（合集）學(xué)生營養(yǎng)餐15篇
學(xué)生營養(yǎng)餐1
我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。我校結(jié)合上級(jí)精神，細(xì)心組織，認(rèn)真工作，努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu)
我校始終把營養(yǎng)餐工作放在學(xué)校重點(diǎn)工作來抓，學(xué)校成立了以校長為組長，相關(guān)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，營養(yǎng)餐管理工作由專人負(fù)責(zé)，保證做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、按量供給學(xué)生。
二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制
我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫制度》《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品安全管理制度》《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》和《學(xué)校健康教育制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，營養(yǎng)餐管理員經(jīng)過知識(shí)培訓(xùn)合格再上崗。做好宣傳教育工作，使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的'重要意義。班主任利用班會(huì)課、學(xué)校利用晨會(huì)時(shí)間對學(xué)生進(jìn)行食品安全健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。一年來，在校學(xué)生無食物中毒事故發(fā)生。
三、認(rèn)真組織，做好營養(yǎng)餐供餐工作
本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐的學(xué)生共計(jì)307人，學(xué)校明確專人管理學(xué)生營養(yǎng)餐的日常工作，負(fù)責(zé)食品的接收、發(fā)放，造冊登記。學(xué)校設(shè)置專用的營養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室，學(xué)校配合上級(jí)配送食品公司配送食品數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)簽名驗(yàn)收工作，每周出入庫管理，每月將數(shù)據(jù)上報(bào)有關(guān)部門，做到日清月結(jié)，營養(yǎng)餐臺(tái)帳賬目清楚、齊全。每天按時(shí)按量發(fā)放營養(yǎng)餐到各班級(jí)。每周發(fā)放的數(shù)量進(jìn)行公示。
回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，雖說我校規(guī)模不大，學(xué)生不多，但依然給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭做得更好。下學(xué)期將更加細(xì)致地做好食品的接收、發(fā)放、造冊登記等工作，更及時(shí)、準(zhǔn)確地把營養(yǎng)餐發(fā)放到學(xué)生手中，爭取把工作做得更好。
20xx年12月19日
學(xué)生營養(yǎng)餐2
篇1：青杠坡小學(xué)關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)餐的整改報(bào)告青杠坡小學(xué)關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)餐的'整改報(bào)告學(xué)區(qū)辦：
3月25日，縣兩辦督查小組對我校食品安全進(jìn)行了檢查，針對檢查中出現(xiàn)的問題，現(xiàn)將整改情況報(bào)告如下：
一、檢查中出現(xiàn)的問題：
1、學(xué)生營養(yǎng)餐記錄表中缺少教師陪餐記錄，
2、食堂內(nèi)無滅蚊設(shè)備，
3、無周資金公示，
4、打肉機(jī)內(nèi)有殘留物未能清洗干凈。
二、整改措施
1、學(xué)校從3月25日起，學(xué)生用餐日都有記錄教師陪餐登記表，
2、3月26日，學(xué)校已購買一臺(tái)用電高壓滅蚊器，于3月29日安裝在學(xué)生食堂里，
3、從被檢查周開始，學(xué)校每周及時(shí)公示周使用資金，
4、學(xué)校規(guī)定，食堂所有需用機(jī)器、工具每次用完必須徹底清洗干凈，管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)督，與期末績效成績掛鉤。青杠坡小學(xué)對于檢查中出現(xiàn)的問題已整改，請學(xué)去辦實(shí)地考察指導(dǎo)！
學(xué)生營養(yǎng)餐3
4月17日以來，縣政府教育局領(lǐng)導(dǎo)對我校全面工作進(jìn)行督查，在督查中，指出了我校營養(yǎng)餐工作存在的諸多問題，表明了我校在食堂監(jiān)管方面工作不力，為我校工作和管理敲響了警鐘。為此，我校及時(shí)多次組織自查，記錄存在的各種問題，召開整改會(huì)議�，F(xiàn)經(jīng)我校多次會(huì)議的研究決意，結(jié)合存在的不足，特制定以下整改措施。
一，認(rèn)真重視領(lǐng)導(dǎo)指出存在的問題
1、食堂監(jiān)控未牽到食堂監(jiān)管教師處監(jiān)管。
2、公示的菜譜與加工好的菜不一致。
3、值日教師對驗(yàn)收和檢查簽字不及時(shí)。
4、用電空開盒與炒菜處離得太近，有安全隱患。
5、操作間地面積水多，非常濕滑。
對以上存在問題，我校已責(zé)成徐世洪主任和后勤部門抓緊整改，并于5月10日已整改結(jié)束。
二，細(xì)化管理，責(zé)任落實(shí)到位，并形成長期制度。
學(xué)校把食堂監(jiān)管工作細(xì)化到每一天早、中、晚餐，每餐均有兩位教師監(jiān)管，即每天值班老師負(fù)責(zé)好食材進(jìn)出庫的記錄，即對送來的菜要親自過目驗(yàn)收稱量，如品相不好，不合格或不宜進(jìn)購的蔬菜一律拒收，對香料，油類作細(xì)致檢查，發(fā)現(xiàn)過期的，不符合要求的油類也一律拒收。對每餐出庫的肉食作現(xiàn)場稱量，數(shù)量必須足購。不得短斤缺兩。陪餐教師及時(shí)到位，對所用的飯菜先進(jìn)行品嘗，提出意見。對當(dāng)天的菜數(shù)作檢查，是否與所公示的是否一樣，做到實(shí)事求是。對學(xué)生當(dāng)天各餐就餐人數(shù)如實(shí)記錄，并對當(dāng)天的食堂情況作公正評價(jià)。對存在的問題作提醒并及時(shí)作出整改。
加強(qiáng)對營養(yǎng)餐管理制度等文件的學(xué)習(xí)，熟悉對食堂的監(jiān)管細(xì)則。學(xué)校每月必須對食堂組織一次以上的細(xì)致深入的.自查，對所存在的問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)整改。防患于未然。如對食堂工人身體自檢，對食堂現(xiàn)境衛(wèi)生保潔，對留樣記錄的保存記錄，對消毒記錄，對食品的存放，對操作的生熟分開，對肉食的用量情況，對小賣部出售食品的監(jiān)查情況都要作細(xì)致檢查。對各月統(tǒng)計(jì)的各類數(shù)據(jù)作好整理歸檔，以備過后抽查。
