酒店應急預案

有關酒店應急預案范本

　　住酒店最基本的要求不過是安安穩(wěn)穩(wěn)地度過一晚，不過，如果你的運氣足夠好，好到能碰上這種百年一遇的情境，也不用擔心，酒店人當然有自己的一套應急預案。

　　一、停電緊急處理

　　·各部門如發(fā)現(xiàn)突然停電，應立即向部門主管及工程師、保安部報告。

　　·保安部應及時調(diào)集人員嚴格把發(fā)各出入口通道，防止不法分子趁亂作案，同時保護好酒店客人人身、財物安全。

　　·若有賓客在停電期間被關在電梯內(nèi)，監(jiān)控中心應立即通知大堂副理和巡邏保安配合工程療員工設法借酒客人，并穩(wěn)定被困客人的情緒。

　　·保安部經(jīng)理應在大堂加強保衛(wèi)力量，短時間停電，可向客人解釋，長時間的停電，應配合大堂副理引導客人從樓梯通道進入客房。

　　·一旦供電恢復正常，保安員對整個大樓進行檢查，確保正常運轉(zhuǎn)。

　　二、客房門沒有關：

　　·輕輕敲3下門，其用語為“您好，安全服務員”，無回答時，連續(xù)3次

　　·當有客人回答時，就向客人解釋“您好，我是保安部的某某，巡樓時發(fā)現(xiàn)您的門未關，又沒有看到您，為了您的安全請您關上門好嗎？謝謝您�！�

　　·若三次敲門后仍無回答，就站在適當位置（不要進房）然后通知大堂副理和樓層服務員到達現(xiàn)場。

　　·等到大堂副理、樓層服務員來后，先讓服務員證實客房是否有客人入住

　　·有客人入住時，檢查有無被翻動和搏斗的跡象。如發(fā)現(xiàn)這種情況，應注意觀察，看床的兩側(cè)是否有客人被害的跡象，檢查衛(wèi)生間，看有無客人被綁在里面。無客人入住時，要弄清楚是服務員忘記鎖門還是不法分子所為。

　　·做值班記錄，把發(fā)現(xiàn)的和各方面協(xié)作人員觀察到的情況以及進入房間的情況做好記錄。

　　三、客房內(nèi)異常聲音的處理程序

　　·呼叫聲、打鬧聲、電視聲音異常過大，發(fā)現(xiàn)此類情況應立即報告保安部，通過大堂副理打電話了解情況，同時保安部應增派人員到該樓層進地控制，注意隱蔽好，以免引起客人驚謊。如沒有人接電話，可通知管家部員工叫門，仍無人開門，應判斷是客人內(nèi)部爭執(zhí)還是犯罪嫌疑人所為，如是犯罪嫌疑人所為，保安部主管視情況打110報警，根據(jù)酒店值班經(jīng)理和大堂副理的意見，可強行將門打開，制止不法行為。

　　·吵鬧聲和哭泣聲：員工發(fā)現(xiàn)此類情況，應迅速報告保安部，然后通知大堂副理，通過大堂副理電話到房間委婉了解情況，如屬客人內(nèi)部之間的爭執(zhí)可由大堂副理或值班經(jīng)理負責調(diào)解，同時應通知監(jiān)控注意該房有無異常情況。

　　·撞擊聲：聽到房內(nèi)有特別的撞擊聲，現(xiàn)辯別這種聲音是砸東西的聲音還是打架砸人的聲音，迅速把情況報告給保安部和大堂副理，增派保安人員到該樓層做好控制，然后由管家部服務員叫門，情況正常，可由大堂副理或值班經(jīng)理負責調(diào)解，如屬異常情況，可由保安部出面處理，情節(jié)嚴重者，交由公安機關處理。

　　四、酗酒客人的處理程序

　　·無論酒店內(nèi)喝醉酒還是在外喝醉的客人，保安員都應注意，客人醉酒后失去正常理智，處于不能自控狀態(tài)，有的胡言亂語，甚至滋事、損壞酒店財務、調(diào)戲婦女等，保安員應時刻注意并靈活處理。

