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      2. 包餃子作文

        時(shí)間:2023-07-17 13:56:57 好文 我要投稿

        (優(yōu)選)包餃子作文

          無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編精心整理的包餃子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

        (優(yōu)選)包餃子作文

        包餃子作文1

          冬至到了,媽媽準(zhǔn)備在中午給全家包餃子吃。

          上午,媽媽先做好餃子餡,快到十點(diǎn)半時(shí),媽媽開始和面。媽媽在面盆里倒入了一些面粉,放入一些水,一下一下地和面,很快,原本“六親不認(rèn)”的面粉變得團(tuán)結(jié)了,抱在一起不肯松手。

          看見(jiàn)媽媽在和面,我也想試試。于是,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也想和一下面。”媽媽說(shuō):“好。∧銇(lái)試試吧!庇谑俏腋吲d地挽起袖子,準(zhǔn)備按壓面團(tuán),但是一開始就出師不利,一下子把手插在面里拔不出來(lái)了。我趕緊左手五指并攏按住面團(tuán),然后把插在面團(tuán)里的右手用力往外拔,好容易才拔了出來(lái)。我一邊洗手一邊想:“哎呀!和面實(shí)在太難了,我還是等會(huì)兒包餃子吧!

          終于,媽媽搟好了一張張圓圓的餃子皮。我再次挽起袖子,左手拿著面皮,右手用勺子挖了一勺餡兒,放在皮的正中間,然后從兩邊慢慢向中間捏合,可是在餃子馬上要“封頂”時(shí),我發(fā)現(xiàn)有一些餡兒露了出來(lái),餃子皮怎么也捏不上。

          原來(lái),我放的餡兒太多了,我只好向媽媽求助。媽媽看了看,把口弄大一點(diǎn)兒,把勺子尖兒插進(jìn)去,把多余的餡挑了出來(lái)。我在心里想:媽媽果然是一名頂級(jí)家庭廚師,這么會(huì)包餃子!媽媽把“減肥”完的餃子遞給我,我把餃子皮捏好,哈哈,餃子完成!我想:下一個(gè)餃子可不能再讓它去“減肥”了。

          我又拿起一張圓圓的餃子皮,用勺子鏟了適量的餡兒,放在皮中間,攤好,對(duì)折,把邊捏緊,一個(gè)小小的餃子完成了!沒(méi)有媽媽來(lái)幫助我喲!雖然這個(gè)餃子顯得又瘦又長(zhǎng),像“營(yíng)養(yǎng)不良”似的,但我還是很高興,因?yàn)檫@是我自己的.“戰(zhàn)果”呀!

          我一連包了十幾個(gè)餃子,而且越包越好。面用完了,媽媽在鍋里添上水,點(diǎn)火,等水開后便把餃子一個(gè)個(gè)地下到了鍋里,餃子們?cè)阱伬镩_心地游著泳。

          餃子熟了,吃著自己包的餃子,我真的太開心啦!

        包餃子作文2

          過(guò)年了,過(guò)年了!過(guò)新年,穿花衣,趕年集,吃餃子。過(guò)年是孩子們最開心最快樂(lè)的時(shí)候。我們這里過(guò)年餃子是必不可少的,家家戶戶都要包餃子吃餃子,餃子可以是各種口味,也可以包出各種形狀。今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點(diǎn)開始包餃子呀,因?yàn)榻裉煳乙约簞?dòng)手包餃子了!

          首先是準(zhǔn)備要用的材料,包餃子的面塊,餡料媽媽都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,我拿出搟面杖開始準(zhǔn)備搟餃子皮了。我把面團(tuán)拿出來(lái),學(xué)著媽媽的樣子開始揉面,把面先揉成橢圓形,再把它放在桌子上搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓條,然后用刀再切成長(zhǎng)短相等的小塊,在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起,然后把小面塊一個(gè)一個(gè)的按扁,最后拿出搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)圓圓的薄薄的餃子皮。

          餃子皮已經(jīng)搟好了,接下來(lái)就要開始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點(diǎn)水抹在餃子皮的四周,再用勺子挖一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中央,然后把餃子皮兩邊對(duì)折,一手托著餃子的底部,另一只手沿著對(duì)折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來(lái),很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來(lái),我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間,再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉,一個(gè)月牙形狀的餃子就包好了。

          爸爸是用模具包餃子,只見(jiàn)他把餃子皮放在模具上,再放上肉餡,把模具兩邊對(duì)折,使勁一捏,一個(gè)餃子就包好了,不過(guò)沒(méi)我包的好看喲!

