- 臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的“油炸臭豆腐”作文 推薦度：
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臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文（通用54篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文，希望能夠幫助到大家。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 1
今天我要說跟大家說說臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林小吃——臭豆腐。它那焦黃焦黃的外皮散發(fā)出誘人的香味，再給表面刷上一層辣椒漿，撒上一把蔥花，“喀嚓”咬上一口，里面的汁子就會(huì)立刻在你的嘴里蔓延開去，鮮鮮的辣辣的，越嚼越香，簡(jiǎn)直都不忍心咽下去。
好吃的臭豆腐是放在一個(gè)小盒子里賣的，盒子是金黃色的，上面印有漂亮的花紋，就想小人國的房子一樣可愛。我買過好幾回臭豆腐，還專門把這些迷你小盒子整整齊齊的摞在一起，留作美好的.回憶。
我有一個(gè)比我小30天的好朋友，別看她比我小，可長得比我大多了，胖乎乎的。我和一樣喜歡吃油炸臭豆腐，更喜歡這桂林的臭豆腐。每次看到臭豆腐攤子，她就立刻沖過去大叫：“我要買兩盒，簡(jiǎn)直太香啦！”我白了她一眼，對(duì)她說：“你看你都一肚子肉了，還吃！再吃就吃成豬了！只能吃一盒！”這句話直接戳中了她的致命要點(diǎn)。一下子“哇”的哭了起來。哭聲引來了媽媽。媽媽來了，嚇得我倒吸一口冷汗，只聽媽媽劈頭蓋臉的砸來一通指責(zé)。剛訓(xùn)過我，又去安慰她，還給她買了三盒臭豆腐！她的表情瞬間像六月的天氣，剛剛下雨又立刻放晴了！我嘆了一口氣，心想：沒救了！
旅行結(jié)束，回到家，我也去買臭豆腐吃，但味道總比不上——臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林臭豆腐。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 2
在乘坐烏篷船之后，我又來到了紹興古鎮(zhèn)。一進(jìn)古鎮(zhèn)，就有一股臭中帶香的氣味撲鼻而來。我穿過熙熙攘攘的人群，來到了一家門口排著長龍似的隊(duì)伍的'門前，原來是在賣臭豆腐。我也直咽口水。
相傳古代有一位舉人，以賣豆腐為生。有一次正值盛夏，有許多豆腐賣不出去，又不忍扔掉，所以他把豆腐加以鹽國和花椒放入壇中。幾個(gè)月后他才想起這件事，于是他打開壇子，頓時(shí)臭氣熏天，他又嘗了一下豆腐味道卻無比鮮美。之后，他的臭豆腐就臭名遠(yuǎn)揚(yáng)了�？滴趸噬弦苍趪L過臭豆腐之后大大稱贊，因此臭豆腐逐漸就名揚(yáng)天下。今天我也來當(dāng)一回皇上吧！
生的臭豆腐是白色的，直徑約3厘米。店家把放在一旁腌制好的生豆腐倒入沸騰的油鍋中。那豆腐濺起了一朵朵油花兒。店家不停地用長長的竹筷翻滾著豆腐，豆腐像調(diào)皮的小孩一樣游來游去。過了一會(huì)兒油鍋里的豆腐又換了一件衣服變成了金黃色了。店家用漏勺把臭豆腐撈了起來，抖了抖，掂了掂。把豆腐串在竹簽上，由個(gè)人愛好放上調(diào)料，我喜歡放甜醬，因?yàn)槟菢泳蜁?huì)有臭臭甜甜的味道。我排著隊(duì)買了一串，用鼻子深吸一口氣，好香啊！我也不顧是否燙，“啊嗚”咬下一口。一股糯糯甜甜的味道溢滿了我的舌尖。紹興的臭豆腐果然名不虛傳！
我滿足地吃完一串臭豆腐，臭豆腐的味道真是太美味了，讓我回味無窮，吃完一串還想再吃。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 3
四四又方方，入鍋?zhàn)凕S金。
雖然臭名揚(yáng)，吃來滿口香。
你們能猜到這則謎語的答案嗎？告訴你們吧，這則謎語的答案就是——臭豆腐。
你別看臭豆腐聞起來臭，可吃起來可香了。
白色的臭豆腐炸好后會(huì)抹上泛白的蒜汁，褐色的芝麻醬，真是讓人垂涎三尺[注： 口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。]。
臭豆腐的做法很簡(jiǎn)單，來了客人，就用筷子挾起幾塊臭豆腐，捧在手心上，一塊塊，小心翼翼[注： 翼翼：嚴(yán)肅謹(jǐn)慎。本是嚴(yán)肅恭敬的意思�，F(xiàn)形容謹(jǐn)慎小心，一點(diǎn)不敢疏忽。]的放進(jìn)油鍋里，拿起筷子撥上幾下。只聽噼里啪啦幾聲響，一股臭味迎面撲來，不過臭味里還透出一種特殊的香味，弄得我直往肚子里咽口水，不一會(huì)，把炸好的臭豆腐一個(gè)個(gè)串起來，剛炸好臭豆腐的.表面會(huì)起一些小泡泡，待顏色變成黑色的時(shí)，就可以吃了。
炸好后的臭豆腐澆上蒜汁，用刷子刷上一層芝麻醬，喜歡吃辣的客人，還可以澆上一勺紅紅的辣油，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。
吃臭豆腐也挺有意思的。吃的時(shí)候，我喜歡先把臭豆腐上面刷的一層醬舔進(jìn)肚子，然后用上牙和下牙同時(shí)咬住一塊，使勁往前拽，然后在嘴里細(xì)細(xì)的咀嚼，品嘗它帶來的“臭味”，這臭味里卻釋放出濃濃的香味，咀嚼完后在“咕嘟”一聲咽進(jìn)肚子。
吃完后，我用手一抹嘴，全都是臭豆腐的油香味，別人都在看我，弄得我都不好意思了！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 4
世界上有很多好吃的，連三天三夜都吃不完，但我最喜歡的是紹興臭豆腐。
臭豆腐歷史悠久。據(jù)說很久以前，一個(gè)叫王致和的人高考失利后，他只能靠賣豆腐謀生，但是他的豆腐塊和豆腐干賣不出去。他只是想賣鹵豆腐，但是鹵豆腐太臭了，沒人注意。但是，他想過用油來炸，結(jié)果卻是外交，好吃，漸漸成了家常。王致和的生意越來越興隆。后來“臭豆腐”這個(gè)名字傳遍全國，這就是“臭豆腐”的由來。
在很多臭豆腐品牌中，我覺得紹興臭豆腐是上品，味道和其他地方不一樣。你看，掌柜在鍋里炸了一寸見方的鹵豆腐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到它特有的香味，吸引你的食欲，讓你想嘗嘗。炒到金黃色后，放入精致的盒子里，刷上一些自己喜歡的.調(diào)料，放上一些竹簽，一盒好吃的臭豆腐就做好了。仔細(xì)看包裝盒，會(huì)發(fā)現(xiàn)有一張一家人吃臭豆腐的圖片。據(jù)說這是標(biāo)志紹興臭豆腐的獨(dú)特包裝圖案。
紹興臭豆腐不僅聞起來很臭，味道很香，而且外面很嫩，又甜又辣。把一塊臭豆腐放在嘴里，甜和辣的味道混合在一起，極其美味。每次坐昆山到杭州的長途快車，路過嘉興的時(shí)候，爺爺都會(huì)給我買一盒紹興臭豆腐。看到這種好吃的臭豆腐，總是顧不上自己吃。我差點(diǎn)吞下一盒臭豆腐。吃完之后，連裝臭豆腐的盒子都扔不掉。我不時(shí)在鼻子底下聞到它。這個(gè)時(shí)候爺爺總是問我要不要再來一盒，點(diǎn)著鼻子說：“你這只小饞貓”。
不過我覺得，想吃正宗的紹興臭豆腐，還是去浙江歷史文化名城紹興嘗嘗吧！那里的臭豆腐一定絕對(duì)正宗。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 5
要說起我的最愛不是肯德基，更不是麥當(dāng)勞，哈！猜不到了吧，告訴你，我的最愛就是油炸臭豆腐！
臭豆腐聞著臭，吃著香，加上調(diào)料，吃起來香辣味美，別有一番風(fēng)味。有著外焦、內(nèi)嫩、香辣的特征。
要說我和臭豆腐的故事還有一段不解之緣呢！那時(shí)，我和媽媽去北京，因?yàn)闆]吃早飯餓得實(shí)在受不了了，于是媽媽便買了一盒臭豆腐，我也不管二七二十一，拿起豆腐就吃，誰知道這一吃就再也停不下來了！
聽人家說做臭豆腐也很簡(jiǎn)單，先把豆腐發(fā)酵，然后放到鍋中倒上少許的油，然后開始炸，炸到淡黃色的時(shí)候再加上一點(diǎn)油。然后再調(diào)制湯汁，把溫水中倒入少量醋、醬油，接著放上雞精、香菜、鹽和辣椒。最后將炸好的豆腐放到盤子中再倒上美味的湯汁，嘖嘖！別提有多美味了！
我和別人吃臭豆腐的方法不一樣，別人總是一大口將整個(gè)豆腐吞下去，而我則是慢慢地品味。我先將豆腐塊咬一個(gè)小角，第一口下去，豆腐上的湯汁全部噴涌了出來，在我的嘴里濺開；第二口下去，讓勁道有嚼頭的豆腐在我的再頭上來回“穿梭”；第三口下去，豆腐上酥酥的黃皮在我的牙齒巾不停地摩擦……這過程真是美呀！
臭豆腐的.營養(yǎng)與肉類相當(dāng)，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)。經(jīng)過發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，所以有增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化的功效。臭豆腐的飽和脂肪含量很低，又不含膽固醇，還含有大豆中特有的保健成分——大豆異黃酮呢！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 6
什么東西聞著臭，吃著香，方方正正油里炸？
什么東西你見了，眼發(fā)亮，剛擺攤來龍尾擺？
啊哈！對(duì)了，就是余姚老百姓人人皆知的臭豆腐。
你別看它方方正正，白灰相間，還似乎散發(fā)著絲絲“惡臭”。不過只要把這個(gè)“小方塊”往鍋中一放一炸，“刺——刺——”聲不絕于耳�！靶》綁K”一胖，就華麗轉(zhuǎn)身，香味撲鼻而來，你的口水也就情不自禁地流下來……
趕緊撈一塊，放入嘴巴，隨著清脆的咀嚼聲，油汁和辣椒水的綜合調(diào)料充滿口腔，那味道兒……別提有多刺激多愜意啦！想想呀，有些難為情，因?yàn)槲也皇橇骺谒�，而是口水泛濫啦！
其實(shí)臭豆腐之所以深受廣大群眾的喜愛是因?yàn)槠淙筇攸c(diǎn)：
首先，聞著臭吃著香。大多數(shù)人是為了一聞臭味而來的。臭豆腐一吃下去，你的.嘴在24小時(shí)就別張開。這可是大規(guī)模殺傷性武器。但是，對(duì)吃貨來說，香味獨(dú)特，風(fēng)格與眾不同就是一種享受，至于享受后的后遺癥，屬于毛毛雨啦，可以忽略不計(jì)。
