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      2. 我學會了蛋炒飯

        時間:2023-09-02 10:02:44 好文 我要投稿
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        我學會了蛋炒飯

        我學會了蛋炒飯1

          今天是星期天,中午,媽媽不在家,爸爸想偷懶,說在家隨便吃點,準備給我做炒飯吃。

          還好炒飯是我的最愛,心想:要是我也學會了蛋炒飯,既掌握了一種做飯的方法,還可以讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝,盡一下我小小的心意。于是我就懇求爸爸教我做炒飯,求了很久,爸爸終于答應了我的懇求!首先,我從冰箱拿出兩個雞蛋,先把雞蛋殼敲碎,把雞蛋清和黃都裝到碗里。然后用一雙筷子攪拌它們,讓蛋清和蛋黃合在一起。再拿出兩根火腿香腸,先去衣,然后切條,再切成粒,切完后就放進碟子備用。爸爸說在切火腿的時候注意要切成大小均勻,這樣炒起來才能同時熟,也好看。最后,我又把小蔥切成了碎末。在切這些時,由于自己以前沒有太多切東西的經(jīng)驗,動作比較笨拙,力氣也不夠大,只能慢慢切,后來漸漸掌握了一點技巧,就切得順手多了。突然發(fā)覺,原來我平時吃這非常喜歡的飯覺得簡單,自己做起來還挺難!

          好了,我們的準備工作都做好了,要開始炒了。我把煤氣灶打開,開到小火,然后,我把菜籽油倒入鍋里,油立即跳了起來,爸爸就告訴我:因為鍋里有水;所以油才會跳起來。記得下次在放油的時候,一定要把鍋里的水燒干后再放油。突然油濺到了我脖子上,我嚇了一跳,“啊”的一聲叫了起來。我想炒,可勺子不聽我的話,終于把油給熬好了,終于勺子像小狗一樣乖了,然后放進切好的香腸粒,進行翻炒,等變成金黃色時就鏟起到碟子里;再把打好的雞蛋倒入鍋里快速炒起來,在炒時盡量炒碎它,再加入已煮熟的飯和已炒好的香腸粒,一起進行翻炒,將飯和各種料炒勻。最后我把切好的蔥放到鍋里,綠油油、紅彤彤的顏色搭配起來,真的很漂亮,還有一股香噴噴的氣味撲鼻而來?上伊獠粔,又沒炒過飯,忙得有點顧此失彼、手忙腳亂啊!還真讓我深深地體驗了一次勞動的艱辛!雖然這只是一次小小的`炒飯,卻讓我從中體味了不少人生的大道理?偹愠春昧,我首先盛起一碗給爸爸,讓他嘗嘗我炒的炒蛋飯。他吃了贊我很棒,做得好,飯很香,還鼓勵我以后要再接再厲!從他的言語中,我讀到他對我深深的愛,讀到他的欣喜,讀到他對我的期待……

          我自己也迫不及待地盛了一碗,津津有味地吃了起來。啊,味道還行,加上自己的汗水付出,那就感到美味十足了!

          從這次實踐活動中,我體會到只有通過自己動手,才能真正學到知識;只有自己努力用功,才會得到收獲回報;付出了辛勤的汗水,收獲更加意義非凡!

          今天的這頓午飯因為是自己做的,我感覺特別美味,特別開心!你們也想嘗嘗我的蛋炒飯嗎?

        我學會了蛋炒飯2

          我從小就喜歡吃蛋炒飯。有一天,媽媽對我說:“既然你這么喜歡吃蛋炒飯,那我就教教你吧!蔽腋吲d地答應了。

          媽媽叫我從冰箱里拿了兩個蛋,媽媽往碗里打了一個,我看打得很輕松,心想,原來做蛋炒飯也不難嗎!于是,我也拿起一個蛋往碗里打。我想,蛋殼這么薄,不能太使勁,我輕輕地把雞蛋往碗邊碰,可是蛋殼卻完好無損,我想,肯定是勁沒使夠吧,于是,我就使勁一敲。呀!蛋殼是破了,但蛋清都被撒到鍋臺上、地上了。唉,看來,有些事看起來簡單做起來難這句話真不假!媽媽又讓我學攪蛋,還告訴我說,要把蛋攪得起泡泡才行。我攪啊攪啊,怎么就是攪不出泡泡呢。還是交給媽媽算了。

