺少的內容之一。
寒露需要注意什么
衣
寒露涼熱交替，氣溫逐漸下降，不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內。“一場秋雨一場涼”，我們要隨著天氣轉涼逐漸增添衣服，但添衣不要太多、太快。
俗話說“春捂秋凍”，寒露適度經受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力。另外，寒露是腹瀉多發季節，應特別注意腹部保暖。
食
寒露時常常會出現神經興奮，食欲驟增等癥狀，為了防止飲食過量，要少吃辛辣和生冷食物，多吃酸性和熱飲熱軟食物。
立秋后，天氣干燥，易出現口渴、咽干、唇燥、皮膚干澀等“秋燥病”，應多吃水果，常喝開水、綠豆湯、豆漿、牛奶等，年老體弱之人可對癥選擇補品。
住
1、秋季人容易疲乏，宜早睡早起，保證睡眠充足、勞逸結合。
2、秋天白天氣溫高電扇不宜久吹；
3、深秋寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經常打開門窗，保持室內空氣新鮮。
4、如條件許可，可在居室及其周圍種植綠葉花卉，既能讓環境充滿生機又能凈化空氣促進身體健康。
行
寒露時雖沒有春天那樣春光明媚，生機勃勃，但秋高氣爽、遍地金黃卻是另外一番動人景象。
建議：可到公園湖濱郊野進行適當的體育鍛煉，也可組織秋游活動，既可調節精神又可強身健體。
寒露節氣的習俗
防凍害
農諺有云:“禾怕寒露風，人怕老來窮�！焙肚昂�.氣溫更低.此時茲永下由晶瑩的白露漸漸轉為凝結的白霜。寒露前后，田間作物最怕受寒風侵襲，農家要注意預防田間凍害。
秋釣邊
此時陽光不若夏季猛烈，深水區難以被曬透，所以魚、蟹都移向更為溫暖的淺水區，正是臨水垂釣的大好時機。
觀紅葉
寒露時節到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統習慣與秋季出游的重頭戲。秋風颯颯，黃護葉紅。寒露過后的連續降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。
紅葉，學名黃梢。是觀賞樹木，主要看葉。為歷代文人青睞。A早見于司馬相如(上林賦》，全國各地都有。事實上，人們在觀賞紅葉的時候，不僅僅是黃護，還有烏柏、丹楓、火炬、紅葉李等樹種。漫步在通幽曲徑上望山坡。便會看到一簇簇、一片片紅葉。色彩斑斕的美景。
寒露適合吃什么水果蔬菜
柚子
秋季是吃柚子的大好時節，中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。柚子屬于水果，富含大量的水分。在干燥的秋冬季，人們容易缺水，吃柚子可以補充人體水分。而且柚子的熱量低，不用擔心長胖。
石榴
秋天是石榴成熟的季節，石榴的果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質，具有很好的排毒和抗氧化功效。石榴還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等，能夠為我們的肌膚迅速補充水分。
柿子
柿子的招牌營養素十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外，其他成分均是柿子占優。外國俗語云“一日一蘋果，醫生遠離我�！钡�，要論預防心臟血管硬化，柿子的功效遠大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。
甘蔗
甘蔗不僅是秋令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥。甘蔗還有清熱潤肺，健入肝脾，生津解酒的功效。
馬蹄
中醫認為，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。在中醫中，馬蹄作為藥材入藥歷史悠久，中醫臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”來清熱祛痰，達到降血壓和治療大便干硬。
花菜
花菜性平味甘，有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用，對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜，而這些情況都是我們在秋季的時候常見的情況了，所以我們是可以選擇去吃花菜了，可以很好的幫助我們人體進行養生，這樣對我們的健康是非常有幫助的。
花菜所含的多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益，其中西蘭花所含維生素C更多，加之所含蛋白質及胡蘿卜素，可提高細胞免疫功能。國外研究還發現，花菜中含有多種吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以預防多種的婦科疾病。
山藥
山藥既是中藥，也是美食，是大家熟悉的滋補珍品。研究證明，山藥中的B族維生素的含量是大米的數倍，礦物質中鉀含量極其豐富。
此外，山藥對于糖尿病有輔助療效，除了易產生飽腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。
由于山藥中淀粉含量較高，因此在食用山藥時，最好能用山藥代替一部分主食，也就是適當減少主食的量，尤其是糖尿病人，以免帶來能量過剩的問題。
蘿卜
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年不用醫生開藥方”。在我國民間素有“小人參”之美稱的蘿卜，可說是秋冬季節的佳品之一。生吃不僅可助消化、增食欲，還可去油膩、消食順氣；若是與其他食品搭檔做成菜肴，也有不同之功效。
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