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我的拿手好菜作文匯編6篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的我的拿手好菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。
我的拿手好菜作文1
你知道我的拿手好菜是什么嗎？是紅燒肉？不！是糖醋排骨？不！是可樂雞翅？不！告訴你吧，是魚香肉絲，不信？我做給你看。
要想做魚香肉絲，需要的材料如下：一根胡蘿卜，兩只青椒，一些肉絲，生抽、生粉、蠔油、糖等。
一開始，我將肉絲腌制長(zhǎng)達(dá)十分鐘，等肉吸進(jìn)足夠的醬油等作料變成醬紫色時(shí)，就可以操作了。我打開煤氣灶的開關(guān)，在鍋里放少許蠔油，鍋里便“滋滋滋”地炸開了，好像唱著激動(dòng)人心的'交響曲。我知道肉絲必須要“翻身”了，就用鏟子輕輕往左面翻了一下，然后往右面翻了翻。那肉被油包圍著，追趕著……我覺得肉似乎很自豪，因?yàn)榕赃叺挠腿缤终埔粯�，在為它們喝彩！也許肉禁不住油的煎熬，好似投降了：“快，快請(qǐng)青椒和胡蘿卜登場(chǎng)吧！”
青椒和胡蘿卜迫不及待地閃亮登場(chǎng)了。它們一加入，就為鍋里增添了不少色彩，現(xiàn)在鍋內(nèi)簡(jiǎn)直是在開派對(duì)，形成了一幅五彩繽紛的圖畫：青椒碧綠碧綠的，胡蘿卜橙紅橙紅的，肉紫紅紫紅的。
為了讓菜與肉均勻搭配，我開始“秀”起了高超的廚藝，將鍋360度旋轉(zhuǎn)起來(lái)，時(shí)不時(shí)地向上甩一下，以顯示出我是大廚范兒。里面的肉啊，胡蘿卜啊，青椒們都在旋轉(zhuǎn)跳躍，都上癮了似的在叫：“哇喲！真爽！”
突然我一不小心甩出一片肉絲，幸好我及時(shí)用嘴“接住”，就當(dāng)作品嘗了一下。嗯，稍微有點(diǎn)甜，我便再加了一點(diǎn)鹽，繼續(xù)爆炒。
五分鐘后，便大功告成了。這時(shí)的肉成了大家熟悉的棕紅色，和身邊的青椒、胡蘿卜顯得格外搭配，再加上一些佐料，哇！真是色香味俱全。
我拿起筷子，夾起一塊肉輕輕放入口中，一咬，那包含在里面的汁水和佐料，都流露出來(lái)，真是“美味在口中，幸福在心里”��！
這就是我的拿手好菜，怎么樣？有誰(shuí)敢來(lái)挑戰(zhàn)嗎？
我的拿手好菜作文2
同學(xué)們都有好多拿手好戲：唱歌、跳舞、畫畫、變魔術(shù)等，我也有一個(gè)拿手好戲，那就是輪滑。
小時(shí)候姐姐經(jīng)常在小區(qū)里滑旱冰，我特別羨慕，讓她教教我，可姐姐卻看著我說(shuō)：“你還太小，等大一點(diǎn)我再教你。”雖然姐姐這么說(shuō)了很多次，可我依然不死心，便跑去跟媽媽撒起嬌來(lái)，“媽媽，你就給我買雙輪滑鞋吧!我保證學(xué)會(huì)�！眿寢屝囊卉洠阃饬�。
第二天，媽媽下班回來(lái)后，遞給我一個(gè)較大的紙箱，我打開一看竟然是我盼望已久的輪滑鞋!粉紅的顏色，還是我最愛的顏色!我興奮不已，高聲地說(shuō)：“謝謝親愛的媽媽!”
