財(cái)務(wù)部倉(cāng)庫(kù)管理制度
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，制度的使用頻率呈上升趨勢(shì)，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家整理的財(cái)務(wù)部倉(cāng)庫(kù)管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。
1、倉(cāng)庫(kù)管理是酒店存貨管理的重要工作。
倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)各種物資、原材料的周轉(zhuǎn)、儲(chǔ)備環(huán)節(jié)，擔(dān)負(fù)著驗(yàn)收、保管、發(fā)放、儲(chǔ)備、回收利用等多項(xiàng)業(yè)務(wù)管理職能。
為加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理，提高倉(cāng)庫(kù)使用效率，保證物資周轉(zhuǎn)流通，提高經(jīng)濟(jì)效益，特制定本制度。
2、倉(cāng)庫(kù)管理的基本任務(wù)是：
采用科學(xué)的方法，不斷提高管理水平，做到保管好，損耗少，節(jié)約費(fèi)用，保證安全，提高效益。
3、倉(cāng)庫(kù)管理的原則是：
適量、及時(shí)、準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)、安全。
4、倉(cāng)庫(kù)的存量管理
�。�1）倉(cāng)庫(kù)實(shí)行存量管理。
倉(cāng)庫(kù)的最高存量和最低存量由財(cái)務(wù)部和成控部、采購(gòu)部研究制定并報(bào)酒店管理當(dāng)局批準(zhǔn)后，交倉(cāng)庫(kù)執(zhí)行。
�。�2）所有倉(cāng)庫(kù)物資均應(yīng)在存貨帳，存貨卡上標(biāo)明最高存量和最低存量。
�。�3）月末，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)編制“超存量庫(kù)存表“，詳列所有超過(guò)最高存量的存貨明細(xì)情況，報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理、采購(gòu)部經(jīng)理和成本控制經(jīng)理。
5、倉(cāng)庫(kù)的請(qǐng)購(gòu)
（1）庫(kù)存?zhèn)}物資達(dá)到最低存量時(shí)，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)填制“請(qǐng)購(gòu)單”，交采購(gòu)部購(gòu)買；沒(méi)有及時(shí)提出購(gòu)買以致存貨供應(yīng)中斷的，有關(guān)倉(cāng)庫(kù)人員要承擔(dān)工作責(zé)任。
�。�2）不超過(guò)最高存量的請(qǐng)購(gòu)，由采購(gòu)部直接受理。
�。�3）超過(guò)最高存量的請(qǐng)購(gòu)，須按酒店“流動(dòng)資金管理制度”的審批權(quán)限，批準(zhǔn)后交采購(gòu)部購(gòu)買。
6、倉(cāng)庫(kù)的驗(yàn)收入庫(kù)
�。�1）酒店的入倉(cāng)實(shí)行倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收制，檢查采購(gòu)計(jì)劃，物品的數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量，遇下列問(wèn)題時(shí)，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)拒絕收貨，或另行堆放，并及時(shí)與主管領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系。
（2）沒(méi)有經(jīng)批準(zhǔn)的請(qǐng)購(gòu)單。
（3）所購(gòu)物品的規(guī)格數(shù)量?jī)r(jià)格及有關(guān)要求與請(qǐng)購(gòu)單不符。
（4）發(fā)現(xiàn)品質(zhì)問(wèn)題。
發(fā)現(xiàn)（2）、（3）問(wèn)題時(shí)，在與采購(gòu)部/請(qǐng)購(gòu)部門聯(lián)系并取得處理意見(jiàn)前，所收物資不得使用。
7、物資驗(yàn)收入倉(cāng)后應(yīng)編好庫(kù)位、貨位，堆垛號(hào)碼，整齊堆放，辦好登帳建卡手續(xù)。物資的保管和發(fā)放
