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清洗消毒管理制度(精選20篇)
在發(fā)展不斷提速的社會中,我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編整理的清洗消毒管理制度,希望能夠幫助到大家。
清洗消毒管理制度 1
一、設(shè)置獨立的餐用具清洗消毒間、保潔間。清洗、消毒保潔設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。
二、餐用具清洗消毒水池應(yīng)專用,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。
三、每餐次收回的餐用具,應(yīng)立即清洗消毒,不得隔餐隔夜,并詳細填寫每餐次的消毒記錄。
四、餐用具采用煮沸或蒸汽消毒。煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分鐘以上。紅外線消毒一般控制溫度120℃以上,保持10分鐘以上。洗碗機消毒一般控制水溫85℃,沖洗消毒40秒以上。
五、不宜使用物理消毒的餐用具可采用化學(xué)消毒方法。清洗用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當對人體安全、無害,必須符合國家有關(guān)標準和要求。消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的`使用說明進行。餐用具清洗消毒工序合理,按“一刮二洗三消毒四清洗五保潔”的順序操作,化學(xué)消毒后的餐用具應(yīng)用凈水沖去表面殘留的消毒劑。
六、餐用具消毒前必須清洗干凈,消毒后的餐用具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物。
七、消毒后的餐用具要自然濾干或烘干,不應(yīng)使用抹布、餐巾擦干,避免受到再次污染。
八、消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔設(shè)施內(nèi)備用,不得與其他物品混放。保潔設(shè)施應(yīng)有明顯標識,定期清洗,保持潔凈。
九、清洗消毒結(jié)束,要清理地面、水池衛(wèi)生,及時清理泔水桶,做到地面、水池清潔衛(wèi)生,無油漬殘渣,泔水桶內(nèi)外清潔。
清洗消毒管理制度 2
1.目的
規(guī)范清洗消毒的.管理
2.適用范圍
管道、設(shè)備清洗消毒。
3.職責(zé)
生產(chǎn)科(車間)負責(zé)對管道、設(shè)備的清洗消毒。
4.程序
4.1人員衛(wèi)生
凡是進入車間得人員的工作衣物按正常衣物洗滌干凈。
4.2設(shè)施及環(huán)境
4.2.1地面、下水道溝槽。清掃異物,用洗滌劑刷洗,清水沖凈。
4.2.2墻、窗、玻璃、頂。清掃異物,刷洗,清洗沖凈。
4.2.3燈用抹布擦凈灰塵,保持清潔即可。
4.2.4過水池、洗手池。
每日清洗一次,沖凈異物,用刷子蘸洗潔劑刷洗,清水沖凈。
4.2.5管道:
每日對管道內(nèi)外清洗、保養(yǎng)一次,做好定期維護。
清洗消毒管理制度 3
1、食品從業(yè)人員應(yīng)當依照《食品安全法》第二十七條的規(guī)定,餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前應(yīng)當按照要求洗凈消毒,不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。
2、不得重復(fù)使用一次性使用的餐飲具,不得使用國家明令淘汰使用的一次發(fā)泡餐飲具等不符合安全標準的餐飲具。
3、設(shè)置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域(或?qū)ig)及設(shè)施,餐飲具清洗消毒水池專用,不得與清洗食品原材料、拖布等混用。采用化學(xué)消毒的,至少設(shè)有3個專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標識標明其用途。