之后，馬上叫來(lái)了兩個(gè)表妹，想讓她們立刻看看我滑冰的技術(shù)。我飛快地穿上滑冰鞋，剛想要站起來(lái)，卻來(lái)了個(gè)大劈叉，這個(gè)造型逗de妹妹們哈哈大笑，我不服氣，又要站起來(lái)，卻不慎晃悠了半天，還是沒保持住平衡，來(lái)了個(gè)和烏龜一樣的動(dòng)作——四腳朝天，這更是讓妹妹們笑得前仰后合，我也羞愧得紅了臉。
恰好這時(shí)姐姐回來(lái)了，我為了不讓姐姐看笑話，便扶著沙發(fā)勉強(qiáng)站起來(lái)，可我正要滑的`時(shí)候卻又來(lái)了一個(gè)劈叉，這讓姐姐也忍不住哈哈大笑起來(lái)。
之后，我便虛心向姐姐求教，在她的指點(diǎn)下，我更加勤奮的練習(xí)，從一個(gè)菜鳥慢慢變得能平穩(wěn)站起來(lái)，到能極速地在地面滑行，簡(jiǎn)單的跳躍動(dòng)作竟然也會(huì)了，時(shí)不時(shí)也能得到大家的鼓舞和贊揚(yáng)。我很高興，時(shí)不時(shí)會(huì)和院子里的伙伴們比試一番，有時(shí)也能勝過他們。
終于，我的努力沒有白費(fèi)，在和我的高手姐姐的一次比賽中，我竟然贏了。要知道，她可是在區(qū)里的比賽中獲過獎(jiǎng)的喲!姐姐說(shuō)：“真是‘青出于藍(lán)而勝于藍(lán)’啊!小妹真棒!”我明白，做任何事只有不斷地付出努力，才能有好的結(jié)果。
就這樣，輪滑成了我的拿手好戲，它成了調(diào)劑我學(xué)習(xí)與娛樂的好伙伴。我愛輪滑!
我的拿手好菜作文3
我的拿手好戲是炒茄子。
爸爸炒的菜很好吃，每次爸爸炒菜，我都能大飽口福。于是我就死纏爛打，讓爸爸教我煮菜。爸爸教我：炒菜時(shí)要等油燒熱了再把菜倒下去，要一直翻炒，不然就會(huì)燒焦；如果要更好吃的話，就把紅薯粉和醬油攪拌放下去。之后每次炒菜，他就讓我在一旁看學(xué)。一開始我有很多失誤：不是沒熟，就是燒焦了；不是沒鹽，就是不好吃。在經(jīng)過許多天的練習(xí)后，我終于得到爸爸的真?zhèn)�，炒的菜又香又好吃�?/p>
一個(gè)周末，我鄭重其事地向家里人宣布：“今天中午，由我來(lái)煮一道我的拿手好菜，你們就等著吃美味的菜吧！”說(shuō)完，我大步流星地走進(jìn)廚房，擰開氣灶的開關(guān)，往鍋中倒入適量的油，然后我把事先泡好的茄子裝進(jìn)個(gè)籃子里。等油燒熱后，我把籃中的茄子倒入鍋中，開始翻炒起來(lái)。我看著鍋中被翻炒著的茄子，覺得覺得他們?cè)陂_心的跳舞，看到這兒，我美滋滋的`繼續(xù)炒菜。炒了一會(huì)兒，該放鹽了，于是我就盛了一小勺鹽，接著又洗了一個(gè)盤子，倒入一些紅薯粉、一點(diǎn)醬油、一點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆颍谷脲佒�，最后炒了幾下，美味的茄子就煮好了！我將火一關(guān)，他們好像一個(gè)個(gè)跳累了的人，倒在鍋上。
我端著盤子自信滿滿的走出來(lái)，放在桌上，在推到家人面前，說(shuō)：“各位，請(qǐng)品嘗吧！”我滿懷期待著看著他們，一陣咀嚼的聲音過后，爸爸媽媽率先表?yè)P(yáng)道：“嗯，真不錯(cuò)，挺好吃的。”我嘴角微微揚(yáng)起，看著那盤色彩鮮明，此時(shí)已“睡熟”的茄子，頓時(shí)得意起來(lái)。一會(huì)，哥哥也贊贊嘆道：“這盤色、氣、味三俱全的茄子真是太好吃了！”