加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)投入，完善設(shè)施，為營養(yǎng)餐的正常和安全作保障。在學(xué)生營養(yǎng)餐供應(yīng)設(shè)施上，我校要增加設(shè)施，如水、電、房間等，屬于學(xué)校要增加的，學(xué)校首先增加，如屬于營養(yǎng)餐公司要增加的，督促營養(yǎng)餐公司立即增加，決不推諉拖延，如消毒設(shè)施等。
學(xué)生營養(yǎng)餐4
營養(yǎng)餐工程是國家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生的營養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)他們健康成長，根據(jù)《xxxx教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃的意見》精神，結(jié)合我校實(shí)際，特制定戛灑中心小學(xué)營養(yǎng)餐工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。
二、營養(yǎng)餐工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：xxx（村小學(xué)校長）
副組長：xxx（村小學(xué)副校長）
xxx（村小學(xué)副校長兼教研組長）
成員：管理人員、各班班主任、值周教師、后勤人員
三、職責(zé)及要求
�。ㄒ唬┙M長職責(zé)及要求：
1、全面統(tǒng)籌、實(shí)施本校的“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”。
2、檢查落實(shí)好“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”專用資金，確保�？顚Ｓ谩�
3、對資金發(fā)放、公示等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程督導(dǎo)。
4、走訪學(xué)生和家長，了解學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。
5、確保24小時(shí)通訊暢通。對群眾的來電、來訪等均要有記錄，若需調(diào)查落實(shí)的，要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來電、來訪人員，把矛盾化解在基層。如遇突發(fā)事件，要及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)小學(xué)。
�。ǘ└苯M長職責(zé)及要求：
1、預(yù)防和妥善處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實(shí)施。
2、做好專項(xiàng)資金的`撥付、匯總、上報(bào)和結(jié)算，做好每月營養(yǎng)餐食品臺(tái)賬和營養(yǎng)餐實(shí)施過程中的的痕跡資料管理。調(diào)處相關(guān)社會(huì)反映。
3、定期和不定期對采購貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫抽查表。
�。ㄈ┏蓡T職責(zé)及要求：
1、管理人員要做好專項(xiàng)資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作，并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬；指導(dǎo)各班級(jí)做好學(xué)生的用餐登記工作；并展板公示，接受監(jiān)督。
2、班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記；組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序，做好學(xué)生思想工作，督促學(xué)生按時(shí)用餐，做到不浪費(fèi)；督促學(xué)生餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；學(xué)校每月一次學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議，并及時(shí)上報(bào)村小學(xué)。
3、值周教師要組織并維持好就餐學(xué)生的秩序；每周進(jìn)行總結(jié)，找出問題，提出整改方案，并向村小學(xué)匯報(bào)。
4、后勤人員做好每天早餐樣品的采集和保管工作（留樣保留xx小時(shí)），按時(shí)足額提供新鮮營養(yǎng)的早餐，保證衛(wèi)生清潔；做到不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品不進(jìn)校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。
四、實(shí)施的步驟
�。ㄒ唬┬麄鞣绞剑豪眯�(huì)、家長會(huì)等形式向?qū)W生及家長做好宣傳動(dòng)員。
�。ǘ┕┎蛯ο螅罕拘９灿衳x個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生xxxx人。
（三）供餐形式：企業(yè)供餐。
�。ㄋ模┕┎头秶簩W(xué)生在校期間每天利用課間休息時(shí)間為每個(gè)學(xué)生免費(fèi)提供營養(yǎng)餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配，營養(yǎng)均衡，按計(jì)劃供給學(xué)生營養(yǎng)餐，切實(shí)保證數(shù)量和質(zhì)量。
五、應(yīng)急措施
�。�1）事故發(fā)生時(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及管理員及時(shí)穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂；
（2）事故發(fā)生后，注意維護(hù)正常的教學(xué)秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作；
（3）發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治；
（4）迅速向鎮(zhèn)小學(xué)及教育局和衛(wèi)生防疫部門等相關(guān)部門報(bào)告；
�。�5）做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣；
（6）迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況；
�。�7）積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
學(xué)生營養(yǎng)餐5
教學(xué)目標(biāo)
1.掌握寫建議書要注意的問題和格式，會(huì)寫一份正確的建議書。
2.結(jié)合身邊的事例，交流如何解決一些社會(huì)問題。
教學(xué)重點(diǎn)
針對生活中浪費(fèi)資源、污染環(huán)境、貧困山區(qū)孩子等一些社會(huì)問題，提出自己 的寶貴建議。
教學(xué)難點(diǎn)
學(xué)會(huì)用正確的格式寫一份建議書。
教學(xué)準(zhǔn)備
動(dòng)漫課件
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入（3 分鐘）
師：同學(xué)們，你們在樓道，或是一些小區(qū)的墻上，有沒有看到過一些大大小小的 廣告？有的是租房廣告，有的是搬家廣告，各種小廣告甚至在樓梯欄桿上也可以 看見。
生：是的。
師：咦，亂貼小廣告，非常影響市容市貌。那怎么解決呢？
生：我們可以去當(dāng)志愿者，把它清理掉。
生：可以裝攝像頭??
