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      2. 食品安全法學(xué)習(xí)心得

        時(shí)間:2023-02-01 14:38:05 學(xué)習(xí)心得 我要投稿

        食品安全法學(xué)習(xí)心得11篇

          我們心里有一些收獲后,不妨將其寫成一篇心得體會(huì),讓自己銘記于心,這樣能夠讓人頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確。那么如何寫心得體會(huì)才能更有感染力呢?以下是小編精心整理的食品安全法學(xué)習(xí)心得,希望對(duì)大家有所幫助。

        食品安全法學(xué)習(xí)心得11篇

          食品安全法學(xué)習(xí)心得 篇1

          常言道:民以食為天,食以安為先。然而食品安全問題已然成為我國廣大消費(fèi)者心中揮之不去的夢(mèng)魘,個(gè)性是近年來毒豆芽、地溝油、廋肉精、染色饅頭等食品問題的出現(xiàn),對(duì)廣大民眾的生理和心理造成了極大的傷害,并且對(duì)于一些企業(yè)也是毀滅性的打擊。在不良商家的頻繁作惡下,消費(fèi)者、相關(guān)部門以及良心企業(yè)都期望能有一套行之有效的體系來解決食品安全問題。

          我國新《中華人民共和國食品安全法》第四十二條規(guī)定:食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本法的規(guī)定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息,建立食品安全追溯體系。

          所謂食品安全追溯體系是一個(gè)能夠連接生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、監(jiān)管、銷售和消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié),讓消費(fèi)者了解貼合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流透過程,提高消費(fèi)者放心程度的信息管理系統(tǒng)。對(duì)于企業(yè)來講,采用食品追溯平臺(tái)等信息化手段,相對(duì)于手工檔案記錄來講,更加的高效、實(shí)時(shí)、便捷;并且在食品整個(gè)供應(yīng)體系中帶給了透明化管理,保證食品在安全過程中可監(jiān)控、可追溯,同時(shí)對(duì)問題食品進(jìn)行召回,從而極大的提高了企業(yè)的品牌效益;對(duì)于消費(fèi)者來說,透過終端的查詢,能夠?qū)崟r(shí)、透明、全過程的跟蹤食品和追溯,包括生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、配送企業(yè)、銷售企業(yè)等全部信息,從而到達(dá)全民參與、全民共監(jiān)管局面,提高消費(fèi)者對(duì)廠家食品的信任度。對(duì)于政府部門,透過建立的食品安全追溯體系,監(jiān)管部門和公安司法機(jī)關(guān)能夠快速查找、搜尋和鎖定問題食品,并將安全食品和問題食品進(jìn)行隔離,從而控制事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展。

          食品安全管理不僅僅僅是安監(jiān)局的職責(zé),也是我們每個(gè)公民、公眾媒體、各個(gè)企業(yè)等等的共同職責(zé)。所以寄期望于安監(jiān)局來承擔(dān)完全的職責(zé)是不可能的,畢竟?jié)摿τ邢蓿挥袆?dòng)員全社會(huì)的.力量,并且依托國家安全法的制約,同時(shí)借助食品安全追溯系統(tǒng)等信息化工具的幫忙,我們國家的食品安全才有可能實(shí)現(xiàn)真正的實(shí)時(shí)的安全。

          追溯其實(shí)此刻是挺熱的,國家也認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)了呢,不然怎樣會(huì)出臺(tái)新的食品安全法,要求食品企業(yè)要做追溯呢。追溯做得好,食品企業(yè)自然不敢造次了。這也是很好理解的。那為什么很多商家廠家不敢對(duì)追溯有所投入呢?因?yàn)橛械淖匪菹到y(tǒng)太貴了,成本太高了,維護(hù)太麻煩了。如果是簡單便宜的如正航食品追溯云平臺(tái)這樣的,也許會(huì)降低食品企業(yè)的負(fù)擔(dān)。

          食品安全法學(xué)習(xí)心得 篇2

          認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》后,個(gè)人體會(huì)有以下8點(diǎn):

          1、國家重視、體察民心

          2、思考全面、資料詳細(xì)

          3、體制健全、分工明確

          4、條款細(xì)致、執(zhí)法嚴(yán)明

          5、告之清楚、鼓勵(lì)自律

          6、職責(zé)到人、兼顧八面

          7、事故處理、規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)

          8、處罰有力、釋義詳盡

          另外,對(duì)《食品安全法》第七十五條:調(diào)查食品安全事故,除了查明事故單位的職責(zé),還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的監(jiān)督管理部門、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的.工作人員失職、瀆職狀況。

