包餃子【實(shí)用】
包餃子1
除夕夜，我們一家人吃了一頓美味的年夜飯，不過(guò)，因?yàn)橐咔�，今年年夜飯不是在飯店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最�(lèi)?ài)吃的餃子。
下午，外公就開(kāi)始包餃子了，我在旁邊幫忙，順便學(xué)著包餃子。只見(jiàn)外公把面粉倒進(jìn)鍋里，再往里倒水，用雙手把面團(tuán)反復(fù)揉壓，然后外公把面團(tuán)搓成一根根的"棍子"，這么軟的棍子，咬一口應(yīng)該很爽。這時(shí)，外公把面棍切成一段一段的小面團(tuán)，接著拿出個(gè)面團(tuán)，在干面粉里滾一下，再用搟面杖一搟，一張餃子皮就呈現(xiàn)在我眼前。不一會(huì)，餃子皮就都搟好了。輪到做餃子餡了，外公拿來(lái)一塊肉，"嗒嗒嗒"地切了起來(lái)，手法十分嫻熟，慢慢地，一團(tuán)肉泥就出現(xiàn)了，外公把它放到碗里，放上蔥，倒上料酒和調(diào)料和了幾下，只見(jiàn)肉泥在陽(yáng)光的照射下反射著光，一看就鮮美無(wú)比。真想快點(diǎn)做好啊，不知不覺(jué)我的.口水就流出來(lái)了。
終于開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著外公的樣子，拿起一張餃子皮，鋪在手上，夾上一點(diǎn)餡兒，放在餃子皮中間，再把餃子皮一合，雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓，一個(gè)餃子就包好了�？晌业娘溩幼龅膶�(shí)在不怎么樣，這邊凸起，那邊凹進(jìn)，好像月球表面，餃子皮又沒(méi)壓嚴(yán)實(shí)，餃子餡看著就要"溜之大吉"。再來(lái)看外公包的餃子，十分平整，透過(guò)面皮能隱隱看到餡兒，想必咬一口就會(huì)爆汁吧。
最后，外公把餃子都放在蒸籠里蒸起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，餃子好了，我看著這一個(gè)個(gè)像剛蒸了桑拿的胖餃子，頓時(shí)感到滿滿的幸福感。晚上，看著一家人吃著美味的餃子，心想：餃子真好吃，過(guò)年真好！
包餃子2
老師留了包餃子的作業(yè)。放學(xué)了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉斐允裁矗俊眿寢屨f(shuō)：“米飯和炒菜�！薄澳懿荒艹燥溩�？”“為什么？”“老師布置了包餃子的.作業(yè)�！薄靶��！�
我們回到家，媽媽就忙開(kāi)了，和面、拌餡兒、揪面團(tuán)，動(dòng)作快極了！開(kāi)始包了，只見(jiàn)媽媽麻利地拿起一個(gè)面皮，然后蒯一些餡兒，三下五除二就包好了一個(gè)。隨著媽媽嫻熟的動(dòng)作，一會(huì)兒幾十個(gè)餃子誕生了。那一排排餃子可真精神呀！站在案板上猶如一個(gè)個(gè)小士兵，我越看手越癢。該我這小廚師出場(chǎng)了。我拿起餃子皮放在手里，先蒯了一大勺餡兒，擱在皮上，然后把皮對(duì)折，捏緊，接著從左往右一點(diǎn)一點(diǎn)地捏。哎呀，餡兒從皮里露出來(lái)了！我頓時(shí)傻眼了，怎么辦？我一會(huì)兒捏捏左邊，一會(huì)兒捏捏右邊。餡兒就像個(gè)不聽(tīng)話的小孩子，不管怎樣“搶救”也無(wú)濟(jì)于事。最后，只好又拿一點(diǎn)面把那個(gè)洞補(bǔ)好。唉，它簡(jiǎn)直就是一個(gè)“傷兵”。和媽媽包的相比，真是天壤之別啊。我接受了這一次的教訓(xùn)，把餡放少了點(diǎn)，七手八腳地包好了第二個(gè)餃子。喲，這餃子扁扁的，躺在那里站不起來(lái)。不行，我得接著干，我非包好一個(gè)不可。我把餡兒均勻地放在皮上，小心翼翼地捏，一邊捏還一邊盯著看有沒(méi)有餡漏出來(lái)。我還把媽媽的絕招用上了，從頭到尾又捏了一遍。哈哈，總算成功了。
餃子吃起來(lái)香，但做起來(lái)很難。我以后一定要多學(xué)習(xí)點(diǎn)家務(wù)活，幫媽媽多干點(diǎn)事。
包餃子3
今天，老師帶領(lǐng)我們包餃子，我們包餃子所用的材料，都是老師準(zhǔn)備好了的，只需要我們做好餡和餃子。
