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雪蛤的功效與作用以及食用方法
導(dǎo)讀:雪蛤是生長(zhǎng)于中國東北林區(qū)的一種珍貴蛙種,由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天,故稱“雪蛤”。雪蛤含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素動(dòng)物多肽物質(zhì),尤其適合作為日常滋補(bǔ)之品。那么雪蛤的功效與作用及食用方法是什么呢?雪蛤的好處和吃法是什么呢?下面就由網(wǎng)告訴你雪蛤的功效與作用及食用方法,雪蛤的好處和吃法吧。
雪蛤的功效與作用
雪蛤油,又稱林蛙油,含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。
更年期綜合癥
對(duì)于治療更年期綜合癥有交好療效調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥。
抗疲勞
提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮,提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強(qiáng)肌體抗氧化能力、加血蛋白。
增強(qiáng)機(jī)體免疫力
雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用,可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成,由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
體虛
對(duì)年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用。對(duì)肺虛咳唆、慢性支氣管炎機(jī)能障礙,有良好的輔助功效。
抗衰老
其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質(zhì),對(duì)肌體生長(zhǎng)發(fā)育、延緩衰老和健康強(qiáng)壯諸方面有很重要的作用。
美容養(yǎng)顏
雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì),可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白,與人體皮膚有較好的親和力,極易被皮膚吸收,對(duì)防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護(hù)理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效。
網(wǎng)溫馨提示:或許絕大多數(shù)顧客都不知道,雪蛤是可以外敷的,原理就像面膜一樣,例如一些淤腫,燙傷、燒傷,都可以用雪蛤來外敷起到緩解作用。
雪蛤可以用了制作面膜,就是將發(fā)泡好的雪蛤與黃瓜蜂蜜攪拌在一起敷臉,可以去皺和魚尾紋,效果還不錯(cuò)哦。
除此以外,雪蛤還可提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力。
治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
提高機(jī)體耐力;鎮(zhèn)靜、抗焦慮;增強(qiáng)性功能;降血脂等。
雪蛤的食用方法
椰汁燉雪蛤
材料:雪蛤膏、冰糖各適量、椰汁、姜汁少量
做法
1、雪蛤預(yù)先泡發(fā),去除黑色部分,飛水備用。
2、放入適量的水(燉盅三分之二)把雪蛤與冰糖,姜一起放入,大火,2分鐘。
3、把雪蛤膏、杞子放燉盅里,如果水少了這個(gè)時(shí)候可以加入適量的冷開水,燉盅的差不多滿9成。
4、鍋里加入適量的水燒開,放入燉盅,小火燉1個(gè)半小時(shí)。
5、加入椰汁后燉10分鐘就可以了。
木瓜紅棗枸杞桂圓雪蛤糖水
材料:冰糖、桂圓肉、枸杞、山西大棗、木瓜、雪蛤
做法
1、先把大棗,枸杞和圓肉放入水里煮半個(gè)小時(shí)(也可以加雪梨,銀耳等等)。
2、大火煮開后關(guān)小火,煮半個(gè)小時(shí)或更久一點(diǎn)沒關(guān)系。
3、然后放入雪蛤,小火再煮一下,最后放入木瓜。
4、再煮半小時(shí)就可以啦。
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