周記：媽媽教我做菜

周記：媽媽教我做菜

　　周記是對(duì)個(gè)人和某個(gè)團(tuán)體一周的所見(jiàn)、所聞、所思、所感、所惑、所獲的記錄。下面是小編收集整理的周記：媽媽教我做菜，希望對(duì)您有所幫助!

　　【篇一：我跟媽媽學(xué)做菜】

　　媽媽在廚房里做菜，我覺(jué)得挺好玩的于是對(duì)媽媽說(shuō)：“教我做菜好嗎?”媽媽對(duì)我說(shuō)：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢�！薄昂�!”我爽快的答應(yīng)了。

　　今天媽媽教了我一道考驗(yàn)每個(gè)初學(xué)者基本功的菜——番茄炒蛋。一開(kāi)始，我認(rèn)為這道菜太簡(jiǎn)單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。

　　首先要準(zhǔn)備原材料：雞蛋3個(gè)，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量。現(xiàn)在我要開(kāi)始做了，先將西紅柿洗凈，后用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開(kāi)始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。

　　然后，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的`動(dòng)作不連貫，三個(gè)雞蛋，我才打進(jìn)了一個(gè)，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費(fèi)了，接下來(lái)，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱后發(fā)出的聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹后用鍋鏟打散，鏟出待用。然后，將一湯勺的油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。

　　一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嘗了一口，雖然沒(méi)有想象中的美味，但對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很好了。

　　【篇二：媽媽教我做菜】

　　人們都說(shuō)，世上只有媽媽好，我的媽媽也不例外，不過(guò)她對(duì)我的愛(ài)與眾不同。她總是抓住機(jī)會(huì)教我學(xué)做一些事。

　　這天，媽媽回來(lái)了。我正想溜出去玩，媽媽看見(jiàn)了就說(shuō)：“今天我教你做菜�！�

　　平日吃媽媽做的“西紅柿雞蛋湯”總是格外香，我和爸爸都搶著吃，媽媽看見(jiàn)了，笑得那對(duì)酒窩流出蜜來(lái)。我們準(zhǔn)備的材料是：西紅柿、鹽、油、蔥、雞蛋，媽媽說(shuō)：“做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，先放油，油熱了以后，再放蔥，再把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里炒一炒，把水倒進(jìn)鍋里，水滾了以后，再放鹽，放鹽的時(shí)候，要放上很少的鹽，最后，再打上雞蛋�！眿寢屵�說(shuō)了，做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候，要用十分鐘左右。當(dāng)我做下來(lái)的時(shí)候，我聞到了一股香噴噴的味道。我大喊起來(lái)：“成功了!成功了!”這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)了，媽媽看了看我做的西紅柿雞蛋湯，連聲夸贊。媽媽說(shuō)：“做得好!做得好!”這時(shí)我的'心里甜滋滋的。我的媽媽就是這樣，不管什么事都希望我會(huì)做。今天的“西紅柿雞蛋湯”我再也不和爸爸搶了，舀一勺給爸爸吃，另一勺給媽媽吃。媽媽又笑了，酒窩里的蜜流進(jìn)了我的心里。

　　不知明天媽媽又要教我做什么呢?

　　【篇三：媽媽教我炒雞蛋】

　　從小到大，我都是媽媽的心肝寶貝，她什么事也不讓我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，媽媽總是說(shuō)：“不用你洗，你還小，洗不干凈�！泵看味贾缓米髁T。

　　今天是周六，我寫(xiě)完作業(yè)看媽媽做飯。媽媽拿著四個(gè)雞蛋準(zhǔn)備炒。我很想學(xué)做炒雞蛋，就央求道：“媽媽，讓我來(lái)炒，教我炒，行嗎?”媽媽今天居然爽快地答應(yīng)了。在媽媽的指點(diǎn)下，我先把雞蛋打在碗里，放些蒜和鹽，然后攪拌，使蛋黃和蛋清混合在一起。

　　一切準(zhǔn)備停當(dāng)，我這才打開(kāi)液化氣灶把鍋燒熱，再倒上一些油。不一會(huì)兒，鍋里的油就“刺啦刺啦”直響。媽媽讓我把拌好的雞蛋往油鍋里一倒。哇，鍋里聲音就更大了，油煙四散開(kāi)來(lái)，小油滴炸得到處都是。接著，雞蛋漲起來(lái)了，黃澄澄，好像一朵盛開(kāi)的黃花。

　　“穎穎，快點(diǎn)翻邊啊!”我正細(xì)細(xì)地觀賞著，媽媽叫我快點(diǎn)把雞蛋翻過(guò)來(lái)劃破，我真有點(diǎn)舍不得，舍不得將眼前這朵美麗的黃花弄碎�！翱禳c(diǎn)啊，一會(huì)兒糊了�！痹趮寢尩�.催促聲里，我慌忙揮鏟，可笨手笨腳地不會(huì)弄。媽媽一把搶過(guò)鍋鏟，迅速劃破雞蛋，再炒幾下，這朵黃花才沒(méi)有被燒糊。媽媽關(guān)了液化氣，讓我把熟了的雞蛋盛在盤(pán)子里。

　　吃飯的時(shí)候，我吃著自己炒的雞蛋，覺(jué)得特別有味兒。因?yàn)椋�我基本學(xué)會(huì)炒雞蛋啦!

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