          我在包出月牙兒餃子的基礎(chǔ)上又增加了新的`創(chuàng)意,我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴,然后沿著餃子的邊有規(guī)律的割開,之后有規(guī)律的一個(gè)向前翻一個(gè)向后卷,這樣一個(gè)可愛(ài)的小姑娘的餃子就包好了。

          餃子包好了,我看著我包的那些創(chuàng)意十足的可愛(ài)的小餃子好開心呢!過(guò)年了,吃餃子嘍!

        包餃子作文3

          除夕的晚上,我們一家坐在桌前一邊包餃子,一邊看春晚,可熱鬧了。

          媽媽從廚房里把我們和好的面和盤好的餡端了出來(lái),我一看好漂亮的顏色呀!黃色的雞蛋,鮮綠色的芹菜,好吃的蘑菇,紅紅的胡蘿卜,香噴噴的肉,還有一些我不知道的調(diào)料。我一聞,。≌嫦,有一種奇特的香味一直圍繞著我。我拿起筷子夾了夾,真軟。∥矣檬置嗣,軟軟的,光光的,就像棉花一樣。我又用手蘸了一下,味道也是如此的香和美妙,總想把一盆都吃得干干凈凈。媽媽見(jiàn)我嘗了幾口,趕緊說(shuō):“不行,不能吃,這是生的。”嚇得我不敢再吃了。

          媽媽把一大團(tuán)面分成好多瓶蓋大小的面團(tuán),拿起搟面杖開始搟皮。我拿了一個(gè)小團(tuán)面,灑一些面粉,把面團(tuán)壓了一下,沿著它的邊開始搟了。我先來(lái)回?fù){了一回,然后把它轉(zhuǎn)了個(gè)方向,繼續(xù)搟,如此這般幾次之后,一個(gè)飲料瓶底大小的面片就完成了。

          我拿起一張面皮開始包餃子。我先用勺子舀了一勺肉餡,又放了一個(gè)硬幣,又在面皮的邊上抹了一點(diǎn)水,然后把餃子皮一對(duì)折,馬上就要包好了?墒沁@件事并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單,我一捏右邊的.皮,肉餡和硬幣便往左邊包;我一捏左邊,它們便往右邊跑,好像在跟我玩游戲一樣。來(lái)來(lái)回回幾次之后,我火冒三丈,使勁一捏,中間的皮、肉餡、硬幣便一左一右全擁了出來(lái)。

          媽媽告訴我說(shuō):“你的肉餡放得太多了,所以才會(huì)涌出來(lái)!蔽矣謴男掳艘粋(gè),看起來(lái)很可愛(ài)。我姐姐包的小巧玲瓏,好看極了。媽媽包的也很好看,是柳葉餃。

          吃著自己包的餃子,我開心極

        包餃子作文4

          今天中午,媽媽說(shuō)要吃餃子,我和爸爸都舉雙手贊成,因?yàn)槲覀兌紣?ài)吃餃子,而且媽媽說(shuō)這次的餡兒是我最愛(ài)吃的薺菜餡兒,這薺菜還是媽媽春天的時(shí)候保存下來(lái)的呢,可真難得!

          為了美食,我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對(duì)我和爸爸分別進(jìn)行了明確的分工,媽媽負(fù)責(zé)的工作最多也最辛苦,她負(fù)責(zé)買肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等,我負(fù)責(zé)搟皮兒,爸爸負(fù)責(zé)包餃子和煮餃子。我第一次知道了,原來(lái)包餃子要這么多道工序!媽媽真是辛苦了!

          其實(shí)這些還都是準(zhǔn)備工作,真正的包餃子過(guò)程還沒(méi)開始呢。只見(jiàn)媽媽切下一大塊面團(tuán),在案板上搓成長(zhǎng)條,用刀切成一個(gè)個(gè)大小均一的小面團(tuán),再撒上干面粉,用手掌把小面團(tuán)按扁。接下來(lái)就是我和爸爸顯身手的時(shí)候了。我早就洗干凈小手,迫不及待地要大干一番了,搟餃子皮兒可是我的`強(qiáng)項(xiàng),記得以前冬至包餃子,我都練習(xí)過(guò)好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確,配合非常默契,媽媽把按扁的小面團(tuán)傳給我,我再把搟好的皮兒傳給爸爸,我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒,生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度,可讓我沒(méi)想到的是,爸爸包餃子的速度根本沒(méi)我搟皮兒的速度快,不一會(huì)兒案板上就積了很多餃子皮兒,他們都夸我能干呢,哈哈!