　　·對尚未安全失去理智的醉酒客人，保安員應及時通知大堂副理或值玫經(jīng)理進行處理，或者將其勸至客房或其它適宜的地方，待其酒醒。

　　·如醉酒客人不聽規(guī)勸，妨礙酒店的經(jīng)營秩序，可將其強行帶入房間進行約束，待其酒醒。

　　·如醉酒客人在公共場所發(fā)酒瘋，打人，罵人，毀壞酒店財產(chǎn)無法控制時，保安員應立即制止其行為，并報公安機關處理。

　　·醉酒客人因酒精中毒嚴重，面色蒼白，口吐泡沫或其它嚴重癥狀時，應及時通知大堂副理或值班經(jīng)理，送到醫(yī)院搶救。

　　五、打架斗毆、流氓滋事

　　·保安員注意成群結(jié)伙來店人員，發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象和鬧事苗頭及時上報并上前制止。

　　·一旦發(fā)現(xiàn)打架斗毆、流氓滋事事件，在場服務員要及時報告保安部，保安部應立即派當值保安員上前控制事態(tài)，保護好酒店其他客人、員工人身安全和酒店財產(chǎn)安全，同時撥打110報警并通知值班經(jīng)理到場。

　　·保安員將毆斗雙方或肇事者分開，把肇事者帶到保安部，交公安機關處理。

　　·如事態(tài)嚴重，有傷害事故發(fā)生，一方面要搶救傷員，另一方面要及時報警。

　　·將肇事人員帶往保安部途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)對方身上有無武器，如有，要及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。

　　·保安員在現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)遺留物，查清酒店設施是否遭受損壞，損壞程度及數(shù)量。

　　六、客人差欠、拒付酒店費用的處理程序

　　·保安部接大堂副理通知后，應詳細了解客人情況，年齡、性別、外貌特征、房號、是否在酒店內(nèi)等，及時通知監(jiān)控室注意跟蹤監(jiān)護。

　　·通知保安部經(jīng)理做好防范措施，防止此人離開酒店或采取暴力行為。

　　·在客人未付清費用以前，如客只要到酒店其他區(qū)域辦事，保安員要隱蔽地跟隨客人，以便隨時掌握客人動態(tài)。

　　·如客人要出酒店，應禮貌地將其攔住，通知大堂副理和客人交涉到圓滿結(jié)束后方可撤崗。

　　·如遇到拒付費用又不講理的人員，一方面通知大堂副理協(xié)調(diào)，保安部做好控制，另一方面通知公安機關。

　　七、客人意外受傷、病危、死亡處理

　　·接到報告后與相關部門人員迅速趕到現(xiàn)場。

　　·仔細詢問客人情況，根據(jù)客人受傷程度和病危人員的現(xiàn)狀采取就地急救或送醫(yī)院治療。

　　·保安部主管協(xié)助相關部門送客人去醫(yī)院。

　　·在客人單位人員及親屬未到之前，派員看護。

　　·危重病人，保安經(jīng)理須在場，以防病情惡化。

　　·如有客人死亡時，應確衣死者身份，保護好現(xiàn)場，并立即與公安部門聯(lián)系，配合公安人員做好處理工作，按客人登記及其它線索與客人所在單位及親屬聯(lián)系，協(xié)助做好善后工作。

