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我學(xué)會了包餃子周記（精選29篇）
忙碌而又充實(shí)的一周又過去了，相信大家都有不少體會吧，請好好地記錄下在周記里。我們該怎么寫周記呢？下面是小編幫大家整理的我學(xué)會了包餃子周記，希望對大家有所幫助。
我學(xué)會了包餃子周記 1
今天，我做完了作業(yè)，看見媽媽在包餃子，爺爺和奶奶也在幫忙，我毫不猶豫地加入了他們的隊(duì)伍，我和他們一起包餃子。 我拿起一片餃子皮用手捏了捏，將它放在手掌上，然后拿起勺子挖一點(diǎn)餡放進(jìn)皮里，學(xué)著媽媽的樣子，一折一疊，奶奶看著我，眼睛都快笑正一條縫說:”直夸我長大了，能幫奶奶包餃子“聽了奶奶的話，我心里十分得意。
我包許多餃子，放在布上面它們就像一個個餓扁的小老鼠，難看極了，我看了看媽媽包的餃子，那‘肚子直鼓鼓的啊，里面裝滿了餡，爺爺安慰我說：我孫女兒包的餃子最可愛，今天我可要多吃一碗’ 可我也想像媽媽一樣，于是，我在面皮上放了一大勺餡，可誰知道一下就撐破肚皮，媽媽說：餡的量需要適中‘我按照媽媽說的方法做，一步一個腳印，學(xué)著媽媽的'手法放一勺餡，是多少就放多少，該輕輕捏，就輕輕捏，一下子由生變熟，做了很多個栩栩如生的金元寶，媽媽直夸我，學(xué)的快，很厲害，是媽媽的小幫手。
上午，餃子包完了，我們到了廚房里，爺爺笑瞇瞇對著我說：’我來教你怎么煮餃子‘ 我一聽 開心極了，先把水放在鍋里，然后在開火，把一個個像金元寶的餃子放進(jìn)鍋里，蓋好蓋子，等10分鐘。
十分鐘后，打開蓋子，熱氣噴噴的新鮮餃子就要開鍋勒，一陣陣香氣撲面而來，爸爸回來盛了一碗餃子說;‘今天餃子是誰做的’ 我興高采烈說：‘是我做的’‘好吃’ 。
我學(xué)會了包餃子，我明白了一個人生的道理，自己付出總會有回報(bào)。
我學(xué)會了包餃子周記 2
今天，媽媽在家包餃子。
我看了一會，就吵著嚷著讓媽媽教我。媽媽答應(yīng)了，媽媽說：“我先給你做一個示范吧！”
媽媽先把面皮放在手上，再沾一點(diǎn)水，然后放上肉陷，最后按住兩邊，這樣一個餃子就做好了。我看到包餃子這么簡單，就迫不及待[注:近：緊急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地做了起來。
我也學(xué)著像媽媽一樣，把面皮放在手上，沾一點(diǎn)水，放上肉陷，兩邊按住，可是肉陷好象很不聽話，我按住左邊時，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當(dāng)我得意時，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對我說：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張面皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個餃子就做好了�？纯磱寢尠�.餃子，再看看自己包的，簡直就是天壤之別[注:壤：地。天和地，一極在上，一級在下，比喻差別極大。]呀！
經(jīng)過我的反復(fù)練習(xí)，在媽媽的幫助下，我也總算能包出一個像樣的餃子了。
我相信，只要認(rèn)真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
我學(xué)會了包餃子周記 3
我終于學(xué)會包餃子啦，你為什么要去包餃子��？因?yàn)槲铱磱寢尠娘溩涌珊每戳�，還好吃。于是我就下定決心要包餃子啦。好了，現(xiàn)在來看看我是怎么學(xué)會的吧。
我開始學(xué)的時候以為簡單，可是并不簡單，要先把準(zhǔn)備工作做好：把韭菜洗凈，切小，放肉沫里攪拌均勻，在準(zhǔn)備一碗水，好了，準(zhǔn)備工作做完了！開始包餃子嘍！首先把餃子皮拿一片出來，一定要小心點(diǎn)哦，不然會把餃子皮弄爛的。然后再用手指沾點(diǎn)水抹在餃子皮上，因?yàn)槲沂堑谝淮伟溩樱跃投嗾戳它c(diǎn)水，一不小心，啊，餃子皮破了！我有點(diǎn)失落，決定不包了。這時媽媽走了過來，說：“不要灰心，凡事都會有幾次失敗，不可能一次就成功。”我聽了媽媽的'話，決定再包一次，加油！