其二，調(diào)料獨(dú)特味道好。聽媽媽說，這是用大蒜汁、辣椒汁和香油等特殊調(diào)料調(diào)出來的。只要沾上一點(diǎn)，味道就會(huì)出奇的好喔！
三者現(xiàn)場(chǎng)制作，干凈衛(wèi)生。你買臭豆腐時(shí)，一定看到他制作的全過程，這樣在你眼皮子底下做的，一定是干凈衛(wèi)生的。
臭豆腐，余姚之寶！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 7
十一黃金周期間，我們一家來到了湖南長沙，毛主席的故鄉(xiāng)——。玩了幾天，我們決定去長沙有名的小吃街坡子街——找吃的。
當(dāng)我們走在街上時(shí)，空氣中有各種各樣的味道：臭豆腐的奇怪味道，糖和油的甜味。我擠進(jìn)人群，對(duì)一個(gè)賣臭豆腐的大叔說：“大叔，我買一小份臭豆腐�！薄昂玫模 痹捯魟偮�，幾個(gè)臭豆腐在空中劃出一道美麗的弧線，掉進(jìn)滾燙的油鍋里。它們是黑色和黃色的。他們一進(jìn)“澡堂”，全身上下就開始發(fā)出濃濃的噼啪聲，邊緣不斷向外冒泡。舅舅見豆腐熟了，看著老道，把豆腐扔進(jìn)了網(wǎng)里。大概過了30秒，舅舅把八塊豆腐交叉在一起，用特制調(diào)料泡好，放在碗里，撒上咸菜和洋蔥。然后做了一個(gè)色香味俱佳的臭豆腐！
我用小叉子叉起一塊。你看，紅辣椒，黑黃豆腐，綠的，當(dāng)然還有咸菜洋蔥！仔細(xì)聞的話，有辣椒、豆腐的味道，當(dāng)然還有一種說不出的.香味！我張嘴輕輕咬了一口，�。∮周浻执�，外脆內(nèi)軟。一旦咬下去，里面的豆腐就會(huì)滑入口中，幾乎很難咬下去。它滑溜溜的身體會(huì)掰下來，用熱空氣“滴”進(jìn)你的嘴里，剩下的7塊你一坨吃掉。最后一塊溜進(jìn)肚子的時(shí)候，一股味道在嘴里蕩漾，直到別的東西吃了，我心想：這家伙真好吃！難怪是湖南省有名的小吃！誰在吃東西？我一抬頭，原來貓媽媽也主導(dǎo)了一碗。
現(xiàn)在雖然不在長沙，但一提到湖南，香味就會(huì)在嘴里蕩漾！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 8
假如有一天，我遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)外出求學(xué)，我一定會(huì)想起家鄉(xiāng)有名的土特產(chǎn)——臭豆腐。
臭豆腐是紹興家喻戶曉的民間休閑小吃，特別是市區(qū)很多大街小巷都可以聞到、看到、嘗到。其中數(shù)魯迅故里的最可口。外地游客來到紹興，都要到魯迅故里品嘗這個(gè)名揚(yáng)天下的臭豆腐。
進(jìn)魯迅故里的木門檻，沿著長方的石板路行走一會(huì)兒，就能聞到那股撲鼻而來的香味，那香氣有一股淡淡的臭味， 但一點(diǎn)兒也不刺鼻。聞著香味，我立馬就會(huì)想到香飄四溢、色澤金黃的臭豆腐，還會(huì)禁不住咽口水。聞著，就會(huì)讓人按耐不住想吃的欲望，加快腳步循著香味直奔臭豆腐店。
炸好的臭豆腐外表呈金黃色， 還 分布著一層密密的.細(xì)孔，似乎是裹著一層雞蛋才炸出來的。用筷子掰開臭豆腐，只見白里偏黃，軟軟的，還冒著熱氣。在上面涂上一層紅紅的辣醬，嘗一顆，酥酥的，脆脆的，嫩嫩的，真是好吃！雖然燙，但是味道香甜可口，回味無窮！這真是“聞著臭，吃著香”呀！讓人吃了還想吃。
臭豆腐，因“臭”而聞名于天下，它就像一塊磁鐵，吸引了眾多游客前來品嘗。臭豆腐是一種極具特色的風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能、一嘗為快。吃起臭豆腐來，常讓人勾起一段回憶、一個(gè)地方、一種思念、一種感受……
紹興臭豆腐，它是我們紹興人的驕傲！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 9
我家鄉(xiāng)的臭豆腐在我們那里可是遠(yuǎn)近馳名，而且你只要吃上一塊就會(huì)上癮，并且百吃不厭。
這個(gè)臭豆腐的做法也不難，聽我說說：拿鮮豆腐泡到水里，泡上幾天，泡臭為止。當(dāng)然了，鮮豆腐多少由你決定，記住吧臭水放到另外一個(gè)容器中，不要倒掉蓋上的“蓋”，因?yàn)檫@些“蓋”還有用哩！之后再把這些大的豆腐切成邊長為三厘米的小臭豆腐快。再找一些木棒來，木棒的一頭一定是尖的才行，因?yàn)榇┒垢臅r(shí)候才會(huì)好穿，不會(huì)損壞豆腐。木棒的長度是由你穿的'豆腐塊的數(shù)量來決定的。然后放入鍋內(nèi)油炸一分鐘，再拿出來到臭水里涮一下，撒上辣椒面，再刷上一些辣椒醬和芝麻醬，澆一點(diǎn)熟了的油，這樣就會(huì)又臭又辣了。呵呵，好吃吧？
因?yàn)槟莻�(gè)賣臭豆腐的人一天只會(huì)來我們村一次，所以有時(shí)會(huì)錯(cuò)過一天一次的寶貴機(jī)會(huì)。有一次，我在家里津津有味地看著好看的動(dòng)畫版（三國演義），隱隱約約聽見了一個(gè)喊叫聲：“賣臭豆腐，賣臭豆腐……！”我想今天可是演劉備三請(qǐng)諸葛亮啊，等一會(huì)兒再買。過了一會(huì)，車好像開了過來，但是電視沒看完，看電視的想法還是戰(zhàn)勝了買臭豆腐，于是我就接著看，終于看完了，賣臭豆腐的聲音越來越遠(yuǎn)，我又趕緊去追，追了好長時(shí)間才追到，我累得氣喘吁吁。但好心的大叔開車送我回家，在路上我還告訴他我們都希望他每天七點(diǎn)來，他同意了我的意見。
希望大家都來嘗嘗臭豆腐，它的美味一定能把你醉倒！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 10
水鄉(xiāng)紹興有許多的地方特產(chǎn)，但我最喜愛的還是名揚(yáng)四海的臭豆腐。
說起它，那可是我的最愛。平時(shí)從菜場(chǎng)買菜回來，總會(huì)給我?guī)砦蚁矏鄣某舳垢�，只要一�?dòng)筷，我就吃得搖頭晃腦，細(xì)細(xì)品嘗這臭香相交的美味——臭豆腐。剛?cè)肟�，有點(diǎn)而臭，外面的皮脆脆的、松松的；吃到后來，用牙齒慢慢咀嚼，竟會(huì)發(fā)覺臭的'味道變成了香的了，真是特別！
在晚上通常會(huì)帶我和妹妹去散步，每次去我都會(huì)硬扯給我買臭豆腐。在千爍萬芒的燈光下，只見賣臭豆腐的老掀開一塊白紗布，白白嫩嫩的臭豆腐就顯山露水了。“哈哈，我的臭豆腐！”老嫻熟地用兩根長長的竹筷夾住臭豆腐，沿著油鍋邊一塊一塊地滑下去……頓時(shí)，鍋里的油一下子沸騰起來，金黃的臭豆腐在鍋里翻滾。
炸好的豆腐從油鍋里夾上以后，只見塊塊金黃，金黃之中還透露出一點(diǎn)兒紅，別提多好看了。老爺爺把臭豆腐放進(jìn)碗里，澆上特質(zhì)的湯汁，那湯汁是由米醋、醬油、食用油和青蟹汁等調(diào)味料合成的。放了湯汁后，又在臭豆腐上點(diǎn)綴了幾朵香菜花，那金燦燦的臭豆腐上澆著美味的湯汁后，再加湯汁上面輕盈浮著的幾朵香菜花，這紅的、黃的、綠的讓我一看就“口水直流三千尺。”
用筷子夾起一塊，放到鼻子前，聞一聞，那既臭又香的氣味，誘人饞水欲滴，一口咬進(jìn)去，外脆里嫩，別提有多好吃了。吃完豆腐干，我隨口還把那濃郁的湯汁一飲而盡……
怎么樣，你也嘴饞了，那還不到我們紹興來，去嘗嘗這又香又臭的臭豆腐吧！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 11
小時(shí)候，我對(duì)臭豆腐一向“敬而遠(yuǎn)之”。
每每路過一條小吃街，總會(huì)看到賣臭豆腐的攤販。那難以形容的臭味老遠(yuǎn)就能飄入鼻中，我只好屏息而逃。我總是在疑惑，為什么那樣刺鼻的氣味，卻能吸引來無數(shù)食客。
第一次品嘗臭豆腐，是在長沙。長沙的臭豆腐“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”，我也是知道的，便鼓起勇氣準(zhǔn)備嘗試一次。在排成長龍的隊(duì)伍間，我既好奇又有些忐忑：雖然聽媽媽多次形容過臭豆腐的美味，也曾在書中見過臭豆腐“聞著臭吃著香”的語句，但道聽途說來的不一定可信，我仍然抱著些疑慮。直到我站在店前，看著店家把鹵好的豆腐切塊放在鍋中炸，伴隨著“噼里啪啦”的聲音，我的口水情不自禁地往外跑。
捧著一碗臭豆腐，蘸著醬汁的'豆腐如黑玉般閃閃發(fā)亮，店家特意在豆腐頂上挖下一小塊，露出奶白色的豆腐，配上辣椒末和香菜碎，黑、白、紅、綠的搭配，相得益彰。我鼓足勇氣咬下一口，外酥里嫩的豆腐吸足了咸鮮的醬汁，夾雜著絲絲辣意，不但沒有臭味，反而香氣四溢！
許多不喜歡臭豆腐的人也許和我一樣，只是聽說了它的做法，聞到了它的氣味，便愚昧地以為臭豆腐肯定不會(huì)好吃，而不去大膽嘗試。其實(shí)，生活中的很多事情都如同臭豆腐一樣，單憑主觀印象而不去嘗試，就永遠(yuǎn)也體會(huì)不到它的美麗之處。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 12
在我家樓下有一個(gè)毫不起眼的小攤，攤子很簡(jiǎn)陋。店主是一位60多歲的老人。每天下午5點(diǎn)多，這里總是人頭攢動(dòng)，我鉆進(jìn)去一看，原來賣的是臭豆腐呀。一塊小小的豆腐會(huì)有如此大的魔力嗎？我百思不得其解。躲在一個(gè)角落偷看著。這些豆腐和那些普通的豆腐一樣，乳白色的，方方正正。
但不知怎么回事，走了一回油鍋便變成金燦燦的了。出鍋以后，放在盤子里，撒上一些綠油油的香菜，把甜辣醬澆上去，一盆色香味樣樣俱全的臭豆腐就出爐了！紅紅的辣醬`、綠色的香菜，再加上金色的豆腐，讓人垂涎三尺。我禁不住饞蟲的請(qǐng)求，快步走上前，掏出袋中僅有的一元錢，撥開人群，小心翼翼地走上前輕聲說：“你好，我想要一元錢的豆腐。”說完，便匆匆溜到了位子上。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的.豆腐就上來了。