4、《餐飲具清洗消毒保潔辦法》應(yīng)張貼上墻,從業(yè)人員必須掌握正確的清洗消毒方法,嚴格按照“除殘渣、洗滌劑法、清水沖、熱水消、保潔”的順序操作。餐飲具應(yīng)首選熱力方法進行消毒,使用化學(xué)藥物消毒的應(yīng)至少用“一沖刷、二消毒、三沖洗”的程序進行,并注意要徹底清洗干凈,防止藥物殘留。清洗消毒時應(yīng)注意防止污染食品。
5、消毒后的餐飲具應(yīng)表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物,并符合有關(guān)消毒衛(wèi)生標準。
6、清洗消毒后的'餐具,應(yīng)及時放入專用密閉式餐飲具保潔柜(間)保存,避免再次受到污染,柜內(nèi)潔凈、干爽,不得存放其他物品,已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開定位存放。
7、每餐收回的餐飲具,要立即進行清潔消毒,不隔餐隔夜。洗刷消毒結(jié)束,應(yīng)及時清理衛(wèi)生,做到內(nèi)外清潔。
8、應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài),采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時測量有效消毒濃度,定時做紫外線消毒,做好《餐飲具消毒及檢查記錄表》記錄。
清洗消毒管理制度 4
為切實加強清洗消毒中心管理,確保師生餐具衛(wèi)生,制定本管理制度。
(一)清洗餐具時,應(yīng)做到四池分開,并在水池的明顯位置注明標識。
(二)餐具在清洗消毒過程中須做到“一刮、二洗、三過清、四消毒、五保潔”,不得減少任何環(huán)節(jié)。
(三)清洗時,在水池里放入5-10/1000的洗滌劑,注入熱水,將洗潔劑攪拌均勻,再將餐具內(nèi)的食物殘渣和油污刮掉,放入水池浸泡5-10分鐘后進行清洗,最后將餐具置于另一洗滌槽內(nèi)用流動的清水沖洗干凈。
(四)洗凈后,凡能用蒸煮消毒的餐具等。均應(yīng)進行消毒,煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分鐘以上,紅外線消毒控制溫度在120℃保持10分鐘以上。凡不能用蒸煮的塑料餐具等,須用藥物(一般為含氯消毒劑)浸泡進行消毒,消毒劑用量及作用時間按說明書。
(五)消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用,已消毒的.餐具要自然濾干或烘干,不能用毛巾、餐巾擦干,避免二次污染;(六)對每餐未使用的餐具,必須收回洗碗間用清水沖洗,進行消毒后,方可再用。
(七)清洗消毒應(yīng)嚴格按照有關(guān)工作流程進行,嚴禁偷減清洗、消毒工序,未經(jīng)清洗消毒的餐具不得使用。
(八)洗碗間及消毒間必須保持整潔,衛(wèi)生,明亮,不得存放有毒物品,有毒氣體,污物,易爆物品等。
(九)工作人員(領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生檢查人員除外)不得擅自進入清洗消毒中心工作現(xiàn)場,經(jīng)同意的參觀人員須進行雙手消毒后方能接觸有關(guān)設(shè)備、餐具。
(十)工作人員應(yīng)講究個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,工作時必須穿工作服,戴工作帽,做到“四不”(即:不隨地吐毯;不在工作場所吸煙;不對著餐具打噴嚏、咳嗽;不穿拖鞋和戴戒指上班)和“三洗手消毒”(即:工作前洗手消毒;大小便后洗手消毒;搞好衛(wèi)生環(huán)境后洗手消毒)。
(十一)經(jīng)常接受有關(guān)部門的衛(wèi)生檢查,衛(wèi)生工作列入當月考核內(nèi)容,對不合要求的按餐飲中心有關(guān)處罰條例進行處理。
清洗消毒管理制度 5
。ㄒ唬┙佑|直接人口食品的餐用具盛器使用前均洗凈并消毒。
。ǘ┫此⒉惋嬀弑仨氂袑S盟,不得與清洗蔬菜、肉類其他水池混用。
(三)洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
。ㄋ模┎陀镁呤褂煤髴(yīng)及時洗凈,定位存放,保持清潔。已消毒和未消毒胡餐飲具盛器應(yīng)分開存放,并有“已消毒”肯“未消毒”字樣。消毒后的`餐用具應(yīng)貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,保潔柜有明顯標記并應(yīng)當定期清洗,保持潔凈。保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。
