超市愛崗敬業(yè)心得體會
強化內(nèi)部管理,提升盈利,是所有企業(yè)都在做的一項工作,一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者。以下內(nèi)容是小編為您精心整理的超市愛崗敬業(yè)心得體會,歡迎參考!
超市愛崗敬業(yè)心得體會一
很榮幸成為n超市一名普通理貨員,在平凡的崗位上,重復著簡單的工作,辛勤忙碌,做應(yīng)該做的事,愛崗敬業(yè),有主人翁的思想,使n超市成為一流的超市,一流的服務(wù),有一流的員工,這就是服務(wù)行業(yè)。
服務(wù)對n超市的員工來說,體現(xiàn)在面對顧客的每一個細節(jié),為顧客提購物籃,幫助顧客找要找的商品,搬貨、送貨(n超市不比心連心,步步高,直接就可以到門口。例如有一次有一顧客買了5件禮合餅干,不好搬,也不知怎樣才能到大門口,至少可以主動幫忙用車帶到大門口,再把車帶進來,顧客就很滿意了,總是謝個不停,還說這里服務(wù)好,以后都到這里買東西)能留住老顧客迎來新顧客,將n超市以誠信,文化為重點服務(wù)理念,愛護信譽要像愛護自己的眼睛一樣重要,對顧客要對待自己的親人一樣溫暖,顧客是上帝,每個員工都要把自身的工作做好,關(guān)注細節(jié),要有鐵的紀律,從小事做起。
1.每天上班、下班、吃飯、上洗手間等都要簽到。
2.每天上班問對班有什么重要事要交接,看交接班本,每天要有記錄,檢查商品標鑒、pop牌、吊牌、排面、堆頭、倉庫等等有問題及時解決。
3.服從上級領(lǐng)導的安排,互幫互助,做好每次盤底工作。
4.每星期三,每月五號衛(wèi)生大檢查,搞好排面、貨物、貨架的衛(wèi)生,經(jīng)常清理,保持貨品衛(wèi)生。
5.食品的工作比較瑣碎,對食品的員工來說,熟知每種商品的價格和特點,特別是要查商品的保質(zhì)期、日期,萍鄉(xiāng)、南昌臨期商品要提前1—2個月寫一份明細交給領(lǐng)班,不能留有過期商品,破損商品在賣場。經(jīng)常檢查,有些未過期,溫度高,或密封不太好,也有發(fā)霉熔掉的商品,也要及時下柜退貨。
6.每星期四下班市調(diào),整理好,星期五上交領(lǐng)班。
7.,把萍鄉(xiāng)缺貨的每天叫貨,每星期日上午把南昌缺貨的都寫上來,交給領(lǐng)班統(tǒng)一叫貨。
8.堅守崗位,做好防盜,防偷吃的工作;有顧客吸煙,及時阻止,學好消防常識,跟防損相互配合。
9.做好驗貨,退貨工作,數(shù)字、日期、破損等把關(guān),有入庫的要入庫,上貨的及時上貨,掌握好自己所管轄商品的庫存。
10.做好每期快訊的發(fā)放工作,每期的銷售工作,每星期一次的拾孤工作,有速凍食品,冰箱內(nèi)食品,夏天易壞、易變質(zhì)商品及時歸位。
要想做一個優(yōu)秀員工不僅僅是做好以上這些,要多看,多聽,多想,多問多學,多寫,學無止境,邊做邊學,向好的學習,看齊,有一流的員工,才有一流的服務(wù),更有一流的超市,在這平凡的崗位上,平凡的你、我、他也會創(chuàng)造出一片精彩的天空,讓我們一起努力吧!
總之,讓我們共同努力,同n超市一起成長,滿腔熱情,有主人翁思想,仔細負責,將顧客視為上帝,以百貨大樓先進的核心理念作指引,在部門領(lǐng)導帶領(lǐng)下,將不斷跨越優(yōu)質(zhì)服務(wù)的新臺階,人人爭當優(yōu)秀員工,企業(yè)才能做強做大。
超市愛崗敬業(yè)心得體會二
10月28日至11月28日,我參加了集團超市店長的學習培訓,接受了系統(tǒng)、全方位超市管理知識的學習和輔導,收益良多。我非常感謝集團領(lǐng)導給了我們這次集體培訓的機會,我也很榮幸參加了這次培訓,作為大商集團的一名普通員工,我深感榮幸與驕傲。這說明集團對我們員工崗前培訓的重視,反映了集團"重視人才,培養(yǎng)人才"的戰(zhàn)略方針。
目前,集團對于超市的相關(guān)建設(shè)正在飛速發(fā)展當中,在現(xiàn)代超市經(jīng)營理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下,超市如何進行聯(lián)合經(jīng)營,差異化經(jīng)營,特色經(jīng)營,自主經(jīng)營,以及如何在激烈的市場競爭當中獲得市場份額,在管理中實現(xiàn)經(jīng)濟效益,社會效益雙豐收,是一個值得研究和探討的課題。
本次的培訓內(nèi)容主要是:大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構(gòu)、學習食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責及相關(guān)業(yè)務(wù)知識。
通過培訓,我才真正地了解到什么是服務(wù)?什么是價值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)現(xiàn)在也是一門學問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù),我們一定要落實下去,我們集團員工要有團隊精神,我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個人都是在為自己工作。
強化內(nèi)部管理,提升盈利,是所有企業(yè)都在做的一項工作,一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門購買,公司才會有收入和利潤,如果失去顧客,公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意,如何才能讓顧客滿意?
