做蛋餃作文

做蛋餃作文精華[6篇]

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編收集整理的做蛋餃作文，歡迎大家分享。

做蛋餃作文1

　　春節(jié)到了，家人都在忙著大掃除，而我也在做一件有意義的事情---學(xué)做蛋餃。

　　我從冰箱里取出五枚雞蛋，“咔喳”往桌角一磕，蛋殼上裂開(kāi)一個(gè)小窗戶，我學(xué)著媽媽打蛋的樣子兩手將蛋殼一掰，蛋液體便像個(gè)滑滑梯的娃娃順著碗壁滑了下來(lái)，接著，我用媽媽的打蛋器攪拌蛋液，剛剛還是圓形的黃色蛋黃在打蛋器的作用下不出十秒就整個(gè)呈現(xiàn)出淡黃色了，接下來(lái)做什么呢?見(jiàn)我犯難，外公在一旁提醒我：“文文，該開(kāi)火啦!”我一拍腦袋，對(duì)了，我往鍋里加上一勺半透明的豬油，打開(kāi)煤氣灶，藍(lán)黃相見(jiàn)的火焰便像跳舞的小姑娘一樣開(kāi)始左右搖曳，鍋里伴隨著“滋啦滋啦”的聲音，陣陣豬油的香味飄入了我的鼻中。我舀起一小勺蛋液倒入鐵勺中，鐵勺慢慢旋轉(zhuǎn)，蛋液慢慢變成一張薄薄的.蛋皮，像中秋的月亮一樣，我?jiàn)A起一團(tuán)肉末放入蛋皮中央，用筷子小心翼翼地將蛋皮對(duì)折，肉末全部包裹，哈哈!大功告成，蛋餃就像金元寶一樣圓鼓鼓的，惹人喜愛(ài)，難怪過(guò)年的時(shí)候每家每戶都要吃蛋餃呢。

　　除夕夜，全家歡聚一堂，端上我做得蛋餃，感覺(jué)美味無(wú)比，心里樂(lè)開(kāi)了花兒。

做蛋餃作文2

　　寒假在家，我學(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)——做蛋餃。

　　一天，我看見(jiàn)在廚房里外婆正忙著打蛋，便好奇地問(wèn)：“外婆，外婆，還沒(méi)有到燒晚飯的時(shí)間，你打蛋做什么呀？”

　　外婆和氣地說(shuō)：“快過(guò)年了，做蛋餃呀。因?yàn)榈帮湹男螤詈芟裰袊?guó)古代的元寶，大年三十吃象征新年可以‘吃進(jìn)’一大堆元寶�！�

　　聽(tīng)了這話，我更好奇了，“那這個(gè)蛋餃?zhǔn)窃趺醋龅哪�？�?/p>

　　“怎么？想學(xué)？那你先看外婆做一個(gè)�！蓖馄盼⑿χ�說(shuō)。

　　只看見(jiàn)外婆左手拿著一個(gè)很大的湯勺，另一只手把打好的蛋液用調(diào)羹舀了一勺放進(jìn)了大湯勺里。左手慢慢地劃圈轉(zhuǎn)動(dòng)著湯勺，蛋液在湯勺中慢慢擴(kuò)大。太神奇了，蛋液在大湯勺里形成了一張圓蛋皮。趁蛋皮還沒(méi)有凝固時(shí)，外婆用很快的`迅速放入肉餡，對(duì)折蛋皮，再輕輕按動(dòng)蛋餃邊沿。一個(gè)貌似元寶的蛋餃就這樣做好了。我在一邊看著外婆又做了幾個(gè)后，便迫不及待地要求外婆也讓我試試。我按照外婆剛才的樣子也試著做了二個(gè)。

　　雖然，我做的那二個(gè)蛋餃的外觀沒(méi)有外婆做得那么好。但是，我很開(kāi)心，這可是我在寒假生活中學(xué)會(huì)的一個(gè)本領(lǐng)哦。

做蛋餃作文3

　　寒假里，奶奶要做一份當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的美食——三鮮湯。湯里不可少的就是蛋餃，于是，奶奶叫我和她一起做蛋餃。

　　我懷著好奇的心情要看看奶奶是怎么做出這么美味的.蛋餃的。奶奶教我先把雞蛋打成蛋液，再把純瘦肉，冬筍，小蔥，少許鹽和雞精、酒調(diào)成肉餡兒備用。接著拿出秘密武器（不銹鋼飯勺），用煤氣最小的火兒加熱圓勺，用肥膘肉在圓勺內(nèi)壁均勻涂抹，在勺子內(nèi)壁形成一層豬油，這樣做為了防止蛋餃皮黏在圓勺上。稍微加熱一會(huì)兒，加入一勺蛋液，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)圓勺，均勻加熱蛋液，形成一層薄薄的蛋皮。再在蛋皮上加入少許肉餡兒，用筷子夾起蛋皮覆蓋到另一半面上，就做成蛋餃形狀了。

　　我要親手做了，好緊張啊，第一個(gè)做得太胖了，像一個(gè)充滿氣的皮球。我鼓起勇氣做第二個(gè)，做得太瘦了，像一個(gè)泄了氣的皮球。我吸取前兩次教訓(xùn)，放得肉餡正好，完美極了。慢慢地，我做蛋餃的速度越來(lái)越快，已經(jīng)兩分鐘一個(gè)了，質(zhì)量也越來(lái)越好了，奶奶在一旁不時(shí)地稱贊我呢！

