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第一次炒菜[經(jīng)典]
第一次炒菜1
生活中有許多第一次,比如:第一次游泳,第一次疊被子……但是,最令我難忘的是第一次炒菜。
一天中午,媽媽一直沒有回家,我等啊等,肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起爸爸媽媽炒菜的情景,決定自己炒菜吃。
我看見家里有幾個(gè)洋蔥,就想:這次炒洋蔥吧!我給洋蔥洗了個(gè)
“澡”,又把它的`“衣服”脫了下來(lái),放到案板上把它“一刀兩斷”,接著把它切成一塊一塊的。切著切著,我的眼淚就不知不覺地流了下來(lái),我苦思冥想也想不出解決的辦法,只好強(qiáng)忍著把洋蔥切好了。我把鍋放到火上,等鍋里的“殘兵敗將”蒸發(fā)完后,開始倒油,油冒煙之后我就把洋蔥猛地倒進(jìn)鍋里,眼看油點(diǎn)就要蹦出來(lái)的時(shí)候我早有準(zhǔn)備,快速地把鍋蓋蓋了上去,終于炒好了。該放鹽了,可該放多少鹽呢,我也不知道,就放兩勺鹽吧!
看著自己炒好的菜,心里格外高興。迫不及待地吃了一口,天哪,太咸了,強(qiáng)忍著把菜吃掉了。
通過(guò)這次炒菜,我知道了,許多事看著簡(jiǎn)單,做起來(lái)難,以后我要多幫媽媽干家務(wù)!
第一次炒菜2
我的暑假的每一天都很有意義,比如每天的籃球訓(xùn)練、看水滸、練字、彈琴、寫暑假作業(yè),今天我就干了一件非常有意義的事。
今天中午,爸爸對(duì)我說(shuō):“來(lái),我教你炒個(gè)菜”。爸爸讓我拿兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰,把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里,攪拌,然后把西紅柿清洗一下,把西紅柿的.頭枝切掉,把西紅柿切成塊狀。
開始往鍋里倒油了,因?yàn)殄伬镉兴,所以油一進(jìn)鍋就稀里嘩啦的響,我們只好蓋上鍋蓋,等稀里嘩啦的聲音沒了,我把鍋蓋拿起來(lái)。把雞蛋倒進(jìn)鍋里,霎時(shí)間雞蛋膨脹開跟黃金色的餅一樣,我用鏟子把雞蛋搗碎。然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里去,西紅柿忽然變的像棉花一樣軟,然后一直翻炒,直到把雞蛋和西紅柿炒碎,西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嘗了我的菜說(shuō):“不錯(cuò),就是雞蛋好像炒糊了”。
通過(guò)做這道菜,讓我明白做菜不容易,以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶為我炒菜,我只知道吃,以后我要多學(xué)習(xí),多做點(diǎn)給爸爸、媽媽和奶奶吃。
順便說(shuō)一下,爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜,看來(lái)我得向爸爸好好學(xué)學(xué)手藝啊!
