關(guān)于食品安全手抄報(bào)內(nèi)容
在學(xué)習(xí)和工作的日常里，大家都經(jīng)常接觸到手抄報(bào)吧，每一份手抄報(bào)的后面都包含著編者的辛勤勞動(dòng)和聰穎的智慧。那什么樣的手抄報(bào)才是好的手抄報(bào)呢？下面是小編幫大家整理的關(guān)于食品安全手抄報(bào)內(nèi)容，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品安全手抄報(bào)內(nèi)容
食品安全手抄報(bào)內(nèi)容 篇1
1、食品安全的定義以及食品質(zhì)量主要有哪幾項(xiàng)基本要求?
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全(food safety)是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全指的是所有對人體健康造成急性或慢性損害的危險(xiǎn)都不存在，是一個(gè)絕對概念。
食品質(zhì)量主要有以下幾個(gè)方面的要求：
(1)有營養(yǎng)價(jià)值;
(2)有較好的色、香、味和外觀形狀;
(3)無毒、無害，符合食品衛(wèi)生質(zhì)量要求。
2、什么是食品污染?有哪些環(huán)節(jié)導(dǎo)致食品污染以及其防制措施有哪些?
食品污染是指食品受到有害物質(zhì)的侵襲，致使食品的質(zhì)量安全性、營養(yǎng)性和或感官性狀發(fā)生改變的過程。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各種化學(xué)物質(zhì)的不斷產(chǎn)生和應(yīng)用，有害物質(zhì)的種類和來源也進(jìn)一步繁雜，食品污染大致可分為生物性污染、化學(xué)性污染及放射性污染三大類。
食物從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售、烹調(diào)等每個(gè)環(huán)節(jié)，都可能受到環(huán)境中各種有害物質(zhì)污染，以致降低食品營養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，給人體健康帶來不同程度的危害。食用被污染的食品導(dǎo)致機(jī)體損害，常表現(xiàn)為：
(1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突變的“三致”病變;
(2)造成急性食品中毒;
(3)引起機(jī)體的慢性危害。
食品污染的防制主要有：
(1)開展衛(wèi)生宣傳教育;
(2)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要全面貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律和國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
(3)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督，把住食品生產(chǎn)、出廠、出售、出口、進(jìn)口等衛(wèi)生質(zhì)量關(guān);
(4)加強(qiáng)農(nóng)藥管理;
(5)災(zāi)區(qū)要特別加強(qiáng)食品運(yùn)輸，貯存過程中的管理，防止各種食品意外污染事故的發(fā)生。
3、你知道什么是綠色食品、無公害食品及有機(jī)食品嗎?
綠色食品并非特指那些"綠顏色"的食品，而是指：按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是水產(chǎn)、肉類。綠色食品分AA級(jí)和A級(jí):
AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求：生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料，而是通過使用有機(jī)肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù)，培肥土壤、控制病蟲草害、保護(hù)或提高產(chǎn)品品質(zhì)，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。
A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求：生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，并積極采用生物學(xué)技術(shù)和物理方法，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。
有機(jī)食品是一種國際通稱，是指采取一種有機(jī)的耕作和加工方式。有機(jī)食品是指按照這種方式生產(chǎn)和加工的;產(chǎn)品符合國際或國家有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn);并通過國家認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
無公害食品是按照無公害食品生產(chǎn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品。嚴(yán)格來講，無公害食品應(yīng)當(dāng)是普通食品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。
4、你知道什么是轉(zhuǎn)基因食品嗎?轉(zhuǎn)基因食品對人體有害嗎?