          我終于把所有的皮兒搟完了,可是爸爸還沒(méi)包完,這時(shí)候?yàn)榱私y(tǒng)籌安排時(shí)間,媽媽先把熱水燒上,等水開的時(shí)候,餃子也就全包好了。餃子還沒(méi)出鍋我就感覺(jué)到陣陣香氣撲鼻而來(lái),伴隨著”伙夫“的走來(lái),我感覺(jué)屋里已經(jīng)香氣彌漫了,我趕緊嘗了一口,真香,想想餃子皮是自己搟的,我就很有成就感。

          此刻,想著外面的大太陽(yáng),我們?cè)谖堇锎抵照{(diào),吃著美味的餃子,真是愜意啊,美哉!

        包餃子作文5

          每年冬至節(jié)氣來(lái)臨的時(shí)候,媽媽就會(huì)說(shuō)起這么一句諺語(yǔ):“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,呵呵。今年冬至我們學(xué)校組織了一次令人興奮的活動(dòng),就是所有師生一起動(dòng)手包餃子。因?yàn)槲覀円H手包餃子過(guò)冬至,也讓今年的冬至顯得很特別,所有的同學(xué)內(nèi)心都有一種按捺不住的激動(dòng)!

          “同學(xué)們都去洗手去!”隨著老師的一聲吆喝,我們都?xì)g呼起來(lái)!翱!你拿香皂!”“好好好!”同學(xué)們彼此嚷嚷著。我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下有秩序的以最快最干凈的方法,洗干凈了小手。

          洗完手之后,老師指揮我們分成了兩個(gè)小組:男生女生各一組。女生由段老師帶領(lǐng),男生由張老師帶領(lǐng)。

          現(xiàn)在,我們女生已經(jīng)開始包了,有搟餃子皮的,有揉面的,有包餃子的,真是快樂(lè)極了?墒前,好像沒(méi)有人再按照自己的'分工干了,自己搟餃子皮,自己包餃子,把包餃子的過(guò)程全都個(gè)人體驗(yàn)了,嘿嘿。同學(xué)們的臉上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉,包出的餃子大大小小的,各式各樣的都有,我當(dāng)然也包了呀,四個(gè),不多吧,望著滿桌包好的餃子感到真的好有趣,嘻嘻。

          “一個(gè)兩個(gè)三個(gè)……”有同學(xué)開始查數(shù)了,“五十二個(gè)!耶!女生包了五十二個(gè)”。同學(xué)又去查男生包的餃子的數(shù)量“二十多個(gè)!”可能因?yàn)轲W兒不夠的原因沒(méi)有我們女生包的多吧。啊哈!完工了!我們望著桌上一排排各式各樣的餃子,心里別提多開心了。

          這次冬至包餃子的活動(dòng)真好,不但讓我擁有了一個(gè)和大家一起歡快包餃子的經(jīng)歷,還品嘗到了自己的勞動(dòng)成果,也讓我們所有同學(xué)從這個(gè)過(guò)程中感受到了團(tuán)結(jié)的偉大力量!

        包餃子作文6

          寒假的生活就像一個(gè)萬(wàn)花筒,的的確確是豐富多彩的,的的確確是有滋有味的,實(shí)實(shí)在在的令我難忘。

          今天,媽媽高高興興地跟我說(shuō)“晚上要包餃子吃”。于是,媽媽一大早就帶著我去菜市場(chǎng)啦。我們很快就來(lái)到了仁川鎮(zhèn)菜市場(chǎng)的肉攤前,買了兩斤最好的瘦肉。然后,又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時(shí)此刻,我好奇地問(wèn):“媽媽,餃子里為什么要放豆腐呢?”媽媽笑了笑,告訴我:“餃子餡中放一些豆腐味道會(huì)更鮮美的”!芭丁。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。

          接著,我和媽媽就興致勃勃的回到了家里,一到家,我就吵著要和媽媽一起包餃子,媽媽說(shuō):“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說(shuō)干就干,媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末,然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時(shí),我又迫不及待地問(wèn):“媽媽,現(xiàn)在可以開始包了嗎?”“等一下就好了!眿寢屢贿呎f(shuō)一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦,原來(lái)包餃子也有這么多的工序!