          個(gè)人工作體會(huì)是:這一條規(guī)定在嚴(yán)懲到監(jiān)管或認(rèn)證部門失職、瀆職人員的同時(shí),不排除會(huì)嚴(yán)懲到工作用心肯干、做事認(rèn)真負(fù)責(zé)的好人。其他食品安全事故那里不討論,就拿食物中毒來說,每年全國要發(fā)生多少起?那里僅看看衛(wèi)生部通報(bào)的20xx年第二季度全國食物中毒就有97起,而細(xì)菌性食物中毒的高發(fā)季節(jié)是在夏秋季,也就是說在第三季度。因此,像食物中毒這樣的食品安全事故發(fā)生了,很多狀況并非是監(jiān)管部門或人員失職、瀆職,但深究起來也可能靠得上。最后我的結(jié)論是:大政方針是好的,只是在食物中毒這方面沒有失職、瀆職的界定標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)?shù)卣蛴嘘P(guān)部門可能根據(jù)第七十五條或事故的大小,必須要追查監(jiān)管職責(zé)時(shí)傷害到好人!妒称钒踩ā返谄呤鍡l的出臺(tái),預(yù)計(jì)未來2-3年內(nèi)各相關(guān)職責(zé)部門及人員會(huì)受到不同程度的追查到職責(zé)。

          食品安全法學(xué)習(xí)心得 篇3

          食品安全是關(guān)系國計(jì)民生的大事,在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng),掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮,取得了顯著成效。具體總結(jié)如下:

          一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí),認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位,確保了活動(dòng)順利開展。

          二、在活動(dòng)期間,我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

          三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間,通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語,宣傳食品安全知識(shí),營造“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

          四、活動(dòng)開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿,提供食品安全等相關(guān)知識(shí),得到了廣大師生的廣泛參與。

          五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關(guān)的`食品安全知識(shí),如:《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí),組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì),引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

          六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。

          通過食品安全宣傳教育活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全校上下,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

          最新食品安全培訓(xùn)個(gè)人優(yōu)選心得體會(huì)

          最近,食品安全問題成了人人關(guān)注的焦點(diǎn)。為了讓同學(xué)們更好的認(rèn)識(shí)食品安全,語文老師在班上舉行了一次討論會(huì),要大家就食品安全問題發(fā)表看法。

          討論會(huì)開始了。有的同學(xué)介紹了食品安全案例,有的同學(xué)介紹了辨別食品好壞的方法,還有的同學(xué)發(fā)表了對(duì)這件事的看法。

          張城志說:“有一些生產(chǎn)葡萄酒的廠家往葡萄酒里添加色素,有的葡萄酒里竟然沒有葡萄,太可恥了!”

          我說:“是。‖F(xiàn)在我連饅頭都不敢吃了,因?yàn)樵趚x查出了染色饅頭,目前截至12日下午在xx查獲染色饅頭一共有1、6萬只!如果這些饅頭全部賣出去,并且讓消費(fèi)者吃掉的話,得讓多少人受害!”接下來有很多同學(xué)說了幾個(gè)可怕的案例。

          語文老師說:“那大家有沒有辨別的方法呢?”

          戰(zhàn)嘉程說:“現(xiàn)在市場上出現(xiàn)注水豬肉,下面我教大家辨別注水豬肉的方法:一是摸注水豬肉表面有一些水珠,而且非常光滑;二是用一張紙放在豬肉上,如果是真豬肉,紙能很容易的揭下來,如果是注水豬肉就不容易揭下來!

          還有很多同學(xué)發(fā)言。

          最后語文老師總結(jié)了一下大家的發(fā)言,說明了食品安全的重要性,讓大家時(shí)刻注意食品安全,注意身體健康。討論會(huì)結(jié)束了。大家一致希望那些不法商販良心發(fā)現(xiàn),悔過自新,不再害人害己了。

          食品安全法學(xué)習(xí)心得 篇4

          一、食物質(zhì)量要關(guān)注

          為了提高食物質(zhì)量,確保食物安全,國家相應(yīng)提高了食物規(guī)范,并實(shí)行市場準(zhǔn)入制,要求在食物包裝上證明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行規(guī)范、成分等等。所以,食物好與壞,有國家規(guī)范,完全可以辨別。

          因此說,咱們?cè)谫徺I食物時(shí),要在正規(guī)的商場購買正規(guī)廠家出產(chǎn)的食物,留意看保質(zhì)期、成分、QS標(biāo)志等,不要在學(xué)校門口、路旁邊小攤里隨意購買,更不能吃變質(zhì)食物。只要咱們時(shí)間留意食物安全,就能確保身心健康,人人把好食物安全關(guān),世界將會(huì)變得更完美。

