關于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書
在當今社會生活中,創(chuàng)業(yè)計劃書使用的頻率越來越高,一份完美的創(chuàng)業(yè)計劃書可以增強創(chuàng)業(yè)者的自信,使創(chuàng)業(yè)者更容易控制企業(yè)、對經營更有把握。那么你真正懂得怎么制定創(chuàng)業(yè)計劃書嗎?以下是小編收集整理的關于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書(精選28篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書1
一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?
大學生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少,每單元僅2000—2500元/年大概可在一學期內收回成本,下半年的收益可用來擴展設備設施。
因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,而且調查到很多同學,他們都很期待大學生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,所以它將是經久不衰的。
它的規(guī)?纱罂尚。仪熬翱捎^,成本低?赡茈S時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創(chuàng)新,從學生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質:大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
2、設備設施:大學生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時提供熱飯。
3、項目服務內容:大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的`租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內,一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00—2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺X7組/灶臺)組同學。同學們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個?,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。
5、大學生廚房室內的裝飾:可由學生來創(chuàng)造設計,設計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設計都可用來裝飾大學生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20—40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。
中規(guī)模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。
小規(guī)模(1—10人):隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由預訂負責人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益,適當調整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備,且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向學校申請資金和批文。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書2
一、奶茶行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
二、奶茶選址要素
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會”不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,我們總結以下地段供大家選擇。
1、商業(yè)步行街。
這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會比較多,奶茶店只有達到一個很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過銷售額的xx%。所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開沒多久,就因為資金短缺而開不下去了。
2、高校里面或周邊。
高校地區(qū)消費者特別的集中,奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學生們喜愛,消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個選址地點。不過有一個問題,那就是高校會發(fā)放寒暑假,在這一時期一般店面沒什么生意。如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯。
3、各種交通要道。
火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過程中會帶來大量的消費。能進駐這樣的店面也許會比商業(yè)街更好。
4、其他理想地址。
除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯的選擇,例如,風味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務區(qū)等。
這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
三、奶茶店面裝修
按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間,這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
四、奶茶設備選購
很多人想開奶茶店,卻不知道開個奶茶店需要哪些設備,F(xiàn)在,我們來告訴你具體的奶茶店設備清單吧。
1、封口機。
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、熱水器。
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產品中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應,自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產品口感。
3、凈水器。
自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。自來水不經過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。
4、沙冰機、碎冰機。
沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型:手動和自動。
5、手動壓榨機。
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
6、收銀機。
用于收銀。每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產品,這上面都會有記錄,這樣便于查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
7、果糖定量機。
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8、保鮮柜和冷凍。
保鮮柜主要用于保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買一個制冰機。
9、電子稱。
主要用于稱重。由于奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
10、各種量杯和盎司杯。
量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技術服務
奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術;疽茫
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
六、奶茶營銷策略
1、廣告。
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解”茶物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃。
A、辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D、在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產品及活動,以此吸引顧客。
E、在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T—shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格。
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理。
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務。
店里人員統(tǒng)一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書3
一、項目綜述
1、項目背景。
俗話說:“知識就是力量、知識就是財富!比缃瘢瑫廊皇俏覀儷@取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學生的學費問題已成為很多社會、高校及相關媒體關注的焦點,作為新時代的大學生,我們不僅應該知道怎么賺錢,更應該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。
據(jù)了解,在國外(特別是xx)高校學生大部分已經養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,xx吧在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式,即將展示在世人面前!
2、項目名稱xx。
我們取名xx書吧,諧音學院書吧,主要含義是希望幫助我們xx民院的同學們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個寶貝。
3、項目內容。
在創(chuàng)始階段,本店經營初期是一個個體經營商,后期我們將陸續(xù)拓展經營范圍、服務群體從而發(fā)展成為連鎖經營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內大學生用過的教材、輔導書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進行收購。例如,教科書可以按重量、按學科進行收購,然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務簡介如下:
基本業(yè)務:
。1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場;定期在校內面向學生采購;到其他高校采購二手圖書。
。2)我們主營二手書籍零售批發(fā),我們附帶新書籍、雜志、報刊、資料等出售(包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網上售書)。
。3)書籍租賃——買書不如租書,對有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。
特色業(yè)務:
。4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個雙贏的模式。
。5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復習資料等。
(6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,供應茶水、咖啡、水果、點心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務,再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場咨詢通報、新書海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
4、項目預期社會效益和經濟效益。
隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對于非物質消費的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時,人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學生、大學生、白領族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場需求。
書吧在沿海經濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展迅速,如xx等地,書吧是比較常見的文化休閑場所,據(jù)我的調查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時計費,這些書吧往往有許多其他服務,也是重要的利潤來源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經出現(xiàn),中共中央也提倡建設“學習型社會”,這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有:會費收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務收入、其他收入等;我們的支出主要有:門面租金及裝修、進貨購書、員工工資等,估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會計人才對資金進行合理有效的管理。此外,我們的書吧將對各類學校的貧困學生實行相應的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學校等單位捐贈有價值的圖書,在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,樹立自己的良好形象,給社會帶來良好的效益。像我們xx書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達到一定的規(guī)模后,完全可以成為當?shù)厝藗兊膫人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。
二、我們的宗旨
我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉”起來!為了一切顧客,一切為了顧客!
三、戰(zhàn)略目標
我們的經營目標是:合理的利潤;發(fā)展長期客戶;推廣二手書籍的重復利用;為廣大學子提供便利;保護環(huán)境,資源重復利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大經營群體,擴大經營規(guī)模,打開整個恩施市場,建立真實與網絡相結合的二手書籍交易平臺,進而提高書吧的知名度,作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌。
四、市場分析
通過我們的調查發(fā)現(xiàn):我校很多大學生都不是恩施本地人。調查結果顯示,每學期只有約6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學會把所有的書籍都帶回家。而同學們處理用過書籍最常見的方法就是當廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買內容相同的參考書,復習資料等,花費了同學們很多不必要的開支。鑒于此xx書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會,把握這一商機,通過網上淘寶書坊作為中轉媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學們提供二手書籍交易的平臺。
在調查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書吧營運后將很有競爭力,尚待挖掘的市場巨大。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢,又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對比分析我們書吧的狀況。
市場環(huán)境分析:
地域:恩施高校少,但也有客戶穩(wěn)定,市場容量大。
經濟:恩施經濟正處于發(fā)展中的地區(qū),客戶有一定購買力。
社會文化:恩施屬于xx,民族文化氣息濃厚。
政策:國家對大學生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵態(tài)度,有稅收減免政策。
市場成熟度:產品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場規(guī)模大。
消費者行為:客戶多為大學生,偏好廉價書籍。購買習慣多樣。
同業(yè)情況:恩施書店眾多,但主要經營新書,與我們書吧有很大差異性。
結論:二手書市場需求大;市場容量大;有良好的內外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價格優(yōu)勢;二手書經營有很大的特色性,競爭力強;有一定的競爭對手。
五、營銷策略
我們的書吧首先將主要以實體店面的形式提供服務,初期可先在校內、騰訊QQ等同學們經常光顧的網絡媒介上申請賬號,讓訊息更廣泛、更靈通。發(fā)展到一定的階段后,會同步開x吧,提供網上圖書交易的平臺,通過學校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到xx坊的頁面上,為同學們在線提供更加快捷、準確、高效、時尚的交易平臺。等到第一家書吧成功營運一年后,為了滿足更多人的需要,會考慮校內外加盟、代理的方式,開設連鎖加盟書吧,擴大市場份額。
后期我們將采取書吧實體店面與網絡相結合的經營模式是一種全新的模式,積極地采取營銷方案以占領市場。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點和優(yōu)勢,通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客戶、并擴建我們的經營范圍。同時通過提供優(yōu)秀的業(yè)務來吸引更多的用戶。具體營銷策劃如下:
1、宣傳方式。
。1)根據(jù)現(xiàn)有市場的特殊性,我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動,即在書店初期展開一周一次的宣傳活動,然后在學生熟悉了二手書店以后,逐漸將宣傳周期擴大。這個活動主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
。2)而對于非學生類人群的宣傳,我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書店。
。3)利用網絡工具,招聘校園兼職制作二手書店的網頁,進行網上宣傳,充分利用網絡的信息化、高效化、無邊界化。
。4)我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機構來讓社會更多的人認識到我們xx吧,引起人們更多的關注。
2、促銷。
一般來說,每個學期的開始和結束是學生的購書高潮,還有節(jié)假日也是購書送禮的高峰期。在這樣的時期,我們采取大規(guī)模的促銷活動。而在非購書高潮時期,我們將根據(jù)競爭對手的銷售手段和刺激居民購書的熱情而采取適當?shù)拇黉N活動。高峰期的促銷方式不以價格戰(zhàn)為主,因為這是書吧盈利的高峰期,我們針對學生購書以贈送個性書簽,而對于送禮購書則給予免費包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購書者的心境。而在非購書高潮期間則以適時的價格優(yōu)惠為主,刺激消費。
3、分送。
我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置,使恩施中職、校高職技校、普通中小學等的學生特別的我們湖北民院的學生到達我們店面的距離都不是很遠,所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對數(shù)量較多的買者,我們將會派送一名店員在當天比較空閑的時間段(比如上午)將書本送到目的地。
4、售后。
基于二手書的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內挑選好要買的書本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的`。
但是,有一點我們必須意識到,宣傳的時候,我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進行宣傳。因為學生的宣傳效應很高,所以以后的營銷成本可以減少很多。
5、預期營運模式。
xx書吧由于考慮采取小規(guī)模經營和成本問題,再加上書城本身的經營時間,一般分為淡、旺季。
銷售旺季一般在開學時,在校生買書需求上升;而收購書籍一般在學期末,那時大四的學生會把自己的書以滿意的價格賣給本書城。在旺季,書城會有兩名銷售人員在店內經營,而平時為了節(jié)省成本,實行早晚兩班倒:店內只需一名銷售人員,一名可到附近高校(湖北民族學院、恩施職業(yè)技術學院)上門收書。每天在營業(yè)完畢后都會相應做當天收售分析與核算。及時了解目標顧客的需求。每一周都會做一次書城全面的梳理,根據(jù)版本和市場需求來重新擺放書籍,將大部分目標顧客所需的書籍在近期大量收購,以差價售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
六、管理結構
創(chuàng)業(yè)初期:扁平式組織結構。
由于考慮到成本問題,經營規(guī)模較小,所以書城目前僅需一名店長,其職責主要負責圖書的選擇與進貨,協(xié)調和管理店員的工作,同時店長負責店內的財務管理,財務采取日結制度實行,即當天進行財務的結算,并填制報表,并負責每月進行盈虧計算,管理書吧財務以及對書吧經營做全程監(jiān)督;吧員三名,主要負責吧內的銷售服務與清潔,其中一名可雇傭下崗女工,為社會增加就業(yè),但在經營淡季其中一名下各高校收書;一名精通網絡的員工,便于以后的大規(guī)模網絡經營,此員工預計在附近高校召兼職。此外,在某些時期可招收附近學生作為宣傳人員。這樣的經營模式,便于經營與管理,可以解決多方就業(yè)問題,極大地節(jié)約成本。但隨著以后規(guī)模的擴大,人員問題會相應增加。同時采用店員考核制度與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。
創(chuàng)業(yè)后期:直線職能型組織結構。
設總經理一名,市場部經理一名,服務部經理一名,財務部經理一名。書吧干事若干人,吧員若干人。這樣的組織結構吸取了直線式和職能式的長處,避免了他們各自的短處,既保持了縱向的直線指揮系統(tǒng),又設置了橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著創(chuàng)業(yè)的進行,我們將逐步制定并不斷完善我們各部門的經理的職責,制定好我們的管理制度,并在實踐中不斷完善。
七、風險分析及對策
任何經營都有一定的風險,毋庸置疑,如何正視風險的存在、防范規(guī)避風險顯得尤其重要,書吧經營的風險相對比較小,因為目前圖批發(fā)市場是明顯的買方市場批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨,零售書吧從批發(fā)商進書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書,對于我們的主要產品——二手書籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣廢品的方式轉讓出去。但是,基于我們對于二手書市場的分析,二手書市場是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小,綜上所述,風險指數(shù)也是很小的。
這樣,我們的風險主要來自自身的經營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面,所以我們的書吧就不用擔心昂貴的購書費了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內外的大書店、網上書店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂場所。
對策:對最主要的競爭者,構成最大的威脅,我們采取市場跟隨者的戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。具體策略如下:
1、主打我們的二手書籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書籍的價格優(yōu)勢,進行有效的宣傳,打出我們的信譽和品牌來。必要時請教我們的管理學老師等。
2、新書記在市場區(qū)域和經營種類上與別的書店形成差異。
3、加強特色化、個性化服務,留住人才。
4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
5、有針對性的圖書種類分類,進行全面人性化的服務。
6、結合供應茶水、咖啡等輔業(yè),營造良好的讀書氛圍。
7、斷地跟蹤圖書市場,結合讀者關心的問題及時對書籍的結構進行適當調整,最大限度的滿足顧客的需要。
八、書吧管理細則
縱觀市場,二手書籍必將成為流行的趨勢,而其對于節(jié)約社會資源,利于環(huán)境保護的優(yōu)點也必將成為社會和政府所推崇的對象。建立xx書吧,不僅可以讓所有的市民體會到價格優(yōu)惠,充實精神食糧,還可以為我們建立人與自然和諧的社會、走節(jié)約型道路做出重大貢獻。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書4
一、創(chuàng)業(yè)設想
在松江大學城內開設一家Honey甜品店,主要經營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。四個季節(jié)都有不同的主營產品和新品推出。
經營宗旨:甜美,健康,時尚,優(yōu)惠。
二、市場分析
松江大學城內有松江大學城內含上海外國語大學、上海對外貿易學院、上海立信會計學院、東華大學、上海工程技術大學、華東政法大學、復旦大學上海視覺藝術學院七所學校。大學城內的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔心,但學生限于無其他選擇,面對商店、餐廳的價格壟斷和服務、衛(wèi)生品質,學生消費只能任人宰割。
我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
以下是一些調查結果及分析:
(一)你的性別是:
。ǘ 在平時吃甜品的人中的年齡段為:
。ㄈ┫矚g的甜品類型是:
(四)喜歡什么風格的甜品店:
。ㄎ澹 經常在什么時間吃點心:
(六)你經常去甜品店的原因是
。ㄆ撸┨鹌返暧心男┗顒幽銜矚g?
。ò耍 你能接受一分點心的最高價格為:
。ň牛┡懦竟(jié)問題你會喜歡喝:
。ㄊ┵徺I點心的依據(jù)是什么?
。ㄊ唬 在吃點心時會飲用的飲料嗎?若會,你會選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來源問卷星
由以上調查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學城,主要針對大學生這個客源。在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設小的包房主題(復古典雅,質樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點。營業(yè)時間可以初步定為:10:00~22:00。產品的價格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產品列外。本店注重產品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動?腿伺R走時要關注顧客的意見和想法。
三、經營方案
原料專業(yè),放心更多Honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書5
一、創(chuàng)業(yè)目標
經營目標:在南京師范大學泰州學院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經營宗旨:甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹:南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
目標顧客:有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產品與服務特色
原料專業(yè),放心更多:心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多:眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面,健康更多:心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項目 就上大學生創(chuàng)業(yè)網,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務規(guī)范,滿意更多:心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè),服務統(tǒng)一使用普通話,建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:心甜每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的'規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想:優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
。1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
。2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
。4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
。5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊伍:投資是一項經營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告:考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發(fā)宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。
形象代言:制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
店面布置:心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊:制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動:在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產品品嘗券,每次活動花費約1000~2000元。
許愿樹:店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡?稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。
店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財務需求與運用
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專業(yè)人士代為預算評定。
九、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實力,心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
1、立足南京師范大學泰州學院市場,占據(jù)一定份額填補南京師范大學泰州學院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領南京師范大學泰州學院市場,建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3、走向泰州市場,開放加盟經營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區(qū)域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在泰州市內擴張連鎖店,開放加盟經營。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書6
一、創(chuàng)業(yè)概念:餐飲店
民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式?傮w戰(zhàn)略目標是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規(guī)模,走向全國!
