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      2. 我是大廚作文

        時間:2023-11-18 08:49:44 好文 我要投稿

        我是大廚作文10篇(合集)

          在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編收集整理的我是大廚作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        我是大廚作文10篇(合集)

        我是大廚作文1

          快要過年了,記得上次在趙阿姨家吃的牛肉片,認(rèn)為值得讓我效仿一下,便對阿婆說:“您年紀(jì)大了,讓我來為您燒一道菜吧!”阿婆高興極了,連忙滿口答應(yīng)。

          于是,我和媽媽去菜場買回一塊牛肉,把它洗凈,晾干,然后我開始動手了。

          我先在牛肉表層撒上鹽和花椒,然后用一層薄薄的保鮮膜蓋著放在冷藏室里,按要求腌制十二個小時。

          規(guī)定的時間到了,我迫不及待地把那塊腌制好的牛肉從冰箱里拿出來,小心翼翼地揭開保鮮膜,只見這塊經(jīng)過我初加工的牛肉已經(jīng)褪去了往日的“風(fēng)采”,換上了深紫色的外衣,我暗暗吃驚,它這副模樣,能做出美味的`牛肉片嗎?又一想,趙阿姨教我的制作過程就是這樣的,我不仿大膽一試,成敗在此一舉!

          我吸了口氣,定定神,先用清水把牛肉洗凈,再放在鍋里,加入適量的水、蔥、姜、和少許黃酒,按要求用中小火“咕嘟咕嘟”燒兩個小時,隨著兩個小時的臨近,我聞到了陣陣牛肉的香味,真讓人垂涎三尺。時間到,我用心把牛肉從鍋里撈出來,只見它縮掉了三分之一,整個身子冒著熱氣,變成了硬邦邦的一塊。媽媽看到后很高興,建議我等牛肉冷卻后可以切片了。這時我突然想起和爸爸媽媽去飯店吃飯,吃到的牛肉片可是又薄又均勻的呀?!靈機(jī)一動:用保鮮膜把這塊熟牛肉包起來,放在冰箱的速凍室,凍一個小時,再取出切片,豈不方便切片又美觀好看?于是這塊牛肉在我的部署下變成了均勻的、薄薄的一片片,躺在了盤子里。牛肉制作完成,我立刻請大家來品嘗。

          爸爸、媽媽高興地稱贊:“嗯,好一個郭大廚!”阿婆也說:“哎,你這個小東西,做得真不錯,色、香、味、形俱全了呀!

          在場的表哥表姐也贊不絕口,聽著他們口口聲聲稱我“郭大廚”,心里真是美滋滋的。

        我是大廚作文2

          今天,老師布置了一項有趣的家庭作業(yè)。做一道菜。這對經(jīng)常給爸爸媽媽做早飯的我來說,簡直是小菜一碟,手到擒來的事。經(jīng)過半小時的一番深思熟慮,我認(rèn)為做做過的菜沒有意思,所以我決定在沒有嘗試過的葷菜領(lǐng)域中開辟出一片自己的.江湖。煎牛排。

          我打開冰冷的冰箱,拿出一塊血淋淋的澳洲牛排,然后坐在椅子上靜靜等待著牛排的“蘇醒”。等啊,等啊,等了不知長時間,站起來一看,終于,牛排解凍了。于是我開始了煎美味牛排的萬里長征之路。

          我先在鍋里滴了幾滴油。一開始,這些油寶寶在陌生的大鍋里,不敢輕舉妄動。過了一會兒,對地形熟悉了后,便開始大鬧平底鍋。一會兒在鍋底跳迪斯科,發(fā)出“嘶嘶”的聲音。一會兒在空氣中放炮,發(fā)出“茲拉”的聲音。簡直比大過年還高興。我趕緊把牛排放進(jìn)去,之聽“嘩啦”一聲巨響!我嚇得蹦了起來。隨后我想:我堂堂自稱的“五星米其林大廚”、么能被一點(diǎn)聲音而打敗呢?于是,我重振旗鼓,請看:翻一面,壓一下,重復(fù)了多次,一塊色澤黑亮,色香味俱全的正宗牛排就大功告成了。最后加上一點(diǎn)五香粉鹽味道就更加棒了。

          我嘗了一塊,啊!美味極了。我很高興第一次就能做出如此成功的牛排。真希望老師以后能多布置點(diǎn)這樣有趣的家庭作業(yè)!