開(kāi)始包餃子時(shí)，我的心中充滿了期待與不安，期待體驗(yàn)包餃子的樂(lè)趣，卻又擔(dān)心自己包不好。于是，我懷著復(fù)雜的心情開(kāi)始包餃子。一開(kāi)始，包得特別難看，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，還有機(jī)會(huì)。在重復(fù)包了幾次后，我終于包出了比較好看的餃子，這讓我知道了，只有堅(jiān)持不懈才會(huì)成功。
不一會(huì)兒，餃子包好了，要下餃子了。下餃子時(shí)，老師讓我們觀察餃子煮時(shí)的樣子，開(kāi)始餃子正在舒適服服的泡溫泉，慢慢地，“溫泉”中間起來(lái)一些水泡，水一縷縷的流下來(lái)，就像即將爆發(fā)的火山正在慢慢地流著巖漿。過(guò)了一會(huì)兒，水泡變大了，這時(shí)的火山馬上就要爆發(fā)了，只見(jiàn)大水泡聚集在一起，發(fā)出一串串“咕嘟咕嘟”的聲響，水流的更多了，仿佛火山正在爆發(fā)。這時(shí)，老師說(shuō)：“現(xiàn)在澆涼水，要澆三次才能熟�！比缓竽弥鴽鏊疂擦松先ィ瑒偛诺腵壯觀景象，在一瞬間化為烏有。水又平靜了。不過(guò)，沒(méi)過(guò)多久，便再次沸騰起來(lái)了。老師在澆了三次水后，才盛出了餃子。煮餃子讓我知道，凡事都不可能一次成功，都要經(jīng)歷艱苦的奮斗過(guò)程，餃子是經(jīng)過(guò)三次涼水的沖擊才熟的，年老的鷹是經(jīng)過(guò)痛苦的脫胎換骨才獲得新的生命，科學(xué)家的新發(fā)明是經(jīng)過(guò)一次次枯燥的實(shí)驗(yàn)獲得的，就連上帝，也是在困境中掙扎最艱苦的那個(gè)人。
這次包餃子真有趣，它不僅讓我學(xué)會(huì)了包餃子，還讓我明白了：凡事都不可能一次成功，要堅(jiān)持不懈，經(jīng)歷艱苦的奮斗過(guò)程才會(huì)成功！
包餃子4
大年三十的中午，家家戶戶都在家里包餃子，當(dāng)然我們也不例外了。
瞧！姐姐和奶奶拿著盤(pán)好的餃子餡兒和面好的面，從廚房里走來(lái)。
姐姐向大家宣布＂我們的包餃子工作正式開(kāi)始。＂大家都無(wú)比開(kāi)心地來(lái)到桌子旁，頓時(shí)一張桌子被全家圍得滿滿的。我們好像也沒(méi)有商量就分工明確。奶奶把面團(tuán)切成一小塊兒一小塊兒的像我愛(ài)吃的棉花糖，這時(shí)我和哥哥趕快把他們一個(gè)一個(gè)壓平再送給姐姐。姐姐是我們家的搟皮兒高手，他搟的又快又好，瞬間面片兒堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片兒開(kāi)始包餃子了，真是人多力量大，幾分鐘的時(shí)間一鍋排餃子全包好了。我和壯壯哥哥也拿起面片兒，我先拿了一個(gè)皮兒，用筷子夾了點(diǎn)兒餡兒包成了小花兒的形狀。
本覺(jué)得很漂亮，誰(shuí)知一捏餡全都露了出來(lái)。
再看看壯壯哥哥包的更是慘不忍睹。但是我們不灰心，繼續(xù)包。爸爸和大伯說(shuō)我倆包的像章魚(yú)和地雷，逗得大家都捧腹大笑，真是傷自尊了。這時(shí)二伯看出了我們的心事，就細(xì)心地手把手的教我們，我們還是很聰明的。瞧！多精致的小元寶，這時(shí)迎來(lái)了大家陣陣的掌聲。
奶奶把滿滿的兩鍋排餃子端到廚房，大伯拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的`巨龍盤(pán)旋在我家的院子里，大伯嘴里還念叨著＂這么長(zhǎng)的鞭炮，我看年獸還敢來(lái)我們家不敢了。＂＂噼里啪啦噼里啪啦＂響了都有一分多鐘的時(shí)間，鞭炮終于響完了，可以吃餃子啦。和全家人坐在一起品嘗著自己的勞動(dòng)成果，真是一件幸福而又溫暖的事情。
吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。過(guò)春節(jié)吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)。在北方，餃子是過(guò)年不可缺少的一道美食，每逢過(guò)年，全家人都會(huì)圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子，已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個(gè)重要活動(dòng)。
嘿嘿！這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè)，期待下次包餃子。
