包餃子作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編精心整理的包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子作文1
包餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)我們都要包餃子。
今天是大年三十，做晚飯的時(shí)候，媽媽早早的就開(kāi)始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子，于是就洗干凈手和媽媽一起準(zhǔn)備。
媽媽拿出他從超市買(mǎi)來(lái)的豬肉，新鮮的韭菜和蝦仁，準(zhǔn)備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了，然后又拿出提前揉好的面，把面搓成條，再切成一段一段的，大概像大棗一般大，用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著媽媽的樣子，拿起一個(gè)小搟面杖搟了起來(lái)。剛開(kāi)始我怎么也搟不好，不是那多搟了一下，就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)一次次的失敗，終于我成功了。我按照這樣的'方法搟了一個(gè)又一個(gè)，搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮，媽媽就說(shuō)：“開(kāi)始包餃子了，這一步是最難的�！闭f(shuō)完媽媽就包了個(gè)餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀！于是我拿起了一個(gè)餃子皮，放在手心里，用小勺子把餡兒一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的放進(jìn)了餃子皮里�？晌野衙嫫�(duì)折準(zhǔn)備包的時(shí)候，餡兒一下子就跑了出來(lái)。弄得我滿(mǎn)手都是餡兒，可能是餡兒放多了，下次我少放點(diǎn)。這一次我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，可由于現(xiàn)在太少我的餃子一點(diǎn)兒都不好看，就像一顆沒(méi)長(zhǎng)好的小蒜。媽媽說(shuō)：“包餃子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話(huà)，吸取的上次的教訓(xùn)。把餡放的不多也不少，我呢，這次包出來(lái)的餃子非常好看，就像一個(gè)立著的小貝殼。就這樣我包了一個(gè)又一個(gè)，又往一個(gè)餃子里放一�；ㄉ寢屨f(shuō)：“這么多餃子里誰(shuí)能吃到花生，就說(shuō)明新的一年肯定有好運(yùn)氣。”一會(huì)我們把餃子全都包完了。
媽媽把餃子煮好了以后，我連忙上去吃，就為了吃了那�；ㄉＮ野扬溩诱狐c(diǎn)醋放進(jìn)嘴里，哇，真的很好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè)，就在我吃到第十二個(gè)的時(shí)候，我竟然吃到了花生。我覺(jué)得在新的一年里我肯定會(huì)有好運(yùn)氣。
今天我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)包餃子的技能，還在大年三十吃到了預(yù)示好運(yùn)的花生，真的很開(kāi)心。
包餃子作文2
中國(guó)人有個(gè)習(xí)俗，在新年要自己包餃子吃。這不，今年新年，姑姑從上�；貋�(lái)過(guò)年了，還帶了幾斤鮮肉，兩包餃子皮，一包蔥和一些姜，還有十幾個(gè)大蘑菇，一看就知道是來(lái)與我們一起包餃子的。對(duì)于我這個(gè)好奇寶寶，肯定是要親自上場(chǎng)包的。
我們先要把蘑菇切碎。看著姑姑在菜板上用刀嫻熟地切著，我的手早癢癢了，也學(xué)著姑姑的.樣子在另一塊菜板上切了起來(lái)。可蘑菇就是存心不讓我切，在菜板上滾來(lái)滾去，好不容易切了幾刀，又把蘑菇切得大小不均勻，害我花了好長(zhǎng)時(shí)間切，才切碎一個(gè)蘑菇，可姑姑已經(jīng)切碎好幾個(gè)了。
等我們把所有的蘑菇都切完后，接著要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉，再切碎，這個(gè)很簡(jiǎn)單，一會(huì)兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪一攪。這可不容易了，先別說(shuō)那粘手的碎蘑菇，我就是連攪拌也會(huì)攪出來(lái)，但是熟能生巧，過(guò)了一會(huì)兒，我熟悉后，做得又快又好，博得了姑姑的贊賞。