二、競爭對手分析
在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。安順學院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。
在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師,及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址:學院附近
因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內學生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
六、經營理念及目標
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質和滿意的服務,贏得顧客的'認可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
4、最終目標:尋求加盟,連鎖經營,擴大規(guī)模和影響力。
七、組織機構
由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
八、產品和服務
1、本店將有不同種類特色菜品推出:臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補雙色、脆皮時蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋仔茄、串燒賽肥牛、魚籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹菇等。本店還將提供生日特色餐。
2、緊跟潮流,適時推出新產品。
九、收入來源
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。
2、代理業(yè)務獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學校合適場地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經營貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模,預計需要大約xxx(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。
十一、定價策略和經營策略
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應的商品。
5、利用本身作為大學生的優(yōu)勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略
1、組織人員在不同時間去學校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據(jù)開學、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動)。
2、店內海報:可在店內貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內涵等。
4、主題促銷:進一步細分消費者消費行為特征?筛鶕(jù)不同的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜
5、品牌建設:以最優(yōu)的服務,最優(yōu)惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書7
一、項目戰(zhàn)略
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
。ǘ┳陨淼膬(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢
(1)自己家從小經商,從小懂得怎樣經營商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育,有相對完善的基礎知識和人格。
。2)大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
。3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護等等,是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
。4)我家店附近經營過一家咖啡廳,對經營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。
(5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是可以產生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎,所以相對來說,團隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢
。1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認識,很難一下子勝任企業(yè)經理人的角色。
(2)綜合素質較弱。首先,缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學?催^一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務管理、物資管理、生產管理和市場營銷管理、經濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
。ǘ┦袌稣{研
調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
(三)產品的目標市場
年齡在18~40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點;同時設立優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
三、營銷策略
(一)財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
。ǘ┛Х葟d人員擴展目標
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
采購部:設部長1名,采購人員若干,記錄員2名;
酒水服務部:部長1名,服務員4名,調酒師2名,點心飲品師傅若干;
。ㄈ┍静孔谥
有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書8
一、項目簡介
DIY蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。
二、選擇該項目的理由
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
三、項目地點選擇
選擇在北京市海淀區(qū)大學等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。
四、環(huán)境分析
(一)外部環(huán)境分析
1、競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
2、大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。
3、店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
(二)內部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務。
五、項目前景分析
DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng)業(yè)風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產業(yè),西點業(yè)近年來在國內呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高,西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點屋,大多因為產品單一,服務系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
六、項目風險分析與應對策略
(一)外部風險:
1、國家對食品行業(yè)的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2、市場的現(xiàn)有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
3、技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4、上游供應商原料供應的風險。
5、銀行貸款或其他財務風險。
(二)內部風險:
1、產品生產標準不統(tǒng)一,設備不齊全。
2、市場適應能力及調整能力的不確定性。
3、蛋糕原料及配料的安全問題。
4、價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5、公司的經營決策上的其他問題。
(三)應對策略:
1、熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
2、嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
3、招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
4、善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
5、建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應市場變化的經營策略。
6、一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的`業(yè)務進行改進。
七、營銷策略
。ㄒ唬┊a品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。
顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。
。ǘ﹥r格策略
價格是經濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感;旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60——200元內,其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。
。ㄈ┐黉N策略
推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
。ㄋ模⿵V告及宣傳
1、在學校附近分發(fā)宣傳單
2、張貼宣傳海報
3、與電視臺聯(lián)系,宣傳DIY的優(yōu)惠活動
4、和廣商廣播臺合作
。ㄎ澹┓咒N策略
1、電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)
2、網上訂購。(我們的主要目標消費群追求并引導時尚、具有比較強烈的健康觀念,而且電腦普及率達到99%,網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站,可以找到關于我們店面的相關樣品,并且可以在網上留言。)
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書9
一、項目調研
隨著改革開放,經濟繁榮穩(wěn)定的發(fā)展,中國高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢,在校的大學生也越來越多。大學校園是一個繽紛多彩的樂園,是強化自己科學技能的場所,更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯、實現(xiàn)人生價值的沃土,告別了中學時代的稚嫩,我們用知識武裝自己,在展現(xiàn)青春魅力的同時,用一腔熱情詮釋理想的遠航。
經過前期市場調查,分析總結出大學生消費者群體存在巨大市場市場潛力,一方面,大學期間多數(shù)情況以自學為主,學生除上課時間外擁有非常多的自由時間支配,因此,課外閱讀需求便凸顯出來;另一方面,學生可以按照自己意愿來計劃學習,而在沒有老師輔導的情況下,各種工具書籍、教輔書籍等需求量增大。
大學生還沒有工作,大多數(shù)的零花錢來源于生活費,手頭并不寬裕。然而他們在書籍方面花費的錢又比較多,買嶄新的書籍消費過高,難以接受。因此二手書店的發(fā)展前景十分樂觀。但是考慮到一部分大學生并不愿意購買二手書,反而更加愿意購買嶄新的書籍,為了不流失這部分消費者,可以在書店售賣部分新書,兩者兼顧。
大學生使用的專業(yè)書大多數(shù)價格高昂,而且很多人使用完之后就當作廢紙給賣了。這樣就沒有很好的發(fā)揮他們應有的作用。而且每個專業(yè)的課程用書一般都是好幾年才變動一次,變動的幅度也不時很大,這就為大家使用二手書提供了條件。加之二手書的價格是新書的一半,甚至更少,這對大多數(shù)追求性價比的同學來說是很有吸引力的。
二、優(yōu)勢
1、成本低。書本主要來源是收購學生們的舊書。對學生而言,相對于以質量計量的方法出售要合算,而且方便。因此,對賣書的學生比較有吸引力,能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價格購得二手書。
2、市場廣闊,顧客集中,需求量大。顧客主要集中在學生群體,需求源源不斷,且一般以班為單位,需求量大,范圍廣,具有很廣闊的市場前景。另外,二手書對新書具有很強的價格優(yōu)勢,可替代性強,對學生具有相當大的吸引力。
3、獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書一經整理便獲得較高的附加值,價格增值比較大,獲利空間廣闊。
4、技術含量要求不高。對技術含量要求不高,對員工技能和基礎設施要求也不是太高。因此我們決定以大學校園為核心,針對大學生消費群體為主,附近居民群體為輔,開設二手書店,集售書、租憑、收購、寄售等業(yè)務與一體。
三、項目可行性分析
就內蒙古工業(yè)大學校本部來說,學生在校人數(shù)多,周圍有很多居民,二手書店的發(fā)展前景樂觀。但是學校旁邊卻沒有一家初具規(guī)模的二手書店,只有學校西門旁邊有一家,但是店內格局比較混亂。經過我們調查發(fā)現(xiàn),可以在學校開一家二手書店,主要經營二手書和部分新書。重點推廣收購、售賣、租憑等服務。
大學生在校期間,各項費用之處較大,但是自身又沒有固定經濟來源,在承受能力上較為偏向價格低廉、實用型消費,而我店產品正是源于這一出發(fā)點進行銷售的,所以,在價格承受方面非常貼近消費者群體的水平。
在滿足學生購買需求的同時,為他們消費行為提供便利渠道,并提供一個讀者交流平臺,方便各學生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度的擴寬自身視野。與此同時,我們本著“為大學生服務,替大學生省錢”的宗旨經營該書店,提供適當?shù)募媛殟徫还┰谛4髮W生進行社會實踐,有效降低成本,提高書籍利用率,用真誠的心態(tài)去經營、管理。在后期業(yè)務擴展部分將積極尋求合作伙伴,在各大學開設連鎖店鋪,以此實現(xiàn)規(guī)模性經營。
據(jù)調查,在校大學生普遍認為在學校購買的教材價格不菲,舊書既不影響使用又很劃算,所以在大學生中間應該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競爭力,我店不會以廢紙價夠入教材,而是以書后定價的10%購入,并且對夠入圖書進行消毒后再賣給顧客。考慮到有些高校已經有此類書店,所以我在開店前會進行前期調查,將書店開在還沒有此類業(yè)務的經營者或者經營者比較少的大學,采取更好的服務態(tài)度,多品種、常更新、低價位的經營模式來提高書店競爭力。
地理優(yōu)勢,根據(jù)前期市場調查,以及對周邊各大高校環(huán)境觀察,我們書店的點位要符合以下幾點:
①在學校附近沒有大型書城、書店。
、谝苑奖銓W生為主,不追求絕對有利的高價區(qū)域。
、鄄贿x擇有大型、書籍齊全且更新能力強的圖書館的學校作為核心。
形式新穎,積極開創(chuàng)特色服務,在滿足消費群體的時尚追求的前提下,我店經營當中可適當添加一塊“鴿子窩”經營模式板塊,在該項下我們可以為那些有意愿開設自己的店鋪,但卻又愁于沒有資金、沒有良好平臺的同學,提供展位,使其可以將自己的一些工具書、教材、收藏圖書擺設到書架上,供其他消費者進行借閱、租憑,甚至購買,這樣一來就可以為那些在校大學生提供一定的自我贏利平臺,同時也借助這個模塊更好的吸引消費者。
四、產品與服務
1、市場熱銷書籍(新購),該板塊包括各種工具書、教材、輔導書、雜志、報刊、小說等,是輔助贏利項目,由于出售書籍具有重要意義,所以,我書店對于該類書籍的進購將實行嚴格把關制度,可根據(jù)其他書城相關商品在市場中的銷售情況,按類制定一份排行表單,在店鋪周邊學校進行喜歡度調查,針對不同品味的顧客,整理相應的數(shù)據(jù)材料,同時也進行雙向性的收集,在準確定位市場需求,有效搶占市場空間后,購買相應書籍,用海報的形式張貼相關信息,促進銷售。
2、二手書,作為我書店主要收入來源,鑒于為學生節(jié)省開資,我店特推出二手書“收購—銷售”模式,把閑置在學生手中的二手書籍,通過價值評定、新舊率鑒定,然后支付一定費用購進書店,供其他同學租借,其中,書籍來源主要集中各圖書市場擠壓庫存、學生閑置書籍、廢品收購站(該貨源必須進行書籍新舊率、可使用度等指標考量),最大限度節(jié)省成本。
對書主來說,可以得到更高的利潤相對把書稱斤賣。充分得到資源的優(yōu)化配置,對買家來說可以買到更優(yōu)惠的書,等他用完的時候,又可以把書拿到我們書店繼續(xù)銷售。如此循環(huán),對我們可以增加貨源,對書主,又能收回原來買書的成本,等于是免費借用了一下。對社會來說,又是節(jié)約了資源,有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會的事!
3、以我店網絡平臺為主,開展意見、建議采集,集思廣益地把大家的想法,區(qū)域。,附近有住宅區(qū),顧客群體豐富。確定了選址后,書籍配置也要更為多樣化,除了教授學生需求籍以外,也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書籍;驅ξ視甑囊恍┙ㄔO性建議收集起來,整理、分析以便更好指導我店進貨種類、價位、風格等。
4、便利、快捷的送貨服務,對那些租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進行一定范圍內的送貨上門服務。
5、還可以進行電話訂購,如有需要,也可以送貨上門!
6、如果產品過于單一,會面臨比較大的風險,因為一開始做,沒什么知名度,許多人不知道,市場會難以打開,這樣,會很容易導致虧本的。為了能使盈虧平衡,所以要增加一些同學們很需要的,很容易賣的東西,如文化用品,十字繡,數(shù)碼產品等,這些都是很暢銷,很有盈利能力的。
7、實體會員專區(qū),對其實行購書、租書優(yōu)惠措施,培養(yǎng)長期顧客。
五、市場分析
以我們學校為基地,我們學校師生就有30000多人,以財經為例,假設有2萬人都要買二手書,每人每學期都要5本書,一年有10本,每本至少賺5塊錢,則每年有100萬的市場容量。10個學校就有1000萬了!由此可知,市場的龐大!根據(jù)浙江大學的一份調查顯示:
大學生每年的教材費為700元,杭州高校學生的教材總費用:
700元/人/年x328524人=229,966,800元/年
同理,浙江省高校學生的教材總費用:
700元/人/年x651307人=455,914,900元/年
全國高校學生的教材總費用約為:
700元/人/年x15617767人=10,932,436,900元/年
可見大學生教材費是相當大的一塊蛋糕。
六、市場營銷
1、首先進行市場定位,確立消費者需求,以此引導店運營、管理及貨源等。
2、派發(fā)宣傳單,通過組織相關工作人員,集中時間段地進行店鋪推廣。多招業(yè)務員,他們不用在店里,只要幫我們推銷了東西就給提成。全按業(yè)績來,沒業(yè)績就沒錢,業(yè)績越好錢越多。這樣的話,那人數(shù)是越多越好。同時,也是在宣傳自己了。
3、贊助學校的部門,社團。讓他們在搞活動的時候,宣傳我們。比如,贊助勤工部的自強之星活動。當自強之星評出之后,我們可以贈送一些勵志類的書當獎品,這正好很合適。然后,發(fā)獎品的時候說是我們書店贊助的。
4、免費體驗,擴大宣傳,在書店營業(yè)前三天所有顧客可免費進行書籍借閱(注:免費期限定為兩周),以此宣傳我店產品。
5、堅持“真誠服務”的工作態(tài)度,用良好的、長期的服務贏取消費者的口碑,打造小范圍的品牌效應。
6、對每個人來書店買書的,都送一枚書簽,上面寫上書店的名字和聯(lián)系方式等進行宣傳推廣。
7、為留住長期顧客,實行會員制度,加星星,每買50元加一顆星星,根據(jù)等級在原來的基礎上打折,這樣長期的老顧客就能更優(yōu)惠,加上優(yōu)質的服務,還可以送一些小本子和鉛筆等,更能體現(xiàn)我們的熱情。
8、如果經費允許的話,可以買個打印機,免費幫他們打印,紙的背面寫上本書店的店面和口號,聯(lián)系方式等進行宣傳。也可以是顧客提供紙,幫他們打印。這樣來書店的人就更多了,在打印的同時,看到喜歡的書,賣出去的機會就更大,也起到很好的推廣作用。
10、對會員的生日也可以記下,在生日那天以書店的名義發(fā)個email給他,給一個溫馨的祝福,給會員一個驚奇,也起到良好的宣傳作用。
任何一個市場都不會是絕對空白的,即使非常偏激的認為這樣的市場存在,用不了多久,競爭商家就將會出現(xiàn),所以,首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心,不能認為我們在一個附近沒有書店的高校附近開店后就高枕無憂了,要保持一種把把書店經營好,最大化的占有市場,并不把眼光局限在一個學;驇姿鶎W校上,而應該先發(fā)展一個店,以此為起點,總結經驗、更好確立市場需求后再發(fā)展下一個店,最終,積點成面形成我們自己的企業(yè)。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書10
一、前言
在這個"人才至上"的年代,為了迎接未來的挑戰(zhàn),我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發(fā)展,才能更好的為社會的經濟發(fā)展作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學生發(fā)展自己,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自己,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰(zhàn)經驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此,我們打算建立一個“怡人”花店既滿足他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己——路是自己走出來的!
二、創(chuàng)業(yè)背景
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。隨著經濟不斷的發(fā)展,生活水平的不斷提高,人們的精神追求越來越高,而以花為代表的植物越來越受人們所歡迎。
2、一部分大學生為了鍛煉自己,增加實踐經驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,無奈之余便幻想的希望自己可以擁有"分身術"。
3、花自彌香,而人怡情。隨著人們的'生活水平不斷進步,生活質量不斷提高。對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦校園花店以鮮花傳遞為市場切入點,兼顧網站,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"怡人花店"品牌優(yōu)勢的市場是十分可行的。
三、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知,在大學校園里,能力比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現(xiàn)自己、從而增加能力。然而學校里面的社團和學生會對我們來說已經沒有多大誘惑了,所以我們需要通過自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據(jù)我所知,校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!