第一次炒菜3
今天我醒來(lái)就有一股香味迎面撲來(lái),我順著香味走過(guò)去一看,哦!原來(lái)是媽媽正在炒雞蛋,我心想:要是我也會(huì)炒雞蛋那該多好!我就對(duì)媽媽說(shuō): "媽媽,教一教我怎么炒雞蛋好么?""ok,我現(xiàn)在就教你 。" 媽媽說(shuō)。
我照著媽媽說(shuō)得去做,先拿出炒菜鍋,在鍋里滴一滴油。再拿出一個(gè)生雞蛋和一個(gè)小碗,把雞蛋放到一小碗里打碎,再在雞蛋放一點(diǎn)鹽,然后再拿出一雙筷子把蛋黃和蛋青攪均勻,等到鍋冒煙了,就說(shuō)明油鍋熱了。把碗里攪均勻的'雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽見"嗞"的一聲。并訊述用筷子將雞蛋在油鍋內(nèi)攪拌,當(dāng)雞蛋攪成一塊一塊的,雞蛋就炒好了。
啊,我今天是第一次炒雞蛋,我也學(xué)會(huì)了怎么炒雞蛋,以后媽媽不在家,我想吃炒雞蛋的時(shí)侯我自己就可以炒了。
第一次炒菜4
在我八歲的時(shí)候有一天媽媽在煮飯,奶奶就叫媽媽去找她,所以媽媽就叫我看著她正在煮的湯,結(jié)果湯就漫出來(lái)了!我就大聲說(shuō):“媽媽!湯漫出來(lái)了!”媽媽說(shuō):“快把火關(guān)掉”。我就把火關(guān)起來(lái),還好,湯沒有漫出來(lái)了!所以那一天開始,我就對(duì)煮飯有興趣了,而且常常研究,漸漸研究出了心得。
我只要一放假去外婆家,在外婆家煮湯的人都是我,有一天我的干媽、干爸來(lái)我外婆家,而且還帶他們山上的小朋友來(lái),所以我那一天煮了好多好多的東西,我煮的好累好累!幸好大家都說(shuō)我煮的東西好吃,下次還想再吃我親手做的,他們飽的時(shí)候,我正在切水果給他們吃,他們?cè)诳措娨、玩游戲,我卻在收碗、洗碗,我連飯都沒吃,真的好像他們的傭人,可是我心中卻是甜甜暖暖的,我吃第一口飯的時(shí)候,我臉上帶著笑容心里在想,我煮的`飯真的好吃!
從上次的那一件事,可以讓我變成那么厲害的小神廚,所以下次我妹妹三年級(jí)的時(shí)候,我也要教我妹妹煮飯,讓她變成一位跟我一樣厲害的小神廚,而且我還要把我妹妹教成一位比我還要厲害的小神廚。
第一次炒菜5
每次吃到香噴噴的菜,我就總想:這菜是咋做出來(lái)的呢?可我的另一面總想:不就是加點(diǎn)油,炒兩下子么,有啥難的。
一直到一次。有一個(gè)星期天,爸爸說(shuō)要教我蔥炒雞蛋,我高興極了,結(jié)果剛干就出了點(diǎn)問(wèn)題,我不知道咋打雞蛋?放多少油?是先放蔥還是先放雞蛋,還是一塊放?……數(shù)不清的問(wèn)題困擾著我,我只好問(wèn)爸爸。爸爸講了以后,我才明白,放好油一后,爸爸不讓我炒,說(shuō)把油燒熱了以后再炒,可見連炒菜也有這么多的講究……菜做好以后,我先給我的“教官”嘗了一口,他津津有味的吃著,說(shuō):“挺好吃的,不咸不淡,剛剛好!”奶奶也說(shuō)做的`好。他們給我了很大的鼓勵(lì)。
通過(guò)這次炒菜,我明白了一個(gè)道理:做什么事都有講究,沒有不努力就能做好的事!
第一次炒菜6
今天,老師為我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè),每人做一道菜。我要炒的菜叫“西紅柿炒雞蛋”,這可是我第一次炒菜呀,看我如何大顯身手吧!