轉(zhuǎn)基因食品是指利用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)，移動(dòng)生物的基因并加以改變,使目標(biāo)生物出現(xiàn)原物種不具備的新特征。以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)出的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。根據(jù)原料的來源可以把轉(zhuǎn)基因食品分為：動(dòng)物源轉(zhuǎn)基因食品、植物源轉(zhuǎn)基因食品和微生微源轉(zhuǎn)基因食品。
雖然轉(zhuǎn)基因食品的安全性還存在爭議，但人們沒有必要把它視為洪水猛獸，畢竟轉(zhuǎn)基因技術(shù)在全球推廣近十年來，并未發(fā)現(xiàn)對人體健康產(chǎn)生危害的案例。專家表示，目前通過轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)、獲得主管部門批準(zhǔn)的的轉(zhuǎn)基因食品可放心食用。消費(fèi)者在購買轉(zhuǎn)基因食品時(shí)，應(yīng)注意是否貼有清晰的“GM FOOD(轉(zhuǎn)基因食品)"標(biāo)識(shí)。
5、食品添加劑是否有“毒”?
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的'規(guī)定：食品添加劑是指“為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)”。對食品添加劑，由于不正確的宣傳，使人們產(chǎn)生不少誤解，如有些食品的包裝上醒目地寫上“不含防腐劑”的字樣，甚至有些廣告也是這樣。這里反映出對食品添加劑的認(rèn)識(shí)問題，似乎是不含添加劑的食品就是安全可靠的。事實(shí)上食品只有超高溫殺菌并進(jìn)行無菌包裝或者做成罐頭，這種方式加工的食品才可以不加防腐劑，而大多數(shù)加工食品中，如果不按規(guī)定加入適量的食品添加劑，甚至無法生產(chǎn)。其實(shí)，各種食品添加劑能否使用，使用范圍和最大使用量各國都有嚴(yán)格規(guī)定，受法律制約，以保證安全使用，這些規(guī)定是建立在一整套科學(xué)嚴(yán)密的毒性評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上的。只要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的添加量在食品中正確使用食品添加劑，對人體是不會(huì)造成危害的。
6、什么是食品標(biāo)簽?如何看食品標(biāo)簽?
食品標(biāo)簽，是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號(hào)說明物。標(biāo)簽的基本功能為：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號(hào)、日期標(biāo)志等。它是對食品質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述。
看食品標(biāo)簽要注意以下幾個(gè)方面：
(1)標(biāo)簽的內(nèi)容是否齊全;
(2)標(biāo)簽是否完整;
(3)標(biāo)簽是否規(guī)范;
(4)標(biāo)簽的內(nèi)容是否真實(shí)。
食品安全手抄報(bào)內(nèi)容 篇2
一要注意經(jīng)營場所儲(chǔ)存條件。不符合儲(chǔ)存條件的食品，會(huì)發(fā)生變質(zhì)，特別是酸奶類制品。因?yàn)樗崮讨泻械幕钚匀樗峋?0℃至30℃的溫度下，2小時(shí)后就會(huì)因?yàn)闇囟壬叨涌焐L速度，致使細(xì)菌繁殖，可能會(huì)引起急性腸胃炎等疾病。
二要注意食品保質(zhì)期。儲(chǔ)存溫度是食品品質(zhì)保證的重要條件之一，夏季溫度過高，食品變質(zhì)的可能性會(huì)加大。消費(fèi)者要注意查看食品保質(zhì)期，謹(jǐn)慎購買即將到期食品。
