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吃餃子作文（精選23篇）
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都寫過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編整理的吃餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
吃餃子作文 1
每年過年的時(shí)候，因?yàn)榧胰俗龅娘溩佣疾诲e(cuò)，最讓我忘不了的就是媽媽做的餃子，我永遠(yuǎn)也忘不了！
今年做的餃子有兩種餡：有菜餡和肉餡，菜餡沒肉餡好吃還有點(diǎn)苦，媽媽先把餃子放入鍋內(nèi)變熱，再把煮得沸騰的.開水和餃子放到一個(gè)碗里，等上五分鐘，再把碗里的水過濾。把餃子再放到鍋里在鍋里重新倒上水用電磁爐再煮五分鐘這樣餃子會(huì)變得更好吃，最后在一個(gè)碗里倒入醋和少許醬油，讓我饞得流口水的餃子總算出鍋了！
我把餃子端到桌上，狼吞虎咽的吃了起來，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)鼓鼓的菜餡包子，輕輕的吃了一口，好甜�。 笆乔煽肆Α蔽艺f道只是媽媽笑瞇瞇地說：“我知道你剛剛吃到巧克力了，是不是？”“媽媽是你？”“是媽媽，媽媽希望你吃到苦，還能化為甜事事順利，今年過的幸福甜蜜！”我感覺鼻子酸酸的，頓時(shí)眼里流出了感動(dòng)的淚花！
我喜歡吃餃子，更喜歡媽媽親手包的餃子，因?yàn)槲以诔燥溩訒r(shí)，我能感到媽媽那份濃濃的愛！
吃餃子作文 2
大年三十，我們?nèi)胰顺鰟?dòng)，在家包餃子。
媽媽給我們分好工：我洗菜，爸爸剁菜，她自己和面。材料準(zhǔn)備好了，可以包了。我跑去拿硬幣，把硬幣反復(fù)地清洗，三個(gè)硬幣被我清洗干凈了，爸爸媽媽也包了一大半了。我先包錢餃：把餡子放在面皮上，又把硬幣插了進(jìn)去，一個(gè)錢餃就包好了。糖餃也是如此：我把紅糖、白糖拿出來，分別包進(jìn)了餃子中。我總共包了三個(gè)錢餃，三個(gè)紅糖餃，三個(gè)白糖餃，每一個(gè)都偷偷地留下了記號：錢餃?zhǔn)巧ＰQ的“蛹子”形的；紅糖餃?zhǔn)菆A圓的小籠包形的'；白糖餃?zhǔn)恰霸卵馈毙蔚�；只有肉菜餡的，是元寶形的。
水餃下熟了，我要為爸爸媽媽撈上水餃，爸爸媽媽同意了。我在鍋前找錢餃，先保證每人的盤里都有一個(gè)錢餃，一個(gè)白糖餃，一個(gè)紅糖餃，最后再放上普通的肉菜餃。好了，保證每人都有福。
開吃了，我故意放慢速度吃水餃，想讓爸爸媽媽先吃到有福的水餃高興高興。突然，爸爸大叫一聲：“我的牙呀，我的牙呀！”原來爸爸用力太大，牙齒差點(diǎn)兒給硌了下來！緊接著，媽媽也吃到了錢餃。我想，時(shí)機(jī)成熟了，也得抓緊吃，就吃掉了那個(gè)錢餃。再后來，我們都吃到了糖餃。
大年三十的餃子，就是與眾不同。它象征著福氣，預(yù)示著吉祥，折射出和諧！吃了福餃，我想明年一定會(huì)更加福氣多多吧！
吃餃子作文 3
想起冬至就要到了，我是既高興，又發(fā)愁。高興的是，冬至到了，我就可以吃上香噴噴的餃子了;愁的'是，冬至到了，天氣更冷了，數(shù)九寒天，那滋味可真不好受呀!
聽爸爸說，冬至是一年里白天最短的一天，也是夜晚最長的一天。按照地理課上講，冬至那一天呀，太陽跑得離北半球最遠(yuǎn)，也就是北半球日照時(shí)間最短了。怪不得，快到冬至了，最近天氣越來越冷了，太陽公公偏心眼了，把熱量都給了南半球啦!
冬至很重要，家家戶戶都要過的，尤其北方。媽媽說，冬至以后就開始數(shù)九，三九天是最冷的，冷的會(huì)凍壞耳朵的。所以每年冬至，大人都會(huì)給孩子們包餃子吃的，吃了餃子，耳朵就不會(huì)凍壞了，真有意思!
其實(shí)，圍繞冬至，還有好多學(xué)問呢。冬至之前是大雪，冬至之后是小寒，小寒之后還有大寒呢，大寒才是最冷的時(shí)候。小朋友們，你做好準(zhǔn)備了嗎?讓我們開心地迎接冬至的到來吧，可千萬記住要吃餃子呀!
