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我學(xué)會了包餃子作文400字
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,許多人都寫過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編整理的我學(xué)會了包餃子作文400字,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
我學(xué)會了包餃子作文400字1
在我們北方,每年的寒假里我們都會過年。每年的年夜飯里都少不了吃餃子,冬至的時候也要吃餃子,據(jù)說不吃餃子會凍掉耳朵的。
今天我來給大家講一講我學(xué)包餃子的事情。在過在過年的晚上,我向奶奶和媽媽學(xué)習(xí)包餃子。我們分工明確,我是搟餃子皮的,奶奶是和面的,奶奶的餃子面和的很好。媽媽是把餃子面搓成一個長條,然后再切成小圓框塊,接下來就是我的工作了,我要開始搟面皮了。奶奶說餃子皮厚了不行,吃的話沒有味道,太薄了也煮的時候會破,太大了包的時候交錯的`敵方會比較多,太小了,餡兒會漏出來,所以這些搟餃子皮不能大,也不能小,要剛剛好,也不能太薄,也不能太厚。聽了奶奶的話,我搟的餃子皮越來越像樣,越來越好看了。搟好餃子皮以后我們就要開始包餃子了。
今天奶奶和的餃子餡是雞蛋韭菜的。我們把餡兒放在面皮里,兩手用力一捏,餃子就成了花的形狀,餃子就成形了。
今天吃的這頓餃子,我吃的格外香。因為這是我自己親手包的餃子。這是我的勞動成果,也是我們?nèi)业膭趧映晒。全家人都吃的很開心,我們吃的很快樂。我感覺到我們一家人在一起很幸福。
我學(xué)會了包餃子作文400字2
凡是做什么事都有第一次,下面我就說一說我第一次包餃子的經(jīng)歷吧。
有一次媽媽正在包餃子,我看著覺得很有趣兒,我便問媽媽餃子怎么包?媽媽告訴我,說,用搟面杖把面搟成皮兒,然后把餡兒放在皮上合起來一捏,餃子就做好了。我一看原來包餃子這么容易呀!于是我對媽媽說我也想包餃子,可以呀,媽媽說,我開始了行動。
我學(xué)著媽媽的樣子,把餃子餡兒放到餃子皮上,然后用手捏了起來,可是包好后我發(fā)現(xiàn),餃子上有個小洞,真像一個淘氣娃娃咧著嘴在笑,我連忙補上那個洞,可是另一邊又出現(xiàn)了一個洞,我問媽媽它怎么壞了?媽媽笑著對我說,你餡用的太多了,媽媽接過餃子讓我重新包一個,這次我很用心,餡用了少一點,餃子包好了,但是我發(fā)現(xiàn)它不是立著的,而是躺著的`,媽媽包的花邊整整齊齊,活像一排排小元寶,而我的花邊歪七扭八的,像挨了幾天飯的小老鼠,媽媽告訴我餡放的太少了,我說這也太難了,多了露餡兒,少了就躺下,媽媽說做事不能只求速度,更重要的是質(zhì)量,你多包幾個就好了,我開始一個兩個不知包了多少個,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子能站住了,這時我興高采烈的說我會包餃子啦!
餃子上桌時,我品嘗著自己的勞動成果,感覺特別有成就感,我也明白了一個道理,只要認真努力,什么事情都能學(xué)會。
我學(xué)會了包餃子作文400字3
“我學(xué)會了!我學(xué)會了!”這是誰在興奮的交喚呀?原來我正在包餃子呢!
新年到了,我來到了外婆家學(xué)起了包餃子。信心滿滿的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。
一、做餡料
我先把買來的青菜沖洗干凈,放入水中焯了一下,等到青菜變軟變熟后把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它們攪拌在一起。在切末的'過程中,我好幾次都在想要放棄。平時只顧享受著香噴噴的餡料,卻從不知道要將一塊塊肉,一片片菜切成末是怎么累人的事情。漸漸地,我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里為自己加油鼓勵左手累了換右手,右手累了換左手。好不容易終于堅持下來了?粗约旱某晒睦锱d奮不已。趕忙拿給外婆驗收成果。外婆翹起了大拇指,直夸我聰明又伶俐。但我總覺得好像缺了些什么。外婆笑著給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時,香味撲鼻而來。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告訴了我。
二、包餃子
我學(xué)著外婆的樣子,我先把皮子攤在手心上,用筷子挑了點餡包在皮里。接著在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用著半生半熟的手藝將兩旁的皮子有規(guī)律的疊起來。
“啊!我做好了!做好了!”我樂得滿屋跑。外婆一聽笑呵呵的說道:“走!我們?nèi)ハ聨讉你包的餃子吃!