我用鼻子一聞，真香呀！我顧不得多想，抓起一塊就往嘴里送�！盃C死了�！蔽掖蠼�。手中的豆腐也掉了下來�？晌也桓市�，用牙簽扎了一塊，吹了又吹，放在嘴里輕輕咬了一口：外脆內(nèi)嫩，外黃內(nèi)白，香菜的野味，辣醬的麻辣，甜醬的香甜，融合在一起，是多么美味呀！我食欲大增，吃了一塊有一塊，不知不覺已是黃昏了，媽媽把我抓了回來，一頓臭罵：“你看你，�。〕缘淖彀投技t了，��！以后不準(zhǔn)吃這么多！”我漫不經(jīng)心地“哦”了一聲，心卻早已飛向了那個(gè)豆腐攤。這就是我最愛的美食——油炸臭豆腐。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 13
五一勞動(dòng)節(jié)，我們一家去紹興的魯迅故居游玩。聽說紹興的臭豆腐格外好吃，我們便去嘗鮮。
店前人山人海，空氣中飄浮著一股臭味：臭豆腐明明這么臭，為什么還有那么多人來買啊？到底是什么魅力，吸引了這眾多的.人。
帶著這個(gè)疑問，我走進(jìn)店門。一進(jìn)店里，我就驚呆了：師傅的手藝實(shí)在是太贊了！只見他從一個(gè)蓋著紅布的大缸里取出一大塊豆腐，用菜刀將它們切成整整齊齊的十幾塊方形大小的塊，然后將它們倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的油鍋里。一時(shí)間，“喇啦喇啦”“呼嚕呼�！钡穆曇舨唤^于耳，空氣中彌漫著香香臭臭的味道，但又使人胃口大開，我不由得口水都要流下來了。
師傅將一小碗辣椒倒進(jìn)鍋里，加了點(diǎn)八角和油，鍋里紅油翻滾，氣泡瘋冒，師傅又倒了點(diǎn)醬油，他便蓋上了鍋蓋。隔著鍋蓋都能聞到香味。等師傅打開鍋蓋，只見鍋里的油漸漸地從紅色變成了棕色。師傅將豆腐分別倒進(jìn)十個(gè)小紙杯里，撒上密制的調(diào)料，又叉上牙簽，送到我們面前。
我迫不及待地拿起牙簽，嘗了生平第一口臭豆腐。色如焦炭的臭豆腐并沒有焦的味道，鮮香之中摻和著一股麻，讓人回味無窮。
臭豆腐，它“臭”，但臭得也有味道，甚至讓許多人千里迢迢地跑到紹興去吃它。臭豆腐，就是一個(gè)“酒香不怕巷子深，是金子總會(huì)發(fā)光”的典型。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 14
我是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，說起喜歡的美食來那可真是如數(shù)家珍，不過我的最愛還是臭豆腐。
來到臭豆腐專賣店前，抬頭一看，只見龍飛鳳舞的三個(gè)燙金大字：臭豆腐。十米之外，就可以聞到一陣陣好聞的臭味隨風(fēng)飄來，讓人“口水直流三千尺”。長龍般的隊(duì)伍排過了大街，可想而知，臭豆腐的誘惑有多大。
在漫長的等待后，終于輪到我了。看著眼前的一片片臭豆腐，我使勁地咽了咽口水�！班枥锱纠病保舳垢谟湾伬餁g樂地蹦跳著，快速地膨脹著，旁邊聚集著金黃的油泡泡，一個(gè)個(gè)破裂開來。不一會(huì)兒，臭豆腐便“發(fā)�！绷瞬簧�，味兒也漸漸冒了上來。初聞臭氣熏天，細(xì)嗅濃香誘人。被炸成焦黃色的臭豆腐撈出來后，澆上一些辣椒醬和蒜汁，撒上一點(diǎn)香菜、小蔥，顯得更加誘人了。
看著綠綠的`香菜點(diǎn)綴著焦黃色的臭豆腐，聞著散發(fā)出陣陣香味的醬汁，我忍不住小心翼翼地夾起一塊，輕輕地咬了一小口。臭豆腐外焦里嫩，鮮而多汁，再加上辣椒醬的辣味，簡(jiǎn)直太“爽”了！
“焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩�！蔽议]上眼睛，靜靜地享受著這一刻的美味，任憑味蕾“大爆炸”。怪不得連先人也贊云：“味之有余美，玉食勿與傳�！�
臭豆腐不僅美味，而且營養(yǎng)豐富，被稱為中國的“素奶酪”。臭豆腐，看起來其貌不揚(yáng)，聞起來更是讓人退避三舍，但卻如此美味。不嘗不知道，一嘗嚇一跳！你也來嘗嘗吧！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 15
“終于放學(xué)啦！”我背著書包走在回家的路上。走到半路時(shí)，忽然，一股非常難聞的氣味撲鼻而來。
“啊，世界上怎么會(huì)有這么難聞的味道！”我捂著鼻子，嫌棄地四處張望。啊，原來這里有一家賣臭豆腐的小攤，難怪有臭味。
雖然，我對(duì)臭豆腐有著無比的嫌棄，但以前聽媽媽說臭豆腐很好吃。在好奇心的驅(qū)使下，我還是忍不住去看看。我跑到攤子前對(duì)那位阿姨說：“你好，阿姨，來一份臭豆腐�！蔽姨统隹诖锏牧慊ㄥX，遞給了阿姨。
大約過去了五分鐘，阿姨提醒我：“豆腐好了，拿穩(wěn)啦！”“謝謝�！蔽倚⌒囊硪淼匕阉嗽谂赃叺囊粋�(gè)椅子上。這臭豆腐的味道本來就夠難聞的了，再加上這烏漆嘛黑的顏色，讓我更沒有了食欲。我皺起眉頭，捂住嘴巴，忍住不讓自己吐出來。唉，要不是這東西值10塊錢，我恨不得立刻馬上把它倒進(jìn)垃圾桶！
可是沒辦法，我只好捏著鼻子，用竹簽插了一小塊臭豆腐，閉上眼睛，耐著性子把它咽了下去……“哇！”我驚奇地睜大眼睛，“太好吃了。”我又連忙插了一塊較大的`，一口把它吞了下去。不一會(huì)兒，整碗臭豆腐都被我吃得連油都不剩。吃完臭豆腐，我還不忘把剩下的油舔舔。
啊，臭豆腐真好吃！看來，任何東西都不能用外表來評(píng)價(jià)它的好壞，要全面看待某樣事物或問題。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 16
今天，我來到了湖南長沙，順著導(dǎo)航，我走到了長沙最負(fù)盛名的餐館——火宮殿�，F(xiàn)在，我要品嘗一下赫赫有名的長沙臭豆腐，不知道味道怎樣？真讓人心中期待著。
剛進(jìn)入火宮殿，我就聽到油發(fā)出“噼里——啪啦——”的聲音，我點(diǎn)了一份臭豆腐，得到老板允許后，我來到了廚房，觀看長沙臭豆腐的制作過程。
廚師先把白嫩嫩的豆腐放入油鍋中，不一會(huì)兒，就被炸得金黃酥脆。又過了幾分鐘，豆腐外表已經(jīng)被炸得焦黑了，這才被撈出來。隨后，炒菜師傅用牙簽在豆腐上扎了幾個(gè)小孔，接著倒上辣椒油，再灑上辣椒沫和蔥花。這時(shí)，一股濃郁的香氣撲鼻而來。最后淋上汁水，一盤地道的'長沙臭豆腐就做好啦！
現(xiàn)在，重頭戲來啦！我要開吃啦！我用筷子小心翼翼地夾了一個(gè)送進(jìn)嘴里，天哪，怎么這么好吃，味道妙不可言。咬開焦黑的表皮，里面白嫩嫩的豆腐，湯汁爆了出來！這中間還夾雜了辣椒的香氣？真是太美味啦，我已經(jīng)想不出比美味更好的形容詞了！
這時(shí)，我想起了長沙是以不怕辣聞名的。此時(shí)，我感覺我的嗓子被燒得通紅，就差從口中噴出火來了。我趕緊擰開一瓶冰水，“咕咚？咕咚？”地喝下去，可是沒想到喝了冰水后，竟然更辣了，我像條小狗一樣喘著粗氣，但我看著盤子里的臭豆腐，還是經(jīng)不住誘惑，一塊一塊地往嘴里送，繼續(xù)品嘗著天下聞名的小吃——長沙臭豆腐。
長沙臭豆腐，香飄天下，美味悠長，吸引著無數(shù)食客前來品味，大家也快來品嘗吧！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 17
臭豆腐是長沙的名小吃，它口感細(xì)滑，雖說色、香不佳，但味可是真的無可挑剔。
它外酥里嫩，吃上一口就真的“停不下來了”！但不知道大家在吃臭豆腐的時(shí)候有沒有想過這臭豆腐是如何被發(fā)現(xiàn)的呢？相信大多數(shù)人都沒想過吧？在這里，我就給大家普及一下課外知識(shí)吧！
臭豆腐原先是沒有的，直到一家專賣豆腐的人家出現(xiàn)了一個(gè)小失誤……那一天，他們突然有急事，要外出很長時(shí)間，可由于事發(fā)突然，他們剛做好的一缸豆腐還沒有賣出去，這可急壞了他們，他們苦思冥想想出了個(gè)不是辦法的'辦法，他們將豆腐集中放到了一個(gè)大缸里，并放了鹽，加上水，蓋上蓋子，只希望這樣做可以讓豆腐保存更長時(shí)間，過了十來天，他們回到了家，打開大缸，差點(diǎn)被臭氣熏暈，男主人很不甘心，要知道，這可是大把大把的錢呀！他們這個(gè)月的生活費(fèi)還指著這缸豆腐呢！難道這個(gè)月要吃土不成！于是，為了生活費(fèi)，也為了全家，他提著鼻子，“大義凜然”地閉眼咬了一口臭豆腐……
“啊！太美味了！”一聲尖叫脫口而出，他甚至想吟出“此物只應(yīng)天上有，人間能得幾回食”這樣的詩句。他后來就靠著賣臭豆腐發(fā)了財(cái)，“臭豆腐”也流傳至今……
聽了我的介紹，你是不是突然也想吃臭豆腐了？不過，好吃不能多吃哦，吃多了，可是會(huì)拉肚子的哦！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 18
臭豆腐，是一道傳統(tǒng)小吃，以“聞起來臭，吃起來香”的特點(diǎn)而名揚(yáng)四海。臭豆腐的做法有很多，吃起來的口感也就不一樣，比如，湖南的臭豆腐，里酥外嫩，配上辣醬，吃起來辣味十足；紹興的臭豆腐，奇鮮味美無以倫比…
不過我還是覺得．我們家鄉(xiāng)做的臭豆腐最好吃最地道。日落時(shí)分，家鄉(xiāng)的大街小巷隨處可見油氽臭豆腐的攤位。一只燃得正旺的爐上放一口盛著八成素油的鐵鍋，隨著小販拉動(dòng)風(fēng)箱的節(jié)拍，藍(lán)色火苗便猛烈地舔著鍋底鍋中的油便不斷地翻出一朵朵油花。這時(shí)加上小販經(jīng)典的吆喝，人們聲聲的贊嘆，都可以成為一道亮麗的風(fēng)景線。家鄉(xiāng)的`臭豆腐，沒有南京臭豆腐做的精致．也沒有湖南臭豆腐做的有名幾乎人人會(huì)做但味道卻是不一般的好。我們湖州的臭豆腐，乍看上去黑不溜湫，和其他地方的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋再―出鍋就變得金燦．香噴噴．涂上一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅煞是好看。咬上外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩．香辣刺激，臭與香完美的結(jié)合在了一起，美味極了！
吃了臭豆腐，三天不想肥肉香＂。臭豆腐確實(shí)是一種飽受大家喜愛的小吃，在家鄉(xiāng)，臭豆腐會(huì)作為一道具有獨(dú)特的江南風(fēng)味的小吃而經(jīng)常擺在飯店的餐桌上招待客人。家鄉(xiāng)人做出來的樣式也很多，臭豆腐夾燒餅、油炸臭豆腐清蒸臭豆腐……但味道卻是—樣的鮮美無比，還具有很好的調(diào)節(jié)腸到及健胃功效呢！家鄉(xiāng)的臭豆腐，使我回味無窮。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 19