吃餃子作文 4
這個(gè)星期三恰逢我喜愛的節(jié)日—冬至，一提到能吃上色香味俱全的湯圓，我就興奮地飄飄然。冬至，是中國農(nóng)歷中的一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至前夜，奶奶把糯米粉和成一團(tuán)，一家人圍在一起興致勃勃地搓湯圓，媽媽搓的湯圓圓溜溜的`，好像“大珠小珠落玉盤”；我捏得奇形怪狀，亂鼓搗了一通，沒想到捏出了一頭小豬；爸爸倒頗有創(chuàng)意，捏出了兩個(gè)完美的“湯圓字”：冬至�？粗蠛玫臏珗A，我垂涎三尺，爺爺樂呵呵地說：“古人云：‘愛吃湯圓天不亮’，因?yàn)槎吝@一天是一年中最漫長的一天�！�
第二天一大早，吃過美味的湯圓，我們便匆匆趕往陵園，為去世的曾曾祖父母掃墓。路上，我竟然邂逅了姚老師，姚老師開心地朝我揮了揮手，真巧�。〉搅四康牡�，我自告奮勇給墓碑上的刻字描紅。我用毛筆沾了點(diǎn)紅顏料，跪在墓碑前一筆一畫地涂起來。奶奶把白切肉、炸豆腐、紅團(tuán)等貢品擺好，就開始上香。我第一個(gè)上前跪拜，雙手合十，口中念念有詞：“尊敬的曾曾祖父母，愿您們的在天之靈安息，保佑我們?nèi)移桨�！”然后虔誠地磕了三個(gè)響頭。全家人輪流上前祭拜，表達(dá)我們對祖輩們的敬意。
冬至這天真是豐富多彩！
吃餃子作文 5
今天中午我們家里準(zhǔn)備吃餃子，大家先開始分工，奶奶負(fù)責(zé)和餡，爸爸負(fù)責(zé)包餃子，爺爺負(fù)責(zé)煮餃子，我也自告奮勇地說：“那讓我和媽媽負(fù)責(zé)洗碗吧。”大家都拍手同意。
于是大家都開始行動(dòng)起來了，奶奶最先忙開了，又是剁肉餡又是洗菜、切菜，最后把肉餡和切碎的白菜放在一起，加上蛋清、 豆 粉、鹽，再加上一點(diǎn)調(diào)和油，把它們使勁和均了，奶奶的工作的`便完成了。下面該輪到爸爸上場了，爸爸先把餃子皮攤在手心里，再用筷子挑起和好的肉餡放在餃子皮的中間，再沾點(diǎn)水抹在皮的邊緣，然后把皮對折，使勁地捏在一起，餃子便包好了，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)......只見爸爸的手起起落落，一個(gè)個(gè)餃子便整整齊齊的排在盤子里，就象一個(gè)個(gè)小元寶，好可愛。不一會(huì)兒，餃子皮都用完了，我們一數(shù)有一百二十六個(gè)，可夠我們吃了。時(shí)間已經(jīng)來到十一點(diǎn)半了，爺爺開始上場了。爺爺先用大鍋煮了半鍋水，等水沸騰以后，他便端起餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里，然后舀了半勺鹽放了進(jìn)去，我不解地問，“為什么要放鹽呢？”爺爺說：“放了鹽餃子才不會(huì)粘在一起�！痹瓉砣绱�，我又學(xué)到了新常識，水開了，餃子在鍋里翻騰著，好了嗎，我已經(jīng)迫不及待了，爺爺說不行，只見爺爺舀了一碗清水加到鍋里，鍋里的餃子又平靜了下來，看著爺爺往鍋里加了三次水，餃子終于煮好了。
媽媽把餃子和兌好的沾料放上桌，我們一家人便圍在一起吃著餃子，真是味道鮮美，大家吃得津津有味，餃子也煮了幾大鍋。吃完了餃子，我和媽媽快速地收拾好碗筷，便開始清洗，媽媽洗頭道，我負(fù)責(zé)清洗和收揀碗筷。在我和媽媽的通力合作之下，佷快我們就把廚房收拾干凈了。
今天的餃子特別好吃，讓我回味無窮！一個(gè)個(gè)餃子滿含著濃濃的親情，一個(gè)個(gè)餃子滿含著勞動(dòng)的喜悅。
吃餃子作文 6
今天是冬至，媽媽一大早就忙活開了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒，媽媽昨天就說過冬至必須吃餃子。可是為什么要吃餃子呢？我起床后趁媽媽不注意，悄悄來到書房打開電腦，我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過后我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景啊。傳說是這樣的：張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時(shí)他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了
。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的'樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。我故意問媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是為了紀(jì)念誰？
”媽媽搖搖頭�！案嬖V你吧，是為了紀(jì)念治病救人的‘醫(yī)圣’張仲景。這都不知道！”我得意地說。媽媽也有不知道的時(shí)候，我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會(huì)了一首關(guān)于冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走。
小朋友，你知道為什么冬至要吃餃子了嗎？
吃餃子作文 7
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！边@是小時(shí)候的我對于春節(jié)的印象。但現(xiàn)在，對于我來說，春節(jié)并不只是一個(gè)抽象的符號，更多的是全家團(tuán)聚在一起的溫暖，以及過年那種濃濃的喜慶氛圍。