(五)消毒后餐具應(yīng)符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定。
。┎坏弥貜(fù)使用一次性餐飲具。
。ㄆ撸┒ㄆ跈z查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài),采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時測量有效消毒濃度。
清洗消毒管理制度 6
1、食堂應(yīng)有專人負責(zé)餐具的洗滌和消毒。
2、嚴格執(zhí)行一刮二洗三沖四消毒五保潔的工作程序和制度。
3、洗涮消毒要有專用設(shè)施設(shè)備,并有明顯的標記和足夠的容積,不得一池混用或一池多用。池內(nèi)、外壁要完整、光潔、采用不銹鋼板或瓷磚,下水道要暢通,污物要用加蓋容器盛裝,當日消毒。
4、煮沸消毒溫度100℃不少于五分鐘,蒸汽消毒溫度95℃以上不少于十五分鐘。
5、對不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用經(jīng)國家批準的用于食品用工具消毒的.化學(xué)藥物進行消毒,消毒劑的使用量、作用時間,應(yīng)根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進行配制和操作。
6、經(jīng)消毒后的餐具,內(nèi)外壁應(yīng)光潔,無油垢和食物殘渣,呈現(xiàn)出本色,并放在保潔柜內(nèi),防止再污染。
7、消毒人員應(yīng)嚴格按操作程序進行消毒,并接受監(jiān)督部門檢查和群眾的監(jiān)督。
清洗消毒管理制度 7
一、各餐廳售飯用的餐具,必須嚴格進行清洗、消毒,未經(jīng)清洗消毒的餐具不允許售飯,食用餐具每次用后應(yīng)洗干凈,保持潔凈,做到“一洗”、“二刷”、“三沖”、“四消毒”;
二、餐廳投入使用的各類餐具,必須高溫殺菌、消毒。重復(fù)使用的餐具必須放入蒸箱、蒸氣鍋或消毒柜內(nèi)高溫殺菌消毒,方可投入使用;
三、各餐廳必須設(shè)置專用的保潔柜,對清洗、消毒過的餐具進行擺放,嚴禁將干凈的.餐具裸露外界,防止二次污染;
四、蒸汽煮沸消毒溫度在100℃,時間不得低于十五分鐘,溴氧、紫外線物理殺菌不得低于四十五分鐘。使用化學(xué)劑消毒必須嚴格按照使用說明書中規(guī)定的比例配制。
清洗消毒管理制度 8
為規(guī)范餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔工作,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、設(shè)置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔專間及設(shè)備,清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。
二、餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專用,與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。水池應(yīng)使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料制成,不易積垢并易于清潔。采用化學(xué)消毒的,至少設(shè)有3個專用水池,采用人工清洗熱力消毒的,至少設(shè)有兩個專用水池。各類水池應(yīng)以明顯標識標明其用途。
三、接觸直接入口食品的餐飲具使用前應(yīng)洗凈并消毒,不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具。不得重復(fù)使用一次性餐飲具。
四、餐飲具做到當餐回收,當餐清洗消毒,不得隔頓、隔夜。
五、餐飲具應(yīng)首選熱力方法進行消毒,嚴格按照“除殘渣、堿水(或洗滌劑)刷、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。使用化學(xué)藥物消毒的嚴格按照除殘渣、堿水(或洗滌劑)刷、清水沖、藥物泡、清水沖、保潔的順序操作,并注意要徹底清洗干凈,防止藥物殘留。