        我是大廚作文3

          今天,是我干家務(wù)的第一天,一早起床,我就來到了廚房,準(zhǔn)備做早餐。我今天早上準(zhǔn)備做:牛奶麥片加蒸包子,菜是:辣椒炒雞蛋加大雜燴。

          一進(jìn)廚房,我就感到一股熱浪撲面而來,媽媽從冰箱里拿出了山竹和葡萄,讓我洗。由于山竹有皮,用水沖一下就好了,媽媽讓我抓一把面粉灑在葡萄上,浸泡一會兒,再用流水沖洗干凈,為什么要用面粉呢?因為面粉安全無害,吸引能力,引影又強(qiáng),可以有效的將葡萄上的灰塵農(nóng)殘留洗掉。我用媽媽的方法試了試,葡萄果然變得晶瑩剔透,動人極了!水果洗好了,因為我要做四個人的飯,所以我往鍋里倒了三碗水,水燒開后,往里面放入麥片和500毫升牛奶,就大功告臣啦!我再往另一個鍋中倒入水,把包子放進(jìn)去,等侯幾分鐘,在這個時候,我拿出了五個辣椒洗好,將它們切成條狀。媽媽還好心提醒我:不要切到手。我又將杏鮑菇切成片,我從水里拿出了十根豆角,將兩頭的絲去掉,要不然炒出來的會不嫩!最煩人的莫過于土豆了!我先把土豆上的泥土洗干凈,再用刨子把土豆皮給刨去,土豆由于高低不平,所以操作起來比較難!這時,包子也好了,重頭戲上演了!我先在鍋中倒入一點(diǎn)油,把事先準(zhǔn)備的`辣椒放入鍋中,用鏟子翻炒幾下,放入點(diǎn)鹽,再把雞蛋打進(jìn)去,等它凝固后,用鏟子將蛋切開,再翻炒一下,雞蛋和辣椒在鍋中那動人的華爾茲,美麗極了!大雜燴的做法和辣椒炒雞蛋的做法換湯不換料,我就不介紹了,裝出來后,啊!菜的色、香、味俱全,好吃極了!爸爸、媽媽和姐姐在餐桌上贊不絕口,我都不相信是我自己做的!

          也許,我真有當(dāng)大廚的料吧!

        我是大廚作文4

          因為媽媽不會燒飯,所以我想要跟我的神廚爸爸學(xué)他的拿手好菜——羅宋湯,認(rèn)認(rèn)真真的記下每一步后,我就一直在等待一個實踐的機(jī)會。

          終于有一天,爸爸不回家吃飯,媽媽又不怎么餓,那么就讓我用我的羅宋湯來稍微填填我們的'肚子吧!

          看我的架勢多大,圍裙、袖套、鍋碗瓢盆統(tǒng)統(tǒng)OK!媽媽已經(jīng)把必備用品——洋蔥 和番茄切好,哈哈,就看我大顯身手了!

          我把油倒進(jìn)鍋里,開了大火,只見油“滋滋滋”的炸了起來,咦?爸爸燒的時候為什么不會炸呢?有點(diǎn)常識的媽媽開口了:“你不把鍋里的油擦干,油當(dāng)然要把水分炸掉嘍!”對哦,好像爸爸那天也有擦過,唉,我真是的,學(xué)點(diǎn)東西都不注意細(xì)節(jié),算了,還是保險起見,我還是吧鍋蓋蓋上,等水分炸掉了再炒吧。

          不一會兒,水分炸干了,我趕緊把洋蔥倒進(jìn)去炒,經(jīng)過一陣翻炒,為什么爸爸的是白白的透明的洋蔥,為什么我的洋蔥透明是透明,可是卻是有點(diǎn)焦了呢,不管那么多了,我趕緊又把番茄倒了進(jìn)去,翻炒過后,加入了到鍋1/3的水蓋上鍋蓋。

          過了五分鐘,我打開鍋蓋,倒入了一勺鹽和兩勺白糖,又蓋上鍋,煮了個十分鐘。

          等待中的我真是心情七上八下,萬一說不好吃,又浪費(fèi)了糧食,可是如果很好吃,那媽媽還不表揚(yáng)我?

          我真是忐忑的去取下鍋蓋,倒入湯碗,并呼媽媽來吃,只見媽媽一口入胃,就大叫:“真好吃!我的女兒真是棒!我怎么會有怎么厲害的女兒的!”說的我真是心花怒放,為了證實媽媽是不是在恭維我,我趕緊自己嘗了一口,哇!真的很好吃!我當(dāng)時好佩服自己,我的手藝還不錯嘛,當(dāng)神廚還是很有前途的嘛。

          今晚我真是大豐收,又實踐了燒湯,媽媽有大加贊揚(yáng)。不過,我也懂得了一個道理:說的多么天花亂墜,還不如做的有滋有味!只用在燒菜上的“名言”哦!