我的老家在達(dá)川區(qū)萬家鎮(zhèn)，一個(gè)并不出名的地方。但那里有著一種奇特的習(xí)俗，這也是為什么每年我回老家時(shí)都滿心期待的原因——萬家人喜歡在年夜飯的餃子里包上硬幣，說什么吃到它的人來年就會(huì)交上好運(yùn)。
今年也不例外。剛進(jìn)門，一股撲鼻的香氣就吸引了我的.注意力，我知道，一定是外婆在做餃子，她老人家的手藝，可是獨(dú)一無二呢。沖進(jìn)廚房，我就想要伸勺子到鍋里去撈餃子，但外婆笑著打我的手：“還早著呢，再等等，放心吧，第一鍋餃子里有硬幣�！甭牭竭@話，我更是盼著開吃。去年的硬幣就是被我吃到了的，那份驚喜，真是難以忘懷。
一分鐘、兩分鐘……時(shí)間流逝著，我坐在桌邊耐心等候。抬起頭看著時(shí)鐘里的分針緩慢走動(dòng)，我心里愈發(fā)難耐。終于，我看見了廚房門邊外婆那熟悉的身影，系著圍裙，滿臉笑意，當(dāng)然最重要的還是她手中端著餃子。沖到外婆身邊，也顧不得燙，我抓起一個(gè)餃子就吃，慢慢咀嚼，希望能被一個(gè)堅(jiān)硬的東西硌到牙。但是，沒有，滿口都是餃子的香味。
我頗為失望，欲伸出手去抓另外一只餃子，站在一旁的父親卻搶先一步，用筷子夾走了我正想吃掉的那只餃子。“嗯，好疼！”父親捂著嘴，吐出硬幣，哈哈大笑。他拍著我的頭說：“有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭��！”我一言不發(fā)，難免有點(diǎn)失望。
年夜飯上桌了，家人們也紛紛圍坐到桌旁。鞭炮在窗外炸響，大紅的燈籠隨風(fēng)搖曳，這一切都在昭示著新年的到來。忽然，我覺得硬幣是不是我吃到已經(jīng)不那么重要了，重要的是，我們?nèi)移桨残腋＃荛_開心心在一起。想到這，我釋然了，端起杯子，與父親碰杯，大聲喊道：“春節(jié)快樂！”
吃餃子作文 8
餃子，是中國北方人過年常吃的美食，沒有它，就不太像是過春節(jié)，它已經(jīng)從傳統(tǒng)習(xí)俗變成生活的一部分了。
傳說是醫(yī)圣張仲景發(fā)明了餃子，餃子看著像耳朵吧？實(shí)際上就是為了防止耳朵太冷才出現(xiàn)的。春節(jié)的時(shí)候正是天氣最冷的時(shí)候，耳朵經(jīng)常會(huì)凍，吃餃子這個(gè)習(xí)俗，也已經(jīng)有幾千年的`歷史了。
春節(jié)這天，全家都準(zhǔn)備吃餃子，我正好學(xué)一學(xué)怎么做餃子，媽媽告訴我先調(diào)餡、和面，然后搟餃子皮，媽媽在搟皮，我拿起一個(gè)餃子皮，然后把調(diào)好的餡放進(jìn)餃子皮里，想學(xué)著爸爸、媽媽那樣把一個(gè)餃子包好，看著爸爸、媽媽包起來那么容易，到我這里就不聽使喚了呢，不是餡放多了，就是捏不住了，我拿起一張餃子皮，也像媽媽那樣，放餡，對折，捏緊。咦，皮怎么破了，我急忙想把破開的口子捏緊，可是越捏越破，餡也全部漏出來，我束手無策了，急得手忙腳亂，瞬間有點(diǎn)氣餒了。媽媽看到后笑著說：“你剛剛學(xué)，餡不要放太多，那樣不好包，等你熟練了，才可以做的更漂亮，別灰心，繼續(xù)加油！”得到媽媽的鼓勵(lì)后，我信心十足，便繼續(xù)做起來，做了幾個(gè)后，終于做出像模像樣的餃子。媽媽看著我的杰作后，對我豎起大拇指來。我心里樂開了花。
接下來就是最重要的環(huán)節(jié)，包硬幣餃子。說是誰吃到了帶有硬幣的餃子誰就是有福氣的人。媽媽把一枚伍角的硬幣洗了又洗，然后遞給我，讓我包進(jìn)了帶有肉餡的一個(gè)餃子里。終于包完了，我焦急的等待著煮好的餃子，還沒剩到碗里，我就恨不得一口吃進(jìn)嘴里，特別期待的是誰能吃到那枚硬幣餃子呢。我們一家人津津有味地吃著，小心翼翼地咬，生怕把硬幣吃到了肚子里。誰吃到了帶有硬幣的餃子，那興奮勁頭兒甭提多高興了！
春節(jié)吃餃子，不僅僅是習(xí)俗，更是一種傳統(tǒng)文化，我喜歡吃餃子，更喜歡過春節(jié)！
吃餃子作文 9
歲月如梭，我還沒來得及回味寒假里的快樂，寒假就要結(jié)束了，不過幸好結(jié)束前還有一個(gè)最隆重的節(jié)日在等著我，所以我又打起了精神來迎接這個(gè)一年一度的除夕夜。
開始吃年夜飯了，我們坐在桌子前，奶奶拿來幾個(gè)盤子裝好白花花的`餃子，然后分給我們，這下子氣氛突然緊張了起來，我的心里也在默默的著急，暗想不知道今年是誰吃到代表運(yùn)氣的餃子。誰要是吃到了，就預(yù)示著今年運(yùn)氣大好，一順百順。其實(shí)都是一家人，誰吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃著自己碗里的餃子，一個(gè)，又一個(gè)，我的眼不時(shí)悄悄地觀注著大家，大家誰也不作聲，唉，只剩下最后一個(gè)了，突然，“卡嘣”一聲，我的最后一個(gè)餃子給我?guī)砹四蟮南策\(yùn)，我高興極了，舉著碗向爸爸媽媽炫耀著，歡呼著，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我來年身體健康，學(xué)習(xí)更上一層樓!
吃過年夜飯，就開始放煙火了。我拿出最大的“梨花鍋?zhàn)印迸d奮地來到大街上，用打火機(jī)點(diǎn)燃，剛一眨眼，只見，煙花直沖天空，伴隨年呼呼的響聲，煙花越來越高，那壯觀的景象，可真是火樹銀花不夜天啊!