我在冰箱里看了一下,正好有我需要的西紅柿和雞蛋,太好了。首先,我從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿在水盆兒里清洗干凈。在在菜板兒上小心翼翼的切成一塊兒一塊兒的。我從柜子里拿出碗和盤子,把切好的.西紅柿放到盤子里。在拿出一個(gè)小碗打了兩個(gè)雞蛋,用筷子打散。然后倒油,開始點(diǎn)火。等油熱了以后倒入打散的雞蛋,過(guò)了一會(huì)兒,鍋里出現(xiàn)了一個(gè)漂亮的大蛋花。用鍋鏟翻炒一下,再倒入西紅柿,加入鹽,糖,味精調(diào)味。用鍋鏟在來(lái)回翻炒一下,一盤漂亮又好吃的西紅柿炒雞蛋就做好了。我端著讓媽媽嘗了一口,媽媽說(shuō):“味道不錯(cuò),跟我炒的味道一樣,真棒!”弟弟嘗了嘗也高興的說(shuō):“真好吃”。
以前看媽媽做這道菜的時(shí)候,感覺很簡(jiǎn)單。真正自己動(dòng)手做的時(shí)候才知道并不是那么簡(jiǎn)單。通過(guò)這次炒菜讓我知道了以后不管做什么事情都要自己動(dòng)手做一做,不能眼高手低。
第一次炒菜7
記得那天,媽媽突然心血來(lái)潮想要教我炒菜,霎時(shí)間惹得我哭笑不得
在炒菜之前,我懷揣著一顆忐忑不安的心在胡思亂想:我會(huì)不會(huì)被濺到外邊的油水燙傷?我會(huì)不會(huì)把還沒燒熟的菜先裝盤?會(huì)不會(huì)畢竟我可是十指不沾陽(yáng)春水的。
這時(shí),媽媽走過(guò)來(lái)輕輕地拍了一下我的肩,把我從幻想的世界里拉了回來(lái)。她開始教我炒菜,先把鍋燒熱,然后倒入一勺油!弊套獭庇驮阱伬锓序v開來(lái),這聲音雖小,可也著實(shí)嚇了我一跳,人也不禁往后退了幾步。唉,您為何要教我炒菜?難道是為了鍛煉我的生活能力?難道是因?yàn)槟赣H見我分神了,就抬手摸了摸我的頭。接下來(lái)該做什么了呢?哦,對(duì)了,應(yīng)該在鍋里放入已經(jīng)洗切好的`菜。嘩”鍋里竟然躥起了火苗兒,我嚇得哇哇亂叫!別怕!用鍋蓋蓋上就沒事了!”媽媽的聲音似乎有魔力,立刻安撫了我那顆焦躁不安的心。我十分緊張地拿著鍋蓋,輕輕地蓋在了鍋上。見鍋中的火已熄滅,我又拿起鍋蓋,把它放在了一邊,拿起鍋鏟翻炒起了菜,又過(guò)了大概10分鐘,這時(shí)突然從鍋里飄出一種焦焦的味道,一種不好的感覺涌上了我的心頭。低頭一看!呀,菜糊了!我急急忙忙關(guān)了火。我把菜盛了出來(lái),這盤菜有一半以上都是焦的!媽媽無(wú)可奈何地?cái)[了擺手,說(shuō):唉,看來(lái)讓你學(xué)炒菜還早呢”
我第一次炒出來(lái)的菜,真是慘不忍睹”!你是否和我一樣呢?
第一次炒菜8
“寶貝,你燒的菜好好吃哦!”這句話已經(jīng)是家常便飯。凡是吃過(guò)我的菜的朋友,無(wú)一不說(shuō)好吃的!練就了一身好手藝的`我,我第一次燒菜又會(huì)是怎樣的呢?
記得那天媽媽打電話來(lái),說(shuō)晚上要遲點(diǎn)回來(lái),這可引起了我的不滿。總不能讓我餓肚子吧!于是我決定自己燒飯做菜。首先,我把青菜從冰箱里拿出,學(xué)著媽媽的樣子,先將青菜擇去根,然后放在盆子里洗凈。好不容易擇洗完了,我已經(jīng)大汗淋漓了。接著,要切菜。我將菜刀拿在手里,大喊一聲:“小李飛刀嘩嘩嘩!”一邊喊,一邊切。不知怎么的,青菜被我切得大小不等。不管了,接著炒菜吧!我在鍋里倒入一些油,開到中火,倒入奇形怪狀的青菜,然后不停地翻炒,我又開始唱了:“左炒炒,右炒炒,前翻翻,后翻翻,放點(diǎn)鹽,放點(diǎn)雞精,再翻炒……”我唱得正在勁頭時(shí),菜燒好了。出鍋,裝盤了!