四、宣傳策略
1、重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
2、客戶特點:年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現(xiàn)象。
3、現(xiàn)場促銷選擇每年情人節(jié)、教師節(jié)為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學生宿舍。
4、為營造氣氛,我店在開業(yè)第一周將安排兩名員工佩帶寫有怡人花店的綬帶,為客戶進行解說,并組織抽獎活動,中獎者可以現(xiàn)場訂購30元以下的鮮花,費用由本店支付。
五、營銷策略
1、商品策略:針對在校大學生在特別的節(jié)假日里的消費特點與消費傾向,本店主要經營比較熱銷的花類商品,如玫瑰、百合、康乃馨等花卉,與傳統(tǒng)的節(jié)日所需要的相吻合,而且我們將采用不同數(shù)量的花表達出不同的心聲,如玫瑰1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上長長久久),21支(最愛)等。
2、價格策略:分析目標顧客的特點是年輕化的學生,大部分資金的來源也都是來自于父母,所以價格不宜定得太貴,一般在60元左右的價格最受歡迎,同時還可以參差少量比較高檔的產品,價格在100—200左右。
六、促銷策略
網上與網下相結合,走低成本、多元化服務的模式。
網上促銷:
。1)可以根據(jù)特別的節(jié)日,制定節(jié)日價格折扣策略。
(2)根據(jù)表面消費者提供的最終實際消費者的特點送上個性化電子卡片或花瓶等等小禮物。
。3)在各個學校網站進行宣傳促銷,比如提倡團購,舉辦有獎活動等等來擴大影響力。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書11
本家教中心下屬于徐州師范大學大學生創(chuàng)業(yè)社,是一個群眾性組織,由社團內部成員發(fā)起并組織成立的。
本家教中心是屬于中介性質的,因此是溝通學生與家長之間的橋梁:為需要家教的家長提供一個便捷放心的“供教”渠道;也為學生提供一個兼職的捷徑。這樣的三方活動構成一個穩(wěn)定的“教——商——學”三角。
而且本家教中心成立之初(去年)就已經利用學生的課余時間在徐州師范大學周邊的小區(qū)開展過免費家教的活動,家長對本社團的活動都表示滿意。因此有很好的“群眾基礎”。
關于本家教中心,其幾位主要負責人(韋夢穎、周茹、侯捷、陳鑫、朱敬凱)經過詳細商討,制定了下列較周密的家教計劃:
一、前期工作
1、本家教中心于20xx年11月X日正式成立。
2、在成立之后的時間里,家教中心的成員于小區(qū)各家長與在校大學生之間相互聯(lián)系;通過宣傳和現(xiàn)場解說,最后完成信息統(tǒng)計表。
學生方面:一般利用家教中心人員(這些同學來自各個不同的院系)的交際網,進行先前的報名,與次同時,我們還設立了固定的報名地點(可直接與負責人聯(lián)系);如果家長有特殊要求的,由我們負責人向相關院系聘請專職家教。
家長方面:因為我們去年在學校周圍的小區(qū)開展過免費家教活動,因此,我們有較好的條件進行宣傳。家教中心的人員是“攻”“守”,兩種方法同時進行對家長的信息進行采集:“攻”就是挨家挨戶跑,詢問家長是否需要家教,若有需要請家長填寫一份信息表;“守”就是在人流高峰期在小區(qū)附近進行調查,采集家長需求家教的狀況。
3、對采集的學生信息我們將進行匯總,于12月3日晚6:30進行家教成員的面試,面試合格的同學將被納入我們社團的人才庫。
納入社團人才庫的同學我們會安排他們進行家教試講;若有其他兼職,我們會優(yōu)先安排這些同學。
4、對采集的家長信息,我們經過篩選后匯總,由家教中心工作人員聯(lián)系家長,詢問是否真有意向需要家教,并商定試講日期。
二、家教進行中待學生與家長雙方都聯(lián)系妥當之后,我們會與家長聯(lián)系時間進行試講,由負責人陪同
試講期間,家教人員應該注意授課者的各方面反映,而負責人則應了解家長的家庭背景。不過,家教人員更應該展現(xiàn)自己的教學水平。
三、收費情況
本家教中心是服務于學生和家長的組織,因此,只針對家教人員收取一定的中介費,并且比市場價格低20—30元。
進入人才庫的同學若安排其進行試講,則需交納10元/人的試講費(若此次未能成功則下次試講不需再交),若試講合格,簽定合同,則需另外交20—30元的中介費,若未合格,終結費免交這部分費用。
四、安全問題
前面已經提到,在試講的時候家教人員應該主動留心學生的各方面狀況,負責人應對整個家庭狀況做一個初步了解,以確定家教人員是否合適在這個家庭做家教。如果對家人員有不適宜的地方,負責人應提出解決方案或終止試講。
另外,我們要確保家教人員在路途中的安全。我們的原則是就近,也就是說,路較遠的一般不安排家教活動,特別是晚上;如果周末有同學愿意,并能保證起自身的,我們會酌情安排其前往家教。
五、獎勵原則
我們會在學生任家教期間進行暗訪,觀察人才庫中的成員參與家教的情況,若其有突出表現(xiàn)的,社團在年終會給予其物質和精神的獎勵。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書12
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、時代的變遷賦予了我們當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一樣的。衛(wèi)生巾的價格也處在漲幅趨勢。經常聽到寢室室友喊到:大姨媽也傷不起啊,衛(wèi)生巾也在漲價;蛘哂械臅r候忘記帶衛(wèi)生巾,沒有做好準備。當然我也是女孩子。
2、經濟基礎決定上層建筑,當今社會的經濟提高,促進了我們生活質量的提升,對生活的要求不同了。女性朋友對衛(wèi)生巾的質量要求提高了,也給做山寨產品的廠家提供了機會。我們要抵制這種現(xiàn)象,不僅為了自己,更是為了大家的健康。
二、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練、展現(xiàn)自我、增加能力。校園里更大社團和學生會對我們這些即將面臨畢業(yè)的學生已經沒有什么進步的空間,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購買。不用怕來大姨媽傷不起,我們的價格是最低的,質量最好,有求必應,服務第一!
3、我本身是一名特別貧困生,勤工助學是我們很多大學生都想做的事情。一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長。
4、為貧困生提供勤工儉學的崗位。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!
三、市場預測
目前我國衛(wèi)生巾行業(yè)的現(xiàn)狀:我國1980年引進了第一條衛(wèi)生巾生產線,現(xiàn)已有300多家企業(yè),1000多條生產線,產品的類型也實現(xiàn)了多元化創(chuàng)業(yè)。假如每個寢室有4位女生,一層樓有24個寢室,一層樓就有96人,一幢樓有6層,一幢宿舍樓就有576人。而一般情況下,每一位同學每個月的大約需要使用20片衛(wèi)生巾,30片護墊,一年有12個月。這個市場容量之大是可以想象的。目前的衛(wèi)生巾市場,有著諸如蘇菲、護舒寶、ABC之類的著名品牌,也有著嬌爽這樣的經濟類品牌,種類繁多。據(jù)專家預測,中國的衛(wèi)生巾市場容量相當大,市場上存在的品牌可達20—30個,所以我想要在這一市場上開辟出屬于自己的一片天地。
四、服務介紹
服務每一個人。對每位女同學喜歡用的衛(wèi)生巾牌子和例假日期做好登記,我們會提前幾天送去提醒(以親自上門或電話問候的形式),詢問是否需要衛(wèi)生巾,痛經的同學是否需要紅糖或藥劑。送貨到門,不需要同學自己跑腿去超市買,我們的衛(wèi)生巾品牌很多,針對每個人需要,而且我們的價格也會比超市的便宜,以人性化的服務,做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購買。設置送貨上門,價格低,質量最好,有求必應,服務第一。
五、經營項目
1、多種品牌、不同價位的衛(wèi)生巾;
2、紅糖(利于緩解痛經,例假期喝最易);
3、緩解痛經的藥劑;
4、護理品。
六、營銷策略
1、人力上:負責宣傳、學校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負責調查問卷、負責詢問和慰問、記錄每個同學例假日期;
2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎上,發(fā)放大量的宣傳單、調查問卷,先吸引群眾眼球,在寢室內部做宣傳,網站宣傳,電話短息宣傳;
3、經營上:生產廠商直接進貨,價格低,薄利多銷,固定實體店。
4、策略上:網站宣傳,團購,淘寶店鋪,低價格薄利多銷,優(yōu)質服務,送貨上門,可做禮品包裝,例假期必需品(紅糖、藥劑、護理品)。
七、經營原則
1、真實原則:從生產商直接進貨,保證正品,不弄虛作假。
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠。
3、優(yōu)質服務原則:保證為求助者所提供的優(yōu)質耐心的服務,提前做好溫馨提示,真正做到送貨上門。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書13
一、引言
隨著
技術的進步對傳統(tǒng)書店上
在大學城并沒有一家真正專門在
開辦
綜上所述,
二、目前的營銷情況
在
1、E—mail營銷是現(xiàn)在企業(yè)最常用的一樣,效果不是很明顯。
2、廣告的投放,包括各大站和同類的
3、本人看好的搜索引擎排名,搜索引擎應用于
(1)
(2)搜索引擎優(yōu)化;
(3)關鍵詞廣告;
。4)關鍵詞排名;
。5)
。6)收費登錄分類目錄;通過對這幾種方法不難看出大概分為兩類。一是
怎么樣優(yōu)化
三、市場的需求分析
1、需求分析
根據(jù)資料顯示,最新公布的
2、
本
我們?yōu)g覽了幾家主要的
本
3、競爭對手分析
隨著社會的發(fā)展,
競爭不能單靠給個好價錢,還要給顧客
從目前我國已有的圖書電子商務
4、技術的可行性分析
A、服務器
在虛擬主機沒有出現(xiàn)以前,購置服務器的初期成本較高,而且每年還要交納一定數(shù)額的主機托管費。此種方式對一些大企業(yè)(公司)或政府部門才有能力自建服務器,對于那些中、小企業(yè)、小團體來說望洋興嘆。虛擬主機技術的出現(xiàn),是對Internet技術的重大貢獻,是廣大Internet用戶的福音。由于多臺虛擬主機共享一臺真實主機的資源,每個用戶承受的硬件費用、
大學城書吧是一個剛起步的小型
B、
充分利用各種先進的主機安全技術、身份認證技術、訪問控制技術、密碼技術、防火墻技術、安全審計技術、安全管理技術、系統(tǒng)漏洞檢測技術、非法用戶跟蹤技術,在攻擊者和受保護的資源間建立多道嚴密的安全防線,極大地增加了惡意攻擊的難度。
C、企業(yè)的上
“大學城書吧”采用企業(yè)上
5、
A、建立完善的產品信息展示系統(tǒng)
如何建立一個完善的產品信息展示管理系統(tǒng),產品的合理分類和產品的整個生命周期要一個統(tǒng)一的產品數(shù)據(jù),要建立一個清單,靈活的檢索與查詢最新的產品數(shù)據(jù),提高了企業(yè)市場的靈活反映能力和管理水平,大大的增強了競爭能力。
B、樹立誠信經營企業(yè)形象
一個企業(yè)或者
C、保持市場的領先地位
在市場上要想得到更多的顧客以及更多的營銷商,就要在市場上擁有一定的地位,在市場有了一定的地位后,就能得到更多的消費者和營銷商。如果沒有一定的市場地位,那就會被市場淘汰。
保持市場的領先地位,也是我們的目標所在。也是決定是否能營利的主要因素。所以,要想取得營利就要得到市場。
D、吸引更多的客戶
為了吸引更多的客戶,我們將
E、為現(xiàn)有的客戶
做到“客戶第一”,為消費者
F、開發(fā)新的商業(yè)機會
本
G、建立完善的
在
四、業(yè)務發(fā)展規(guī)劃
第一階段——主打產品—主要是各種教材及二手書籍
范圍—張家港各地區(qū)(主要)全省乃至全國(次要)
第二階段——全面性向
五、銷售渠道
目前幾乎所有的出版社對
第一、代銷的形式與新華書店成立合作關系;
第二、盡力銷售新華書店所有的圖書;
第三、將
第四、負責配送;
第五、按一定銷售額抽取一定的傭金付給我方。
如果說和新華書店合作關系成立的話,那么我們將以最快的速度占領市場份擁有自己的配送中心,擁有穩(wěn)定的貨源。
等到市場份額逐步實現(xiàn)時,我們將直接與出版社建立自己的貨源。
六、
1、搜索引擎推廣
搜索引擎是用戶得知新
2、防止泄密。這同樣是計算機安全的重要問題。防止已授權或未授權的用戶相互存取重要信息,文件系統(tǒng)查賬,SU登錄和報告,用戶意識,加密都是防止泄密的關鍵。
3、防止用戶拒絕系統(tǒng)的管理。這方面的安全應由操作系統(tǒng)來完成。一個系統(tǒng)不應被一個試圖使用過多資源的用戶損害。Unix系統(tǒng)不能很好地限制用戶對資源的使用,一個用戶能夠使用文件系統(tǒng)的整個磁盤空間,而Unix基本不能阻止用戶這樣做。系統(tǒng)管理員最好用PS命令記賬程序DF和DU,周期性地檢查系統(tǒng)。查出過多占用CPU的程序和大量占用磁盤的文件。
4、防止丟失系統(tǒng)的完整性。這與一個好的系統(tǒng)管理員的實際工作(例如:周期地備份文件系統(tǒng),系統(tǒng)崩潰后運行FSCK檢查,修復文件系統(tǒng),當有新用戶時,檢測該用戶是否可能使用使系統(tǒng)崩潰的軟件)和保持一個可靠的操作系統(tǒng)有關(即用戶不能經常性地使系統(tǒng)崩潰)。
為防止非法用戶攻擊會造成的損失,還要在
驗證服務器主要用來識別用戶身份,只允許授權用戶訪問
十、成本預算
域名費用:
服務器:5萬/臺
工作電腦:4000/臺3臺共計1XX元
其他開支:5000元
場地租用:700/月共計700/月
員工費用:平均每1500/月;5人共計7500/月
水電費:200/月共計200/月
預計一次性投資67000元
另外每月開支8400元。平均每天開支280元,也就是說每天的利潤必須達到280元才能維持整個
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃書范文14
以大學校園為核心,針對大學生消費群體,開設二手書店,集售書、租憑、收購等業(yè)務與一體,在滿足學生購買需求的同時,為他們消費行為
一、業(yè)務概況
1、市場熱銷書籍(新購),該板塊包括各種工具書、教材、輔導書、雜志、報刊、小說等,根據(jù)其他書城相關商品在市場中的銷售情況,按類制定一份排行表單,在店鋪周邊學校進行喜歡度調查,針對不同品味的顧客,
2、二手書,作為書店另一大塊收入來源,鑒于為學生節(jié)省開資,把閑置在學生手中的二手書籍,通過價值評定、新舊率
3、
4、設置會員制度,對其實行購書、租書優(yōu)惠措施,培養(yǎng)長期顧客。
5、
6、
二、經營計劃
1、首先進行市場定位,確立消費者需求,以各高校校園為核心,確定在校大學生為書店的主要市場。主要針對大學教師、職工等具有工薪收入階層。
2、派發(fā)宣傳單,通過組織相關工作人員,集中時間段地進行店鋪推廣宣傳。
3、視覺沖擊效應,在本店正式營業(yè)當天,可制作適當大小的噴繪幕布,在校園外(最好是在校園內)進行張貼,將我店的特色產品、服務概括其中。
4、
5、前期發(fā)展,預計前兩年屬于書店的雛形成長時段,主要以目標市場進行有針對性的商業(yè)運作,采取“陣地戰(zhàn)”的方式,在快速回收成本的同時,贏得顧客良好口碑,為今后進行業(yè)務擴展儲備經驗。
6、中期發(fā)展,利用前兩年的營業(yè)收入,逐步開始擴大店面,
7、后期發(fā)展,對二手書市場進行合理定位,占領一定范圍內校園書店這個新市場,建立自己的品牌,積累無形資產,吸引投資商家,進行連鎖加盟式的擴展。
三、銷售計劃
1、出售書籍的定價:對于熱銷書籍按照定價出售;二手書籍按照評定價格出售。
2、租借書籍的定價:雜志漫畫類的收取10元押金,大本書籍類收取15元押金,收費都是在前三天內是每天每本一元,超過三天的每天每本增收五角,時間上限為1個月,數(shù)量為2本。
3、會員辦理業(yè)務:購物滿50元即可獲得會員積分卡一張,每50元積一分,未滿十元不算積分,每積十分則可獲得店里對等價值任何十元物品,二十分獲二十元對等價值物品,以此類推,積分至五十分會員則屬于銀卡會員,積分至一百分則屬于金卡會員。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃書范文15
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空,這里是
二、項目簡介
音樂休閑書店的環(huán)境與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,優(yōu)雅的購書環(huán)境,以及創(chuàng)造符合氣氛的室內音樂背景,讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受,并且書店設立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統(tǒng)的圖書分類的同時,有意識地將與某一主題相關的圖書整合到一起的銷售方式。可根據(jù)不同的節(jié)日設立不同的主題。
休閑書店集圖書館、書店、咖啡館的優(yōu)點于一身,可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,緩解工作中的疲勞和學習的壓力,放松身心,同時也是個交流聚會的好去處。