響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜，耀眼的禮花在空中閃閃爍爍，把天空襯得如此美麗。新的一年就要開始了，我祝愿人們在新一年里生活得更加幸福美滿。
吃餃子作文 10
我們國家有很多節(jié)日，我非常喜歡春節(jié)，今天就寫寫春節(jié)吃餃子吧！
春節(jié)是全家團(tuán)圓的日子，年夜飯不僅有美味的菜肴，還少不了滾滾的餃子。春節(jié)吃餃子的習(xí)俗很久之前就有了，餃子寓意為新年交在子時(shí)，所以除夕夜要吃餃子。
餃子的形狀各種各樣，有的地方把餃子捏成最傳統(tǒng)的彎月形，把福氣捏出來。有的地方把餃子捏成元寶形，寓意財(cái)運(yùn)滾滾而來。還有的`地方把餃子捏成麥穗形花紋，象征著新的一年五谷豐登。餃子的餡也是各種各樣的，有鮮肉，有韭菜，還有羊肉餡的，我最愛鮮肉餡的了。這些餃子不但外表可愛，而且口味也是美美的哦！
餃子是人們過春節(jié)必不可少的美食，每次在外婆家過年的時(shí)候，外婆都會(huì)給我包好多餃子吃。還在里面放上消過毒的硬幣，外婆說：“誰要從餃子里吃出這個(gè)硬幣，誰就是今年最有福的人”。除夕夜吃餃子的時(shí)候，我吃到了這有硬幣的餃子，表示我今年歲歲平安。
我喜歡過年，也喜歡吃餃子。
吃餃子作文 11
吃餃子是件很平常的事情，可我最懷念的就是春節(jié)吃的餃子。
每年年三十晚上12點(diǎn)的時(shí)候，我從朦朧的睡夢中被媽媽叫起來吃年夜飯——餃子。
一個(gè)個(gè)在沸騰的水中翻動(dòng)的餃子已經(jīng)露出了雪白的肚子，味兒已經(jīng)飄了出來，好香啊。
一盤盤的餃子端端正正的放在桌上，等到全家人都到齊了，我們便可以吃起來了。年夜飯的餃子里面裝著錢，糖果、紅糖之類的東西。哥哥坐在我旁邊，已經(jīng)按耐不住了，兩眼直直的盯著餃子，好像要?dú)⒘孙溩右粯印?/p>
“可以吃了”，奶奶一口鄉(xiāng)音傳滿了整個(gè)屋子。于是大家都有說有笑的吃起了餃子來�！把�，是錢”哥哥滿臉得意洋洋，見著帶錢幣的餃子被哥哥吃掉了，心里很著急，等到哥哥向別人炫耀的.時(shí)候，我把筷子伸到他的盤子里面，夾起個(gè)就往嘴里放，母親瞧見了，杏眼含笑的看著我，我輕輕地?cái)[擺手，“我也有一個(gè)了”我張開嘴，一枚亮晶晶的影幣閃亮出了他的光澤。
待到我吃上又一年夜團(tuán)員餃子的時(shí)候，可我是12歲的小孩子了，如今兩年沒回到奶奶的家了，不知道奶奶現(xiàn)在怎么樣呢。我們不但想起奶奶，更想起那些家鄉(xiāng)鄉(xiāng)士氣息的餃子��！
吃餃子作文 12
正文內(nèi)容簡介：除夕吃餃子哈哈!蒸完了饅頭就等著過大年了，過年的時(shí)候可不能忘了一件事，那就是——吃餃子，要吃餃子就要包餃子，瞧!我..
除夕吃餃子
哈哈!蒸完了饅頭就等著過大年了，過年的時(shí)候可不能忘了一件事，那就是——吃餃子，要吃餃子就要包餃子，瞧!我們今天早晨就開始忙起來啦!
這可不用拿大盆來和面了，拿個(gè)小鐵盆，倒入白綿綿的面粉，然后和啊和啊和，一塊兒大面團(tuán)就出來了。爸爸手腳麻利，就把變成了又長又粗的“面條”，像蛇一樣。“騰騰騰”，沒幾分鐘，這條“蟒蛇”又變成了“單細(xì)胞”?!又圓又白，涂上點(diǎn)兒黃顏料，人家還以為是乒乓球呢!搟了搟，弄了弄，捏了捏，又不知道從哪弄來了根小面杖!把小面團(tuán)又搟來搟去的，最后又“進(jìn)化”了，成了小薄餅!
總算可以開始包餃子了，但沒餃子餡可怎么包啊?哈哈，老爸早有準(zhǔn)備，端了一大盆餃子餡來，瞧瞧啊!有肉，有芹菜、還有我最愛吃的芝麻，哈哈，今天有口福啦!開始包啦，爸爸給了我一頂白帽子，看看，還真適合我，雖然我這不是第一次包餃子，但我還是有些“半生不熟”的，把餃子皮拿在手上，用勺子挖了點(diǎn)兒餡，有時(shí)候陷包的太多了，有時(shí)候餃子口沒封緊啦，爸爸都及時(shí)的指導(dǎo)。終于，在我和爸爸的堅(jiān)持和努力下，也歪歪扭扭的包了二十多個(gè)餃子，心里還蠻高興的，因?yàn)檫@是我第一次包這么多的餃子。
我把包好的'餃子整整齊齊的擺在竹被子上，媽媽來負(fù)責(zé)下餃子，我是一舉兩得，邊燒火，邊擺餃子，忙的不亦樂乎，火燒得也給力，不出十分鐘，一鍋熱騰騰的餃子就出鍋了。爸爸親手配置醬料，醋、蒜、蔥花、蝦米、醬油...一應(yīng)俱全，先舀出來五碗餃子，嘗一嘗，嗯...山珍海味，酸甜香辣，一應(yīng)俱全，吃了還想吃。我們東一碗西一碗，吃的我們只打飽嗝，我們都連連稱贊，這么棒的餃子，你也要嘗一嘗啊!
過年的感覺就是好，親手包了一次餃子，吃起來都感到非常的香，有勞動(dòng)就會(huì)有收獲，生活就像這餃子，酸甜苦辣一應(yīng)俱全!