我深呼吸了幾次，又小心翼翼的拿起餃子皮，沾水，抹在餃子皮上。一不留神，�。野扬溩悠にΦ綃寢尩念^上了，我太羞愧了，竟然把餃子皮甩到了媽媽的頭上，誒，還是別包了。媽媽似乎看出了我的心思，就說了一句：“加油！”我又充滿了力量，又包了一次，終于，我成功了，我高興極了。當(dāng)然，我也很感謝我的媽媽，因?yàn)槭怯辛怂宦暵暤墓膭钗也拍艹晒Γ?/p>
我學(xué)會了包餃子周記 4
今天晚上，媽媽準(zhǔn)備包餃子吃，我聽了也想學(xué)一學(xué)。
媽媽和好了面，調(diào)好了餡兒，我把手洗干凈，準(zhǔn)備包餃子。只見媽媽先拿起一個面皮，用筷子挑起一些餡兒迅速地放在面皮中心，再把面皮的兩端對折，然后用手輕輕一捏，一個小巧玲瓏的`餃子就在媽媽手上誕生了�？赐旰�，我心想：這也太簡單了吧！于是我也學(xué)著媽媽的樣子去包，可是，等我想把餃子捏好時，我卻犯難了，這該怎么捏呢？我捏來捏去怎么也捏不好，無奈之下只好去請教媽媽，媽媽一邊教我一邊給我做示范，這次我把眼睛瞪得老大了，仔細(xì)的看了包餃子的每一個步驟，然后又動起手來包餃子，一會兒功夫一個餃子包好了，雖然餃子的形狀看起來不那么美觀，但總算把餡兒裹進(jìn)去了，接著我又包第二個、第三個……我把它們整整齊齊地?cái)[在棧板上，發(fā)現(xiàn)餃子的形狀一個比一個好看，我開心極了，因?yàn)槲医K于學(xué)會了包餃子。
通過這件事讓我明白了：不管做什么事都要認(rèn)認(rèn)真真的，很多看似簡單的事情，做起來其實(shí)并沒那么簡單，看來，我以后要多深入實(shí)踐了。
我學(xué)會了包餃子周記 5
今天，我們要包餃子。我媽一大早去菜市場買韭菜。買完韭菜，她回來洗漱，把水倒掉。我們直到中午才開始包餃子。
開始包餃子，我媽把韭菜、姜、蔥切碎，把這三樣?xùn)|西放在一起，加調(diào)料，攪拌均勻，餃子餡就做好了。我一定是開始卷餃子皮了。我媽把面條切成小塊，讓我卷餃子皮。這是我第三次卷餃子皮了。第一次是二年級，第二次是三年級。第一次卷的時候不太好，有時候都爛了。第二次卷的比第一次卷的好很多。所以這次感覺更熟練，更放松。但是，還不如我媽。搟完餃子皮，我媽讓我給她包餃子。我以前給媽媽包餃子，所以我也知道怎么包餃子。不管我包了多少次，都不如我媽的好，但這些次我一直在一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步。我媽又讓我?guī)退溩�。我媽告訴我步驟，我照她說的做了。我媽說包餃子的時候，勺子在鍋里要不停的`翻。吃完餃子，看了一眼盤子里的餃子城，有些已經(jīng)爛了。我媽走過來說：“沒關(guān)系，沒有人生來就是要做一件事的，一點(diǎn)一點(diǎn)學(xué)就好了�！�
媽媽今天讓我明白了這句話。
我學(xué)會了包餃子周記 6
我最愛吃餃子了，可是每次都是媽媽在忙，這次我想試試自己包。
我和媽媽把準(zhǔn)備工作做完了，開始包餃子了。媽媽一個手拿搟面棍，一個手拿著一個小面劑子，面一動一動的，真好玩，哇！媽媽搟的真不錯，我也想試試，就把搟面棍拿了過來，可是拿到后跟我想的一點(diǎn)也不一樣，還是挺難的。第一次，我把餡放得滿滿的，啊，餡滿的'漏出來了，我只好給媽媽，讓媽媽“處理”。第二次，我把餡放的特別少，也不對，餃子像個大蝦一樣蔫兒蔫兒地躺在那。第三次，我把面片放在我的左手上，我學(xué)著媽媽的方法一攥，怎么回事啊？露餡了。
媽媽看著我，笑著說：“你先從簡單的做起，一步一步的做，一點(diǎn)一點(diǎn)的包�！蔽野凑諎寢屨f的去做，我先把餃子皮放在我的手上，然后放餡，我把餃子的中間提起來，大拇指和食指往上一提，一捏一合口，一個餃子就成了，餃子像一個小將軍似的站在那，我看了媽媽包的餃子，哇！媽媽包的餃子各式各樣的，有小耗子、大元寶真有趣�。�
跟著媽媽，我終于學(xué)會了包餃子。
我學(xué)會了包餃子周記 7
成功可以給人帶來喜悅、快樂，增長我們的自信心和自豪感。我近期的成功經(jīng)歷是學(xué)會了包餃子。
一天中午，我放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。只見媽媽包的餃子活像一排排小元寶，可愛極了。我也壯著膽子試了試，先取了面團(tuán)，在面板上按一下，面團(tuán)變扁了，再用搟面杖把它搟成餃子片。然后，我把餃子皮放在左手上，用右手放一點(diǎn)餡，用手把面片對角一折，從頭到尾捏一下，像新月一樣的小餃子就包成了。我不停地包著，一個比一個漂亮，花邊整齊、亭亭玉立……好像在和我微笑著打招呼呢！我心中那個高興勁兒就不用提了，媽媽也表揚(yáng)我學(xué)得快，包得好。