        我是大廚作文5

          平時我最喜歡吃的就是可樂雞翅。寒假里,我打算不要任何人幫忙,獨(dú)自下廚,燒一盤可樂雞翅給老爸老媽和妹妹嘗嘗。

          可樂雞翅就是用可樂燒的雞翅,味道特別香,一想到這里,我的口水就忍不住要流下來了。它的原材料,就是新鮮的雞翅一份,可樂一瓶。

          先把雞翅洗凈放好,再用刀把雞翅兩邊劃上兩刀,雞翅上劃上兩刀,目的是為了能入味。可是新鮮的雞翅摸上去滑滑溜溜的,跟條胖泥鰍似的,好不容易捉到一只雞翅,打算切的時候,它又“哧溜”一聲,像穿了溜冰鞋一樣,滑到旁邊去了。我不服輸?shù)陌央u翅再抓回來,用力地把它按到刀板上,再一個個使勁地切上幾刀,等一盤雞翅切好,我竟出了一身汗,而且手也被磨得通紅。

          雞翅切好后,要在雞翅的兩邊分別撒上鹽,腌制一會兒,就可以下鍋了。等到油熱以后,就可以放入雞翅了。

          我小心翼翼地扔了一個雞翅到鍋里,只聽到“刺啦”聲一片,小油點(diǎn)飛的到處都是,我的手還沒來得及縮回,就被一個油點(diǎn)濺到手上,燙得我齜牙咧嘴。我趕緊看看廚房,有沒有什么東西能擋一下,看到鍋蓋,靈機(jī)一動,把鍋蓋當(dāng)盾牌。

          我把雞翅扔進(jìn)鍋里,就趕緊把“盾牌”擋在我前面,整個人縮在鍋蓋后面,雖然姿勢丑了點(diǎn),好歹能保證不被油點(diǎn)濺到了啊,這樣我一個人像一只小猴子一樣的在廚房里蹦來蹦去的.,終于把所有的雞翅給炸成了金黃色,現(xiàn)在就可以往鍋里倒可樂了?蓸肥軣岷竺俺鲈S多的泡泡,看著雞翅在泡泡里翻滾,感覺雞翅像是在洗泡泡浴啊。

          等到可樂的汁變稠了,就可以起鍋裝盤了。這個汁拌飯?zhí)貏e香,每次我都能多吃一碗米飯,所以多留了點(diǎn)汁。

          雞翅端上桌,味道特別香,嘗上一口,肉也特別嫩。沒一會兒工夫,雞翅就被瓜分完了?粗夤獾谋P子,就能看出來今天我燒的可樂雞翅特別成功,看來我這被油燙的代價也是相當(dāng)值得啊。

          經(jīng)過今天的小試身手,我發(fā)現(xiàn),原來做菜是一件非常有趣的事情,這不光是體力勞動,還要配合腦力勞動!美食伴著汗水,這應(yīng)該就是痛并快樂著吧!

        我是大廚作文6

          今天,我是大廚,為爸爸媽媽做一道紅燒肉。為了保險,我事先向媽媽請教了一遍,又請媽媽做現(xiàn)場指導(dǎo)。

          我系上媽媽的圍裙,真有那么一點(diǎn)廚師的味道。我拿起媽媽買來的肉,在水龍頭下沖洗干凈,放在案板上,小心翼翼地把肉切成橡皮那樣一塊塊的。一切準(zhǔn)備就緒,我打開煤氣灶,架上鍋,一會兒,鍋里的.水干了。媽媽說:“可以放油了!蔽姨崞鹩推,倒了點(diǎn)油。油開始冒煙了,媽媽又說:“現(xiàn)在可以把肉放下去了!蔽亿s緊端起案板,把肉一古腦兒地到了下去,油鍋一陣噼哩啪啦。我不慌不忙地拿起鏟子,不緊不慢地翻炒。肉片都變白了,媽媽發(fā)話了:“現(xiàn)在放料了!蔽业股狭暇啤⑨u油,又加上一些糖,翻炒幾下把鍋蓋蓋上,進(jìn)行得有條不紊。先用大火燒開,又用小火燜燒了5分鐘,我掀開鍋蓋,頓時一陣香氣撲鼻而來,我湊上去抽了好幾下鼻子:“好香!”媽媽又發(fā)話了:“可以放味精了!蔽胰隽艘簧孜毒殖戳藥紫,哈——紅燒肉出鍋裝盤了!