          終于可以開始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的'做法,將餃子皮攤在左手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。不一會(huì)兒,我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦,我的餃子怎么扁扁的?再看看媽媽的,一個(gè)個(gè)都很飽滿,看起來(lái)特別精神抖擻。此時(shí)此刻,我又情不自禁的問(wèn)媽媽。媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō),你的餡兒放的太少了。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調(diào)皮的肉餡偏偏和我作對(duì),老是往外鉆。呀!餃子皮破了,餃子餡兒弄的我滿手都是,和著水,還黏糊糊的?磥(lái),餡兒也不能放的太多呢。哦,原來(lái)包餃子也要有一定的技術(shù)。

          緊接著,我吸取了前兩次的教訓(xùn),細(xì)心地包著餃子,捏著……終于一個(gè)個(gè)完美的餃子出爐啦!看著媽媽贊許的眼神,我的心里樂(lè)開了花!

        包餃子作文7

          每當(dāng)看到街上賣餃子的人。就想起學(xué)包餃子的情景。

          星期一,我放學(xué)來(lái)到家,看見(jiàn)媽媽在包餃子了,那一個(gè)個(gè)包好的餃子像士兵整齊的.排列在案板上。我看了媽媽一遍,想包餃子真簡(jiǎn)單。

          我左手拿起一塊餃子皮,右手拿著筷子,夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡,放在餃子皮的中間,再用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下,用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下,在用雙手把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)折一下,在用手把兩邊捏一下,我包的和媽媽比,完全不一樣,我包的像懶洋洋的躺在案板上,媽媽包的昂頭挺胸,我問(wèn)媽媽這是什么回事呢?媽媽說(shuō):“肉餡放少了!

          我又拿起一塊餃子皮,吸取了剛才的教訓(xùn),夾了一些肉餡,不夠,再夾了一些肉餡,我捏了一下,餃子像泥鰍一樣“噗”地竄了出去,餃子再也合不攏嘴。好像在嘲笑我“你真笨,包餃子都不會(huì),我氣的就把餃子皮扔進(jìn)了垃圾桶里,我說(shuō):“我不學(xué)了!眿寢寗裎遥骸皩W(xué)什么都要有耐心!蔽衣(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)。我鼓起勇氣。

          我又拿起一塊餃子皮,在媽媽的指導(dǎo)下,放了一點(diǎn)肉餡,比第一次多,第二次少。我看了媽媽,媽媽成功的目光鼓勵(lì)我,我小心翼翼地餃子捏好了,成功了,放在案板上,還能神氣十足的站起來(lái)。

          我高興地一蹦三尺高。媽媽把餃子下鍋,過(guò)了十分鐘,餃子煮熟了,那香味真是香飄十里,我流出了口水,我迫不及待拿起了一個(gè)餃子。真好吃,我就想起爸爸媽媽做家務(wù)也很難,我就段一盤給媽媽,也端了一盤了給爸爸,她倆人夸獎(jiǎng)我說(shuō):“兒子長(zhǎng)大了。”聽(tīng)了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)我笑了。

        包餃子作文8

          周末,陽(yáng)光普照大地,天空飄著幾片白白的云朵,在這祥和的日子里,我來(lái)到了奶奶家,要向奶奶學(xué)包餃子啦!

          我一進(jìn)屋,奶奶便慢悠悠地端著一大盆餡料向我走來(lái),說(shuō)道:“來(lái),孩子,你看,這是餡料!蔽倚睦锵耄航K于能學(xué)包餃子了!我一蹦一跳地跑到餐桌前,眼睛往里一瞧,哇!青的蔥,綠的菜,粉紅的豬肉,營(yíng)養(yǎng)豐富。原來(lái),那些美味的餃子是由這些東西包出來(lái)的。

          不一會(huì)兒,奶奶指著白白的面皮,操著不太準(zhǔn)的普通話,說(shuō):“這是餃子皮!蔽遗艿斤溩悠で,左瞧右看,想:這些非常普通的面皮,用來(lái)包餃子一定很簡(jiǎn)單。

          奶奶給我做了一遍示范,只見(jiàn)奶奶在一個(gè)餃子皮上放了一點(diǎn)餡料,邊做邊說(shuō):“在餃子皮的兩端涂一點(diǎn)油,將它們對(duì)折,粘在一起!蹦棠套蠓曳瑢⒏鞑幌噙B的餃子皮和餡料合在了一起。它們搖身一變,成了一個(gè)小巧玲瓏的餃子。