          二、食物安全在身邊

          跟著人民生活水平不斷提高,咱們的食物越來越豐富,各式各樣的食物包羅萬象,不管什么樣貌的,什么滋味的都有,并且美觀又好吃?删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤,不擇手段,用一些劣質(zhì)原材料,制造出許多不合格的產(chǎn)品,放了許多添加劑、組成色素,有的乃至有致癌物質(zhì),如:蘇丹紅、掉白塊等等,給人民的身體健康帶來極大的危害。

          在一些路旁邊的'小攤上,有許多的食物很不衛(wèi)生。雖然,老遠(yuǎn)就可以聞到食物的香味,讓人覺得很想吃,可是,在這些食物里,有許多“垃圾”配料。爸爸曾經(jīng)告訴我,這些小攤里的食物,有的用的油是地溝油,有的用的是變質(zhì)食物,有的是“三無產(chǎn)品”,還有的細(xì)菌超支,乃至帶有傳染病菌,危害人體健康。

          三、學(xué)校食物安全是榜首

          學(xué)校的食物安全教育主要有以下幾個(gè)途徑:一是健康教育。原先的體育課現(xiàn)已改成體育與健康課,并將營養(yǎng)、健康、食物衛(wèi)生方面的知識(shí)歸入其中,通過體育與健康課對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育,讓他們懂得這方面的知識(shí),掌握相關(guān)的技術(shù)。二是通過宣傳教育活動(dòng),包含學(xué)校板報(bào)、學(xué)校網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄,乃至閉路電視、播送等途徑對(duì)學(xué)生進(jìn)行食物安全的教育。三是展開主題活動(dòng)。

          新的《食物安全法》10月1日正式施行,一方面要堅(jiān)持食物安全法治建設(shè),將食物安全管理歸入法治軌道;另一方面,要加強(qiáng)“尚德守法”教育,真正做到“三心”。

          所謂“三心”即指一要有愛心。學(xué)校管理者和食堂經(jīng)營者要像關(guān)心自己孩子健康和安全相同關(guān)心學(xué)校食物安全,確保學(xué)校食物安全。二是要有良知。學(xué)校相關(guān)人員必須要有最少的良知,要做到不糊弄人,不采購變質(zhì)食物,時(shí)間把孩子的健康和生命安全放在榜首位。三是要有職責(zé)心。學(xué)校食物安全關(guān)系到學(xué)校的方方面面,每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)格遵照規(guī)章制度執(zhí)行、操作、把關(guān),這要求從業(yè)人員必須以高度的職責(zé)心仔細(xì)做好每一件事情。

          食品安全法學(xué)習(xí)心得 篇5

          新修訂的《食品安全法》規(guī)定食品安全工作要實(shí)行“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的基本原則,建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)管制度。這一理念貫穿于新食品安全法的始終。具體而言,在預(yù)防為主方面,強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營過程和政府監(jiān)管中的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防要求。在風(fēng)險(xiǎn)管理方面,提出了食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和食品安全狀況等,確定監(jiān)管重點(diǎn)、方式和頻次,實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。在全程控制方面,提出了國家要建立食品全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。在社會(huì)共治方面,強(qiáng)化了行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、新聞媒體、群眾投訴舉報(bào)等方面的規(guī)定。新修訂的《食品安全法》規(guī)范了從食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)延伸到貯存、運(yùn)輸和裝卸的非食品生產(chǎn)經(jīng)營等各個(gè)方面,從食品本身擴(kuò)展至食品息息相關(guān)的食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品等各個(gè)環(huán)節(jié)。新修訂的《食品安全法》從監(jiān)管角度出發(fā),創(chuàng)新完善了諸多監(jiān)管制度,為食品藥品監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)管增添了新的“武器”。通過對(duì)新食品安全法的學(xué)習(xí)讓我受益匪淺,明確了今后的工作方向。

          一、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),落實(shí)監(jiān)管職責(zé)

          新修訂的《食品安全法》終結(jié)了“九龍治水”的食品安全分段監(jiān)管模式,從法律上明確由食品藥品監(jiān)管部門統(tǒng)一監(jiān)管。規(guī)定食品藥品監(jiān)管部門可以對(duì)未及時(shí)采取措施消除隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。政府可以對(duì)未及時(shí)發(fā)現(xiàn)的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)、未及時(shí)消除監(jiān)管區(qū)域內(nèi)的食品安全隱患的監(jiān)管部門主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。這就要求我們市場監(jiān)管稽查人員要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)和主體意識(shí),在工作中要全面落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé),維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全。對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)要從源頭上加以防范,從食品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度,做好防范與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作。對(duì)生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施嚴(yán)格的全過程管理,建立一戶一檔,做好網(wǎng)格臺(tái)賬和建檔臺(tái)賬工作。