餃子下鍋了，蓋簾上的`餃子像一群大白鵝撲騰騰跳入水中，在勺子的推動下翻轉(zhuǎn)著優(yōu)美的身子，展示著它們高超的游泳技術(shù)。我站在鍋邊，看著媽媽煮餃子。不一會兒，一陣陣香味撲入我的鼻中。好不容易等餃子煮熟了，我急忙嘗了一個餃子：“啊！好燙！真好吃，真香啊！”
我嘗到了成功的滋味，也體會到了成功的喜悅，因?yàn)檫@是我付出勞動而得到的，所以，更值得記憶在腦海中。
我學(xué)會了包餃子周記 8
看見爸爸和媽媽都在開心地包著餃子，我突然也想嘗試一下。
“我可以嘗試一下嗎？”聽完我的話，爸爸和媽媽都笑得合不攏嘴：“你可是從來都沒有包過�。 薄昂�，我可以學(xué)�。 薄�
我照著媽媽包餃子的手法，先把一張餃皮小心翼翼地放在手心，然后用勺子劃一點(diǎn)餃子餡放在餃皮上，再把皮的兩邊對折。哇，眼前的餃子活脫脫地像一床軟綿綿的毯子上，裹著一個熟睡的`嬰兒。我怕驚醒它，便把它給輕輕地捏合住了。
呵呵，這也太簡單了。
邊這樣想著，我邊把自己的“戰(zhàn)果”放在了盤子上�？蓜傄凰墒�，它卻撐破了肚皮，像在嘲笑我。
爸爸看我一臉沮喪，就耐心地對我說：“之所以你的餃子沒有包好，是因?yàn)槟惆扬溩羽W放多了，而且沒有把皮捏緊。你照著媽媽的手法，把餡少放一點(diǎn)，再把皮捏緊一點(diǎn)，就可以了�！�
后來，我又嘗試了幾次；終于，一個驕傲的大將軍威武地立在了我的面前……
第一次包餃子使我興奮，使我滿足。我要在以后的生活中愈加睿智、勇敢。
我學(xué)會了包餃子周記 9
清明節(jié)的最后一天，媽媽正在廚房里包餃子。只見她一手拿著筷子鏟餡，另一只手拿著面皮，專管捏餃子，不但捏的快，而且包得圓鼓鼓的。我覺得包餃子既簡單又有趣，就請媽媽教我。
我照著媽媽的樣，先拿張面皮，沾點(diǎn)水，再把餡放進(jìn)面皮里，接著把面皮合攏，捏幾下一個餃子就做好了�？蔁o論我怎么使勁捏，餡總是擠出來，最后皮竟然破了。我有點(diǎn)灰心，覺得包餃子真浪費(fèi)時間，剛走一步就聽見媽媽說：“包餃子要有耐心，不能半途而廢！”聽了媽媽的話，我重心打起精神，跟著媽媽一步一步地包了起來。這一次，我包得比上一次好多了，不但沒有漏餡，還很精致。于是，我越包越熟練，甚至能跟著媽媽編起花邊來。
“蒸餃子嘍！蒸餃子嘍！”我歡呼起來。因?yàn)槲野蔑溩雍塥?dú)特，媽媽便另外準(zhǔn)備了個鍋。蒸完餃子，媽媽把我的餃子放在一個漂亮的'盤子里，端了上來。欣，“你包得是餃子嗎？”爸爸打趣說。我也想逗逗爸爸，便說：“你知道啥，這個叫‘胖將軍’，這個叫‘瘦干巴’，你吃過沒，別有風(fēng)味，保管你大飽口福！”眾人看了我的杰作哈哈大笑。外公拿起我的‘胖將軍’放進(jìn)嘴里一邊吃一邊說：“我們家外孫女包得餃子果然好吃！”大家聽了，再次哄堂大笑。
我學(xué)會了包餃子周記 10
今年的暑假過得最開心，不但讀了許多書，游覽了許多名勝古跡，還學(xué)會許多家務(wù)勞動，其中，最令我難忘的還是我第一次包餃子。
那天，我看見媽媽和爸爸在包餃子，很想試著包幾個，我故意搓搓手，學(xué)了一下捏餃子的樣子。媽媽看出了我的.心思，說：“你是不是想試？”“嗯，我也想學(xué)包餃子。”“可以啊�！眿寢屢荒樞θ�。我馬上洗凈了手，爸爸說：“悅林，你可不能把餃子捏成一個豬八戒喲�！薄胺判囊裕习�。”說完，我拿起一張餃子皮，舀了一小勺餡，放進(jìn)了皮里，我學(xué)著媽媽的樣子，把皮對折，用手指捏緊，捏著捏著，餡擠出來了，怎么辦？媽媽見了，幫我用筷子按了進(jìn)去，我又捏，終于捏住了，一看，餃子的樣子像個丑八怪，媽媽笑著說：“你包得真像只丑小鴨�！�
我不甘心，又接著包第二個。這回我少放了點(diǎn)餡，小心翼翼地包好。我發(fā)現(xiàn)媽媽包起來不僅快，而且一樣大小，肚子圓鼓鼓的，邊上還捏著花齒牙。我學(xué)著媽媽的樣子，先用大拇指和食指捏擾下中間，然后才捏兩邊。不錯，餃子包成了。媽媽夸獎我說：“好，丑小鴨變成白天鵝嘍！“
這天，我的餃子吃得最多最香。
我學(xué)會了包餃子周記 11
星期天下午，我正躺在沙發(fā)上看電視。突然聽見“哐”的一聲，媽媽就像“黑旋風(fēng)”李逵一樣，拎著兩個袋子沖了進(jìn)來，說：“我們今天包餃子吧�！�
我緊跟著媽媽進(jìn)了廚房，我們把菜拿出來清洗干凈。媽媽拿著刀切菜，而我就在一旁絞肉。肉在絞肉機(jī)里一下子活了起來，上下跳動著，不一會兒大塊的肉都變成了碎末。這時媽媽把菜也切好了，我們把肉和菜都放在一起，接著放醬油、蠔油、鹽，香蔥等調(diào)味料，攪拌均勻，餡就做好了，聞起來香味撲鼻。
“萬事俱備，只欠東風(fēng)”，我們把買好的`餃子皮拿出來，開始包餃子。媽媽把餃子皮攤在手心上，把餡放在餃子皮中央，然后在兩旁沾上水，雙手一捏，把邊緣折疊成花狀，胖嘟嘟的小餃子就包好了。我跟在后面照葫蘆畫瓢，包了一個餃子，可這個餃子，怎么也站不起來。接著我又包了一個，這個餃子就好多了。慢慢地我包了好多餃子，一個比一個好。吃著剛剛煮好的餃子，我很有成就感。
我覺得無論做什么事，只要不放棄，就可以把這件事做得越來越好。
我學(xué)會了包餃子周記 12
假期里，我學(xué)會了包餃子。
外婆買來了餃子皮，我覺得很有趣，便急著要學(xué)包餃子，外婆笑著對我說，“包餃子要先有餃子餡，沒有餡是不能包的！”說完，外婆拿來一塊肉，先把它切成丁，剁碎了，放點(diǎn)蔥花，放好調(diào)料，等攪拌均勻后，裝到碗里。
開始包餃子了，外婆告訴我，要放適當(dāng)?shù)酿W，不能太多也不能太少。只見她用左手拿起一張餃子皮，放了一勺餡，用右手指沾了點(diǎn)水，在餃子皮邊上抹濕了半圈，然后把餃子對折，并在兩邊各打了兩個折皺，一個漂亮的餃子便“出世”了！我羨慕地看著外婆做了一個又一個餃子，便迫不及待地拿起餃子皮，學(xué)著外婆的樣子做了一個，只見餃子又胖又丑，連皮也破了，餡都從破的地方掉出來，簡直“慘不忍睹”。我沒有泄氣，又做了一個，結(jié)果卻又瘦又長，就像一艘小船。外婆見了我的“杰作”樂得哈哈大笑，我并沒有退縮，繼續(xù)埋頭苦干，經(jīng)過一番努力，終于包出了和外婆一樣漂亮的餃子，外婆直夸我厲害！
吃著自己包的'餃子，我覺得它是世界上最美味的食物！
我學(xué)會了包餃子周記 13
同學(xué)們，你們知道生活中有哪些傳統(tǒng)文化？有端午節(jié)吃粽子，有元宵節(jié)吃湯圓，有過年包餅筒，還有……其中有我最喜歡的包餃子。
星期天上午，媽媽帶我去小菜場買餃子用的材料，買了餃皮、豬肉、豆腐、香菇、韭菜。
怎么包餃子呢？首先把豬肉剁成肉泥，再把香菇、韭菜洗好切成細(xì)細(xì)的小顆粒，豆腐捏成豆腐泥。然后把這些一起倒進(jìn)肉泥里攪拌，倒入一點(diǎn)黃酒、雞精、鹽、適量的水、淀粉，攪拌幾下，攪拌好后，放到一邊，可以開始包餃子了。媽媽教我先把餃皮拿一張出來 ，掏一小勺肉餡倒在餃皮上 ，然后餃皮兩邊對折，另外一邊的皮打幾個小簡一起捏好。我試著做了起來 ，開始幾只并沒有包成功，后來慢慢地學(xué)著多包了幾只，我終于包成功了。媽媽夸我包的餃子比她還好看。我心里可高興了。我學(xué)會包餃子了。這時 鍋里的水開了，媽媽和我趕緊把餃子下鍋 ，把剩下的放到 冰箱冷凍起來 下次吃 。過了一會兒 ，鍋里的餃子煮熟了，一個個餃子浮了起來，胖嘟嘟的'好好看呀！我饞的口水都快要流下來了，這時，我趕緊撈了一碗吃了起來 。
��！多好吃的餃子呀！讓人吃一個又一個。我們生活中的傳統(tǒng)文化真有趣！
我學(xué)會了包餃子周記 14
今天，中午放學(xué)回家我媽媽教了我如何包餃子，還好，我也學(xué)會了包餃子。
今天，我回到家后，媽媽和面。我看見后就問媽媽：“媽媽你和面干什么？”媽媽回答：“我一會兒要包餃子�！蔽衣牶缶拖雼寢屨f：“那一會兒我?guī)湍惆�！”我媽回答：“好�！边^了一會兒面和好了，我媽就去弄餃子餡兒了。過了一會兒，我媽回來了，我們就開始包餃子了，我?guī)臀覌寢寭{面皮，媽媽在那里捏餃子，我剛開始搟面皮的時候，搟的又薄又大然后我媽說：“餃子皮不能搟的太薄，然煮的時候會爛，就不好吃了，要趕的又厚又小，這樣煮的`話不好爛”我聽了媽媽的話，然后又搟了一次這次趕的又厚又小，就像媽媽說的那樣。
過了一會兒，餃子皮搟的差不多，我就去幫媽媽包餃子，我剛包的時候挖的餡兒太多了，餃子皮太小，包不住一餃子餡都漏了出來，形狀也不好看，我媽又說：“你下次再挖的時候別挖這么多，少挖一點(diǎn)，餃子餡就漏不出來了。”我聽了媽媽的指導(dǎo)包了，果然比剛才那個好，形狀也好看了。就這樣，我們包了許多餃子，味道也很好好來要開心的吃了起來！
就這樣，我學(xué)會了如何包餃子和搟面皮，我也懂得了一個道理要聽處別人有意的勸告，要知錯就改。
我學(xué)會了包餃子周記 15