師：同學(xué)們的想法都特別棒，可是光靠我們的力量還是不夠的。怎樣才能更好地 解決這個(gè)問題呢？
生：讓更多的人行動(dòng)起來。
師：對的，那怎么呼吁他們也行動(dòng)起來呢？我們可以通過寫一篇建議書，讓更多 的人看到它，然后行動(dòng)起來。那么到底該怎樣去寫建議書呢？就讓我們一起走進(jìn) 今天的課堂。
出示課題：第六課建議書
二、體驗(yàn)（26分鐘）
師：同學(xué)們，你是吃貨嗎？
生：是。
生：不是。
師：現(xiàn)在啊，我?guī)銈內(nèi)フJ(rèn)識(shí)一個(gè)小吃貨，他是誰呢？
播放動(dòng)漫。
問題一：動(dòng)漫發(fā)生了什么事？它反映了什么社會(huì)現(xiàn)象？
提示：一諾和爸爸媽媽去吃自助餐，貪吃的一諾，拿了很多好吃的。一諾津津有 味地吃著，不一會(huì)兒，他發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)吃撐了，再也吃不下了，可是桌上還剩下 很多好吃的。一諾這才發(fā)現(xiàn)自己拿得太多了，還好爸爸幫他把剩下的都吃完了。 這時(shí)候一諾也認(rèn)識(shí)到自己做錯(cuò)了，不應(yīng)該因?yàn)樨澏喽斐墒澄锢速M(fèi)。一諾一家 準(zhǔn)備離開的時(shí)候，一諾看到別的桌子上，盤子上都或多或少有食物剩下來，真是 浪費(fèi)呀！
動(dòng)漫揭示了社會(huì)上食物嚴(yán)重浪費(fèi)的問題。
問題二：針對“浪費(fèi)”，你有什么好建議呢？
提示：
1．不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。
2.盛飯要適量，吃多少盛多少，把碗里的飯吃干凈，做到不隨便剩飯剩菜。
3.提倡飲食均衡，不偏食，不挑食，不吃零食。
4.到飯店吃飯時(shí)，點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi)，若有剩余的要打包帶回家。
5.看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來制止,盡力減少浪費(fèi)。積極監(jiān)督身邊的親人和朋友， 及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
問題三：你是生活的有心人嗎？你發(fā)現(xiàn)社會(huì)上存在哪些問題或是不良現(xiàn)象？ 提示：略（讓學(xué)生暢所欲言）
魔方星球
師：在快樂起航中我們看到了浪費(fèi)糧食現(xiàn)象，接下來的動(dòng)漫會(huì)向我們展示社會(huì)中 的哪種不良行為呢？讓我們拭目以待。
播放動(dòng)漫
問題一：動(dòng)漫中，你發(fā)現(xiàn)了哪些社會(huì)問題？
提示：有關(guān)垃圾的問題。
垃圾隨地亂扔。
垃圾不分類。
垃圾桶旁邊垃圾滿地。
問題二：針對這一不良現(xiàn)象，我們可以從哪些方面去改進(jìn)？提出你的寶貴建議。 提示：略
（本問題為開放性問題，老師引導(dǎo)孩子說出自己的看法。）
問題三：建議書的格式是怎樣的？需要注意什么？
建議書的正確格式
1.標(biāo)題，要用較大的字體寫“建議書”三個(gè)字，或?qū)憽瓣P(guān)于??的建議書”。
2.標(biāo)題下空一行頂格寫明發(fā)”建議書“的對象，也就是文中的稱謂，這稱謂要寫 接受建議書的單位名稱或人的姓名。
3.正文，在稱謂的下一行空兩格寫起，轉(zhuǎn)行頂格寫，要寫清建議的內(nèi)容、目的、 意義和具體做法，一般要分行寫明，重點(diǎn)是寫建議的具體內(nèi)容和要求做到的具體 事項(xiàng)。
4.結(jié)尾�？偨Y(jié)全文，或表明自己的態(tài)度，或發(fā)出號(hào)召。
5.署名和日期，在結(jié)尾下一行的后半行寫清建議者的名稱及提建議的日期。 建議書要注意語氣委婉。
三、佳作印象（5 分鐘）
欣賞佳作
提問：1.本篇建議書討論的是什么社會(huì)問題？
2.你還有其他好的建議嗎？
四、練筆過招（2 分鐘）
五、指導(dǎo)（3 分鐘）
寫作方法
建議書的'正確格式
1.標(biāo)題，要用較大的字體寫“建議書”三個(gè)字，或?qū)憽瓣P(guān)于??的建議書”。
2.標(biāo)題下空一行頂格寫明發(fā)”建議書“的對象，也就是文中的稱謂，這稱謂要寫
接受建議書的單位名稱或人的姓名。
3.正文，在稱謂的下一行空兩格寫起，轉(zhuǎn)行頂格寫，要寫清建議的內(nèi)容、目的、 意義和具體做法，一般要分行寫明，重點(diǎn)是寫建議的具體內(nèi)容和要求做到的具體 事項(xiàng)。
4.結(jié)尾�？偨Y(jié)全文，或表明自己的態(tài)度，或發(fā)出號(hào)召。
5.署名和日期，在結(jié)尾下一行的后半行寫清建議者的名稱及提建議的日期。 寫作指南
1.掌握建議書這一種應(yīng)用文體，并運(yùn)用它來解決一些不良現(xiàn)象。
2.建議書的內(nèi)容很廣泛。如開展文明活動(dòng)、援助貧困山區(qū)、環(huán)境污染、浪費(fèi)資源 等方面。
寫作要求
1.選擇生活中存在的某一問題，寫一篇建議書。
2.350 字左右。
六、詞語（3 分鐘）
美麗潔凈 肆無忌憚 生態(tài)平衡 郁郁蔥蔥
功在千秋 刻不容緩 勤儉節(jié)約 清澈見底
綠樹成蔭 唇寒齒亡 樹木成行 遮天蔽日
萬木爭榮 烏煙瘴氣 寸草不生 臭氣熏天
1.今天節(jié)約一滴水，留給后人一滴血，沒有地球的健康就沒有人類的健康，善待 地球就是善待自己，拯救地球，一起動(dòng)手，保護(hù)環(huán)境，從我做起。
2.地球是我家，人人愛護(hù)它。每人做一點(diǎn)，造福千萬家。
3.請人類像愛惜自己的生命一樣愛護(hù)環(huán)境吧！
4.誰在平日節(jié)衣縮食，在窮困時(shí)就容易渡過難關(guān)；誰在富足時(shí)豪華奢侈，在窮困 時(shí)就會(huì)死于饑寒。
學(xué)生營養(yǎng)餐6
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，保障師生的身體健康，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)監(jiān)督辦法》及省縣有關(guān)文件精神，確定各自在學(xué)生營養(yǎng)餐安全中的責(zé)任如下：
1、學(xué)生營養(yǎng)餐安全實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，學(xué)校校長為第一責(zé)任人，成立學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，確定有專職或兼職領(lǐng)導(dǎo)和人員，專門負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐安全管理工作。如發(fā)生食品安全事故，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)肅追究學(xué)校校長的首要責(zé)任和相關(guān)人員責(zé)任。