在餐桌上我吃著自己包的餃子心里十分開心,歡聲笑語傳蕩在整個餐桌上。
我學(xué)會了包餃子作文400字4
今天下午,媽媽要包餃子。我看見了就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子像一個個小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團,先往桌子上摁了一下,面團變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾捏一下,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。
但是,它的樣子與媽媽包出來的餃子比可丑多了,不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊……我心中那高興勁就
餃子下鍋了,板子上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開了幾次后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一只只小船在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我迫不及待地先嘗了一個,嗬,這餃子包的.真香,好像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
后來,我懂得了一個道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。
我學(xué)會了包餃子作文400字5
今天早上,媽媽去菜市場買來了包餃子的材料,買完材料之后就回家開始包餃子了。我看媽媽包了一會兒,然后就跟媽媽說:“媽媽我可以看著你包一次,然后再幫你一起來包餃子嗎?”媽媽就笑著對我說:“來幫我一起包餃子,可以呀!當(dāng)然可以了,還能幫我減輕壓力呢!”后來我就認真的看著媽媽包了一遍餃子,就心想:媽媽是怎么包的這么好看的呀!也實在是太厲害了,一下子就包好了,我就連看都沒看清楚呢!媽媽看見我一臉的不高興,就莞爾一笑的對我說:“不要生氣了,慢慢來不要著急。”然后媽媽就開始有耐心的教我餃子是怎么包的。首先呢要拿出一張餃子皮(也就是面皮),然后再沾點水,把外面抹上一圈,再放點適量的肉餡。這是媽媽就有心的提醒了我一句說:“水不能放得太多,當(dāng)然也不能放得太少!弊詈蟀褍蛇厡R,再輕輕一捏,一個可愛又美味的小餃子就呈現(xiàn)在我的眼。
餃子包完了之后媽媽就把餃子放進了鍋里煮起來了,不一會兒我就聞到了一種香香的'味道。過了幾分鐘之后,媽媽就把餃子從鍋里拿了出來,然后我就吃了一口,就突然情不自禁的說:“哇!好好吃呀,原來用自己的勞動做出來的美食才是真正的好吃的!如果以后還有機會的話,那我一定還要來一起來幫忙包既好吃又美味的餃子!”
我學(xué)會了包餃子作文400字6
起床啦!起床啦!”我的美夢被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問:“這么早叫我干什么”媽媽回答我說:“今天吃餃子,你不是很想自己包餃子嗎”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來,一番洗簌后,也立即動手包了起來。
我拿起一張餃子皮,放了兩大勺的餡,一合,餡從底下漏了出來,我又拿起了一張餃子皮,把缺口補上,可是上邊又漏了餡,我趕緊拿出餃子皮,又補上了缺口。我足足用了三張皮,才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子,一個大“將軍肚”!爸爸哈哈大笑起來,媽媽不知道發(fā)生了什么事,一看我的餃子,也跟著笑了起來,我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問:“這是什么餃子”我想了一下,就說:“這個餃子叫‘霸王餃’!”
媽媽說:“來,看我怎么做。先拿一張皮,再放一點餡。注意!餡別放太多,太多了就包不起來。餡太少了,煮起來就不好吃了。然后,像我這樣用手慢慢地把它聚攏,瞧,餃子就包好了。”
我認真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊,重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會,我包成了一個個“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說:“包的不錯,不過,你能不能包一些正經(jīng)的餃子”“會!”我大聲地說。
不一會兒,我成功的`包了幾個像模像樣的餃子。爸爸說:“嗯,也許我兒子長大后能當(dāng)一名餃子藝術(shù)家呢!”說完,就笑了起來,我也跟著笑了起來。
我學(xué)會了包餃子,我真開心。
我學(xué)會了包餃子作文400字7
今天,放學(xué)一進家門,就聞到了一股香味,我連忙跑到屋里,啊,原來奶奶正在包餃子呢,我看著看著,也想幫助奶奶包,就學(xué)著奶奶的樣子動手包了起來。
我學(xué)著奶奶的樣子,先拿起一個餃子皮,然后用筷子把餡放到了皮上,看奶奶的動作很嫻熟,而餃子皮和餡在我的'手上就是不聽話,最后弄得亂七八糟的,餡還是溜達到皮的外邊了,好像害羞的姑娘躲在了后面。奶奶看見了,笑著說:“你看看都包成什么樣子了?”