吃著自己第一次炒的菜,如同吃著山珍海味,滿漢全席,咳,我突然卡殼了,原來(lái),我放太多鹽了,咸死啦!
第一次炒菜9
“民以食為天”這個(gè)俗語(yǔ)說(shuō)得一點(diǎn)也不錯(cuò),今天我就要為了這個(gè)“天”自己學(xué)做菜啦!
在媽媽的指導(dǎo)下,我挑了兩個(gè)又大又圓的土豆削好皮放在砧板上,先把土豆切成片,然后再切成絲,唉!也不知道今天菜刀是不是“吃錯(cuò)了藥”,平時(shí)在媽媽的手上千依百順,但今天在我手上卻不聽使喚,不是土豆?jié)L來(lái)滾去,就是掉在了地上,土豆片不是切薄了,就是切厚了,我現(xiàn)在終于明白了媽媽炒得不容易。這不,兩個(gè)土豆我足足切了半個(gè)小時(shí),我把切好的土豆絲放入盤中備用。
準(zhǔn)備工作做好了,接下來(lái)就可以炒菜了。
我把鍋放到煤氣灶上點(diǎn)著火,緊接著就把油放入鍋中。等油達(dá)到了一定的溫度時(shí),我就把土豆絲放進(jìn)去。這時(shí)鍋里發(fā)出了“咝咝”的聲音,誘人的香氣就飄了出來(lái),我不停地翻炒著,勺子撞擊著鍋,發(fā)出了“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音,這是多么美妙的交響曲。
菜炒好了,出鍋前,我又放了適量的.鹽與蔥,就這樣,一盤美味可口的土豆絲就炒好了。
吃著我自己炒的土豆絲,心里甜絲絲,同時(shí),我也感受到了媽媽的辛苦!
第一次炒菜10
下午五點(diǎn)種了,我的肚子有點(diǎn)餓了,在咕咕發(fā)叫,媽媽還沒回家,不能幫我做好吃的。突然,我想:“我可以自己做東西吃!”
因?yàn)榈谝淮纬床,我的?dòng)作有點(diǎn)慢。我先拿出菜刀切土豆,土豆這家伙可不好對(duì)付,一切一個(gè)滾。我學(xué)著媽媽的樣子,把土豆分成兩半,然后再切成片,接著切成絲,土豆總算切好了。
再看看菜書上,還需要青椒。正在我切青椒時(shí),不料,青椒汁濺入我的眼里,我慌了手腳,急忙用手去揉,這一揉不要緊,眼淚嘩嘩地流了出來(lái),我只好用毛巾擦了擦,眼睛好了許多。
于是,我繼續(xù)做菜,我先在鍋里放了一點(diǎn)油,等油差不多熱了,我就把切好的土豆絲倒進(jìn)了鍋里。鏟子翻了翻,再放了一些鹽,再翻了翻,大概有兩三分鐘,我又把青椒倒進(jìn)了鍋里,再放了少許的雞精,然后就盛了出來(lái)。
我嘗了嘗菜的味道,好像沒有媽媽做得美味,土豆不太熟,鹽也有點(diǎn)多了,但我終于嘗到了自己做的.勞動(dòng)成果。我坐在飯桌邊,看著自己炒的菜,等著媽媽回來(lái)的時(shí)候給她一個(gè)驚喜!