六、消毒后的`餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物。
七、消毒后的餐飲具及時放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆。盛放消毒餐飲具的保潔柜要有明顯標記,保潔柜應(yīng)當定期清洗,保持潔凈。已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放,保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。
八、采購使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具,應(yīng)當查驗其經(jīng)營資質(zhì),索取營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、消毒合格憑證。
九、清洗消毒餐飲具用的洗滌劑、消毒劑等必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和要求。
十、洗刷消毒結(jié)束,及時清理地面、水池衛(wèi)生,及時處理泔水桶,做到地面無積水,池內(nèi)無殘渣、泔水桶內(nèi)外清潔。
十一、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài),采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時測量有效消毒濃度。
十二、專人做好餐飲具清洗消毒及檢查記錄。
十三、洗滌劑、消毒劑應(yīng)存放在專用的設(shè)施內(nèi)。
清洗消毒管理制度 9
一、餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
二、洗刷餐飲具必須有專用水池,不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。餐具、容器、炊具應(yīng)分開洗滌。洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的.衛(wèi)生標準和要求并正確使用。
三、清洗方法
(1)采用手工方法清洗的應(yīng)按以下步驟進行:
1、刮掉沾在餐飲具表面上的大部分食物殘渣、污垢。
2、用含洗滌劑溶液洗凈餐飲具表面。
3、最后用清水沖去殘留的洗滌劑。
(2)洗碗機清洗按設(shè)備使用說明進行。餐具表面食物殘渣、污垢較多的,應(yīng)用手工方法刮去大部分后,再進入洗碗機清洗。
四、消毒方法
(1)物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。
1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分鐘以上。
2、紅外線消毒一般控制溫度120℃保持10分鐘以上。
3、洗碗機消毒一般水溫控制85℃,沖洗消毒40秒以上。
(2)化學(xué)消毒。主要為各種含氯消毒藥物。
1、使用濃度應(yīng)含有效氯250mg/L(即半兩含氯消毒藥物配200斤水)以上,餐飲具全部浸泡入液體中,作用5分鐘以上。
2、化學(xué)消毒后的餐飲具應(yīng)用凈水沖去表面殘留消毒劑。
五、保潔方法
(1)消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干,不應(yīng)使用手巾、餐巾擦干,以避免受到再次污染。
。2)消毒后的餐飲具應(yīng)及時放入餐具保潔柜內(nèi)。
六、應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)。采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時測量有效消毒濃度。
七、消毒后餐飲具應(yīng)符合GB14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定。
八、不得重復(fù)使用一次性餐飲具。
九、已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放,保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。