三要注意所購食品存放方式。消費(fèi)者自身食品存放不當(dāng)，會(huì)造成食品變質(zhì)速度加快，影響健康。消費(fèi)者要注意查看標(biāo)注的.儲(chǔ)存條件，按要求存放所購之物。
四要注意購買合理數(shù)量的食品。
五要注意留存相關(guān)證據(jù)。合法、有效的購物憑證是消費(fèi)者維權(quán)的關(guān)鍵。消費(fèi)者在購買食品時(shí)，一定要注意留存相關(guān)購物憑證，方便維護(hù)自身合法權(quán)益。
食品安全手抄報(bào)內(nèi)容 篇3
食物儲(chǔ)存的溫度不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滋生，引發(fā)食物中毒，夏季更要特別注意。據(jù)《明報(bào)》報(bào)道，香港食物安全中心表示，因食物儲(chǔ)存在不當(dāng)?shù)臏囟认露鴮?dǎo)致的大型食物中毒個(gè)案大大增加，呼吁市民儲(chǔ)存食物時(shí)，要特別留意溫度。
食物安全中心高級(jí)醫(yī)生羅漢基表示，去年食物中毒個(gè)案中，81%由細(xì)菌引起，主要因?yàn)閮?chǔ)存溫度不當(dāng)。而由此引起的中毒，去年比前年還增加了一倍。食物安全中心首席醫(yī)生蔡敏欣提醒市民，儲(chǔ)存已經(jīng)做熟的菜肴要格外留意儲(chǔ)存溫度。熱的菜如牛腩煲、濃湯等，應(yīng)保存在60℃或以上;涼的菜如醉雞、壽司、生魚片等，應(yīng)儲(chǔ)藏在4℃以下，以免細(xì)菌滋生，導(dǎo)致食物中毒。
那么，按照食物的種類不同，生熟狀態(tài)的不同，最佳的儲(chǔ)存方法有哪些需要注意的細(xì)節(jié)呢?本報(bào)特別采訪了有關(guān)專家。
首先是新鮮食物的儲(chǔ)存，很多人容易忽視。先說蔬菜，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅說，一般情況下蔬菜的適宜儲(chǔ)藏溫度在0℃—10℃。例如黃瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜溫蔬菜，適宜存放在10℃左右，不能低于8℃;絕大部分葉菜為喜涼蔬菜，其適宜溫度為0℃—2℃，不能低于0℃。不過需要注意的是，綠葉蔬菜必須包好放入冰箱，不要貼近冰箱內(nèi)壁，避免凍傷，儲(chǔ)存最好不要超過三天。豆角、茄子、番茄、青椒之類可以在低溫下存4—5天。而土豆、胡蘿卜、洋蔥、白蘿卜、白菜之類可以放長一些，當(dāng)然最好還是放進(jìn)冰箱，如果不方便，也可以放在家里陰涼通風(fēng)的地方。
其次是水果。大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。如果要放在室溫下，草莓和葡萄等能存一兩天，蘋果、柑橘等能保存一周以上。而一些熱帶水果，比如香蕉、芒果等不用放進(jìn)冰箱。
魚類和生肉存放時(shí)要事先包裝成一次能吃完的數(shù)量，放入冷凍室。海鮮類和畜禽肉類最好盡量隔離，不要散著放。
米、面粉、豆類等生的主食都可保存在常溫下干燥處。大米最好定期通風(fēng)散熱;面粉和豆子都要密封。
已經(jīng)烹調(diào)過的'熟食，按照食物品種的不同，儲(chǔ)存條件也有差異。上海華東醫(yī)院營養(yǎng)科主任營養(yǎng)師陳霞飛告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，米飯、饅頭、面包等主食，如果只是短時(shí)間儲(chǔ)存，可以放進(jìn)冰箱冷藏室。而如果存放時(shí)間超過三天，或者希望保持主食柔軟的口感，最好放入冷凍室。
做熟的肉食，也有三類區(qū)別。
第一，肉松類、肉干類和肉脯類，以及火腿腸、罐頭等，常溫保存即可，開封后盡快食用，沒吃完的最好放進(jìn)冰箱冷藏室。
第二，醬鹵類肉制品，比如醬肉、鹵豬蹄等，需要全程冷藏，冷藏溫度在4℃以下。如果想較長時(shí)間保存，也可冷凍，但是解凍后口感會(huì)下降。