          準備工作總算做好了,終于可以來個“翻滾吧,蛋炒飯”了。我迫不及待地等著媽媽教我,我們先往炒鍋里倒了一點菜油,等油開始有點冒煙了,又往鍋里放點豬油,然后把攪好的雞蛋倒入鍋中,隨著一陣嗞嗞的'聲音,雞蛋慢慢膨脹起來,一陣陣煎雞蛋的香味鉆進我的鼻子,我使勁地聞著,啊,這一個香。∵@時,媽媽又讓我用鍋鏟把雞蛋翻一面。等雞蛋餅兩面都有點金黃鮮嫩時,我們把電飯鍋里的剩飯舀一點到炒鍋里,然后用鍋鏟不停地翻來炒去?炱疱仌r,媽媽又讓我往飯里擱點鹽,撒點蔥花。把鹽、蔥花與飯炒勻后,一碗色、香、味、形俱全的蛋炒飯終于閃亮登場啦!

          吃著自己親手做的香噴噴的蛋炒飯,心里美滋滋的,別提多舒坦啦!

        我學會了蛋炒飯3

          同學們,你們從上小學開始,一定學會了不少事吧。比如疊被子、穿衣服……下面我就來給你們講一下我學會的其中之一,那就是——炒蛋炒飯啦!

          炒蛋炒飯需要準備的材料有:一根火腿腸、蔥、米飯,還有一個雞蛋。先把火腿腸切成扇形的丁狀,放入碗中備用,再把蔥切成蔥花,最后把雞蛋敲入碗中,用筷子把碗中的雞蛋攪拌均勻,攪拌好的雞蛋全體為黃色。三個盛有蔥、火腿腸和雞蛋的碗放在鍋的旁邊,就好了。

          終于可以開始炒飯了,我打開火,那紅中帶藍的.火苗像火舌一樣著鍋底。媽媽嚇了一跳,趕快把火調(diào)小,對我說:“如果火太大,會有危險。”鍋熱了,我打開油瓶,倒了許多油,媽媽一邊把油用勺子盛到碗里,一邊對我說:“炒蛋炒飯不要放太多油,不然太油,不好吃。”我似懂非懂地點了點頭。接著把火腿腸放入鍋中煎一會兒,因為媽媽說這樣更好吃。煎好之后,把雞蛋放入鍋中和火腿腸一起翻炒,炒至雞蛋被分成許多塊白色狀時,加入飯翻炒,用鍋鏟把飯向下用勁壓壓,媽媽在一旁對我:“這樣可以使飯均勻的散開!碑敵戳私咏2分鐘的時候,加入鹽和蔥花,翻炒均勻。一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我吃著自己炒的蛋炒飯,覺得比平時的更好吃了呢!

          這就是我學會的炒蛋炒飯,聽了我的講述,你們是不是也想去試一試呢?

        我學會了蛋炒飯4

          媽媽做了這么多年的飯,很辛苦。今天,我想讓媽媽嘗嘗我做的`蛋炒飯。

          我拿出兩個雞蛋,小心地在碗沿上敲了幾下,用手輕輕掰開蛋殼,哈哈,雞蛋打成功了!

          接下來開火。我拿起打火機點了多次都打不著,正納悶的時候,看到了灶上的按鈕,我嘗試著摁了一下,發(fā)出了噔噔噔的聲音,再旋轉一下,火竟然就開了。原來開火是這樣操作的啊!

          我往鍋中倒了一點油,等油燒熱之后,立即將碗中的雞蛋倒入鍋中,油很頑皮地往外竄。我嚇得躲到了一邊,待聲音似乎小了一點時,我再將米飯倒入鍋中翻炒,接著放蔥花、鹽,繼續(xù)翻炒。這樣,一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。

          看著媽媽吃著我第一次炒的蛋炒飯,我好高興!