清洗消毒管理制度 10
1.總則
1.1為了規(guī)范職工食堂餐具清洗消毒保潔工作的管理,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,結(jié)合公司職工食堂實際,制定本管理規(guī)定。
1.2本規(guī)定所稱的餐具清洗消毒保潔,指職工食堂在餐具清洗消毒保潔的過程和標準。
2.職責(zé)
本規(guī)定由職工食堂服務(wù)員負責(zé)執(zhí)行。
3.內(nèi)容
3.1餐具清洗消毒保潔操作人員要持健康證上崗。
3.2食堂每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡,浸泡時間為15―30分鐘;不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。
3.3使用后的餐具要及時的清理殘渣,餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一刷、二洗、三沖、四消毒”,不得減少任何環(huán)節(jié)。
3.4回收分類:職工個人就餐完畢后,把餐具拿到殘物臺將剩飯倒入殘物回收桶中,服務(wù)員將餐具分類回收到洗消間交給洗碗工。
3.5去殘浸泡:洗碗工用百潔布刮掉餐具表面上的.大部分殘渣、污垢,放入浸泡池中浸泡5―10分鐘。
3.6刷洗沖洗:清洗時,在水池里放入5―10/1000的洗滌劑,將洗潔劑攪拌均勻,用鋼絲球?qū)⒉途咚。餐具清洗干凈后,用流動水將餐具?nèi)外沖凈殘留的洗滌劑,放入控水池把水控干。對每餐未使用的餐具,必須收回洗碗間用清水沖洗,進行消毒后,方可再用。
3.7消毒入柜:餐具瀝干水汁后,將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi)進行消毒,消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。消毒后的餐具統(tǒng)一放在專用碗柜內(nèi),擺放時底應(yīng)朝上,口應(yīng)朝下,擺放要整齊,避免與其他雜物混放,防止用具重復(fù)污染,并對碗柜定期清洗和消毒。
3.8保潔:餐具消毒、入柜結(jié)束后,鎖好柜門和洗消間門,避免人員流動引起污染,每餐售飯前半小時將已消毒餐具由固定通道傳送到售飯間。
4.檢查與考核
本規(guī)定執(zhí)行情況由食堂管理員進行檢查與考核。
5.附則
5.1本規(guī)定由總務(wù)管理處起草,解釋權(quán)歸總務(wù)管理處。
5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。
清洗消毒管理制度 11
1.個人要經(jīng)常保持勤剪指甲,勤洗手。
2.要做到水池、工作臺、貨架、消毒柜內(nèi)外要保持干凈。
3.樓面返回的一切杯具、餐具,先將殘渣清除在消毒間外,保證殘渣不進消毒間。
4.清洗消毒應(yīng)按規(guī)定流程操作,做到先清洗后消毒,消毒設(shè)備(消毒柜)必須運轉(zhuǎn)正常。
5.消毒人員要做到先用洗滌精配好的水進行沖洗,再用凈熱水沖洗后,杯具、小吃碟分開放進消毒柜進行消毒,其它桶盆筷子放進蒸箱進行消毒。
6.對消過毒的餐具用具,隨時有專人檢查,如不合格,消毒人員負全責(zé)并整改。
7.做到節(jié)約用水電,消毒柜消毒燈用完后隨手關(guān)掉,不浪費。
8.餐、飲具在使用前應(yīng)洗凈、消毒,未經(jīng)清洗、消毒的.餐飲具、用具不得使用。
9.餐具、杯具、盆桶及其它公共用具,如拖鞋、拖把等實施應(yīng)分開,清潔工具應(yīng)專用,防止交叉感染。
10.消毒間地面應(yīng)隨時保持干凈無垃圾,燈光明亮,通風(fēng)效果好,下水道通暢無殘渣和污垢。
11.垃圾桶里的垃圾須及時清理,不能超過垃圾桶的三分之一,所有垃圾必須分類分裝并加蓋。
12.清洗消毒餐飲具、用具的消毒劑必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和要求。餐具清毒前必須清洗干凈后的餐飲具表面光潔、無油漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物,及時將其放入保潔柜密閉保存、備用。