          二、明確工作重點(diǎn),加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測

          新修訂《食品安全法》規(guī)定監(jiān)管部門應(yīng)該根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、評(píng)估結(jié)果等確定監(jiān)管重點(diǎn)、方式和頻次,實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。該規(guī)定明確了市場監(jiān)管人員監(jiān)管重點(diǎn)與關(guān)鍵性的節(jié)點(diǎn)。我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦幸訌?qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)采取動(dòng)態(tài)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警相結(jié)合。對(duì)于石臺(tái)當(dāng)?shù)氐奶厣称樊a(chǎn)業(yè)如小菜一碟、醬腌菜的.制作,綠、紅茶等食品生產(chǎn)加工企業(yè)在檢查的過程中要做到以下幾個(gè)方面:核查食品生產(chǎn)的資格(是否具備工商營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、實(shí)際生產(chǎn)方式和范圍是否符合許可)、采購進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況(包括食品原料、食品添加劑、采購食品相關(guān)產(chǎn)品的索證索票)、生產(chǎn)過程控制情況(尤其是當(dāng)?shù)匾恍┧畯S企業(yè)如仙寓山礦泉水,在檢查的過程中要實(shí)地檢查生產(chǎn)的車間,是否具備紫外線燈和空氣凈化器以及殺菌消毒設(shè)施是否到位)、食品出廠檢驗(yàn)落實(shí)情況、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注符合情況、食品銷售臺(tái)賬記錄情況、從業(yè)人員是否辦理健康證以及從業(yè)技術(shù)人員是否獲得相應(yīng)的資格證書等等各個(gè)方面做好風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)測工作,不遺漏任何一個(gè)環(huán)節(jié),加大監(jiān)管力度從而確保食品的安全與健康。

          三、加大打擊力度,嚴(yán)懲違法行為

          新修訂《食品安全法》建立了最嚴(yán)格的法律責(zé)任制度,如刑事責(zé)任優(yōu)先、引入行政拘留、規(guī)定行業(yè)終身禁入等,這些規(guī)定進(jìn)一步加大了違法者的違法成本,加大了對(duì)食品安全違法行為的懲處力度。作為食品藥品監(jiān)管部門,要主動(dòng)從日常監(jiān)管、監(jiān)督抽驗(yàn)、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測、網(wǎng)絡(luò)媒體等多種渠道,發(fā)現(xiàn)違法信息。要聚焦重點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié),開展有針對(duì)性打擊行動(dòng)。例如在食品方面,以嬰幼兒配方乳粉、乳制品、白酒等大宗食品為重點(diǎn)品種,以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)區(qū)域開展專項(xiàng)活動(dòng),嚴(yán)懲存在的違法違規(guī)行為。

          四、加強(qiáng)宣傳力度,促成社會(huì)共治

          新修訂《食品安全法》建立有獎(jiǎng)舉報(bào)和責(zé)任保險(xiǎn)制度,發(fā)揮消費(fèi)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體等監(jiān)督作用,形成社會(huì)共治的格局。此項(xiàng)規(guī)定有助于提高社會(huì)各層次人士對(duì)食品安全的關(guān)注,強(qiáng)化了食品消費(fèi)者的主體意識(shí)和責(zé)任感。作為一名市場監(jiān)管人員在今后的工作中不僅要做好監(jiān)管工作,而且要做好食品安全知識(shí)的宣傳。拓寬消費(fèi)者的舉報(bào)渠道,充分發(fā)揮媒體監(jiān)管的作用,做好舉報(bào)者信息的保密與有獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)工作。做到及時(shí)解決消費(fèi)者投訴問題,切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)利。

          通過對(duì)新修訂《食品安全法》的學(xué)習(xí),我對(duì)食品安全監(jiān)管有了比較全面的認(rèn)識(shí)。在今后的工作中以法律條文為標(biāo)準(zhǔn)與導(dǎo)向,嚴(yán)以律己,全面遵循和落實(shí)“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的理念,努力做好自己的本職工作。

          食品安全法學(xué)習(xí)心得 篇6

          常言道:民以食為天,食以安為先。然而食品安全問題已然成為我國廣大消費(fèi)者心中揮之不去的夢(mèng)魘,個(gè)性是近年來毒豆芽、地溝油、廋肉精、染色饅頭等食品問題的出現(xiàn),對(duì)廣大民眾的生理和心理造成了極大的傷害,并且對(duì)于一些企業(yè)也是毀滅性的打擊。在不良商家的頻繁作惡下,消費(fèi)者、相關(guān)部門以及良心企業(yè)都期望能有一套行之有效的體系來解決食品安全問題。