吃餃子作文 13
聽說“吃餃子簡單，包餃子難”這話，我不信，餃子，不就是把餡包在皮里嗎？怎么會(huì)有那么難？所以向媽媽仔仔細(xì)細(xì)的學(xué)習(xí)了怎么包餃子。
下午，全家人忙著在廚房包餃子。看著媽媽如何和餡，她把肉剁成比肉粒還小的顆粒，把芹菜與肉切碎，又放了鹽、味精、醬油、香油、蠔油、十三香等等調(diào)味品。好香��！姥姥和面忙活了好一陣子，準(zhǔn)備工作才算齊全。
開始包餃子了，媽媽和我一起搟面皮，小面團(tuán)在我們的手里變成一張張白凈的“紙”。
我拿起一張餃子皮，用扁匙盛餡，之后把它對折，把邊兒都捏在一起，再把它拖入虎口。從上向下用力一捏，一個(gè)餃子就完成了。而且我們包的是凍餃子，邊上如果有裂口、有油就不合格，如果皮太厚口感就會(huì)不好，如果皮太薄，則會(huì)凍裂；所以只可適中的`皮才可以包凍餃子，我知道怎么包之后，飛速的包了起來。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……心中好有成就感，頭一次包餃子還包了那么多個(gè)，我心里能不樂開花嗎？媽媽也說我包的很規(guī)則，頭一次包這樣已經(jīng)很好了，我相信在吃的時(shí)候，餃子會(huì)又香又甜，因?yàn)檫@是我和媽媽的勞動(dòng)成果。
包餃子的時(shí)候我可是腰酸背也痛�。∵@也應(yīng)了那“吃餃子簡單，包餃子難”這話。
吃餃子作文 14
我喜歡餃子。人們總說它是正宗的北方美食，可我永遠(yuǎn)也割舍不了，它的餡兒里所包下的，海鄉(xiāng)人兒的歡愉和溫馨。
金碧碧的“迎城樓”消失于車窗僅有的視線，迎春之際，伴著爆竹和街頭小販的熱情鋪陳，父親的車終于停在熟悉的紅磚小樓前。
一個(gè)滿頭花白的老頭兒剛欲跨過門檻，聞之聲響，連忙驚喜地回頭。我窺見那人手中滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮嫫�，心中雀躍，沖下車來，直奔過去，給之以考拉上樹般的擁抱。
爺爺總是這樣，不避也不躲。
我猜到今晚將要包餃子了。
果不其然，鄰家已響過三聲爆竹之時(shí)，奶奶端著一盆汨汨地冒著熱氣的肉餡兒上桌，并扯開她洪亮的嗓子招呼：“阿妹兒！阿嬸兒！包餃子嘍！”聲音和夕陽下朝氣十足的紅磚和在一起，貫徹了上下三樓。我匆匆往廚房奔去，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便看到奶奶熱情洋溢的'發(fā)型，像一朵黑色燙卷的蘑菇云。那蘑菇云很快律動(dòng)起來了，竄上竄下地分發(fā)面皮和碗盤。
我的心里仿佛被那朵蘑菇云填滿了似的，桌前也很快地坐滿了人。
一顆顆躍躍欲試的心撲通著。
面皮上手后，盛肉餡兒的盆兒里很快擠滿了爭先恐后的調(diào)羹。大家皆是一把好手，自我創(chuàng)作屢見不鮮。我也掂量著舀起一團(tuán)肉餡，接著調(diào)羹反向，把它蓋到隔著一層面皮的手掌心上，然后輕輕捏起前后兩端的面皮，把豬肉、蔥、姜、花椒面都小心翼翼地包好。
歡聲笑語等不及地蹦出來了。
待不銹鋼盤中的水餃終于熙熙攘攘地?cái)[放整齊，大家的笑容也印在臉上，好幾日下來都抹不掉了。奶奶于是將餃子倒進(jìn)盛著沸水的大口鍋中，手握大勺，緩慢地?cái)嚢琛Ｗ詈笊w上鍋蓋，熊熊火焰不斷地催生蒸騰霧汽，一切準(zhǔn)備就緒，只待鍋中美味發(fā)酵了。
飯桌上，弟弟正用稚嫩的嗓音向大家介紹他的新恐龍。電視機(jī)里，董卿的聲音響起來了。夜幕就這樣悄悄地拉開了。我的內(nèi)心隱隱悸動(dòng)，為這久違的，眾人圍坐一圈的安寧。
餃子終于出鍋了。用筷子夾起一只到碗里，再到嘴中，香氣早已四溢了，咬破一層柔軟而有勁的面皮，肉餡兒便爭先恐后地涌出來了，豬肉、蔥、姜、花椒面——神奇之處就在于，如此平凡又普通的幾樣食材，竟匯成一羹佳肴。
飯畢，回味無窮。
我們家的習(xí)慣是飯后放爆竹，我急忙跑到陽臺去。清風(fēng)徐徐的夜晚，紅色的鞭炮紙飛揚(yáng)起來了，餃子的余香依然縈繞在嘴中，好久未度過如此暢快的一夜。進(jìn)廚房收碗時(shí)，我望見十二只被舔得光亮的碗簇?fù)碇鴩谧姥亍Ｎ覍⒋司笆詹赜谛�，終于明了自己與餃子的情愫究竟源自何方。
餃子的出現(xiàn)，總意味著團(tuán)圓。
吃餃子作文 15
早晨，天空晴空萬里，陽光照射著我的臉頰，此時(shí)我的臉上熱乎乎的，很像剛蒸熱的小饅頭。
此時(shí)的我迷迷糊糊地穿好衣服吃完了飯。我走向沙發(fā)坐了下來，正要打開電視，從側(cè)面的窗戶外射來一縷刺眼的陽光，我忍不住暈了過去，等我再睜開眼睛的時(shí)候已經(jīng)十一點(diǎn)半了，我看看窗戶，上面布滿了蒸氣，我想應(yīng)該是我剛才暈倒的'時(shí)候下的雨吧（這只是我的猜測，不一定是真的）。我用手在玻璃窗上摸摸，從手印看得出來，這雨才剛剛下過不久。我從模模糊糊的玻璃窗看見有一戶人家正在吃餃子，看樣子他們吃得很香呢。
時(shí)間過得很快，十二點(diǎn)來臨了，我家的大鐘重得地響了十二下，我問奶奶中午吃什么，奶奶說：“等下你就知道了�！蔽倚募比绶伲恢毕肱靼捉裉熘形绲降子惺裁春贸缘�，我口水差點(diǎn)掉了下來，但還是被我給咽了下去。
突然一種香味直入我的口鼻里，我往上一蹦，啊，原來是餃子，這我可真的很愛吃。還沒等奶奶放好，我直接抓起一個(gè)餃子往嘴里扔，哇！