第三，家庭烹調(diào)的帶肉菜，比如炒肉絲、燉肉等，也需要一直放在冰箱的冷藏室，溫度保持在4℃以下。
蔬菜做好后盡量不要留到下一頓。如果一次吃不完，又不舍得丟棄，應(yīng)該在出鍋時(shí)分留出一部分，直接放入冰箱冷藏室保存，可以存放1天。
湯羹類保存起來最麻煩，而許多人家常常一燉一大鍋湯。陳霞飛建議，喝湯的時(shí)候要吃多少盛多少，這樣沒有吃過的湯才更容易保存。如果剩下的湯第二天就吃，可以加蓋儲(chǔ)存在冰箱冷藏室，置于4℃以下保存。如果要過兩天后再吃，就要放入密封盒，放進(jìn)冷凍室。
最后提醒大家，用久了的冰箱最好經(jīng)常測一下溫度，保證冷藏室在4℃左右，冷凍室在零下18℃左右。
食品安全手抄報(bào)內(nèi)容 篇4
關(guān)注食品安全，關(guān)愛健康人生
維護(hù)食品安全，從你我做起
人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活
健康生活系千家萬戶，食品安全保國泰民安
關(guān)注食品安全，建設(shè)平安元陽
美麗元陽我的家，食品安全靠大家
安全食品為大家，食品安全靠大家
安全食品為你為我為他，食品安全靠你靠我靠他
食品安全手抄報(bào)內(nèi)容 篇5
熱烈歡迎各界代表參加食品安全消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)； 普及食品消費(fèi)知識(shí)，提高人民揍我保護(hù)能力；
齊抓共管，全民參與，共同監(jiān)督食品市場；
加強(qiáng)食品消費(fèi)維權(quán)工作，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益； 加大食品市場整治力度，保護(hù)人民生命安全；
嚴(yán)厲打擊制假售假、以次充好等違法食品經(jīng)營行為；
嚴(yán)厲打擊添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為； 提高自我保護(hù)意識(shí)，用于舉報(bào)違法銷售不合格食品行為； 引導(dǎo)企業(yè)守法經(jīng)營，自覺自律維護(hù)食品市場秩序； 發(fā)揮工商職能，維護(hù)消費(fèi)者飲食安全；
食品經(jīng)營者有義務(wù)采取有效管理措施保證食品安全；
熱烈歡迎各位代表參加食品安全消費(fèi)體驗(yàn)日活動(dòng)； 衷心感謝社會(huì)各界對工商工作的關(guān)注、關(guān)心與支持； 民以食為天，食以安為先；
人人關(guān)注，全民參與，共同營造食品安全良好社會(huì)氛圍； 普及食品安全消費(fèi)知識(shí)，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)； 加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康；
加強(qiáng)消保維權(quán)工作，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
食品安全手抄報(bào)內(nèi)容 篇6
1.樹立品牌意識(shí)，購買安全食品
2.營造食品安全大環(huán)境，呵護(hù)幸福健康小家庭
3.食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家
4.食品關(guān)乎生命，安全重于泰山
5.食品監(jiān)管人人有責(zé)，消費(fèi)安全家家夙愿
6.食品安全個(gè)個(gè)參與，和諧社會(huì)人人受益
7.健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴
8.品放心食品，享健康生活
9.手牽手維護(hù)食品安全，心連心構(gòu)筑和諧家園
10.想要健康活到老，食品安全不能少
11.群策群力共創(chuàng)食品安全，互助互愛同筑和諧家園
12.手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門