        我學會了蛋炒飯5

          那是一個陽光明媚的周末,爸爸下班后來到外婆家,親切地問我:乖兒子,今晚想吃什么呢?我想了想說:吃自己做的蛋炒飯,但您要教我做。爸爸撫摸著我的頭爽快地答應了。

          我先從冰箱里拿了一枚雞蛋和一根火腿腸,小心翼翼地把雞蛋打在碗里。接著爸爸讓我在碗里放了少量的鹽,我就用筷子在碗里打啊打啊,不一會兒就將蛋清和蛋黃攪拌均勻了。切火腿腸并不是一件容易的事情,既要保證不切到手指還要切成顆粒狀,在爸爸的耐心指導下,終于把整根火腿腸切成了玉米粒大小。

          在父親的指導下,我擰開燃氣灶,往鍋里倒了少許的菜籽油,油溫慢慢升高,并冒出了一股淡淡的白煙。隨后,我將準備好的雞蛋液慢慢地倒入了鍋里,雞蛋液很快變成了一大朵盛開的花瓣,我用鏟子將花瓣分成了一片片小花瓣。在雞蛋變成金黃色的時候,把準備好的米飯和火腿腸倒進了鍋里,沒用幾分鐘屋子里都是蛋炒飯的.香氣。就這樣,一碗噴香的蛋炒飯出鍋了。

          爸爸嘗了后說味道還是可以的,聽到表揚再吃著自己的勞動果實可開心了!

        我學會了蛋炒飯6

          有一天,我放學回來,肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了。這時,我看見爸爸在家里看電視,我就吵著讓爸爸幫我做蛋炒飯吃。因為爸爸做的蛋炒飯最好吃了,想想我都直流口水。平時,爸爸都要上班沒空幫我做,今天正巧他在家里沒事,機會難得,還不趁機多吃兩碗。想著,我就把爸爸拉進廚房,迫不及待地想讓爸爸快點做好蛋炒飯。

          剛一進廚房,爸爸就“沒有好臉”地對我說:“我好不容易休息一下,你這個‘貪吃鬼’就來討我的命了。告訴你,今天我要做個甩手掌柜,誰都別來指使我做事。想吃啊,你得自己做,老話說得好:‘自己動手,豐衣足食!甭犕臧职值脑,我頓時蒙了,這可咋辦?平時勤快得像驢一樣的爸爸,今天竟然犯起懶來了。再懇求爸爸幾次都得不到回應之后,無奈,我只好自己動手做起了蛋炒飯。

          我想起平時爸爸做蛋炒飯時的樣子,然后就開始學著做了。首先,準備做蛋炒飯的材料:一個雞蛋、一個碗、一雙筷子、一碗米飯,當然還要油鹽醬醋等調(diào)味料啦!準備好這些,我就要實行第二步了。接下來,我打開了火,讓鍋燒紅,然后把油倒進了鍋中,一切都很順利。時機已到,我迅速地把剛打好的雞蛋倒入鍋里,只聽見鍋中發(fā)出陣陣“滋滋”的煎蛋聲,傳來一縷縷蛋香味,我心中開心極了,心想:蛋炒飯也沒有多難,爸爸不做我也能吃到香噴噴的蛋炒飯,也沒什么了不起的嘛!正在我得意之時,突然一滴油像受了驚的青蛙一樣從鍋里跳起朝我奔來,濺到了我的手背上。頓時,一股鉆心的疼痛感涌來,燙得我上竄下跳,嗷嗷大叫,我不停地抖動著我的手,好像能把這疼痛甩掉一般。原來是我的'鍋沒有把水擦干。爸爸看到了,連忙把我拉到水龍頭下沖水,邊沖邊在旁邊念叨我,說什么一滴油就疼得死去活來,像個女孩。我聽了哪里忍得了這種氣,心里暗暗下決心,今天一定要做出份像樣的蛋炒飯,不讓爸爸小瞧我。