姑姑把肉和其它都準(zhǔn)備好后，我興致勃勃地開(kāi)始包餃子了。俗話(huà)說(shuō)得好，“看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難”。我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來(lái)的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚。不是從左邊冒出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。我心想：唉，這餃子真是不聽(tīng)話(huà)。抬頭一看，姑姑已經(jīng)包了許多個(gè)餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著姑姑包得是那樣輕巧，就對(duì)姑姑說(shuō)：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”姑姑一邊示范一邊對(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了，餃子撈出來(lái)放到了盤(pán)里，我迫不及待地趁熱咬了一口餃子，啊，真香！通過(guò)這次包餃子，讓我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就會(huì)越做越好。
包餃子作文3
相信每個(gè)人在人生中都有很多個(gè)第一次，如：第一次學(xué)講話(huà)，第一次寫(xiě)作文，第一次學(xué)走路。
但對(duì)我而言最難忘的還是我第一次包餃子。
記得那年在十一長(zhǎng)假的時(shí)候，全家人好不容易聚在一起，于是奶奶提議：今天我們吃餃子把！大家都同意了。
只見(jiàn)奶奶身先士卒，拿起芹菜，挑，洗，剁餡。爺爺從冰箱里取出絞好的碎豬肉，爸爸和面我看他們干得如火朝天，就嚷著要學(xué)包餃子。奶奶看我如此認(rèn)真，就同意讓我試試。奶奶說(shuō)包餃子既容易又不簡(jiǎn)單，我還真有點(diǎn)不服氣。我學(xué)著奶奶的樣子開(kāi)始包，我包的餃子怎么奇形怪狀？有的像小肥豬，肥頭大耳；有的像柳葉，瘦的可憐；有的像月牙，彎著身子奶奶看著我的杰作也不做聲，左手成凹形托著餃子皮，右手拿勺把肉餡小心翼翼地放在餃皮中間，捏捏擠擠，不一會(huì)兒，一個(gè)玲瓏小巧的餃子就包好了。我終于悟出了竅門(mén)：餡不能太多也不能太少，多了，餃子就變成了小胖豬；少了，就成了柳葉眉；不捏不擠，就形成月牙最后還要把面皮兩邊的'面捏對(duì)稱(chēng)，餃子才變得漂亮。
經(jīng)過(guò)我的努力，漸漸地，我掌握了包餃子的技巧。一個(gè)個(gè)像模像樣的餃子正朝我咧嘴笑呢。爺爺奶奶看了我包的餃子后，都贊不絕口，拍手叫好。爸爸媽媽聽(tīng)聞馬上來(lái)看我的戰(zhàn)果，媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：包得真不錯(cuò)，都快攆上我了。爸爸說(shuō)：世上無(wú)難事，只怕有心人。我不由在心里默念道：親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜。
不一會(huì)兒，我們把餃子都包完了，我親手把自己包的餃子放在鍋中，一個(gè)個(gè)餃子在鍋里翻著跟頭宛如一尾尾小銀魚(yú)在翻騰的水花里游動(dòng)。鍋開(kāi)了，一尾尾小銀魚(yú)全部浮出了水面，香氣撲面而來(lái)，我包的餃子終于出鍋啦！我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，覺(jué)得這是世間最美的食物。
包餃子作文4
每個(gè)人都有自己喜歡吃的食物，我也不例外。比如面條、米飯、羊肉泡、魚(yú)香茄子……不過(guò)，我最?lèi)?ài)吃的，就是媽媽親手做的餃子啦！
今天是星期六，奶奶說(shuō)：“今天全家人閑著沒(méi)事兒干，不如我們包些餃子，中午吃吧�！眿寢屨f(shuō)：“好！我也有好久沒(méi)吃餃子了呢！”
開(kāi)始包餃子了，奶奶和媽媽的廚房忙碌著，爺爺在看妹妹，我一個(gè)人閑著沒(méi)事兒干。突然，我腦子里亮出一個(gè)主意：不如我也去包餃子吧！