今天，我和媽媽出去玩，印象最深的是臭豆腐了，尤其是臭豆腐的'氣味讓我直到晚上還記憶猶新。
中午，我和媽媽走了一會(huì)兒路，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的我就聞到一陣陣臭味。我一皺眉，捏著鼻子問媽媽：“什么味道呀？，這么臭！”媽媽笑著說：“這是臭豆腐，非常好吃�！蔽蚁耄哼@么臭，居然還好吃？
走近賣臭豆腐的小攤，竟然發(fā)現(xiàn)被圍了好幾層。媽媽問我要不要來一份，我想了想說：“不要，好惡心！”媽媽又說：“你別看它臭，其實(shí)非常好吃。”聽了這話，我有點(diǎn)動(dòng)心了。媽媽好像知道了我的心思，就立馬買了一份。不一會(huì)，豆腐就做好了，媽媽先嘗了嘗，說：“味道還不錯(cuò)�！蔽乙惨Я艘恍】�，這豆腐挺有彈性，其實(shí)還真是很好吃呢！我看見旁邊還有兩種調(diào)味品，就都來了一點(diǎn)，哇，！這下可就成美味了！我三口兩口就把臭豆腐“解決”完了，媽媽問我要不要再來一份，我抹抹嘴又來了一份。
臭豆腐有點(diǎn)咸，雖然味道臭，但吃起來挺香，尤其豆腐被油炸后，外面酥酥的，里面軟軟嫩嫩的，外面金黃色，里面雪白，讓人回味無窮。
有些食物，咋一看，一點(diǎn)也不惹人喜愛，甚至氣味也不好聞，但味道卻不賴。所以我們看食物不要只看外表，要試著多嘗一點(diǎn)，好吃就多吃些，不好吃少吃一點(diǎn)，這樣就不會(huì)錯(cuò)過一些美味佳肴了！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 20
我的家鄉(xiāng)在長沙，我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐，家鄉(xiāng)美食臭豆腐作文。
臭豆腐這個(gè)名字，讓人一聽會(huì)覺得很惡心！可是，我們長沙的臭豆腐不僅是大家喜歡的小吃，而且還是名氣很大的美味佳肴，連毛澤東主席也愛吃呢！
臭豆腐究其來歷，還有段故事：清康熙八年，舉子王致和考試落第，又無盤纏返鄉(xiāng)。王家原以做豆腐養(yǎng)家，王致和亦懂此手藝，于是他就以做豆腐謀生。一日，遇到豆腐滯銷，積存不少，王致和怕豆腐變壞，血本無歸，便將豆腐置于壇中，切成小塊，放以鹽等配料為佐料，并封其口。誰知過了一陣子，豆腐臭氣熏天。王致和試嘗一下，發(fā)現(xiàn)其味鮮美。遂將豆腐試銷，竟獲得顧客歡迎。從此，王致和靠買臭豆腐發(fā)了大財(cái)，而臭豆腐也出了名。
臭豆腐聞起來臭，吃起來卻滿嘴留香，叫人越吃越愛吃。
長沙人愛吃油炸臭豆腐，腌好的臭豆腐是淡灰色的，等鍋里的油燒開了，把一塊塊臭豆腐由鍋邊放下，臭豆腐就會(huì)順著油滑的油鍋溜進(jìn)鍋心。等臭豆腐變成黑色后，方能撈起。然后盛于碗中，再加點(diǎn)鹽、蔥、姜、蒜、辣椒、醬油、醋、麻油等調(diào)料，這時(shí)你咬一口，便會(huì)感覺香味撲鼻而來，里面有鮮美的汁水沾滿你的`舌頭，讓你直流口水，回味無窮！
現(xiàn)在，臭豆腐的品種已經(jīng)發(fā)展到很多種：除油炸臭豆腐外，還有鹵煮臭豆腐、臭豆腐乳，成串的燒烤臭豆腐等。各種臭豆腐有各自的特點(diǎn)，適合不同的口味，讓你隨意點(diǎn)選，吃得更加舒服開胃！
我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐！！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 21
臭豆腐可是人人知曉的小吃，無論你走到那條蘇州特色的小街，準(zhǔn)會(huì)聞到它的味兒。
臭豆腐可謂名副其實(shí)，一聞就會(huì)有一股臭味撲鼻而來，你順著這味道往前走，就能看見一個(gè)小攤，攤前可是水泄不通。
你會(huì)問臭豆腐這么臭，怎么還會(huì)有那么多人去吃？別急呀！讓我?guī)銇砜纯础?/p>
擠進(jìn)人群，只見老板拿起一盤切好的豆腐，往油水里倒。一陣噼里啪啦后，豆腐就穿上了一層衣服，從原來的雪白變成了淡灰色。然后他拿出一個(gè)小盒子，往里頭裝上幾塊臭豆腐，如果你愛吃甜就澆上幾勺甜醬，愛吃辣就澆上幾勺辣醬�；疑亩垢�，紅色的醬，加上雪白的盒子，可愛極了。但別忘了，一定要拿上幾根牙簽，不然你就當(dāng)野人啦！
盒子捧在手上，熱乎乎的，用牙簽弄起一塊臭豆腐，皮脆脆的，里頭的豆腐軟軟的`，醬甜滋滋的，滿口留香，剛來的人肯定一會(huì)兒就吃完了。
我吃臭豆腐時(shí)喜歡慢慢品：先把醬舔光。臭豆腐又是個(gè)長方體，我就先把八個(gè)小角咬掉，讓它涼一涼，不然嘴巴可要起泡了。等它變溫時(shí)，我便把豆腐從皮里吸出來，讓它在我的舌尖慢慢縮小，然后像喝水樣喝掉。豆腐吸光后，就只剩殼了，我把殼放進(jìn)嘴里，一股香味頓時(shí)彌漫開來，等它快沒味兒時(shí)，我便一咬，藏在里頭的味道又跑出來了，然后我又把它嚼爛，咽下去，簡(jiǎn)直是人間美味！一盒臭豆腐我通常要吃好久，等我吃最后一塊時(shí)，它基本上涼了。
這就是奇特的臭豆腐，聞著臭，吃著香，快來嘗嘗吧！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 22
要說小吃啊，那可得先談?wù)動(dòng)驼ǔ舳垢�。說臭，那可是典型的聞著臭；說香，那可是典型的吃著香。
記得有一次，我和爸爸媽媽去逛街，正逛得興致勃勃時(shí)，突然聞到一股讓人巴不得躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的臭味，我和媽媽趕忙捂住鼻子說“真臭，真臭”！可爸爸卻口水流了“三千尺”，急忙奔到臭豆腐攤前，興沖沖地說：“老板來兩碗臭豆腐”。只見老板把兩塊巴掌大小的豆腐放進(jìn)油鍋里，“嗞嗞嗞”地炸了半分鐘以后，原來的白豆腐已經(jīng)變成黃色的了，上邊還有點(diǎn)凹凸不平，就像是長了“青春痘”一樣。到了八成熟時(shí)，鍋里就發(fā)出了一陣令人惡心的惡臭，到熟的時(shí)候，老板熟練地把豆腐夾到一個(gè)小鍋里，順手拿起一把重重的剪刀在小鍋里龍飛鳳舞地剪了起來�！八⑺⑺ⅰ币粫r(shí)間臭豆腐就被剪成了橡皮大小的豆腐塊，小豆腐塊的`中心是雪白雪白的，呈蜂窩狀。然后又放上些粉色的酸蘿卜塊顆粒，青青的小蔥，紅紅的油辣及花椒粉等，一起進(jìn)行攪拌。聞著臭味，我心中仍猶豫不決，可是爸爸卻迫不急待地接過臭豆腐，津津有味地吃了起來，還嘀咕著說：“真是美味啊！”看著老爸的吃相，我不禁心動(dòng)起來，小聲懇求道：“那個(gè)……老爸是否能給我一點(diǎn)兒？”說完老爸就把還有一碗給了我，我忙把臭豆腐送到嘴里。哇！真是又香又辣，令人回味無窮，讓人不得不吃第二口。不一會(huì)兒兩碗臭豆腐就被一掃而光。就這樣，我與臭豆腐解下了“不解之緣”。
怎么樣，被我說的垂涎三尺了吧！那你就親自去品嘗一下吧！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 23
大家都喜歡 吃香的東西，一聽“臭豆腐”這個(gè)名稱，沒嘗過的人一定不會(huì)向它投去贊許的目光。但只要你一嘗就會(huì)贊不絕口。
光看看這外形，你就會(huì)垂涎三尺：黑色和白色的豆腐塊兒放在淡黃色的碗里，倒上一兩勺白色的面湯，就像給豆腐塊兒寶寶 蓋上了一層乳白色的被子。()再撒上香菜、花生米等，五顏六色，好看的不得了。
這么好看，怎么會(huì)有“臭豆腐”這個(gè)名稱呢?因?yàn)槎垢前l(fā)酵過的，所以聞著很“臭”,但吃起來卻出奇的香，以“聞著臭吃著香”著稱。
它的做法十分簡(jiǎn)單，在一個(gè)下面燒著火的鐵板上倒上些油，等油熱了，把發(fā)酵過的切好的黑白豆腐塊兒放在鐵板上，過一兩分鐘就熟了。熟了以后，想直接吃的`人把臭豆腐串起來，撒上些調(diào)料就可以吃了。
但人們大都喜歡吃帶湯的，湯就是普通的咸面湯，但是和臭豆腐一起吃卻格外的香。把熟了的豆腐放入一個(gè)一次性塑料盒里，澆上一兩勺面湯，放入黃的花生、綠的香菜、棕的孜然粉、白的芝麻、紅的咸菜，還可以放辣油或甜面醬，一碗香飄千里、五顏六色的臭豆腐就做好了。
吃臭豆腐也別有一番風(fēng)味。吃豆腐時(shí)我喜歡把豆腐切成小塊兒，一塊兒一塊兒吃，豆腐就會(huì)吸吸一些湯，每吃一塊都能嘗到一點(diǎn)湯。吃完豆腐后，我先把湯喝了，再用筷子吃碗底的土豆、面疙瘩等。
有一次我吃臭豆腐，把切開的豆腐塊兒泡得太久了，它吸了太多的湯，我咬了一口，湯噴得我滿嘴都是，口感好極了。
從此，我給它起了個(gè)別名——“灌湯小豆包”.
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 24
臭和香是對(duì)反意詞，往往不能一起用在吃的東西上，但中國有一樣鼎鼎大名的小吃，卻是臭中帶香，香中帶臭，的臭豆腐。正是因?yàn)橛羞@大特點(diǎn)，所以才能使臭豆腐在眾多小吃當(dāng)中脫穎而出、成為一枝獨(dú)秀。
記得有一次，那是我第一次吃臭豆腐的時(shí)候。還在上幼兒園的我和媽 媽去南大街吃小吃。突然，我聞到了一股臭味，“美食攤怎呢會(huì)有這么莫名其妙的味道?!”我邊想邊尋味聞去，才發(fā)現(xiàn)是從一個(gè)已擠滿了人的攤位—— “臭豆腐”攤。那的吃客源源不斷，把攤位圍了個(gè)里六七層外也是六七層，我心里很納悶：這么臭的東西怎么能吃得下呢?而且要吃的人還有那么多!懷著強(qiáng)烈的好奇心的我拉上媽 媽直接硬擠了進(jìn)去，買了一份。
正正方方的土黃色豆腐塊上撒整了些紅紅的.辣子，又涂上了些又香又甜的醬料，看似不咋地，但口感也挺好。鼻子湊近一聞，雖是臭味，但又隱約聞見一股淡淡的清香。炸后的豆腐一眼看上去就像磚塊，但是硬中帶脆;一嚼，又嫩又軟似棉花糖入口就化了似得的豆腐立刻流出了汁， 這時(shí)一種香辣可口的氣味在口中回流。
我便迫不及待地往嘴里送上了一塊又一塊的臭豆腐，狼吞虎咽般地吃掉了一整盒，連一點(diǎn)醬料也沒放過�！皬N師的本領(lǐng)可真大呀!能把豆腐的美味發(fā)揮到極致!”我贊嘆到�！袄习�，麻煩在來一份�！币娢页缘谜饎诺膵� 媽又點(diǎn)了一份�！昂眠�!”老板應(yīng)了一聲。
這三味俱全的小吃已經(jīng)把我深深的吸引住了，你有沒有呢?