今天我們快樂園輔導(dǎo)中心要舉行包餃子活動。老師把面粉和菜及肉餡都準(zhǔn)備好了。
你一定想知道我們是怎么包餃子的吧？那就讓我來告訴你吧！吳老師把剁好的白菜和芹菜還有肉餡放在一個大盆里，放好鹽巴、花椒粉等調(diào)味料，然后把熬熱的油澆在肉餡上一攪拌，哇！一股香味迎面撲來，真是太香了！我真的很想嘗一口解解饞。
吳老師把拌好的肉餡放到了面板上，我們洗好手就開包了，我迫不及待的把餃皮鋪在手上，再把香香的'肉餡平平的放在餃皮中間，然后把餃皮的對折，再把對折的皮捏上，四周都捏緊 ，一個餃子就成了，看著這些自己包的像金元寶似地餃子真想咬上一大口。
高老師把水燒開，我們把包好的餃子給高老師，老師把它們一個一個的放在鍋里煮，等上幾分鐘，一鍋香香的、誘人的、只讓人流口水的餃子就成了。
同學(xué)們爭先恐后的來盛餃子，我也盛了一碗餃子，用筷子夾起一個餃子咬了一口，心里想大人說的沒錯，自己做的東西就是好吃，一鍋餃子一會就給吃沒了。我們又等下一鍋，就這樣我吃了三十多個快四十個呢，哈哈！我是不是很能吃�。�
希望老師下次還能帶我們包餃子。
我學(xué)會了包餃子周記 16
星期天，我看了一會兒書就到廚房看媽媽包餃子，好羨慕啊！我看見還有許多餃子需要包，我就說：“媽媽，我?guī)湍惆溩影��！眿寢屝廊淮饝?yīng)了。
我先拿起一張餃子皮，然后用筷子夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上包起來，可餃子老是跟我作對，不是破了，就是邊緣露餡了，我試了好幾次，也沒包出一個完整的餃子，看著這慘不忍睹的餃子。我有點(diǎn)兒喪氣了，媽媽看到我這幅狼狽樣，笑著說：“我給你做個示范吧。”于是媽媽拿起餃子皮。放了一點(diǎn)兒餡，然后從兩側(cè)向上捏，這樣一個餃子就包好了，媽媽問我："學(xué)會了嗎？″我點(diǎn)頭說會了，可是沒包了幾下，餃子皮又破了，這時媽媽微笑著說：“做什么事都要有耐心，要善始善終，不能半途而廢，不然只能一事無成，最后我盡力地包了，我將自己包的.餃子下入鍋中，不一會兒，餃子熟了，我撈了出來，雖然它們形狀各異，但因?yàn)槭亲约喊模胰匀怀缘媒蚪蛴形丁?/p>
是呀，世上無難事，只怕有心人，只要你用心學(xué)，耐心做，就沒有做不成的。
我學(xué)會了包餃子周記 17
以前一直覺得包餃子很難，因?yàn)樵谧魑臅�，每看到一篇關(guān)于“包餃子”的作文，都會寫到：“我包的餃子的皮破了，媽媽鼓勵我繼續(xù)包餃子”�？墒�，自己不試一試，就會“吃不到葡萄說葡萄酸”。
因?yàn)榭煲^年了，而且姐姐要回來了，媽媽從超市里買了一小袋子餃子皮，要我和媽媽一起來包屬于“自己”的餃子——包上自己喜歡而又營養(yǎng)可口的餡。我以前一直沒有包過餃子，聽說可以包餃子了，我便來了興趣。
媽媽先把餡做好，餡的成分是：瘦肉、紅豆、韭菜、番薯等，還加入了配料：油和鹽，便成了營養(yǎng)而又可口的餡。
我捏了捏袋子里的餃子皮，但沒敢用很大力氣，因?yàn)槲遗逻@些餃子皮因?yàn)槲叶屏恕Ｎ易寢寢屜冉o我做示范：媽媽拿出一塊餃子皮，用筷子把碗里早就做好的餡夾出來，然后放在餃子皮上，放的餡不多也不少。放好后，漸漸合攏皮，捏著中間上面那些皮，在捏兩邊的皮……一個餃子就這么成啦！我學(xué)著媽媽的.樣子認(rèn)真的捏了一次，以后我會把皮弄破，結(jié)果，沒有弄破！我對自己的杰作感到十分滿意！媽媽也夸了我！
原來包餃子也不是那樣難嘛！幸好包餃子也不是什么難事，不然我可真會“放棄”呢！
我學(xué)會了包餃子周記 18
一天中午，我和爸爸媽媽去奶奶家吃飯。奶奶說：“今天吃水餃�！辈灰粫䞍�，大人們便忙碌了起來。我看見他們包餃子挺好玩的，我一時也來了興趣，就纏著媽媽要包水餃，媽媽拿我沒辦法，只好無奈地同意了。
我先去水龍頭那里洗了手，就迫不及待地來包水餃了。我學(xué)著媽媽的.樣子包了起來，先拿了一張餃子皮，再放一勺餡。因?yàn)槭堑谝淮伟�，只放進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)餡，合上皮之后，我包的餃子像一個無精打采的瘦豆芽，氣死我了！這次我放了一大勺餡，天啊，皮都合不上了，弄了一手餡，氣得我都要哭了！媽媽過來安慰我，誰都有第一次，可能失敗也可能成功，但是失敗了就要再去嘗試，只要堅(jiān)持不懈，總有一次會成功的。然后媽媽慢慢地又給我演示了一遍。我仔細(xì)地觀察媽媽的步驟，豁然開朗。這次我吸取前兩次失敗的經(jīng)驗(yàn)，放的餡不多也不少，再把皮兩個角往里一揪，用虎口一捏，哇！大功告成了，這次的餃子餡大肚圓，像一個大元寶。煮出來之后我吃了一大盤，真好吃！