我來(lái)到廚房對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙惨溩樱 薄昂�！”奶奶遞給我一些餃子皮，叫我站在她倆中間。我聽(tīng)媽媽說(shuō)了包餃子的過(guò)程，感覺(jué)特別簡(jiǎn)單，可是一做就難了。不管我怎么努力，手中的餃子皮就是不聽(tīng)話(huà)，我包出來(lái)的餃子又小又丑，這叫啥餃子��！我不想包了，氣死我了！
我轉(zhuǎn)身就往客廳走，媽媽叫住了我，說(shuō)：“你呀，包個(gè)餃子都能生氣，那你還能干什么呀？快回來(lái)！媽媽教你一種方法，你一定能學(xué)會(huì)。”“什么方法？”我迫不及待地問(wèn)�！皝�(lái)，媽媽教你。你先拿起餃子皮，放上餃子餡，然后把兩面掀起粘在一起，再用指腹把兩邊捏緊，再把兩邊的其中一頭粘一起。好了，看！就這樣，一個(gè)耳朵餃子就做好了�！眿寢屵呎f(shuō)邊慢慢地做，我學(xué)著媽媽的樣子，試了一下，果然包出來(lái)的餃子又大又好看。哈哈！我會(huì)包餃子啦！
就這樣，我一個(gè)一個(gè)地包著，越包越好看�？粗约喊玫膱A乎乎的`餃子整齊地排放在盤(pán)子里，一個(gè)個(gè)的，像可愛(ài)的小兔子，我真是太高興了！
最后餃子煮好了，鍋蓋一掀，熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說(shuō)：“誰(shuí)吃到馬冀包的餃子，誰(shuí)就會(huì)一天都很幸運(yùn)！”聽(tīng)媽媽這么說(shuō)，我開(kāi)心的得嘴都合不攏，結(jié)果我吃了滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)的幸運(yùn)餃，看來(lái)我會(huì)幸運(yùn)整整一天呢！
今天這件事讓我認(rèn)識(shí)到：做事要有始有終，不能半途而廢。
包餃子作文5
知道今天要包餃子，我高興得一蹦三尺高，心想：不就是包個(gè)餃子嗎，對(duì)我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟，正是我的拿手好戲。
到超市買(mǎi)完食材之后，爸爸把面粉放在面盆里面加水就開(kāi)始和面�？粗鎴F(tuán)在爸爸手下一會(huì)兒變成圓形，一會(huì)兒變成條形。我也想試試，剛一上手，讓我沒(méi)想到的是：面粉像膠水一樣粘在我的手上，沒(méi)兩下就搞得滿(mǎn)手都是。我只好去衛(wèi)生間洗手，等我在衛(wèi)生間把手上的面粉洗掉的時(shí)候，爸爸已經(jīng)把面揉好了，放在一邊說(shuō)是要“醒面”？反正我也不知道是什么意思。
在爸爸和面的同時(shí)，媽媽己經(jīng)把肉、芹菜、生姜及各種調(diào)料按比例拌好備用。我看著媽媽搟面皮，覺(jué)得這好像挺好玩的，嚷嚷著也要玩。在我的`再三要求下，媽媽終于同意讓我試試。雖然我很想搟一個(gè)圓圓的餃子皮，但是面團(tuán)在我手上不是一邊厚一薄，就是奇形怪狀的。唉！看來(lái)我只適合包餃子吧。
學(xué)著媽媽的樣子，我也來(lái)包餃子。可包著包著就變樣了，餡不是放多了，就是放少了，包出來(lái)不是大得像一個(gè)包子，就是小得像一個(gè)餛飩。一番努力后，我包的餃子也是有模有樣了。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的“戰(zhàn)斗”，我們一共包了兩百多個(gè)餃子，正好到中午了，爸爸把新鮮餃子下鍋，看著我們親手包的餃子一個(gè)個(gè)在鍋里快樂(lè)地翻滾著，我都有點(diǎn)迫不及待了。等到餃子煮熟后我嘗了一口，�。∵@餃子太好吃了！感覺(jué)比以往在外面吃的餃子還要美味！我一口氣吃了十多個(gè)餃子，剩下的餃子我把它們放在冰箱里，等過(guò)幾天再好好的飽餐一頓。
這次的經(jīng)歷讓我知道了什么叫“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，也知道了只要肯用心，肯堅(jiān)持的話(huà)，就能“熟成生巧”了。
包餃子作文6
餃子種類(lèi)繁多，有的人喜歡吃蝦餃，有的人喜歡吃三鮮餃子，有的人喜歡吃豬肉白菜餡的，還有的人喜歡吃冬菇雞肉餡的，而我是什么味都喜歡吃的
我之前一直光吃別人做的.餃子，現(xiàn)在我自己也想做做。
大年三十的晚上，爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子，我便溜進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽正在和面，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)屛乙苍囋嚢伞眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了。