13.食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨
14.食品、人品、大家品，品食、品人、品和諧
15.食品安全天天講，健康生活歲歲享
16.購買食品莫貪便宜，健康安全時(shí)刻注意
食品安全手抄報(bào)內(nèi)容 篇7
現(xiàn)在糧食問題越來越嚴(yán)重。注水的牛肉，蔬菜，發(fā)霉的`食物……今天看了一部漫畫，體會(huì)到了現(xiàn)代商人的黑心和可憎。
一個(gè)駝背戴老花鏡的老人去逛街，在一家香腸店門前停下，買了一根香腸，發(fā)現(xiàn)香腸上有綠點(diǎn)。很多地方綠毛都長了，發(fā)霉了。老人對老板說：“這火腿長毛了！”老板不但不認(rèn)錯(cuò)，還嬉皮笑臉地對老人說：“現(xiàn)在流行綠色食品！”說完，用手指甲肆無忌憚地刮掉綠毛。
嘿！現(xiàn)在生意太黑心了，氣得不得了！可以說你怒不可遏！他們不想想：“如果他們買了這種惡心的，不安全的食物，商家用這種不要臉的態(tài)度對待他們，他們會(huì)好受點(diǎn)嗎？”難道他們不知道“己所不欲，勿施于人”嗎？不知道要不要公平買賣，走正道。客戶點(diǎn)頭說“好”�；仡^看都是寶貝嗎？做生意就是要誠實(shí)！
記得有一次，我去買牛肉。因?yàn)闆]經(jīng)驗(yàn)，買了一塊注水牛肉！花了好多錢！真可惜！后來我去商家退了“貨”。結(jié)果商家不理我，說：“關(guān)我屁事，走開！”他去做生意了。
嘿！不是錢嗎？道德和金錢哪個(gè)更重要？希望以后食品安全問題一天比一天少，不再有厚顏無恥的“黑心”商家！
食品安全手抄報(bào)內(nèi)容 篇8
哪一個(gè)人不愿笑語常開，哪一個(gè)家庭不愿幸福美滿，哪一個(gè)企業(yè)不愿興旺發(fā)達(dá)，但要做到這些，首先的前提是安全。食品安全是重中之重，沒有誰能離開食物，所以食物的安全是大家的安全。
“民以食為天，食以安為先”，人類生活、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會(huì)進(jìn)步、時(shí)刻離不開食品，可我們的食品出現(xiàn)了問題，報(bào)道說出了一條又一條新聞與食物有關(guān)，不是這個(gè)不能吃就是那個(gè)不能吃，人心慌慌。在生活中就有很多因食物安全而出現(xiàn)問題的事，如：有一個(gè)建筑工地發(fā)生了一起中毒事件。工地里住著幾十個(gè)建筑工人，工人們在建筑工地的自主食堂用餐，由二位大媽供應(yīng)工人們的伙食。有一天，工人們用餐后發(fā)生了意想不到的事，幾十名工人先后出現(xiàn)頭暈、嘔吐、暈厥等現(xiàn)象，汗珠一顆顆豆子似得從額頭上滾下來，他們臉色發(fā)青，嘴唇發(fā)白臉上沒有一絲血色，還時(shí)不時(shí)地發(fā)出撕心裂肺的叫喊聲，最后造成1人死亡。食品安全、危害健康，一定要小心，可生活中還有一些不安全，如學(xué)校門口的攤點(diǎn)，食品便宜很好買。其實(shí)看新聞的人都知道含有大量染色素，防腐劑，都是三無食品，所謂三無食品也就是無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期食品。同學(xué)們，為了我們的健康，遠(yuǎn)離讓我們有危害的食品吧！
在生活中，還有許多不安全的食品如：豬肉加了瘦肉劑、魚加了孔雀石綠、湯加了一滴香、腐竹用了硫磺蒸熏……所以我們要時(shí)時(shí)提防，自己可以預(yù)防的就去實(shí)施。
我們是二十一世紀(jì)的雛鷹，是祖國的`新新之火，我們的生命就像一朵含苞欲放的花兒，只有健康是我們生命唯一的選擇，決不能有一席之地，零食問題相當(dāng)于冰山一角，可這一角不留意了也能撞沉鐵達(dá)尼，我們在衛(wèi)生監(jiān)管部門的大力整治時(shí)，也要擦亮自己的眼睛。
同學(xué)們，為了我們的健康，遠(yuǎn)離三無食品，讓我們一起努力，所以記住這個(gè)話題：食品安全。
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