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      2. 第一次炒菜

        時間:2023-11-29 16:40:45 好文 我要投稿

        第一次炒菜[精品]

        第一次炒菜1

          今天,我想給外婆炒一次菜,可炒什么菜好呢?我思來想去,那就炒我最愛的西紅柿炒雞蛋吧!

          媽媽幫我拿來了兩個西紅柿和三個雞蛋。我先拿起雞蛋在碗沿輕輕一敲,只見蛋殼裂開了一條縫,沿著縫稍稍用力,把蛋殼分成兩半,像小太陽一樣的雞蛋就跳進了碗里。然后用筷子把雞蛋攪拌均勻。最后,在媽媽的協(xié)助下,我把西紅柿切成“月牙”。準(zhǔn)備工作完畢,可以開炒啦!

          我先開火,把油倒進鍋里。油熱以后,我立馬把蛋液倒入鍋中。不久,鍋里開了一朵金黃的花。這時,媽媽提醒我用鍋鏟把雞蛋翻炒均勻,隨后加入切好的西紅柿再翻炒幾下。接著加入適當(dāng)?shù)乃疇F煮一會兒。這時,雞蛋和西紅柿在鍋里奏出了美妙的“樂曲”,我深深地吸了一口氣,啊,真香呀!最后,我揭開鍋蓋加入適當(dāng)?shù)柠}和糖,把菜倒進盤中,菜出鍋啦!聞著香噴噴的`西紅柿炒雞蛋,我的心情別提有多激動了。這時,外婆也向我投來了驚喜的目光。

          平時,我都是當(dāng)媽媽的做飯小助手,而這次是我在媽媽的指點下第一次自己親手炒菜,以后我要學(xué)做更多的菜給家人吃!

        第一次炒菜2

          今天,爺爺過小生日,我在心中打好了如意算盤,準(zhǔn)備趁這個機會學(xué)做一道炒菜。

          中午一放學(xué),我就趕緊跑回家,找出《烹飪》書仔細地閱讀。心中有了數(shù)后,我系上圍裙,戴上套袖,往鏡子前一站,呵,鏡子里的我,多像一位大廚師啊!

          我滿懷信心地開始大顯身手了?蓜偘鸦痖_起來,澆上油,我就慌了陣腳,看著那“啪啪”直炸的油鍋,我連打好的'蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇氣,將蛋倒進了鍋里,油鍋里“啪”一聲炸開了,嚇得我手一松,唉,蛋碗被我打碎了,真應(yīng)了那句老話:人要是倒霉,喝涼水都塞牙。

          我剛把碎碗處理干凈,從廚房里又冒出一股青煙,我這才想起鍋里還炒著蛋呢!我急急忙忙跑進廚房,將灶頭的火苗調(diào)小一點,可是蛋已經(jīng)糊了。顧不上蛋糊不糊了,連忙把番茄倒了進去,用鍋鏟翻了翻,哦,對了,還要放一些佐料,我慌慌張張地拿出糖盒,放了兩大勺糖,我想,再多放一點吧,甜甜的,多好吃呀!于是,我又放了兩勺。

          終于把番茄炒蛋給做好了,此時,一粒粒豆大的汗珠已從我的腦門上滾落下來。我擦掉臉上的汗水,急忙把菜盛到盤子里。

          在把菜端到飯桌的途中,我偷偷地嘗了一口。天哪,這是什么菜啊,這么甜呀!我剛把菜往桌子上一放,爺爺就迫不及待地嘗了一口,大家也紛紛伸出筷子,而我卻躲在一旁偷偷地笑起來。爺爺剛把菜放進嘴里就一口吐了出來,看到大家紛紛把菜吐了出來,我可來了氣,大聲地吼:“人家這是第一次炒菜,你們也不鼓勵鼓勵,哼!你們就等著品嘗我下次做的美味佳肴吧!”