媽媽便拿起搟面杖給我做示范。沒(méi)想到媽媽看起來(lái)清瘦，但力氣可不小，搟面的動(dòng)作也十分老練。她搟出的面皮很快向外擴(kuò)散，變薄。不一會(huì)兒，一張張薄如蟬翼的面皮就完成了。我想：原來(lái)也不過(guò)如此嘛，挺簡(jiǎn)單的。于是我胸有成竹地接過(guò)搟面杖，一手捏著面團(tuán)，另一只手推著搟面杖，不料面團(tuán)卻像蜘蛛網(wǎng)一樣粘在了搟面杖和板子上，桌子上也有不少，整個(gè)桌面變得一片狼藉。媽媽看見(jiàn)了哭笑不得，急忙撒了撒面粉，才把粘住的面團(tuán)取了下來(lái)。
我把桌子收拾好后，便繼續(xù)搟，這次我撒了一些面粉在面團(tuán)上面。媽媽說(shuō)：“你可以把它想象成是壓路機(jī)在壓馬路似的，用搟面杖使勁壓。”我立刻試了試，可就是搟不圓，有時(shí)候搟得像正方形，有時(shí)候搟得像長(zhǎng)方形，有時(shí)候則是四不像。
搟好面皮后，就該包餡了。媽媽左手托著皮，右手拿勺放餡。把餡放在中間，再把兩邊的皮對(duì)折一下，最后再用手去捏餃子的邊邊。這樣一個(gè)小船似的餃子就做好了�？粗秃苡惺秤Ｎ夷贸霭职�?jǐn)嚭玫酿W，挖了一勺，照著大人的樣子包了起來(lái)。把包好的餃子放入盤(pán)中，就要下鍋去煮了。餃子靜靜地躺在盤(pán)中，就好像一個(gè)個(gè)小胖子，讓人忍不住想大咬一口。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子終于熟了。我立馬夾起一個(gè)放入嘴里。那味道頓時(shí)在我嘴里化開(kāi)了。我便一個(gè)勁地狼吞虎咽。
吃完餃子我還口齒留香，真是回味無(wú)窮。
包餃子作文7
想吃上“十全十美”的餃子，必須自己親自動(dòng)工。餡多，料足，安全，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是自包餃子的最大特點(diǎn)。
瞧，我們準(zhǔn)備的餡：一撮韭菜，包餃子必不可少的吸油專(zhuān)屬用品，也可稱(chēng)得上是餃子中的頂梁柱——滿(mǎn)屋子的餃子味全靠它散播。一盤(pán)肉，餃子里的重頭戲，也是食肉愛(ài)好者垂青的必需品。玉米粒的加入，讓餃子吃起來(lái)余香盈嘴，且更具賣(mài)相。我們把這些餡料用清水仔細(xì)沖洗，不放過(guò)它的任何一個(gè)臟處。那撮韭菜切成每一小段0。5厘米，大小合適，入口不塞牙縫，也不會(huì)把餃子皮給漲破。把三樣餡料進(jìn)行攪拌，成糊狀。
萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)，開(kāi)始包餃子咯！
首先拿出一張餃子皮，平放在左手手掌心，用右手食指去蘸一點(diǎn)水，點(diǎn)在餃子皮的中間部分，用小勺兜葡萄般大小的餡料，盛在餃子皮的中間部分。接著，把裝有餡料的`餃子皮對(duì)折，一定要把邊邊角角給折到位，用大拇指和食指將餃子的外輪廓給壓平，讓兩端的皮緊緊地“抱”在一起，不讓餡料在鍋里燒的時(shí)候“跑出來(lái)”。為了餡料的“安全”，最后我們還為餃子“涂”了幾層“皺紋”——餃子邊緣的褶皺。
包完餃子后，最關(guān)鍵的還是期待自己的“作品”能成功。
媽媽將我的“作品”下鍋，過(guò)了十幾分鐘，一碗熱騰騰的餃子出鍋了。那香氣四射，溢滿(mǎn)整間房屋。沒(méi)過(guò)多久，我的鼻子就忍不住催促：“主人，主人，快趁熱吃吧！這碗餃子的香氣可誘人啦！”聽(tīng)了鼻子的唆使，我迅速拿起筷子，對(duì)準(zhǔn)飽滿(mǎn)又泛光的“膨脹”餃子，隨便一下手，立刻就夾住一個(gè)。我將它舉到鼻子前聞一聞，哇，有韭菜的香味，有玉米的甜潤(rùn)，還有肉的噴香。還等什么呀，大口一咬，半個(gè)餃子進(jìn)嘴，“吱溜”，湯汁濺到嘴角，“味道不錯(cuò)，和灣仔碼頭水餃有的一拼�！�
包餃子作文8
餃子是中國(guó)上下五千年老百姓的智慧結(jié)晶，也同樣是年夜飯上必不可少的一份子。作為一個(gè)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃的一個(gè)佳肴，在我家又會(huì)變成什么不一樣的菜品呢？
“皓皓，快過(guò)來(lái)包餃子��！”媽媽呼喚著我�！皝�(lái)啦！”我興高采烈的回答道。一進(jìn)到廚房。一股濃濃的香味便鉆到了我的鼻子里，我定睛一看，發(fā)現(xiàn)媽媽正在處理著肉。她將一塊新買(mǎi)來(lái)的肉用清水洗干凈，放到案板上，熟練地用兩把刀切著肉，漸漸地，肉變成的'了一坨坨肉餡。然后媽媽又拿來(lái)了幾個(gè)根本不會(huì)出現(xiàn)在餃子餡里的食材——菠菜、紫薯和胡蘿卜，我疑惑的問(wèn)媽媽?zhuān)骸安皇亲鲲溩訂�，為什�?huì)用到這些東西��？”這些是用來(lái)和餃子皮的，”在一旁忙碌的爸爸開(kāi)口說(shuō)道�！鞍堰@些蔬菜汁放到面中可以做出漂亮的五彩餃子�！蔽一腥淮笪颉霸瓉�(lái)不只是餃子餡種類(lèi)多，就連餃子皮也是多種多樣的��！”