          于是,我又重新開始做起蛋炒飯來,這下我知道了要把水擦干。果然在煎雞蛋時,雞蛋再也沒有來找我了,我順利地過關了。緊接著,我把米飯倒進鍋中,有了剛才的經(jīng)驗,這下我麻利多了,我迅速把米飯搗開,放入食鹽、味精、醬油,然后再稍加翻炒。最后,加上添香的蔥花,一碗香氣撲鼻的蛋炒飯就出鍋了。

          爸爸在客廳也被我做的蛋炒飯給吸引了,一下子就跑來了?吹轿易龅牡俺达,直夸我真棒,讓我要留點給他吃。我聽了爸爸的話,心里樂開了花,甭提有多開心了。

          經(jīng)過這件事,也讓我知道了只要自己動手,用心學,什么困難都阻擋不了你。

        我學會了蛋炒飯7

          今天,我非常高興,因為媽媽要教我炒蛋炒飯。

          只見媽媽把一碗過夜的冷飯倒進鍋里,再倒入一點菜油,拿起鍋鏟左右翻炒,然后,媽媽讓我從冰箱里拿出兩個雞蛋、一袋青豌豆和兩根火腿腸。我心想:哈哈!打個雞蛋有什么難的,切火腿腸就更容易了!我把雞蛋往碗邊一敲,就有了一條明顯的裂縫,我雙指往裂縫里一掐,嘿!蛋黃和蛋清就流了出來,我拿起筷子,在碗里讓蛋黃和蛋清搞了個“親密接觸”。然后我拿了一把切水果的小刀,把火腿腸對切開,再切成小丁?墒牵仪兄兄,看見外面有小朋友在玩游戲,分了神,一不小心切到手指,“媽呀!”我大叫一聲,把水果刀丟在一邊,一個人坐在凳子上“嗚嗚”地哭了起來。

          媽媽走過來,溫和地對我說:“寶貝,不要向困難低頭!這點小傷過幾天就好了!甭犃藡寢尩脑,我的心里燃起了堅持的火焰,我連忙把火腿腸丁和青豆倒進鍋里,繼續(xù)炒,一碗香噴噴的.蛋炒飯就炒好了。

          媽媽嘗了嘗我做的蛋炒飯,微笑著點了點頭,說:“我的女兒終于長出息了!”

        我學會了蛋炒飯8

          我要做蛋炒飯,是因為爸爸媽媽上班回來很累了,所以我想做一些吃的東西給爸爸媽媽吃飽一點。一開始我新想做蛋炒飯應該很難,所以我的心情很激動。

          老師和我來到廚房,我先從冰箱里拿出一個雞蛋,打碎在碗里,然后我又從電飯鍋里拿出飯,把它壓軟,再從冰箱拿出蔥,老師再把它切小,準備工作已經(jīng)完成了,你們等著瞧!

          老師先把電源打開,然后把鍋預熱,接著老師把油倒入鍋內(nèi),因為老師說:“如果鍋內(nèi)有水,再把油倒進去,油就會到處飛濺。”

          所以老師就幫我倒油了,再把飯倒進鍋內(nèi),不斷的'壓翻炒之后,把雞蛋也倒入鍋內(nèi),再繼續(xù)翻炒,這時候該放鹽了,讓我有點手忙腳亂了,因為我分不清哪個是鹽,哪個是糖,還好老師教我區(qū)分了,鹽比糖要白很多,而且比白糖粗,白糖還看起來有點透明,所以我放對鹽了,最后放了蔥再翻炒幾下就ok了。

          香噴噴的蛋炒飯出鍋了,然后我也品嘗了自己的手藝,真是太好吃了,我回家了也要做給爸爸媽媽吃,最后我發(fā)現(xiàn)蛋炒飯并不是很難,大家也可以做一下哦!