2、副校長認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家、省、縣有關(guān)學(xué)生營養(yǎng)餐安全工作的法律、法規(guī)及規(guī)章，負(fù)責(zé)本校營養(yǎng)餐安全工作的管理。加強(qiáng)對學(xué)校食堂的民主管理，使食堂管理制度化、規(guī)范化。定期組織開展學(xué)校食堂食品安全自查和督促檢查工作，保證學(xué)校食堂各場所日常衛(wèi)生整治，各項(xiàng)制度落實(shí)到位，食品采購、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)、消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)規(guī)范。及時(shí)整改食品衛(wèi)生監(jiān)管部門或教育行政部門提出的有關(guān)食品安全的整改意見，并整改到位。建立營養(yǎng)餐安全應(yīng)急預(yù)案。一旦發(fā)生食物中毒事故，應(yīng)立即如實(shí)上報(bào)、保留現(xiàn)場，采取有效控制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴(kuò)大。積極配合市食品衛(wèi)生監(jiān)管部門進(jìn)行食物中毒調(diào)查。
3、總務(wù)主任負(fù)責(zé)辦理學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》，并嚴(yán)格按照食品安全有關(guān)要求規(guī)范操作，組織開展年度從業(yè)人員健康檢查，建立健康檔案，所有從業(yè)人員均辦理健康證。定期組織開展對從業(yè)人員的食品安全知識(shí)及法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)。
4、食堂采購食品，要嚴(yán)格按照教育行政部門的規(guī)定，采購有證照生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，按規(guī)定進(jìn)行索證索票，認(rèn)真記好進(jìn)貨臺(tái)帳。
5、食堂要認(rèn)真做好食品的驗(yàn)收和保管，保證食品使用時(shí)的安全性，嚴(yán)格杜絕向?qū)W生供應(yīng)過期和腐爛變質(zhì)食品。
6、食堂要嚴(yán)格按照學(xué)校提供的.食譜進(jìn)行配餐和供餐，絕對保證食物制作過程中的潔凈和安全，絕不準(zhǔn)加工私菜。
7、食堂要嚴(yán)格按照要求，認(rèn)真做好食品留樣保存工作，食品留樣不低于48小時(shí)，保存食品留樣的冰柜鑰匙要做到專人保管，食品留樣標(biāo)簽時(shí)間要準(zhǔn)確到時(shí)、分、秒。
8、食堂人員要做到食品存放和制作的安全性。食品存放要通風(fēng)良好，食堂鑰匙要做到專人保管。
9、食堂人員發(fā)現(xiàn)食品安全有存疑時(shí)，應(yīng)立即向?qū)W校報(bào)告，不得隱瞞實(shí)情。
食堂人員簽字：
第一責(zé)任人：
校長：xxx
第二責(zé)任人：
副校長：xx
總務(wù)主任：xx
xx年xx月xx日
學(xué)生營養(yǎng)餐7
同學(xué)們，你們知道食物與營養(yǎng)是人類生存的基本條件嗎？營養(yǎng)狀況是影響人口素質(zhì)的重要因素，直接影響我們的體能與智能發(fā)育，關(guān)系到國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人力、財(cái)力和智力資源。調(diào)查表明，我國0—20歲人群貧血患病率為6—29%。10年間，我國7—18歲男女生營養(yǎng)不良患病率分別上升了4。66和3。46個(gè)百分點(diǎn)。同樣，因缺乏合理營養(yǎng)知識(shí)，膳食攝入不平衡，加上活動(dòng)量不足，我國青少年肥胖發(fā)生率也逐年升高，有的地方高達(dá)15。3%。不良的飲食習(xí)慣和生活方式，將給我們的健康帶來危害，是成年后患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病的誘發(fā)因素。倡導(dǎo)合理營養(yǎng)、平衡膳食，對于普及營養(yǎng)知識(shí)，預(yù)防營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的發(fā)生有很大的促進(jìn)作用，因此衛(wèi)生部和教育部聯(lián)合確定將每年的5月20日作為中國學(xué)生營養(yǎng)日。
同學(xué)們，你注意到了嗎？就在我們身邊，有很多同學(xué)經(jīng)常沒吃早餐就來上課，有的課間才匆忙吃一點(diǎn)，甚至課上偷偷摸摸吃。吃的'還是些餅干，署片之類的零食。早餐不按時(shí)，不規(guī)律，長此以往，不僅營養(yǎng)跟不上，還會(huì)導(dǎo)致上課效率低，學(xué)習(xí)成績下降�？茖W(xué)的早餐必須包括四類物質(zhì)，即肉蛋類+谷物類+奶制品+蔬菜水果。最合理的早餐時(shí)間是早晨七點(diǎn)至八點(diǎn)，同學(xué)們最好在家中吃早餐，安全衛(wèi)生又不匆忙。午餐也一樣。不少中午在學(xué)校用餐的同學(xué)，嫌飯菜不好，往往是飯扒一兩口就放回去，然后就去買零食和冷飲。既浪費(fèi)糧食又損害了自己的健康。薯片、餅干等食品被列入十大垃圾食品，缺乏我們在青春期所需的營養(yǎng)，在平時(shí)就不宜多吃，作為正餐當(dāng)然萬萬不可。經(jīng)�？吹接行┩瑢W(xué)因腸胃不適請假，我們班就曾有個(gè)同學(xué)因此休學(xué)，嚴(yán)重影響正常的生活和學(xué)習(xí)，希望同學(xué)們引以為戒。還有不少同學(xué)不顧學(xué)校的規(guī)定，既不在校又不回家吃飯，而是長期在學(xué)校周圍的攤點(diǎn)吃飯，甚至還去那些無證攤點(diǎn)買燒烤油炸的不健康食品。報(bào)紙媒體早就暴光了一些即使有衛(wèi)生許可證的攤點(diǎn)，他們的廚房衛(wèi)生情況也是很令人堪憂的，讓人看過就不想再吃，更別說那些三無食品了。為了貪圖一時(shí)的便利和所謂“美食”的誘惑，拿自己的健康做賭，真是危險(xiǎn)啊。