第一次炒菜11
周末,老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。
我先把青椒掰開,再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的,本來(lái)被掰開的青椒像一個(gè)個(gè)大人,可是被刀切后就像一個(gè)個(gè)小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍,終于把青椒上的污泥洗干凈了。接著,我把鍋洗干凈。最后打開火,火像一群穿著藍(lán)色衣服的`小伙子在唱歌。
開始炒菜了,我把鍋放到藍(lán)里透紅的火上,把鍋上的水燒干。然后把油倒到鍋里。等了一小會(huì)兒,油熱了,該放肉了,我把肉撒進(jìn)鍋里,突然間,油噴了出來(lái),肉在鍋里掙扎,噼里啪啦地像放鞭炮一樣,最后就掙扎不動(dòng)了。該放青椒了,我把青椒倒進(jìn)鍋里,油又一次噴出來(lái)。接著,我又把醬油和鹽撒進(jìn)鍋里一點(diǎn)點(diǎn),開始翻炒了。我炒著炒著,忽然,我的手碰到鍋上,嗚嗚嗚!鍋好燙呀!手好痛呀!但想想長(zhǎng)征中受傷的戰(zhàn)士,我忍住疼痛,繼續(xù)炒著。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽說(shuō):“嘗一嘗味道正不正好,熟了沒有?”我嘗了一個(gè)青椒:“嗯,味道正好,熟了!眿寢屢矅L了一個(gè),說(shuō):“真好吃!跟我做得一樣好吃!
這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累,以后我要多多幫助爸爸媽媽炒菜,做一些力所能及的家務(wù)活!
第一次炒菜12
今天中午,我看見媽媽在廚房里忙,我忽然想起來(lái)了老師說(shuō)的話。
我走進(jìn)了廚房,便對(duì)媽媽說(shuō):“我?guī)湍愠措u蛋把。您教我好嗎?”媽媽同意了,我又高興又緊張,心怦怦直跳。先從塑料袋里拿出了兩個(gè)又大又圓的雞蛋,我拿著一個(gè)雞蛋一磕雞蛋從中間裂開了一條小縫,我不知如何是好,媽媽走過(guò)來(lái)用手輕輕一掰雞蛋就流進(jìn)了碗里,我打第二個(gè)的'時(shí)候也跟著媽媽學(xué),我順利的打到了碗里,然后用筷子攪起來(lái)。
我吧蔥姜蒜洗好,然后小心翼翼的把蔥姜蒜切好,我在鍋里倒了點(diǎn)油,不一會(huì)油鍋就冒煙了,媽媽叫我把雞蛋倒進(jìn)去,我嚇得不敢倒進(jìn)去,在媽媽的幫助下我終于把雞蛋倒了進(jìn)去,不一會(huì),只見鍋里的雞蛋液就起了變化,雞蛋周圍鼓起來(lái)了,一層乳白色的小泡泡,小泡泡不停的向上鼓,再過(guò)了一會(huì),這些小泡泡已經(jīng)迅速成了團(tuán)。我把蔥姜蒜倒進(jìn)去,然后撒上十三香,雞精。最后把西紅柿倒了進(jìn)去,最后我撒上了鹽和雞精。
我用鏟子攪拌,在蓋上鍋蓋,不一會(huì)才就熟了。
我終于做成了一道菜,哇,簡(jiǎn)直色香味俱全。我想做什么都不簡(jiǎn)單,只要用心學(xué),你就能學(xué)會(huì)。
第一次炒菜13
那是一個(gè)無(wú)聊的下午,我閑著沒事,便體會(huì)了一回炒菜的辛苦。
我看看鬧鐘,不知不覺便到了五點(diǎn)多了。媽媽怎么還沒回來(lái)啊!唉,算了。我自己炒菜吧。說(shuō)干就干,我跑到廚房。打開冰箱門,只有雞蛋和白菜了。就來(lái)一個(gè)炒雞蛋和煮白菜吧!我找來(lái)一個(gè)碗,把雞蛋輕輕碰撞,然后一只手拿著一半雞蛋殼,往兩邊輕輕一拽,雞蛋就打好了。然后是調(diào)雞蛋,用一只筷子把雞蛋一次又一次的往上調(diào),這樣做大約6分鐘雞蛋就調(diào)好了。然后把雞蛋到進(jìn)鍋里,開火就好啦!我又去洗白菜了。把白菜洗好后回來(lái)關(guān)火,哎呀!雞蛋怎么糊啦!唉,算了。還是把雞蛋鏟去碗里吧!我把水倒進(jìn)鍋里,把火關(guān)到1400,把白菜撕成一片一片的,丟進(jìn)鍋里。然后去泡米煮飯啦!嘻嘻,把米泡好就可以“請(qǐng)”進(jìn)電飯煲里了!現(xiàn)在來(lái)看看白菜吧!恩,可以了。把白菜倒進(jìn)大碗里就好了,F(xiàn)在就等米熟了。米熟后雖然很累,但吃的.自己做的飯,再累,也值!