　　·按有關程序進行調(diào)查，并寫出調(diào)查報告，詳細提供給有關部門及親屬，并將調(diào)查處理結(jié)果呈報總經(jīng)理。

　　八、防風、防汛等自然災害應急處理

　　準備工作：

　　·保安部經(jīng)理必須到現(xiàn)場，各崗位人員各就各位，各部門要保證人員值班。

　　·通知總經(jīng)理等酒店領導同時做好防風、防汛的準備工作。

　　·加強酒店風外的巡邏，外保人員檢查酒店外墻的玻璃窗是否關閉，指揮車輛不能停在風口、緊急出口處，發(fā)現(xiàn)情況及時報告。

　　·做好沙包等各種搶險救災物資的準備。

　　·緊急情況下，執(zhí)行酒店領導指令。

　　各部門的職責：

　　·工程部將外圍用電設備和電源關閉，以免造成短路發(fā)生火災。

　　·管家部檢查各樓層，勸告客人不要在酒店外圍活動。

　　·總機時刻保持酒店內(nèi)外聯(lián)絡暢通。

　　·大堂副理做好客人的解釋工作，并隨時做好搶險，協(xié)助醫(yī)務人員搶救傷員等工作。

　　事后檢查搶修：

　　·迅速收攏人員，各部門加強對受損情況的檢查。

　　·及時與工程部聯(lián)系搶修補救工作，同時部門間開展互救。

　　九、接待VIP的安全保衛(wèi)方案

　　·成立領導小組和安全指揮中心：

　　接待VIP領導小組成員分別由酒店總經(jīng)理和各部門經(jīng)理組成。

　　組長：總經(jīng)理

　　副組長：副總經(jīng)理

　　成員：各部門總監(jiān)、經(jīng)理

　　·安全指揮中心設在保安部監(jiān)控室，由保安部經(jīng)理、副經(jīng)理全天24小時輪流值班。

　　·做好接待前的安全準備工作

　　·配合公安部門檢查和準備。

　　·負責對大堂外圍車輛的控制，及時與交管部門對大堂外圍車輛進行清理。

　　·由保安部派專人配合其對酒店有關安全及消防設施的全面檢查。

　　·客人入住期間，公安部門在酒店的協(xié)調(diào)和接待工作，由保安部負責。

　　·前廳部提前確定VIP客人入住樓層和房號。

　　·管家部對所確定房間進行特別處理和清潔，如有維修項目盡快通知工程部。

　　·餐飲部把好食品衛(wèi)生關，所有食物一定要留樣。

　　·保安部負責對大堂外圍車輛進行清理和控制，同時停車場留出足夠的車位，供VIP車輛停放。

　　·保安部提前安排人員到VIP樓層定崗。

　　·各部門列出接待VIP人員名單及負責人名單，以便審定。

　　·總機員工不可將客人姓名、房間號及入住資料告訴來訪、來電客人，總機要嚴格控制VIP房間的騷擾電話。

　　·保安部成立應急小組，做好預防各種突發(fā)應急事件的準備工作。

　　十、發(fā)生盜竊案處理程序

　　·保安部接到報告后，主管馬上同大堂副理去現(xiàn)場處理。

　　·到達客房后由大堂副理敲門并表明身份。

　　·向客人了解丟失物品的前后經(jīng)過和物品種類，價值等詳細情況，請客人填寫財務遺失報告。

　　·如果丟失貴重物品或重要證件，要詢問客人是否報警，如要報，可按程序報警并封鎖現(xiàn)場，提醒客人不要隨意翻動物品，等待警方人員到來。

　　·如果丟失非貴重物品或丟失物品價值較大，但客人不愿意報警，可按以下程序處理：

　　請客人再仔細檢查一下自己的物品是否錯放位置等其他情況，或在客人同意時同大堂副理進房查找，但不觸動客人私人物品——觀察現(xiàn)場有無被盜痕跡，制作現(xiàn)場簡圖，并拍照備案——詳細記錄客人的陳述。

　　·檢查樓層所有可能藏匿贓物的區(qū)域，如：空客房、服務間、管道井，走廊等。

　　·調(diào)查有關人員，并制作筆錄。

　　·由保安主管寫一份詳細調(diào)查報告并附客人財務損失報告。

　　十一、客人報告的“丟失/盜竊”物品事件的處理程序

　　·大堂副理所收到的所有報失案應當立即交給保安部經(jīng)理。

　　·保安人員在大堂副理和其他部門主管的幫助下著手進行調(diào)查，所有員工應全力合作。

　　·如果事故發(fā)生在酒店范圍外，客人要求報警，一名保安員就陪同他去公安局。

　　·如果事故發(fā)生在酒店范圍內(nèi)，保安人員將進行調(diào)查；保安部經(jīng)理或主管會同大堂副理向客人了解丟失物品種類，價值等情況，并請客人填寫“財務損失報告”。如果客人要求報警，可按程序報警并封鎖現(xiàn)場，提醒客人不要隨意翻動物品，待警方人員到來，在酒店范圍內(nèi)保安人員予以協(xié)助。