終于來(lái)到了最后包餃子的時(shí)間了，我學(xué)著媽媽的樣子拿起餃子皮就往里面加餡料，一勺、兩勺……餡越來(lái)越多，“太多了！”媽媽在一旁說(shuō)道，她拿起我手中的餃子皮，將餡料去掉一些，然后對(duì)我說(shuō)“這么多料就行了，不然你是包不住的”。過(guò)了一會(huì)兒，我余光一瞥，看到媽媽將一個(gè)糖塞進(jìn)了餃子里面，爸爸又將將一個(gè)錢(qián)幣放進(jìn)了餃子里，然后偷偷地塞進(jìn)餃子堆里面。
最后的重要時(shí)刻就是驗(yàn)收勞動(dòng)成果——全家一起吃餃子。媽媽將煮好餃子盛出來(lái)，一個(gè)個(gè)五彩繽紛的餃子在盤(pán)子里整整齊齊的擺放著，好似一個(gè)絢爛的彩虹。吃餃子時(shí)，爸爸媽媽總是會(huì)偷偷將幾個(gè)餃子夾入我的盤(pán)子里，嘴里說(shuō)著“吃這個(gè)�！保以谝苫笾型蝗话l(fā)現(xiàn)自己嘴里的餃子是甜的！媽媽笑了，說(shuō)“吃到甜餃子意味著新的一年你會(huì)甜甜蜜蜜”，我知道，這，便是一種無(wú)形的愛(ài)，一個(gè)父母對(duì)一個(gè)孩子最真摯的愛(ài)。
包餃子作文9
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符”
除夕之夜終于來(lái)臨了，我分外高興！因?yàn)椴粌H可以品嘗到很多平時(shí)飯桌上難得見(jiàn)到的美味，更可以一飽眼福，看到漂亮的煙花了。
夜幕降臨，空中就綻開(kāi)了美麗的花朵，不過(guò)，我還是強(qiáng)忍住了內(nèi)心的沖動(dòng)，和爸媽一起，靜候在電視機(jī)前，等待春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的到來(lái)。
伴隨著各位大腕的粉墨登場(chǎng)，歡聲笑語(yǔ)不絕于耳……但我沒(méi)堅(jiān)持多久，便縮進(jìn)了我的`安樂(lè)窩。
度過(guò)了第三次段考和寒假輔導(dǎo)一連串緊張的煉獄生活，終于來(lái)到了天堂─寒假。在寒假里的每一天，比寒假更像寒假，在瘋狂悠閑的日子里，我也瘋狂的倒數(shù)，倒數(shù)著那一天的來(lái)臨。“時(shí)間”總是不停跑，從沒(méi)等過(guò)我，但這次終于讓我逮著了好處，就在除夕夜，在這個(gè)一年只有一次的日子里，我們和絕大部分的人一樣，都會(huì)聚在一起圍爐。在這一天，我一到奶奶家，一桌滿(mǎn)滿(mǎn)的火鍋大餐正溫馨的迎接我，也恭臨除夕的來(lái)臨。一個(gè)圍爐相聚的夜晚，我們將一盤(pán)盤(pán)的火鍋料倒進(jìn)去鍋?zhàn)永�，看著沸騰跳躍的食材，它們好像對(duì)著我說(shuō)，把逝去的這一年所有的不快樂(lè)給忘記，展望全新的一年。邊吃著火鍋邊看著電視上精采的節(jié)目，我靜靜的看著大人們開(kāi)懷的聊天，是多么的開(kāi)心的畫(huà)面。再細(xì)細(xì)咀嚼著我小時(shí)候的往事，不禁感嘆著光陰的奔逝，歲月如梭，絲毫不停留，父母頭上增添了白發(fā)，而我也蛻變成少年了。年夜飯，逝家人團(tuán)聚在起的日子，也能讓不常見(jiàn)面的親戚敘敘舊，不再疏于聯(lián)系，除夕，可真是個(gè)重要、且又能飲水思源的溫馨節(jié)日啊！
包餃子作文10
“前面來(lái)了一群鵝，撲通撲通跳下河，等到潮水漲三次，一股腦兒趕上坡。”哈哈，相必大家都已猜到了，謎底便是餃子。除夕這天，必吃的食物便是美味的餃子了。
暖洋洋的陽(yáng)光撒在大地上，照在人身上愜意極了。全家人坐在小院中，開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了。姥姥拿出早已調(diào)好的肉餡，放在桌子上。妹妹踮起腳尖，趴在盆邊，眨著大眼睛調(diào)皮地說(shuō)：“哇，好香！我要吃最大最好吃的'餃子！”大家都笑了，大姨點(diǎn)著妹妹的鼻子笑道：“你呀，真是個(gè)小饞貓！”妹妹吐了吐舌頭可愛(ài)極了。