包餃子5
又到了國(guó)慶節(jié)，全國(guó)人民歡慶，祖國(guó)的生日，我家更是熱鬧，因?yàn)橛值搅宋覡敔數(shù)纳�，這天，我們貯備包餃子。
清晨，朝陽(yáng)從東方升了起來(lái)，給大地帶來(lái)了勃勃生機(jī)。我們一家照例很早就起了床。早飯過(guò)后，我喝媽媽去買(mǎi)肉餡和餃子皮，買(mǎi)完之后，我們就回家包餃子了。
開(kāi)始包餃子了，媽媽把裝有餡心的大盆子放在桌上，又拿來(lái)一個(gè)大匾放在桌上。我趕緊洗手液準(zhǔn)備和奶奶、媽媽一起包餃子。媽媽真能干，包得又快又好。只見(jiàn)她左手托餃皮，右手夾餡心，放下筷子，兩手一捏，一只小巧的餃子便出現(xiàn)在她的手里。奶奶包的餃子也很多，折皺又多又齊。我最笨，餡心不是放多了就是放少了。餡心放多了，餃皮就破了，我急忙用手捏。誰(shuí)知這邊捏好了，那邊又破了，那邊捏好了，這邊又破了。急得我頭上的汗直往下淌，便隨手一抹，這下奶奶和媽媽都笑起來(lái)了——原來(lái)我變成了大花臉。
我們正在各顯本領(lǐng)，爸爸回來(lái)了。他也動(dòng)手參加包。哪知道爸爸還真有一手呢，左手托餃皮，右手夾餡心，隨即左手一捏，一只餃子就成功了。
我禁不住直呼：“爸爸好本領(lǐng)”！
“沒(méi)本事還行啊！你得好好地跟爸爸學(xué)本事�！卑职诌呎f(shuō)話邊包，一下子就包了四個(gè)。
我也學(xué)著爸爸的'樣子包，嘴里還說(shuō)：“我要超過(guò)爸爸的本事。”話還沒(méi)說(shuō)完，餃子餡又從餃皮里冒了出來(lái)，惹得大家又是一陣笑。
一個(gè)多小時(shí)，我們一家三代齊動(dòng)手，餃子就包好了，奶奶便去下餃子。第一鍋餃子下好了，只聽(tīng)奶奶喊：“月，快來(lái)把餃子端了去吃。”奶奶把最先盛好的餃子遞給我，我想了想，把它端到了爺爺面前，說(shuō)：“第一碗應(yīng)該給爺爺，我最小應(yīng)該拿最后一碗�！边@一說(shuō)，大家都夸我懂事。就這樣我們一家人老的顧小的，小的敬老的，吃著鮮美可口的餃子。爺爺又發(fā)表感慨了：“今天，我很高興，因?yàn)橛形覍O女孝敬我，又吃著大家一起動(dòng)手做的餃子，我真是幸福��！”
爺爺過(guò)了一個(gè)幸福充實(shí)的生日，我祝愿爺爺：身體健康，幸�？鞓�(lè)。祝愿祖國(guó)：繁榮富強(qiáng)，國(guó)泰民安。
包餃子6
春節(jié)終于到了，我一整天都沉浸在歡樂(lè)和愉快中，但最令我難忘的是在今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
清晨，我睜開(kāi)眼，迷迷糊糊地看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子。我趕緊起床穿好衣服，向客廳走去坐下來(lái)后，我心里閃過(guò)了一個(gè)念頭：每次都是看媽媽包餃子，我為什么不自己親自體驗(yàn)一下其中的樂(lè)趣呢？我剛要張口，耳朵里似乎飛出兩只小精靈，黑色的小精靈說(shuō)：“喂！你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是做不好的。再說(shuō)，就憑你那雙笨手，能包好才怪！”白色的`小精靈急了，說(shuō)：“你千萬(wàn)別聽(tīng)他的！什么事只有親自體驗(yàn)一下，才能知道能不能做好。不動(dòng)手體驗(yàn)一下，又怎么能知道你能不能包好呢?”于是，我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。媽媽讓我先坐下，把步驟全都講了一遍，又給我做了一次示范，就讓我自己包了。
我先拿起一張餃子皮，往里面放肉餡然后把餃子口包好，我的第一個(gè)餃子就包好了�？墒�，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子跟面條一樣耷拉著腦袋，無(wú)精打采的，可我并沒(méi)有灰心。我又拿起一張餃子皮，放上菜餡然后再把餃子口包好。為了不再重演上一次的“悲劇”，我特意多放了一點(diǎn)餡，可是因?yàn)轲W放的太多，餃子口怎么也捏不上。當(dāng)我飛了九牛二虎之力終于把餃子口捏上時(shí)忽然感覺(jué)有一團(tuán)東西落在了我的褲子上，隨后又掉到了地上。我仔細(xì)一看，原來(lái)是之前包進(jìn)餃子里的餡��！這一個(gè)餃子又沒(méi)包好！