　　·保安主管應拍照現(xiàn)場，備案。

　　·如果丟失非貴重物品或丟失物品價值較大，但客人不愿報警，可按以下程序處理：

　　·請客人再仔細檢查一下自己的物品是否錯放位置等其他情況，或在客人同意時同大堂副理進房查找，但不觸動客人私人物品——觀察現(xiàn)場有無被盜痕跡，是否需要現(xiàn)場勘察——詳細記錄客人的陳述。

　　·保安人員將從目擊者或其他人員處獲得證詞，搜尋可能找到的`地方，詢問有關員工并作筆錄，可能的話分別搜查相關員工的衣柜（經(jīng)人力資源部區(qū)的更衣柜的鑰匙）。

　　·警方對員工的任何詢問或要求檢查酒店，應直接告知保安部經(jīng)理并且他會通知人力資源部和有關部門主管予以協(xié)助，在任何情況下，如有員工被涉及，保安部應告知人力資源部。

　　·完成有關手續(xù)后，保安部經(jīng)理呈交一份詳細報告給總經(jīng)理，抄送財務總監(jiān)、行政管家及有關部門經(jīng)理。

　　十二、發(fā)生搶劫的處理程序

　　12.1對控制人質(zhì)的搶劫犯罪處理

　　·當發(fā)現(xiàn)有搶劫犯罪時，必須首先通知保安部經(jīng)理，告知搶劫犯的人數(shù)，所持兇器，被劫持的人質(zhì)情況。

　　·報告經(jīng)總經(jīng)理，確定是否答應劫犯的要求。

　　·控制現(xiàn)場，疏散周圍的客人，以免造成其他人員傷亡。

　　·報告公安機關與劫犯進行談判。

　　·專業(yè)人員沒有到達前，安排人員與劫犯對話，以麻痹罪犯，拖延時間。

　　如有可能，由總經(jīng)理同意解救人質(zhì)，抓捕罪犯。

　　12.2發(fā)生搶劫的主要措施

　　·當發(fā)現(xiàn)有搶劫犯罪時，必須首先通知保安人員，以爭取時間。

　　·報告總經(jīng)理。

　　·控制現(xiàn)場，疏散周圍的人員，以免造**員傷亡。

　　·如有可能，制服罪犯，交由公安機關處理。

　　·如罪犯所持兇器不易制服，應將罪犯控制在一定區(qū)域內(nèi)等待公安人員到來。

　　·記住罪犯的外形特征、作案工具及人逃離方向。

　　十三、發(fā)生的處理程序

　　·緊急報警，立即向酒店管理當局和酒店緊急反應小組報告，記錄的地點、人數(shù)、程序、傷亡等情況。

　　·保安部經(jīng)理或保安主管應立即趕赴現(xiàn)場控制事態(tài)發(fā)展，采取冷處理，減少損失。

　　·由保安部經(jīng)理報告公安部門，等待援助。

　　·保護重要客人及其他住店客人的人身安全。

　　十四、客人自殺處理程序

　　14.1自殺未死亡的處理程序

　　·當發(fā)現(xiàn)有人自殺未死亡時，服務人員立即通知大堂副理和保安部經(jīng)理或保安主管。

　　·立即通知酒店醫(yī)務人員進行簡單搶救。

　　·通知總經(jīng)于是并報120急救中心。

　　·由大堂副理查詢客人的相關資料及其家人的聯(lián)絡方式。

　　·收集客人物品及遺書，并保護現(xiàn)場（拍照取證等）。

　　·由總經(jīng)理決定是否報公安機關。

　　·如外籍人員報外事部或相關國籍的領事館。

　　14.2自殺死亡的處理程序

　　·當發(fā)現(xiàn)有人自殺死亡時，服務人員立即通知大堂副理和保安部經(jīng)理或保安主管。

　　·立即匯報總經(jīng)理和值班經(jīng)理，緊急反應小組。

　　·由總經(jīng)理決定并報公安機關。

　　·封鎖、保護現(xiàn)場，協(xié)助公安機關調(diào)查。

　　·如果是外籍人員報外事部或相關國籍領事館。

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