休閑書店的核心就是服務,主要目的是放松休閑,除了書以外,店里
三、市場分析
從全國范圍內來看,隨著社會經濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長,市民消費已從以物質為主的消費框架中跳出,轉向了更多的
從城市發(fā)展角度來看,首先,伴隨著經濟發(fā)展,作為一種新的生活方式和價值觀,休閑使都市居民對生活質量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高,更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質與修養(yǎng),追求更加豐富、更高層次的藝術審美享受;其次,知識經濟時代是個競爭空前激烈的時代,人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”,“終身學習”的概念已如此地深入人心,并日益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閑,人們也更加重視其“知性”、與
因此,音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景,可以滿足廣大消費者的
四、競爭分析
從競爭對手上看,我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧,所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經營卻很多,大體的分析有以下這些:
圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側重的是知識性而書吧側重的是休閑性,圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。
書吧,其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養(yǎng)、品行等有關的知識理論性的,而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進,也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
當然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前我們能夠依靠優(yōu)質周到的服務、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目,從而保證休閑書店的發(fā)展壯大。
五、營銷策略
。1)市場定位
休閑式書吧立足高校,采用借力
。2)定價策略:學生消費模式。實行會員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶,會員在書吧看書
會員在會員期內,可以參加我們一系列的交流活動,書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會,交流會,座談會,文化沙龍等較有品位,符合大學生的互動交流活動,讓我們的會員體會到大學的學術氛圍,和浪漫氣氛。
(3)為大學生社團
。4)除了
社會價值:為喜歡讀書的朋友
短期目標:在以后經營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正,把我們的經營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店,可以
長期目標:短期目標實現(xiàn)后,就要進一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時間里結合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優(yōu)質。
六、營銷管理
營業(yè)時間:上午10:00到晚上12:00。
招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。
產品定位:新鮮食品,健康。
品牌宣傳:由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略。
(1)產品傳播
產品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式,在行業(yè)產品嚴重同質化的時候,產品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產品在消費者手中,能真實地感覺并對之作出相應的判斷,其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠,使產品形成傳播力,我們就需要在產品所附信息上
(2)口碑傳播
人們只著重由廣告帶來的傳播力,而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內涵是通過服務來體現(xiàn)、通過口碑來傳遞的。關鍵在于你如何利用口碑有效實現(xiàn)傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領袖”的角色,圍繞他們展現(xiàn)一系列的個性化品牌服務,甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受,以口碑傳播并影響到他周圍的人群,這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的?诒c服務是連為一體的,先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質和服務質量上都力求最優(yōu),給消費者留下良好的印象,感動消費者,這樣才能贏得好的口碑,通過口碑,樹立藍風的品牌形象也提高消費量。
。3)公關傳播
公關是永遠的低成本傳播利器,甚至有公關第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經產生了懷疑,公關活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此,書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校,給貧困大學生
(4)分眾傳播
在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下,分眾傳播是品牌傳播中能節(jié)約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候,不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理,讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意,但你至少已經影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產品質量上做到盡善盡美,是消費者去影響潛在消費者。
。5)新媒體傳播
是企業(yè)最具開發(fā)低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇
七、投資預算
投資預算:初期投資15萬。電腦1.2萬,收銀機2800元,裝修費2.5萬,食品設備費用1.5萬,店鋪內物品費用大概2萬,書籍費和音樂架的費用大概6萬,還有其他的零星費用等。
書店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 1
一、項目背景
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源,以至于到新學期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“讓愛飛翔”書店將回收來的舊書賣給低年級需要的同學,為低年級求購舊書搭建一個平臺,為其節(jié)約經費。還可倡導大家使用舊書,傳播環(huán)保理念,書店所獲利潤除成本外大部分用于公益,使得賣書、買書的人也成為了廣義的志愿者。所以畢業(yè)生與其經歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給“讓愛飛翔”。
二、項目意義
1、傳遞愛心,傳播知識,改變命運,“讓愛飛翔”基金的設立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐贈、創(chuàng)建FLY圖書室等,較之直接捐贈畢業(yè)生舊書的意義更大,效果更好。而畢業(yè)生書籍對在校大學生的用處為最大,可以在高校繼續(xù)發(fā)揮余熱。
2、精選部分回收的書籍入庫讀者協(xié)會創(chuàng)建的“愛心圖書館”,讓在校生免費借閱,將“愛心圖書館”閑置的書籍入庫“讓愛飛翔”書店義賣,促成一種良性循環(huán),并達到共贏。
3、人性關懷,傳遞公益心。通過該項目傳播公益理念,傳遞公益心,接力公益行動,增強大學生社會責任感,有利于形成互助博愛的理念和熱心公益的社會氛圍。
4、該項目可以作為公益創(chuàng)業(yè)的一個典范,對公益創(chuàng)業(yè)能起到很大宣傳推動的作用。公益創(chuàng)業(yè)采用創(chuàng)新的商業(yè)的方法來兼顧社會效益和經濟效益,包括建立兼顧社會利益的盈利性企業(yè)。讓愛飛翔書店抓住了社會的需求,有助于解決一些社會問題,然而還能創(chuàng)造經濟效益,且易于推廣,值得推廣,有很大的發(fā)展?jié)摿。這是。
5、該項目可持續(xù)發(fā)展性強,在日常也可做,而且能最有效消化最大量的書籍。而且當該項目推廣到所有高校之后,甚至還能解決一部分人的就業(yè)問題。
6、能給在校大學生提供一個實踐平臺,大大拓展其實踐動手能力,且意義甚大。
7、多方協(xié)作,達到了多個公益組織營銷的目的,一舉多贏。中國公益創(chuàng)業(yè)中心、學社聯(lián)、KAB、FLY協(xié)會、讀者協(xié)會、滴水恩、一起do等多個公益組織的品牌將一起得到提升,多個組織協(xié)力一起將公益創(chuàng)業(yè)事業(yè)做大做強。
8、給畢業(yè)生創(chuàng)造一個感恩母校的機會,在離校之前為母校做一件非常有意義的事情。
三、運作模式
。ㄒ唬⿻幕厥諘幕厥辗绞娇梢苑譃闊o償回收和有償回收方式。
(二)書的使用:
1、捐贈給XX大學讀者協(xié)會創(chuàng)建的“愛心圖書室”,供XX學子免費借閱。
2、在讓愛飛翔書店義賣,義賣所得利潤除維持注入“讓愛飛翔”基金。該基金專用于購買適宜受捐贈者閱讀的書籍或者文具用品,部分通過FLY協(xié)會在XX貧困縣建FLY基金、其余通過“多背一公斤”、一起do等公益組織捐贈給受助者。
3、將回收的書籍以低價義賣,節(jié)約低年級同學購書成本。
4、“讓愛飛翔”書店和“愛心圖書室”都支持“以書換書”,用已經看過的書換自己沒有看過的書。一方面使書店的書不斷增加,另一方面最大限度的將閑置起來的書利用了起來。
。ㄈ┗厥照荆
地點:2區(qū)4棟128、133,讀者協(xié)會辦公室,XX自習室
擺點募捐:6月13日、14日XX市場擺點
四、具體操作
。ㄒ唬┣捌谶\作(畢業(yè)生離校之前):前期運作需要組建如下幾個團隊:
1、宣傳團:負責各期宣傳,整合學校相關資源,達成共識,統(tǒng)一宣傳,一起協(xié)作把這份公益事業(yè)做大做強。
尤其注意以下方面:
a設計組:制作海報、橫幅,以及傳單等宣傳資料。
b實施組:在各大樓棟、教學樓張貼海報,在相關位置懸掛橫幅,發(fā)放宣傳單至每一個畢業(yè)生寢室,反復掃樓。積極宣傳讓畢業(yè)生主動參與進來!設計組設計好之后可以加入實施組。
c擺點組:負責跳蚤市場擺點。跳蚤市場當天所有工作人員全部出動。
2、收書團:按地點分,包括上寢室收書過程和在辦公室定點、擺點收購。按有償性分,包括有償回收和無償回收兩大塊。
注意:
、偈諘鴪F設一個總負責人,分有償回收組、無償回收組、定點收購組。其中定點收購組盡量選用女生。
、谟袃敾厥找砸簧咂ご嬎悖淮5~10元,要開發(fā)票,一張給義賣者,一張自留。并對捐贈或義賣者贈送公益紀念品。無償回收也要開發(fā)票。
、酃婕o念品方面由專人負責。
、芪镔Y準備:蛇皮袋和發(fā)票。蛇皮袋上最好能寫上“讓愛飛翔”公益創(chuàng)業(yè)團隊的字樣。
。ǘ┲衅谶\作(暑假)組織暑假留校志愿者整理書籍。將書籍按照院系專業(yè)排列,并且統(tǒng)計書籍的數(shù)量,初定價格。
。ㄈ┖笃谶\作(下半年新學期開始)
1、確定門面,書籍分類上架。
2、書店工作人員和值班人員。可能需請一名員工,這個就業(yè)機會可以提供給條件合適的下崗員工。值班人員提供給志愿者,志愿者可獲得一定勞務補助,可與學校勤工儉學項目合作。
3、所獲利潤用于公益事業(yè)。主要依托FLY協(xié)會的力量在湘西建立FLY圖書室。此外,借助FLY協(xié)會、各學院三下鄉(xiāng)支教團隊、多背一公斤、一起do等公益組織的力量將我們用利潤購買的書籍和文具捐給貧困地區(qū)中小學。利用我們購買的適合中小學生的讀本做一次“祝福簽名”活動,讓大學生們在書的扉頁里簽名并寫祝福貧困地區(qū)學生的話校園書店策劃書策劃書。
4、利用每一次公益活動的照片和志愿者的感言制作展板,對活動進行后期宣傳,擴大影響力。
5、我們對每一期的收入和支出,以及利潤的使用情況都會進行結算,一個月公示一次。
6、堅持“讓愛飛翔”連鎖書店自身品牌的建設,將這個模式推廣到更多高校,做成一個全國性的義賣書店連鎖。
書店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 2
一、市場現(xiàn)狀(根據(jù)實地調查)
1、大學期間由于沒有太多的考試,同學們都有大量的課余時間,有些同學利用這些時間報考了一些自己感興趣的證書,這其中就需要用到資料書,由于這些書購買不方便,并且價格昂貴,很多同學都有購買二手的想法,所以我們將針對考試建立我們自己的特色書店。
2、是否愿意購買距離較近的舊書店的書籍的選項中,90%以上的同學表示愿意購買,這給予了我們極大的鼓勵。
3、愿意購買的二手書的折扣選項中,41%的人選擇的是三折,43%的人選擇的是四折,其他則為17%,這為我們書店的定價提供了很好的依據(jù)。
4、希望購買到的二手書新舊程度中,七成新以上占45%,六成新以上占37%,其他占18%,這說明購買二手書,新舊程度絕對是一個相對重要的因素,我們(同學聚會策劃書 主持詞)在收購貨源時,盡量滿足六七成新的要求且內容完整無大的涂鴉。
5、使用過的書籍處理方式選項中,作為廢品賣掉、送人、扔掉是主要選擇,而選擇作為二手書賣掉的占極少數(shù),因此我們必須加大宣傳,讓更多的同學能夠將書用在最好的地方,也為我們提供了可靠地貨源。
6、在“如果學校有專門的人上門收購二手書籍,您是否愿意賣出二手書”的選項中,愿意的占95%,不愿意和無所謂的占5%,但前提是賣出的不是特別重要的書,這說明在貨源供應的前期,二手書店應作為主動方。
二、競爭
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢在攀枝花學院內,主要的競爭對手是第二教學樓的書店,另外的是網上書城。
1、第二教學樓書店優(yōu)勢:絕大部分書是關于英語四級、六級考試,教育資格考試,考研,會計資格證考試,報關員、報檢員考試等的考試資料,以及各類雜志,全部都為正版書籍,書籍質量有保證,一般能迎合不同種類考試需求學生的口味,并且給予所有資料九折的優(yōu)惠。
第二教學樓劣勢:價格昂貴,書籍種類相對比較單一,學生對于必需書籍的購買以外,不愿花更多的錢夠買其他的雜志類書籍,盈利能力不強。
2、網上書城優(yōu)勢:價格便宜,且不需出門,快遞即可送貨上門,方便。網上書城劣勢:書籍質量沒有保證,且快遞到達時間時快時慢,影響消費者心里預期。
三、營銷外部環(huán)境分析
1、經濟由于本店主要面對攀枝花學院的學生,其中很大部分來自農村家庭,因此影響所有消費者整體消費水平,因此商品定價在低價檔次。
2、文化由于消費群體是大學生,因此在商品選擇上要迎合大學生較高的文化需求,努力營造本書店高素質氣質。
四、內部環(huán)境分析
1、優(yōu)勢
(1)二手書回收所需的費用較低,建立二手書店的成本不高,有很大的利潤空間;
。2)二手書籍易于長時間儲藏,對環(huán)境污染;
。3)在攀枝花學院還沒有二手書商店,這個市場還未有人進入,因此先發(fā)制人,進入這個市場,能盡快的占有這個市場并獲取利潤;
。4)二手書店與學校圖書館相比,消費者能付出較低的價錢就占有自己需要的書,無須考慮圖書館的時間、制度規(guī)定,極大地方便了消費者;
(5)大學生文化程度較高,有意愿長時間花在書本上;
。6)攀枝花學院并沒有實力較強的競爭者。
2、劣勢。
(1)在攀枝花學院不易找到一個最有利的地點開店,且食堂附近以及學府廣場的店鋪租金都很高。
。2)書本門類多,容易雜亂,收購和整理時工作量大。
。3)書本儲藏中應注意防火、防蟲、防潮等,這就增加了管理工作的難度,并且質量也難以保證。
。4)對二手書來源的掌握力度小,如果得到穩(wěn)定的貨源,須派人上門收購,這加重了人力成本。
3、機會。
攀枝花學院只有本店一家二手書店,不存在同行業(yè)競爭者;對書本渴求較高的教師和學生形成一大特色,市場發(fā)展空間很大。二手書價格便宜,而且許多舊書有珍貴的筆記,可供消費者參考,這樣不僅有利于節(jié)約消費者的購書支出,而且還有助于讀者理解知識,節(jié)省學習時間。隨著攀枝花學院考研的學生原來越多,但新的考研資料價格昂貴,二手考研資料將會有更大的發(fā)展空間。
4、威脅。