我哭喪著臉，拿起了下一張餃子皮我吸取前兩次失敗的經(jīng)驗(yàn)，少放了一點(diǎn)餡，包好后，我的意洋洋地向媽媽展示自己的“作品”，媽媽說(shuō)：“呀！怎么餡放的那么少？”聽(tīng)到我包的餃子又一次不合格，我不禁灰心了起來(lái)。媽媽看到我垂頭喪氣的樣子，對(duì)我說(shuō)：“別灰心，來(lái)，我來(lái)教你�！眿寢屨f(shuō)完后，手把手地教我。經(jīng)過(guò)一番“訓(xùn)練”后，媽媽鼓勵(lì)我再包一個(gè)試試。這次我包的餃子并沒(méi)有像上次那樣無(wú)精打采，反而像一個(gè)稱(chēng)職的哨兵那么有精神。
今天的餃子格外香！
包餃子7
俗話說(shuō)得好：舒服不過(guò)躺著，好吃不過(guò)餃子。這不，又是一個(gè)紅紅火火的年。今天是除夕夜，我們家又開(kāi)始包餃子了。
大人們都去廚房里包餃子了，把我和弟弟晾在一邊。我們只好回房間去玩了。突然，我心血來(lái)潮，也想包餃子。于是，我迫不及待地跑到衛(wèi)生間去洗手。洗完手，我又跑到媽媽的身邊問(wèn)她：“媽媽?zhuān)铱梢园溩訂�？”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然可以了�！蔽倚老踩f(wàn)分拿起一張餃子皮，拿起筷子挑了一點(diǎn)兒餡兒。邊放邊想：“會(huì)不會(huì)放的太多了，還是放的太少了呢？”結(jié)果，是放的太多了。捏了左邊，餡兒又從右邊蹦出來(lái)了；捏了右邊，餡兒又從左邊蹦出來(lái)了；兩邊都捏住，餡兒又從中間給蹦出來(lái)了，真是氣死我了。我一生氣，用勁一捏，可是呢，餃子的大肚子給裂開(kāi)了，餃子餡濺我一身，這餃子就仿佛故意跟我作對(duì)似的。
我又拿起一張餃子皮，挑了點(diǎn)兒餡兒，這回我吸取了上次的教訓(xùn)，只挑一丁點(diǎn)兒餡，結(jié)果是皮捏住了，往面板上一放，就倒了。我看其它的餃子都像一個(gè)個(gè)精神飽滿的將軍，直挺挺地站在那，而我捏的.餃子呢，像一個(gè)喝醉了酒的醉漢，怎么也站不起來(lái)。
我一下子泄氣了，像沒(méi)了氣的氣球一樣癱坐在地上，媽媽摸著我的頭說(shuō)：“不要泄氣，要再接再厲。”我于是站起來(lái)努力包，終于包好了一個(gè)漂亮的餃子。我們就開(kāi)始包花樣餃子：有向日葵餃子、有老鼠餃子、有小兔餃子……
媽媽把包好的餃子煮到鍋里，餃子就像一串串小銀魚(yú)別下到鍋里。餃子煮好了，我狼吞虎咽地吃完了餃子。
餃子真香啊，晚上睡覺(jué)時(shí)，還想著餃子，勞動(dòng)成果真有滋味！
包餃子8
星期二早晨，我們懷著激動(dòng)的心情，乘著大巴去曹王實(shí)踐活動(dòng)基地。
在基地，我們體驗(yàn)了許多有趣的課程。其中，最讓我難以忘懷的是家政烹飪：包餃子。來(lái)到教室，老師將我們分成了八人小組，說(shuō)：“今天，我們包餃子，自己做餡，自己包，自己煮�！蔽覀円宦�(tīng)，都像是打了雞血似的，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，躍躍欲試。
首先打雞蛋、切韭菜，對(duì)于劉志超來(lái)說(shuō)，可真是小菜一碟��！瞧，他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲，兩手一掰，倒進(jìn)碗里，再拿起筷子快速地?cái)嚢杵饋?lái)，然后將雞蛋液倒進(jìn)鍋里，用筷子在鍋里快速攪拌，不一會(huì)雞蛋就炒好了，金黃色的雞蛋散發(fā)出了誘人的香氣。盛出雞蛋，他快速將韭菜切成小塊，放進(jìn)餡盆，撒上鹽，放上各種調(diào)味。不一會(huì)兒，一盆韭菜雞蛋餡就做好了�？粗性屏魉愕膭�(dòng)作，我們簡(jiǎn)直嘆為觀止，個(gè)個(gè)伸頭探腦。
開(kāi)始包餃子啦！我?jiàn)A起一堆餡，放在餃皮中央，將餃皮使勁一捏。沒(méi)想到，餡從餃皮里流了出來(lái)。再看看凌靜包的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像是一只只美麗的'白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的，由于餡太多，就像是打了敗仗的戰(zhàn)士，垂頭喪氣。于是，我決心向凌靜學(xué)習(xí)。凌靜告訴我：“餡要適中，不能多，也不能少，手里的勁頭不要太大，不然餃皮要被擠破了�！笨粗粋�(gè)個(gè)地示范，我也依葫蘆畫(huà)瓢，越來(lái)越熟練了。