        第一次炒菜3

          這個小長假,我和爸爸媽媽來到外婆家。因為前幾天外公出車禍了,所以家里燒火、洗菜、炒菜都是媽媽在干?粗@么辛苦,我便主動上去幫忙。

          原本我是想燒火的,因為炒菜不是我的特長。但是媽媽卻說太危險了,于是我只好硬著頭皮來到大鍋前幫媽媽把剩下的菜燒完。我用自己從奶奶那偷學(xué)來的一點點知識在不斷的進行翻炒。過來一會兒,我漸漸熟悉了,就邊玩邊炒,我左翻炒、右翻炒,把菜炒得香噴噴的。這時媽媽站起身來望了望說:“恩,差不多了!比缓蟊阕屛野言谧雷优赃叺膬蓚塑料大瓶聞一下,看看哪瓶是酒,把它往菜里倒一點。一開始,我的動作比蝸牛還慢,生怕倒太多,把好端端的`一碗菜給糟蹋了。但在一旁的媽媽卻說:“沒事,你倒好了,差不多的時候我會提醒你的!贝蠹s倒了一個大拇指甲的酒量,媽媽就讓我停了下來,我那提著的心也終于放了下來。后面放鹽、放糖、放雞精我都一一順利過關(guān)了。但終極考驗也隨之來了。

          終極考驗是盛菜。你可不要小瞧它哦,它的本領(lǐng)高著呢!你要先把菜盛出來,再倒進鍋里,要反復(fù)做三次,這會讓菜更加入味。聽完后,我就急著開始了,可剛要干,發(fā)現(xiàn)自己熬干什么都不曉得,于是只好去蒙。我先盛起來,放在碗里過一會兒,這下媽媽可待不住了,是盛起來再倒進去!我暈!看來燒菜也是一門絕活!

          但吃著自己做的菜,無論好吃不好吃,心中總有一種成就感。

        第一次炒菜4

          晚上,我坐在家里很無聊。這時,我看見奶奶正準(zhǔn)備炒菜,我趕緊跑過去,問道:“奶奶,讓我來燒糖醋排骨吧!蹦棠绦χf:“那好吧,不過要注意安全!薄昂玫!蔽疫呎f邊跑向廚房。

          我激動地從冰箱拿出切好的排骨,先開了一點小火,又往鍋里倒了一些油。沒一會兒,鍋里就發(fā)出了滋滋的'聲音,熱油像個淘氣的孩子一樣,到處亂竄,要不是我及時拿鍋蓋擋住,它早已蹦到我的臉上了。隨著滋滋聲逐漸變大,我把排骨丟了進去,這時的滋滋聲更大了,我擋的更加嚴(yán)實了,生怕和油來了親密接觸。排骨下鍋后,我趕緊翻炒起來,嗯,可以放調(diào)料了,放些老抽,再放些醋和糖吧,可不幸的是我把醬油和醋弄混了,然后又把糖和鹽弄混了,結(jié)果一嘗,實在是太咸了,好好的糖醋排骨,竟然被我燒成了鹽炒排骨。

          在這危急時刻,我不知該怎么辦,急得又蹦又跳,如果再不想出辦法,排骨就糊了。這時,奶奶突然出現(xiàn)了,趕緊上前問道:“怎么了?遇到什么困難了?”我把事情給奶奶講了一遍,奶奶聽了,連忙上前,迅速地往鍋里倒了許多糖,翻炒了一會。出鍋了,我連忙嘗了一口,咦,不那么咸了,我的“黑暗料理”終于被奶奶救回來了。

          看來,第一次做菜,還是沒有那么成功,不過,下次我會更加努力的,爭取成為一個優(yōu)秀的小廚師呢。

        第一次炒菜5

          我們都有許多的第一次,比如第一次洗碗、第一次滑冰、第一次騎車……而我感受最深的'是第一次炒菜。

          “女士們and先生們,晚上好!下面由李大廚為你們做一道高級佳肴——西紅柿炒雞蛋!”今天是周末,難得作業(yè)少,本人心情特好,于是就想親自下廚露一手。

          爸媽也非常高興,大概是想給我一個鍛煉的機會吧,都笑瞇瞇地說:“那我們就等著吃美餐了!”

          說干就干,我系上圍裙,戴上套袖,像模像樣地走進廚房。雖然親自下廚是第一次,但平時爸媽做飯我也常常觀看,并沒有什么難的。打開煤氣灶,點著火,放了點油,拿出三個雞蛋,“1—2—3—”往鍋上一碰,“啪”的一聲,沒想到雞蛋被我碰得“粉身碎骨”了,蛋清濺了我一臉。

          沒關(guān)系,沒關(guān)系,畢竟是第一次嘛!自我安慰著,我又拿起一個雞蛋,輕輕地一碰,沒破,再使勁,“啪……”蛋清和蛋黃完美地流進鍋里。我趕緊使勁地炒!炒!炒。。

          炒熟雞蛋以后,剛想把西紅柿放入鍋,可轉(zhuǎn)身一看,西紅柿呢?哎!還沒沒切呢!我只好把火關(guān)上,洗干凈西紅柿,切成塊,扔進鍋里,撒上一把鹽,一陣翻炒后,裝盤,收工。

          “美味來了……”我興奮地端給爸媽品嘗,等候著他們的表揚?砂謰尦粤藘煽,并沒有發(fā)表什么意見。到底是好吃還不是好吃呢?我趕緊拿起筷子,嘗了一口,好咸!