一會兒,爺爺走過來說:“沒關(guān)系,丑小鴨終究會變成大白鵝的。"爺爺邊包餃子,邊對我說:“包餃子首先要把皮搟平,再把餡放上去,最后把兩邊的一層一層往上壓”。
我照著爺爺說的樣子去做,果然包會了一個餃子,我對奶奶說:“怎么樣,丑下鴨變成大白鵝了吧”。
難奶奶又說:“你會包小動物嗎?”
“當(dāng)然會了”。我說
說著,就包了起來,爺爺看見了也包起來了。
我看著爺爺?shù)囊慌e一動,終于也包出了一個小動物。
奶奶看這我說:“喲,還真挺像”。
我終于學(xué)會了包餃子!吃著自己包的餃子,覺得特別的香。
我學(xué)會了包餃子作文400字8
寒假里,爺爺奶奶來到我們家和我們一起過春節(jié)。
爺爺奶奶正在包餃子。爺爺拿著搟面杖搟面皮,爺爺搟的不大不小,每一片都搟的很圓。奶奶在包餃子,包的圓嘟嘟,像個小元寶,奶奶還把餃子捏出了花邊,看起來就像給餃子戴上了一條漂亮的項鏈。
我看呆了:居然可以把餃子裝扮的這么美,就下決心說:“我要學(xué)會包餃子!
我拿起一張面皮,放了一些肉餡,可能放得太少了,包出來的'餃子很扁很
扁,像薄餅一樣攤在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄餅餃子對我說:“琪琪,要先把一張面皮的中間加上不多不少的肉餡,如果包的餡多了或少了,那是因為你是剛剛開始學(xué)沒有經(jīng)驗,慢慢熟練了就能掌握好分量了。肉餡放好后,再把餃子的中間捏緊,然后兩邊捏出花邊,最后兩邊的尖角往里一壓,黏在一起,就像一個小元寶一樣了。”我聽了奶奶講的方法,就急不可耐的想再試一次。我拿起一張面皮,放了一勺肉餡,兩邊對折,唉呀!放太多了!肉都露出來了,這個餃子不能吃了,只好又拿一張面皮,對折…捏一捏…壓一下,果然一個漂亮的餃子新鮮出爐了。不過有的時候,還是會一不留神餡放得太多,把餃子皮的肚子撐破。不過,慢慢我的技術(shù)越來越高了。
學(xué)會了包餃子,爺爺又開始教我搟面皮……
現(xiàn)在,每當(dāng)包餃子的時候,爺爺奶奶都叫我來幫忙。我包得速度也越來越快,已經(jīng)成為包餃子的佼佼者了!
我學(xué)會了包餃子作文400字9
都說包餃子是一門技術(shù)活,今天,我決心學(xué)會包餃子。
這天正好是冬至,全家人都在包餃子,我也上去湊熱鬧。我一手拿面皮,一手拿勺子弄餡,我把餡放在面皮的中間用力一捏,餡就跑出來透透氣,只好再拿一個面皮把它包住。結(jié)果,這邊包住了,那邊又?jǐn)D破了。這時,奶奶都包了十幾個了,而我還在包那一個,我包的那個餃子在餃子群中間挺著“將軍肚”,真叫我不忍直視。
奶奶看我難為情的樣子,笑著說:“沒關(guān)系,我來教你。”只見奶奶把餡輕輕地放進餃子皮里對我說:“包餃子的時候,餡不能太多,如果太多,就會像你包的餃子一樣!”奶奶把皮包起來,然后在上面打了一些褶。奶奶又接著說:“包的時候先把餃子皮對折,然后從右到左把餃子打起褶,就像公主穿上漂亮的小裙子一樣,這樣即美觀又好吃!