二姨飛快地?fù){著餃子皮，妹妹身兼兩職，一會(huì)兒幫忙撒面粉，一會(huì)去送餃子皮，像一個(gè)忙碌的小蜜蜂。我對(duì)包餃子并不熟悉，便請(qǐng)教媽?zhuān)瑡寢屢贿吔o我講，一邊給我做示范：“首先要將餡放在餃子皮的正中央，然后順著餃子的邊緣慢慢捏緊就可以了，是不是很簡(jiǎn)單呢�！蔽矣行┸S躍欲試，便照葫蘆畫(huà)瓢地學(xué)著媽媽?zhuān)且徊恍⌒钠罕闫屏�，活像�?zhàn)敗了的士兵掛了彩，再看看大家所包的餃子，白白胖胖的像一個(gè)個(gè)玲瓏可愛(ài)的小老鼠，整整齊齊地排列著，乖巧極了。我有些泄氣，大家都鼓勵(lì)我多多練習(xí)，我重燃起信心，揚(yáng)起干勁，繼續(xù)練習(xí)包餃子。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……逐漸熟練之后，我包得越來(lái)越好。大家都笑道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，我們今天中午可有口福了呢！”望著自己所包得“小元寶”，我的心里甜滋滋的。
“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)�！币谭�?qū)⑺疅_(kāi)后，用筷子小心翼翼地把餃子放入鍋中。不一會(huì)兒，在“咕嚕咕�！甭曋�，“小鴨子”們爭(zhēng)先恐后地浮上水面。哈哈，大家早已“口水直流三千尺”了呢！趕快撈出餃子分裝在盤(pán)子里，用筷子夾起一個(gè)，蘸上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒和醋，張大口一咬，絕了！真是好吃不過(guò)餃子！
包餃子，不僅讓我大飽口福，還讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，真是嚼在口中，美在心中呀！
包餃子作文11
這個(gè)春節(jié)，伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲，我們迎來(lái)的是一個(gè)冷冷清清的春節(jié)。街道上看不到走街串巷拜年的人們了，聽(tīng)不到舞龍舞獅的歡呼聲了，大地一片沉默。
走在路上，一個(gè)人影都見(jiàn)不到。人們緊閉門(mén)窗，生怕有一粒病毒從門(mén)縫里滲進(jìn)來(lái)。整個(gè)城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著。但是，還是有一些事值得大家在家里也能開(kāi)開(kāi)心心地做，包餃子就是其中之一。
大年初一，好婆和我在廚房包餃子，我可高興啦！餃子皮準(zhǔn)備好了，但餡兒還是要我們自己去做。有人認(rèn)為，餃子皮是餃子的靈魂，而我卻認(rèn)為，餡兒是餃子的靈魂。沒(méi)有餡兒，只剩下面皮和湯汁，只是一具空殼罷了，有什么好吃的。這次，餃子餡的用料有：肉、雞蛋一只、泡發(fā)的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會(huì)神地看著好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀，再把它放進(jìn)一只大盆子里。香菇黑木耳，肉也受到了同樣的.“待遇”。我也幫著用力補(bǔ)了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我?guī)仔凶�，費(fèi)的勁兒可大著呢！最后，好婆打了個(gè)雞蛋進(jìn)去，再用筷子攪拌幾下，餃子餡就做成了。
接著，就是包餃子環(huán)節(jié)了。首先要沾點(diǎn)兒水，然后取適量的餃子餡放進(jìn)皮里，把皮折出小籠包一樣的褶皺，把沒(méi)有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊，捏緊捏實(shí)，一只餃子就包好了。哈，看上去真像半個(gè)小籠包。我感覺(jué)自己學(xué)會(huì)了，便開(kāi)始嘗試包餃子。有時(shí)，放的餡兒多了，皮包不住了，失敗！有時(shí)，褶皺過(guò)大了，餃子餡兒放不進(jìn)去，失敗！有時(shí)，忘了沾水，皮直接干裂了，失�。〉�，我的每一件失敗品到了好婆的手中，就又變成了漂亮的藝術(shù)品！
雖然屢戰(zhàn)屢敗，我還是打定主意：今天我一定要包出一只象樣的餃子！這次，我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個(gè)一個(gè)褶皺突起來(lái)了……快了！可以封口了！我小心翼翼地貼上皮，成功了！我欣喜若狂。這天吃餃子時(shí)，我感覺(jué)餃子真是無(wú)比的美味，哈，因?yàn)檫@是我自己包的呀！
包餃子作文12
在寒假里我們一定會(huì)發(fā)生過(guò)許多第一次，我在寒假里學(xué)會(huì)了包餃子，可是我包的很慢，第一次包給我留下了深刻印象。