學院中,很多的老師和學生對二手書認識不足:主要購買者是學生,不利于而書店某些門類的書籍銷售,目標市場需求不易被滿足;雖然不受二手書店的威脅,但是受第二教學樓書店的威脅。進貨的渠道不暢通,若上門收購,則會增加很大的人力成本,且進貨的折扣低。如果本店的知名度不能在很快時間內提升,則很容易喪失機會。
五、營銷策略
1、市場細分需求差異性:應當合理的劃分不同需求類型的消費者,并且針對不同類型消費者的需求提供相應的書籍予以滿足,例如考研的消費者,考相關的執(zhí)業(yè)資格證的消費者等,盡量做到主要消費者需求的書籍類型分明,有針對性的滿足。
2、目標市場選擇和特征目標市場是攀枝花學院的全體師生,特征是:文化程度高,對書本的渴求強烈,需要不斷從書本中豐富知識,但是消費能力不是很高。
3、市場定位
。1)利益定位定位為“充分使顧客滿意”,盡力滿足消費者偏好和需求,把握消費者的購買心理,給消費者帶來方便與實惠。
。2)價格與質量定位應市場調研中消費者主要偏好三折的舊書價格,將主要書記的價格定位定價的30%,并力圖使二手書物美價廉。使消費者有物美價廉的感受。
4、產品組合描述
(1)產品策略。要根據(jù)書店的目標市場的主次來制定策略。書店要特色經營的同時多元化經營,就是把二手書店分為四個模塊兒:學習考試類、文學名著類、高校暢銷書類、雜志期刊類。其中應該以學習考試類為主,高校暢銷書類為書店特色。
①學習考試類。是本二手書店的主要書籍,這是因為這幾年高校中刮起了一陣考證的流行風,很多人要考的證不僅僅局限在計算機、英語一類,更多的在經濟管理、教育類,且往往一個人要考好幾門證,這對于二手書市場是個很大的機遇。另外近年攀枝花學院考研的學生比例越來越大,全新購買考研資料費的昂貴也為二手書市場帶來機會。因此,書店可以根據(jù)此情況,在回收中注重選擇與考證有關的書籍資料,書店只保留近兩年的考證類書籍,超過期限的可以將其轉賣給廢品收購站,以收回成本,也避免書記的積壓。
、谖膶W名著類。這一類別主要是以圖書館的期刊閱覽室的圖書劃分標準為參考,放進中外名著的文學著作。
③高校暢銷書籍。這一類書籍主要是一些商界名流的奮斗歷程,以及一些勵志書籍,還有一些暢銷的校園小說等。這類書在圖書館一般是難以找到的,只有在書店里買到。因此相信同學們更愿意花便宜的價格買一本正版的舊書,這一點是很占優(yōu)勢的。
④雜志期刊類。通過問卷調查的方式調查學生們最喜歡的雜志,主要是與其他書籍配套出售。
(2)定價校園書店策劃書校園書店策劃書。定價依據(jù)是書籍的回收成本和再利用價值。
、凫`活定價。二手書可以根據(jù)二手書的新舊程度以及正版盜版來確定收購價,再根據(jù)調查結果的要求,將主要價格定在原價的三折,部分比較稀少的書籍可以定為原價的四折到五折,其他的情況也可以依據(jù)具體情況定價。
、跀(shù)量折扣。當消費者購買的書籍達到一定數(shù)量時,給予一定的折扣,大概在3%—5%。
、蹠䥺T折扣。當顧客在購買書籍時,有目的的建議顧客辦理會員卡,會員給予終生優(yōu)惠折扣,大概在5%—7%。
。3)渠道。渠道分為兩類:回收渠道和銷售渠道。經過調查,學生們普遍不愿意主動去聯(lián)系二手書收購商,他們更愿意二手書收購商上門收購二手書。所以回收渠道應該是書店主動上門回收,或者定時段在學生公寓出口定點收集,也可以與當?shù)貜U品收購站達成合作協(xié)議,讓廢品收購站保留一些有利用價值的書,而二手書店將價值不大的書賣給廢品收購站,實現(xiàn)貨源上的穩(wěn)定、合理。銷售渠道主要是實體店銷售,附帶網上銷售,可以通過建立QQ群達成顧客與書店的交流,參加校園論壇發(fā)布二手書店各類最新消息,節(jié)約不必要的宣傳費用,并時刻把握消費需求的變動,降低書店的營運風險。
。4)促銷增進消費者對二手書的認識,提高校園二手書店的知名度是很必要的。書店可以采用發(fā)放傳單、張貼廣告等。過節(jié)的時候,采用購書滿一定數(shù)量或一定價款即采取折扣優(yōu)惠措施。另外,一些社團舉辦活動時,可以給予贊助得到冠名權,以提高二手書店知名度。
5、營銷費用
直接推銷費用預算1000元,促銷費用預算xx元,倉儲、運輸費用預算xx元,其他營銷費用預算1000元。故加總得營銷費用預算為6000元。
六、總結:
這個項目總的來說,具有投資費用少,回收周期短,投資風險小,投資回報率較高,經營難度較低,適合沒有經驗的大學生投資。
書店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 3
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空,這里是思想盡情展示的舞臺,這里是才智縱橫的原野,這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經典,書始終是我們生活的一部分。近年來,在我過掀起了出書熱潮,加上娛樂,影視,體育事業(yè)的高速發(fā)展,吸引了廣大青年男女的眼球,各類雜志備受他們的青睞,面對如此龐大的消費群體,無疑是給了各大書店無限的商機,就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此,在我們學校缺少一個書店的良好契機下,開一家書店是一種明智之舉。
首先,本書店將從小說,雜志,學習資料,報紙這四個方面來滿足廣大莘莘學子的閱讀需求。
其次,書店將用小額貸款的5萬元來支付相關費用,用兩年的時間還清貸款。之后,用自有資金繼續(xù)經營,這樣獲利更可觀。
再次,書店的各類學習資料將以書本定價的75%出售,雜志和小說可以直接售出也可以出租,另外還采用會員制方式優(yōu)惠銷售。本書店還回收各類舊書,再以書本的40%出售。
然后,擬訂招聘計劃和薪酬計劃招聘一名員工,借助海報的力量加大書店的宣傳力度。
最后,做好風險防御準備。
總之,我會盡全力,想方式來經營好這家書店。
二、市場分析
市場分析:因我校坐落在郊區(qū)位置較為偏僻,距離市中心的距離較遠,對學生而言買書極為不便,有時想買書都得跑到湖北工業(yè)大學去買。而且具初步調查顯示,在一百名學生當中有30%的學生在業(yè)余時間會看看小說,20%的學生喜歡看雜志,30%的學生會為學習買學習資料,剩下的20%不確定。這樣看來,假如在學院周邊或者是在學院內開一家這樣內容齊全,藏書豐富的書店,將會滿足學院廣大學生的圖書消費需求,而且學院對面由保利地產開發(fā)的小區(qū)規(guī)模逐漸在擴大,一旦完工,將會增加更多的消費群體。
市場定位而且我校到目前為止還沒有一家規(guī)模書店。書店的主要消費者指向學院學生。蘊藏的市場需求一旦爆發(fā),將會帶來豐厚的利潤,各類書刊雜志并非高檔商品,對學生這一消費群體他們的支付能力還是綽綽有余的,對周邊的居民用戶,不論是家庭主婦,還是事業(yè)男,購書的支出也不在話下。書店的經營將分兩個階段展開,第一階段,主要是以學院師生為主,開辟學院的圖書消費市場。第二階段,規(guī)模將會擴大,除了學院師生外,將會面向周邊更廣的消費群體。
競爭分析:目前選擇的市場還不存在競爭對手,要抓住時機,搶占市場。當然,這一行業(yè)的門檻并不高,為了防止競爭對手模仿,要積累忠誠客戶資源,建立客戶檔案和售后服務體系。
三、場地的租賃
因為是初次創(chuàng)業(yè),各方面的經驗欠缺,再加上資金也不是非常的充足,選擇一家在資金方面開支較少的店面還是非常重要的,再者學院周邊環(huán)境較差,因此第一階段最佳場地我將選擇學校內部第一棟寢室的一家較大的店鋪,一個月的月租是1500元,相對較便宜。距離消費群體最近,很方便他們看書,買書,租書。校內灰塵少,環(huán)境清雅,對于書的保潔很有好處。而且校內店面的租金相對外面來說較便宜,凈利潤應該還不錯。第二階段,如果經營業(yè)績較好,盈利狀況甚優(yōu)的話,書店將擴大規(guī)模,在保利心語即學院對面的一家店面經營,這樣兩方面的消費需求均可得到滿足,在學院對面,也更接近周邊的消費群體,這將對書店規(guī)模的擴大起到推波助瀾的功效。
四,產品介紹
第一階段,以學院師生為主題,本書店將會把小說,雜志,學習資料聚焦為一體,最大限度的滿足學生的消費需求。以周邊居民用戶為輔,書店將附加的購入一些有關家庭,健康,飲食方面的書。具體內容如下:
消費淡季:因學生放假休息,買書的人可能相對較少。在假期之前制定暑期租書優(yōu)惠活動,同時將主要精力放在網店經營上。
五、財務分析
資金來源近年來針對大學生就業(yè)的嚴峻形式,國家對大學生自主創(chuàng)業(yè)給予了非常的優(yōu)惠政策,小額貸款可以達到五萬,因此本書店初期所有的開支將以5萬元的貸款為主要資金來源,待盈利后還清貸款,在以自有資金繼續(xù)經營。而且開業(yè)兩年內免征所得稅,這樣在開業(yè)頭兩年的支出會相對較少。另外,現(xiàn)在圖書的進貨渠道更加方便,可以通過二渠道圖書公司購書,也可以直接到出版社電話訂購,兩種方式都是直接送貨上門,這樣一來,就節(jié)省了運輸費。再者,因書店規(guī)模不會太大,兩個合伙人有足夠的精力和能力來經營一家書店,可以說開一家書店的成本可能相對于其他事業(yè)單位的成本回較低。
資金使用第一階段我將會用五萬元貸款的一半即兩萬五來支付相關費用,主要包括購書費用,設備,房租,日常開支,裝修費等,若有結余作后期費用開支。剩下的兩萬五,用來抵御不測風險。具體運用如下:
購書費用
雜志類800元
小說1000元
學習資料1500元
設備
三個書架臺加一個平面桌300元
賬本60元
日常開支
租金1500元
水電費200元
裝修費1000元
利潤預算開業(yè)前所有開支一共是6360元,預計月收入在6000元左右,房租和日常開支,一個月可凈得2500元左右。如此算來,開業(yè)前所有開支估計四個月才能收回,一年下來可賺30000元,除去成本可凈得23640元。拿其中的11820元償還一部分貸款,剩余的11820元分紅。到第二年將拿出初期剩余的25000元加盈利的錢還清38180元的貸款,如不出特殊意外,到第三年將凈盈利25000元左右。
六、人員管理
招聘計劃
因為書店規(guī)模不是很大,只需另招聘一名員工(性質屬于兼職類型)應符合以下要求:
1、工作認真負責,能吃苦耐勞。
2、喜好讀書,愛惜書籍。
3、有良好的服務態(tài)度,熟悉業(yè)務。
薪酬計劃
根據(jù)員工每天工作時間按時計費,每小時4塊錢。工作時間員工可自行選擇,但必須在下午4點到晚上9點期間到書店工作。
管理計劃
第一階段規(guī)模雖然不大,創(chuàng)業(yè)者外加兩名幫手一共也只有3個人。但無規(guī)矩不成方圓,對于僅有的3個人,書店制定了相關制度。
1、人事記錄:員工到職前填寫人事表格,提供正確的個人資料和近照,在職期間如有任何變更應盡快告知老板
2、員工證:書店開始營業(yè)將會辦理員工證件,一邊滿足消費者的'服務需求,員工在當值時必須佩帶員工證,如有遺失,應立即報告,打理不領手續(xù),離職時將員工證交還。
3、工作責任:員工必須工作責忠誠,工作勤奮,對同事要尊重及熱心幫助,盡心盡力負責分內工作責任。
4、服務態(tài)度:對顧客要經常保持禮貌及面對微笑的面容,客氣應對,不能與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
5、遺失:如有拾遺,無論大小貴賤,員工應馬上交老板,以備失主隨時領回,絕對不能心存貪戀,或具為己有,一經發(fā)現(xiàn)將以紀律處分。
6、攜物出店:員工進出店時,不能將書店任何財務帶出,如有此種情況發(fā)生,將予以解雇。
7、值班人員及開放時間。
七、采購環(huán)節(jié)
采購之前編寫詳細的采購計劃或者需貨單,其編制必須建立在了解市場需求和商品貨源情況的基礎上,結合圖書的市場動態(tài),分別提出具體方案。在貨物確定之后,制定工作手冊,確定貨物的登記表,對貨物進行清理,根據(jù)市場需求分析和調查市場未來的發(fā)展狀況,從而采購適銷對路的圖書更好的提高經濟效益,總之,書店會以經濟效益為標準運用科學的決策分析方法,進行綜合比較,為書店提供有利的物質保障。
八、風險,抵御措施
大學校園,電腦進入宿舍越來越頻繁,可能存在學生不愿進書店而選擇在網上瀏覽網頁,這樣可能導致購書或租書的人較少。
因此,將用兩年的時間盡量還清貸款,用自有資金進行經營,這樣獲利可觀,也可避免因書店經營不善,既不能還清貸款,又虧損嚴重的現(xiàn)象。
奶茶店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 1
一、背景分析
國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下,大學生就業(yè)形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學生來說,這是一個很好的選擇。
二、外部環(huán)境分析
。ㄒ唬└偁幷叻治
1、產品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競爭者4P分析:
產品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。
價格:價格比較昂貴,給銷量帶來了較大影響。
七杯茶
渠道:據(jù)目前調查主要是直接銷售給周邊同學和附近部分居民。
促銷:目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。
奶熊奶茶店
產品:賣相和包裝均較普通。
價格:因處在尚易超市旁,人流量大,價格比較貴。
渠道:直接銷售給附近的同學。
促銷:目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。
價格:位置較偏僻,所以價格比較便宜。
90°炭燒咖啡
渠道:主要是銷售給附近居住的同學和小區(qū)居民。
促銷:目前為止只做過贈送豆奶的促銷。
我們店考慮的位置是五食堂這邊,當環(huán)境或者我們店營銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時,奶熊奶茶店的反應應該最大,最可能會采取相應的措施。未來的競爭格局應該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來說,最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
三、顧客分析
。ㄒ唬┱l是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。
潛在顧客:經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
。ǘ╊櫩蛯ξ覀兡滩璧馁徺I:
1、顧客的購買批量:主要是現(xiàn)場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經常來光顧店內生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
。ㄈ┪覀兊念櫩驮谀睦镔徺I我們的奶茶?
在店內直接購買或者網購。
。ㄋ模┪覀兊念櫩褪裁磿r候購買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。
。ㄎ澹┪覀兊念櫩蜑槭裁匆徺I我們的奶茶?
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時,消費者的支付方式:在店內購買時,直接付款,網上購買時,采用網上支付。
3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠,當然我們也是這樣希望的,從而實現(xiàn)雙贏。
。槭裁礉撛诳蛻暨沒有購買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
2、競爭產品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢,使得潛在顧客選擇使用他們?
七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。
奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
90°炭燒咖啡:價格較便宜。
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品?
因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。
四、內部環(huán)境分析
(一)營銷目標和業(yè)績:
1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
(二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現(xiàn)如何?
我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
。ㄈ┡c業(yè)內競爭者相比較如何?
首先,優(yōu)勢:我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費。
劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。
(四)店內現(xiàn)有與未來資源
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財務:除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內現(xiàn)有的各種設備。
人員:一個店長,三個店員。
經驗:之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。
與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的合作關系。
2、這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?