燙死我啦！
我吐出舌頭，像狗狗一樣的姿勢。奶奶看到我心急的樣子，露出了笑容。我再拿起一個(gè)餃子，這回我學(xué)聰明了，我細(xì)嚼慢咽，一點(diǎn)一點(diǎn)地品嘗著這美味的餃子。哇，真好吃，香噴噴的雞肉餡，還配上有營養(yǎng)的青菜絲，美味的香菇，再來點(diǎn)翠綠的蔥，吃起來十分的香，簡直是天仙美味，我吃得津津有味。
我愛吃餃子，我更愛吃奶奶做的餃子！
吃餃子作文 16
說到春節(jié)的習(xí)俗，我知道的很多！比如放鞭炮，走親訪友，貼春聯(lián)，吃餃子等等。但是對于我這個(gè)美食愛好者來說，我最期待和熱愛的就是吃餃子！
湯圓好吃，做出來很重要！不，今年春節(jié)，我們家又要準(zhǔn)備吃餃子了，我會(huì)時(shí)不時(shí)的在廚房幫忙。
其實(shí)餃子的做法也很簡單。第一步，當(dāng)然是做面團(tuán)。面團(tuán)做好以后，可以拿下一塊，大的小的，然后揉成中等厚度的小餅，然后在小餅中間放一些原來餃子的餡料，然后慢慢把小餅團(tuán)起來，先放進(jìn)碗里，最后做成一個(gè)球。第二步，你可以把這些煮好的'餃子放在鍋里用開水煮到熟。
餃子一出鍋就香味四溢，聞著讓人垂涎欲滴。
終于可以吃餃子了！這個(gè)時(shí)候，我真的是興高采烈，迫不及待的想吃今天的餃子。過了一會(huì)兒，飯桌上的人都到了，餃子一碗一碗端上來。手里拿著筷子，看著碗里鼓鼓的熱騰騰的餃子，心里總是暖暖的。我不能再等了，所以我從碗里拿起一個(gè)餃子，小心翼翼地咬了一口。哇！這味道絕對好看！松軟的面團(tuán)和香甜的餡料直直地跑到我的喉嚨。這種味道真的給人一種云里走，空中飄的感覺。
“湯圓”，在一些地方也叫“餃子”，給人一種新年團(tuán)團(tuán)圓圓的美好期待。
……怎樣？聽了我的介紹，你對這個(gè)我喜歡的春節(jié)習(xí)俗也有期待感嗎？與其行動(dòng)，不如行動(dòng)。我們現(xiàn)在開始包餃子吧。希望你今年春節(jié)也能吃到好吃的餃子。在新的一年里，你可以和家人一起快樂！
吃餃子作文 17
這個(gè)星期三恰逢我喜愛的節(jié)日—冬至，一提到能吃上色香味俱全的湯圓，我就興奮地飄飄然。冬至，是中國農(nóng)歷中的一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
冬至前夜，奶奶把糯米粉和成一團(tuán)，一家人圍在一起興致勃勃地搓湯圓，媽媽搓的湯圓圓溜溜的，好像“大珠小珠落玉盤”；我捏得奇形怪狀，亂鼓搗了一通，沒想到捏出了一頭小豬；爸爸倒頗有創(chuàng)意，捏出了兩個(gè)完美的“湯圓字”：冬至�？粗蠛玫臏珗A，我垂涎三尺，爺爺樂呵呵地說：“古人云：‘愛吃湯圓天不亮’，因?yàn)槎吝@一天是一年中最漫長的一天�！�
第二天一大早，吃過美味的湯圓，我們便匆匆趕往陵園，為去世的曾曾祖父母掃墓。路上，我竟然邂逅了姚老師，姚老師開心地朝我揮了揮手，真巧��！到了目的地，我自告奮勇給墓碑上的.刻字描紅。我用毛筆沾了點(diǎn)紅顏料，跪在墓碑前一筆一畫地涂起來。奶奶把白切肉、炸豆腐、紅團(tuán)等貢品擺好，就開始上香。我第一個(gè)上前跪拜，雙手合十，口中念念有詞：“尊敬的曾曾祖父母，愿您們的在天之靈安息，保佑我們?nèi)移桨�！”然后虔誠地磕了三個(gè)響頭。全家人輪流上前祭拜，表達(dá)我們對祖輩們的敬意。
冬至這天真是豐富多彩！
吃餃子作文 18
那是一個(gè)下午，妹妹嚷嚷著餓了，非要吃餃子，媽媽只好放下手頭上的事情去給這位“小祖宗”煮餃子。
餃子裝盤端上來了，冒著縷縷白煙，熱氣騰騰的，一個(gè)個(gè)小巧精致的餃子整整齊齊的擺放在盤子里，白里透亮，讓人看著垂涎三尺。妹妹看到餃子“哇——”的一聲叫了起來，眼睛睜大一眨也不眨地盯著餃子，看來真是餓極了。妹妹太小，不能吃太燙的東西，只好等晾涼了再吃，這可苦了妹妹呀！餃子近在眼前卻吃不到，只能望著餃子流口水。她等不急了，哇哇的大叫著，兩只小手用力地拍著桌子，媽媽無奈地看著妹妹，想著餃子也晾得差不多了，就夾起一個(gè)白胖胖的餃子吹了幾口氣，然后蘸一點(diǎn)醋，用手在下面輕托著，生怕掉下來，慢慢地送到妹妹嘴邊，妹妹也毫不客氣，張開粉嫩嫩的小嘴，露出參差不齊的牙齒，一下便咬住了餃子，還嫌有點(diǎn)慢，就伸出白生生的小手推著餃子往嘴里塞。妹妹隨便咀嚼了幾下，就伸著脖子咽下去了，吃完還瞇著眼睛，砸吧砸吧嘴，好像在回味美味的餃子。媽媽看妹妹吃完了一個(gè)餃子，又夾起一個(gè)餃子想要喂妹妹。妹妹推開媽媽的手，自己從碗中抓起一個(gè)餃子送到嘴邊，妹妹吃著嘴里的餃子，還盯著盤子里白白胖胖的餃子，這真是典型的吃著嘴里的還想著碗里的。
吃著吃著，一不留神餃子餡從妹妹嘴里掉到了衣服上，妹妹也不嫌臟，直接撿起餃子餡就往嘴里送，hai發(fā)出“吧唧吧唧”的.響聲。餃子吃完了，妹妹還在不停地吮吸著沾著韭菜的手指，衣服上還有滴上去的油，整個(gè)人看上去臟兮兮的，媽媽看著妹妹這一連串的舉動(dòng)無奈地?fù)u搖頭。
哈哈，妹妹可真是個(gè)小饞貓呢！
吃餃子作文 19
水餃散發(fā)出一陣陣的肉香，時(shí)不時(shí)滴下濃郁的汁水，我更餓了，餓得快前胸貼后背了。我像賣火柴的小女孩一樣，眼前慢慢浮現(xiàn)出了媽媽的秘制蒸餃。