我按照奶奶的教程包了幾個,果然不再是“將軍肚”,不再是“雙皮餃”,而變成了美麗的“小公主裙”。
原來包餃子并沒有想象的.那么難,只要掌握了方法,就可以包出美味而漂亮的餃子。同樣,在生活和學(xué)習(xí)中也是一樣,只要善于請教、學(xué)習(xí),掌握方法,總結(jié)經(jīng)驗,就能讓自己的綜合能力越來越強。今后,我會像學(xué)包餃子一樣來嘗試和探索,努力變成一個學(xué)習(xí)小百科,生活小能手。
我學(xué)會了包餃子作文400字10
有人喜歡國慶節(jié);有人喜歡元旦;有人喜歡感恩節(jié);但是,我卻喜歡大年夜。
還記得上次大年夜,班上同學(xué)都說大年夜要包餃子,而且他們都會包。怎么辦?我不會包餃子。
于是,我就回去學(xué)包餃子了。媽媽從樓上下來,問我:“你會包餃子嗎?”“我會包!睘榱瞬蛔寢寢屩牢也粫溩游一卮鹫f。媽媽瞇著她那雙小眼睛懷疑地說:“我不信!”“那我包給你看!”我覺得會不會,還不如試試看我想。于是,我把東西都準(zhǔn)備好,我把餡放進皮里,使勁一捏。呀!怎么皮破了呢?原來是我太用力了。媽媽笑著說:“你真的會嗎?”我的臉?biāo)⒁幌伦幼兊孟窦t蘋果似的了,我說,“我還是跟著你學(xué)吧。”媽媽說:“包餃子可是有方法的哦!”
于是我看著媽媽包餃子的`樣子,我來學(xué)。首先,媽媽拿出一塊餃子皮,挖了一點餡放進去,然后,用手指蘸了一點點水,把兩邊黏在了一起,最后,媽媽把它們放進了鍋里。我跟著學(xué),天!我終于學(xué)會了。媽媽卻說我笨,人家兩分鐘就學(xué)會了,而我要學(xué)兩個小時才學(xué)會。
第二天,我們小區(qū)門口有個活動“包餃子大賽”,我去參加了。嘿!還拿了個名次呢!我媽這回改主意了,她說我雖然學(xué)得慢,但是關(guān)鍵時刻還是可以的。
包餃子是一件快樂的事情,今后你也可以去試一試哦!
我學(xué)會了包餃子作文400字11
我非常喜歡包餃子,而且包的很好,這可不是天生的,是經(jīng)歷了挫折之后才成功的。這得從好久以前說起
剛決定學(xué)包餃子時,我的勁頭兒可足了。我想:不就是學(xué)包餃子嘛,這還不簡單!
我先拿來一個餃子皮,放到左手,然后用小勺盛了一些餡兒放到皮上。呀!盛多了,餡都“躺”在皮外了。我趕緊用小勺盛回了一點兒餡放到盆里,再把皮對折,左手托著餃子,然后用右手食指和大拇指在餃子皮邊緣捏出波浪形的花邊,這樣,一個餃子就誕生了。我把它放在蓋簾上一看,媽媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡,而我包的'餃子癟癟的,跟沒有餡一樣,立都立不住,“趴”了下去。媽媽笑著說餡放太少了。我又開始包第二個,這一次我多放了點餡。結(jié)果,包的時候手指捏一捏,餡都擠出來了,餃子皮也撐破了,手上粘得都是餡料,黏糊糊的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調(diào)整餡的量,又接連包了好幾個餃子。漸漸地,我熟練掌握了包餃子的技巧,餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。
通過包餃子,讓我明白了一個道理:做任何事要踏踏實實,一步一個腳印,不能半途而廢,一定要堅持!
我學(xué)會了包餃子作文400字12
今天是大年初二,按照慣例我們一家會回山東老家過年,初二我會和爸爸叔叔一起去姑姑家接姑姑和表哥回娘家。但是今年由于新型冠狀病毒在作怪,所以我們哪也去不了,只能待在各自家里,連拜年都是通過手機完成的。一直待在家里特別無聊,除了看電視、寫作業(yè)、陪弟弟玩,沒有其他事情可以做的。
百無聊賴的挨到了中午了,今天我們家打算吃餃子。爸爸在客廳陪著弟弟玩,媽媽一個人在廚房忙得不可開交,剁肉、切菜、和面,看著媽媽忙碌的背影,我決定去廚房幫媽媽包餃子。
“媽媽,我來幫您吧!”她轉(zhuǎn)身高興的夸我是一個懂事的大寶貝。媽媽交給我的第一項任務(wù)是“切菜”,媽媽手把手的教我如何拿刀、如何切菜;我非常認真的.按照媽媽教的方法把白菜切細剁碎。完成這項任務(wù)后我的手有點麻麻的感覺,手的虎口處已經(jīng)紅了,我明白了切菜也不是看著那么簡單容易的一件事情!我切好菜媽媽已經(jīng)熟練的把面和好了。媽媽開始教我包餃子,先把餡放到餃子皮上,然后在中間用捏一下,最后雙手的拇指和食指一起用力捏,餃子就包好了。
今天我學(xué)會了包餃子,和媽媽一起完成了包餃子的工作。雖然感覺有點累,但是我很開心!因為我能夠幫媽媽做飯分擔(dān)家務(wù)了,我感覺自己長大了!以后我要力所能及的幫媽媽做家務(wù),做媽媽的得力小助手!讓媽媽輕松!媽媽,我愛你!