財務規(guī)模會越來越大,人員也會越來越多,經驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。
。ㄒ唬I銷目標
1、詳細的可測量的結果:計劃在半年內回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。
2、完成的時間:計劃在半年內完成。
3、負責執(zhí)行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。
4、與SWOT的關系:利用SWOT矩陣,制定合理的銷售。
五、營銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術
。ㄒ唬┠繕耸袌觯üご笠约肮ご笾苓叺貐^(qū))
人口統(tǒng)計特征:人流量大。
地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
消費特征:消費水平普遍不是很大。
對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
。ǘI銷組合策略
1、營銷組合策略(針對目標市場)
。1)產品
產品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高一些。
與競爭產品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。產品的各個層次和包裝:不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。
。2)價格
產品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產品成本不同。定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。(22是指套餐價)
折扣與降價政策:在節(jié)日的時候,我們采取8折或者買三送一政策。
。3)促銷
總的促銷策略:在特殊節(jié)日的時候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。
。ㄈ┲饕櫩秃透偁幷叩姆磻
1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?
顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢?
首先,我們得用我們產品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。
3、這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
六、打造品牌形象
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
七,評估與控制
財務分析
總固定成本a:28000
單位變動成本b:4
單位售價c:12
現(xiàn)行毛利目標d:9000
未來賣毛利目標e:13000
奶茶店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 2
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶店經營管理不用太多周轉金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。但對于我們這些剛接觸創(chuàng)業(yè)的學生來說。一份優(yōu)秀的蜜菓奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對于以后的經營管理起著很大的影響。
蜜菓奶茶,發(fā)展趨勢很好,但要注意以下幾點:
1、我們的經營必須有特色,沒有特色的產品是沒有市場的。
2、我們的品質要好,口感要堅持一致。
3、小店也要專業(yè)管理,合理安排人員,分工和良好的服務態(tài)度。
4、及時了解消費者的愛好,及時調整我們的產品和口味。
一、市場分析:
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快,并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,可是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質,導致此刻蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,經過我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、構成眾多系列,消費者選擇廣。
此刻我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶,我們要從價格上與他們競爭。
二、蜜菓奶茶店的設備選購:
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項:
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,并且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣能夠給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣能夠節(jié)儉成本。
2、杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
三、設備的維護與優(yōu)惠計劃
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西能夠不好吃,可是必須要讓人放心。
2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題,我們必須要想好怎樣回答。
四、風險分析:
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,可是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創(chuàng)新。
五、財務分析:
1、日常消耗開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)儉。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務,會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。
六、店面裝置:
由于主要消費是學生,而此刻的學生又比較早熟,所以,店面風格能夠比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計,則選擇室內精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,能夠引起顧客的食欲。
奶茶店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 3
一、項目介紹
1、項目背景
xx茶飲20xx年誕生于xx市xx區(qū),秉持用心做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,xx茶飲在短短五年內,由臺大商圈內的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在xx擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠流長的茶飲文化,深感大陸飲料市場雖百家爭鳴,xx茶飲在20xx年入駐大陸市場,旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務,讓更多的國人籍由加盟店體驗優(yōu)質xx茶飲文化。
2、項目介紹
“品牌是質量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌,但他們內心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。xx茶飲堅持始終堅持品質與健康!成就健康飲品第一品牌!的產品開發(fā)原則,為消費者帶來最為健康的產品是xx一直以來的追求。
3、市場前景
目前,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,是年輕勢力、都市白領最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會更大,奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場的起伏不會太大,收益有保證。
xx茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領,契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場,凸顯品質。隨著人們生活水平的提高,他們對品質的要求也越來越高,質量低劣的奶茶必然會被淘汰,奶茶趨向于品質化是必然趨勢。
二、行業(yè)分析
1、行業(yè)現(xiàn)狀
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產品層出不窮,而奶茶因為種類繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著中國臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn),奶茶迅速風靡全國,各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經過十幾年的演變發(fā)展,消費者對于奶茶的消費更加趨于理性,也更注重奶茶的品質。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,投資者對于奶茶的品質也有了更多的考究。
奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價低,打價格戰(zhàn);另一個就是高檔奶茶店拼品質,質量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費群,但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。
2、優(yōu)勢分析
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時消費。而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。
(3)門面可大可小,一次性投入小,風險低,投資回報周期短,回報率高。
(4)開奶茶店的技術門檻低,操作簡單,培訓幾天就可以進行操作,而且需要操作人員少,一般三個左右就可以了。
(5)xx奶茶有10幾個系列100多種特色產品,產品種類繁多,可選擇性強。xx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。
(6)xx奶茶有品牌與質量的保證,堅持“零奶精、零果粉”的產品開發(fā)原則。
三、產品介紹
奶茶開發(fā)了十多種系列,一百多種產品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場。而且##奶茶每季都會推出新品,作為本季主打,保證產品的更新?lián)Q代。xx奶茶點餐牌可以根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況和銷售情況進行自由調整。
四、店面選址
店面的選址除大學周邊外,還可以放眼于區(qū)域經濟、收入水平、規(guī)劃、人口質量等發(fā)展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質量和數(shù)量以及商鋪本身的品質,從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:
1、區(qū)域店址選擇
商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街。
2、餐飲區(qū)風味美食街
娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地。
奶茶店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 4
一、計劃摘要
名稱:奶茶連鎖店。
主要產品:各種奶茶飲品及各類雜志。
經營范圍:大學生消費群。
經營理念:以年輕時尚的口味引領大學生的消費觀。
人員組織:每個連鎖店配至少兩名工作人員。
資金需求狀況:各種認證、許可證、加盟費、店面裝修,購買相關用品,員工招募、房租水電費、人員工資(半年)、廣告費(宣傳單)、周轉資金。
本項目未來:只要店內飲品能始終符合大學生,年輕一族的消費口味,隨著店鋪的穩(wěn)健經營,必能牢牢站穩(wěn)市場。
二、市場預測及分析
一直以來,大學生都是一支龐大且特殊的消費群體,很多大學都擁有自己的大學城,里面飲食、住宿、娛樂一應俱全,其消費量不容小覷。所以首先我建議您開店選址在大學城。雖然大學生不是有錢一族,但消費次數(shù)頻繁,他們會因為淘到一件價廉物美的衣服欣喜如狂,也會為飽嘗到一樣可口便宜的美食而心情愉暢。這其中價格、質量、潮流是吸引大學生消費的主要因素。
在購買商品時,大學生們首先考慮的因素是價格和質量。這是因為中國的大學生與國外的不同,經濟來源主要是父母的資助,自己兼職掙錢的不多,這使我們每月可支配的錢是固定的,大約在300—800元之間,家境較好的一般也不超過2000元,而這筆錢主要是用來支付飲食和日常生活用品開銷。由于消費能力有限,大學生們在花錢時往往十分謹慎,力求“花得值”。
在選擇開何種店時需要了解大學生的心態(tài),據(jù)我了解,在大學開飲食類的商店比服飾類要賺錢得多。以古話“民以食為天”為引,但凡大學城最熱鬧的地方便是食品街。沙縣小吃、蘭州拉面、四川麻辣燙、南京灌湯包,全國各方小吃薈萃一地,人頭自然爆滿。在看這些小吃店,價格多便宜,一餐基本不超過10塊錢,又因客流量多,老板不怕沒得賺。
在大學附近開食品店,市場潛力巨大。首先房租便宜,其次客流量有保證。至于連鎖店,我認為以奶茶連鎖經營比較好,便利店通常24小時營業(yè),學校一般都有作息時間規(guī)定,夜間便利店經營會浪費。如果是普通的的超市,大學生會光顧但只存在于買急需物品,至于大的采購他們通常會去大型超市,東西更便宜。
而奶茶店,首先滿足時下大學生們追求潮流的心態(tài),奶茶口感好,現(xiàn)做現(xiàn)賣,杯身設計漂亮,不管在冷澀的冬天還是熾熱的夏天都是大學生們的最愛,而且只要出了新口味,大家都會趨之若鶩地去品嘗。其次,價格便宜,一杯最貴的奶茶也不會超過10塊錢,易于大學生接受。最后,奶茶店員工一般與大學生年紀相仿,交流無阻礙,使客流量有保證。
三、行業(yè)分析
奶茶店到目前來講,發(fā)展可謂一片蓬勃之勢,市中心、大街上隨處可見一家一家裝修可愛、時尚的奶茶店,不能說店前人頭攢動,但也說的上絡繹不絕。奶茶店多了,要想立足就要靠創(chuàng)新。在如今競爭日趨激烈的社會,創(chuàng)新可謂重中之重。奶茶店里擺個手抓餅攤、放些時興的關東煮,都是創(chuàng)新之舉,能為奶茶店增加不少營業(yè)額。其中關鍵就是要滿足市場需求。至于在大學城開奶茶店,建議將店面裝修得盡量時尚前衛(wèi),可以設計成吧臺模樣,便于大學生進來邊喝茶邊談天。同時可以在門口放個書架,當作報刊廳,放一些最新雜志販賣。
奶茶經濟便宜,就算金融風暴刮得再強,人們對于奶茶的消費也不會因此減少,畢竟比起5塊錢不到的'奶茶,那些所謂的奢侈品才真的是高不可攀。至于發(fā)展,第一,品牌要有保證,加盟的奶茶店牌子口碑要好,比如茶風暴,奶茶工坊。第二、要積極研發(fā)新的口味品種,應季推出不同的奶茶口味。第三,要時刻了解消費群的心態(tài),做好宣傳工作,擴大品牌效應。
四、財務規(guī)劃
財務規(guī)劃一般要包括以下內容:現(xiàn)金流量表,資產負債表以及損益表的制備。其中流動資金是連鎖店的生命線,因此在初創(chuàng)或擴張時,對流動資金需要預先有周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制。
損益表反映的是連鎖店的盈利狀況,它是連鎖店在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在x一時刻的狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量自己的經營狀況以及可能的投資回報率。
五、風險與風險管理
奶茶店在經營初,可能會遇到競爭和和技術的基本風險。對于競爭,上述已講明要靠創(chuàng)新,技術方面在招工時,要招一些有過奶茶店經營經驗的員工。其次,要考慮在你的資本基礎上如何進行擴展,最后在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何。如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。
蛋糕店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 1
公司主營的是中日西式蛋糕,各種風格口味的甜品、點心、奶酪制品,以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。
一、概要
隨著時代的潮流,蛋糕已成為人們日常喜愛的食品;谖覀冃iT外無正式的一間蛋糕店,且迎合師生的需求,我們計劃開一間DIY的蛋糕店,其特色就是可以讓學生們自己動手創(chuàng)造獨一無二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨:
我們的目標就是創(chuàng)造一個時尚受歡迎,有別于一般蛋糕的經營方式,打造品質第一,服務第一為宗旨的蛋糕店,總體規(guī)劃成熟后擴展到各大院校,根據(jù)地方潮流開設“特色”連鎖店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名稱:diytasty塔士吉DIY魔法烘焙連鎖
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
2.本店打算選擇校門口2000元租金的一樓旺鋪,甜美裝修風格,并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
SWOT分析
優(yōu)勢(S):服務對象多為學生,同為學生,了解其心理需求,經營方式可根據(jù)需求靈活變通,如在節(jié)日開設特別活動和食品吸引學生。
劣勢(W):缺乏經營經驗,預期前期投入成本會比較高。材料種類較多,加大選購程序難度。
機會(0):大學階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強,且本店價格適中,符合學生消費觀,具有可行性,成功機會大。
威脅(T):因該地域面向性強,生源幾乎只面對本校學生。隨著本校周圍地區(qū)的發(fā)展,勢必會有一些潛在競爭者進入,對我們的'店構成威脅。
機會(O)威脅(T)優(yōu)勢(S)適應市場需求,改變傳統(tǒng)的經營模式,為學生提供自己動手的機會。在潛在競爭對手進入之前以自身優(yōu)勢占領市場,打出自己的品牌。隨著經營收益的積累,隨時準備擴大規(guī)模,搶占新市場。劣勢(W)前期做好廣告宣傳,并將可能出現(xiàn)的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況,靈活經營,不斷改變策略,對市場變化及競爭者的狀況及時作出反應,不斷自主創(chuàng)新,在適應市場的同時引導市場。
四、產品與服務
(一)店內布局
收銀臺、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。
音樂播放菜單:
(二)服務
服務員統(tǒng)一著裝,制服上身為白色襯衫,下身褲子,外圍紫色花邊圍裙。
具體服務要求:
服裝統(tǒng)一,時刻保持整潔、統(tǒng)一。
微笑服務,對顧客要熱情、態(tài)度友好,盡量滿足顧客需求,使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走,下次再來”等禮貌用語。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。
每人一本意見薄,顧客消費結束后要咨詢顧客意見,對顧客提出任何意見要及時反饋給店長。
(三)產品
蛋糕區(qū):紫色夢幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落大道(成品選擇/免費創(chuàng)意設計/DIY)
巧克力區(qū):馬克西姆(杏仁味)、愛麗絲丁(草莓味)、鐘愛一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、
金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力)注:可結合蛋糕一起制作。
蛋糕店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 2
一份考慮詳盡的創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者心靈的呼喚,價值的體現(xiàn),能力的表達和經營管理才能的合成演練。
一、市場分析
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,占地面積小,非常適合小本經營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。那么開家蛋糕店,需要多少投資并注意哪些?