在除夕的前一夜，媽媽在包餃子而坐在一旁的我不會(huì)包，于是媽媽開(kāi)始教我。起先媽媽先給我介紹了包餃子的步驟，然后媽媽給我包了幾個(gè)餃子讓我先看著。我看著媽媽把面皮搟圓，再把餃子餡填在面皮的嘴巴里，然后再把面皮的嘴巴合上一下子臉皮的肚子就鼓了起來(lái)，我感到很奇怪，我自己也來(lái)嘗試了一次，我也把餃子餡甜在面皮的`嘴巴里和上他的嘴巴，我包的第一個(gè)竟然。成功了，我把他驕傲的讓我媽媽看了看，媽媽夸獎(jiǎng)了我，我包了一個(gè)又一個(gè)，可是媽媽包的我拿走了一個(gè)和我的做對(duì)比，俗話(huà)說(shuō)得好“沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害”我包的歪七扭八，而媽媽卻包得整整齊齊，我生氣了，我努力的把餃子包的像媽媽那樣，可是我包著。包著變得更難看了，我不僅包的很難看，而且還變得越來(lái)越生氣，這件事讓我想起了一個(gè)成語(yǔ)故事“東施效顰”
到了煮餃子的時(shí)候，我把鍋里接滿(mǎn)水等待水熱。在等待的過(guò)程中，我一直都在觀察我包的餃子和媽媽包的餃子的區(qū)別，等我還在觀察時(shí)水已經(jīng)開(kāi)了，我把餃子端過(guò)去看著餃子一個(gè)一個(gè)下了鍋餃子，好像不愿意泡溫泉，他們好像在向我求救，可我也想救他們，但是我救了他們我的晚飯就沒(méi)有吃的了，所以我不能救它。餃子煮熟了，我嘗了嘗我親自包的餃子，真是香我都快香的暈過(guò)去了。
這是我第一次包餃子，我模仿了媽媽包的樣子卻成了東施效顰，我這一次包餃子永生難忘，而且我以后會(huì)越來(lái)越好，比原來(lái)包的會(huì)更好。
包餃子作文13
過(guò)年了，過(guò)年了！過(guò)新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過(guò)年是孩子們最開(kāi)心最快樂(lè)的時(shí)候。我們這里過(guò)年餃子是必不可少的，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開(kāi)始包餃子了。我好期待快點(diǎn)開(kāi)始包餃子呀，因?yàn)榻裉煳乙约簞?dòng)手包餃子了！
首先是準(zhǔn)備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，我拿出搟面杖開(kāi)始準(zhǔn)備搟餃子皮了。我把面團(tuán)拿出來(lái)，學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始揉面，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓條，然后用刀再切成長(zhǎng)短相等的小塊，在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起，然后把小面塊一個(gè)一個(gè)的按扁，最后拿出搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)圓圓的薄薄的餃子皮。
餃子皮已經(jīng)搟好了，接下來(lái)就要開(kāi)始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點(diǎn)水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的'中央，然后把餃子皮兩邊對(duì)折，一手托著餃子的底部，另一只手沿著對(duì)折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來(lái)，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來(lái)，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個(gè)月牙形狀的餃子就包好了。
爸爸是用模具包餃子，只見(jiàn)他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對(duì)折，使勁一捏，一個(gè)餃子就包好了，不過(guò)沒(méi)我包的好看喲！
我在包出月牙兒餃子的基礎(chǔ)上又增加了新的創(chuàng)意，我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然后沿著餃子的邊有規(guī)律的割開(kāi)，之后有規(guī)律的一個(gè)向前翻一個(gè)向后卷，這樣一個(gè)可愛(ài)的小姑娘的餃子就包好了。