我學(xué)會了包餃子作文400字13
一個星期天的下午,我見外婆正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡和皮,就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水,涂在皮的四周……前面的'步驟我學(xué)得很不錯,可要開始捏花紋時,我就怎么也學(xué)不會了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正,可沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我反著來。
后來外婆告訴我,水不能沾得太多,沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看,我們要在捏最后一折時需稍稍彎出一個拱形,這樣就可以達到要求啦……
聽了外婆的解說,我恍然大悟,于是就按照外婆說的去做,包的餃子果然是“十全十美”。接著,我就照這樣又包起餃子來,包得一個比一個有進步。外婆見了,夸獎道:“你這丫頭一下開竅了,包得比外婆還要好呢!”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時,我吃著自己包的餃子,感到無比溫馨,無比好吃。我認為,那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧,而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
我學(xué)會了包餃子作文400字14
今天晚上,家里包餃子吃。媽媽、奶奶和婆婆在包餃子,她們包得又快速又好看,我也想要來參加進來,幫她們一起包。
于是我按她們的方式臨摹著做。我從裝著餃子皮的袋子里拿出一張餃子皮。由于她們包得特別快,我也沒看清楚。我就直接把整張餃子皮放進了水里,餃子皮就變得黏黏的了,拿都不好拿,還粘在了我手上。我小心翼翼地舀了一小勺的肉放進餃子皮里,再把餃子皮的邊緣捏地緊緊的,可等我拿出來想放在桌子上的時候,我發(fā)現(xiàn)餃子皮破了個洞,肉汁都流出來了。我哭著對媽媽說:“媽媽,我的餃子破了一個洞!
媽媽聽了后,輕輕地拍了拍我的肩膀,對我說:“別急,慢慢來。這次主要是你餃子皮弄了太多了的`水了,你只需要用手指沾點水,涂在餃子皮邊緣就好了!
聽了媽媽的話后,我重新拿了一張餃子皮。用手指頭在水里沾了一點水,然后均勻地在餃子皮邊緣畫了一個圈,用勺子舀了一小勺肉放在餃子皮的中央,把餃子皮對折,又在餃子皮的邊緣用力地捏,把它捏得嚴(yán)嚴(yán)實實的。這次我成功了,我高興地跳了起來,我大喊了一聲:“我會包餃子了!眿寢屗齻兌伎湮沂前溩有∧苁帜兀
原來堅持就能成功和勝利呀!以后我不管做什么事都要堅持,不怕失敗。
我學(xué)會了包餃子作文400字15
我是一個小吃貨,而我最愛吃的是餃子,所以今天晚上我們?nèi)覜Q定一起包餃子。
爺爺和奶奶是“傳統(tǒng)包法隊”,我和爸爸是“創(chuàng)新包法隊”。包餃子,講究速度快,造型美,不開口。分好組,講好規(guī)則,比賽一觸即發(fā)。
先是拼速度。面對奶奶5秒一個餃子、爺爺8秒一個餃子的速度,我們“創(chuàng)新包法隊”瞠目結(jié)舌,甘拜下風(fēng)。雖然我們父子甘拜下風(fēng),但比賽還是得繼續(xù)。“傳統(tǒng)包法隊”的記錄是5分鐘一盤,而我和爸爸笨手笨腳,10分鐘才包了半盤。奶奶一看勝券在握,就趕快來幫我們,3分鐘不到,她包完了。第一局“傳統(tǒng)包法隊”勝,1:0。
然后是拼造型!皞鹘y(tǒng)包法隊”的造型只有一個——向日葵,雖然這些“花兒”千姿百態(tài),但比起我們“創(chuàng)新包法隊”包得五花八門的餃子,還差得遠呢!第二回合,“創(chuàng)新包法隊”終于完美逆襲,雙方打平了!
最后看餃子會不會開口。1分鐘后,我和爸爸包的“小籠包”“爆米花”一個個笑破了肚皮,結(jié)果顯而易見,我們輸了——哎,2:1!
在此我要提醒大家一句:包餃子拗造型很有趣,但不要輕易挑戰(zhàn)江湖上的'“包餃子神”——我的奶奶,不然會輸?shù)皿w無完膚哦!可是奶奶又下戰(zhàn)令了,這幾天我得好好去偷學(xué)點絕招來……
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