在蛋糕的.消費過程中,顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買后,覺得這家蛋糕店的產品不錯,就會認定這家。因此,對新開張的蛋糕店而言,必須要留住顧客。特別注意,現(xiàn)在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,會增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產日期以及對健康的好處等。
二、設備投資:模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產大約需9.5萬元。
1、房租5000元
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投入約1500元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期進貨款:
1、面粉、奶油等原材料,約6000元。
2、設備購買過程中,要特別注意質量,因為是長久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學,這樣可以節(jié)省不少成本費用。目前市場上《全套蛋糕制作教學光盤》一般17盤含70項目技術共200元/套。
四、濟效益估算
1、月銷售額(平均):21000元據(jù)有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
4、水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元
5、月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
咖啡店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 1
第一部分:背景
在中國,人們越來越喜歡喝咖啡!翱Х任幕背錆M生活的每一刻。無論在家里,在辦公室,還是在各種社交場合,人們都在品嘗咖啡?Х戎饾u與時尚和現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。世界各地的咖啡館已經成為人們交談、聽音樂和休息的好地方?Х蓉S富了我們的生活,縮短了你我之間的距離?Х戎饾u發(fā)展成為一種文化。隨著咖啡這種歷史悠久的飲料的流行,咖啡正被越來越多的中國人所接受。
第二部分:項目介紹
咖啡店由xx外交學院的學生創(chuàng)辦,位于學校正門右街的顯眼位置。這里的裝修雖然簡單,但卻有一種特別的家的味道,甚至比家更溫暖,更輕松。南墻上擺滿了書架,上面散落著各種各樣的書。酒吧位于中心,酒吧后面的墻上掛著一個木制的酒架,里面裝著各種咖啡豆。北面除了大門,其余部分都是明亮的玻璃凸窗,窗臺很低,擺滿了各種雜志?看爸挥蟹阶溃繌堊雷涌梢宰4-6人。而這里的空氣、光線、聲音更讓人著迷,更讓人難以割舍,感覺像在家里一樣輕松自由。
第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前大學校園市場還是空白,競爭壓力小。而且初期投入不是很高,現(xiàn)在國家鼓勵大學生畢業(yè)自主創(chuàng)業(yè),有一系列優(yōu)惠政策和貸款支持。再者,大學生對未來總是充滿希望。他們有年輕的血液和旺盛的精力。初生牛犢不怕虎&rdquo精神,這些是一個企業(yè)家應該具備的素質。大學生在學校學了很多理論的東西,技術優(yōu)勢高層次,F(xiàn)代大學生具有挑戰(zhàn)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)產業(yè)的創(chuàng)新精神、信心和欲望,這種創(chuàng)新精神往往創(chuàng)造大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)最大的好處是可以提高能力,增加閱歷,學以致用;最大的吸引力在于,你可以通過成功創(chuàng)業(yè)來實現(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。
第四部分:預算
1.咖啡店的存儲費用
咖啡店店面是租來的建筑。與房屋所有人協(xié)商后,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議包括地址、面積、結構、使用年限、租金、支付方式等。租賃的優(yōu)點是投資少,回收期短。預算10-15平米,開辦費9-12萬左右。
2.裝飾設計成本
咖啡店的滿員率、臺式機的周轉率、氣候、節(jié)日等因素對收入影響很大?Х鹊晗M比較高,主要針對學生,咖啡店的布局和風格,咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計成本,大概6000元左右
3.裝修、裝修費用
具體費用包括如下。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝修費用。
(2)店內裝修費用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。
(3)其他裝飾材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費也應包括在內。
按照標準,整體預算360元/平米,裝修總費用360x15=5400元。
4.設備和設施的采購成本
具體設備主要包括以下幾種。
(1)沙發(fā)、桌子、椅子和架子。一共2250元
(2)音響系統(tǒng)。總計450
(3)酒吧使用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備和加工保溫設備?傆600
(4)吧臺、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等?傆300
凈水器采用美的品牌,每天可生產12L純凈水,每天可銷售100至200杯咖啡等飲料,價格約為人民幣1200元。
咖啡機,咖啡機是一種電子控制的半自動咖啡機?Х葯C現(xiàn)在的價格應該在350元左右,附加配件不會超過1200元。
磨豆機,價格330-480元之間。
冰沙機,價格400元一臺左右,有點說不清,最好買兩臺,不然夏天可能不夠用。
制冰機,就制冰量而言,一般需要有富余。這臺制冰機每天的制冰量是12公斤。550元價格略高,質量更好,可以用很多年,所以更經濟。
5.初始庫存成本
包括購買普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶葉、水果、冰淇淋等的費用。1000元左右
6.開辦費
開辦費主要包括以下幾種。
(一)營業(yè)執(zhí)照手續(xù)費、注冊費、保險費;估計3000元
(2)營銷廣告費用;估計450元
7.營運資本
咖啡店在開業(yè)初期要準備一定的營運資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常經營。估計xxxx元
總計:xxxxxx元
第五部分:發(fā)展規(guī)劃
1.周轉計劃
這里的營業(yè)額指的是咖啡店的日常經營收入。在制定營業(yè)額目標時,必須根據(jù)當前的市場情況進行綜合衡量,考慮咖啡店的經營方向和當前的價格情況。根據(jù)目前的流動人口和人們對咖啡的偏好,每天的營業(yè)額預計在400-800之間,可能會根據(jù)不同的季節(jié)而波動
2.采購計劃
根據(jù)擬定的商品計劃,為了有效利用采購資金,平衡商品構成,采購計劃必須按照設定的商品內容進行安排。通過周轉計劃、商品計劃、采購計劃的建立,我們不難理解,一家咖啡店要實現(xiàn)經營目標,有效完成商品構成,靈活運用采購資金,所有的基礎計劃都是不可或缺的?Х鹊暝谠O定商業(yè)計劃、商品計劃、購買計劃時,可以按照設定的購買金額購買商品。商品驗貨定價后可以寫在菜單上。接下來必須考慮的是如何有效地銷售這些商品。
3.人事計劃
為了實現(xiàn)設定的經營目標,經營者必須有明確的人員任命和工作分配計劃。我們必須考慮到有效利用人力資源和進行人員培訓。
4.籌資計劃
營運資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營業(yè)費用可以分為人員費用(工資、伙食費、獎金等)。),設備費用(修理費、折舊、租金等),維護費用(水電費、耗材、服務費、雜費等。)和業(yè)務費用(廣告費、包裝費、營業(yè)稅等。).也可以根據(jù)其性質分為固定費用和可變費用。我們需要根據(jù)過去的實際表現(xiàn)來設定可能增加的資金。
5.財務計劃
財務計劃中的盈虧計劃最能體現(xiàn)整個店鋪的經營成果?Х鹊杲洜I者要控制營運資金的收支,做到營運資金的合理調配和運用。
總之,上面列出的六個基本計劃(營業(yè)額、商品采購、促銷、人員、資金、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然,一些咖啡店可以根據(jù)工作的實際需要制定一些其他的輔助計劃,以深化管理。
第六部分:市場分析
20xx年至20xx年,中國咖啡市場經歷了一個快速增長期,期間咖啡市場整體銷售額復合增長率達到17%;快速增長的市場為咖啡生產企業(yè)提供了廣闊的市場空間。雀巢、卡夫、UCC等國外咖啡生產企業(yè)增加了在中國的投資,為未來爭取中國咖啡市場的領先地位奠定了良好的基礎。
咖啡飲料主要指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡。速溶咖啡方面,20xx-20xx年中國速溶咖啡市場年均增長率達到16%,顯示出中國速溶咖啡市場的高增長和投資空間,目前仍處于增長階段;罐裝咖啡方面,20xx-20xx年中國罐裝咖啡市場年均增長率也達到15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景依然樂觀。
現(xiàn)在的咖啡店主要是連鎖經營,市場主要由幾個集團壟斷。但是由于幾個群體的咖啡店沒有特別的主題,很難和特別的年輕人合作。我們也考慮到了其他飲料店的市場競爭,但我們發(fā)現(xiàn)這些類似的行業(yè)大多不是在自助的基礎上運作的,很難應對注重效率的年輕人。所以我們相信,開自助主題咖啡店能滿足年輕人的需求,發(fā)展空間還是很大的。統(tǒng)計顯示,中國的咖啡消費量逐年增加,有望成為世界重要的咖啡消費國。
第七部分:營銷策略
1.同行業(yè)競爭分析
知己知彼,百戰(zhàn)不殆。咖啡店經營者應隨時關注競爭對手的經營動態(tài)和產品構成,并進行深入的比較和分析,從而在業(yè)務中占據(jù)有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。
咖啡店經營者一定不能忽視市場情報,一定要及時了解最新的相關數(shù)據(jù)和信息。根據(jù)咖啡店地址的特點和顧客的特點,我們將不斷提高產品和服務的質量,增加顧客來店的頻率,進而提高咖啡店的績效。
2.促銷計劃
咖啡店的基本特點是定點營業(yè)。然而,隨著市場競爭的日益激烈,咖啡店不能再被動地等待顧客來店里,而必須主動吸引顧客來店里。因此,促銷活動的實施和宣傳效果的需求同樣不可或缺。一般小咖啡店比大咖啡店投入不了巨額的廣告和推廣費用,所以花一小筆錢做大廣告,可以采用海報、傳單、信件等宣傳手段。
3.日常運營計劃
如何擬定商業(yè)計劃書?對于咖啡店來說,整個運營過程中最大的顧慮可能就是每天的營業(yè)額。每個咖啡店往往都有自己的經營目標。更詳細地說,它甚至將位置和商品目標設置為衡量日常業(yè)務情況的基準。
在制定日常運營計劃時,需要根據(jù)設定的運營策略、營業(yè)額預測、目標庫存估計、損失金額估計、采購預留金額估計和計劃毛利估計來完成整體運營計劃。由于整個計劃過程必須以數(shù)據(jù)為基礎,所以建立數(shù)據(jù)庫信息是制定銷售計劃的必要條件。即使是小咖啡屋也要以數(shù)據(jù)為基礎,這樣才有客觀的衡量標準,而不僅僅是印象、感受和觀察。
第八部分:增長與發(fā)展
咖啡店的目標消費者多為大學生,位于商業(yè)區(qū)、大學校園、路口的交叉口。租金價格適中,裝修要求高,導致整體投資成本增加。大學生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)。在準確定位的基礎上,對發(fā)展前景要有信心,不要著急,盲目調整經營策略。經營咖啡店是一個很好的愿望,但是要有足夠的心理準備,所以要有一個輕松的心態(tài)。
咖啡店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 2
第一部分:市場調查和市場分析
1.市場背景
喝咖啡是一種時尚,同時,喝咖啡也成了一種文化,一種情調,一種生活方式。隨著咖啡文化的普及,校園已經成為咖啡文化定居的重要場所?Х瑞^已經成為人們相互交流和娛樂的重要場所。其價值在于能夠為消費者提供高層次的精神享受?Х炔粌H僅是一種飲料,更是一種氛圍文化和人生追求。經濟和社會的發(fā)展必須映射到校園,咖啡文化的消費在校園市場大有可為。
2.市場情況
目前大學周邊有很多咖啡館,針對大學市場。以武大為例,羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見,所以現(xiàn)在咖啡消費市場的競爭非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來考慮和對待,但并沒有明確的細分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過經營一家定位于大學市場的校園咖啡店,在激烈的競爭中取勝,需要綜合考慮各種有利和不利因素,發(fā)揮自身優(yōu)勢,為客戶創(chuàng)造差異化價值,從而在校園市場上分一杯羹。
3.校園咖啡廳的特點
高校是人口密集的地方,同時又有較高的知識文化素質,接受更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他們強烈渴望追求更高級的生活方式。一些群體消費水平較高,有更多的可支配收入購買非生活必需品。一方面,在校園里經營咖啡店可以豐富師生的生活;另一方面,它對運營商來說有很大的潛力。
第二部分:規(guī)劃方案
1.地理上更接近受眾,節(jié)省客戶時間和成本,方便消費者。
2.情感上,校園咖啡館更容易被消費者接受,甚至有些消費者本能地排斥商業(yè)氣息濃厚的校外咖啡館。
3.容易群體消費,人群集中,容易產生示范和模仿的消費效果。
4.其實力不如校外咖啡店強,管理經驗不足,影響力較弱。
5.消費群體單一,消費時間相對集中,增加了管理成本和運營成本。
6.目前校園市場是一塊未開發(fā)的處女地,消費群體集中,消費潛力巨大。
7.年輕人居多。習慣和消費偏好一旦形成,就很容易形成客戶忠誠度。
8.一旦成功,就很容易導致后續(xù)的競爭對手。
9.校外很多咖啡館容易分流客戶。
消費群體分析:群體構成分析校園市場潛在客戶的年齡收入,消費習慣比較簡單,為有針對性、高效的營銷提供了可能。按職業(yè)分為學生和教師兩類。在高校中,學生人數(shù)最多,其次是教職工。學生中,本科生最多。
學生消費群體:按學歷分為本科生和研究生,本科生按成績分為入巢、守巢、出巢三個階段。
本科:
1.入巢:以大一新生為主。我是新來的。我對學校環(huán)境和周圍環(huán)境很熟悉。對什么都好奇。我有足夠的課外時間。我對學校內外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外,通過社區(qū)活動和其他與師兄師姐的接觸,我們逐漸建立了對學校環(huán)境和社會環(huán)境的總體認識。雖然筑巢第一年不會有頻繁的咖啡消費行為,但這是樹立良好形象的關鍵時期(大一新生總是對新鮮事物充滿好奇,容易接受和先入為主,容易建立良好的第一印象,可以長期保持)。事實上,筑巢期的一些先行者開始體驗它,對其他筑巢者起到示范和指導作用。
2.守窩:主要是大二大三。大一新生經過困惑適應期,心態(tài)逐漸與學校環(huán)境同步,消費行為從必需品(手機、電子詞典、衣服等)的消費轉變。)到非生活必需品的體驗和情感消費。有的人在找兼職,可支配收入增加。與此同時,相當一部分處于筑巢期的消費群體開始談戀愛,他們的情緒需要表達出來?Х仁且环N很好的寄托和方式。情侶市場大有可為。
3.離巢:高三學生可以歸類為離巢。由于就業(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時間減少,可以采用情感營銷來營造強烈的歸屬感,獲得消費者的情感認同。
碩博士
這是一個不同于本科生的消費群體。一方面,他們學歷更高,可支配收入更多,消費習慣更理性,思想更成熟。另一方面,他們不是專業(yè)的上班族,有足夠的時間和更高層次的生活追求,容易成為忠誠的咖啡消費者。另一個群體是MBA等群體,有著豐富的社會經驗和一定的經濟收入,成熟穩(wěn)重,追求生活的品味,是咖啡的巨大潛在消費者。
教師消費群體
1.青年教師:剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身,沒有家庭,正在轉變學生和教師的角色。過穩(wěn)定的生活,有穩(wěn)定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教師:與青年教師相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
其他客戶群體
社會消費群體,因為臨時留在武大是為了感受武大的氛圍,或者是為了節(jié)日和活動(櫻花節(jié)、年會、朋友來訪等。),構成移動消費群體。
b、消費能力和消費習慣分析:
1.在被調查的本科生中,月生活費主要在400-500之間,占37.1%,其次是400以下和500-700,分別占26.2%和21.9%,占總數(shù)的85.2%,構成本科生月生活費的主要部分?梢钥闯,在武漢物價水平的大環(huán)境下,學生消費群體的可支配收入并不是特別緊張,同時也不充裕。
2.在咖啡和西餐的消費偏好調查中,可以發(fā)現(xiàn),約有四分之一的目標消費群體喜歡,約有一半的人態(tài)度一般,沒有特別偏好,占整體的大多數(shù),只有15%左右的顧客不喜歡。
3.在咖啡和西餐的消費頻率調查中,我們可以發(fā)現(xiàn),四分之一的目標客戶選擇經常去,三分之一的客戶選擇偶爾去,但選擇不去,沒有這種需求的潛在客戶也占四分之一。對比以上,我們發(fā)現(xiàn)部分潛在消費者(10%左右)對咖啡和西餐印象較好,但經過宣傳和市場開發(fā),他們的需求意識處于深度睡眠狀態(tài)。
健身房創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 1
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、項目背景
這幾年的研究調查表明,大學生體質健康狀況不容樂觀,例如體質下降,容易生病等。這不僅影響了大學生當前的學習,而且也對他們未來所從事的事業(yè)產生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動的風靡,激發(fā)了大學生在競技場上一展風采的愿望。當下大學生希望通過體育鍛煉來增強體質。然而,學校提供的鍛煉設施較為陳舊,且目前市場上健身房的收費標準往往超出了大學生的承受能力,因此,開辦一間針對大學生的健身房具有明朗的前景。
結合福州高校學生健身房匱乏的現(xiàn)狀,擬選取大學城作為創(chuàng)業(yè)的起點,憑借大學城龐大的學生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢,可以預見我們擁有龐大的市場空間和發(fā)展空間。
二、創(chuàng)業(yè)構想
1、項目介紹
我們計劃成立一間健身房,以大學城為中心,顧客以附近大學的大學生為主,以及附近周圍的社會上的顧客。項目前期打算先租賃一間大倉庫,地點選在地價相對較低的地段。相關配套設施有:跑步機5臺、五人綜合訓練器1臺、坐式蹬腿訓練器1臺、坐式胸肌推舉訓練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓練器2臺、乒乓球臺、桌球臺、桌游設備等。
2、項目的經營
形勢分析:前期因為設施有限,并且知名度不高,顧客對我們的認知度不高。
相應對策:我們必須先把握住每個進來的顧客,前期我們打算為每個來光顧的顧客量身定制健身方案,爭取每個顧客都有專門的教練手把手的指導與訓練。在顧客中留下好的口碑、好的形象,通過顧客的口碑相傳,打開我們在大學城的市場,使我們能夠站穩(wěn)腳跟。后期發(fā)展壯大之后,首先進行面積上的擴展,設備的更新和新設備的引進,專業(yè)教練的人員數(shù)量增加。并且有可能發(fā)展成為全國唯一一家針對大學生的專業(yè)健身連鎖店。
3、項目優(yōu)勢
大學城附近沒有一個設備齊全、價格適合大學生的健身房。并且即使有也沒有一個主要針對大學生人群的專業(yè)化的健身團隊,F(xiàn)代社會對良好身體素質的需要,要求我們迫切改變自己,提高自己的身體素質。初中高中我們迫于學業(yè)壓力鍛煉的機會和時間都很少,大學的時間是很充足的并且我們處于一個從學校走向社會的轉折。有一個良好的體魄對于我們走向社會、走向職場都有很大的幫助,F(xiàn)在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話也有說:好的身體是革命的本錢。所以,加強鍛煉,增強身體素質是現(xiàn)代大學生的需求。這是一個正在增長的新興社會需求。
4、團隊優(yōu)勢
我們團隊自己擁有有體育專業(yè)的學生、專業(yè)化的健身知識,優(yōu)良的管理和營銷策略以及對于事業(yè)的熱忱。
三、市場分析
1、市場調查與行業(yè)分析
大學生,一群永遠走在時尚和思潮前面的人,隨著我國經濟的發(fā)展,健身這個及健康又時尚的行業(yè)越來越流行了,大學生自然不會落后。
一方面,對于大學生而言,健身并不是一項很簡單的很隨意的消費。大學生沒有固定的經濟來源,同時平時要上課,空閑時間有限。另一方面,健身房要怎么做才能吸引更多的大學生來作自己的會員呢?作為潛在消費者,無疑現(xiàn)在的大學生將是以后健身房的主力消費群體,在一定意義上來說,這是一項長期投資,但絕對值得,何況當下就有回報,只是相對的少點。何樂而不為?