          我把紅燒肉端上桌,請爸爸媽媽打分。他們笑瞇瞇地看了看我的“大作”,然后拿起筷子夾起一塊肉放進(jìn)嘴里。我心里七上八下的,眼睛一會兒看爸爸,一會兒看媽媽,生怕他們皺起眉頭。過了一會兒,爸爸和媽媽幾乎異口同聲地說:“味道不錯!”“耶!”我高興地跳了起來。

        我是大廚作文7

          今天,老師讓我們寫一篇以燒菜為主的作文。

          燒什么菜好呢?我只好冥思苦想!紅燒肉沒時間,青菜湯不入味……最后我決定我燒“雞蛋炒大蒜”!

          這道菜的材料有:一把碧綠的大蒜、兩顆新鮮的雞蛋,還要有一小勺雞精,加上水和鹽,就可以做好這盤菜了!

          懷著迫不急待的心情,我直奔廚房,立馬開火,打火石發(fā)出“嗒嗒”“嗒嗒”“嗒嗒”。奶奶大聲叫了起來,“還沒有打雞蛋,怎么就開火了?”哦!我聽后,又立馬關(guān)了火。

          做好這道菜,關(guān)鍵在雞蛋。我能不能煎好雞蛋?不蒸饅頭只爭氣,讓丁大廚---我來試試吧。我拿出一個碗,再從冰箱里拿出兩個雞蛋,輕輕地幫雞蛋寶寶脫下衣服,把他放入碗里。我用手使勁的攪起來,發(fā)出“咚咚”“咚咚”“咚咚”的聲響。攪好雞蛋后,先開火,再放油,最后把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋寶寶在油鍋中快樂的奔跑著,像雨后的小朋友在水池中跳來跳去,把“水”濺到空中。我不得不用鍋蓋做盾牌,擋住熱油大軍的'“猛攻”。很快,一個狗啃雞蛋就做好了。

          油鍋里面熱火朝天。我趕緊倒下切成小段的大蒜。終于可以大“呼”一口氣了,要不是大蒜軍的保護(hù),我可就要全身是熱油了。大蒜倒入后,我拿鏟子上下翻幾下,倒入水,悶一下,一個美味的“雞蛋炒大蒜”就大功告成了。

          我吃了一口,真是可口入味!

        我是大廚作文8

          媽媽每天回家一進(jìn)廚房,廚房里就叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)木拖裨谂e行音樂會,不一會兒,一盤盤香香噴噴的菜便出鍋了。今天,我心血來潮,也想過上一把“廚師癮”。

          我打算做紅燒排骨,紅燒排骨外表通紅,外酥里嫩,要多美味有多美味。

          首先,媽媽指導(dǎo)我先倒一鍋熱水,把生排骨倒進(jìn)熱水里煮開,這是為什么呢?媽媽說:“這樣能把肉里的血水和臟東西排出來,不然做出來的排骨就會腥!辈灰粫䞍,排骨們就“面色發(fā)白”了,像是洗了個“澡”。接下來,把排骨撈出來,清理一下鍋,就開炒了,我先把油倒入鍋里,熱了一會兒,等油開始冒煙時放入白糖,攪拌到糖起泡為止,然后把排骨倒進(jìn)去,頓時,鍋里放起了“煙花”,可把我嚇壞了,我趕緊跑到一旁。媽媽見狀,便跑來幫忙,把一塊塊排骨翻來覆去,可是到我翻的時候,原本在媽媽手中十分聽話的排骨卻像“淘氣的'小孩”,上蹦下跳,那時我真想長出三頭六臂,一手一個勺子,把這群“淘氣的小孩”教訓(xùn)一下。終于炒好了,我往鍋里倒上熱水,把排骨“淹沒”,又放入蔥、姜、鹽、醬油、大料等調(diào)味品,煮開了鍋。媽媽說還要蓋上蓋子在鍋里悶50分鐘,于是我把大火改為中火開始燉。50分鐘后,我打開鍋蓋,香氣便撲面而來,用勺子盛了點(diǎn)湯品一品,味道不錯。我迫不及待地把排骨盛到盤里,我的杰作就大功告成了。我用筷子夾了一塊又一塊放進(jìn)嘴里,吃得滿嘴油。雖然有點(diǎn)累,可我也心滿意足了。