我們將包好的餃子下鍋，看著那些餃子在水里打滾，心里緊張極了，就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。
在焦急的等待中，水餃終于煮好了，我們把香氣四溢的餃子盛到盤(pán)子里，吃著自己親手做的美食，心里自豪極了！
包餃子9
從睡夢(mèng)中醒來(lái)，肚子餓的咕嚕咕嚕的叫，它在呼喚我，告訴我它餓了，我用神一樣的速度穿好了衣，迅速的下床。
身為一個(gè)小小廚師的我，自然也是上的廳堂，下得了廚房。今天就用面做一道美食，這道美食皮薄肉多，一口咬下，回味無(wú)窮，蘸著醋吃，更是津津有味，每年冬至都會(huì)吃，想必大家都吃過(guò)。沒(méi)錯(cuò)，它就是餃子，今天就由我來(lái)做餃子。
和面加水這個(gè)就不用說(shuō)，把它擱一邊發(fā)酵就行了。我們直奔主題，肉餡得用不肥不瘦的豬肉，豬皮削去，切成長(zhǎng)條，再切成小丁，剁肉中途加點(diǎn)鹽。
再切根蔥給它調(diào)調(diào)味，可不要小看這根蔥，它可是配菜好搭檔，還有老抽，料酒，姜一樣都不能少，這樣調(diào)出來(lái)的餡才會(huì)香飄十里，隔著餃子皮也能聞到。
把發(fā)酵好的面從盆子里拿出來(lái)，反復(fù)揉搓。等揉到光滑不粘手的時(shí)候就可以了。拿刀在面團(tuán)中間一切，把面團(tuán)一分為二，拿出其中的一塊搓成長(zhǎng)條，再滾刀切，切成一個(gè)個(gè)小劑子（小面團(tuán)），用手掌按成扁平狀，再搟成一片片餃子皮，在餃子中間包上肉餡，兩邊閉攏，完整的一個(gè)餃子就做好了。以此類(lèi)推。
咕嚕咕嚕的水就像是要炸了的.鍋，水沸騰的要把鍋蓋頂下來(lái)，鍋蓋拿下來(lái)，餃子放進(jìn)去，餃子仿佛在說(shuō)：“快放我出去，好疼啊！”雖然我可憐餃子，但這是讓我充饑的唯一辦法。煮熟的餃子香噴噴的，咬一口多汁多肉，猶如夢(mèng)境，沒(méi)有辦法抑制自己對(duì)餃子的喜愛(ài)，雖然做的七扭八拐，但也是收獲滿滿。通過(guò)這件事讓我明白，無(wú)論做的好與丑，好吃或難吃，只要是自己做的都喜歡！
包餃子10
今天爸爸出差回來(lái)了，我們準(zhǔn)備給爸爸包餃子吃。
爺爺和面，奶奶剁餡，不一會(huì)一棵胖胖白菜就被奶奶三下五除二剁好了。奶奶把剁好的白菜和早就攪好的肉放進(jìn)盆里，加好調(diào)味料，推到我面前說(shuō)：你來(lái)攪拌，朝一個(gè)方向攪，這樣包出來(lái)的水餃才好吃。
我攪拌了一會(huì)，手就不聽(tīng)使喚了，急得我站了起來(lái)，使出了吃奶的勁兒，兩手抱著筷子攪拌。真沒(méi)想到，拌個(gè)餡兒就費(fèi)了我九牛二虎之力，爸爸、媽媽、爺爺和奶奶每天干那么多重活，一定更辛苦吧？以后我一定好好聽(tīng)話，為他們分擔(dān)一些家務(wù)。
一切準(zhǔn)備就緒，我開(kāi)始分工了，爺爺搟皮，我、妹妹和奶奶負(fù)責(zé)最需要技巧的工作包餃子！
爺爺把面揉得雪白光滑，再搓成長(zhǎng)條，用刀切成大小一致的小劑子，撒少許面粉，以防粘搟面杖。爺爺右手轉(zhuǎn)動(dòng)搟面杖，左手跟著面杖的轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)水餃皮兒，不一會(huì)，又薄又圓的水餃皮就出來(lái)了。
我拿起一個(gè)水餃皮放在左手心里，右手用筷子取適量肉餡放在水餃皮中間，把它對(duì)折，捏實(shí)。
奶奶對(duì)我和妹妹不放心，一再囑咐說(shuō)：把皮捏緊哦！不然水餃在鍋里就會(huì)裂開(kāi)的，那樣我們只能吃水餃皮了。
我大聲說(shuō)道：您放心好了！
水餃包好了，哇！今天水餃的模樣好特別呀！有的像一個(gè)柔軟舒服的`單人沙發(fā)，有的像一艘小小船，有的像一個(gè)大大的金元寶，還有的像鼓鼓囊囊的袋子，爺爺說(shuō)：不露餡就行。
灶上的水開(kāi)了，奶奶把它們倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)，它們都在鍋里歡樂(lè)舞蹈起來(lái)。
開(kāi)飯了，我們?nèi)覈谝黄�，吃著美味又特別的餃子，有說(shuō)有笑，開(kāi)心極了。
這就是我喜歡的幸福生活！
包餃子11
