2022龍?zhí)ь^的飲食習(xí)俗及來(lái)歷
2022龍?zhí)ь^的飲食習(xí)俗及來(lái)歷
中國(guó)民間認(rèn)為,龍是吉祥之物,主管云雨,而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。二月二又叫龍?zhí)ь^日,亦稱(chēng)春龍節(jié)。那么,對(duì)于二月二龍?zhí)ь^你了解多少呢?下面是小編整理的關(guān)于2022龍?zhí)ь^的飲食習(xí)俗及來(lái)歷,供大家參考!
龍頭節(jié)的由來(lái)
龍?zhí)ь^節(jié)又稱(chēng)春龍節(jié)、春花節(jié),鄭州民間傳統(tǒng)節(jié)日之一。民間傳說(shuō)在唐朝武則天當(dāng)政時(shí)期,因得罪玉皇大帝而被罰三年無(wú)雨,人間河干溝竭,樹(shù)枯苗死,人們難以過(guò)活。司管天河的龍王心中不忍,在陰歷二月初二這天私自給人間降雨,因而受到責(zé)罰。人們用炒熟的玉米花、豆子供獻(xiàn)龍王,報(bào)答其救命之恩,因此感動(dòng)了玉皇大帝,允許龍王繼續(xù)為人間降雨。以后二月二祭龍王,相沿下來(lái)成為節(jié)日。
每到二月春風(fēng)以后,黃昏時(shí)“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線(xiàn)上出現(xiàn),這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒(méi)在地平線(xiàn)以下,只是角宿初露,故稱(chēng)“龍?zhí)ь^”。
其實(shí)龍?zhí)ь^的意思就是指大地經(jīng)過(guò)冬眠,百蟲(chóng)開(kāi)蘇醒,經(jīng)過(guò)了立春、雨水、驚蟄等節(jié)氣,我國(guó)很多地方都開(kāi)始進(jìn)入雨季,這也是大自然的規(guī)律,不過(guò)在古時(shí),“龍”在人們心中占有很高的地位,是祥瑞的化身,也是風(fēng)雨的主宰,所以人們都普遍認(rèn)為這是“龍”的功勞。
龍?zhí)ь^的風(fēng)俗
踏青
費(fèi)著《歲華紀(jì)麗譜》中記載:“二月二日,踏青節(jié)。初郡人游賞,散在四郊。春游千萬(wàn)家,美人顏如花。三三兩兩映花立,飄飄似欲乘煙霞!
剃龍頭
民俗上認(rèn)為在二月二這天剃頭,會(huì)像龍一樣從冬眠中醒來(lái),開(kāi)始活動(dòng)。據(jù)說(shuō)二月二剃龍頭,能夠帶來(lái)一年的好運(yùn)。古時(shí)候有正月里不剃頭的習(xí)俗,沿襲到今,就是不管頭發(fā)多長(zhǎng),都要一直等到二月二才理發(fā)。所以整個(gè)正月里,理發(fā)店門(mén)可羅雀,生意很少。而一到二月二這天,來(lái)理發(fā)的人就絡(luò)繹不絕。對(duì)這一天來(lái)理發(fā)的人來(lái)說(shuō),重要的不是理發(fā)本身,而是討個(gè)吉利:大家都來(lái)剃龍頭。
引錢(qián)龍
我國(guó)山東等地區(qū)過(guò)春龍節(jié),用灶煙在地面上畫(huà)一條龍,俗稱(chēng)引錢(qián)龍。俗信引龍有兩種目的:一是請(qǐng)龍回來(lái),興云布雨,祈求農(nóng)業(yè)豐收;二是龍為百蟲(chóng)之神,龍來(lái)了,百蟲(chóng)就躲起來(lái),這對(duì)人體健康、農(nóng)作物生長(zhǎng)都是有益的。清咸豐《武定府志》:“以二日為春龍節(jié),取灶灰圍屋如龍蛇狀,名曰引錢(qián)龍,招福祥也!
吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說(shuō)法。自古以來(lái),供奉祭神總要用豬牛羊三牲,后來(lái)簡(jiǎn)化為三牲之頭,豬頭即其中之一。
忌用針線(xiàn),恐傷龍眼
二月二這天,古籍記載:“閨中停止針線(xiàn),恐傷龍目也!睋(jù)說(shuō)“龍?zhí)ь^”這日用針線(xiàn),會(huì)傷害龍的眼睛。姑娘媳婦們正好可以不用做針線(xiàn)活,嬉戲玩鬧了。
龍?zhí)ь^的神話(huà)傳說(shuō)
相傳,大唐高宗李治駕崩后,武則天當(dāng)權(quán),先立其子李哲、李旦為中宗、睿宗,又先后廢去。于永昌二年(公元690年),廢唐改周,自立為帝,稱(chēng)周武皇帝。這事惹惱了玉皇大帝,他傳命太白金星告訴四海龍王,三年內(nèi)不得降雨人間,以示懲戒。當(dāng)年從立夏到寒露,150多天滴雨未下,因致大地干涸,莊稼旱死,許多地方連吃水都非常困難,哀鴻遍野,民不聊生。
種種人間慘象,被掌管天河的玉龍看在眼里十分不忍,他冒著違犯天條的`危險(xiǎn),張開(kāi)巨口,喝足天河之水,私自布雨,解救了天下黎民百姓,但卻招來(lái)了玉帝惱怒,將玉龍打入凡間,壓在一座大山之下受苦。山前還立了一通石碑,上面刻有四句話(huà):“玉龍行雨犯天規(guī),應(yīng)受人間千秋罪,若想重上凌霄殿,除非金豆開(kāi)花時(shí)!
人們經(jīng)過(guò)這里,看了碑上的這些字,才知道玉龍為救百姓行雨,卻被壓在這里受苦。為了救出玉龍重上云天,再掌天河,人們決心找到開(kāi)花的金豆,但卻苦苦尋找不到。找啊、找啊,直找到第二年的農(nóng)歷二月初一,恰好街上有集,一個(gè)老奶奶背著一布袋苞米粒趕集,因布袋口沒(méi)扎結(jié)實(shí),走著走著布袋開(kāi)了,金黃的苞米粒撒了一地。
人們看了,高興極了,這苞米粒多像金豆呀!如果放在鍋里炒,不就爆出金花了嗎?于是,一傳十,十傳百,全都知道了。大家商定,第二天,二月初二一齊行動(dòng),大家都爆苞米花。這情景被玉龍看見(jiàn)了,好不歡喜,就大聲喊道:“太白老頭兒,金豆開(kāi)花了,還不快放我出去!碧捉鹦抢涎刍杌,看了看,果然是金豆開(kāi)花,便將壓在玉龍身上的大山移開(kāi),玉龍順勢(shì)一躍騰空,再降甘霖。
從此以后民間形成了習(xí)慣,每到二月二這一天,人們就爆玉米花,也有炒豆的。大人小孩還念著:“二月二,龍?zhí)ь^,大倉(cāng)滿(mǎn),小倉(cāng)流!庇械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰龀梢粋(gè)個(gè)大圓圈,將五谷雜糧放于中間,稱(chēng)作“囤”或“填倉(cāng)”。其意是預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登,倉(cāng)囤盈滿(mǎn)。龍?zhí)ь^節(jié)日時(shí)各地也普遍把食品名稱(chēng)加上“龍”的頭銜,吃水餃叫吃“龍耳”,吃春餅叫吃“龍鱗”,吃面條叫吃“龍須”,吃米飯叫吃“龍子”,吃餛飩叫吃“龍眼”。
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