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廣東端午節(jié)的習俗
端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、天中節(jié)等，源于自然天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。下面為大家?guī)砹藦V東端午節(jié)的習俗，歡迎大家參考閱讀！
1、掛黃葛藤：
代表地：客家地區(qū)。
做法：在客家人眼中黃葛藤是驅(qū)邪之物，到了端午節(jié)當天，梅州客家人便在自家門前掛起黃葛藤，這樣的民俗在客家地區(qū)延續(xù)了千年。
2、扒龍舟：
端午節(jié)扒龍舟之習俗，不單中山有，全國各地的漢族、傣族、苗族、壯族等均有之，甚至還加入了比賽項目。但深圳的稍微和其他地方不一樣。
代表地：深圳。做法：賽龍舟時在船上放置一把羅傘。后因羅傘逆風阻力，才逐漸消逝。由來：深港地區(qū)一個關于南宋失守臨安，皇帝趙罡南逃時，恰逢端午賽龍舟，而御賜羅傘的傳說。
3、吃艾糍：
代表地：廣寧。
做法：廣寧人端午包粽子的同時也用艾草做糍，寓意去毒氣、避瘟疫，并認為端午節(jié)始源于“夏至”，因此廣寧民間素有“到五月節(jié)才收棉被”之說。
4、浸龍舟水：
代表地：廣州。
做法：因為龍舟寓意吉祥，同時平日擺在祖宗的祠堂中，因此龍舟滑過的水村民們都認為是“大吉水”，于是另一個習俗應運而生—浸龍舟水。在華南地區(qū)，什么都很講“意頭”的廣州人每每此時就會全家走到江邊洗龍舟水，有小孩的家庭，家長會讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水，祈求小孩子身體健康，快高長大，驅(qū)邪避穢。
5、吃“灰水粽”：
代表地：惠州。
做法：灰水粽是由一種名叫蚊驚的植物燒成灰做成灰水制成。用蚊驚制作灰水粽，當?shù)赜幸粋�俗語：一升灰一升米。也就是說，一升蚊驚的灰可以浸泡一升糯米來制作灰水粽。要燒一升的蚊驚灰，約要30公斤的蚊驚�？梢钥闯鰝鹘y(tǒng)灰水粽的制作還是比較繁瑣的。煮熟后的灰水粽的米粽顏色呈淡黃色，看起來非常誘人，韌勁十足，清香四溢，讓人愛不釋口。
6、馬拉溜：
代表地：深圳沙尾。
做法：何謂“馬拉溜”呢？從五月初一、二起，母親在孩子脖子上掛一個堿水粽，等到端午再剝開吃掉。
7、掛蒲草、燒艾條：
代表地：惠州。
做法：艾條在惠州又被稱為“午時香”，按照惠州習俗，以前幾乎家家戶戶都會在端午節(jié)當天正午時分，將艾條放置在家里大門、廚房、陽臺等地點燃，辟邪驅(qū)蟲。艾條里包有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。
8、祭河神、搶青：
代表地：惠州
做法：以“燒全豬”祭祀河神，全體人員分食。所謂搶青，即一根竹竿掛一扎樹葉，放置河中央，賽龍舟隊伍各派出一個人去搶。
9、煮午時茶：
代表地：封開。
做法：端午節(jié)當天中午封開當?shù)厝藭䦷匣j筐或麻袋，一家大小到野外采摘草藥，用草藥煮泡“午時茶”。當?shù)厝苏J為端午當天采摘的草藥功效最好，喝了“午時茶”能驅(qū)除穢氣，清熱解毒、防病治病。
10、回娘家：
代表地：廣州。
做法：廣州舊俗在農(nóng)歷五月初二至初四便有送節(jié)之舉。年輕“新抱”（媳婦）們，用“全盒”六個或四個，盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長輩賀節(jié)。姑娘和兒童們掛香包，掛包以五色絲線編織，一般均為新媳婦所送，一方面體現(xiàn)新媳婦的賢良，一方面體現(xiàn)新媳婦的手藝，俗稱“新抱手藝”。香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等。
11、曬“百日姜”：
代表地：潮汕。
做法：將生姜洗凈，用細繩子串成一束，放在屋頂上，讓其日曬雨淋，至八月十五中秋節(jié)取下，剛好一百天，用它煮水服下，可祛風散寒。
12、拜龍母：
代表地：德慶。
做法：端午恰逢龍母誕（農(nóng)歷五月初一到初八），德慶龍母廟每天都有舞龍、舞獅等表演，還會有龍母祈福齋宴。相傳，龍母生辰誕有為龍母娘娘沐浴更衣的習俗，民間有摸龍床、賽龍舟等習俗。
13、打午時水：
代表地：惠州。
做法：在端午節(jié)當天中午12時到井里打水。在惠州老百姓心中，這個時候的水最能辟邪，小孩用“午時水”洗澡能祛除痱子帶來健康身體，成年人用這樣的水洗澡會帶來好運。
14、送災難：
代表地：從化。
做法：端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為“送災難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風箏，稱為“放殃”。
另外端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥，則是我國各國個民族共同的習俗
1 、吃 艾 糍
廣東人端午包粽子的同時，也喜歡用艾草做糍，寓意去毒氣、避瘟疫。
2、扒 龍 舟
端午節(jié)扒龍舟習俗，全國各地都有，還成為了比賽項目。但深圳的有點不同，賽龍舟時在船上放置一把羅傘。后因羅傘逆風阻力，才逐漸消失。
相傳南宋失守臨安，皇帝趙罡南逃時，恰逢端午賽龍舟，而御賜羅傘。
3、浸 龍 舟 水
龍舟寓意吉祥，同時平擺在祖宗的祠堂中，因此龍舟滑過的水村民們都認為是“大吉水”，于是另一個習俗應運而生——浸龍舟水。廣州人每每此時就會全家走到江邊洗龍舟水，有小孩的家庭，大人會讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水，祈求小孩子身體健康、快高長大、驅(qū)邪避穢。
4、吃 “ 灰 水 粽 ”
惠州灰水粽是由一種名叫“蚊驚”的植物燒成灰做成灰水制成。用蚊驚制作灰水粽，當?shù)赜幸粋�俗語：一升灰一升米。煮熟后的灰水粽的米粽顏色呈淡黃色，看起來非常誘人，韌勁十足，清香四溢，讓人愛不釋口。
5、掛 黃 葛 藤
在梅州客家人眼中黃葛藤是驅(qū)邪之物，端午節(jié)這一天，他們在自家門前掛起黃葛藤，這樣的民俗在客家地區(qū)延續(xù)了千年。
6、曬 “ 百 日 姜 ”
潮汕人將生姜洗凈，用細繩子串成一束，放在屋頂上，讓其日曬雨淋，至八月十五中秋取下，剛好一百天，用它煮水服下，可祛風散寒。
7、拜 龍 母
肇慶德慶，在端午恰逢龍母誕(農(nóng)歷五月初一到初八)，德慶龍母廟每天都有舞龍、舞獅等表演，還會有龍母祈福齋宴。相傳，龍母生辰誕有為龍母娘娘沐浴更衣的習俗，民間有摸龍床、賽龍舟等習俗。
8、打 午 時 水
惠州人在端午節(jié)當天中午12時到井里打水，認為這個時候的水最能辟邪，小孩用“午時水”洗澡能祛除痱子帶來健康身體，成年人用這樣的水洗澡會帶來好運。
9、送 災 難
廣州從化在端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為“送災難”。
韶關新興客家人在端午，從鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡，法師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。
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