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符”
除夕之夜終于來(lái)臨了，我分外高興！因?yàn)椴粌H可以品嘗到很多平時(shí)飯桌上難得見(jiàn)到的美味，更可以一飽眼福，看到漂亮的煙花了。
夜幕降臨，空中就綻開(kāi)了美麗的花朵，不過(guò)，我還是強(qiáng)忍住了內(nèi)心的沖動(dòng)，和爸媽一起，靜候在電視機(jī)前，等待春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的到來(lái)。
伴隨著各位大腕的粉墨登場(chǎng)，歡聲笑語(yǔ)不絕于耳……但我沒(méi)堅(jiān)持多久，便縮進(jìn)了我的安樂(lè)窩。
度過(guò)了第三次段考和寒假輔導(dǎo)一連串緊張的煉獄生活，終于來(lái)到了天堂─寒假。在寒假里的每一天，比寒假更像寒假，在瘋狂悠閑的日子里，我也瘋狂的倒數(shù)，倒數(shù)著那一天的來(lái)臨�！皶r(shí)間”總是不停跑，從沒(méi)等過(guò)我，但這次終于讓我逮著了好處，就在除夕夜，在這個(gè)一年只有一次的日子里，我們和絕大部分的人一樣，都會(huì)聚在一起圍爐。在這一天，我一到奶奶家，一桌滿滿的火鍋大餐正溫馨的迎接我，也恭臨除夕的來(lái)臨。一個(gè)圍爐相聚的夜晚，我們將一盤(pán)盤(pán)的火鍋料倒進(jìn)去鍋?zhàn)永�，看著沸騰跳躍的食材，它們好像對(duì)著我說(shuō)，把逝去的這一年所有的不快樂(lè)給忘記，展望全新的'一年。邊吃著火鍋邊看著電視上精采的節(jié)目，我靜靜的看著大人們開(kāi)懷的聊天，是多么的開(kāi)心的畫(huà)面。再細(xì)細(xì)咀嚼著我小時(shí)候的往事，不禁感嘆著光陰的奔逝，歲月如梭，絲毫不停留，父母頭上增添了白發(fā)，而我也蛻變成少年了。年夜飯，逝家人團(tuán)聚在起的日子，也能讓不常見(jiàn)面的親戚敘敘舊，不再疏于聯(lián)系，除夕，可真是個(gè)重要、且又能飲水思源的溫馨節(jié)日��！
包餃子12
一年當(dāng)中有許多美好的節(jié)日，而我最喜歡和難忘的就是春節(jié)。在春節(jié)可以貼春聯(lián)，穿新衣服，走親訪友，吃餃子，而我覺(jué)得最有趣的就是包餃子。
今天是大年三十，明天就是春節(jié)，我非常開(kāi)心，想著能吃到美味的飯菜，香噴噴的點(diǎn)心，還能得到壓歲錢(qián)，我越想越開(kāi)心，都合不攏嘴了。春節(jié)的早上，我第一個(gè)從床上跳起來(lái)，精神抖擻，便去叫爸爸媽媽。爸爸媽媽見(jiàn)我早早的起來(lái)了，也不甘示弱，翻了個(gè)身便爬了起來(lái)。一家人洗漱完畢以后，來(lái)到外婆家拜年。拜完年，我們開(kāi)始新年的第一項(xiàng)活動(dòng)包餃子，只見(jiàn)爸爸做餡，媽媽和外婆一個(gè)揉面一個(gè)搟餃皮，不一會(huì)餡料跟餃子皮就做好了，于是我們大家開(kāi)始動(dòng)手包餃子了。首先媽媽拿了一張軟綿綿的如白云似的餃子皮，用筷子在餃子皮的中央放上了餡，再把餃子皮對(duì)折起來(lái)，兩手使勁一捏，一眨眼的功夫，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就從媽媽的手中誕生了。我在一旁看得心急，饞的直流口水，想快點(diǎn)吃到美味的餃子，于是，我便也拿來(lái)一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，可是不知道為什么，我捏住了右邊，左邊的餡兒像青蛙一樣跳了出來(lái)，可真麻煩！我有些不耐煩了，使勁把這邊的餡兒往里一捏，頓時(shí)，另一邊的`餡兒像噴泉一樣直往外噴，餡兒噴得我臉上身上到處都是，一旁的外婆和媽媽哈哈大笑，我這才發(fā)現(xiàn)包餃子還真不是一件容易的事��！這時(shí)，媽媽看到我有點(diǎn)氣餒，于是她鼓勵(lì)我說(shuō)：不吃點(diǎn)苦，不努力學(xué)，怎么能學(xué)的好呢？我聽(tīng)了有點(diǎn)慚愧，便吸取教訓(xùn)，重新?lián)P起風(fēng)帆，認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái)，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，雖然包的有點(diǎn)難看，但我卻很開(kāi)心，因?yàn)檫@是我第一次認(rèn)真努力做出來(lái)的勞動(dòng)成果。