          哎!第一次炒菜,就做成了這樣的“高級佳肴”!

        第一次炒菜6

          今天是媽媽的生日,我專門做了一道菜,作為媽媽的生日禮物,這道菜叫番茄炒蛋。

          我不會做這道菜,爸爸叫我請教媽媽,媽媽把做番茄炒蛋的方法詳細的給我說了一遍。

          我按照媽媽的說法,先去菜市場買回雞蛋和番茄,我挑選了四個漂亮的.雞蛋,然后再去買了四個番茄。

          回到家里,我先洗好一個碟子盆子,再把雞蛋敲破,蛋黃和蛋清就從蛋殼里流了出來。然后我把番茄切成小片小片的,再把雞蛋和番茄一起攪拌。

          做好了這些,我洗好鍋,把鍋放在煤氣爐上,打火熱了一會兒鍋,等鍋熱了沒水了,我把一小勺的花生油放進鍋里,突然鍋里的花生油就冒出了很多泡泡了,還不停地霹靂嘩啦地響著。

          我把攪拌好的雞蛋和番茄倒進鍋里,不停地翻炒,過了大約四五分鐘,雞蛋就從深黃色變成了淡白黃色,哇,真香啊,一股香味撲鼻而來。這樣一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了,番茄炒雞蛋就可以裝上盤子了。

          我整齊地把番茄炒雞蛋放到碟子里,我把這道菜端到飯桌上,媽媽嘗了一口,連聲說:“真好吃,真好吃,我的寶貝長大了,會做菜了,做的菜真香!”

          這是我第一次炒菜,也我給媽媽最好的生日禮物,我聽了媽媽的話,心里像喝了蜜糖一樣甜滋滋的。

        第一次炒菜7

          如今我已經(jīng)是五年級的小學(xué)生了,我想給媽媽做一次飯。

          做什么菜呢?對了,我突然想起在電視上看到過炒雞蛋,就做它吧。

          說干就干,我來到廚房從雞蛋籃里拿出兩個大大的雞蛋,奶奶幫我把雞蛋洗了一下,又從櫥柜里拿出了一個碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕,雞蛋裂出了一條小縫,然后我使勁一掰,“咔嚓”一聲,蛋清和蛋黃流到了碗里,由于是第一次磕雞蛋,結(jié)果連雞蛋殼也一起掉進碗里了。這時奶奶說:“幸虧把雞蛋洗了洗!苯又_始打雞蛋,我拿著筷子攪來攪去就是打不勻。

          爸爸在一旁指導(dǎo)說:“上下連續(xù)打才能打勻!蔽艺罩职终f的去做,果然,不一會兒就把雞蛋打好了。

          我又開始切蔥,“噔噔噔!”

          奶奶見我切得有點兒快,連忙說:“小心一點兒,別切住手了!鼻泻昧,我把蔥放進了碗里,又放進了一點兒鹽,然后攪了攪。

          接著,我把鍋放在爐灶上,打開抽油煙機,點起火,等鍋里的`水珠沒了之后,就把油到了進去。一會兒油熱了,我快速把雞蛋倒進了鍋里,只聽“嗞”的一聲雞蛋很快就凝固了,我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了,我把雞蛋鏟出來放在盤子里,端著一盤黃澄澄、熱乎乎的炒雞蛋,可高興了。我心里想:大家喜不喜歡我做的菜呢?

          來到餐廳,我說:“請大家品嘗!”