          我做了一頓飯就累得夠嗆,可媽媽每天都不辭辛苦地為我做飯,我一定要珍惜媽媽做的每一頓飯。

        我是大廚作文9

          蘿卜青菜,各有所愛,今天,我就來炒我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

          我先拿出西紅柿,放到已經(jīng)開好水的小鍋里,讓它脫掉外衣,這樣炒出的雞蛋口感更好。再拿出兩個雞蛋,這使我想起了我第一次打雞蛋的情景:我拿兩個雞蛋一碰,其中一個雞蛋裂開了一條縫,我用手使勁一掰,唉,那調(diào)皮的雞蛋沒落到我專門為它準(zhǔn)備的碗里,反而落到了我衣服上,我不禁笑了起來,不過這一次我可要小心啦!這次很順利,它們都很聽話地落在了碗里,我拿筷子把雞蛋攪拌的“嗒嗒”作響,就像在演奏一首樂曲。

          西紅柿也好了,我用筷子一點(diǎn)點(diǎn)把皮扒下,并切成一塊一塊的裝到盤子里。一切準(zhǔn)備停當(dāng),我擰開煤氣開關(guān),該往鍋里放油了,我拿著油壺往鍋里倒,咦?油怎么不出來,呀!不好,油放多了,媽媽開玩笑地說:“你是在炒菜了還是在造游泳池呢?”

          哈哈哈,正在喝水的爸爸也“噗”的一聲把水噴了出來,朝天大笑。我趕緊把油到出了一些,等油熱了我把雞蛋放到鍋里,等雞蛋剛剛成形迅速關(guān)火鏟到盤子里。我再往鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,把西紅柿放到鍋里,西紅柿一到鍋里就“噼里啪啦”響成一片,油花四射,感覺胳膊上都砰上了油點(diǎn),嚇得我拔腿就跑,直到它不響了,我才走向前,把雞蛋也倒進(jìn)鍋里,放入作料。

          鍋里像一個大舞臺,雞蛋拉著西紅柿跳舞,它們?yōu)R起的油猶如金色的.浪花,西紅柿又像小船,雞蛋“坐”在小船上被油送走去遠(yuǎn)行,我看的如醉如癡,一時竟忘了關(guān)火,幸虧媽媽提醒了我,我才從夢幻中醒過來。

          我把西紅柿炒雞蛋盛出來,吃一口讓人叫好,媽媽吃了一口,大叫到:“如果我拿著你這盤菜去參加比賽,準(zhǔn)拿第一!”

          這頓飯我吃的有滋有味,真是自己動手,豐衣足食啊!

        我是大廚作文10

          民以食為天。我喜歡美食,卻不知道各種美食是怎么做出來的。今天跟著爺爺學(xué)了一招。

          放學(xué)回家,我看見爺爺在廚房忙開了,就好奇地問:“爺爺,今天這么早開工,是要做什么好吃的呀?”爺爺樂呵呵地回答:“今天我們要做鯽魚豆腐湯!薄盃敔,我也想看看怎么做這個湯!”我興奮地說。

          只見爺爺拿起一個木棍,往魚頭上“砰、砰、砰”敲了三下,活蹦亂跳的魚兒就一動不動了。不過它還是睜著眼睛,這叫“死不瞑目”嗎?然后,爺爺麻利地刮去魚鱗,剪掉魚鰭。接著爺爺操起一把大剪刀,沿著魚肚子剪開,掏出內(nèi)臟,挖走魚鰓,并用自來水沖洗干凈。接下來,在兩側(cè)魚身劃了幾刀以便入味,在口子上塞上姜絲,給魚身抹上細(xì)鹽,再倒入料酒腌制。

          20分鐘過去了,魚腌制好了。爺爺旋開燃?xì)庠畹拈_關(guān)點(diǎn)火熱鍋,用一個姜片在鍋底擦了幾圈,說是為了防止魚粘鍋。鍋熱了后倒入油,受熱后的油開始冒小泡,爺爺又加入一把姜絲和大蒜瓣,鍋里頓時發(fā)出“滋滋”的聲音,冒出白白的油煙。待姜蒜被油炸出了香味,改為中火,爺爺把鯽魚放進(jìn)鍋里進(jìn)行煎炸,一面煎好煎另外一面。魚身煎好后,加入冷水,開大火煮。不一會兒,水就沸騰了,爺爺揭開鍋蓋,加入白玉豆腐后繼續(xù)煮。再次煮開后,改為小火慢慢燉。鍋里的水珠隨著火苗上下晃動,仿佛在跳歡快的`舞蹈,太有趣了。燉了約十分鐘,魚湯變成奶白色了,爺爺撒入一些鹽和蔥花,就閉火出鍋了。

          熱氣騰騰的鯽魚豆腐湯上桌了,我湊近湯碗,貪婪地用鼻子感受這彌漫在空中的魚香。我馬上拿起筷子,夾起一塊魚肉就往嘴巴里面送,我的味蕾頓時得到了滿足。我暗暗下決心:“我以后要自己學(xué)會做各種各樣的美食!”

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