同學(xué)們，關(guān)注食品安全，學(xué)習(xí)營養(yǎng)搭配，平衡膳食，應(yīng)該和我們學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)一樣重要，讓我們選擇科學(xué)的生活方式，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離小攤小販，遠(yuǎn)離三無食品和垃圾食品，遠(yuǎn)離肥胖與慢性病，健康營養(yǎng)快樂生活每一天！
學(xué)生營養(yǎng)餐8
岔口鋪小學(xué)20xx年學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作在上級(jí)部門正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的有力監(jiān)督下，經(jīng)過全校上下的不懈努力，20xx年春季學(xué)期我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作十分順利、安全、有序，沒有發(fā)生一起針對營養(yǎng)餐的安全事故。同時(shí)也得到了群眾的肯定和認(rèn)可。今后我們將繼續(xù)努力扎實(shí)工作，堅(jiān)決把營養(yǎng)改善計(jì)劃這一民生工程辦成安全工程、民心工程、德政工程。
一、基本概況
1、營養(yǎng)改善計(jì)劃工作涉及學(xué)生105人。
2、實(shí)施時(shí)間。按照上級(jí)要求，我校于20xx年4月27日起正式實(shí)施。
二、工作開展情況
�。ㄒ唬└叨戎匾暎袑�(shí)加強(qiáng)對學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。校委、校政府高度重視營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，校委高書記、校政府郁校長多次聽取試點(diǎn)準(zhǔn)備工作情況匯報(bào)。4月中旬，學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室具體實(shí)施營養(yǎng)計(jì)劃改善工作的落實(shí)。
�。ǘ⿵V泛宣傳，營造全校上下關(guān)心學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的良好氛圍。營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施之前，統(tǒng)一印制了《致全校家長一封信》，宣傳了黨的這一惠民工程。學(xué)校充分利用廣播、黑板報(bào)、櫥窗、標(biāo)語等形式對營養(yǎng)餐營養(yǎng)價(jià)值、食用方法、衛(wèi)生知識(shí)等全方位地宣傳，提高了全社會(huì)的知曉度。
（三）建章立制，探索形成學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的統(tǒng)籌機(jī)制。
一是出臺(tái)了一系列方案，明確了各部門職責(zé)，細(xì)化了工作措施。
二是加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)管理，確保�？顚Ｓ谩ｍ�(xiàng)核算。
三是建立學(xué)生實(shí)名制信息系統(tǒng)，為學(xué)生營養(yǎng)餐提供了真實(shí)可靠的`數(shù)據(jù)。
四是制定學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)管流程圖，明確各部門的監(jiān)管職責(zé)，為學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全提供了制度保障。
�。ㄋ模┚陌才�，認(rèn)真抓好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。
一是周密組織。學(xué)校全體教師參加的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作專題培訓(xùn)會(huì)，增強(qiáng)了做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的責(zé)任感和使命感，規(guī)范了操作程序，熟悉農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作流程和注意事項(xiàng)。
二是召開營養(yǎng)改善計(jì)劃工作推進(jìn)會(huì)。我校兩次召開營養(yǎng)改善計(jì)劃工作推進(jìn)會(huì)，對“計(jì)劃”實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行梳理、總結(jié)，進(jìn)一步完善工作措施，強(qiáng)化食品安全。
�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)監(jiān)管與督查，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的安全運(yùn)行。
一是加強(qiáng)對供餐企業(yè)的監(jiān)管。學(xué)校除與供餐企業(yè)簽訂目標(biāo)責(zé)任書外，還要求供餐企業(yè)簽訂了《承諾書》，加強(qiáng)了對供餐企業(yè)的監(jiān)管。
二是加強(qiáng)督查。校領(lǐng)導(dǎo)對營養(yǎng)餐涉及學(xué)校工作開展情況多次進(jìn)行督查和指導(dǎo)。學(xué)校成立了營養(yǎng)改善工作監(jiān)督小組。定期不定期對工作開展情況進(jìn)行了解、監(jiān)督。
學(xué)生營養(yǎng)餐9
為把學(xué)生食堂各項(xiàng)工作落到實(shí)處，切實(shí)做到服務(wù)師生，作為食堂管理人員同時(shí)也是黨員的我在此向?qū)W校鄭重承諾：
1、遵守食堂工作制度；
2、遵守食堂衛(wèi)生制度；
3、遵守食堂安全管理制度；
4、食堂工作人員上下班嚴(yán)格遵守考勤管理規(guī)定；
5、做好營養(yǎng)餐的食品安全工作，加強(qiáng)營養(yǎng)餐的采購驗(yàn)收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理，承擔(dān)因營養(yǎng)餐管理不當(dāng)所造成的食品安全事故的責(zé)任；
6、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施；
7、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票臺(tái)賬登記制度，不購進(jìn)、不使用、不經(jīng)營腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料，不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