          媽媽先嘗了一塊,說:“浩然做得真好吃!”爺爺奶奶也嘗了嘗,都夸我做的好。

          聽了大家的夸獎,我心里美滋滋的。

        第一次炒菜8

          “叮叮!睆膹N房里傳出我炒菜的聲音。

          那個周末,我和家人聚在一起,媽媽向我走過來對我說:“孩子你長大了,今天你要獨自給我們炒一道菜!碧炷模∽约撼床?這可是大姑娘上花轎——頭一回。我走進廚房,看著那些陌生的廚具,心里有點兒忐忑不安。我笨手笨腳地拿起一個土豆,拿起刀正準(zhǔn)備開始切,天吶!皮還沒削呢!我不由地笑了笑,覺得自己有一點點“傻”。我拿起刀,開始削皮,皮是削掉了,但是土豆肉也被我割掉了一大塊,經(jīng)過我的一番努力,土豆終于完美地“瘦身”了。

          按照我的刀功,土豆都被我切成的`大小不一。開始炒菜了,我把土豆往鍋里一倒,油也沒放,鍋里頓時發(fā)出了“滋滋滋”的聲音,我嚇得后退了好幾步。媽媽連忙跑了過來大笑道:“傻孩子,油都不放!”在媽媽的幫助下,我把炒壞的菜給挽救了回來。

          最后,在媽媽的指導(dǎo)下,我終于完成了自己的作品,才長長地吁一口氣。我把炒好的菜放在了餐桌上,爸爸媽媽都不停地贊嘆,表揚我的菜好吃,我心里都樂開了花呢!

          每次一想到那盤土豆,我心里都樂呵呵的,因為我感覺自己長大了。

        第一次炒菜9

          今天晚上,我第一次試著做西紅柿炒雞蛋。

          我先把雞蛋敲一下,雞蛋上出現(xiàn)一條縫,雙手一掰,蛋清就流到了事先準(zhǔn)備好的碗里。那蛋清真像一朵神奇的花,花瓣是透明的.,而花蕊金黃金黃的。接著再把它攪勻,然后我把西紅柿洗干凈,把西紅柿放到切板上,切成片,因為我第一次切菜,所以把西紅柿切得七零八碎,像一塊塊積木。再把油放進鍋里,過了幾分鐘,我發(fā)現(xiàn),油上漂著一些青色的物質(zhì),爸爸說:“那些都是油中的雜物,這些雜物全部蒸發(fā)掉,油就熟了”。又過了幾分鐘油熟了,然后把雞蛋放進去,只聽滋啦一聲,原來那朵“小花”很快變成了一個大蛋餅,再把雞蛋翻炒幾下,等雞蛋從深黃色變成淺黃色,雞蛋就熟了,炒熟后,把它放進碗里,再倒半勺油在鍋里調(diào)熟,然后把西紅柿倒進去翻炒幾下,再把雞蛋放進去,沒想到油老是濺到我手上,真疼呀!原來看媽媽炒菜覺得很容易,輪到自己炒時才知道很不簡單。隨后我把半勺鹽放進鍋里,再翻炒幾下,等炒出香味,西紅柿炒雞蛋就熟了,然后把它盛進盤中,一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

          我開心極了,平常都是爸爸為我做菜,今天我也炒菜了,以后我要多多練習(xí),為爸爸媽媽減輕負擔(dān)。

        第一次炒菜10

          昨天,老師布置了一個特殊的家庭作業(yè),讓我們回家后學(xué)一下炒菜,然后寫一篇作文。太棒了!終于可以名正言順的下廚房做菜了。做什么好呢?經(jīng)過一番思考,決定做我最愛吃的酸辣土豆絲。

          在奶奶的指導(dǎo)下,我先把土豆洗干凈,再削皮,用擦子擦成土豆絲,然后,奶奶讓我把土豆絲泡在水里,我不知道這是為什么?便問:“奶奶,干嗎要泡在水里呀?”“那是因為土豆里含有淀粉,如果不把表面的淀粉通過泡水留在水中,那一會兒炒土豆時,很容易粘鍋的!蹦棠檀鸬!芭,知道了!”我把土豆絲撈出來,瀝干水分后,裝進盤中。然后,將炒鍋放在電磁爐上,先按下開關(guān)按鈕,調(diào)到中火,往鍋里倒一些植物油,待油溫微熱,放進幾段切成兩厘米左右的干辣椒,就在剛放進去的那一瞬間,突然發(fā)出“滋啦”一聲,嚇我一大跳,不由自主地向后躲了躲,等沒了聲,我才又回到鍋前,將土豆絲倒進鍋里,不想又發(fā)出“滋啦”的聲音,還好這次小多了,沒有嚇著我,再說我也沒法逃,正往鍋里倒土豆絲呢!接著翻炒幾下,放進一些鹽,繼續(xù)翻炒,過了一會兒,快熟的`時候,倒上白醋、撒上五香粉再翻炒幾下,過了一分鐘,就出鍋了。剛一出鍋,我就迫不及待的嘗了一口,結(jié)果,我的嘴被燙的夠戧,味道到底怎么樣,也沒嘗出來。