在全家人的共同努力下，餃子終于全包好了，我們把餃子放進(jìn)鍋里煮著，不一會(huì)，香噴噴的餃子煮好了，我們津津有味地吃了起來(lái)，心里美滋滋的，而我卻像小花貓一樣，滿嘴都是飯油，逗得大家不禁哈哈大笑起來(lái)。
��！這真是一個(gè)快樂(lè)有趣又充實(shí)的春節(jié)呀！
包餃子13
星期四早上上學(xué)前，媽媽對(duì)我說(shuō)：“子堯，在學(xué)校好好聽(tīng)課，中午媽媽給你做餃子吃�！币宦�(tīng)說(shuō)吃餃子，我高興地差點(diǎn)從電動(dòng)車(chē)上摔下來(lái)，因?yàn)槲乙恢毕敫鴭寢寣W(xué)包餃子。
中午放學(xué)后，媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準(zhǔn)備好了，我們便開(kāi)始包起了餃子。幾秒鐘的功夫，媽媽就搟好了幾個(gè)餃子皮，我就拿過(guò)來(lái)了一個(gè)，學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，先鏟了餡兒，放在皮兒上，然后把皮兒捏在一塊兒�？晌屹M(fèi)了半天勁兒卻怎么也包不好，總是包不嚴(yán)實(shí)。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著對(duì)我說(shuō)：“孩兒，你要把餡兒放在中間，然后再用手指輕輕壓一壓，包的時(shí)候先把中間的地方握住，然后不規(guī)則把邊捏緊實(shí)就好了。”媽媽邊說(shuō)邊做手勢(shì)，我認(rèn)真聽(tīng)了一遍，高興地說(shuō)：“原來(lái)這么簡(jiǎn)單��！”我趕緊按照媽媽說(shuō)的方法包了起來(lái)，可還是不行，這邊剛捏好，那邊就又開(kāi)了，一時(shí)間急的我滿頭大汗，媽媽在一旁看著，突然說(shuō)了句：“沒(méi)事兒，做好一件事總是需要過(guò)程的，一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步就是成功，相信你一定會(huì)成功的，要有耐心哦！”聽(tīng)了媽媽的一番話，我繼續(xù)包了起來(lái)，一個(gè)不行兩個(gè)，兩個(gè)不行三個(gè)，我包的越來(lái)越好了，從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪，什么形狀的都有，一個(gè)比一個(gè)像樣，媽媽開(kāi)心地對(duì)我說(shuō)：“我的兒子棒棒的，只要有耐心，功夫不負(fù)有心人，兒子，你成功了！”看著媽媽臉上燦爛的笑容，我的心情非常激動(dòng)，像是完成一項(xiàng)重大的發(fā)明一樣，特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進(jìn)了沸騰的熱鍋里，等了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽把圓滾滾的.餃子盛到了盤(pán)子里，放在飯桌上。等爸爸回來(lái)時(shí)，媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰(shuí)的成績(jī)，爸爸驚訝地看著，高興地說(shuō)：“我們子堯長(zhǎng)大了，會(huì)幫我們做飯了，不錯(cuò)，今天的餃子一定非常好吃，我們都把吃光了！”
我們一家三口其樂(lè)融融地吃了起來(lái)，爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了，我也很高興，因?yàn)槲医K于又學(xué)會(huì)了一門(mén)手藝。
包餃子14
今天早上，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚。媽媽說(shuō)：“今天晚上吃餃子”我聽(tīng)，一蹦三尺高，連聲叫好。長(zhǎng)這么大，我吃過(guò)許多餃子，可從沒(méi)自己親手包過(guò)一次。所以，我要跟媽媽好好的學(xué)一下包餃子，包出可口的餃子。