�。�1）倉(cāng)庫(kù)實(shí)行分區(qū)、分類、分貨位編號(hào)保管方法。根據(jù)各類物資的自然屬性，理化性能，體積大小和倉(cāng)庫(kù)設(shè)備條件的不同，分別加以妥善保管。做到不短缺、不損壞、不變質(zhì)、不混號(hào)錯(cuò)位，物資存放要考慮便于收發(fā)，便于檢查和盤點(diǎn)。
�。�2）倉(cāng)管員要熟悉物資的特性，認(rèn)真做好在庫(kù)存物資的養(yǎng)護(hù)工作，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的溫度、濕度、通風(fēng)、光照等條件，考慮存放期限，采取通風(fēng)、降溫、防潮、密封等措施。
做好防火、防潮、防腐、防銹、防變質(zhì)；防水、防塵、防爆、防漏、防高溫等“十防”工作，注意經(jīng)常檢查，確保物資財(cái)產(chǎn)的安全完整。
�。�3）倉(cāng)管員對(duì)所保管的物資，應(yīng)經(jīng)常檢查，對(duì)滯存?zhèn)}庫(kù)時(shí)間較長(zhǎng)的物資，要及時(shí)填列“超期存?zhèn)}物資報(bào)告表”；發(fā)現(xiàn)霉變、破損的，應(yīng)提出處理意見(jiàn)，填列“物資殘損（變質(zhì)）處理報(bào)告”，向部門主管和財(cái)務(wù)部經(jīng)理作出報(bào)告。
�。�4）存?zhèn)}物資，要執(zhí)行“先進(jìn)先出，定期翻倉(cāng)“的管理規(guī)定。
發(fā)料要從最早存?zhèn)}的物資開(kāi)使；
定期翻倉(cāng)可結(jié)合倉(cāng)庫(kù)的盤點(diǎn)進(jìn)行，翻倉(cāng)的目的是檢查存貨的品質(zhì)保管狀況，同時(shí)，為存貨“先進(jìn)先出”的操作提供方便。
（5）嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)安全操作規(guī)程。
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止吸煙，不得會(huì)客，不得存放私人和其他單位物品，做到人走燈滅，離庫(kù)鎖門，防止發(fā)生火災(zāi)和盜竊事故。
�。�6）倉(cāng)庫(kù)是物資保管重地，除責(zé)任倉(cāng)管員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準(zhǔn)，不得擅自進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
�。�7）物資出倉(cāng)，必須先辦妥出倉(cāng)手續(xù)，倉(cāng)庫(kù)只憑出倉(cāng)單、領(lǐng)料單、調(diào)撥單發(fā)貨，嚴(yán)禁先發(fā)貨。后補(bǔ)單，嚴(yán)禁白條發(fā)貨。
（8）倉(cāng)管員應(yīng)及時(shí)記錄物資的進(jìn)、出、存動(dòng)態(tài)，做到“三對(duì)”，即貨、卡、帳核對(duì)相符。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題須及時(shí)檢查糾正，確保存貨、存貨卡、存貨帳結(jié)存準(zhǔn)確無(wú)誤。
8、倉(cāng)庫(kù)的盤點(diǎn)
�。�1）倉(cāng)庫(kù)物資流動(dòng)性大，為保證貨、卡、帳核對(duì)相符，隨時(shí)掌握物資變動(dòng)情況，避免短缺丟失和超儲(chǔ)積壓，必須進(jìn)行經(jīng)常和定期的清倉(cāng)盤點(diǎn)工作。
�。�2）經(jīng)常的盤點(diǎn)由倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)班和倉(cāng)管員在日常進(jìn)行，針對(duì)收發(fā)頻繁和容易變質(zhì)的物品，需增加盤點(diǎn)和察看的次數(shù)。
�。�3）定期的盤點(diǎn)每月25日進(jìn)行一次，由成控部組織，財(cái)務(wù)部派員參與，發(fā)現(xiàn)盤盈盤虧，應(yīng)查明原因，說(shuō)明情況，提出處理意見(jiàn)，填制“存貨盤點(diǎn)報(bào)告”，上報(bào)酒店處理。
（4）對(duì)于盤虧/報(bào)損的物資，須查明原因，屬保管人員工作責(zé)任的，應(yīng)由有關(guān)人員承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
經(jīng)常發(fā)現(xiàn)失職行為的，應(yīng)調(diào)離工作崗位；發(fā)現(xiàn)偷盜等違法行為的，交酒店保安部處理。
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