13.盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標記,已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。保潔柜內(nèi)不置放其他雜物或私人物品。
14.清洗消毒餐飲具的水池專用,不定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài),用化學(xué)消毒的應(yīng)定期測定期有消毒液濃度是否超標。
清洗消毒管理制度 12
1、食品安全關(guān)系重大,本店任何員工都有責(zé)任對本店采購回來的食品進行監(jiān)督。
2、采購人員在采購肉類時,應(yīng)采購經(jīng)疾控中心查驗過關(guān)的肉類,杜絕采購變質(zhì)肉類,夏天要特別注意。
3、采購人員在采購禽類時,應(yīng)觀察其是否有瘟病等癥狀,杜絕采購有瘟病的禽類,以免引發(fā)各類疾病。
4、在采購魚類時,應(yīng)觀其表皮是否損傷,病態(tài)。不能采購有病癥,瘟癥等有礙食品安全東西。
5、在采購蔬菜時,應(yīng)采購新鮮蔬菜。有腐爛,變質(zhì)的蔬菜絕對不能采用。
6、在采購油類時,應(yīng)向供貨商索取相關(guān)證件,決不采用潲水油,地溝油等國家禁止的油類產(chǎn)品。
7、在采購帶有包裝的食品時,應(yīng)看清生產(chǎn)日期,保質(zhì)期等。對于過期變質(zhì)的一律拒絕采用。
8、對于采購回來的干貨,一定要了解其性質(zhì),該發(fā)透的一定要發(fā)透,要保證食品的質(zhì)量。
9、不能采購有礙感官的食品,對于采購回來的`食品,該保鮮的保鮮,該急凍的急凍。對于采購回來多天未用的食品,應(yīng)專門存放。使用時要看其是否過期,絕對不能使用有礙食品安全東西。
10、總之食品安全責(zé)任重大,本店員工任何時候發(fā)現(xiàn)有變質(zhì),過期等食品,都有責(zé)任對其進行處理。
清洗消毒管理制度 13
一、消毒負責(zé)部門:
校長負總責(zé),學(xué)?倓(wù)處負責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查,相關(guān)人員具體實施。
二、消毒范圍:
學(xué)校所有教室及功能室(地面、桌椅、門扶手等)、走廊、宿舍、廁所以及手可以觸摸的地方。尤其是學(xué)生經(jīng)常接觸的.物品要進行全面徹底消毒并做好記錄。廁所用生石灰粉進行消毒。
三、消毒時間:
每周對校園進行衛(wèi)生大掃除,確保校園整潔干凈。每天應(yīng)有一定時間(中午12:30時下午學(xué)生放學(xué)后17:30時)打開教室門窗、寢室窗戶通風(fēng),保持室內(nèi)空氣流通。保潔員按時負責(zé)進行每天的公共衛(wèi)生環(huán)境打掃工作,定期做好消毒工作。
四、異常情況:
如發(fā)現(xiàn)校內(nèi)出現(xiàn)類似“流感”現(xiàn)象傳染病,班主任及教師及時向校領(lǐng)導(dǎo)匯報,學(xué)校及時上報相關(guān)部門并進行監(jiān)控,并做好相應(yīng)的消毒措施。對患傳染病學(xué)生上課的教室、及時進行空氣消毒和物體表面的消毒,情節(jié)嚴重的及時聯(lián)系家長進行隔離治療。消毒結(jié)束后進行通風(fēng)換氣。
五、餐飲具消毒:
1、 食堂工作人員按食堂衛(wèi)生管理制度的要求,做好消毒工作。
2、 學(xué)生應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服,經(jīng)常晾曬被子。
六、消毒記錄:
專人記錄消毒情況,消毒人員若貽誤消毒工作造成不良后果,按相應(yīng)的教師管理辦法進行處理。
清洗消毒管理制度 14
一、執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定、規(guī)范和標準。加強對醫(yī)護人員的消毒技術(shù)培訓(xùn),掌握消毒知識,嚴格執(zhí)行消毒隔離制度,積極開展消毒與滅菌效果檢測工作。
二、醫(yī)護人員上班衣帽整潔,診療處置前后洗手,嚴格無菌操作。對接觸皮膚、粘膜等組織或器官的器械、醫(yī)療用品等,必須達到消毒和無菌標準。
三、按照批準的`診療范圍,購置必須的消毒、滅菌設(shè)施,確?谇婚T診醫(yī)療衛(wèi)生工作地順利開展。