　　看著那金燦燦、香噴噴的蛋餃，我心里有說(shuō)不出的高興。

做蛋餃作文4

　　在這個(gè)寒假里，我不僅玩得很痛快，而且我學(xué)會(huì)了一樣絕活--做蛋餃。做蛋餃看上去容易，其實(shí)并非如此。

　　小年夜下午，我閑著沒(méi)事干，就到處閑逛�？匆�(jiàn)媽媽在做蛋餃。先舀一勺蛋漿倒進(jìn)長(zhǎng)勺里，慢慢地把它們轉(zhuǎn)成一個(gè)圓餅，再夾一些肉醬放在蛋餅里，然后把蛋餅一折為二，放進(jìn)盤子里。

　　我看了覺(jué)得十分簡(jiǎn)單，也想試一試。也想試一試。媽媽似乎看出了我的心思，于是帶著懷疑的眼神對(duì)我說(shuō)：“你也來(lái)試一試？”

　　我聽(tīng)了很高興，便迫不及待地坐到了煤爐前接過(guò)媽媽的勺子，很有興趣地做起來(lái)了。我舀了半勺子蛋漿倒進(jìn)了長(zhǎng)勺里，慢慢地把蛋漿轉(zhuǎn)成一個(gè)圓餅。可是我有時(shí)轉(zhuǎn)得大，有時(shí)轉(zhuǎn)得小，有時(shí)把蛋漿轉(zhuǎn)到了煤爐里……接著，我?jiàn)A了一塊肉醬放進(jìn)了蛋餃皮里，媽媽告訴我：“肉要放得正好，不多也不少�！蔽艺罩鴭寢尩腵意思做了。最后，我用筷子試一試蛋餃皮子周圍有沒(méi)有熟了再把皮子一折為二。蛋餃做好了。我做了許多蛋餃，但它們“神態(tài)各異”。有的“笑破了肚皮”，有的“張開(kāi)了嘴巴”……真好笑！

　　做蛋餃看上去簡(jiǎn)單，但做起來(lái)很不容易。正是這樣，使我明白了媽媽做家務(wù)是多么辛苦啊！吃著自己做的蛋餃，比吃媽媽做的蛋餃好吃多了！

做蛋餃作文5

　　今天，我突然心血來(lái)潮，準(zhǔn)備自己做蛋餃。

　　“嘚、嘚、嘚，嘚、嘚、嘚，”這是什么聲音呀？原來(lái)是我正在切肉呢。切呀，切呀，切呀，肉終于切得像爛泥一樣軟。我開(kāi)始打蛋了，一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……我一共磕了六個(gè)雞蛋，打勻蛋后，我開(kāi)始正式做蛋餃了。放一勺油，搖勻，放一勺打勻的蛋，將蛋做成圓形，在中間放上一塊合適的肉，把蛋皮對(duì)折，用筷子按住邊，反過(guò)來(lái)再按一遍，瞧！一只漂亮的`蛋餃就完成了。在做蛋餃的過(guò)程中，我還發(fā)現(xiàn)了一些小竅門。下面我就給大家來(lái)說(shuō)說(shuō)：

　　訣竅一：在放肉和將蛋皮對(duì)折時(shí)，鍋?zhàn)詈秒x火，以免蛋皮燒焦。

　　訣竅二：蛋皮對(duì)折時(shí)最好對(duì)得齊，以免肉餡滑出。

　　訣竅三：蛋皮按牢時(shí)，如果發(fā)出“呲，呲”的聲音就說(shuō)明蛋餃在大聲說(shuō)：“我按好了，我按牢了�！�

　　中午，我嘗了嘗自己包的蛋餃，情不自禁地發(fā)出一聲贊嘆：“呀！蛋餃真鮮呀！做蛋餃真快樂(lè)呀！認(rèn)真做的蛋餃真好吃呀！”

做蛋餃作文6

　　春節(jié)到了，我的家人都在忙著打掃衛(wèi)生，我也在做一些有意義的事情——學(xué)做雞蛋餃子。

　　我從冰箱里拿出五個(gè)雞蛋，放在桌子的角落里“咔嗒”一聲。蛋殼上開(kāi)了一扇小窗。我學(xué)會(huì)了媽媽打雞蛋的方法。當(dāng)我的手打破蛋殼時(shí)，蛋液像滑梯上的孩子一樣滑下碗壁。然后，我用媽媽的打蛋器攪拌蛋液。剛剛變圓的黃色蛋黃在打蛋器的作用下，在十秒鐘內(nèi)變成了淡黃色。我下一步應(yīng)該做什么？看到我迷惑不解，我爺爺提醒我:“文汶，該開(kāi)槍了！”順便說(shuō)一句，當(dāng)我敲打我的頭時(shí)，我往鍋里加入一勺半透明的豬油，打開(kāi)煤氣爐，藍(lán)色和黃色的.火焰開(kāi)始像跳舞的女孩一樣左右搖擺。鍋里伴隨著“滋滋啦”的聲音，豬油的香味飄進(jìn)了我的鼻子。我舀起一小勺蛋液，倒進(jìn)鐵勺里。鐵勺慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，蛋液慢慢變成薄薄的蛋殼。就像秋月花中部一樣，我拿起一團(tuán)碎肉，放在雞蛋皮中間。我用筷子小心翼翼地把雞蛋皮對(duì)折，把所有的碎肉都包起來(lái)。哈哈！成功之后，雞蛋餃子就像金錠。它們又圓又鼓，這使人們喜歡它們。難怪春節(jié)期間每個(gè)家庭都要吃雞蛋餃子。

　　除夕之夜，全家人聚在一起，吃我做的雞蛋餃子。它感覺(jué)很美味，花兒在我心中綻放。

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