8、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的`餐飲具、工具、容器。
9、嚴(yán)格按國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。
10、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48
小時(shí)方可進(jìn)行處理；
11、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。
按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用；
12、遵守食堂設(shè)備安全操作規(guī)定并嚴(yán)格要求自身執(zhí)行，人為操作不當(dāng)所引起的安全事故，后果自負(fù)；
13、督促管理好學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、以身做責(zé)，不隨處吐痰，不亂扔瓜果皮和垃圾；
14、認(rèn)真負(fù)責(zé)的履行本人工作職責(zé)
15、按時(shí)上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，遇事要請假；
16、愛惜管理好食堂的公共財(cái)物，不將食堂的認(rèn)何物品占為己有，人為損壞照價(jià)賠償；
17、節(jié)約用水、用電、浪費(fèi)按實(shí)際情況進(jìn)行賠償；
18、食堂工作人員要做到"四勤"：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服，勤洗澡，勤換衣帽，工作時(shí)間自覺穿戴工作服、工作帽、口罩；
19、得在食品加工期間及使用食品前對食品咳嗽、打噴嚏等；
20、有權(quán)力有義務(wù)禁止任何非食堂人員進(jìn)入食堂操作間和倉庫；
21、廣泛聽取就餐人員意見，并對合情合理的要求進(jìn)行整改；
22、接受學(xué)校師生給予的合理性意見和建議，并進(jìn)行改善；
24、團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，熱情周到。
責(zé)任人：
日期：XX年XX月XX日
學(xué)生營養(yǎng)餐10
為了全面落實(shí)上級(jí)關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”的指示精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育局以及鄉(xiāng)總校相關(guān)要求，我校該學(xué)期于9月3日對全校學(xué)生進(jìn)行開餐，現(xiàn)將該學(xué)期以來的營養(yǎng)餐工作匯報(bào)如下：
一、學(xué)�；厩闆r
我校1—6年級(jí)共有6個(gè)教學(xué)班，學(xué)生308人（教師14人，食堂工勤人員3人），絕大多數(shù)的'學(xué)生是留守兒童，家庭經(jīng)濟(jì)比較困難，學(xué)校大部分的學(xué)生不喜歡吃茄子、紅蘿卜、紫菜；最愛啃排骨、喝小瓜湯、喝雞蛋湯。
二、硬件設(shè)施情況
為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了專用房屋2間，即營養(yǎng)餐儲(chǔ)藏間及營養(yǎng)餐操作間，并安裝了防盜門。購置了蒸飯柜、大型電炒鍋、菜盆、炒菜勺、飯桶等炊具。
三、食堂管理措施
1、學(xué)校成立了以校長為組長的“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，張啟俊老師為驗(yàn)收入庫員，吉永剛老師為出庫發(fā)放員，各班主任教師為班級(jí)分餐管理員，各成員分工明確，責(zé)任到人。
2、學(xué)校建立健全了“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”各項(xiàng)規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。
3、學(xué)校與食堂工勤人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書，認(rèn)真督促他們。
每日將炊具進(jìn)行高溫消毒、每周利用消毒液對食堂周邊進(jìn)行徹底消毒。學(xué)校食堂管理人員每天還對工勤人員進(jìn)行指導(dǎo)和督查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)解決或上報(bào)。
4、要求食堂工勤人員每日要對該天所吃食品進(jìn)行留樣。
三、營養(yǎng)中餐就餐情況
1、結(jié)合我校實(shí)際情況，學(xué)生每天中午的就餐只能安排在各班教室進(jìn)行。
2、學(xué)生就餐期間、班主任不得隨意離開，必須在教室里面組織學(xué)生分餐。
3、學(xué)校每天都安排各班班主任對其該班學(xué)生進(jìn)行陪餐。
4、對于學(xué)生吃剩的剩菜剩飯，學(xué)校無回收作為二次食用的情況，而是由學(xué)校附近農(nóng)戶回收養(yǎng)豬。
5、每天就餐完畢，各班值日生必須用洗潔精將其課桌摖洗干凈。
四、經(jīng)費(fèi)管理
1、我校營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)為每餐4元。
2、該學(xué)期以來我校沒有給學(xué)生收取營養(yǎng)餐補(bǔ)助費(fèi)。
3、我校食堂經(jīng)費(fèi)由學(xué)校財(cái)務(wù)人員吉永剛負(fù)責(zé)管理，校長及全校教師負(fù)責(zé)監(jiān)督。
4、學(xué)校蔬菜類、糧油類的采購方式均為供應(yīng)商統(tǒng)一供應(yīng)。學(xué)校每天安排相關(guān)教師進(jìn)行驗(yàn)收并整理入庫。
5、學(xué)校食堂工勤人員均有健康證，每天著裝上崗，每月工資1000元。
一學(xué)期以來，學(xué)校不定期在學(xué)生中發(fā)放調(diào)查問卷，從而了解學(xué)生所吃的飯菜是否符合口味、工勤人員餐具清洗是否干凈等。對“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”的制度落實(shí)情況進(jìn)行自查，對存在的問題進(jìn)行及時(shí)整改，力求讓學(xué)生吃得好、吃得飽。爭取辦讓社會(huì)放心、讓家長稱心、讓孩子開心的教育。
學(xué)生營養(yǎng)餐11