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 25
“臭豆腐”是馳名中外的民間小吃，它位于浙江紹興。盛夏的夜晚，家鄉(xiāng)小街上最多的就是彌漫臭豆腐的`濃濃香味，使人迫不及待地趕往小攤。
臭豆腐長得很特別，它總是和其它豆腐不一樣，豆腐上像被抹了一層灰一樣，宛如一個(gè)頑皮的孩子被別人推到臭水溝里出來的樣子。因?yàn)槌舳垢癖怀羲疁舷催^，所以人們都俗稱它為“臭豆腐”。臭豆腐擠成一塊，個(gè)個(gè)都穿上被臭水溝洗的衣服，疊起來就像一堆還未洗過的衣服。但綠色的小蔥散在盤子里，把臭豆腐放進(jìn)去的話，就會(huì)濃香四濺，仿佛就像一片片荷葉捧著睡蓮。它發(fā)出的一陣陣誘人的香味，令我催延三尺。
臭豆腐制作過程非常簡(jiǎn)單。只要把它放在鍋里，澆上油和湯，呆上三分鐘，出鍋時(shí)加上辣椒粉，美味的臭豆腐就大功告成了！
瞧！那個(gè)爺爺正在賣臭豆腐，我轉(zhuǎn)身拉住爸爸的手就奔過去了。正好，爺爺在鍋里拿出鐵絲網(wǎng)勺，倒進(jìn)碗里，還滴著香噴噴的油汁。我看得眼珠都要跳出來，爺爺用一根竹簽串起整個(gè)臭豆腐，抹上辣椒醬。我迫不及待地拿著臭豆腐先咬一口，雖然燙得差點(diǎn)吐出來，但是感覺到美味的實(shí)在無與倫比。
吞下這一串豆腐，我仿佛感覺自己從人間飛到天堂；仿佛一頭精疲力竭的美洲豹在前方發(fā)現(xiàn)一大群斑馬；仿佛是一輛無油的奔馳突然被油填滿；仿佛……這種味道簡(jiǎn)直無法用語言表示，沁人心脾，滿口生津。
盛夏的夜晚，家鄉(xiāng)小街上彌漫著臭豆腐的濃濃香味，離開時(shí)仍會(huì)依依不舍，也許就是因?yàn)檫@種香水一直持續(xù)著、美味著、陶醉著……
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 26
在上小學(xué)以前，我一直生活在鄭州。那時(shí)我的媽媽還在工作，每天都是表姐和我相依為命。不過我的表姐不會(huì)做飯，經(jīng)常叫外賣，她還十分熱衷于吃燒烤。我也只好跟著她東一頓，西一餐。雖然我沒有什么怨言，但就是對(duì)于她愛吃臭豆腐這個(gè)愛好不理解。
在我和姐的“漂流生活”中，我們認(rèn)識(shí)了臭豆腐，姐立馬成為了它的粉絲，并極力勸我吃臭豆腐。
只見它質(zhì)樸無華，油光锃亮的外衣上鑲著一個(gè)個(gè)小孔，從外表上看沒什么特別，不吸引人。
我湊近一聞，頓時(shí)一種無法用言語形容的氣味撲進(jìn)我的.鼻孔里�！巴邸保乙豢跉馔肆撕脦撞�，差點(diǎn)暈過去。這“臭豆腐”真是名不虛傳呢！
一朝被蛇咬十年怕井繩，那天過后，凡是姐吃臭豆腐，我都退出十來米開外，看姐吃得那么香，我的腦海里在想：這楊的“毒氣彈”能吃嗎？
我已經(jīng)不記得鼓起勇氣吃它是多久以后的事了。記得那次，我實(shí)在餓得不行了，只好向臭豆腐妥協(xié)了。首先聞到的是它那臭氣，可我還是一鼓作氣吞下了肚。吃進(jìn)去的那一刻，我都要跳起來了：“這真的太好吃了！”那一口吃得我語無倫次，總算明白姐姐對(duì)它的情有獨(dú)鐘了。
那么實(shí)在的臭豆腐，它沒有華麗的外表，甚至帶著令人厭惡的惡臭，可就是這樣的臭豆腐卻有著夯實(shí)的內(nèi)在。也許這就是它閃亮之處，吸引著無數(shù)熱愛美食的人。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 27
上學(xué)的時(shí)候，只有周末有時(shí)間做美食，但是到了假期，有更多充裕的時(shí)間在家做美食了。
前幾天去老家?guī)Щ亓藸敔斪约褐谱龅亩垢�，外婆說這種豆腐很適合做臭豆腐，她又剛剛有鹵水，于是我就想做一道紹興特色美食——臭豆腐。
把豆腐切成一塊一塊的，放進(jìn)鹵水缸里，我一直以為豆腐泡進(jìn)鹵水缸里需要好多天才能做成臭豆腐，可外婆卻表示只需要一個(gè)小時(shí)就夠了，我總覺得時(shí)間不夠，便多泡了一個(gè)小時(shí)，以至于后來外婆將豆腐撈出來油炸的時(shí)候，豆腐在油鍋里散成了豆花，一切只能重頭再來。我又切了一些豆腐，放進(jìn)鹵水缸里，吸取了上一次的.教訓(xùn)，這次老老實(shí)實(shí)地浸泡了適量的時(shí)間，在等待的過程中外婆給我講了多泡豆腐會(huì)散的原因，因?yàn)槌舳垢旎诓荒芴L，不然臭豆腐的結(jié)構(gòu)組織就會(huì)遭到破壞，腐化了所以導(dǎo)致臭豆腐一炸就散的現(xiàn)象。我又學(xué)到了小知識(shí)。
時(shí)間不一會(huì)就到了，外婆把豆腐撈了出來，這次換我來炸，我在鍋中倒入油，開大火熱油，外婆在一旁指導(dǎo)，說：“你把筷子伸進(jìn)油鍋里，如果筷子周圍冒泡了，就可以轉(zhuǎn)中火了，不然大火炸會(huì)讓豆腐外焦里生，影響口感�！卑赐馄耪f的炸，只見臭豆腐一個(gè)個(gè)滾進(jìn)了鍋，全身被小泡泡包圍著，不一會(huì)，它就變胖了浮在油上，我把它夾了出來，又放了一塊接著炸……
喜歡吃臭豆腐的我感覺滿屋飄香，以前吃臭豆腐，就得去外面買，但現(xiàn)在足不出戶就能吃到臭豆腐，這就是自制美食的好處。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 28
“四四又方方，入鍋?zhàn)兘瘘S。雖然臭名揚(yáng)，吃來滿口香�！辈虏滤钦l，沒錯(cuò)，它就是人見人愛，吃貨見吃貨開的臭豆腐。作為一個(gè)光榮的吃貨，為了嘗一口正宗的臭豆腐，我便不遠(yuǎn)千里來到了南大街的雙桂枋。準(zhǔn)備大開一番吃戒。
一進(jìn)入“戰(zhàn)場(chǎng)”，一股臭味便撲鼻而來，我找了一個(gè)離煎鍋?zhàn)罱牡胤阶讼聛�，看著這位老板做臭豆腐。只見他隨手夾了幾塊白花花的豆腐，均勻地?cái)傇诹思邋伾�，豆腐在鍋里不停地滋滋作響，還不時(shí)地炸出一串串油滴。老板熟練地把這些豆腐翻滾著。漸漸地，原來白嫩的'豆腐皮越來越厚，色澤也開始變黃，直到最后變成了金黃色。老板把它們撈了上來，然后撒了一大把蔥花，再倒上一些胡椒粉，最后拿出了自家秘制的醬汁，取了一勺澆了上去，便大功告成了。我仔細(xì)端詳著這碟臭豆腐，，金黃色的豆腐上，散落著幾朵綠色的蔥花，紅色的醬汁散落其間。聞一聞，啊！真是臭香四溢呀，我拿起筷子夾了一塊豆腐放到嘴邊，那臭味已經(jīng)飄到千里之外，隨之而來的是一股濃濃的香味，我舔了這塊臭豆腐，頓時(shí)我的所有味蕾都爽爆了。便三下五除二全部吃完了，嘴里還在不停地回味著，這臭豆腐的味道，那叫一個(gè)酸爽。
一杯冷飲料，加一盤熱臭豆腐，真是逍遙自在賽神仙啊，老板，再來一碟！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 29
在銀川，尤其是夜市附近，到處都能著到湖南長沙臭豆腐的影子，你們應(yīng)該知道了吧，臭豆腐有多受人歡迎。
臭豆腐是一種名小吃，看起來不咋地，但吃起來別有風(fēng)味。
一天晚上，媽媽開車帶我去懷遠(yuǎn)夜市。我們二話不說，直奔臭豆腐攤位前，排起了長隊(duì)，在這里老是發(fā)生付款1分鐘，排隊(duì)20分鐘的事情。差點(diǎn)等不到我了，等輪到我的時(shí)候，我的口水都掉出來了。還沒等攤主把臭豆腐遞到我手里，我就迫不及待地插著竹簽吃起來。
臭豆腐通體烏黑，黑皮上有一層辣椒，它是正方體的形狀。
我嘗了一口，鮮辣味最先占領(lǐng)了我的舌尖，隨之而來的是中間的白色豆腐的氣味兒。他像千層餅一般，一層疊加在一層上，皺巴巴的。它的臭味突然涌入到了我的鼻子里，很快又沒感覺了。臭豆腐咽了下去，一股辣味刺激著我的`食管，后又是一陣清爽。我連著吃了好幾口，辣味迅速遍及了全身。
我又拿起了一串，仔細(xì)端詳著，臭豆腐上的紅辣椒在黑色的皮里，像黑夜中的十幾顆小星星，在黑如幕布的夜晚閃著光亮，為它增添了幾分色彩。臭豆腐的表皮還有很多小點(diǎn)點(diǎn)，讓人感覺是用模子做出來的。我肚子里好像有千萬只饞蟲在涌動(dòng)，忍不住三下五除二便把臭豆腐吃完了。
臭豆腐雖然聞起來臭，但吃起來外酥里嫩，鮮香好吃。這讓我想起了一句名言：人不可貌相，海水不可斗量。臭豆腐如此，人亦如是呀！（公眾號(hào)：虎老師作文）
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 30
臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當(dāng)然也是我的最愛小吃之一了。
它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的`里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時(shí)，會(huì)散發(fā)出一陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺!
一次，我去街上買東西，老遠(yuǎn)就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“熱點(diǎn)”——炸臭豆腐攤。人山人海的吃客們把攤位圍了個(gè)水泄不通，我難以自持硬擠了進(jìn)去。“老板，來一串”!“好咧”。只見老板從鹵水中撈出來一塊塊方形的白色臭豆腐，放進(jìn)油鍋里。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過了一會(huì)兒，老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性的小餐盒里，再往上撒上一層香菜和調(diào)味料，最后又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是這個(gè)味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，咽了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，當(dāng)然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個(gè)干干凈凈，卻仍然意猶未盡。
我希望，讓這風(fēng)味十足的小吃在我國的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個(gè)人都能夠品嘗到這美味的食品!
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 31
美味的臭豆腐,香香的臭豆腐.
每當(dāng)夏季來臨或逢年過節(jié)的時(shí)候，紅山區(qū)廣場(chǎng)會(huì)有許多風(fēng)味獨(dú)特的小吃。如：油炸臭豆腐、麻辣燙、羊肉串、火爆魷魚、章魚小丸子等等。在這些小吃中， 我最喜歡吃的.就是油炸臭豆腐了。
媽媽帶我去洪山區(qū)廣場(chǎng)旅游時(shí)我都會(huì)被炸臭豆腐的獨(dú)特的味道給吸引住，總會(huì)讓媽媽給我買上一份，一飽口福。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地你就會(huì)看到“周漁臭豆腐”上面醒目的對(duì)聯(lián)“如吃一回臭豆腐，三日不知肉滋味�！睓M批是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”。呵呵，有趣吧？
“阿姨，給我來一份！”我急忙把錢遞給攤主�！鞍�，好�！彪S說著，只見攤主阿姨把油燒熱，然后把六七塊臭豆腐塊依次放入油鍋中。呲啦~~~~~馬上就有幾塊臭豆腐身上炸出了小泡泡。一分鐘左右，當(dāng)臭豆腐炸成金黃色時(shí)，阿姨就會(huì)用漏勺把臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性小餐盒里，再往臭豆腐上澆點(diǎn)兒臭汁，撒上一點(diǎn)香菜，再淋上一些辣醬，一盒美味的臭豆腐就誕生了！
其實(shí)呀，這臭豆腐聞著臭，吃起來可香著呢！看著一個(gè)個(gè)可愛的“黃金寶寶”，聞著香香的味道，我的口水都要流下來了。趕緊用小竹簽扎起一塊放進(jìn)嘴里。哦！入口酥軟，臭中有香，再輕輕地一咬，外焦里嫩，那真是滿嘴香氣四溢。轉(zhuǎn)眼間，一小盤臭豆腐就會(huì)被我“消滅”個(gè)精光，只留下一點(diǎn)兒參湯。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 32
俗話說“民以食為天”，作為一位資深吃貨，我非常贊同。在我美麗的家鄉(xiāng)長沙有許許多多美食，但最讓我心動(dòng)的還是最傳統(tǒng)的小吃——臭豆腐。
色香味俱全的臭豆腐，雖然看著它的外表是黑黑的，但是里面卻是白白嫩嫩的，就像一個(gè)長得十分丑陋的`人，卻有一顆很純潔的心。有一句話最能體現(xiàn)出它的特點(diǎn)：“聞起來臭，吃起來香。”它總是把濃郁的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人未謀其面，先聞其香。它雖然聞起來臭，但吃起來卻有一種獨(dú)特的美味，外焦里嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃郁誘人！
臭豆腐在長沙的大街小巷都有賣。當(dāng)聽到叫賣臭豆腐的聲音，我都會(huì)忍不住要買一份嘗一嘗，每次吃臭豆腐都會(huì)想起這樣一句話：“嗅臭豈能卻步，品口自會(huì)銘心，豆含乾坤廣，腐孕香氣長�！�
這種深受老百姓喜愛的美食，有著悠久的歷史。相傳朱元璋出身在貧寒之家，在年少的時(shí)候曾經(jīng)當(dāng)過和尚還有乞丐，只因一次實(shí)在餓得無法忍受了，便把家人丟掉不要的臭豆腐用油煎炸了一下，吃進(jìn)嘴里，特別的好吃，那種鮮美的味道更是讓朱元璋永生難忘，不久這臭豆腐便臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，代代流傳。
臭豆腐在之前一直都被認(rèn)為是一種不健康的食物，可是直到現(xiàn)在，它卻是一樣好東西了，因?yàn)槌舳垢缓樗峋�，能夠很好的調(diào)理人體的腸道，還有健胃的功效呢！
聽完我的介紹，你是不是也喜歡上臭豆腐了呢？那就歡迎來長沙品嘗這美味的臭豆腐吧！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 33
我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的麻糕、美味可口的鴨血粉絲湯、熱騰騰的過橋米線……但我的最愛，還數(shù)那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐！
別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不膩，咸中帶甜。小時(shí)候我一聞見臭豆腐的臭味，就會(huì)哇哇大哭，直到吃到為止。
今天是臘月二十八，我們又去了“美食一條街”。剛走到店門口，臭豆腐就臭氣撲鼻，把我的'食欲又勾了起來。我的目光緊緊地停留在了臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐！”此時(shí)的我已飄飄然，完全被臭豆腐給吸引住了。
