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端午節(jié)散文《飄香端午節(jié)》
走過(guò)明媚的五月,轉(zhuǎn)眼又到了粽子飄香的端午節(jié)。
這是人們很注重的傳統(tǒng)佳節(jié)之一,于是眼前盡是一幅合家團(tuán)聚其樂(lè)融融的畫面。自然想起小時(shí)候在農(nóng)村過(guò)端午節(jié)的情景,端午那天我跟媽媽學(xué)著用紅紙折紙葫蘆,然后用紅線將艾葉、紙葫蘆串起來(lái)掛在大門口、房門口,那大紅色的穗兒在風(fēng)中輕輕地?fù)P起。最溫暖的時(shí)候,是媽媽為我和妹妹“賜福”,她親手將五彩線綁在我們的手腕上,用紅線拴著艾葉縫在衣服角上,一邊還祝福:“艾葉青青,保佑平安!在家親人愛(ài),出門朋友愛(ài)……”中午的時(shí)候,各家都忙碌起來(lái)。媽媽將提前包好的粽子,放進(jìn)鍋里,還放上雞蛋,加火再煮,等到鍋里飄出糯米香的時(shí)候,就已經(jīng)煮好了。然后,媽媽還要做些美味的菜肴,再把粽子、雞蛋擺上餐桌,媽媽說(shuō)那象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。菜肴備好了,粽子又香又粘,合著菜肴和艾葉的香味,從各家的院落里飄出來(lái),整個(gè)小村子便浸泡在端午節(jié)的濃香里了。
漸漸的長(zhǎng)大后,知道了離騷,知道了屈原,也知道了過(guò)端午節(jié)的來(lái)歷,是為了紀(jì)念歷史上偉大的民族詩(shī)人屈原。在五月初五那天將煮熟的糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,F(xiàn)在的生活過(guò)得都好起來(lái),過(guò)端午節(jié)時(shí)吃東西已顯得不重要,重要的是那一份溫馨和一家人團(tuán)聚在一起的其樂(lè)融融的感覺(jué)。這一天,出遠(yuǎn)門的人趕著回家,在家的父母同樣也盼著兒女回家過(guò)節(jié),那種急著往回奔的心情和老人等著孩子回來(lái)的期盼,都是親情濃縮的珍藏底片,而我們也都珍惜這樣的傳統(tǒng)節(jié)日,因?yàn)槌志玫氖且环萦H情,留住的更是一份民族文化遺產(chǎn)。
過(guò)端午節(jié)當(dāng)然少不了粽子,記得在廣州上學(xué)時(shí),那里的粽子格外的香,其實(shí)那里面放了咸香的瘦肉,有的還放上大棗桂園,吃上一口,粘香粘香的!這使我這個(gè)北方長(zhǎng)大的人第一次知道了粽子原來(lái)可以這樣做,可以這么香!就象是我第一次在那里喝早茶,其實(shí)就是吃早餐,每個(gè)精致的小瓷碟里面都放著一種食品,品種非常多,比如三兩塊小排骨,或是幾個(gè)鳳爪等等,再來(lái)一小盤炒米粉,真的非常美味,悠閑中吃出了一份精致的心情。當(dāng)然,現(xiàn)在的北方,食品不象以前那么單一了,隨著文明的進(jìn)步,食品文化的傳播也非常快,每到端午節(jié),大商場(chǎng)里有各種南北風(fēng)味的粽子,大可以一飽口福。
現(xiàn)在每到過(guò)端午節(jié)的時(shí)候,我都會(huì)到公園的角落里尋一束艾葉,回到家用紅紙折上紙葫蘆,再用紅線將他們串到一起,掛在我家的房門口,有一種返璞歸真的感覺(jué),也有那么一股避邪的意思哪!煮上粽子、雞蛋,這時(shí)家里也芳香四溢起來(lái),那濃濃的親情充滿了小屋。
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