通過這件事我總結(jié)了一個道理：做事情遇到困難不要退縮，要迎難而上，堅(jiān)持不懈，一旦找到正確的方法，我們一定就能取得成功！
我學(xué)會了包餃子周記 19
“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹？”自從學(xué)會了包餃子，我就明白了這句話的含義。
記得七歲那年，見爺爺奶奶在包餃子，我就跑過去“幫忙”。我一見兩邊是皮、中間是餡，本以為很簡單，就拿了兩張皮，給爺爺看，以為會得到夸獎，但爺爺說：“錯了，是這樣。”說著，他給我包了一遍。我又照著爺爺?shù)?方法包了一個，但餃子邊包的不是彎曲的。我不斷地修改，力求把邊捏在一起，不料，卻捏成了一個小球。我覺得挺好玩，于是就捏起小狗、小貓等。雖然第一次我沒學(xué)會，但卻體驗(yàn)到了捏東西的樂趣。
九歲那年，我和媽媽又開始包了，這次我十分仔細(xì)地看著媽媽包，等媽媽包完幾個后，我就開始包，一開始餡放的不多不少，可跟七歲時一樣——邊包不好。所以，我干脆包成了一個個尖尖的東西，像小刺猬，還有破口的地方，十分難看。為此我不停地修改，最后終于包出了“白肚將軍”。
吃著自己第一次包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。不經(jīng)歷風(fēng)雨，不能見彩虹，也可以換句話說：“不自己包餃子，不會這么好吃�！�
我學(xué)會了包餃子周記 20
有一天，我想學(xué)怎么包餃子，就請媽媽教我。
我左手拿著皮，用右手舀一勺餡，興奮地包了起來。先把適量的餡鋪到皮的中間部分，然后再餃子皮上涂一圈水，再把餃子皮兩邊對折，捏緊，接著捏出褶皺，一個餃子就閃亮登場了！可是，沒過多久，它就散了，完全看不出餃子的模樣。我又把它加固了幾次，心想：這下總不會破了吧？但是，堅(jiān)持了一會兒，它又散架了。我有些著急了，又把它重包了一次，還狠狠的`把它的邊捏了好多遍，卻把皮弄破了一個小缺口！我既生氣又失望，沮喪地看著那個弄破的餃子，賭氣說：“我不包了，反正怎么也包不好�！�
媽媽看了我一眼，說：“怎么能這樣呢，凡事要有始有終，不能半途而廢�。∫婚_始包不好不代表以后也包不好，如果堅(jiān)持就一定會有成功的時候的！”我想了一下，好像有道理，就振作精神，繼續(xù)包餃子。我包餃子的速度逐漸變快了起來，包出來的餃子也越來越好看了，就像一個個挺著肚子威風(fēng)十足的大將軍，并排站在一起。我包餃子的技術(shù)越來越嫻熟，還包了不同造型的餃子。
開飯了，我和家人其樂融融地圍坐在桌前，有說有笑。吃著自己包的餃子，我的心里暖洋洋的。
我學(xué)會了包餃子周記 21
暑假期間，我和媽媽去內(nèi)蒙古看姥姥，姥姥可開心了每天換著花樣給我做好吃的，有一天，姥姥問："我今天想吃什么？我說："我最愛吃姥姥做的牛肉餡餃子了，"姥姥說："好啊，不過今天你要跟我學(xué)該怎么包，學(xué)會了以后，姥姥老了，你包給姥姥吃"。我滿心歡喜地答應(yīng)了姥姥。
姥姥準(zhǔn)備好了餡跟皮，只見姥姥熟練地拿起一張餃子皮放在手心，夾了一團(tuán)肉在餃子皮中間，然后對折，捏緊，捏出了一折一折的'花邊，一個半圓形鼓鼓的餃子就包好了。我迫不及待的拿起一張皮，放餡，對折，捏緊，哇！怎么滿手都是餡，原來是我放多了肉，餃子皮撐破了，這時姥姥遞給我一張皮，安慰我說："再試一次，別灰心。"這次我有經(jīng)驗(yàn)了少放了一點(diǎn)餡，對折，慢慢地，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏緊，一個扁扁的餃子做成功了！一個，兩個，三個餃子包的越來越好了，后面我還發(fā)明了元寶餃子，四邊餃子。
餃子出鍋了，我夾了一個四邊餃子，放到姥姥的碗里，姥姥說："然然，你這個新發(fā)明比姥姥做的還要好吃，還要香"我知道姥姥這樣說，是在鼓勵我。我心里甜滋滋的。
我學(xué)會了包餃子周記 22
我是一個小吃貨，什么食物都愛吃，但我最愛吃的還是餃子。
今天，媽媽說要教我包餃子，我高興極了！
我和媽媽早早就去市場買好材料，回到家，我們就開始忙活了起來。我們分工合作，媽媽剁肉餡，我?guī)兔Π鸭t蘿卜削好皮，把玉米剝成玉米粒，把韭菜洗干凈。媽媽將洗好的紅蘿卜和韭菜切成碎丁，然后，媽媽把所有準(zhǔn)備好的材料放在一個大盆子里，添上調(diào)料攪拌均勻，餃子餡就做好了。