當(dāng)臭豆腐端上來時(shí)，我已“口水直流三千尺”，飛快地抓起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞。我閉上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那種鮮美的味道真是“此味只應(yīng)天上有”��！我又小心翼翼地拿起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙。這真是聞著臭，吃著香��！這時(shí)我嘴里的每一個(gè)細(xì)胞仿佛都在跳舞，全身充滿了活力。臭豆腐長得也好看。如金子般黃澄澄的身子，晶瑩剔透的。人們把它放進(jìn)油鍋里來回翻動(dòng)，它就會(huì)時(shí)不時(shí)發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。炸得松脆焦黃后出油鍋，趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的人還會(huì)蘸上紅通通的辣油。此時(shí)的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受哇！
�。∫翘焯於寄艹陨铣舳垢�，那可多美呀！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 34
今天，是十九年一度的國慶中秋雙節(jié)，一天過兩個(gè)節(jié)日，真是太好了！為了慶祝這個(gè)好日子，媽媽帶我去南坪廣場(chǎng)玩。
走在廣場(chǎng)的步行街，突然，一股奇怪的味道，鉆進(jìn)我的鼻子里，嗅覺細(xì)胞立即向大腦發(fā)出信號(hào)，這是一股臭味。大腦迅速反應(yīng)，推理味道從何而來臭豆腐！就在我剛反應(yīng)過來，媽媽便笑著對(duì)我說：你要吃臭豆腐嗎？我、我、我當(dāng)時(shí)，我正在猶豫，但大腦立即告訴我：吃！我脫口而出：我要吃！于是，媽媽帶著我徑直走到臭豆腐小攤前。
臭豆腐攤是一個(gè)流動(dòng)的小車，上面有一口大鍋，還有一個(gè)煎盤。煎盤上放著正在制作的狼牙土豆，而大鍋里裝滿了油，一塊一塊臭豆腐，正在油中沸騰。媽媽叫老板做一份臭豆腐。老板馬上用手拿起夾子，夾出四塊正在熱油中沸騰的豆腐，放入一個(gè)小鍋里，先用剪刀剪成小塊，再放入各種調(diào)料，用小勺子攪勻，裝入一個(gè)小紙碗里，插上兩根小竹簽，一份臭豆腐制作完成。老板笑著把碗遞給我，說：歡迎下次光臨。
我看著黃黃的豆腐、紅紅的'辣椒、綠白相間的蔥子，口水直往肚子里咽。我把臭豆腐放到鼻子前聞聞，一股臭味迎面撲來。我一只手捏住鼻子，一只手拿著竹簽，小心翼翼地把臭豆腐往嘴里送。嗯？這是臭豆腐的味道嗎？太香太好吃了吧！豆腐的鮮、香菜的香、泡蘿卜的酸、鹽的咸、紅油的辣，這些味道交織在一塊，便有了聞起來臭，吃起來香的臭豆腐！
第一次吃臭豆腐，充滿了驚喜，好奇，它的味道將被我永遠(yuǎn)銘記。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 35
小時(shí)候，父親帶我去吃過臭豆腐，很是香啊。后來，我就再也沒見過賣臭豆腐的，直到今天，我才在辦證中心附近找到了它。
這是一個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)，下面是輛三輪車，上面是鍋。老板是個(gè)四十來歲的中年人，老板娘亦是。
在鍋中的沸油里，一個(gè)又一個(gè)臭豆腐誕生了：臭豆腐皮皺皺的，卻很飽滿，有兩立方厘米大，金黃金黃的，讓人一看就垂涎三尺。雖然臭豆腐好吃，可是人無完人，金無足赤，臭豆腐很臭，和菜蒂頭一樣，所以有些人（如我媽）一見臭豆腐就會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開！
不管怎么說，愛吃臭豆腐的人可是不計(jì)其數(shù)的，所以，這個(gè)臭豆腐攤的顧客很多，所以，好笑的事也很多。一位七十多歲的老奶奶，邁著小步子來到臭豆腐攤前，找了板凳坐了下來，打量了老板娘好一會(huì)兒，問：“臭豆腐怎么賣�。俊薄皟稍淮�，一串五塊臭豆腐。”老板娘答。老奶奶開始打思想斗爭(zhēng)，“打”了好一會(huì)兒，才說：“我來一串”。然后在兜里掏了摸去的，才掏出一張滿是“皺紋”的紙幣，鄭重地拍在老板娘手上，壓低聲音道：“二十元，拿好了�！苯又�，便開始狼吞虎咽。我在一旁看著，捂著嘴偷偷笑了。
看了許多客人吃了臭豆腐心滿意足地離開后，我也請(qǐng)求媽媽貴手掏包，來過一過我的.油炸臭豆腐癮�？蓩寢屨f：“臭豆腐不能吃，它是放在菜蒂頭泡過的湯里繼續(xù)泡的，里面有細(xì)菌，不能吃�！甭犃藡寢尩脑�，我再也不敢吃了。
還是那句話——事物都有兩面性，為了講衛(wèi)生，不得不犧牲口福。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 36
一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一&&臭豆腐。
臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個(gè)紹興，乃至全中國，說起臭豆腐來真是無人不知，無人不曉��！有一次，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來這兒在賣臭豆腐。在排隊(duì)買臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國，美國人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國游客都慕名而來。
臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺得是香的，不喜歡的人覺得是臭的。從學(xué)�；丶业穆飞嫌幸粋�(gè)攤位，那里賣的就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣臭豆腐的攤位前時(shí)，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來的臭豆腐還有滋滋的輕響。臭豆腐的`臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。
臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開來，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會(huì)更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個(gè)攤位就是賣北京臭豆腐的，我買了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。
紹興的臭豆腐真是美味啊！總使人吃了還想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 37
每當(dāng)我經(jīng)過賣臭豆腐小店時(shí)，我都會(huì)想起我第一次吃臭豆腐的經(jīng)歷。
在一個(gè)周末的傍晚，媽媽帶我經(jīng)過一家臭豆腐店，我只聞到一股怪味。這股怪味臭里含香，令人垂涎欲滴，讓我充滿了一品后快的興趣。于是媽媽帶我品嘗了一次臭豆腐，讓我知道了臭豆腐的做法和味道。
只見一位老爺爺挑出了幾塊豆腐，熟練地把豆腐放進(jìn)油鍋里，來回翻動(dòng)。豆腐在滾燙的油鍋里發(fā)出了一陣陣“叭叭”的聲音，并隨著不停的翻動(dòng)逐漸變得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的香味。過了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。
我迫不及待地接過，強(qiáng)忍著就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細(xì)的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯(cuò)落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。
我張開了口開始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實(shí)里面確實(shí)軟軟的，白白的'像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺得口里的氣味都消失了，滿口都是香味。
這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。
我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀！
我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著香，酥軟又脆，朋友，來一串嗎？
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 38
臭豆腐是一種“極香的臭”，一種“極臭的香”，一種香臭難分的味道，好像一把鉤子，把路人都深深鉤住了。
把切成塊的豆腐放進(jìn)一個(gè)在沸騰的油鍋里，“嗞”一聲，長方體的豆腐塊漸漸地鼓起來，一會(huì)兒，喝飽油水的“豆腐小人”在“噗噗”作響的油鍋里上竄下蹦，翩翩起舞。豆腐膨脹得越來越大，顏色也從乳白色變成了淡黃色，淡黃色的豆腐又變成了金黃色，好似一個(gè)小娃娃裹上了一件金黃的外衣。師傅開始用長長的筷子把臭豆腐翻了幾下，還用漏勺把臭豆腐撈起來又放下，接著翻、夾、撈、撥的動(dòng)作越來越多，顯得師傅更加?jì)故�。這時(shí)，一股刺鼻的味道慢慢地涌上街頭，臭豆腐成形了，可以品嘗了。師傅拿起漏勺把熟透了的臭豆腐放進(jìn)盒子里，再用鐵勺裝了一點(diǎn)兒蔥，在油鍋里蘸了一下，撒在裝滿臭豆腐的盒子里，還可以根據(jù)個(gè)人的.喜好在臭豆腐上澆上辣醬、甜醬，還撒上了孜然粉、香菜等綠色食品和調(diào)料。這時(shí)，金黃色的臭豆腐在紅綠的點(diǎn)綴下顯得更加神采奕奕。
臭豆腐終于可以吃了。拿起牙簽戳串一塊臭豆腐，剛到鼻尖，一股又香又臭的味道鉆進(jìn)了鼻孔。舔一小口，甜、辣、咸的味道頓時(shí)刺激了我的味蕾；再咬一小口，細(xì)細(xì)品味，外酥里嫩，臭豆腐味道極棒，直叫人把一盒的臭豆腐吃得精光。
我喜歡臭豆腐，喜歡這種臭臭的香。問臭豆腐老板怎么做，老板只會(huì)微微一笑，不告訴你。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 39
有一天，我和媽媽到城里去玩，我忽然看到路旁有人在賣臭豆腐，就想去吃幾塊。但這對(duì)于自稱“潔癖人士”的媽媽來說，是不可能讓我去買那攤邊的食物的；而我又非常想吃，就連口水都流了大半碗了。于是我就想了一個(gè)計(jì)謀——調(diào)虎離山計(jì)。
我看準(zhǔn)了一個(gè)時(shí)髦的服裝店，對(duì)媽媽說：“媽媽！那里的衣服真好看！您去買一件吧！絕對(duì)好！”媽媽一見，“嗖”的.一下連人影都沒了，一定是去那買衣服去了。我想：我可真聰明！我就連忙跑到臭豆腐攤?cè)コ云鹆硕垢Ｒ晕业牟聹y(cè)，媽媽可能還要選半個(gè)小時(shí)，所以我才不慌不忙的吃臭豆腐。我光顧著吃，連時(shí)間都忘了，一看都過了四十分鐘。我急了，連忙奔向服裝店，只見媽媽剛好在付賬，看來時(shí)間剛剛好！不一會(huì)兒媽媽得意洋洋地走了出來，我還沒把東西吃完呢！我連忙對(duì)媽媽說：“�。窟@衣服……有點(diǎn)……丑……”媽媽一聽連忙又回去了，這我才松了一口氣。
又過了半小時(shí)，媽媽出來了，發(fā)現(xiàn)我手上有一些油，就問起：“嗯？你是不是又去吃垃圾食品了？我早就說過不能吃垃圾食品，有細(xì)菌的，會(huì)生病的……”我想：一定是先前吃得太快了！害我被說得很慘……我忽然又想到一招，說：“哇！媽媽！您……您真美麗��！可與人間四大美女相比了！我都快被迷倒了！”媽媽一聽心花怒放，連忙拉著我直往家跑，邊跑邊說：“快！回去給你爸爸穿穿看！”我想：哈！我實(shí)在太聰明了！
對(duì)了！你們千萬別把這件事告訴我媽媽哦！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 40
我的家鄉(xiāng)在汝陽，家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如醬香餅、麻花、粽糕、豆腐串、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
我家住張河村，離縣城較近，每每來到縣城，大街小巷都會(huì)不時(shí)傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買啊，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”，其中的一個(gè)小商販就是我們村的，提起臭豆腐，我們張河村人誰都會(huì)豎起大拇指。
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時(shí)，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐就可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬上一口：“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我開始狼吞虎咽地吃起來，此刻覺得就算是山珍海味也比不上這臭豆腐。不知不覺間一串臭豆腐便下肚了，這時(shí)，我才覺得嘴巴好辣，“呼哧、呼哧”不停地喘著粗氣。
旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說：“還要不要再來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的.頭說：“你這小饞貓�！闭f完，我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我最愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 41
天冷颼颼的，我們幾個(gè)同學(xué)去逛街，路過梅林天橋，走著走著，突然，從遠(yuǎn)處傳來一股臭味，我奇怪的想：咦？怎么這么臭，該不會(huì)前面是垃圾場(chǎng)吧！我捂住鼻子，向前走去，一看，原來是一個(gè)賣臭豆腐的小攤!
賣臭豆腐的叔叔那件灰藍(lán)色的外套早已污漬斑斑,，我再次奇怪的心想：奇怪了？叔叔有錢，可以買新衣服，怎么不買，該不會(huì)是舍不得吧!