四、嚴格把握采購驗收制度。凡購置的消毒滅菌制劑、醫(yī)療用品、口腔器械、義齒(成品牙、烤瓷牙、種植體等)、正畸托槽及附件等,供貨商必須提供加蓋鮮章的《生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》、《產(chǎn)品備案表》及《衛(wèi)生許可批件》等復(fù)印證件。
五、診療器械、注射、手術(shù)刀、縫合針線、口腔鏡、口腔鑷、口腔探針、口腔器械等必須一人一用一滅菌。對一次性使用無菌醫(yī)療器械,使用后立即進行無害化處理,并作好處置銷毀記錄。
六、對感染性醫(yī)療廢物、損傷性醫(yī)療廢物進行分裝消毒滅菌,并及時焚燒處理。排放廢棄的污水、污物按照國家有關(guān)規(guī)定進行無害化處理。對運送傳染病人、污染物品的工具等,隨時進行消毒滅菌處理。
七、發(fā)現(xiàn)感染性疾病及流行時,及時上報主管單位、上級衛(wèi)生局,并立刻采取有效的消毒、滅菌、隔離等措施。
清洗消毒管理制度 15
根據(jù)《村衛(wèi)生室消毒管理辦法》規(guī)定,制訂本制度。
一、嚴格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)范、標準和規(guī)定,定期開展消毒與滅菌效果檢測工作。
二、按照批準的診療范圍購置必須的.消毒、滅菌設(shè)施,并保證正常使用。
三、掌握消毒知識,并按規(guī)定嚴格執(zhí)行消毒隔離制度。
四、診療活動必須嚴格執(zhí)行無菌技術(shù)操作規(guī)程。進入人體組織或無菌器官的醫(yī)療用品必須達到滅菌要求。各種注射、穿刺、采血器具應(yīng)當一人一用一滅菌。凡接觸皮膚、粘膜的器械和用品必須達到消毒要求。
五、建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度。采購消毒產(chǎn)品時,應(yīng)當索取加蓋原件持有者的印章《生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》、《產(chǎn)品備案憑證或者衛(wèi)生許可批件》復(fù)印件。使用的一次性使用醫(yī)療用品用后應(yīng)當及時進行無害化處理。
六、治療換藥處置工作前后均應(yīng)洗手,各種治療護理及換藥操作應(yīng)按清潔傷口、感染傷口、隔離傷口依次進行,感染性敷料應(yīng)放在黃色防滲漏的污物袋內(nèi)及時焚燒處理。
七、排放廢棄的污水、污物按照國家有關(guān)規(guī)定進行無害化處理。
清洗消毒管理制度 16
一、紫外線可以殺滅各種微生物,包括細菌繁殖體、芽孢、分枝桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等,適用于室內(nèi)空氣、物體表面和水及其它液體的消毒。
二、紫外線燈室內(nèi)安裝的`數(shù)量為平均每m3不少于1.5w,照射時間不少于30分鐘。
三、紫外線消毒室內(nèi)空氣時,房間內(nèi)應(yīng)保持清潔干燥,溫度低于20℃或高于40℃、相對濕度大于60%應(yīng)當適當延長照射時間;紫外線消毒物體表面時,物體表面應(yīng)清潔、充分暴露,表面粗糙適當延長照射時間,并且要兩面照射;對水的消毒水層厚度均應(yīng)小于2cm。
四、紫外線燈管表面應(yīng)保持清潔,每1―2周用95%酒精棉球擦拭一次,并記錄,發(fā)現(xiàn)燈管表面有灰塵、油污時,應(yīng)隨時擦拭。
五、紫外線消毒必須做好日常監(jiān)測,包括消毒場所(或物品)的名稱、燈管照射時間、累計時間和使用人簽名。
六、要做好紫外線燈管的強度監(jiān)測,對新管在使用前要進行強度監(jiān)測,強度不得小于100μw/m2;在使用中的燈管應(yīng)每半年(4月份、10月份)監(jiān)測一次,燈管強度不得小于70μw/m2,并均要做好記錄。一旦低于要求的強度以下時,應(yīng)及時更換。
七、紫外線消毒,每月應(yīng)進行一次生物監(jiān)測,經(jīng)消毒后的物品或空氣中的自然菌應(yīng)減少90%以上,人工染菌殺滅率應(yīng)達到99。90%。
八、紫外線光源不得直接照射到人,以免引起損傷。
清洗消毒管理制度 17
1、嚴格執(zhí)行《醫(yī)院消毒隔離管理制度》
2、工作人員衣帽整齊,工作場所整潔。在接觸病人前后,應(yīng)洗手或手消毒,