          我國新《中華人民共和國食品安全法》第四十二條規(guī)定:食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本法的規(guī)定,建立食品安全追溯體系,保證食品可追溯。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息,建立食品安全追溯體系。

          所謂食品安全追溯體系是一個(gè)能夠連接生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、監(jiān)管、銷售和消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié),讓消費(fèi)者了解貼合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流透過程,提高消費(fèi)者放心程度的。信息管理系統(tǒng)。對(duì)于企業(yè)來講,采用食品追溯平臺(tái)等信息化手段,相對(duì)于手工檔案記錄來講,更加的高效、實(shí)時(shí)、便捷;并且在食品整個(gè)供應(yīng)體系中帶給了透明化管理,保證食品在安全過程中可監(jiān)控、可追溯,同時(shí)對(duì)問題食品進(jìn)行召回,從而極大的提高了企業(yè)的品牌效益;對(duì)于消費(fèi)者來說,透過終端的查詢,能夠?qū)崟r(shí)、透明、全過程的跟蹤食品和追溯,包括生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、配送企業(yè)、銷售企業(yè)等全部信息,從而到達(dá)全民參與、全民共監(jiān)管局面,提高消費(fèi)者對(duì)廠家食品的信任度。對(duì)于政府部門,透過建立的食品安全追溯體系,監(jiān)管部門和公安司法機(jī)關(guān)能夠快速查找、搜尋和鎖定問題食品,并將安全食品和問題食品進(jìn)行隔離,從而控制事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展。

          食品安全管理不僅僅僅是安監(jiān)局的職責(zé),也是我們每個(gè)公民、公眾媒體、各個(gè)企業(yè)等等的共同職責(zé)。所以寄期望于安監(jiān)局來承擔(dān)完全的職責(zé)是不可能的,畢竟?jié)摿τ邢蓿挥袆?dòng)員全社會(huì)的力量,并且依托國家安全法的制約,同時(shí)借助食品安全追溯系統(tǒng)等信息化工具的幫忙,我們國家的食品安全才有可能實(shí)現(xiàn)真正的實(shí)時(shí)的安全。

          追溯其實(shí)此刻是挺熱的,國家也認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)了呢,不然怎樣會(huì)出臺(tái)新的食品安全法,要求食品企業(yè)要做追溯呢。追溯做得好,食品企業(yè)自然不敢造次了。這也是很好理解的。那為什么很多商家廠家不敢對(duì)追溯有所投入呢?因?yàn)橛械淖匪菹到y(tǒng)太貴了,成本太高了,維護(hù)太麻煩了。如果是簡單便宜的如正航食品追溯云平臺(tái)這樣的,也許會(huì)降低食品企業(yè)的負(fù)擔(dān)。

          食品,說的普通一點(diǎn)就是人們每一天吃的和喝的。具體指的是各種供人們食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。食品安全,指食品無毒、無害,貼合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不會(huì)造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品成為“問題食品”,提到食品安全,人們心中是異常關(guān)心的,關(guān)注的。因?yàn)殡S著這天社會(huì)經(jīng)濟(jì)的.不斷進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展,人們飲食文化多樣化,食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題!疤K丹紅事件”、“注水肉”、“奶粉事件”,無一不牽動(dòng)著我們的心。隨著食品的多樣化發(fā)展,各種添加劑不斷翻新、涌現(xiàn),不斷被加入食物中。肉松中有添加劑,奶粉中有三氯氰_。雖然現(xiàn)社會(huì)食品的安全的信息不對(duì)稱,但可能都是消費(fèi)者心中所默認(rèn)的,思考到我們每一天吃的食物,想想我們身邊的人,他們也大都認(rèn)同“眼不見為凈的”觀點(diǎn),是的,在你吃食物的時(shí)候,你不會(huì)想食品的生產(chǎn)過程是怎樣的,你也不去想是否真的透過了國家衛(wèi)生檢查,你只是思考到口感的好壞,但有時(shí)吃的是“問題食品”,你卻不明白,等到出現(xiàn)問題時(shí),你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因,當(dāng)然也拿不出任何證據(jù)來證明。那我們?cè)撛鯓愚k呢

          首先,我們就應(yīng)到正規(guī)商店里購買食品,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品;購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,要盡量選取信譽(yù)度較好的品牌;仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽;食品標(biāo)簽中務(wù)必標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等;不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品;食品是否適合自己食用;不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。

