酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案
酒店對于火災(zāi)方面的應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該要提前制定好，以防萬一。下面就隨小編一起去閱讀酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，相信能帶給大家啟發(fā)。
酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案一
一、組織機構(gòu)及其職責(zé)
滅火組織機構(gòu)分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責(zé)如下：
(一)總指揮
滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔(dān)任，其主要職責(zé)是：
1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作;
2、果斷向下達(dá)已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令;
3、按火情撲救實際，隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊到場后，總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。
總經(jīng)理不在時，由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任，均不在時，由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。
(二)現(xiàn)場滅火行動組
現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任，安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責(zé)是：
1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況;
2、在第一時間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救;
3、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險時，應(yīng)當(dāng)撤離。
(三)疏散引導(dǎo)組(員)
疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任，
客房疏散引導(dǎo)各個樓層義務(wù)消防員(在崗) 負(fù)責(zé)，
娛樂、ktv 區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，
公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé)，
餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理(主管)負(fù)責(zé)，
后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，
地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé)，
其主要職責(zé)是：
按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
(四)警戒、救援組(員)
警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責(zé)是：
負(fù)責(zé)救援行動不便或受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員，阻止無關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災(zāi)情況。
二、滅火疏散處置程序
(一)火警、火災(zāi)的確定和報警
當(dāng)消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對講機或通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看(另一名值班員不得離開消防控制室)，確定是誤報還是火災(zāi)，并馬上通過對講機向消防控制中心報告;
消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報警通知時，接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場查看。
任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向119報警，報警時應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。
起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。
(二)初起火災(zāi)的處置程序
1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下措施：
�、倬徒∮脺缁鹌鞑倪M(jìn)行初起火災(zāi)的撲救;
�、陉P(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源;
�、凼枭⒒馂�(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或顧客;并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護(hù)好現(xiàn)場秩序;
�、苁枭⒁龑�(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散;
�、荽_認(rèn)工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困。
�、薷鶕�(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門;
�、呤冀K保持與消防控制室的聯(lián)系。
2、酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(一般通過樓梯)，會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災(zāi)、疏散人員。
3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施：
�、倭⒓磫訃娏鼙眉跋鹚ū�;
�、诔离娞萃猓瑢⒒馂�(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層;
�、矍袛嗷馂�(zāi)層非消防用電電源;
�、苁冀K保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)，及時了解撲救情況;
�、蓍_啟火災(zāi)事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散;并立即轉(zhuǎn)告總機話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會全體成員;
�、薇３謱ν獾囊磺新�(lián)系。
三、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的事項
1、火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫;
2、初起火災(zāi)時竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延;
3、不要留在危險地段;不要回到著火點拿遺留的物品;
4、因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救(應(yīng)使用干粉滅火器)，以免因水導(dǎo)電，危及人身;
5、不要使用電梯，不要進(jìn)入自動扶梯間;
6、除不得已外，不要敲窗跳樓;
7、被煙霧籠罩或能見度低，應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標(biāo)記俯地或沿墻向室外疏散;
8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進(jìn)來，應(yīng)先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門;如感覺不燙，應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應(yīng)立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進(jìn)入(如用布條或毛巾堵住門縫)，有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護(hù)人員營救;
9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時，千萬切記，應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應(yīng)走其它就近的安全樓梯;
10、在撤離時，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。
酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案二
1、指導(dǎo)思想:
為了加強消防工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護(hù)國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況,特制定此預(yù)案。
2、組織機構(gòu):
3、滅火原則:
(1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。
(2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品,以避免火勢擴(kuò)大。
4、各崗位應(yīng)急程序:
(1)火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火:
①火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。
�、诎错戨x自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。
�、塾米罱臏缁鹌鞑淖柚够饎萋�。
(2)監(jiān)控員:
�、俳拥綀缶娫捄�,問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。
�、诟鶕�(jù)報警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(一級或二級);
③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達(dá)報警現(xiàn)場,對火警確認(rèn)并反饋;同時在消防主機上進(jìn)行消音處理,記錄火警的組號和位號。
�、苋绻玫降姆答伿钦`報或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。
⑤如果得到的反饋是真實火警時,應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當(dāng)值主管立即趕赴現(xiàn)場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護(hù),以備消防車和救護(hù)車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。
⑥時刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄:
1、火警的具體部位;
2、火警大小及嚴(yán)重性;
3、燃燒物質(zhì)的種類;
4、傷亡損失;
5、到位人員;
6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報。
�、唠娫捦ㄖ０膊恐鞴�(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。
�、喔鶕�(jù)火勢情況,確定火災(zāi)等級;如果是一級,電話通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。
�、釂酉缽V播,使用時吐詞清楚,重復(fù)播放(尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開)。
(3)巡樓員:
�、佼�(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場。
�、谮s到現(xiàn)場后立即查看,確認(rèn)火警真假,如果是樓層應(yīng)立即
消音再確認(rèn),發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。