看著家人贊許的目光，我頓時(shí)明白：只要堅(jiān)持不懈，就一定能煉成一個(gè)拿手好戲。
我的拿手好菜作文4
十八般武藝，樣樣是好戲！每個(gè)人都有自己的拿手好戲，捏泥人、變魔術(shù)、做航模、挑西瓜、玩魔方……而我的拿手好戲是做好菜——西紅柿炒雞蛋。
記得有一次，媽媽還沒下班回來(lái)，我的拿手好菜已得到爸爸認(rèn)證過，但還沒讓我們家真正的大廚——媽媽品鑒呢，這次我一定要讓她大吃一驚。
我拿出三個(gè)雞蛋，先把雞蛋往碗沿上一磕，蛋殼就裂開了，再輕輕一掰，蛋清、蛋黃就像一道瀑布瀉到碗里。我抄起筷子，按順時(shí)針方向熟練的攪拌，一會(huì)兒就攪好了。我又將洗好的西紅柿切成一小塊，放到另一個(gè)碗里。
接著我將花生油倒進(jìn)鍋里，油翻花時(shí)，我把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽“嗞”的一聲，蛋液漸漸變成餅，四周開始冒泡并鼓了起來(lái)，油隨之濺了出來(lái)�？晌以缇蜏�(zhǔn)備好了，一閃身，油濺了個(gè)空�？粗u蛋餅成了黃白色后，我又用鏟子翻過來(lái)，切碎。很快雞蛋就炒好了。我盛出炒好的.雞蛋，放在一邊。
然后，我往鍋里倒水，水一冒泡，我就把西紅柿倒進(jìn)鍋里，等到西紅柿煮熟了，就把炒好的雞蛋重新倒回鍋里，翻炒幾下。炒菜的時(shí)候，熱氣不時(shí)撲在我臉上，很香，但也同時(shí)讓我出了一身汗。
最后我把炒好的菜，小心翼翼地盛放在菜盤子里，就大功告成了。
剛好媽媽下班回來(lái)了，我把炒好的菜，滿懷期待地端給媽媽品嘗，媽媽用心地嘗了一口，我忙問她味道怎么樣。媽媽滿意的說(shuō)：“色香味俱全。不錯(cuò)不錯(cuò)，和我炒的不相上下，你可以當(dāng)咱家的小廚神了。”
真是實(shí)踐出真知，功多手熟！大小朋友們，只要你們勇敢地動(dòng)手做，你們也會(huì)創(chuàng)造出很多拿手好戲的！
我的拿手好菜作文5
有人喜歡彈琴，有人喜歡跳舞，有人喜歡唱歌，可謂是蘿卜青菜各有所愛，而我的拿手好戲就是烤紅薯。
有一次，媽媽教我怎么烤紅薯，我心里不禁想著：啊，烤紅薯這么簡(jiǎn)單的事，對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是張飛吃豆芽——小菜一碟。媽媽先拿了個(gè)圓圓的紅薯，用竹簽穿過去，在火上勻速的滾動(dòng)。沒等一會(huì)兒媽媽做完了。我連忙喊道：我會(huì)了我會(huì)了。我急不可耐地開始考了起來(lái)，可是火像跟我作對(duì)一樣，像口香糖一樣緊緊的粘著紅薯，大有一番我就賴在上面的樣子。我被嚇傻了，還是媽媽一盆冷水把紅薯?yè)錅缌�，紅薯黑不溜秋的還冒著起煙。我十分沮喪，開始認(rèn)真學(xué)習(xí)。
放暑假了，正巧我和姐姐要回奶奶家，我心里美滋滋的想：哈哈，我終于能大顯身手了。