          其次,學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣白開水是的飲料,一些飲料內(nèi)含防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;選取食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,必須要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),危害我們的身體健康;一般女孩子愛吃甜食,那么吃甜食多多益善嗎夏日飲品中富含糖分,我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分,還會(huì)產(chǎn)生超多酸性物質(zhì),從而打破血液正常的酸堿平衡,使我們轉(zhuǎn)成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學(xué)資料證明,70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上。除了上述影響,許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪,喝得過多,將影響我們吃正餐,造成營養(yǎng)不良,所以喝飲料每一天不超過100毫升。要使我們變聰明應(yīng)多吃魚,蛋黃,蝦皮,紫菜,海帶瘦肉等。條件允許的話我們能夠多喝純牛奶和酸奶,多吃水果,少吃反季節(jié)水果。

          透過對(duì)食品安全的學(xué)習(xí),讓我更加注重對(duì)待“吃”如何吃才算安全,才算健康,如何食物搭配才更有營養(yǎng),哪些食物是不安全的哪些食物較為安全例如:以前自己很愛吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙,但是自從學(xué)習(xí)了食品安全我開始很少吃了,什么都有毒,很不放心。油炸食物更是很少吃,那些油重復(fù)使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì),我不可能去吃它,而且脂肪含量很高。對(duì)愛吃的豆芽也是很少吃了,害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的,若是自家買吃我會(huì)選購帶根的豆芽,我明白無根的不安全。慶幸的是自己學(xué)習(xí)了《食品安全進(jìn)校園》,在實(shí)際生活中給了我很多的指導(dǎo),不然我會(huì)在超市選購食用油的時(shí)候被廣告和特價(jià)優(yōu)惠_而選購了不安全的食用油,記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米,當(dāng)時(shí)我覺得很實(shí)惠,準(zhǔn)備拿走,之后想到書上的如何選購食用油,仔細(xì)看看了油才發(fā)現(xiàn)它色彩發(fā)暗,并不是發(fā)亮,而且沒是否有配料表,最后重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和內(nèi)含綠色食品標(biāo)志的面粉。這也算是學(xué)以致用吧,還有很多就不再一一敘說了,在實(shí)際生活更好的應(yīng)用,努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。

          食品安全法學(xué)習(xí)心得 篇7

          食品安全問題一次次的向人們敲響了警鐘。是監(jiān)管問題,還是因利益作祟呢?假如事件惡化下去,也許人們餐桌上再也沒有能吃的東西。而當(dāng)人人自危的時(shí)候,究竟有誰能站出來為大家安心呢?其實(shí),”老酸奶和果凍含有破皮鞋煉制的明膠“是不是謠言,看起來這個(gè)問題似乎很難,但其實(shí),只要本著實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,擺事實(shí),說真相,讓事情的本來面目浮出水面。讓每個(gè)市民能了解到食品的具體制作過程和來源。監(jiān)管部門到生產(chǎn)廠家實(shí)地監(jiān)督生產(chǎn)過程,監(jiān)測產(chǎn)品,到商店抽取相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢測,所有廠家和產(chǎn)品全面覆蓋,不得有遺漏,然后,將監(jiān)督、監(jiān)測、檢測和分析的數(shù)據(jù)、結(jié)果向全社會(huì)公布。并且要通過網(wǎng)絡(luò)和電視各種渠道來讓市民知道事情的真相。

          但每次專家的出現(xiàn)只會(huì)讓人敲磚,他們的說法并沒有通過實(shí)在的信息來證明。這樣子只會(huì)弄巧成拙。而且政府的監(jiān)管缺失也是造成這次網(wǎng)絡(luò)謠言謠傳的原因之一。以前常聽一些地方部門找到種種借口、理由來推卸和搪塞,其實(shí)歸根到一點(diǎn)作為社會(huì)秩序的管理者和維護(hù)者,就有責(zé)任和義務(wù)規(guī)避、打擊一切危害公共安全的問題。這就包括食品安全,是公民最基本的生存保障。從小處說,食品安全涉及一個(gè)人的生命健康和一個(gè)家庭的幸福指數(shù);從大處講,事關(guān)一個(gè)民族的興衰成敗和國家的前途命運(yùn)。如果能盡早做出相關(guān)說明,然后對(duì)違規(guī)個(gè)人或團(tuán)體做出懲罰,這樣才能遏制不好的'影響,讓市民信服,事態(tài)才會(huì)有所改善。

          不過幸好經(jīng)過黨的正確指導(dǎo),把具體思想傳達(dá)下去。省食安辦表示,如相關(guān)企業(yè)有類似違法行為,歡迎公眾舉報(bào),一旦查實(shí)最高可獲30萬元獎(jiǎng)勵(lì)。而山東省食安辦一工作人員接受采訪時(shí)表示,食安辦已通知相關(guān)監(jiān)管部門密切注意事態(tài)發(fā)展!惫I(yè)明膠作食品添加劑是違法行為,一經(jīng)查實(shí)將嚴(yán)格依法處理,決不姑息。“