開始包餃子了，媽媽讓我先看她包一個。然后，我按照媽媽教的方法開始包餃子，我把一張餃子皮放在手心上，再用勺子裝餡放到餃子皮的.中間。
“你先把餃子皮的兩邊重疊起來，再用手指摁住中間，然后將兩邊像這樣折出花紋，最后把邊用力捏緊就可以了，你看，做好了�！眿寢屢贿呑鲆贿呎f。
我跟著媽媽做，很快包出了一個餃子。
“媽媽，為什么我包出來的餃子扁扁的，而你包的像彎彎的月牙那么好看呢？”
“沒關(guān)系，要有耐心，慢慢來，會包得越來越好的。”
我包了一個又一個，果然像媽媽說的那樣，我越包越好，慢慢地我也包出了像月牙那樣好看的餃子。
中午，我吃著香噴噴的餃子，心里美滋滋的！
今天可真開心�。∥覍W(xué)會了包餃子。
我學(xué)會了包餃子周記 23
有一天，我放學(xué)回到家中，看到媽媽正在包餃子，我問媽媽：“媽媽，我能幫你包嗎？”媽媽同意了。
我拿起一張餃皮，小心地把餡放入餃皮中，把它對角合攏，最后把其它地方捏緊，一個餃子就包好了。可是仔細(xì)一看，我包的餃子像一個幾天沒吃飯的孩子一樣，扁扁地立在案板上，真難看！
不過，我觀察了一會兒媽媽怎么包，我又有了一條妙計(jì)。我又拿起一張餃皮，把餡放入餃皮中，發(fā)現(xiàn)餡多了，就把多的.一點(diǎn)餡放入餡盤中。然后把它對角合攏，把口捏緊，最后把兩邊朝中間用力一擠，一個圓圓的餃子就包好了�？墒亲屑�(xì)一看，比起媽媽包的餃子還是有點(diǎn)扁。
我去問媽媽：“媽媽，你有什么辦法能把餃子包圓？”媽媽說：“包餃子最重要的是把他捏緊，要是捏不緊就會破，你還要注意不要把餡放太多或太少。”媽媽說完還給我示范了一遍。我照著媽媽的樣子包了很多圓圓的餃子，媽媽夸我包得好，我聽了心里像吃了蜜一樣甜。
開始煮餃子了，我往鍋里接了些水，打著火。水開后，我把一個個餃子放在鍋里。餃子出鍋后，我吃得津津有味。
媽媽，謝謝你教會我努力去做好一件事，這比做許多事更重要。
我學(xué)會了包餃子周記 24
一天中午，我們一家人開始包餃子。
我們先準(zhǔn)備一碗水、肉、面粉和餃子皮。那個肉不是那種一大塊的，而是被我們剁成小肉末了用各種調(diào)料拌好的餡。在餃子皮上撒一些面粉，就可以讓那些皮不會很黏。我看奶奶是這樣做的先把皮滾幾下，然后再順便放些面粉，再放一些肉在餃子皮上面，把餃子皮四周合起來就完成了，這也太簡單了吧！
但是第一次，我把皮兒弄得太長了。第二次，皮剛剛好，但是太小了。第三次，皮剛剛好，肉也剛剛好。像一個個圓圓的`小拳頭，包好的餃子像很多拳頭再說：“祝賀你成功啦！”
我等了一會兒，餃子煮好了，媽媽吃了一口沒味道，這時我才想起忘了放鹽了。我就走進(jìn)廚房，突然我停了下來，心里一個聲音告訴我，你都已經(jīng)很累了，還要去放鹽已經(jīng)做的很好了。這時還有一個聲音告訴我，你如果放了鹽說不定媽媽一高興，說不定會給你錢的�？烊シ虐�！我覺得這兩個都很對，算啦！我還是去放吧，我就抓了一把鹽放在餃子里，媽媽說好吃極了，我太高興了。
這次包餃子讓我收獲了這些道理，第一，我學(xué)到了包餃子。第二，我學(xué)會了包餃子的步驟。第三，讓我知道了做一件事情，只要你堅(jiān)持去做就一定會成功的。我今天太高興了。
我學(xué)會了包餃子周記 25
溫暖的午后陽光透過窗戶向我撲來，相互推擠。我半躺在沙發(fā)上，手里拿著一本書，消磨著無聊的時光。我媽拿著轎子。突然心血來潮，求媽媽讓我抱餃子。我媽愣了一下，問：“你行嗎？”“別瞧不起人，”我大聲爭辯道。
我拿了餃子皮，準(zhǔn)備包餃子。然后，一場好戲開始了。首先，我仔細(xì)觀察了我媽的包法：我看到她熟練地?fù){出一個薄薄的餃子皮，中間撒了一點(diǎn)面粉。然后舀一勺餡料，小心翼翼的放進(jìn)去，把餃子皮對折，用雙手捏出一個像金元寶一樣的`餃子，它就會栩栩如生的出現(xiàn)在我們眼前。太神奇了。于是，我對薩勒的第二面笨手笨腳，然后舀了一點(diǎn)餡，覺得太少，又加了一點(diǎn)。當(dāng)我把餃子對折，想捏的時候，發(fā)現(xiàn)很難。掐邊斷了，掐邊斷了，讓我很著急。最后被制服了。但他背著“大肚子”，實(shí)在不雅，所以也被稱為“大肚子將軍”�！皼]什么，萬事開頭難�！蔽野蛋禐樽约杭佑�。一遍又一遍包餃子，我越來越熟練，從“大腹便便的將軍”到“普通士兵”，最后到“金元寶”。
餃子出鍋了�？粗切捌嫘喂譅睢钡娘溩�，我五味雜陳.