叔叔的生意還不錯(cuò)，剛剛過去就有幾個(gè)中學(xué)生來買臭豆腐，我接近小攤，把手一放，“哇！臭死了！”
在這么冷的天氣，這位叔叔還出來掙錢，可真不容易。我們似乎都意識(shí)到了這一點(diǎn)，拼命往臭豆腐攤擠。
這位叔叔見了我們，馬上笑瞇瞇的`說：“兩元錢一串，一串四個(gè)，很好吃的哦�！笔迨逍Σ[瞇地說。后來我們決定每人買一串嘗嘗。
只見叔叔先夾出臭豆腐，然后放到鍋里，接著盛到被子里，緊接著放調(diào)料，最后加榨菜，撒蔥花，還問我們加不加辣，我們有些要，有些不要。臭豆腐在鍋里的變化好特別：原本扁扁的白白的，一到鍋里，慢慢的變成了金黃色的，而且肥肥胖胖的。叔叔一個(gè)又一個(gè)遞給我們，一聞，不臭，一吃，“香！”看來臭豆腐，果真是聞著臭吃著香�。�
吃了以后，我覺得心里暖暖的。無意間，我才看見這位叔叔的右手沒了，啊，叔叔可真是了不起。那一刻，我覺得叔叔比那些不勞而獲的人厲害一百倍！
夜幕降臨，我們繼續(xù)前行，而臭豆腐的香味仍在我嘴里回味，叔叔的笑聲更是迎著風(fēng)飄向遠(yuǎn)方。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 42
中國有一個(gè)傳統(tǒng)特色小吃，名如其物，叫“臭豆腐”。
臭豆腐聞起來臭，吃起來香，吃過一次的人絕對(duì)想吃第二次，臭豆腐初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。吃過的人會(huì)被那股似香非香，似臭非臭的氣味勾過去，不由自主的在攤位前點(diǎn)一份臭豆腐。
剛做好的臭豆腐味道最佳，外脆里嫩，用竹簽輕輕挑破皮，那白白的豆腐便露了出來，不由得眼前一亮，食欲大增。吞一口口水，把臭豆腐放在嘴里，香氣好像要溢出來。細(xì)細(xì)咀嚼，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，別有一番滋味。閉上眼，慢慢感受臭豆腐帶來的快感。一個(gè)豆腐吃完，再看向盤中方方正正，散發(fā)出異香的.小方塊，頓時(shí)胃口大開，有句話說“味之有余美，玉食勿與傳”，這里指的就是臭豆腐。
相傳，古時(shí)候有個(gè)人去京城考狀元，但日子延后了，為了生計(jì)，他開起了豆腐店，但發(fā)現(xiàn)每天有很多豆腐沒賣出去，覺得可惜，就把它們放進(jìn)罐子里，伴以鹽腌制。時(shí)間一長，豆腐就變成了青灰色，那個(gè)人嘗了嘗，覺得臭味之余蘊(yùn)藏著一股濃郁的香氣，十分美味。這便是臭豆腐的由來了。
自從我嘗過臭豆腐，就開始搜尋各種美味的臭豆腐。有一種最為奇特，是在皮里面加了醬料的，我認(rèn)為是最好吃的。一口咬下去，醬汁像噴泉一樣涌來，讓原本就香氣四溢的臭豆腐變得更香了。
臭豆腐是小吃界的傳奇，更是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 43
水鄉(xiāng)紹興有許多的地方特產(chǎn)，但我最喜愛的還是名揚(yáng)四海的臭豆腐。
說起它，那可是我的最愛。平時(shí)媽媽從菜場(chǎng)買菜回來，總會(huì)給我?guī)砦蚁矏鄣某舳垢灰粍?dòng)筷，我就吃得搖頭晃腦，細(xì)細(xì)品嘗這臭香相交的美味――臭豆腐。剛?cè)肟�，有點(diǎn)而臭，外面的皮脆脆的、松松的；吃到后來，用牙齒慢慢咀嚼，竟會(huì)發(fā)覺臭的味道變成了香的'了，真是特別！
奶奶在晚上通常會(huì)帶我和妹妹去散步，每次去我都會(huì)硬扯奶奶給我買臭豆腐。在千爍萬芒的燈光下，只見賣臭豆腐的老爺爺掀開一塊白紗布，白白嫩嫩的臭豆腐就顯山露水了。“哈哈，我的臭豆腐！”老爺爺嫻熟地用兩根長長的竹筷夾住臭豆腐，沿著油鍋邊一塊一塊地滑下去……頓時(shí)，鍋里的油一下子沸騰起來，金黃的臭豆腐在鍋里翻滾。
炸好的豆腐從油鍋里夾上以后，只見塊塊金黃，金黃之中還透露出一點(diǎn)兒紅，別提多好看了。老爺爺把臭豆腐放進(jìn)碗里，澆上特質(zhì)的湯汁，那湯汁是由米醋、醬油、食用油和青蟹汁等調(diào)味料合成的。放了湯汁后，又在臭豆腐上點(diǎn)綴了幾朵香菜花，那金燦燦的臭豆腐上澆著美味的湯汁后，再加湯汁上面輕盈浮著的幾朵香菜花，這紅的、黃的、綠的讓我一看就“口水直流三千尺。”
用筷子夾起一塊，放到鼻子前，聞一聞，那既臭又香的氣味，誘人饞水欲滴，一口咬進(jìn)去，外脆里嫩，別提有多好吃了。吃完豆腐干，我隨口還把那濃郁的湯汁一飲而盡……
怎么樣，你也嘴饞了，那還不到我們紹興來，去嘗嘗這又香又臭的臭豆腐吧！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 44
今天我要說跟大家說說臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林小吃——臭豆腐。它那焦黃焦黃的外皮散發(fā)出誘人的香味，再給表面刷上一層辣椒漿，撒上一把蔥花，“喀嚓”咬上一口，里面的汁子就會(huì)立刻在你的嘴里蔓延開去，鮮鮮的辣辣的，越嚼越香，簡(jiǎn)直都不忍心咽下去。
好吃的臭豆腐是放在一個(gè)小盒子里賣的`，盒子是金黃色的，上面印有漂亮的花紋，就想小人國的房子一樣可愛。我買過好幾回臭豆腐，還專門把這些迷你小盒子整整齊齊的摞在一起，留作美好的回憶。
我有一個(gè)比我小30天的好朋友，別看她比我小，可長得比我大多了，胖乎乎的。我和一樣喜歡吃油炸臭豆腐，更喜歡這桂林的臭豆腐。每次看到臭豆腐攤子，她就立刻沖過去大叫：“我要買兩盒，簡(jiǎn)直太香啦！”我白了她一眼，對(duì)她說：“你看你都一肚子肉了，還吃！再吃就吃成豬了！只能吃一盒！”這句話直接戳中了她的致命要點(diǎn)。一下子“哇”的哭了起來�？蘼曇齺砹藡寢�。媽媽來了，嚇得我倒吸一口冷汗，只聽媽媽劈頭蓋臉的砸來一通指責(zé)。剛訓(xùn)過我，又去安慰她，還給她買了三盒臭豆腐！她的表情瞬間像六月的天氣，剛剛下雨又立刻放晴了！我嘆了一口氣，心想：沒救了！
旅行結(jié)束，回到家，我也去買臭豆腐吃，但味道總比不上——臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的桂林臭豆腐。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 45
普普通通的吃，也能給人帶來啟示，吃臭豆腐就給我?guī)砹藛⑹尽?/p>
——題記
每一次經(jīng)過臭豆腐攤，我都會(huì)用手捏住鼻子，皺緊眉頭，一臉惡心的樣子。有人看我，我趕緊放下手，但終究還是會(huì)憋住。臭！看到別人吃臭豆腐總是一臉享受的樣子，而我卻連碰都不想碰。
記得有一次，我和爸爸去黃酒小鎮(zhèn)散步。走到臭豆腐攤前的時(shí)候，我又?jǐn)[出一副難聞的樣子。而爸爸卻一個(gè)勁地用鼻子使勁地聞，恨不得湊到臭豆腐上聞一番，嘴里還不停地問著：“��！真香！”說完，爸爸總會(huì)問我：“要不要買一碗！”我總是一臉嫌棄地?fù)u頭答道：“不要，不要！”爸爸這人一向堅(jiān)持自己的選擇，就上前買了一碗臭豆腐。爸爸拿著臭豆腐在我面前晃了晃，好像是想引誘我吃一些，讓我喜歡上臭豆腐。可是我理都不理爸爸，扭頭就走。爸爸在我身后，一直在我耳邊念叨著：“就嘗一口嗎？很好吃的！”我有些不耐煩了，就轉(zhuǎn)過身去，捏住鼻子，拿起木棒，叉在臭豆腐上。那被炸得金黃透亮的臭豆腐，上面擠了一些甜醬，仿佛看起來也不是那么難吃。我露出我的'大門牙，輕輕地、小心翼翼地咬了下去，酥脆的臭豆腐咬下去，發(fā)出“咔嚓咔嚓”的聲音。我松開鼻子，享受地品嘗著美味的臭豆腐。真是聞起來臭，吃起來香��！我心想。
吃臭豆腐，讓我得到了一個(gè)啟示：凡事都是先苦后甜，就像吃臭豆腐一樣。還要學(xué)會(huì)嘗試。你不懂得嘗試，就不會(huì)有收獲！
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 46
你們不知道吧，其實(shí)我是一個(gè)小小的“美食家”，也可以叫我“品嘗家”。我喜歡的小吃不計(jì)其數(shù)，有糖油粑粑、小龍蝦、牛肉�！墒俏易钕矚g的是我們長沙人引以為豪的臭豆腐。湖南長沙的臭豆腐如今是眾人皆知，在每個(gè)城市的大街小巷都能看到長沙臭豆腐，長沙人通常把臭豆腐稱之為臭干子，都說長沙臭豆腐其焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，既具有白豆腐的新鮮爽口，又具有油炸豆腐的芳香松脆等特點(diǎn)而深受大眾的喜愛，當(dāng)我一想起臭豆腐的'味道，回味無窮，茶飯難思啊！
一旦到假期，我就會(huì)纏著爸爸帶我去路邊的小吃攤吃美味的臭豆腐。臭豆腐的外表呈方塊狀，黑黑的，又黑又亮的“皮膚”表面再配上綠色的香菜，紅辣辣的辣椒醬，放上幾塊秘制的酸翠蘿卜條，那個(gè)酸辣爽，讓人饞得“口水直流三千尺呢！”哦，不對(duì)，是萬千尺！
其實(shí)，偷偷告訴你，這么味美的臭豆腐做法很簡(jiǎn)單。首先是制豆腐，將豆腐制好后準(zhǔn)備好后，只等顧客上來了。首先是把豆腐放在油鍋進(jìn)行“炸”，然后等豆腐熟后用筷子在豆腐中央戳一個(gè)洞將炸好的豆腐放入備好的調(diào)料瓶中進(jìn)行“沾”，最后把炸好的臭豆腐放入一個(gè)小碗內(nèi)，也可以選擇用竹簽將他們“串”起，最后，撒上你需要的配料花椒、辣椒、姜，大蒜、香菜等。這樣，美味的臭豆腐就在炸、沾、串、撒的過程中做好了。
哈哈，聽了我的介紹，大家是不是也想嘗一嘗正宗的長沙臭豆腐啦？
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 47
大家好，我是一塊又白又嫩的豆腐，人見人愛�？墒切疫\(yùn)女神還是離開了我，我被另一只手放進(jìn)了一桶臭味很濃的黑水里，我實(shí)在是受不了了。過了會(huì)有段時(shí)間，才被撈了出來。我猛地發(fā)現(xiàn)，我的身體已經(jīng)“香”氣沖天，變成了一塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，和以前的我相差十萬八千里，我傷心極了，于是放聲大哭起來，哭了幾天幾夜后，疲倦的我居然睡著了。
過了三天，當(dāng)我醒來時(shí)，一雙長長的筷子正準(zhǔn)備把我往油鍋里放，看著那滾燙滾燙的`油鍋，我拼了命的想要逃走，可是命運(yùn)由不得我，在油鍋里，我翻來覆去，整個(gè)身子不停的滋滋作響，慢慢的，由清淡的黃色變成了閃閃發(fā)光的金黃色。當(dāng)我變得鼓鼓的時(shí)候，被撈出了油鍋，撒上一片片孜然，抹上一層辣椒醬，最后躺在了碟子。
現(xiàn)在的我，已經(jīng)遇“油”重生，披上了一層金黃的戰(zhàn)衣。而且還具有了“黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨”的特點(diǎn)�？次衣勂饋黼m臭，但吃起來特別香，看我，外交微脆，嫩軟味鮮。這是因?yàn)槟躯u水(指黑水)中放入了冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等上好材料腌制，所以味道鮮美。人們嘗了，都贊不絕口，聽到這樣的贊嘆，我感到無比幸福，我的罪總算沒白受。
雖然我現(xiàn)在已經(jīng)上天堂了，但我的美味一定“臭”名遠(yuǎn)播，名揚(yáng)天下，嘿嘿……
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 48
“初聞?chuàng)浔浅�，�?xì)嗅誘香濃。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩�！边@是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)特色小吃——長沙臭豆腐。
“聞著臭，吃著香的長沙臭豆腐哩”拉著長腔的吆喝聲此起彼伏。放眼望去，長沙的夜市上，臭豆腐攤比比皆是，買臭豆腐的人接踵摩肩，端在手上的人們邊吃邊贊賞：“長沙特色，果然名不虛傳�！�
“太美味了，再去買一碗�！�
我和媽媽也忍不住走了過去，只見一塊塊方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里，那氣味真叫十里飄“臭”。我好奇地問叔叔：“為什么這些豆腐這么臭？這么黑？”叔叔有幾分得意地笑瞇瞇地說：“越臭越黑越正宗�！笔迨暹呎f邊用戴著手套的手，熟練地抓起幾塊臭豆腐，輕輕放進(jìn)熱氣騰騰，冒著泡泡的油鍋里。“滋滋滋……”油鍋里發(fā)出了歡快的.響聲，聞著讓人神清氣爽，聽著讓人饞涎欲滴，看著讓人心生期待……分分鐘后，只見一塊塊還在冒油的豆腐被夾了上來。辣油、醬料、鹵水……各取所需，我雙手接過屬于我的那碗，聞一聞——香，舔一舔——燙，咬一咬——只覺外皮脆脆的，里面軟軟的，濃濃的香味加上鮮鮮的醬料，簡(jiǎn)直是“人間極品”，我感覺已在臭豆腐的世界里遨游……
“我的豆腐呢？”一個(gè)熟悉的聲音把我拉回到了現(xiàn)實(shí)，我看看碗里的臭豆腐已所剩無幾，又看看媽媽的那一碗，已空空如也。我不好意思地笑了，媽媽也跟著笑了。
作為一個(gè)吃貨，我愛美食，更愛那些聞著臭，吃著香的榴蓮、螺螄粉、臭鱖魚、臭豆腐……
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 49
故鄉(xiāng)的臭豆腐，其名雖有些俗氣，但俗話說得好：豆腐不可貌相，海水不可斗量。
它外陋內(nèi)秀，做法也十分的復(fù)雜需要經(jīng)過泡豆、磨漿、濾漿、點(diǎn)鹵、前期發(fā)酵、腌制、灌湯、后期發(fā)酵的七七四十九道工藝和九九八十一難才制成了一塊。
光有這塊四四方方的的豆腐是十分單調(diào)的，如果沒有甜醬（本人愛吃的口味），就好比獵豹失去了奔跑能力；雄獅失去撕咬能力；袋鼠失去了跳躍能力，十分單調(diào)。但如果你沾上了有著畫龍點(diǎn)睛般作用的醬，那你就有口福。當(dāng)然，口味不同，沾的醬也有不同。比如你喜歡吃辣的就可以選擇辣醬；那酸酸甜甜的味道與嫩嫩的質(zhì)感時(shí)常會(huì)讓你欲罷不能。這就是聞起來臭，吃起來香；外酥內(nèi)嫩；鮮而多汁、清咸奇鮮紹興的臭豆腐。
說了這么多，它的口味究竟怎么樣呢？接下來我就為你細(xì)細(xì)品嘗：第一口下去，原本圓滑細(xì)潤的豆腐因?yàn)橛兄峭岔懙?味道讓你感覺豆腐在你的舌頭里跳華爾茲，這簡(jiǎn)直是味蕾的饕餮盛宴。用現(xiàn)代話來說臭豆腐在你嘴里duang！duang！你會(huì)一直把豆腐含在嘴里，都不舍得嚼碎但滑滑的豆腐還是順著食道滑了下去。
臭豆腐味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，凡吃過不贊譽(yù)其美味絕倫、前所未有。臭豆腐之所以如此火，是因?yàn)樗兄亦l(xiāng)的味道，悠久的文化歷史造就了它的不滅歷史。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 50
我的家鄉(xiāng)是著名的魚米之鄉(xiāng)——湖南，那里有許多著名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。
說起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽，聞起來也會(huì)有一種臭臭的味道，但味道可一點(diǎn)也不差。
臭豆腐的制作方法也很獨(dú)特，要先把一塊塊的豆腐放入鹵水里，浸泡15天后夾出，放到鍋里去炸，炸好后，放入一些辣椒醬、蔥、芝麻油、蒜泥等調(diào)料，就可以吃了。哇!是不是說的你流口水了呢?呵呵!
作為湖南人，家鄉(xiāng)的某樣?xùn)|西都會(huì)勾起我一種特殊的感情，家鄉(xiāng)的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的我的.家鄉(xiāng)是著名的魚米之鄉(xiāng)——湖南，那里有許多著名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。
說起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽，聞起來也會(huì)有一種臭臭的味道，但味道可一點(diǎn)也不差。
據(jù)我調(diào)查，長沙的臭豆腐的“一代宗師”是已故的老廚師姜二爹，曾落戶火宮殿和蓉園賓館。臭豆腐不僅曾受國家領(lǐng)導(dǎo)的稱贊，而且美、英、法等國家的政界人士也慕名來長沙品嘗。
臭豆腐的制作方法也很獨(dú)特，要先把一塊塊的豆腐放入鹵水里，浸泡15天后夾出，放到鍋里去炸，炸好后，放入一些辣椒醬、蔥、芝麻油、蒜泥等調(diào)料，就可以吃了。哇!是不是說的你流口水了呢?呵呵!
作為湖南人，家鄉(xiāng)的某樣?xùn)|西都會(huì)勾起我一種特殊的感情，家鄉(xiāng)的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的東西，你呢?東西，你呢?
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 51
大年初二，我和爸爸在萬達(dá)廣場(chǎng)游玩。在狹長的小巷里，排著長長的隊(duì)伍，原來這里是賣臭豆腐的。我不由得好奇：臭豆腐有啥好吃的？光聽其名，聞其味，就足以讓我“敬而遠(yuǎn)之”了。
帶著疑問，我進(jìn)到店里，只見老板嫻熟地把發(fā)酵的白色小豆腐塊兒放在滾燙的油里，文火慢炸，等到炸成了金黃色，豆腐塊兒飄在油面上，老板用長筷撈起來，放在盤子里，再佐以花椒、胡椒、香菜末兒，再添上少許的折耳根，一盤色香味俱全的臭豆腐就做好了。
我接過熱氣騰騰的臭豆腐，仔細(xì)端詳，終于下定決心咬下去。只瞬間，一股又稥又辣的味道像一支聲勢(shì)浩大的聯(lián)合軍隊(duì)迅速地占領(lǐng)了我的`舌尖，游竄在口腔中各種食材和味道的豐富，讓我徹底放下抵抗繳械投降。緊接著我狼吞虎咽地一口又一口吞咽著臭豆腐，它們迅速地順著舌尖穿過食管，猶如一個(gè)個(gè)頑皮的小精靈，坐滑梯般一波波抵達(dá)腸胃，肚里也變得有些火辣辣的，那滋味真是讓人回味無窮呀！
我吃一塊臭豆腐就喝一口飲料，不由得想起“人不可貌相”這句諺語，而臭豆腐又何嘗不是呢？就如同東漢時(shí)期的馬武，縱然他長得丑，但他武功高超，甚至文武全才，還是劉秀的一員猛將呢！還多次救了劉秀的命。所以說我們不能只看別人的外貌，而判斷他的人品。即便是奇丑無比的臭豆腐，不也是有它的閃光點(diǎn)嗎？
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 52
我最討厭的食物就是臭豆腐了，那臭味，讓人聞了就想吐。
今天，我和好朋友一起去公園玩，突然傳來：“臭豆腐，長沙臭豆腐，不去長沙，就能吃到美味的長沙臭豆腐�！迸笥岩宦�，眼睛都亮啦，拉著我的手，連忙向攤點(diǎn)跑去，離臭豆腐還有十米遠(yuǎn)，臭氣就撲鼻而來。我一聞，伸出舌頭做出要吐的動(dòng)作。朋友急著去吃臭豆腐，干脆不管我，自己跑去吃，真像前面擺著美味佳肴有人來搶似的。
看著朋友津津有味的吃著，我突然有個(gè)想法，干什么不挑戰(zhàn)自己，去吃那“美味”的臭豆腐呢？我也跑去買臭豆腐。朋友看著我的舉動(dòng)，一臉驚訝，過了好久才說：“你不是討厭吃臭豆腐嗎？”我滿不在乎的`說：“那又怎么樣？挑戰(zhàn)一下自己�！闭f完我就去買臭豆腐，那臭氣撲鼻而來。我一聞馬上想打退堂鼓了，朋友看了說：“怎么了，不想吃了？”“才……才不是。”我吞吞吐吐的說。我兩眼圓瞪，捏緊拳頭，咬緊牙關(guān)，就在我要吃的那一刻腦子一片空白，不管了，閉上眼睛，往嘴里一塞，大口的吃了起來。哇！好好吃，一口咬下來，脆脆的，軟軟的，咸中還帶點(diǎn)甜。我從來都沒有吃過這么完美的食物。又吃第二個(gè)，大口大口的吃。不一會(huì)兒臭豆腐就給我吃完了。我還忍不住舔手指頭。朋友非常興奮的說：“文慧，你真是太厲害了，你挑戰(zhàn)成功了，如果我是你，說不定會(huì)半途而廢，才不會(huì)堅(jiān)持到底。
從這次挑戰(zhàn)，我明白了一個(gè)道理，做什么事都要堅(jiān)持，決不能半途而廢，這樣才能成功。
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 53
街邊，一個(gè)穿著大圍裙的阿姨正在炸臭豆腐。
一個(gè)小女孩跑過來，興高采烈地問：“阿姨，一份臭豆腐要多少錢？”，邊問還邊看著鍋里的臭豆腐，一臉恨不得馬上就咬一口的表情。
阿姨看了她一眼，說：“要大份的.還是小份的？”她的聲音很平淡，甚至有點(diǎn)冷。
小女孩想了想，說：“要小份的�！�
這時(shí)，一個(gè)穿著西裝、戴著墨鏡、腳蹬皮鞋的叔叔走過來，“咳咳”地清了清嗓子，把阿姨的注意力從小女孩身上轉(zhuǎn)移到他身上。
“他看起來很有錢。”我想。
那位阿姨好像跟我想到一塊兒去了，只見她馬上撇開小女孩，用抑揚(yáng)頓挫的聲音說：“請(qǐng)問您需要什么，來個(gè)大份的臭豆腐怎么樣？”阿姨說話時(shí)笑容可掬，一副熱情四溢的模樣。
可這位有錢人的回答讓阿姨大失所望：“請(qǐng)問到香樟園怎么走？”“哈哈，原來他只是個(gè)問路的！”我忍不住笑出了聲，“阿姨那表情真是浪費(fèi)了！”
阿姨瞅了我一眼，不過顯然沒聽清我嘀咕了什么，她扭頭冷淡地對(duì)叔叔說：“直走，然后右拐�！�
叔叔走了，阿姨去找那個(gè)小女孩，卻發(fā)現(xiàn)小女孩不滿被冷落了那么久，早就到另一個(gè)攤位去買臭豆腐了。
我走回家，自己?jiǎn)栕约海骸斑@個(gè)阿姨究竟是因?yàn)槭裁床胖窕@打水一場(chǎng)空呢？”
媽媽聽見了，告訴我：“你不是看過馬克吐溫的《百萬英鎊》嗎？——這個(gè)阿姨犯了拜金主義的錯(cuò)誤呢！做生意應(yīng)該以誠為本，熱情對(duì)待每一個(gè)顧客!”
臭名遠(yuǎn)揚(yáng)作文 54
我出生在湖南長沙，這里是一座舌尖上的美食不夜城。俗話說“民以食為天”，而我們湖南人的特點(diǎn)可謂是無辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最愛吃的卻是長沙小吃臭豆腐。如果你能來長沙旅游的話，一定不可錯(cuò)過這誘人可口的獨(dú)特味道。
我和爸爸媽媽去過很多的城市旅行，也品嘗過其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我們長沙的正宗。長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來卻很香，它是經(jīng)過特制的臭味鹵水腌制而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內(nèi)白，那黑不溜秋一塊塊長了毛的豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼�？墒牵�(dāng)攤販把它們?nèi)舆M(jìn)滾熱的油鍋中，你就會(huì)清晰地聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，仿佛一條條小魚在上下亂竄，不一會(huì)兒，它們就神奇般地鼓起來了。這時(shí)的臭豆腐是外酥里嫩，香氣四溢的。當(dāng)你將干巴巴的`臭豆腐撕開用竹簽夾住，再浸入含有辣椒油和蔥花的湯汁中，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它立刻變得十分飽滿，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐里滲透出來，傳說中的長沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時(shí)讓人飄飄欲仙，回味無窮。
不知不覺，我的介紹臨近尾聲了，你有沒有感覺到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來長沙嘗一嘗呢？那快來一次說走就走的旅行吧，歡迎你們來品嘗長沙臭豆腐。
相信我，長沙臭豆腐，香傳滿世界！
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