目前的高校學生以80后期和90后出生的人群為主。這個群體是伴隨著我國經濟快速成長起來的,而互聯(lián)網是他們日常生活的一部分。因此這個人群的特點是思想開放、容易接收新事物,敢于嘗試新事物。對這樣的一個群體而言,高校之內的傳統(tǒng)健身項目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多,因此開拓這片高校健身市場具有重大的意義。經過調查發(fā)現(xiàn),福州大學生平均月消費是750元左右,但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對于一名普通的在校大學生,是不可能承受如此高額的健身消費的,無疑福州的大學生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此,我們針對性地開設了這個健身房。
結合大學城遠離市區(qū)的地理位置和城內龐大的消費群體,因此此選址開設健身房即能吸引較多的大學生,而且競爭壓力相對較小。由于大部分高校學生有群體式消費的習慣,他們鍛煉的時間比較集中,加上學習和社團的任務與壓力都比較大,他們需要更多的體育活動來減壓。而我們擁有比較專業(yè)的體能教練,能對不同的學生針對開設一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學校的健身方式比較單一、內容較為枯燥。部分同學急切關心自己的鍛煉成效、擁有較強的表現(xiàn)欲望,他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的成功體驗。擬根據(jù)顧客的要求,設定最適合他們的健身方式。
男生市場:在師大和福大的宿舍附近的商業(yè)區(qū)開設以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項目。
女生市場:當男生市場的運作趨于穩(wěn)定的時候,我們將在福大、師大外附近開設瑜伽、普拉提、舍賓等健身項目。
大學生心里分析:
站在消費者的立場上想,無非就是“物美價廉”幾個字,但對大學生來說這幾個字就更顯重要了,畢竟大學生沒有穩(wěn)定的經濟來源。首先,在心里面有一個預算,在這個預算的基礎上進行篩選,要確定這個健身房的價格不會很高,要符合自己的能力。有的健身房有專門針對學生的套餐,看看適不適合自己。問問周圍的同學有沒有已經是或以前是健身房會員的,少走彎路,他們給你的意見要重視,大多是他們以前沒有注意而有很重要的?紤]交通是否便利,大多大學生在周六周日去健身,那樣的話會不會堵車,多長時間到這都是很重要的,別讓時間都消耗在公共汽車上。在確定價錢可以接受,交通便利,同時口碑有好的情況下,就可以和健身房的會籍顧問交流了。
那么針對于目前大學生的這種消費心態(tài),我們應該制定相應的營銷方案。
健身房角度分析:現(xiàn)在去健身的大學生越來越多,雖然針對大學生的年卡和套餐會相對比較便宜,但薄利多銷,還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會分到盡可能多的蛋糕呢?一般的大學生都會先被價格所吸引,如浩沙健身房年卡促銷399元一年的時候,很多人都會停下來看一看。然后呢一定要有一個比較有專業(yè)素養(yǎng)和經驗的會籍顧問。還有就是主動出擊,一般情況下就是讓會籍顧問通過發(fā)放傳單,吸引那些想要健身的大學生的注意力。然后就是讓他們通過體驗、試課。此時需要會籍顧問本身對顧客非常很了解,就會讓學生覺得不會被騙,這是學生最怕的,先打消他們的后顧之憂。而一般的價格戰(zhàn)都應該在問清學生的具體需求之后再展開,將有興趣的學生帶到健身房進行體驗,體驗他感興趣的方面,例如:團體操課可以讓她學到想學的東西,鍛煉團隊意識,享受健身;動感單車鍛煉你的心肺功能和對減肥有很好的幫助;器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量,有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺得這個健身房的設施和教練以及課程安排能夠滿足需要,而且非常適合自己,在她的興趣得到滿足之后,其他的東西只需要簡單介紹即可,記住抓住重點。而價格則是在所有的東西介紹完之后再談,否則會讓學生感覺你不是在介紹服務而是在騙錢,很難成功。最后是一條黃金原則,永遠為顧客考慮,除了硬件,服務態(tài)度決定一切。
以后會有越來越多的大學生走進健身房,針對大學生的健身服務也一定會越來越完善。相信最后一定將是一個學生和健身房的雙贏的局面。
2、福州大學城地區(qū)目前大學的分布情況:區(qū)域內至少有六七所大學,也就是說我們的市場可以是很廣泛的,不會局限在一所大學附近。
3、競爭分析
因為我們的健身房的營運成本比較低,所以我們的設備器材也會相對較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對較大的健身房,器材齊全,有穩(wěn)定的客源,有穩(wěn)定的收入。可以說是財大氣粗。如果當他們發(fā)現(xiàn)大學生這塊肥肉的話,我們要與他們競爭是非常困難的。
另外,假設我們正常的經營下來了。不排除有新的競爭者加入。例如,和我們類似的健身機構,專門針對大學生的健身俱樂部。因為我們沒有專利,而這個行業(yè)的門檻相對較低,不能壟斷經營。
4、弱勢分析
并且想要在眾多的大學之中生存下來,是非常困難的。我們的前期投入什么時候能夠回籠,是關鍵的問題。如果資金缺口很大,則健身房很可能無法正常經營下去。
四、組織與場地分析
1、組織結構:營銷中心、財務部、片區(qū)辦、拓展部、市場部、門店
2、場地選取
選擇租金價格相對較低且大學集中分布的地區(qū),正適合我們健身房的選址。
3、參考選址類型
。ㄒ唬┥倘Φ脑O定
。1)徒步為主的商圈
徒步為主的商圈,例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等,以店為中心,半徑約五百米,以走得到且快速方便為主。
。2)車輛動線為主體的
例如交叉路口附近及郊外主干路上,此種商圈大多設置于郊外或下班路線上,有方便的停車空間及良好的視覺效果,可滿足流動車輛所需的商品。
。ǘ┥倘σ詤^(qū)域大小分類
以區(qū)域的大小加以分類,則有下列幾種型態(tài)。
1、鄰近中心型
其商圈的設定大約在半徑二百米到五百米左右,即徒步商圈,此類型商圈分布在每個地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。
2、地區(qū)中心型
其商圈的設定一般在半徑1千米,人們稱之為生活商圈。
3、大地區(qū)中心型
此為地區(qū)中心更廣的商圈。
4、副都市型
通常指公共汽車路線集結的地方,可以轉換車,而形成交通集會地。
5、都市型
商圈可涵蓋的范圍,可能是整個都市的四周,其交通流或人潮流的層面,可能來自四面八方。
。ㄈ┚唧w選址要求:
場地的租賃價格相對較便宜、場所面積比較大。要位于以大學為中心的圓內,盡量找?guī)讉圓的交集。這樣店面的輻射范圍會比較大。
要有大學生經常經過的地方。經常能與大學生面對面的交流與溝通。了解大學生的消費導向是什么,以及消費的額度是多少。
。ㄋ模┠繕讼M群定位
。1)根據(jù)公司的經營戰(zhàn)略的思想和理念
A類顧客:是屬于剛來的新生。目標年齡一般在17~18歲之間。
B類顧客:一般是屬于在大學已經有一兩年的目標群體。年齡一般在20~22之間
C類顧客:一般是快走向社會的消費群體。年齡一般在22歲以上
。2)按照族群類別劃分:
A類顧客:一類追求娛樂、享受、習慣“夜生活”,以十六歲到二十五歲年輕人,如:單身一族、青年學生、夜間上班族為主;
B類顧客:一類是習慣快節(jié)奏生活的人。
。ㄎ澹┙洜I面積定位
根據(jù)公司的經營思想和未來競爭的需求及具備抗風險的能力,公司將現(xiàn)在和未來將要開設的門店定義為3個類別,按照面積劃分:
A類店:400~600㎡;(適用于籌備期)
B類店:800~1000㎡(適用于發(fā)展中期)
C類店:上下層的模式,每層約800㎡(適用于發(fā)展后期)
。┭b修標準定位
為了體現(xiàn)公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風格,公司將按照如下標準進行門店裝修:
A、落地玻璃;
B、空調、風扇、排氣扇、上下水道;
C、防潮地板磚;給必要的地方裝上海綿墊
D、衛(wèi)生間:兩蹲一站(MALE)、洗手盆、墻體全磚、防潮地板;
E、店招牌(LOGO)用亞克力透明膠片,內打燈制作;
隨著我們品牌的不斷做大做強,我們的店面裝修會采用更好的裝修設計和裝飾材料。
五、營銷策劃
1、營銷計劃與營銷策略
營銷方式:
采用時間卡制優(yōu)惠方式,顧客介紹吸引更多顧客,換取會員卡的方式,開設不同人群共同健身的鍛煉新模式,通過桌游等游戲緩解等待健身的壓力,適當開設男女混合鍛煉項目、增設戶外活動,每個星期鍛煉結束回饋鍛煉效果、提供鍛煉意見,舉辦“大學城先生”活動。
營銷策略:走價格優(yōu)勢路線、專業(yè)化的咨詢團隊、量身打造健身計劃、以顧客為主、目前唯一一家專業(yè)化的針對大學生的健身房。
2、具體操作流程
我們的核心理念:連卓越都不夠好!
服務理念:做好每一件小事,力求為客戶帶來更多喜悅!有針對性才有挑戰(zhàn)性。圍繞以上的理念,我們的團隊制作出了如下具體營銷模式:
。1)我們店面開張前,主要以發(fā)宣傳單的形式,面向周圍的大學宣傳。宣傳的內容包括:我們是以月卡、年卡的形式,價格低,服務專業(yè),有專業(yè)的健身教練,目前唯一一家專門針對大學生健身的健身房。開張當天前十名顧客可以獲得我們的免費一個月的體驗卡。
。2)因為剛開始可能顧客不多。所以我們針對前來的每個顧客,為其量身定制最適合的健身方案。我們的教練會隨時征求顧客的意見,并給予建議、指導。
。3)等我們的第一批顧客的健身方案完成后,我相信。這些顧客會是我們打響品牌,宣傳的最好證據(jù)。所以,我們的宣傳頁將轉入以顧客口碑為主的宣傳階段。
(4)當然,我們針對每個顧客的需求,給予不同方案的鍛煉計劃:
定價方案:
月卡:120元/月,(包月)
次卡80元/次,(一次性,適合周末)
日卡20元,(一天)
學期卡450元/學期(包學期)
。5)銷售周期:分3個周期
旺季:剛開學前后,推出購買季度卡、月卡優(yōu)惠,吸引學生購買。
淡季:開學之后到放假之前,通過舉辦戶外活動和桌游、乒乓球等項目減輕開支,保持學生對健身的熱度
假期:開設假期訓練班、夏令營吸引臨近的客源
3、健身方案123
這個版塊是我們針對不同的顧客類型做出的具體的健身方案。以下是按照男女性別指定的方案:
男性展示自己身體的時候,最好的地方應該是胸肌、臂肌、腹肌等身體部位。所以,我們對于男性大學生主要以力量型的健身方式讓你的整個身體充實起來。
而相對于女性來說,我們則側重于女性的柔韌性的訓練,加以必要的力量鍛煉。所以我們對于女性的大學生主要以瑜伽,團體操,搏擊操等做為主要的訓練方式。
以下是按照鍛煉的時間習慣制定的方案:
方案1、(晚上運動型)
時間一般在晚上8點到10點。晚上的運動時間不宜過長。所以一般安排兩個小時左右。一般可以用跑步機跑步半小時,然后開始開始活動臂肌、胸肌、腹肌、腿部肌肉的運動鍛煉。晚上的肌肉容易松弛,所以對于肌肉的鍛煉要適當,不宜過久。
方案2、(白天運動型)
白天運動是一個比較正常的運動時間,特別是早上和傍晚這兩個時間段,那么我們可以按照每個人的基本要求進行不同的訓練。
方案3、(周末運動型)
周末是很多人都會選擇的運動時間,因此,我們對于周末這種人數(shù)比較多的時候我們準備增加團體運動的場次。
健身房創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書 2
一、項目概述
本項目旨在建立一家現(xiàn)代化、專業(yè)化的健身房,為廣大市民提供高質量的健身服務。健身房將提供先進的健身設備、專業(yè)的健身指導以及多樣化的健身課程,以滿足不同人群的健身需求。同時,健身房將注重營造良好的健身氛圍,為顧客提供舒適、安全的健身環(huán)境。
二、市場分析
健康意識的提高:隨著人們生活水平的提高,對健康的關注度也在逐漸提高。越來越多的人開始重視健身,希望通過健身來保持身體健康。
健身行業(yè)的發(fā)展:隨著健身行業(yè)的發(fā)展,人們對健身的需求也在不斷增加。健身房作為健身行業(yè)的重要組成部分,具有廣闊的市場前景。
健身房的定位:本項目將定位為高端健身房,主要面向有一定經濟實力的人群。通過提供高質量的健身設備、專業(yè)的健身指導以及多樣化的健身課程,來滿足這部分人群對健身的需求。
三、項目目標
建立一家現(xiàn)代化、專業(yè)化的健身房,提供高質量的健身服務。
吸引一定數(shù)量的會員,實現(xiàn)盈利。
建立良好的品牌形象,提升市場競爭力。
四、項目內容
場地選擇:選擇地理位置優(yōu)越、交通便利的地方,面積約500平方米以上,具備良好的通風和照明條件。
設備采購:引進先進的健身設備,包括有氧設備、力量訓練設備、自由重量區(qū)等,以滿足不同人群的健身需求。
健身指導:聘請專業(yè)的健身教練,為會員提供個性化的健身指導和訓練計劃,幫助他們達到健身目標。
健身課程:開設多樣化的健身課程,包括有氧運動、力量訓練、瑜伽、舞蹈等,滿足不同人群的健身需求。
健身環(huán)境:營造良好的健身氛圍,提供舒適、安全的健身環(huán)境,為會員提供良好的健身體驗。
五、市場營銷策略
宣傳推廣:通過各種渠道進行宣傳推廣,包括傳統(tǒng)媒體廣告、社交媒體營銷、線下宣傳等,提高品牌知名度和美譽度。
會員優(yōu)惠:推出會員優(yōu)惠活動,吸引更多的會員加入,提高客戶黏性。
合作推廣:與相關行業(yè)合作,如健身裝備、健康食品等,互相推廣,擴大影響力。
六、財務預算
投資成本:包括場地租金、裝修費用、設備采購費用、員工薪酬等。
運營成本:包括場地租金、設備維護費用、員工薪酬、宣傳費用等。
收入來源:會員費、健身課程費用、健身器材銷售等。
盈利預測:根據(jù)市場調研和經驗數(shù)據(jù),進行盈利預測,確保項目的可行性。
七、風險分析
市場競爭:健身房行業(yè)競爭激烈,需要通過提供高質量的服務和創(chuàng)新的經營模式來脫穎而出。
人員管理:健身房需要聘請專業(yè)的健身教練和管理人員,確保提供高質量的服務。
健身設備維護:健身設備需要定期維護和更新,需要投入一定的成本和精力。
八、項目實施計劃
場地選擇和裝修:在項目啟動前完成場地選擇和裝修工作,確保健身房的正常運營。
設備采購和安裝:根據(jù)項目需求,及時采購和安裝健身設備,確保健身房的正常運作。
人員招聘和培訓:在項目啟動前完成人員招聘和培訓工作,確保健身房的正常運營。
宣傳推廣:在項目啟動后,及時展開宣傳推廣活動,吸引更多的會員加入。
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