一、學(xué)校食堂必須設(shè)立專賬，設(shè)一名兼職或?qū)Ｂ殨?huì)計(jì)和一名兼職出納，對學(xué)校的食堂財(cái)務(wù)進(jìn)行核算和管理。
二、學(xué)校學(xué)生食堂設(shè)立專用銀行存款賬戶，學(xué)生食堂所有收入必須按時(shí)繳存學(xué)生食堂賬戶，超過1000元現(xiàn)金必須開票入賬。
三、所有的支出必須有票據(jù)，會(huì)計(jì)憑票入賬。購物一次超過100元以上須報(bào)請學(xué)校校長審批，并由2人同時(shí)采購。發(fā)票必須有售貨人或單位簽章及經(jīng)辦人員、校長簽字后才能入賬。
四、實(shí)事求是核實(shí)食品成本，嚴(yán)格實(shí)行零利潤原則，確保國家財(cái)政補(bǔ)助資金100%用于學(xué)生營養(yǎng)午餐，不得克扣、截留、擠占和挪用專項(xiàng)資金，確保食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，千方百計(jì)為學(xué)生服好務(wù)。
五、規(guī)范食堂的.貨源渠道，糧油實(shí)行政府采購配送，蔬菜、調(diào)料、肉類等自行采購，大宗物品采購由學(xué)校行政會(huì)提議，提交校委會(huì)或教職工大會(huì)討論通過后方可采購。
六、學(xué)校不得將雜費(fèi)、招待費(fèi)等放在學(xué)生食堂報(bào)賬，禁止侵占學(xué)生利益。
七、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)做到日清月結(jié)，每月按時(shí)公示相關(guān)內(nèi)容，接受師生和群眾的監(jiān)督。
八、學(xué)生食堂的賬務(wù)憑證不得隨意銷毀。
九、各校每月及時(shí)向中心完小報(bào)賬，中心完小也要接縣局要求按時(shí)報(bào)賬。
學(xué)生營養(yǎng)餐12
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)〔20xx〕54號(hào)）精神和省市區(qū)有關(guān)會(huì)議精神，科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平。參照國家有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本計(jì)劃：
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立“學(xué)校安全工作第一”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本，遵循“預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治”的方針，把各種隱患扼殺。抓住關(guān)系師生身體健康的突出問題，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供堅(jiān)強(qiáng)有力的科學(xué)保障。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、成立學(xué)生營養(yǎng)餐改善工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：嚴(yán)志春（江南登高校長）
副組長：王建平
管理員：趙波
成員：各班班主任和科任老師
2、明確職責(zé)，落實(shí)工作
�。ǎ保⿲W(xué)校營養(yǎng)餐工作，校長聶學(xué)海同志為第一責(zé)任人，肖井剛同志為直接責(zé)任人。
�。ǎ玻└靼喟嘀魅谓處煘樵摪酄I養(yǎng)餐工作的第一責(zé)任人。
�。ǎ常⿲W(xué)校擬定出安全協(xié)議書，將與相關(guān)人員簽訂工作崗位責(zé)任協(xié)議。
三、加強(qiáng)營養(yǎng)餐日常工作管理
學(xué)校要加強(qiáng)對營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理，把其列為學(xué)校常規(guī)管理工作的重要內(nèi)容，高度重視此項(xiàng)工作，并由學(xué)生代表、學(xué)生家長代表、教師代表等組成營養(yǎng)改善計(jì)劃膳食管理委員會(huì)，行使?fàn)I養(yǎng)餐工作的監(jiān)督、檢查等職能。加強(qiáng)學(xué)校營養(yǎng)餐工作的衛(wèi)生安全管理，建立接收索證、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時(shí)報(bào)告和緊急處置等制度，并上墻明示。
四、學(xué)校要加強(qiáng)食堂從業(yè)人員的管理
�。�1）學(xué)校食品加工從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，并進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證明后方可參加工作。凡患有病毒性肝炎等傳染性強(qiáng)的疾�。òú≡瓟y帶者）以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴(yán)禁從事學(xué)校食堂工作。
�。�2）學(xué)校食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。工作前、處理食品原料及便后，必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口食品之前，應(yīng)洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；勤洗手，不得留長指甲加工食品；不在食品加工室和儲(chǔ)藏室內(nèi)吸煙。
五、學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)校營養(yǎng)餐食品存放管理要建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度；食品在校儲(chǔ)存期間，要按照食品保管要求，分類存放，安全管理；要做好儲(chǔ)藏室和加工間的`“五防”工作。
六、應(yīng)急措施
1、事故發(fā)生時(shí)班主任及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。
2、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。
3、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