�、鄞_認(rèn)為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無傷亡情況。
�、芑饎菪r應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。
⑤火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。
�、奘鹿屎笠詴嫘问桨咽虑榈脑敿�(xì)經(jīng)過向部門主管匯報。
(4)大廳崗:
�、儇�(fù)責(zé)停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。
�、诮篃o關(guān)人員進(jìn)入停車場和大堂。
�、蹫橼s到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。
�、墚�(dāng)消防車或急救車到來時,引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
⑤時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn),當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。
�、拮柚挂咽枭⒌綐峭獾�.客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。
(5)通道崗:
�、儇�(fù)責(zé)維護(hù)通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。
�、趪�(yán)格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
�、蹫槭枭⒊鰜淼目腿酥敢较�,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。
④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。
(6)保安部不當(dāng)班人員:
�、俳拥酵ㄖ髴�(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。
�、诓划�(dāng)班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進(jìn)行滅火。
③如果是一級火災(zāi),不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進(jìn)行戒備,并組織其它部門人員集結(jié),準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。
(7)保安部當(dāng)值主管
�、佼�(dāng)接到火警報告后,應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。
�、诮M織當(dāng)班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。
③火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。
�、苋缈偨�(jīng)理不在現(xiàn)場,而火情嚴(yán)重急需消防隊救援時,指示監(jiān)控中心向“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。
(8)前臺:
�、俳拥蕉壔馂�(zāi)報警通知后,應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。
�、谌缃拥揭患壔馂�(zāi)通知后,除通知各部門經(jīng)理、主管外,另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。
�、郛�(dāng)接到火災(zāi)通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來,并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點,以備清點客人時使用。
�、芑鹎榘l(fā)生后,如果說有客人查問,表示關(guān)切,如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示,值班人應(yīng)委婉做好解釋。
�、萸芭_值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號碼,以便隨時取得聯(lián)系。
(9)工程部:
①值班人員接到報警電話后,應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源,停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。
②非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié),向現(xiàn)場指揮人員靠攏,準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。
�、叟扇吮O(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況,確保正壓送風(fēng)和排煙機工作正常,確保疏散途中安全。
�、艽_保應(yīng)急電源工作正常,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。
�、輼菍涌照{(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉,停止送排風(fēng)。
⑥逐路切斷電源,包括動力電源,只留應(yīng)急供電線路。
⑦切斷生活供水,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水。
�、嗤ㄖ仩t房切斷蒸氣和熱水供應(yīng),但要注意鍋爐的安全。
�、崆袛嗝簹夂筒裼凸⿷�(yīng)并做好防火工作,確保安全。
(10)房務(wù)部:
�、傧蛉w人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面,指令前臺接待準(zhǔn)備回答客人的詢問電話。
�、谥概蓪Ｈ私M織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。
③每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無客人后,在門上標(biāo)“v”符號表明此房間已無客人。
④房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電以及房務(wù)部所用頻道的對講機。
⑤房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。
�、薹縿�(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。
(11)餐飲部:
①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
②指派專人組織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。
③派人對餐廳和每個包廂進(jìn)行檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。
�、茏詈笄袛嚯娫存i門離開。
(12)財務(wù)部:
�、俪黾{人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。
�、谒腥藛T把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來。
�、垭娔X房要確保電腦資料的完整。
�、軝z查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
�、萃ㄖ腥藛T按順序進(jìn)行疏散,關(guān)閉電源后,鎖門離開。
(13)人力資源部:
①鎖好所有重要文件和人事檔案。
�、陉P(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。
(14)營銷部:
�、冁i上所有重要的文件。
�、谇袛噢k公室的電源。
③攜帶合同檔案前往集合地點。
(15)員工廚房:
①員工廚房接到疏散的通知后,關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。
②熄滅廚房所有火種。
③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后,隨之離開。
5、疏散方法及注意事項
(1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。
(2)火災(zāi)情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。
(3)一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時,盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能,疏散時比較安全。
(4)進(jìn)入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大,而試圖往上走。
(5)如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯方向。
(6)當(dāng)直立行走困難時,應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
(7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門,要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。
(8)疏散到樓外后,請到酒店前坪集合,不要隨便離開。
6、疏散集合地點:酒店前坪空地。
(1)前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進(jìn)行清點,尤其是在前臺上有登記的殘疾客人,一個也不能漏掉。
(2)保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作,確�？腿说呢敭a(chǎn)安全,防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。
7、現(xiàn)場指揮者要求:
(1)由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員,滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為:總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。
(2)總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機,根據(jù)火勢的大小,火情性質(zhì)進(jìn)行分工,指揮各組進(jìn)行滅火,控制火勢,疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。
(3)總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅,應(yīng)立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。
8、酒店其他人員:
(1)未接到撤退指令,不得離開各
自崗位。
(2)保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
(3)非必要不得使用酒店電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。
9、滅火戰(zhàn)斗后工作:
(1)指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作,保護(hù)好現(xiàn)場,防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。
(2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察,以及各項調(diào)查處理。
(3)各部門進(jìn)行人員集結(jié),清點部門人員有無缺少。
(4)各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
10、要求:
(1)參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦,二不怕死”的精神,奮不顧身的保護(hù)國家和酒店、人民的生命財產(chǎn)安全。
(2)一切行動聽指揮,做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致,嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
(3)酒店全體員工要提高安全意識,熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé),打有準(zhǔn)備之仗。
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