晶瑩的水餃?zhǔn)⒃诟蓛舻那嗷ù杀P里。有人說，雪之所以是白色的，是因?yàn)樗浟俗约罕緛淼念伾�。而餃子的白不同，那是吸食了水汽而飽滿到幾近透明的白，黃金似的玉米粒和飽滿的`蝦米若隱若現(xiàn)，令人垂涎欲滴。
一旁配的小碗里是辣油。鮮紅的油里浮起一層光芒，白芝麻在碗里沉沉浮浮，又如出水的白玉美人。碗上用釉彩繪畫出了江南水鄉(xiāng)，質(zhì)樸的人民和秀氣的建筑仿佛穿越了幾百年的時(shí)光來到我面前，碗里的紅油像是早晨朝陽灑下的紅光，似天上人間。
舀起一勺辣油，淋在餃子上，霧氣瞬間蒸熾了我的雙眼，我好像看到了中華龍君盤旋在天上的身影，好像看到了好大只的黑王尼德霍格遮天蔽日的龍?bào)w，好像看到了……
把那飽滿的餃子一口咬下去，有玉米的清甜，有蝦米的鮮香，豬肉的多汁和辣油的刺激……
這是家的味道。
吃餃子作文 20
吃過早飯，媽媽、爸爸和我就開始忙起來了。媽媽調(diào)好餃子餡兒后就開始和面、搟皮。一切準(zhǔn)備就緒，爸爸就開始包餃子了，只見他先拿起餃子皮，把它放在手掌上攤平，然后夾了一些餡兒放在上面，把餃子皮兩邊對齊輕輕一捏，一個(gè)餃子就包好了。我迫不及待地學(xué)著爸爸的樣子包起餃子來，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的餃子和爸爸包的餃子一對比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨”呀!爸爸包的餃子飽滿、結(jié)實(shí)、整齊，像一個(gè)個(gè)小元寶;而我包的餃子奇形怪狀，有的'是橢圓形的，有的近似三角形，甚至有的因?yàn)槿酿W兒太多，把餃子皮都撐破了……我只好向爸爸虛心請教。爸爸看了看我包的餃子，告訴我：“你把餡兒放得太多或太少，包的時(shí)候又用力不均，所以才包得不好。不要急，熟能生巧�！�
聽了爸爸的話，我又重新開工了，根據(jù)爸爸的指點(diǎn)，我終于包出了一個(gè)“神氣十足”的元寶餃子。
包餃子時(shí)，爸爸還給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富人家，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥而留下的。張仲景所著《傷寒雜病論》集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時(shí)，正值冬季，看到鄉(xiāng)親們有不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵形狀的“嬌耳”，煮熟后分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成了餃子。冬至吃餃子，是不忘醫(yī)圣張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的故事，我這才明白了為什么有冬至吃餃子不凍耳朵的說法了。
這一天，我十分開心。因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了冬至吃餃子這個(gè)習(xí)俗的由來，真是一舉兩得呀!
吃餃子作文 21
噼里啪啦的鞭炮聲，給這個(gè)除夕之夜也給這個(gè)小鎮(zhèn)增添了幾分色彩。在家里吃著團(tuán)年飯，看著窗外美麗的煙火。只有在過年才能看到這般景色，坐在沙發(fā)上看著一個(gè)個(gè)搞笑的小品，真是比神仙還要享受。
大年初二，我和媽媽坐著車一路顛簸的來到弟弟家。可是沒等我歇住腳，弟弟就拉這我出去玩了。晚上回到家媽媽、舅舅、舅媽都去打牌去了，只有我和弟弟孤零零的兩個(gè)人，還有那快餓扁了的肚子。
餓得實(shí)在是不行了，走到廚房，他們可真夠“狠”的，鍋都洗干凈了。將整個(gè)廚房都翻遍了也沒找一點(diǎn)可以充饑的，“算了吧？還是忍著吧！”我們哥倆無奈的對望了一眼，深深的'嘆了口氣。還是邊看電視邊磕瓜子解饞吧，可是嗑瓜子畢竟不能充饑�？吹诫娨暽夏切┕賳T們吃著大魚大肉，真想去那你飽餐一頓。哎呀！人為什么不能穿梭時(shí)空，要是能，我
“哥！”弟弟照我肚子就是一掌，哎吆！這是‘狂龍掌’還是‘黑心掌’��！原本就受不了的肚子這下更加受不了了。剛想發(fā)威，卻聽見-------“冰箱里有餃子！”弟弟起身朝冰箱走去。這一掌挨的值，我飛速朝冰箱奔去。
可惜餃子已經(jīng)很少了，只剩下十三個(gè)了。十三個(gè)怎么分呢？這成了一個(gè)問題�！耙蝗似邆�(gè)少一個(gè)，一人六個(gè)多一個(gè)”弟弟道�！拔覕�(shù)學(xué)還行”我瞟了弟弟一眼�！耙骄脑捯蝗肆c(diǎn)五個(gè)，可這怎么分？再商量商量吧！”我轉(zhuǎn)身朝向弟弟。就當(dāng)我轉(zhuǎn)身的時(shí)候，弟弟已經(jīng)把其中一個(gè)餃子掰成了兩半�！坝H兄弟也要明算賬”弟弟對我說，我哭笑不得。