今天正好是周末，媽媽不用上班。這天一大早，我和媽媽興致勃勃地就去金城超市購(gòu)買(mǎi)包餃子所需要的材料。一來(lái)到金城超市，就看見(jiàn)金城超市的商品琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。超市里有青菜，有魚(yú)，還有番茄，南瓜……媽媽挑一些香菇，蝦米，木耳，一塊蘿卜和媽媽單位的一塊肥豬肉等等一些包餃子的包餃子的材料，付錢(qián)以后，我們高高興興地就回家。
回到家，我和媽媽先做以下包餃子前所需要的準(zhǔn)備：我們先把香菇，蝦米，木耳，蘿卜，油，辣姜和豬肉剁碎，把他們攪拌在一起。這樣，包餃子的餡就完成。我們準(zhǔn)備一碗水和一袋餃子皮，就這樣，包餃子的準(zhǔn)備就已經(jīng)完成。一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)可以包餃子。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸一下水，沿著餃子皮的邊緣擦半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏幾下，就這樣，一個(gè)像模像樣的餃子就在媽媽的手里誕生。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤(pán)中，讓人看就十分想吃�？粗鴭寢屖种心且粋�(gè)像模像樣的餃子，我也想躍躍欲試，心里在想：我一定要比媽媽做的'更好！說(shuō)做就做，我也想媽媽那樣子做，可是，我做出一個(gè)餃子，很不像樣，活像一個(gè)四不像的怪物。媽媽看，便哈哈大笑起來(lái)。我不甘示弱，便繼續(xù)做起來(lái)，做好多個(gè)后，有志者，事竟成，我終于做出一個(gè)像模像樣的餃子來(lái)。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎(jiǎng)我：“雨欣，你終于學(xué)會(huì)包餃子！”
經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)包餃子。嘗到親手包的餃子，我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。通過(guò)這一次的實(shí)踐，更讓我明白一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯登攀！
包餃子15
在我的一生中，有許多第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做體力勞動(dòng)，第一次學(xué)做飯……但對(duì)我來(lái)說(shuō)最難忘的是第一次包餃子。
我記得那年我只有7歲。那是冬至，每個(gè)家庭都要吃餃子。如果有人用硬幣吃餃子，那將是非常幸運(yùn)的一年。這是冬至吃餃子的傳說(shuō)。因此，我們家也不得不包餃子。我期待著用錢(qián)吃餃子。當(dāng)大人在國(guó)內(nèi)外忙的時(shí)候，我也很忙。我必須幫助他們包餃子，因?yàn)槲蚁氚芏嘭S富的餃子。當(dāng)我無(wú)所事事的時(shí)候，我媽媽制造了麻煩，她說(shuō)：“孩子們想玩什么就玩什么�！钡俏易プ∷f(shuō)，“媽媽?zhuān)屛襾?lái)打包。這也是一種鍛煉�！蔽夷赣H無(wú)法抗拒我，最后我也參與了妥協(xié)。
我看著我媽媽嫻熟的技術(shù)，盯著餃子皮片和一碗肉餡。我很擔(dān)心，不知道如何包裝它們。我在心里說(shuō)：“餃子皮和餡料是怎么放在一起的？”沒(méi)關(guān)系，照做就是了！所以我開(kāi)始隨機(jī)做幾個(gè)“餃子”�？粗业慕茏鳎倚Σ怀鰜�(lái)。這些是什么東西？三分不像餃子，七分像青春痘，再加上餡料的量，它就會(huì)爆開(kāi)。我媽媽看到我很感興趣，所以她教我如何把填料和皮放在一起。我還耐心地學(xué)會(huì)了如何包餃子。雖然我做得不是很好，但我發(fā)現(xiàn)了興趣，開(kāi)始“揉”餃子。不一會(huì)兒，看似不同的坦克、飛機(jī)和導(dǎo)彈……就從我的小手里誕生了。我看著竹籃前的“四個(gè)不同的圖像”，感到有點(diǎn)自豪。我也受到了媽媽的表?yè)P(yáng)。
全家人都很忙，很快就包好了餃子。我開(kāi)始煮餃子。我覺(jué)得我等了很久，奶奶才煮好餃子并把它們放在桌子上。我看著最后從烤箱里出來(lái)的又熱又丑的.餃子，吃了自己做的豐富的餃子。我的心非常美麗。
這是我難忘的第一個(gè)——餃子。