          吃飯的時候,奶奶嘗了嘗,然后說:“這道菜做的不錯,就是水沒瀝干,口感稍微差一點!蔽也缓靡馑嫉男α诵。

        第一次炒菜11

          在三年級的暑假里,我們的老師布置了一道非常特別的作業(yè),給爸爸媽媽炒一次菜,回到家后我便開始動起手來,開始學(xué)了。

          我首先看了看家里有什么菜,我來到廚房,定眼一看:紅紅的胡蘿卜,新鮮的肉,大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了,就做一個胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜,肉和蔥,各種材料都準(zhǔn)備好了,再把蔥和胡蘿卜洗好,然后拿出鋒利的刀,把胡蘿卜切成圓片的,把肉和蔥都切成細細的'細絲。我先在鍋里放上油,開火,等待油滾了,開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋里,把肉把肉先炒熟,我用小勺子把肉在鍋里來回翻動,再把胡蘿卜放進去,放一些水,繼續(xù)炒,因為蘿卜是硬生生的,所以要炒久一點,幾分鐘后,再放進味精等配料,再炒一會兒,過了幾分鐘,就可以上菜了,正好這時,爸爸媽媽回來了,我的菜也差不多要上桌了,終于上桌了,我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃,爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說:"還可以,挺好吃的。"我聽了可高興啦!

          就因為這次的炒菜,我就喜歡上了炒菜。以后,每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說:"彭超炒菜比得上烹飪高手了。

        第一次炒菜12

          五年級的我學(xué)會了很多本領(lǐng):游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學(xué)會這些本領(lǐng)讓我嘗到了酸甜苦辣,其中最使我難忘的是學(xué)炒菜了。

          那天中午,媽媽在廚房里忙碌,只見她一會兒切菜,一會兒拿起鏟子炒幾下,有條不紊地做著這些。我一下子心血來潮,便對媽媽說:“媽媽,你能教我炒菜嗎?”媽媽一邊切菜一邊說:“好的,我切好這個菜,讓你來炒吧!”我連忙高興地說:“OK!”

          媽媽洗好鍋,放在燃氣灶上,我準(zhǔn)備把油倒進鍋時,媽媽連忙說:“等鍋內(nèi)沒有水珠再倒油,要不然會被油濺到的!”聽媽媽這么說,嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內(nèi)沒有水珠時,小心翼翼地往鍋里倒油。不一會兒,油活蹦亂跳起來,十分地放肆,我忐忑不安地想:要是被油濺到了,怎么辦?媽媽突然大叫起來:“還愣著干嘛?快點把青菜倒下去!”我趕緊傾斜地拿起菜板,手忙腳亂地把青菜往鍋里倒,鍋里發(fā)出“哧哧”的`聲音。我飛快地拿起鏟子,不斷地攪拌,有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說:“慢慢來,不用翻炒得這么快!蔽乙幌乱幌碌胤矗嗖俗兂闪缩r綠色,出現(xiàn)了很多水分,媽媽讓我蓋上鍋蓋,悶燒幾分鐘。

          過了一會,我揭開鍋蓋,在媽媽的指導(dǎo)下,我放上了鹽和雞精。就這樣,一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嘗了一口,“哇!太好吃了!”我大叫起來。媽媽也嘗了一口,夸我的手藝很不錯。

          這次炒菜真好,我以后一定還要去學(xué)著做別的菜!

        第一次炒菜13

          今天是特別的一天。因為我第一次自己炒菜。

          爸爸、媽媽都去上班了,想到他們干活那么辛苦,而我長這么大卻從來沒有為他們做過事,心里還是多少有一些慚愧。所以,我決定,今天一定要炒個菜給爸爸、媽媽吃。

          我拿來一棵皇帝菜洗干凈,并放在案板上切成四段。準(zhǔn)備工作完畢,我先把煤氣打開,往鍋里倒入了一點油。等油熱后,我將皇帝菜倒入鍋中,只聽見“嘩”的一聲響,我便翻炒起來。炒了一會,加入一勺鹽,這樣就可以把菜的水分逼出來,使菜變得更好吃,也不會干鍋。炒了一會兒,我發(fā)現(xiàn)原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時候,我往鍋里加入一點點雞精,我聽媽媽說過,這樣菜可以提味,更鮮美。

          菜出鍋了,媽媽剛好下班到家了,看見我在炒菜可高興了。我把心里的那個疑問告訴了媽媽。媽媽說:"因為青菜中是含有大量水分被排出來,菜自然就變小咯。"

          看著飯桌上我炒的`菜被消滅得一干二凈,還有爸爸、媽媽贊賞的眼光,我心里成就感滿滿的。今天真是特別的一天!