餃子包好了，我看著我包的那些創(chuàng)意十足的可愛(ài)的小餃子好開(kāi)心呢！過(guò)年了，吃餃子嘍！
包餃子作文14
今天放了學(xué)，我沖進(jìn)家門(mén)兒，看見(jiàn)姥姥在包餃子。姥姥說(shuō)：“今天是冬至，吃了餃子就不凍耳朵了�！庇谑俏揖蛿]起袖子，拿起搟面杖，開(kāi)始認(rèn)真地?fù){了起來(lái)。
一開(kāi)始，搟面杖在我的手里很不聽(tīng)話(huà)，它在我的手里笨拙地滾動(dòng)著，一會(huì)兒把面皮兒搟出來(lái)一個(gè)角，一會(huì)兒又把面皮兒粘在上面，等我費(fèi)力地把它弄下來(lái)時(shí)，一張異形餃子皮兒誕生了。弟弟在一旁笑得前仰后合，說(shuō)：“姐姐，你這么大了，還不會(huì)搟餃子皮兒呢！”我聽(tīng)了傷心地低下了頭，姥姥見(jiàn)了安慰我說(shuō)：“第一次搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了！”聽(tīng)了姥姥的話(huà)，我又充滿(mǎn)了自信，開(kāi)始搟下一個(gè)餃子皮兒。慢慢的，搟面杖在我的手里越來(lái)越聽(tīng)話(huà)了，我搟的餃子皮兒越來(lái)越圓了，弟弟在一邊一次比一次吃驚，弟弟說(shuō)：“如果你會(huì)包餃子，我就服你啦！”“好呀！”我說(shuō)。我左手拿著一張餃子皮兒，右手拿起一雙筷子，夾了一團(tuán)兒肉餡兒，放在餃子皮兒上，認(rèn)真地把餃子皮兒捏住。不是餡兒弄得滿(mǎn)手都是，就是餡兒太少了，不飽滿(mǎn)，姥姥說(shuō)：“餡兒不能太多，也不能太少，餡兒要適量。”聽(tīng)了姥姥的話(huà)，我又開(kāi)始包了起來(lái)。經(jīng)過(guò)我多次練習(xí)，餃子包得越來(lái)越好，有的'還像彎彎的月牙！
最后，弟弟說(shuō)：“要不我們包糖餡兒的餃子吧？誰(shuí)吃到，誰(shuí)下一年好運(yùn)連連！”我們又包了很多餃子餡兒。有紫薯餡，有果仁餡，有……
下餃子啦，一只只水餃爭(zhēng)先恐后地跳入熱氣騰騰的鍋里，不一會(huì)兒就變得圓鼓鼓地飄了起來(lái)。爸爸媽媽看見(jiàn)了一些奇形怪狀的餃子，在一邊瞎起哄：“哇，這么藝術(shù)的水餃給我們幾個(gè)嘗嘗吧！”全家人都開(kāi)心地笑起來(lái)。
包餃子作文15
除夕夜，我們一家人吃了一頓美味的年夜飯，不過(guò)，因?yàn)橐咔椋衲昴暌癸埐皇窃陲埖瓿缘�，而是在外公家吃的，而主食就是我最�(lèi)?ài)吃的餃子。
下午，外公就開(kāi)始包餃子了，我在旁邊幫忙，順便學(xué)著包餃子。只見(jiàn)外公把面粉倒進(jìn)鍋里，再往里倒水，用雙手把面團(tuán)反復(fù)揉壓，然后外公把面團(tuán)搓成一根根的"棍子"，這么軟的棍子，咬一口應(yīng)該很爽。這時(shí)，外公把面棍切成一段一段的.小面團(tuán)，接著拿出個(gè)面團(tuán)，在干面粉里滾一下，再用搟面杖一搟，一張餃子皮就呈現(xiàn)在我眼前。不一會(huì)，餃子皮就都搟好了。輪到做餃子餡了，外公拿來(lái)一塊肉，"嗒嗒嗒"地切了起來(lái)，手法十分嫻熟，慢慢地，一團(tuán)肉泥就出現(xiàn)了，外公把它放到碗里，放上蔥，倒上料酒和調(diào)料和了幾下，只見(jiàn)肉泥在陽(yáng)光的照射下反射著光，一看就鮮美無(wú)比。真想快點(diǎn)做好啊，不知不覺(jué)我的口水就流出來(lái)了。
終于開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著外公的樣子，拿起一張餃子皮，鋪在手上，夾上一點(diǎn)餡兒，放在餃子皮中間，再把餃子皮一合，雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓，一個(gè)餃子就包好了�？晌业娘溩幼龅膶�(shí)在不怎么樣，這邊凸起，那邊凹進(jìn)，好像月球表面，餃子皮又沒(méi)壓嚴(yán)實(shí)，餃子餡看著就要"溜之大吉"。再來(lái)看外公包的餃子，十分平整，透過(guò)面皮能隱隱看到餡兒，想必咬一口就會(huì)爆汁吧。
最后，外公把餃子都放在蒸籠里蒸起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，餃子好了，我看著這一個(gè)個(gè)像剛蒸了桑拿的胖餃子，頓時(shí)感到滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。晚上，看著一家人吃著美味的餃子，心想：餃子真好吃，過(guò)年真好！
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