我和姐姐像小偷一樣敲咪咪的鉆進(jìn)了廚房，我把紅薯放在手中掂了掂，藏在身后與姐姐一同溜出家門。我來(lái)到了我們的秘密基地，所謂的秘密基地便是一個(gè)有破磚頭的沙地，我們將紅薯放在地上，開始了行動(dòng)。我先在河邊尋了先干燥的石頭，用石子圍成圈，并在中間挖了個(gè)洞，將紅薯埋進(jìn)去，鋪上一層細(xì)沙，將燃燒的甘草放了進(jìn)去。
30分鐘過后，我用木棒將土剝開，伸手快速的`將紅薯掏了出來(lái)，姐姐一邊吹氣一邊三下五除二的把它的小外套給脫了，紅薯露出了金黃的果肉，散發(fā)著絲絲熱氣啊，真香!姐姐和我連忙吃了一口，又甜又糯，姐姐連忙狼吞虎咽了起來(lái)，她邊吃邊向我豎起了大拇指。我也吃了起來(lái)，紅薯的皮雖然烤的像木炭一般，但里面卻像暖玉一樣光滑，一口下去簡(jiǎn)直不要太軟。
烤紅薯就是我的拿手好戲，我烤的紅薯軟糯香甜。只要我一烤了紅薯，定會(huì)被家里人給搶完。
我的拿手好菜作文6
翠綠的菜花托著金黃的丸子，猶如綠草如茵的草原上點(diǎn)綴著點(diǎn)點(diǎn)金花。丸子滾圓滾圓的，令人垂涎欲滴，忍不住就想咬上一口。——這就是我的拿手好菜：土豆丸子。
土豆丸子是這么做的。我先把兩個(gè)土豆削了皮，放入鍋中，蒸20分鐘后取出。接下來(lái)就是我的“紅色機(jī)密”。我把兩個(gè)蒸得綿軟的土豆放在干凈的.塑料袋中，用搟面杖在上面一遍一遍用力慢慢地?fù){，把每一小塊土豆都細(xì)細(xì)的打碎，再把土豆泥倒入一個(gè)大碗中。這樣做出來(lái)的土豆丸子入口即化，十分軟綿，十分入味。
然后，我把淀粉、五香粉、少量鹽和一勺油倒入碗中。我又拿起勺子，將勺子插在土豆泥的邊緣，按照順時(shí)針方向不斷攪拌，碗中的土豆泥歡笑著，奔跑著，和新來(lái)的小伙伴們愉快的玩耍著，交流著……不過一會(huì)兒，我就把它們徹底融合在了一起。
之后，我戴上手套，把手伸入碗中，揪下來(lái)一塊土豆泥，雙手不斷的搓著，一會(huì)兒，一個(gè)可愛的小丸子球便被我搓了出來(lái)。按照這樣的方法，我輕車熟路的搓出了十多個(gè)丸子。這對(duì)于我這個(gè)“久經(jīng)沙場(chǎng)”的大廚來(lái)說(shuō)，就是張飛吃豆芽 ——小菜一碟。
接下來(lái)，是最重要的部分，那就是入鍋炸丸子。我也有一點(diǎn)緊張，深吸了一口氣，開火!“飛流直下三千尺，疑似銀河落九天”，油直入式地沖進(jìn)鍋底，小火燒五秒鐘后，我蕩起油鍋晃了幾晃，手中托著一個(gè)土豆丸子，把丸子貼著鍋邊送了進(jìn)去，丸子開心地跑入油中，準(zhǔn)備洗一個(gè)熱水澡。我又調(diào)成了大火，丸子像小精靈一樣在油中歡跳，一股香味慢慢升起，我右手拿著筷子，把粘在一起的丸子分開，左手握住鍋柄上下抖動(dòng)，右手中的筷子猶如一把快劍上下翻飛，殘影不斷，招招不離丸子的連接處，不過一會(huì)兒，丸子穿上了金色的新裝，出鍋!我拿出漏勺把丸子撈上來(lái)，放入盤子中，再用菜花一裝飾，完美!
看著這盤丸子，欣賞佳作之余，我不由得想起了荀子的一句話：“不積跬步，無(wú)以至千里;不積小流，無(wú)以成江海。”這盤土豆丸子的背后，也是我一步一步，不斷嘗試而做出來(lái)的呀!
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