一切準(zhǔn)備就緒后，誰來做又成了一個(gè)問題�！昂匣铩钡艿苣闷鹜胝f。我們根據(jù)以前爸爸媽媽的步驟做了起來，先將水倒進(jìn)鍋里然后等它燒開，將水倒進(jìn)去以后我們便去看電視了。呀！《籃球火》我和弟弟又開始了一邊看電視一邊嗑瓜子的生活，完全忘記了鍋里的水。‘不要走開，廣告后馬上回來’，又在廣告。‘香辣雞翅，只要五塊五！’我口水直流�！把�！水”我奔向廚房。水都快燒干了，要是水燒干了這后果只好再倒一些水，這次可不敢大意了，一直守在那里。
水終于開了，我們急忙把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。這下可得一段時(shí)間了吧！我們又去看電視了，我們都不知道其實(shí)餃子很快就熟了。正當(dāng)我們?yōu)槲覀兊某煽兏吲d時(shí)，廚房里狼煙四起，像剛打過仗一樣，水都流出來了。揭開鍋蓋煙子騰空而起，等煙散了以后再看看鍋中的餃子，已經(jīng)破了。那個(gè)被掰成兩半的餃子已經(jīng)沒有了，結(jié)果誰也沒吃到。端著餃子，真想一下子把它吞了，可是太燙了。雖然餃子都破了，但畢竟是自己動(dòng)手做的，頗有些成就感。
這幾個(gè)餃子肯定吃不飽，再做一些？算了吧！
吃餃子作文 22
今天是大年三十，是我期盼已久的日子。
今天，我剛起床，果然聞到了一股餃子味。我連忙跑到廚房一看，一個(gè)個(gè)餃子正透著熱氣呢！突然，奶奶從碗里拿出了一枚一角硬幣，洗完，燙好，正要包進(jìn)餃子，我奇怪地問：“為何要在餃子里面放上一枚硬幣呢？”奶奶笑呵呵地說：“由于假如吃到這枚硬幣，你一年都會(huì)交好運(yùn)。”“那萬一吞了呢？”“那你就先用筷子把餃子五馬分尸了吧！”“哈哈！謝謝奶奶啦！”“謝我做什么？”“完了！萬一他不吃了如何解決。臭小子！給我回來！不許不吃餃子！”
終于到吃餃子的時(shí)候了，我和哥哥弟弟都得到了一盤餃子，大家互相打賭，“我的餃子里有硬幣！”“我的餃子里才有！”“都不對！我的才有！”“那大家吃著瞧！”我用奶奶的.辦法吃餃子，沒想到，肚子已圓圓滾滾。太陽升得老高，我卻還沒吃到硬幣，我問奶奶：“如何還沒硬幣！”“可能這一個(gè)有吧！”
我一看，沒想到只有一個(gè)餃子了，我和哥哥、弟弟互相對視了一眼，都搶著這個(gè)餃子�？�！哥哥扎到了，我連忙用筷子來個(gè)“兩面包圍”夾住餃子……最后，以我的勝利而告終，全家人都祝賀我。
這個(gè)新年可真有趣，由于我吃到了代表好運(yùn)的硬幣餃子，我愛過新年。
吃餃子作文 23
隨著校園中的三角梅凋落，冬至降臨。這幾天總是陰沉沉的，幾乎很少見到陽光，四周顯得很冷落蕭條，萬木凋敝。受副高壓帶的控制，長江南岸夏季炎熱多雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。
在潮實(shí)上了這么多年來，這是第一次在家里過冬至，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗熱氣騰騰的湯。
帶著快樂的心情走進(jìn)家門，我感覺到了濃濃的冬至氣味。
雖說南方人偏受湯圓，可我偏鐘情于餃子。
小時(shí)候，入了冬，家里總愛包一次餃子。沒有待定的時(shí)間和意義，不過是某一個(gè)降溫的早晨的一時(shí)興起，卻在日漸寒冷的.天里憑增一股暖意。
平時(shí)用來炸食物地面粉意外與冷水相遇，簡單揉搓之后就成了白白胖胖的面團(tuán)，靜待一旁。白菜洗凈，在砧板上躺好，金屬與木頭有節(jié)秦地碰撞出一首序曲。剁好的餃子餡，撒些許鹽，靜置片刻，瀝干水分，調(diào)味全憑手感。奶奶對此頗有經(jīng)驗(yàn)，自是不必?fù)?dān)心肉餡咸淡。
接著，便是包餃子了，也是我最感興趣的一部分。一家五個(gè)人圍桌而坐，爺爺搟面皮，余下四人來包。面團(tuán)搓成長條，再掰成一元硬幣大小的小團(tuán)，用搟面棒一壓，略搟一下將小困推開，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面皮，右手搟面，只需三四秒功天，一張厚薄適中的面皮就壓成了型，放在撒好干粉的桌面上。爺爺把面皮攤在左手掌心，用筷子挑肉餡，置于正中，一擾，一折，一捏，一枚標(biāo)致的餃子就完成了。雖然包起容易，但要包得好卻很不容易。既要快，又要不露餡，下鍋不破，還得好看。約摸一小時(shí)的時(shí)間，餃子們就排成方陣，時(shí)刻待命。
餃子，說吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷著亮，吹彈可破。瘦肉肥肉五比二，與清甜帶脆的白菜天生一對。若是包得好，還有濃郁的湯汁，一口下去，肉香四溢。我習(xí)慣蘸醋，有時(shí)還蘸上蒜泥與辣椒，和著熱氣騰騰的餃子，那叫一個(gè)痛快！
但真正讓我愛上餃子的，還是包在其中的那一份溫情。也只有吃餃子這一天，對于午飯的準(zhǔn)備，一家五口都能參與，忙碌著，說著，笑著。年復(fù)一年，同爺爺奶奶一起吃飯的機(jī)會(huì)越來越少，即使有，也只是匆匆忙忙，話也沒能多說幾句。能夠包餃子的閑暇周末，也逐浙沉淀在童年的記憶之中。感謝冬至讓那生封的記憶再現(xiàn)，那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨，變得閃閃發(fā)亮。冬至快樂！
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