          必須要通過嚴(yán)厲的法律手段來懲罰涉案人員,才能很好的起到威懾的作用。也許食品安全這個(gè)話題還會(huì)給詬病,在人們口中掛很久,但是如果能嚴(yán)格貫徹落實(shí)相關(guān)的食品安全管理政策,堅(jiān)信未來國家能給人們一個(gè)安全的餐桌。

          食品安全法學(xué)習(xí)心得 篇8

          近幾年來,由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮,食品安全問題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。我們經(jīng)過對(duì)食品安全管理知識(shí)的學(xué)習(xí),明白了食品安全問題的重要性。每每想到“__事件”、“__”、“__事件”等近幾年發(fā)生的食品安全事件,我深刻意識(shí)到了食品安全的對(duì)于一個(gè)與生產(chǎn)食品有關(guān)的企業(yè)占有著不可妥協(xié)的地位。

          市民們?cè)谡摷笆称钒踩珕栴}時(shí),首先關(guān)心的是強(qiáng)化源頭的管理,就是指企業(yè)本身對(duì)食品安全的監(jiān)督和控制。近年來我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速,對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率逐年加大,但同時(shí)由于準(zhǔn)入門檻低等原因,大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高,自身質(zhì)量安全管理能力較低。我們__酒廠也是全國酒產(chǎn)業(yè)中數(shù)一數(shù)二的領(lǐng)頭企業(yè)。在食品安全方面,我們更應(yīng)該狠抓自己,帶好頭。安全是基礎(chǔ)也是無聲的宣傳,只有把好質(zhì)量關(guān),我們的企業(yè)才能在風(fēng)云莫測的`市場中屹立不倒,穩(wěn)步向前。

          經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習(xí),我感觸最深的還是保障安全的不易。從原材料到生產(chǎn)出成品酒再到包裝和銷售,層層關(guān)卡每一道都涉及到了各種各樣復(fù)雜的安全問題。從生物因素到化學(xué)因素,從廠區(qū)的選址到場內(nèi)的環(huán)境,無一不影響著食品的安全。只要其中的一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,食品安全就會(huì)受到嚴(yán)重的威脅和承擔(dān)著風(fēng)險(xiǎn)。保障食品安全不僅是一項(xiàng)謹(jǐn)小慎微的技術(shù)活,更需要工人們?cè)诠ぷ髦幸唤z不茍的意識(shí)。

          我一直以為食品安全的意思就是只要人們吃了沒病就行了,可是不是的,經(jīng)過學(xué)習(xí),我知道了食品安全的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩x!妒称钒踩ā分兴傅摹笆称钒踩笔侵甘称窡o毒無害,符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全問題不僅僅是靠著道德約束的,更是有法律約束的。因此我們更應(yīng)該將食品安全問題放在公司長遠(yuǎn)發(fā)展的首要位置。

          現(xiàn)如今,企業(yè)和消費(fèi)者之間存在著信任的問題,這是最關(guān)鍵的問題。企業(yè)誠信是其在社會(huì)立足的根本所在,也是企業(yè)經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。企業(yè)應(yīng)當(dāng)通過不斷完善倫理框架和倫理政策來落實(shí)企業(yè)倫理價(jià)值體系,在追求經(jīng)濟(jì)利潤的同時(shí),更應(yīng)該加強(qiáng)企業(yè)倫理建設(shè),促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大。從長遠(yuǎn)的角度看,企業(yè)承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任和加強(qiáng)倫理道德建設(shè),更容易獲得社會(huì)的信任和認(rèn)同,企業(yè)及其產(chǎn)品和服務(wù)容易在社會(huì)公眾中贏得更高的知名度。這種良好的企業(yè)信譽(yù)對(duì)于企業(yè)來說本身就是一筆可觀的無形資產(chǎn),有助于企業(yè)在市場競爭中獲得更有利的地位,增強(qiáng)企業(yè)持續(xù)獲利的能力。

          我很自豪我所工作的企業(yè)非常重視安全問題,我愿意積極學(xué)習(xí)食品安全的管理知識(shí),在自己堅(jiān)守的崗位上,落實(shí)食品安全的保障工作。一絲不茍的完成上級(jí)交付給我的任務(wù),把好食品安全關(guān),在一個(gè)平凡的崗位上發(fā)揮自己作為企業(yè)齒輪的光榮使命。

          食品安全法學(xué)習(xí)心得 篇9

          縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),深入開展食品安全專項(xiàng)整治,積極探索新形勢下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制,不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施,保障了人民群眾飲食安全,促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,F(xiàn)將一年來的食品安全工作情況總結(jié)如下:

          一、政府高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任。

          食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定,關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日,我縣召開了XX年食品藥品安全工作會(huì)議,對(duì)XX年食品安全工作作了全面安排部署,并與8個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府、10家成員單位簽定了《xx縣XX年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,并將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn),會(huì)上對(duì)XX年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會(huì)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,各監(jiān)管部門與食品經(jīng)營戶簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任,明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制,建立健全了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制,完善了各項(xiàng)工作制度,整合了監(jiān)管資源,增強(qiáng)了監(jiān)管合力。

          二、加強(qiáng)宣傳,人民群眾食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。

          (一)積極參加第三屆全國食品安全知識(shí)競賽。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)公眾的食品安全宣傳教育,普及食品安全知識(shí),提高公眾的食品安全意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí),縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加第三屆全國食品安全知識(shí)競賽活動(dòng)。全縣共有89個(gè)機(jī)關(guān)單位、84個(gè)食品企業(yè)(經(jīng)營戶)參賽,參賽人數(shù)1077人,其中機(jī)關(guān)796人,食品企業(yè)225人,社會(huì)公眾56人,參加網(wǎng)絡(luò)答題641人,答題卡答題346人。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國第三屆食品安全知識(shí)競賽組織獎(jiǎng)。

          (二)認(rèn)真做好《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳。為學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國食品安全法》,下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習(xí)〈中華人民共和國食品安全法〉的通知》,各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視,精心組織干部職工深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》,提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平。各職能部門組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》,強(qiáng)化“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí),使企業(yè)自覺增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠信意識(shí)。

         。ㄈ┳龊眯畔⒌腵收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費(fèi)警示。為及時(shí)反映食品安全市場信息,充分展示食品安全監(jiān)管信息,共編發(fā)食品安全信息46期(市食安辦采用20篇),其中食品安全監(jiān)管信息27期(市食安辦采用13篇),打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工動(dòng)態(tài)信息14期(市食安辦采用7篇),上報(bào)食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期。

          為防范和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強(qiáng)及高毒農(nóng)藥、食用草烏、農(nóng)村紅白喜事等食物中毒事件的發(fā)生,確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全,食品安全委員會(huì)及時(shí)發(fā)布了4期食品安全消費(fèi)警示。

          (四)加強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語、開辟宣傳專欄等形式開展宣傳教育,提高了公眾的食品安全意識(shí)、社會(huì)監(jiān)督意識(shí),在全社會(huì)形成了關(guān)注安全、關(guān)愛生命、珍視健康的良好氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各成員單位在縣城中心城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場開展宣傳活動(dòng),發(fā)放宣傳材料12600份,受理群眾咨詢5600余人,倡導(dǎo)健康向上的消費(fèi)和消費(fèi)維權(quán)文化。

          食品安全法學(xué)習(xí)心得 篇10

          近年來食品安全問題越來越令人堪憂,能否保證餐桌安全,讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事,在此背景下,我市率先開展食品安全專題培訓(xùn),我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn),通過學(xué)習(xí),使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。

          作為學(xué)校食品安全,我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作:

          1、對(duì)我校的`培訓(xùn)工作高度重視,始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作,持之以恒,扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程,專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃,明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容,動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí),努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。

          2、抓好食品安全的宣傳教育,在師生、食堂從業(yè)人員中,廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí),通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭,一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū),從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì),使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意識(shí)。

          3、抓好食堂飲食安全管理,嚴(yán)把食品采購關(guān),切斷食源性污染和疾病的發(fā)生,大宗食品定點(diǎn)采購,嚴(yán)格索證,建好臺(tái)賬,嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品,做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測,不符合要求的蔬菜,嚴(yán)禁進(jìn)入校園,加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查,確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育,規(guī)范食品加工銷售過程管理,以保證食品衛(wèi)生安全。

          民以食為天,食以安為先,我們將積極行動(dòng),落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神,切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理,保證廣大學(xué)生飲食安全。

          食品安全法學(xué)習(xí)心得 篇11

          認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》后,個(gè)人體會(huì)有以下8點(diǎn):

          1、國家重視、體察民心

          食品安全法學(xué)習(xí)心得5篇心得體會(huì),學(xué)習(xí)心得

          2、考慮全面、內(nèi)容詳細(xì)

          3、體制健全、分工明確

          4、條款細(xì)致、執(zhí)法嚴(yán)明

          5、告之清楚、鼓勵(lì)自律

          6、責(zé)任到人、兼顧八面

          7、事故處理、規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)

          8、處罰有力、釋義詳盡

          另外,對(duì)《食品安全法》第七十五條:調(diào)查食品安全事故,除了查明事故單位的責(zé)任,還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)有監(jiān)督管理和認(rèn)證職責(zé)的監(jiān)督管理部門、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的'工作人員失職、瀆職情況。

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