我學(xué)會了包餃子周記 26
有一天，我去教師家。剛到教師家，就聽見屋里很吵。我問教師這是怎么啦。教師說："今天我們包餃子。"我想：哎呀！我不會包皮怎么辦呀？
開始包了。教師說："這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮。"我一開始包的不好看，教師教了我們怎樣報(bào)一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最后竟包了一個紙飛機(jī)形的`餃子。聽對面王冠包了一個招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。教師來檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個像他耳朵的餃子。我說："你可真行！。"我看見大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來。過了一會兒，我們包了40多個餃子。我們都笑了。
包完后，教師給我們?nèi)ブ�。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說："好吃，好吃。"其中，楊赫說道："下次我們還想包。下次買10斤。"
我想：下次我還要包幾個更好的。
我學(xué)會了包餃子周記 27
每逢冬至，家家戶戶的桌子上都會有一盤熱騰騰的餃子。但今天我們要在的課堂上包餃子。
上課了，老師準(zhǔn)備了一大塊面、一碗面粉、一盆肉餡、一根又粗又長的搟面杖。
老師讓我們一個一個的上去搟。有的搟成了一塊半圓的皮；有的搟成了一邊高一邊低；還有的同學(xué)搟成了一塊三角的……教室里不時傳來一陣陣歡聲笑語。
接著，我們就開始包餃子了。我不會包，可老師非讓我們每個人都包兩個，我只好恭敬不如從命了。我先看其他同學(xué)包，只見他們先用筷子夾了一小點(diǎn)肉餡放在餃子皮中心。再用手輕輕地把邊捏了捏，捏成耳朵狀就成了。
終于輪到我了，我拿筷子夾了一些餡。我小心翼翼的捏了捏邊，結(jié)果餃子皮露餡了，老師說我的餡放多了。在我包第二個的是時候，我心里特別的緊張，要是再包的不好就丟臉了。我這一次非常謹(jǐn)慎的把餡放得不多不少。最后我用了九牛二虎之力把這一個餃子解決了。雖然和別人比起來還是差點(diǎn)，但是相比第一個自己還是有進(jìn)步的`。
包完后，老師把我們包的餃子拿去鍋里煮。過了十幾分鐘，門開了，一股香味撲鼻而來。我們品嘗著自己的勞動成果，心里美滋滋的。多么美味的餃子��！
我學(xué)會了包餃子周記 28
以前，都是媽媽包餃子給我吃。今天，輪到我包餃子給媽媽吃。
我和媽媽一起去街上買了包餃子用的食材。回來后，我和媽媽洗好手，便開始做餃子餡。我們包的是胡蘿卜豬肉餡的餃子。媽媽把胡蘿卜和豬肉全部洗干凈，切碎。放點(diǎn)料酒、食鹽、生抽，攪拌在一起，餃子餡就完成了。
我們準(zhǔn)備好幾個碟子，開始包餃子。我拿起一張餃子皮，用勺子勺起三勺餡，放在餃子皮中間，用手指沾點(diǎn)水，往餃子皮的邊轉(zhuǎn)一圈，然后對折就完成了�？墒�，我對折之后，我往右邊捏，餡就往左邊跑出來。我往左邊捏，餡就往右邊跑出來。媽媽看見了，就走過來對我說：放的餡太多了。說完后，便拿起勺子，往我包的'餃子里勺出一勺餡，然后再捏緊，第一個餃子就完成了。這回我吸取教訓(xùn)了。我又包了一個餃子，那個餃子跟媽媽包的餃子不太一樣。媽媽包的餃子是有花邊的，而我包的餃子是有月牙邊的。我繼續(xù)包下去，一個、二個、三個、四個、五個過了一會，我把餃子包完了。
媽媽拿了些餃子去煮給我們吃。過了二十幾分鐘，餃子煮好了。我們每人盛了一碗來吃。我看著別人吃著我包的餃子，心里美滋滋的，比蜂蜜還要甜。
我學(xué)會了包餃子。通過包餃子，讓我明白了，堅(jiān)持就是勝利！
我學(xué)會了包餃子周記 29
今天是新期天，爸爸媽媽在包餃子，我在一旁看著。媽媽說：“宇婷，你會包餃子嗎？”爸爸笑著說：“給她露一兩手�！蔽倚渥右煌欤p手一供：“爸爸，我在這拜你為師了�！薄懊舛Y”媽媽縝怪地扔出一句“總沒正經(jīng)的�！薄胺且�.”"理當(dāng)事正經(jīng)。”我附和道：“媽媽您就瞧好吧！”爸爸叫我拿起一個餃皮，放餡，用食指和拇指把餃皮對捏，然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。爸爸邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會邊實(shí)踐，按操作程序包上第一個餃子，往桌上一放，媽媽笑道：“簡直就是‘丑小鴨’！”我仔細(xì)瞧瞧，的.確包得“行體不佳”�！盀閹煾嬖V你——‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的”。爸爸的話激勵了我。這次爸爸改變了戰(zhàn)略。手把手的教我包第二個，又站在一旁指導(dǎo)我包第三個，讓我獨(dú)立包第四個......就這樣，我一個接一個包下去，餃子包得越來越好，速度越來越快。媽媽見了贊不絕口：“呦，‘白天鵝’在這里 聚餐啦！”大家一聽都笑了起來。
今天的餃子，我吃得特別香，因?yàn)槭俏矣H手包的。
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