        我學會了蛋炒飯9

          我非常喜歡吃蛋炒飯,我經(jīng)常在早上吃蛋炒飯。我心想:“為什么不學做蛋炒飯呢?”于是我請媽媽來教我。

          7月21日上午,我和媽媽起了一個大早,一起做蛋炒飯。

          首先進行準備工作,我從冰箱里拿出兩個雞蛋,一碗剩飯。先把雞蛋洗一洗,再拿出一個邊緣尖的碗,方便吧雞蛋敲碎。接著,我試著敲雞蛋,因為不熟練,所以我要么敲不碎,要么捏得粉碎,只得依靠媽媽的幫忙才能勉強成功。然后我拿出了蔥,這是為了去除雞蛋的腥味。我小心翼翼地把蔥切碎,放進雞蛋里,攪勻。接著拿出油和鹽,這樣準備工作基本完成了。

          我站到灶臺前,媽媽發(fā)現(xiàn)我需要踮著腳才能夠到,于是,媽媽讓我拿一個凳子墊一下。我站上凳子,發(fā)現(xiàn)不高不矮,正正好好。這樣終于可以開始炒了。

          我點著煤氣灶,把鍋燒干燒熱,加入少許油,將事先準備好的.雞蛋倒入鍋里,翻炒幾下后,倒入米飯。用鍋鏟把米飯壓平,大塊的用鍋鏟的邊緣切碎才好壓平。然后加入鹽,繼續(xù)翻炒,直到米飯不再粘作一團,而是一粒粒為止。

          炒好后,我把蛋炒飯盛出來,和媽媽一起品嘗。媽媽嘗了一口說:“你炒得真好吃,是媽媽吃過的最好吃的蛋炒飯!”我吃了一口,覺得我炒的可以比得上媽媽的水平了。

          這是我第一次學做蛋炒飯,我以后要經(jīng)常練習,熟能生巧,這樣我以后就可以給爸爸媽媽做飯吃了!

        我學會了蛋炒飯10

          小時候,我看著媽媽用鍋鏟隨意在鍋里移動就能炒出香噴噴的蛋炒飯,覺得很有趣很神奇。也想試一試,可媽媽哪肯呢?

          千盼萬盼,這一天終于來了。爸爸媽媽出去有事,臨走前給了我50元去買點東西吃。過了一會兒,我猛地拍腦門,自言自語的說﹕“我可以自己做蛋炒飯吃。 

          說干就干,我拎起衣袖,準備大展身手啦!我迫不急待地走到廚房里,把鍋子洗了又洗。又走到石油罐旁開好了火。等火燒得更旺時,舀了一勺植物油放進鍋里。然后盛了一碗冷飯,放在炸開的油里翻炒著。最后,左挑右選的選了個大雞蛋,〝呯〞〝呯呯〞地砸開了。和飯一起炒起來了。正在興致勃勃地炒著時。不一會兒,香味飄出來了,又趕緊放進調(diào)料,哈哈…一盤色香味俱全的蛋炒飯做好了!

          爸爸媽媽突然回來了,我興奮地把一大碗的蛋炒飯給了他們。爸爸興奮地說﹕“雖然,不是美食佳肴,但在爸爸媽媽眼里,這是我們一輩子吃過最難忘的.味道,最美味的蛋炒飯!”

          如果你想吃,那可就沒機會了!

        我學會了蛋炒飯11

          爸爸做的蛋炒飯很香,每次我都像饞貓似的吃一大半碗。這次,趕上爸爸做蛋炒飯,于是我就——“喂,爸爸!”我叫住了他,“你教我,讓我來做!”爸爸詫異地轉過身,打量怪物似的打量我。很明顯,那意思是:就你來?我有點生氣:“我告訴你,別門縫里看人——把人看扁了!我今晚還就一定要學會!”說著,我拉著他進了廚房。

          “好吧!”爸爸無奈地聳聳肩,“先從冰箱里拿一個雞蛋、五個青椒、一把蔥來。”我拿了過來!鞍央u蛋打到碗里,攪拌均勻,一定要非常均勻!”爸爸特別強調(diào)“均勻”這兩個字!爸懒耍 彼有點啰嗦,我以前怎么會沒發(fā)現(xiàn)?我拿起雞蛋,在碗邊一敲,“咔啦”一聲,殼裂開一條縫。接著,我雙手平舉在碗上,大拇指摳在裂處,輕輕往外一扳,蛋清蛋黃一齊掉入碗里。我再抽了兩根筷子,放進碗里使勁攪和起來!靶辛耍辛!”爸爸叫了起來,“再攪就出來了!”我趕緊停了下來。爸爸接著指示,我接著照做。我又舉起一個裝滿水的盆子,把青椒全放了進去,用手在里面搖來搖去,青椒像五只青色的小船在水里漂來漂去!叭~蓓!你這是在洗青椒嗎?”爸爸有些惱火。我吐了吐舌頭,趕緊認真起來。我把青椒和蔥洗凈了,抽出閃著寒光的菜刀,剁碎了青椒,把蔥切成了蔥花。再把早已解凍的肉剁成肉泥,準備工作完成了。