3、保持室內(nèi)整潔,根據(jù)季節(jié)、室外風(fēng)力和氣溫,適時進行通風(fēng)。每日對地面、物表進行濕拭拖擦,如遇污染應(yīng)用含氯消毒劑拖擦,空氣紫外線消毒或用消毒機進行消毒。
4、各種儀器應(yīng)每天清潔,如接觸傳染病患者后,接觸部分應(yīng)以75%乙醇擦拭。
5、調(diào)鋇用具使用一次性口杯,做到一人一杯。
6、各種診療用品一人一用一消毒或滅菌?蓮(fù)用的由消毒供應(yīng)室統(tǒng)一供應(yīng),一次性醫(yī)療用品嚴禁重復(fù)使用。
7、傳染病人檢查后按傳染病消毒隔離措施進行,患者如為呼吸道傳染疾病,則須采取空氣、飛沫隔離,工作人員必須戴口罩,并遵照隔離技術(shù)執(zhí)行。如為接觸隔離患者進行體檢,必須遵循接觸隔離預(yù)防措施。
8、進行介入(治療)手術(shù)時,應(yīng)按手術(shù)室管理,嚴格執(zhí)行無菌技術(shù)操作規(guī)程。
9、做好職業(yè)防護,接觸開放性傷口時,應(yīng)戴無菌手套。
10、醫(yī)療廢物按照醫(yī)療廢物管理制度進行處理。
清洗消毒管理制度 18
一、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第八條規(guī)定,餐具使用前必須洗凈,消毒。應(yīng)設(shè)兼職消毒員,負責(zé)餐具的洗滌、消毒。
二、從事餐具消毒的人員,必須保持個人衛(wèi)生,每年進行一次健康體檢,不合格者不得從事餐具消毒工作。
三、餐具根據(jù)不同消毒方法,應(yīng)按規(guī)定的操作程序進行。
四、餐具的.洗滌池與消毒池應(yīng)分開,并有明顯的標記和足夠的容積,不得一池混用或一池多用。池子內(nèi),外壁要完整、光潔,下水道通暢。污物要有盛裝容器,并加蓋,當日清除。
五、消毒劑的使用量,作用時間,應(yīng)根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進行配制和操作。使用含氯濃度必須在100—200毫克/升,保持3---5分鐘。
六、消毒柜應(yīng)無油垢、霉斑、異味。
七、經(jīng)熱力消毒后的餐具,感官檢查達到光、潔、澀干。藥物消毒后的餐具,感官檢查達到光潔、無味。消毒后的餐具應(yīng)置于保潔柜或其他保潔容器中,避免污染,保持清潔。
八、消毒人員應(yīng)嚴格按操作程序進行消毒,并接受監(jiān)督部門檢查和監(jiān)督。
清洗消毒管理制度 19
1、 室內(nèi)外環(huán)境每日用消毒液擦拭清掃(比例1:100的84消毒液),保持整齊清潔。室內(nèi)空氣流通新鮮,冬季每半日通風(fēng)一次,每次10-15分鐘。夏季要安裝防蚊、蠅、鼠、蟑螂等病媒昆蟲動物的`設(shè)施。垃圾要有專門容器集中存放。
2、 兒童使用的餐具要餐餐消毒:餐具、水杯每天消毒柜消毒,毛巾每天用1:200消毒液進行浸泡消毒。圖書、玩教具每周一消毒。
3、 廁所要兒童專用,并定期用酸類刷洗消毒,保持無異味。
4、 活動室、寢室、盥洗室及其它輔助教室每日用紫外線燈照射消毒(時間不低于40分鐘)、來蘇兒等進行空氣消毒。
5、 用自動飲水機的園所,后勤負責(zé)每月對飲水機進行一次清洗和消毒并詳實記載消毒記錄。
6、 幼兒園班車由專任教師每日管理和消毒。
7、 校醫(yī)室有詳實的消毒液發(fā)放使用記錄。
清洗消毒管理制度 20
一、對留觀室實施嚴格管理,校長為第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)、校醫(yī)(或保健教師)為直接責(zé)任人。
二、留觀室為臨時隔離有發(fā)熱癥狀的師生員工專用房間,非工作人員不得擅自進入。
三、留觀室在疫情未解除之前,不得臨時挪作他用。
四、工作人員進出留觀室前必須按規(guī)定做好個人防護,不得穿便服出入留觀室。
五、留觀室設(shè)施、設(shè)備與物品必須由專人負責(zé)保管,每日做好登記驗收。
六、留觀室每天必須按規(guī)定進行消毒,醫(yī)療廢棄物和生活垃圾必須按有害垃圾正確處理,不得隨意丟棄。
七、工作人員在下班前必須檢查各項設(shè)施設(shè)備是否正常,門窗是否關(guān)鎖好。
八、對留觀室的使用和管理情況,及時記載、留檔備查。
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