        第一次炒菜14

          星期天中午,外面下起了鵝毛大雪,我摸著肚子走出了臥室,看見媽媽還沒有開始做飯,我剛準(zhǔn)備叫媽媽去做飯,忽然想起作文老師布置的作業(yè)——炒菜。

          我不情愿地走進廚房,不知道該做些什么,我看到家里有白菜,就想:要不我就做炒白菜吧!

          我把袖子卷了起來,把幾片白菜葉子放進了菜盆里,接上水,開始洗,洗!洗。〗K于把白菜洗干凈了。

          接下來,我該切菜了,我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著,覺得這樣切得很慢,我就一連串放在一起切,我費了好大的勁,終于把菜切好了,但是還有第三道工序——炒菜。

          最后,我把鍋放在電磁爐上,我翻箱倒柜,終于找見了半瓶油,我打開火,把油倒進鍋里。呀!一不小心,油倒太多了,我想到媽媽在油熱了以后都會放些蔥,我連忙去切蔥,忽然,我聞到了一股油香味,原來是油熱了,我趕緊把切好的.菜倒進了鍋里,拿起鐵鏟就炒了起來。想到自己還沒有放調(diào)料,我也不知道該放多少,就胡亂的放了點,再放了一勺鹽?墒前盐颐牧!又好緊張的。

          我把熱乎乎的菜端到了媽媽面前,媽媽嘗了一口,直說好吃,我高興地吃了一大口,一下子吐了出來,覺得太咸了。哎!是媽媽在鼓勵我,我可愛的媽媽呀!

          通過炒菜,我明白了每個人都會有失敗的時候,如果你不去嘗試,你就長不大。我還知道了,媽媽一日三餐,一直照顧著我,不容易!我想說一聲:“媽媽,您辛苦了!”

        第一次炒菜15

          三年級的時候,常常聽同學(xué)們說自己會炒什么菜,很羨慕,我也想找個機會自己炒個菜。這次學(xué)校里組織軍訓(xùn),我請求“大廚”媽媽教我燒菜。

          說干就干,我馬上準(zhǔn)備了起來,打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說道:“先把雞蛋打到碗里,然后攪拌均勻!蔽疫吢犨呑,呀!蛋清漏出來了。呀!蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂后,好不容易攪拌好了雞蛋。正準(zhǔn)備倒進鍋中!鞍ィ鹊,你還沒放油呢!”媽媽急忙喊道!芭,對喲。”說著,我小心翼翼地提起油壺,倒了一些油后,打著了燃氣灶。靜置幾秒,等油冒出熱乎乎的煙時,再把黃澄澄的蛋液倒進鍋中,舉起鏟子,準(zhǔn)備起來。

          那一刻還挺緊張的呢!我左手拿著平底鍋,右手拿著鏟子,盡量讓蛋平鋪在鍋中,直至在煎的那一面發(fā)出“吱——吱——吱”的響聲,看著雞蛋慢慢從液體變成了固體,顏色也變深后,我艱難地用鏟子把蛋翻了個身,繼續(xù)煎。“糟糕!蛋翻身沒翻好,疊起來分不開了!卑ィ貌蝗菀撞偶鍌雞蛋,雖然樣子丑了點,但不知味道如何?我有點兒不敢吃了,因為第一次炒菜一般不會太好吃。我按照媽媽的吩咐,撒上了些許鮮醬油,懷疑地嘗了嘗。“嗯!還不錯,正合我口味!蔽矣指吲d地拿去給爸爸媽媽吃,他們也連連叫好。我心里美滋滋的',決定下次要多學(xué)炒菜,既有趣又能鍛煉自己。

          之后,我又在媽媽和爸爸的指導(dǎo)下,炒了包心菜。那一天,吃著自己做的菜,胃口特別的好。

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