          我試著從袋子里拿出一片面皮,用勺子輕輕地舀了一小勺餡料放在餃子皮上,腦海里仔細(xì)回想著奶奶剛才教給我的步驟,可是餡料一點(diǎn)也不聽(tīng)我的`話,一會(huì)兒往左跑,一會(huì)兒往右擠,有時(shí)還差點(diǎn)脹破了“肚子”。

          這時(shí),奶奶好像看出了我的心思,拍拍我的肩,說(shuō):“你的餡料太多了,減少一點(diǎn)兒吧!”我抬起頭望了望奶奶,小心翼翼地將餡料弄出了一點(diǎn)兒,搗鼓了半天,才包出了一個(gè)有點(diǎn)兒模樣的餃子。

          一個(gè)餃子成功后,我信心十足,包了第二個(gè),第三個(gè)……餃子越包越好,不知不覺(jué)竟然包了十幾個(gè)。

          每門手藝都是從一點(diǎn)一滴學(xué)起來(lái)的,只要你認(rèn)真,堅(jiān)持不懈地學(xué),是會(huì)做得越來(lái)越好。包餃子是這樣,其他事情也是這樣。

        包餃子作文9

          每當(dāng)看到餃子,我就會(huì)想起包餃子的情景。

          放學(xué)了,我便加快腳步向家里奔去,今天奶奶說(shuō)要包餃子,我一想到這里便快速地走向家里。到了家里,我就看到奶奶正坐客廳的椅子上包著餃子,看著那么漂亮的餃子,我的好奇心又犯了。

          我左手拿餃子皮,右手拿筷子夾起一點(diǎn)肉餡放進(jìn)餃子皮里,然后在拿右手食指和大拇指各沾了一些水,沾在餃子皮對(duì)稱的地方,在把餃子皮對(duì)折,捏一下,一個(gè)餃子誕生了。我把它放在面板上,可是它一下子就懶洋洋的鋪在案板上。我問(wèn)奶奶怎么回事,奶奶說(shuō):“肉餡太少了。

          這次,我放了許多肉餡,到最后,我輕輕的捏了一下,可是,我才剛捏,它就像泥鰍一樣,砰的一聲,餃子裂開了,怎么也合不上嘴。

          餃子好像跟我說(shuō):“真笨,連餃子都包不成。我聽(tīng)了,生氣的把餃子扔到垃圾桶里,我生氣的說(shuō):“不學(xué)了!蔽议_始有點(diǎn)沮喪了,想放棄掉。這時(shí),奶奶說(shuō):“你那么聰明怎么不會(huì)包呢?”聽(tīng)了奶奶的'話,我鼓起勇氣又開始包,在奶奶的指導(dǎo)下,這次我包的不多不少,跟奶奶包的很神氣的騎士一樣的餃子一樣,就這樣,一個(gè)漂亮的餃子誕生了。過(guò)了一會(huì),餃子從鍋里出來(lái)了,我聞著香噴噴的餃子,我看到了拿起手拿了一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里,真好吃呀!

          突然,我想起了父母和奶奶的辛苦,于是,我便跑到廚房給三人各盛了一碗,我相信爸媽奶奶肯定會(huì)明白我的孝心和愛(ài),想到這里,我蹦三千尺高。

          爸媽和奶奶異口同聲的說(shuō):“你真棒,你長(zhǎng)大了,孩子!”我聽(tīng)了奶奶的夸獎(jiǎng),開心地笑了。

        包餃子作文10

          “前面來(lái)了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一股腦兒趕上坡!惫啾卮蠹叶家巡碌搅,謎底便是餃子。除夕這天,必吃的食物便是美味的餃子了。

          暖洋洋的陽(yáng)光撒在大地上,照在人身上愜意極了。全家人坐在小院中,開始準(zhǔn)備包餃子了。姥姥拿出早已調(diào)好的肉餡,放在桌子上。妹妹踮起腳尖,趴在盆邊,眨著大眼睛調(diào)皮地說(shuō):“哇,好香!我要吃最大最好吃的餃子!”大家都笑了,大姨點(diǎn)著妹妹的鼻子笑道:“你呀,真是個(gè)小饞貓!”妹妹吐了吐舌頭可愛(ài)極了。