          然后,就該炒了。我開起大火,將鍋置于大火上方,開始往鍋里倒油。燒了幾分鐘,油開了,發(fā)出“嗞嗞”的響聲,一滴滴油從鍋里跳了出來,跳到我的手上——!好痛!但也顧不得了,繼續(xù)做。我左手端起雞蛋,慢慢地往鍋里倒。蛋一挨著油,馬上霹靂啪啦炸開了。我用鏟子將蛋鏟碎,盛了出來。再倒入油,放進青椒炒。鍋上升起陣陣白煙,里面透著青椒的香味。再加入肉,繼續(xù)炒。肉熟了,該放鹽了。細白的.顆粒完全融入了菜后,熱氣騰騰的、黃澄澄的蛋也不能閑著了,倒進鍋里與那些菜一起翻滾起來。炒了這么久,終于輪到放主食了。白花花的米飯入了鍋,翻身變成了黑黝黝的胖小子了。最后滴幾滴醬油,撒一把雞精,放進蔥花,炒幾秒鐘,就完工了。

          費了那么大的勁做的,我當然要先吃一口。嗯,又香又辣,真好吃!爸爸也吃得贊不絕口,哈,我終于學會做蛋炒飯了!

        我學會了蛋炒飯12

          今年夏天,我學會了做蛋炒飯。

          那天,我放學回家,看見爸爸還沒飯。我對爸爸說:“爸爸,我們做蛋炒飯吃吧!薄靶!”爸爸爽快地答應了。我高興地一蹦三尺高。爸爸說:“我來教你!蔽艺f:“好!”我先拿起雞蛋,在碗邊輕輕地敲打了兩下,蛋殼裂開了小嘴,我小心翼翼地掰開蛋殼,黃澄澄的蛋黃和明亮亮的'蛋清不約而同地從蛋殼的縫隙中溜了出來。接著,我拿來一雙筷子,攪拌了幾下,我讓爸爸檢驗。爸爸搖搖頭說:“不行。要多攪拌一會兒,將蛋黃和蛋清攪勻才可以,再試試吧!蔽矣职窗职终f的去做,一會兒,蛋黃和蛋清被我攪拌得融為一體了,分不清哪些是蛋清,哪些是蛋黃了,變成了一碗蛋糊。準備工作做好了。我打開火,往鍋里放進少許菜油,等油熟了,我把蛋糊輕輕地倒進鍋里。生怕油濺到了自己身上。爸爸讓我將蛋糊往鍋的周圍趕,慢慢的蛋糊變成了蛋餅。蛋餅變黃了,爸爸又叫我把飯倒進去。我用鏟子不停地翻炒,等飯炒熱了,我再放進一些鹽和味精,蛋炒飯就做好了。我正準備鏟起來,爸爸說:“不要著急,還有這個!蔽乙豢,是香蔥。沒想到爸爸還幫我準備了蔥。我不好意思地說:“唉,我怎么忘了呢?還是爸爸你想得周到。”我趕緊讓爸爸把蔥放進去,鏟了兩下,蛋炒飯出鍋了。