5、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
6、學(xué)校要建立完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
學(xué)生營養(yǎng)餐13
一、發(fā)放對象：
凡在我校就讀的`學(xué)生均可享受“營養(yǎng)餐”。
二、發(fā)放時(shí)間：
“營養(yǎng)餐”上完上午第一節(jié)課時(shí)間發(fā)放。
三、發(fā)放場所：本班教室。
四、發(fā)放要求：
1、“營養(yǎng)餐”專人負(fù)責(zé)，定時(shí)定點(diǎn)發(fā)放。
2、上午第二節(jié)課的老師領(lǐng)取食品并組織學(xué)生發(fā)放。
3、學(xué)生只能領(lǐng)取當(dāng)天的營養(yǎng)食品。
4、營養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。
五、帳目管理：
1、每天行政值周人員簽字確認(rèn)，每天帶班老師、學(xué)生食用營養(yǎng)食品情況進(jìn)行確認(rèn)，在發(fā)放登記冊上簽字。
2、“營養(yǎng)餐”發(fā)放人員確認(rèn)簽字。
3、“營養(yǎng)餐”管理負(fù)責(zé)人確認(rèn)簽字。
4、“營養(yǎng)餐”發(fā)放情況周匯總，月結(jié)算。
5、“營養(yǎng)餐”發(fā)放登記冊、匯總表留存總務(wù)處，存檔備查。
學(xué)生營養(yǎng)餐14
我國學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果顯示：20xx年，全國中小學(xué)生營養(yǎng)不良和低體重率為32.6％，肥胖和超重率為7.7％，營養(yǎng)正常學(xué)生僅占59.7％。鐵缺乏和營養(yǎng)性缺鐵性貧血依然在我國中小學(xué)生普遍存在。我中心于20xx年以全市學(xué)校衛(wèi)生執(zhí)法檢查為契機(jī)對全市各中小學(xué)校和幼兒園的學(xué)生營養(yǎng)餐的實(shí)際情況進(jìn)行了普查，結(jié)果表明我市的各學(xué)校的學(xué)生營養(yǎng)餐工作尚未起步，存在政策、人員和意識(shí)等多方面的制約因素，如絕大多數(shù)學(xué)校均無具有資質(zhì)的公共營養(yǎng)師、各學(xué)校食堂食譜的制訂主要考慮經(jīng)濟(jì)因素和迎合學(xué)生口味、學(xué)生營養(yǎng)知識(shí)普通匱乏導(dǎo)致挑食偏食喜食油炸食品等。國際上的經(jīng)驗(yàn)表明，搞好學(xué)生營養(yǎng)餐是提高民族身體素質(zhì)和智慧的重要途徑。在中小學(xué)校推行營養(yǎng)餐，有利于學(xué)生健康成長，可降低與營養(yǎng)有關(guān)疾病的發(fā)生率。學(xué)生營養(yǎng)午餐豐富的.食物種類，集體進(jìn)餐的方式和輕松的進(jìn)餐氣氛，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的不良習(xí)慣，有利于學(xué)生的身體健康。針對上述問題，結(jié)合我市實(shí)際情況擬提出如下建議：
1. 人員配備：請全市各中小學(xué)校和幼兒園的保健老師等擔(dān)任營養(yǎng)配餐員，由市疾控中心邀請專家對全市各學(xué)校的營養(yǎng)配餐員進(jìn)行營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、食譜設(shè)計(jì)和膳食評價(jià)等知識(shí)的全方位培訓(xùn)。
2. 網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：為各中小學(xué)校配備食譜設(shè)計(jì)和營養(yǎng)分析軟件系統(tǒng)，并實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化管理，各學(xué)�？赏ㄟ^每日輸入各類食品原材料的消耗量來初步完成營養(yǎng)分析，根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)調(diào)整，同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)管理員可掌握全市各學(xué)校的具體情況，進(jìn)行匯總分析和指導(dǎo)。
3. 提高意識(shí)：為提高家長和學(xué)生對學(xué)生營養(yǎng)餐的認(rèn)可，借助電視、電臺(tái)、網(wǎng)站和報(bào)紙等媒體宣傳學(xué)生營養(yǎng)餐的好處，同時(shí)鼓勵(lì)各學(xué)校開展學(xué)生營養(yǎng)知識(shí)競賽，學(xué)生營養(yǎng)專題講座等活動(dòng)進(jìn)一步提高學(xué)生的營養(yǎng)知識(shí)，提高學(xué)生的營養(yǎng)意識(shí)。
4. 動(dòng)態(tài)監(jiān)測：通過我中心所收集的全市中小學(xué)生的體檢數(shù)據(jù)，及時(shí)了解我市中小學(xué)生體質(zhì)變化，尤其注意對肥胖、營養(yǎng)不良、高血壓等與營養(yǎng)相關(guān)疾病進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測，并針對性地開展相關(guān)營養(yǎng)干預(yù)。
學(xué)生營養(yǎng)餐15
學(xué)區(qū)辦：
3月25日，縣兩辦督查小組對我校食品安全進(jìn)行了檢查，針對檢查中出現(xiàn)的.問題，現(xiàn)將整改情況報(bào)告如下：
一、檢查中出現(xiàn)的問題：
1、學(xué)生營養(yǎng)餐記錄表中缺少教師陪餐記錄，2、食堂內(nèi)無滅蚊設(shè)備，3、無周資金公示，4、打肉機(jī)內(nèi)有殘留物未能清洗干凈。
二、整改措施
1、學(xué)校從3月25日起，學(xué)生用餐日都有記錄教師陪餐登記表，2、3月26日，學(xué)校已購買一臺(tái)用電高壓滅蚊器，于3月29日安裝在學(xué)生食堂里，3、從被檢查周開始，學(xué)校每周及時(shí)公示周使用資金，4、學(xué)校規(guī)定，食堂所有需用機(jī)器、工具每次用完必須徹底清洗干凈，管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)督，與期末績效成績掛鉤。 青杠坡小學(xué)對于檢查中出現(xiàn)的問題已整改，請學(xué)去辦實(shí)地考察指導(dǎo)！
思南縣青杠坡小學(xué)
20xx年3月19日
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