          二姨飛快地?fù){著餃子皮,妹妹身兼兩職,一會(huì)兒幫忙撒面粉,一會(huì)去送餃子皮,像一個(gè)忙碌的小蜜蜂。我對(duì)包餃子并不熟悉,便請(qǐng)教媽,媽媽一邊給我講,一邊給我做示范:“首先要將餡放在餃子皮的`正中央,然后順著餃子的邊緣慢慢捏緊就可以了,是不是很簡(jiǎn)單呢。”我有些躍躍欲試,便照葫蘆畫瓢地學(xué)著媽媽,但是一不小心皮兒便破了,活像戰(zhàn)敗了的士兵掛了彩,再看看大家所包的餃子,白白胖胖的像一個(gè)個(gè)玲瓏可愛(ài)的小老鼠,整整齊齊地排列著,乖巧極了。我有些泄氣,大家都鼓勵(lì)我多多練習(xí),我重燃起信心,揚(yáng)起干勁,繼續(xù)練習(xí)包餃子。一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……逐漸熟練之后,我包得越來(lái)越好。大家都笑道:“不錯(cuò),不錯(cuò),我們今天中午可有口福了呢!”望著自己所包得“小元寶”,我的心里甜滋滋的。

          “萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)!币谭?qū)⑺疅_后,用筷子小心翼翼地把餃子放入鍋中。不一會(huì)兒,在“咕嚕咕!甭曋,“小鴨子”們爭(zhēng)先恐后地浮上水面。哈哈,大家早已“口水直流三千尺”了呢!趕快撈出餃子分裝在盤子里,用筷子夾起一個(gè),蘸上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒和醋,張大口一咬,絕了!真是好吃不過(guò)餃子!

          包餃子,不僅讓我大飽口福,還讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣,真是嚼在口中,美在心中呀!

        包餃子作文11

          今天早上,外婆神神秘秘地對(duì)我說(shuō):“一會(huì)兒有驚喜!”我便一直想:會(huì)是什么呢?零食?不可能,剛發(fā)過(guò)燒了;玩具?也不可能,早超支了,我便焦急的等待著。

          只見(jiàn)外婆提了一個(gè)袋子,包裝上寫著“全麥面筋粉”,我一看便大聲道:“包餃子!還要自己做皮!”外婆說(shuō):“沒(méi)錯(cuò),還是我們家?guī)泿涀盥斆鳎⊥馄乓棠阕鲲溩。”說(shuō)著說(shuō)著我就已經(jīng)沉浸在餃子的世界里了。

          開始做皮了,只見(jiàn)外公一副‘久經(jīng)沙場(chǎng)’的樣子,不緊不慢地揉著面。我卻急了,說(shuō):“外公你快點(diǎn)呀!”外公說(shuō):“這可急不得,一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發(fā)酵一會(huì),等著吧!蔽疫@才不急了。

          大約一小時(shí)后,外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉,再把面團(tuán)拿出來(lái)揉了一會(huì),搓成長(zhǎng)條形,用刀切成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán),然后用手壓平再拿來(lái)?yè){面杖,一下一下?lián){成薄薄圓圓的皮子。原來(lái)餃子皮是這么做出來(lái)的啦,外公真是太厲害了。

          輪到外婆上場(chǎng)了,外婆把早上拌好的餃子餡拿出來(lái),麻利地接過(guò)外公搟好的餃子皮,放在左手的手掌心五指攏起來(lái),餃子皮中間就陷了下去,成了一個(gè)坑,右手舀了一調(diào)羹餡放進(jìn)去,再在餃子皮的邊沿上沾點(diǎn)水,然后兩邊合起來(lái),右手指靈巧一捏一捏,一個(gè)穿著花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來(lái)了,好看極了。我也照著外婆的`樣子有模有樣的包了起來(lái),可外婆包的很飽滿,我包的卻扁扁的,好像肚子里沒(méi)貨。外婆看了說(shuō):“多加點(diǎn)餡,別著急,慢慢來(lái),多包幾個(gè)就能包好了!蓖馄乓徊揭徊街笇(dǎo)我包,到后來(lái)我居然也包出花邊來(lái)了。我這才明白,包餃子也是有學(xué)問(wèn)的,看時(shí)容易做時(shí)難。

          最后,就是煮餃子了,把水燒開,放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調(diào)皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會(huì)兒,香氣彌漫開來(lái),熱騰騰的餃子就上桌啦,吃著自己包的餃子,感覺(jué)真幸福!

          我現(xiàn)在才知道包餃子有這么多的工序,那么多技巧,我感受到了老人的生活智慧。

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