          我鏟起蛋炒飯,遞給爸爸。爸爸笑著說:“這才是色香味俱全的蛋炒飯。”我也端起蛋炒飯自言自語地說:“好香!”我看看爸爸,爸爸也看看我,我們都高興地笑了。

        我學會了蛋炒飯13

          每當吃著香噴噴的蛋炒飯,我就想起我學蛋炒飯的經(jīng)歷,沒想到那么小的事情,也是困難重重。

          那天,心血來潮,想和哥哥一起炒蛋炒飯。開始,哥哥教我打雞蛋,先在桌子上敲幾下,再從有裂縫的.地方向外撥開,看著哥哥打得很輕松,我就覺得非常簡單。

          我得意地拿起雞蛋,用力一敲,蛋清、蛋黃、蛋殼一起滑進了碗里,我覺得這都臟了,還怎么吃啊,我只好再打一個,這一次我更加小心,我拿起雞蛋,輕輕一敲,蛋殼裂了一條縫,我感覺輕輕掰開,生怕很用力,把蛋殼敲進碗里,我終于成功了。

          接下來,就要下鍋了,我往鍋里倒油,油“嗞嗞”的響著,我嚇得連連后退,哥哥說:“趕快把蛋放進去!蔽也攀置δ_亂地把蛋和飯放進了鍋里,一頓亂炒起來。

          終于出鍋啦,金黃金黃的飯,一顆一顆的,飄出誘人的香味,吃著自己做的蛋炒飯,我嘗到了成功的滋味!

        我學會了蛋炒飯14

          20xx年8月12日星期一陰

          晚上,我正坐在沙發(fā)上津津有味地看書。爸爸走了過來,說:“天天,你不是很想做蛋炒飯嗎?我教你好嗎?”我聽了,一蹦三尺高!急匆匆地跟著爸爸跑向了廚房……

          我按爸爸的要求,系好了圍裙,從冰箱了取出兩個雞蛋,小心翼翼地打到了碗里,再拿筷子把雞蛋攪勻,接著煮飯。很快飯就煮好了,我先把飯打散,然后倒了一些油到鍋里,油熱之后扔了一些蒜頭進去,哇!油點飛濺到了我的手上,痛死了。但我還是忍著痛用勺子一勺一勺地把飯到進鍋里。然后快速地用鍋鏟翻動,炒了一會兒,把打好的雞蛋倒下去。我拿著鏟子,用力地鏟著飯,生怕炒焦了。漸漸地,白白的米飯變成了金黃色的.蛋炒飯,還散發(fā)著一股股淡淡的香味!

          蛋炒飯終于煮好了,我用鏟子小心翼翼地把飯一勺一勺地放進一個大碗里,捧著大碗走了出去。爸爸媽媽看了連連稱贊我,吃著自己炒的蛋炒飯,心里美滋滋的!

        我學會了蛋炒飯15

          品嘗著美味的蛋炒飯,我的心里別提多開心了。原來,我學會了做蛋炒飯呀!

          首先,我從冰箱里拿出一個雞蛋,在碗邊用力一敲,“啪”一聲清脆的響聲在我耳邊響起。呼,嚇死我了,還以為搞砸了呢!接著,我開始打蛋了,用打蛋器在碗的兩邊來回翻動,一分鐘過去了,兩分鐘過去了,五分鐘到了。然后,我又在金黃的蛋液內(nèi)灑了一點鹽,蛋就打好了。一想到很快就要吃到自己親手做的蛋炒飯,內(nèi)心有一點兒小激動呢!

          之后,開始炒蛋了。我將油倒入鍋內(nèi),稍等會兒,滑入蛋液,“嗞嗞嗞”的聲響散播開來。媽媽告訴我:“油鍋火要旺,蛋液倒入鍋中后快炒,收干即可出鍋。”我按照媽媽的要求將蛋液來回顛動著,不一會兒,我就炒好了蛋。金黃金黃的,讓人垂涎三尺。我經(jīng)不住誘惑,夾了一塊嘗了一嘗,松軟的蛋塊在口中散發(fā)出香氣,每嚼一口,汁水就滲了出來,讓我回味無窮。

          我將飯盛出,和蛋混在一塊兒。開始爆蔥了,在鍋里澆上少量油,又將切完的蔥放入油鍋里,“噼里啪啦”的'聲音傳了出來。蔥爆好了,把飯也倒進去,灑一點點鹽,翻動幾下,大功告成了。

          吃著美味的蛋炒飯,覺得今天是一個有意義的日子,陽光灑在身上,仿佛也在為我慶祝呢!

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