煮飯真好玩。⊥ㄟ^(guò)這次煮飯,我知道了媽媽的辛苦!
第一次炒菜14
星期六,我正津津有味地看著《小當(dāng)家》,媽媽走過(guò)來(lái),笑瞇瞇地說(shuō):“孩子,你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了,是不是要給我們露一手呀?”我自信地說(shuō):“這有什么難的,我現(xiàn)在就去做!
說(shuō)做就做。我走進(jìn)廚房,打開冰箱,看見里面有西紅柿和雞蛋,就做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。我按照書上說(shuō)的,切了柿子,打好雞蛋,然后打著火,再倒油。可是鍋里的水還沒干,我剛一倒油,鍋里就“噼啪”作響,像放鞭炮一樣,油珠子飛濺在我的`手背上,疼得我尖叫著:“!媽媽,不好了,爆炸了!眿寢屄劼暃_進(jìn)廚房,把鍋蓋上,關(guān)掉煤氣,又用我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷手。疼歸疼,菜還是要做的,誰(shuí)讓我在媽媽面前夸下?谀兀课以俅未蛑,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,用鏟子翻炒起來(lái)?墒腔鹛停陀稚,雞蛋在鍋里不聽我使喚。粘在鍋底,很快就糊了,煙氣彌漫了整個(gè)廚房。我手忙腳亂,不知所措,急得眼淚都快掉下來(lái)了。唉!怎么炒個(gè)菜就這么難呢?要知道那西紅柿炒雞蛋的程序我可是熟記在心呀!
“看起來(lái)容易,做起來(lái)難。別急,做什么事都有個(gè)熟練的過(guò)程,下次就會(huì)做好了!眿寢尠参课艺f(shuō)。是。∥尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。
第一次炒菜15
今天,因?yàn)閶寢尠咽炙,我決心要學(xué)炒菜。我把這件事告訴了媽媽,媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽告訴我;“學(xué)炒萊要先學(xué)開煤氣爐!币?yàn)槲移綍r(shí)最怕火,但是這 次我下定決心:一定要學(xué)會(huì)開煤氣爐。媽媽對(duì)我說(shuō):“你先用拇指和食指按緊開關(guān),用力地向右扭,動(dòng)作要快!遍_始我還是不敢,媽媽急了,把手按在我手上教 我。在媽媽的幫助下,我終于學(xué)會(huì)子。
媽媽先幫我下了點(diǎn)油,對(duì)我說(shuō);“要等油熱了,才能下菜!蔽揖驼罩鴭寢屨f(shuō)的做。我把包菜倒進(jìn)了炒鍋里,不斷地翻炒。媽媽告訴我:“等菜變成半透明的時(shí)候就 表示熟了。”我一邊炒菜,一邊仔細(xì)地觀察。過(guò)了幾分鐘力馬媽說(shuō):“可以下鹽和味精了!币〔顺春昧!我忍不住吃了一口,!多么香甜!爸爸媽媽也對(duì)我豎 起了大拇指。
這件事讓我明白了一個(gè)道理:只要努力,沒有做不成的`事情。
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