那就是——"服務(wù)",這也是我在此次培訓中感悟最深的。常言道:"面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財,蠻橫客不來"。"我是大商人""我是大商的形象"
怎樣才能把服務(wù)做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。"形象",如何提高大商超市在顧客心中的形象,光靠服務(wù)是不夠的,在商品陳列,賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列,賣場的布局等等,這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列,讓顧客能更方便的買到自己需要的商
品,并且物美價廉,使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。
古人云:"溫故而知新",僅管在這次學習中有很多知識是我以前學習過的,但再次的學習依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局,商品的陳列,超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心,那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應(yīng)有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習,我會運用到以后的工作中,更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果,提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工,不管是上級領(lǐng)導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道,因為一些顧客的素質(zhì)問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重,但這一點卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯誤,盤點中的錯誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小?傊罁p對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務(wù)。
另外,突發(fā)事件的處理學習,更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理,如:顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會再不知所措或亂作一團,我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。
學習讓人進步,工作讓人自信,通過這次學習,使我學到很多,
從公司制度到服務(wù),從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同時希望這些能成為我們的一種習慣,一種自然。
有鑒于此,日后如果走到了新的工作崗位當中,我產(chǎn)生了幾點工作的想法,具體如下:
1.營運營銷運作:
努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執(zhí)行。建立日銷檔案,并實時查詢時段銷售數(shù)據(jù),及時掌握店內(nèi)的商品銷售動態(tài),并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤,了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優(yōu)化,合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置,保證各分類的品項齊全,陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業(yè)績,增加毛利。采取多種方式與廠家合作,如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動,帶動店內(nèi)銷售。同時抓住各種節(jié)慶日時機,季節(jié)性變化等因素進行炒作,進行主題活動促銷活動提升銷售。
2.員工管理:
我會通過公司的規(guī)章制度去要求員工的行為,定期的`對全店員工進行指導性的培訓,并依照公司員工考核、獎懲辦法,建議相關(guān)部門辦理人員升降事宜。督導所屬人員依照工
作標準和要求,有效執(zhí)行其工作,確保各單位目標的達成,達到一個積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理,在按照公司各項規(guī)章制度的情況下,關(guān)心愛護他們,關(guān)注員工的出勤狀況,員工投訴與抱怨情況,提高其工作積極性,間接控制不必要損耗的增加。
3.財務(wù)監(jiān)審:
對超市內(nèi)發(fā)生的各項費用要嚴格把關(guān),控制各項費用支出,降低經(jīng)營成本,并嚴格按照公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,要在正常運營下,減少人事成本、營運成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內(nèi)費用、收銀和報表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。
4.物品管理:
定期對店內(nèi)的各種設(shè)施、設(shè)備進行檢查維護。如電梯每周一檢查,每月一檢修,冷凍冷藏機器一月一次檢查,三月一次檢修。消防安全設(shè)備一季度一檢查,半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點。超市內(nèi)各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規(guī)范,避免人為使用保管不當造成不必要的損失,保障所有設(shè)施正常運作,每月要對店內(nèi)的所有固定資產(chǎn)定期核對,并查明使用情況和使用率,保證店內(nèi)物品都帳物相符。
5.進貨、退貨核查:
超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán),嚴格把好商品進貨關(guān),確保商品進貨店數(shù)量的準確與質(zhì)量的過關(guān),還要定期對所進商品數(shù)據(jù)進行核查,進貨所需的各種手續(xù)要齊全,尤其是帶有保質(zhì)期商品和食品類商品,要進行防損,營運,收貨部三方會點,嚴把質(zhì)量關(guān),臨期、到期商品堅決拒收,保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內(nèi)臨期,破包,過季,滯銷等可退類商品,要及時組織查點,進行退貨,避免公司損耗。
6.庫存管理:
嚴格控制庫存金額及庫存周轉(zhuǎn)天數(shù),一般以30-45天為宜。掌握暢銷品和滯銷品庫存數(shù)據(jù),及時聯(lián)系供應(yīng)商進行送貨或退貨,做到庫存最優(yōu)化處理。
7.損耗控制:
商品的損耗管理是超市非常重點的一項工作,要監(jiān)督店內(nèi)商品損耗管理,定期組織盤點工作進行,每月一小盤,每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點,及時的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過監(jiān)控設(shè)備和安保人員的管理,嚴格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。
8.店堂管理:
注重賣場氣氛與舒適感的營造,建立和完善各種客用設(shè)施,注重店內(nèi)的人性化設(shè)計。注重店內(nèi)商品陳列道具的使用,保證其商品本身品牌形象。注重店內(nèi)pOp、促銷牌、價簽等道具的使用規(guī)范。注重超市營業(yè)員的崗位行為規(guī)范、售賣能力、服務(wù)用語等儀容儀表,增加店內(nèi)服務(wù)品質(zhì)。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理,并建立跟蹤檔案,保證超市的售前、售中、售后服務(wù)質(zhì)量。
9.其他工作:
監(jiān)督并巡檢店內(nèi)的清潔衛(wèi)生作業(yè)情況。做好門店對外業(yè)務(wù)的各項協(xié)調(diào)工作,并及時完滿處理日常經(jīng)營中的各種突發(fā)事件。
一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責,才能不斷提升業(yè)績,要能夠?qū)ψ陨硭刭|(zhì)不斷加以提高,對自己的目標決不放棄,有非常強的自信心和進取心,不斷學習,不斷實踐,養(yǎng)成良好的工作習慣,能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙,井井有條完成任務(wù)。不斷提高自己分析判斷能力,提高溝通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個優(yōu)秀的超市店長,向更高的目標前進。
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